Quả việt quất có màu xanh đậm, gần như đen, phủ một lớp hoa màu trắng nhạt, quả việt quất chua ngọt, mọng nước được nhiều người yêu thích, chúng có nhiều đặc tính hữu ích ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ quan nội tạng của toàn cơ thể. Đó là loại quả mọng tươi chứa hàm lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng quan trọng nhất, được các chuyên gia dinh dưỡng trên toàn thế giới đánh giá cao.
Quả việt quất bảo vệ tim và mạch máu, điều chỉnh công việc của tuyến tụy và ruột, làm chậm đáng kể sự lão hóa của các tế bào thần kinh, và do đó, vỏ não, phục hồi thị lực, tăng cường dược tính của thuốc, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giảm lượng đường trong máu.
Ngoài ra, quả mọng có thể làm giảm nguy cơ nhiễm phóng xạ, rất hữu ích cho bệnh tăng huyết áp, thấp khớp, xơ vữa động mạch, rất giàu chất chống oxy hóa, có thể làm giảm nguy cơ ung thư, có khả năng hỗ trợ và kích hoạt sức sống của ngay cả cơ thể người già. Không chỉ quả mọng được coi là hữu ích, mà còn cả lá việt quất. Nước dùng của họ được khuyến khích dùng trong trường hợp bệnh tim.
Không có gì đáng ngạc nhiên khi ngày nay nhiều người muốn trồng loại quả kỳ diệu này trên mảnh đất của họ. Thật không may, việt quất rừng không thể được thuần hóa, nhưng rất nhiều giống trong nước có sẵn cho những người làm vườn, họ có thể mua cây giống ở các cửa hàng và trồng trên trang web của họ. Có lẽ, các giống dâu trong vườn không giàu vitamin như các giống dâu rừng của chúng, nhưng chúng cho thu hoạch nhiều hơn, quả mọng lớn hơn và chống được nhiều loại bệnh tật và sâu bệnh. Tất nhiên, điều này không có nghĩa là quả việt quất không cần chăm sóc. Việc trồng việt quất không dành cho những người lười biếng, những bụi cây của chúng rất hay thay đổi và đòi hỏi phải trồng đúng cách và giám sát cẩn thận, siêng năng.
Nội dung
Ưu điểm và sự khác biệt giữa giống việt quất vườn và việt quất dại
Như chúng tôi đã nói, quả việt quất vườn chứa ít vitamin hơn quả dâu rừng. Nhưng sự khác biệt giữa chúng là rất nhỏ, theo các nghiên cứu so sánh các giống khác nhau của những quả mọng này, thành phần hóa học cơ bản của chúng là giống nhau.- Tất nhiên, tất cả các giống vườn đều có quả mọng lớn, nhiều thịt, rất hiếm trong tự nhiên. Ngoài ra, không giống như những bụi cây dại, những ngôi nhà tranh mùa hè cho năng suất lớn hơn nhiều, thân của chúng có nhiều quả mọng màu xanh nhạt.
- Bụi việt quất trong vườn cao hơn nhiều so với bụi tự nhiên và có thể kết trái vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng xuống đất. Trong tự nhiên, điều này là không thể, bởi vì các giống cây hoang dã bắt đầu kết trái không sớm hơn năm thứ mười lăm sau quá trình tăng trưởng, củng cố và phát triển lâu dài.
Các giống việt quất vườn
Đến nay, các nhà lai tạo đã lai tạo rất nhiều loại việt quất, khác nhau về phẩm chất và đặc điểm của chúng. Hãy xem xét những cái phổ biến nhất.
Đầm lầy hoặc đầm lầy
Quả việt quất dại có thể được tìm thấy ở bất kỳ khu vực nào của Bắc bán cầu; ở Nga, nó thường mọc nhiều nhất ở Viễn Đông, Urals và Siberia. Bog blueberry rất khiêm tốn, ưa khí hậu lạnh ôn đới và mọc ở vùng lãnh nguyên, trong các vũng than bùn và đầm lầy, thường ở các khu rừng đầm lầy và ven suối. Chiều cao của các bụi thường không quá 30 cm, có thể kết trái đến 80-100 năm, nhưng những trái đầu tiên, hiếm chỉ cho trái ở thời điểm 11-18 năm.
Giống ban đầu
Bạn có thể thưởng thức những quả mọng của những giống này vào giữa mùa hè.
