Vườn nho ở miền trung nước Nga: tổng quan về các giống tốt nhất

Nho là một loại cây bụi leo, có quả mọng ngon đã được ăn trong nhiều thế kỷ và được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất rượu vang. Điều kiện khí hậu của miền trung nước Nga chỉ có thể trồng các giống cây này chịu được sương giá và chín sớm.

Các giống nho ở miền trung nước Nga

Nhiều người muốn trồng nho với những chùm quả to, đẹp và ngon gần nhà. Những người mới làm quen không phải lúc nào cũng nghĩ đến việc sẽ mất bao nhiêu công sức để đạt được kết quả như vậy. Chọn một giống sẽ cho thu hoạch tốt khi trồng nho ở ngõ giữa Nga không khó. Không có quá nhiều đặc điểm chính mà bạn cần phải lựa chọn. Nho ngoài trời nên sống sót qua mùa đông mà không bị hư hại. Do đó, đặc điểm chính để chọn giống là khả năng chống chịu sương giá.

Các giống kháng sương giá

Theo khả năng chống chịu sương giá, các giống nho được chia thành 4 nhóm. Mỗi loại cây hợp nhất có thể chịu được nhiệt độ không khí giảm xuống một hoặc một chỉ số khác:

1. -35 ° С - khả năng chống sương giá cao.
2. -27 ° С - tăng khả năng chống sương giá.
3. -22 ° С - khả năng chống sương giá trung bình.
4. -17 ° С - khả năng chịu nhiệt độ thấp kém.

Về khả năng chống chịu sương giá của thực vật, vùng giữa của Nga thuộc vùng thứ 4 (-34,4 ... -28,9 °.). Do đó, những giống nho có thể phát triển trong điều kiện khí hậu này phải có khả năng chống chịu sương giá cao hoặc tăng lên.

Dải kháng sương giá trung bình thuộc vùng 4

Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Ủy ban Nhà nước Liên bang Nga về Kiểm tra và Bảo vệ Thành tựu Nhân giống" (FGBU "Ủy ban Nhân giống Nhà nước") đã tạo một sổ đăng ký liệt kê các giống cây trồng, mô tả các đặc điểm chính của chúng và đưa ra các khuyến nghị về vùng nào tốt hơn cho phát triển chúng. Trong sổ đăng ký này, 54 giống nho được khuyến nghị trồng ở tất cả các vùng của Nga, bao gồm cả ở vùng nông thôn. Nhưng không phải tất cả chúng đều phù hợp với đất trống về khả năng chống băng giá.

Hãy xem xét đặc điểm của một số giống nho là không sợ sương giá.

Bảng: đặc điểm của các giống nho chịu sương giá cao

* Khoảng thời gian từ khi lá xuất hiện đến khi quả chín được chỉ định.

** Tính toán lý thuyết theo dữ liệu của ứng viên.

Lịch sử nhân giống, mô tả và đặc điểm của giống nho đột phá Amur:https://flowers.bigbadmole.com/vi/yagody/vinograd/vinograd-amurskiy-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Thư viện ảnh: nho có khả năng chống sương giá cao

Video: Đột phá của Amur

Giống ban đầu

Đặc điểm quan trọng thứ hai để chọn một giống nho là thời kỳ chín. Nó là một loại cây ưa nhiệt. Quá trình chín của quả mọng xảy ra ở nhiệt độ không khí từ + 20 ° C trở lên. Hơn nữa, khoảng thời gian ấm áp ở làn giữa không quá 120 ngày. Vì vậy, việc chọn những giống nho sẽ có thời gian chín trong thời gian này là vô cùng quan trọng.

Thời gian ấm áp ở miền trung nước Nga không quá 120 ngày

Trong các mô tả về các giống của cây này (và cả trong Sổ Đăng ký Nhà nước), thường không chỉ số ngày mà là các định nghĩa bằng lời nói - từ rất sớm đến muộn. Những đặc điểm về thời gian chín như vậy có thể không rõ ràng lắm đối với người làm rượu mới vào nghề. Bảng cho thấy sự tương ứng của các định nghĩa bằng lời nói với số ngày từ khi xuất hiện những chiếc lá đầu tiên đến khi thu hoạch và các ngày lịch gần đúng.

Bảng: tương ứng giữa thời gian chín của nho với số ngày

Từ số liệu trên có thể thấy rằng việc trồng các giống nho trung bình sớm ở làn đường giữa là rất rủi ro. Mưa và nhiệt độ thấp hơn vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10 có thể ngăn quả mọng thu được lượng đường thích hợp. Hương vị của các loại trái cây như vậy và các chế phẩm tự làm từ chúng sẽ quá chua.

Những người trồng nho có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng nho ở miền trung nước Nga, thời gian chín không quá 125 ngày - rất sớm, sớm và trung bình sớm.