Việt quất Công tước (Duke) cho năng suất cao với những quả mọng màu xanh nhạt rất đẹp, đường kính lên đến 17mm. Nhưng quả có vị nhạt, chỉ hơi cải thiện sau khi làm lạnh, vận chuyển và bảo quản kém. Giống không chịu được đất quá ẩm.- Stanley (Stanley) tạo ra những quả mọng lớn màu xanh nhạt, không bị nứt sau khi chín và có vị tươi ngon, nhưng không quá 5 kg. từ bụi rậm.
- Erliblu (Earliblue) cho năng suất cao, sản lượng lên đến 7kg. từ một bụi nhưng hương vị của quả không rõ rệt và việc vận chuyển sẽ gây ra nhiều khó khăn do bảo quản kém.
Giống giữa mùa
Họ làm hài lòng những người làm vườn với vụ thu hoạch vào cuối tháng Bảy.
- Elizabeth (Elizabeth) giống này sẽ cung cấp cho bạn năng suất tuyệt vời (lên đến 6 kg mỗi bụi), rất thơm, ngon và quả rất lớn (lên đến 16 mm), nhưng nó chỉ ra quả từ ngày 1 tháng 8, do đó, quả sẽ không có thời gian chín vào mùa hè ẩm ướt.
- nhà ái quốc (Patriot) sẽ cung cấp cho bạn những quả mọng lớn (lên đến 19mm) màu xanh nhạt từ ngày 21 tháng 7, nhưng chúng không đủ ngon.
- Blues (Bluejay). Một sự đa dạng tuyệt vời không có sai sót. Cây bụi cao mạnh mẽ từ giữa tháng 7 mang lại nhiều quả với những quả mọng vừa, nhưng rất dày, không nứt với hương vị dễ chịu. Một phần thưởng bổ sung - bụi cây có năng suất cao (lên đến 6 kg) và quả được vận chuyển tốt.
Giống việt quất muộn
Chúng làm hài lòng những người làm vườn với vụ thu hoạch vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9.
Eliot (Elliot) các loại quả mọng cỡ nhỏ đến trung bình của giống này có mùi thơm nhẹ nhàng, tinh tế, dễ chịu, đủ mạnh và bao phủ khá nhiều bụi, nhưng bản thân cây bụi không chịu được mùa đông tốt.- Ivanhoe (Ivanhoe) Cây bụi cao mạnh mẽ, có rất nhiều quả mọng lớn, dày đặc, có mùi thơm và vị ngon. Nhưng do các đặc tính của giống của chúng, các bụi cây có thể tạo ra các vụ mùa không đều.
- Jersey (Jersey) Cây bụi cứng mùa đông cho thu hoạch dồi dào (lên đến 6 kg) từ những quả mọng dày đặc, rất ngon với chất lượng tốt, hơn nữa, không bị nén, điều này cung cấp cho chủ nhân của chúng điều kiện tuyệt vời để bảo quản và vận chuyển. Có lẽ, người ta chỉ có thể kể tên kích thước không đủ lớn của các loại quả mọng, nhưng điều này nhạt đi so với giá trị của chúng.
Các giống việt quất lý tưởng để trồng trong các lĩnh vực khác nhau
Trước khi mua giống việt quất vườn yêu thích của bạn, bạn cần tự tìm hiểu những ưu và nhược điểm của nó, bởi vì các giống khác nhau phù hợp với các đặc điểm khí hậu khác nhau của một khu vực cụ thể. Có những giống việt quất đem lại mùa màng bội thu và không ưa khí quyển và môi trường trồng trọt, và có những giống rất tinh tế không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Yếu tố chính trong việc chọn một giống việt quất cụ thể phải là đặc điểm khí hậu của khu vực của bạn.
Trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Siberia và Ural, nên trồng những giống cây có khả năng chống chịu thấp, do tầm vóc nhỏ của chúng, chúng dễ dàng tồn tại trong sương giá dưới lớp vỏ tuyết. Những bụi cây cao hơn nên được uốn cong xuống đất và che phủ cho mùa đông. Trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt phía bắc, cây việt quất Isakievskaya, Divnaya và Yurkovskaya bén rễ và kết trái tốt.
Ở những vùng ngoại ô ấm áp, nên trồng các giống của Mỹ, chẳng hạn như Bluecrop, Northland, Patriot. Những bụi cây cao với những quả mọng sớm phát triển mạnh trong khí hậu này.
Trồng và để lại
Làm đất
Để trồng việt quất, trước hết tìm một nơi nắng ấm thích hợpđược bảo vệ an toàn khỏi gió. Đặc biệt chú ý đến ánh sáng: nếu cây bụi được trồng trong bóng râm, thu hoạch của bạn sẽ nhỏ, không ngon và số lượng ít. Tiến hành kiểm tra đất để biết mức độ chua của nó - việt quất chỉ mọc ở đất chua. Chỉ số axit lý tưởng là pH 3,5-4,5. Ngoài ra, khu vực bạn sẽ trồng việt quất phải hoàn toàn tươi, chưa từng được trồng trọt trước đó. Ít nhất, đất trước khi trồng phải trải qua vài năm “hoang hóa”.
Thời điểm trồng trong năm
Trồng việt quất xuống đất có thể vào mùa xuân và mùa thu, nhưng một cây con được trồng vào mùa xuân sẽ cứng cáp hơn vào mùa hè, vì vậy nó sẽ dễ chịu đựng qua mùa đông hơn.
Trồng mùa xuân
Cần phải trồng cây việt quất xuống đất trước khi chồi có thời gian nở ra. Khi chọn cây giống, hãy ưu tiên những cây được bán trong chậu hoặc thùng chứa. Trước khi trồng, ngâm chậu vào chậu nước sâu nửa giờ, vớt cây con ra và cố gắng cắm rễ thật thẳng và rửa sạch đất cất giữ.
Để trồng cây con, đào hố ở khu vực thích hợp sâu nửa mét, cách nhau nửa mét (đối với giống mọc thấp), hoặc mét (đối với giống cao). Xới đáy các lỗ và tạo điều kiện axit trong chúng để việt quất có thể phát triển thoải mái trong đất. Đối với điều này đặt than bùn trộn với lá thông dưới đáy, mùn cưa và thêm 50 gr. lưu huỳnh, trộn kỹ toàn bộ bề mặt và nén chặt. Bây giờ đặt một cây con vào lỗ, nhẹ nhàng rải rễ vào đó và phủ đất, tưới nước và phủ hỗn hợp mùn cưa lá kim và than bùn.
Sau khi trồng, cây con được tưới 2 tuần một lần, cứ 5 lít nước pha 20 gam. axit xitric hoặc giấm táo.
Hạ cánh mùa thu
Hạ cánh mùa thu lặp lại hoàn toàn mọi hành động từ đoạn trước. Nhưng sau khi trồng ở cây con một năm tuổi, cần phải cắt bỏ tất cả các cành yếu và yếu với sự giúp đỡ của cây bảo vệ, và tất cả các cành khỏe phải được cắt ngắn một nửa. Xin lưu ý rằng việc cắt tỉa không được thực hiện trên cây con hai năm tuổi.
Chăm sóc vườn việt quất
Bất kỳ cây ngoại lai nào gần bụi cây việt quất làm tắc nghẽn các vi hạt trong đất, chúng cung cấp dinh dưỡng cho bộ rễ. Do đó, quy tắc chính cho một cư dân mùa hè quyết định bắt đầu nhân giống quả việt quất là làm cỏ thường xuyên và thường xuyên với việc loại bỏ tất cả cỏ dại. Ngoài ra, bảo dưỡng bao gồm xới đất nhiều lần trong mùa. Vì phần chính của rễ cây việt quất phát triển ở độ sâu 20 cm, nên tiến hành nới lỏng không sâu hơn 10 cm.
Ngay cả khi thời tiết mưa, việc tưới nước được thực hiện 2 tuần một lần, và khi nắng nóng, vào buổi sáng và buổi tối, khi không có tia nắng mặt trời thiêu đốt, bụi cây được phun thêm nước ấm. Tưới nước được thực hiện 2 lần một ngày - vào buổi sáng và buổi tối một xô nước mỗi bụi... Đừng bỏ bê những trách nhiệm này, vì tốc độ phát triển và tăng trưởng của nuôi cấy phụ thuộc vào nước.
Có thể nhân giống việt quất theo ba cách chính:
- Gieo hạt là cách lâu nhất và tốn nhiều công sức nhất, có thể thu hoạch đầy đủ trong 10 năm
- Thực vật. Một trong những cành được uốn cong xuống đất và phủ đất để tạo thành bộ rễ.
- Nhân giống bằng cách giâm cành. Theo quy luật, cành giâm là cành còn lại sau khi tỉa cây bụi theo kế hoạch.
Bón lót
Quả việt quất rất khiêm tốn và kén ăn, nhưng phản ứng với việc cho ăn với lòng biết ơn. Phân bón nên được đưa vào vào đầu mùa xuân, khi chồi bắt đầu nở và sự chuyển động của nước ép được kích hoạt. Việc bón thúc chỉ thực hiện với các loại phân khoáng có phản ứng chua, chất hữu cơ cho cây quất có tính phá hoại. Các loại phân khoáng tốt nhất được việt quất đồng hóa và góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển của chúng - superphotphat, amoni sunfat, kẽm sunfat, kali sunfat, magie sunfat.Tất cả các loại phân đạm (amoni sulfat) được đưa vào bón theo 3 giai đoạn: trong thời kỳ đất nở, vào đầu tháng 5 và đầu tháng 6. Cây bụi càng già thì càng cần nhiều phân bón.
Quả việt quất sẽ cho bạn biết chúng cần cho ăn gì. Vì vậy, nếu lá của cô ấy chuyển sang màu đỏ vào mùa xuân, cô ấy cần phốt phát, và nếu tán lá trở nên nông và nhạt dần, bụi cây được bón phân đạm, các lá phía trên bị đen cho thấy đất thiếu kali và vàng là dấu hiệu thiếu boron.
Cắt tỉa và chuẩn bị cho mùa đông
Để thưởng thức những quả việt quất ngon ngọt hàng năm, vào mùa xuân, ngay cả trước khi nụ nở, bụi phải được cắt bỏ. Tuy nhiên, những cành đáng ngờ và bị bệnh có thể và nên cắt cả vào mùa hè và mùa thu. Loại bỏ hoa khỏi bụi cây năm đầu tiên. Sao cho các bụi non trong thời kỳ đậu quả không bị gãy dưới sức nặng khi thu hoạch dồi dào, ở các bụi ở tuổi 2-4 năm cành cây nhất thiết phải cắt vào mùa xuân, đây là cách bạn có thể đạt được khung xương thực vật bền và chắc. Trong các bụi cây trên bốn tuổi, tất cả các nhánh già hơn năm năm đều bị loại bỏ.
Trồng việt quất ở vùng Moscow
Khi chọn một giống cho nhà gỗ ở ngoại ô Mátxcơva, hãy chú ý đến những loài cao mọc dễ dàng trong điều kiện bất lợi và cho thu hoạch dồi dào, nhiều quả mọng ngọt và dày. Các giống việt quất vườn của Mỹ rất thích hợp cho khí hậu gần Moscow. Nếu có một ổ ong với ong gần nhà gỗ, hãy ưu tiên các loài không lai với các giống việt quất Mỹ - sau khi thụ phấn chúng cho thu hoạch phong phú và lớn hơn.
Ngoài ra, ưu điểm của những giống này là sau khi quả chín, chúng có thể giữ chúng chín trên cành đến ba tuần.
Sự ủng hộ của các giống này trong khí hậu của vùng Moscow cũng được chứng minh bằng thực tế là chúng có thể chịu được nhiệt độ thấp dưới tuyết. Tất nhiên, trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, các cành cây nên được hạ xuống đất và che phủ.
Nhận xét về việc trồng cây việt quất vườn ở vùng Moscow
Chúng tôi mua giống Blue ở vườn ươm, khi trồng họ đổ hỗn hợp than bùn vào hố trồng (họ đặc biệt mang từ rừng về). Năm ngoái, vụ thu hoạch đầu tiên đã được thực hiện - quả mọng bằng đồng xu 5 rúp, ngon không thực tế.
Việt quất gần Moscow là có thật !!! Tôi trồng 5 giống khác nhau, quả ra quả bùi, rất ngọt, mỗi loại có một vị riêng. Nó không thể so sánh với quả việt quất, ngon hơn nhiều. Quan trọng - KHÔNG có chất hữu cơ, trồng trên đất chua.
Tôi chỉ trồng một bụi và tôi rất tiếc, vì nó không đủ. Tôi sẽ làm phiền thêm 2 bụi cây vào năm tới.