Bảng: đặc điểm của một số giống nho ban đầu

* Khoảng thời gian từ khi xuất hiện lá đến khi quả chín được chỉ định.

** Món quà của Aleshenkin còn được gọi đơn giản là Aleshenkin.

Nho Aleshenkin nhẹ và sớm - đặc điểm trồng, canh tác và chăm sóc:https://flowers.bigbadmole.com/vi/yagody/vinograd/vinograd-aleshenkin-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Bộ sưu tập ảnh: giống nho ban đầu

Video: Cocktail giống nho

Giống không che phủ

Nho ở vùng thứ 4 và thứ 5 về khả năng chống chịu sương giá của thực vật được trồng theo hai cách - che phủ và không che phủ. Các giống không nhiễm bệnh được loại bỏ khỏi giá đỡ và phủ đất hoặc vật liệu che phủ cho mùa đông. Và những giống nho có thể chịu được mùa đông tan băng, gió lạnh và nhiệt độ không khí thay đổi đột ngột thì không cần nơi trú ẩn.Khi chọn cây cho trang web của họ, những người mới bắt đầu trồng nho cần phải suy nghĩ xem liệu họ có đủ kinh phí và sức mạnh để che phủ các bụi nho hàng năm vào mùa thu hay không.

Bảng đặc điểm của các giống cây sớm và chịu được sương giá cho biết những giống nào có thể trồng mà không có mái che trong mùa đông:

• Amur đột phá;
• Matxcova bền vững;
• Lyubava;
• Lucy đỏ;
• Cocktail.

Cơ quan Đăng ký Tiểu bang không phải lúc nào cũng chỉ ra những giống nào có thể được trồng ở làn giữa mà không có mái che cho mùa đông. Dữ liệu như vậy chỉ có thể có được bằng cách liên hệ với Viện Nghiên cứu Trồng trọt và Làm rượu toàn Nga mang tên Ya I. Potapenko hoặc những người trồng nho có kinh nghiệm của Hiệp hội Các nhà Tự nhiên học Matxcova (MOIP). Alexander Ivanovich Sopin, một trong những thành viên của nhóm trồng nho, đã tham gia vào quá trình hệ thống hóa dữ liệu về việc canh tác loại cây này ở vùng Moscow, khuyên bạn nên trồng các giống nho khác mà không có nơi trú ẩn.

Bảng: đặc điểm của các giống nho không che phủ

* Khoảng thời gian từ khi xuất hiện lá đến khi quả chín được chỉ định.

** Trong Sổ đăng ký Tiểu bang, nó được khuyến khích cho vùng Ural.

*** Độ cứng mùa đông cao được chỉ ra trong Sổ đăng ký Tiểu bang.

Nếu bạn theo dõi toàn bộ phả hệ của giống Agat Donskoy, thì dọc theo tất cả các dòng, trong số các tổ tiên gần hoặc xa hơn của nó là nho dại Amur - một loại cây rất chịu được nhiệt độ thấp và các bệnh khác nhau:https://flowers.bigbadmole.com/vi/yagody/vinograd/vinograd-agat-donskoy-opisanie-sorta-foto.html

Thư viện ảnh: đặc điểm của giống nho không che

Video: Nho alpha

Cấp kỹ thuật

Nho được kết hợp thành 3 nhóm để sử dụng quả mọng:

• phòng ăn - họ ăn quả tươi;
• phổ quát - sử dụng tươi và chuẩn bị nước trái cây, rượu vang, đóng hộp;
• kỹ thuật - chuẩn bị rượu vang, nước trái cây và các loại bảo quản tại nhà.

Đối với các giống nho kỹ thuật, hàm lượng nước ép trong quả mọng tăng lên là đặc trưng - 70-80% trọng lượng của chúng.

Trong các giống như vậy, người ta không đánh giá vẻ đẹp và kích thước của các chùm và quả mọng mà là hương vị của rượu có được từ quả của nó. Cơ quan Đăng ký Nhà nước chỉ liệt kê 8 giống nho kỹ thuật có thể trồng ở tất cả các vùng:

• Alievsky;
• Andreevsky;
• Ermak;
• Zelenolugsky ruby;
• Nhiều;
• Ruby AZOS;
• Ryabinsky;
• Xương bàn đạp.

Nhưng xét về khả năng chịu sương giá và thời gian chín của trái cây ở miền trung nước Nga, các nhà trồng nho chỉ coi 2 giống là thích hợp nhất - Ermak và Zelenolugsky ruby.

Nho Ermak cung thich hop cho ban trung.

Bảng: đặc điểm của các giống nho kỹ thuật

* Khoảng thời gian từ khi xuất hiện lá đến khi quả chín được chỉ định.

Video: Nho Ermak

Tinh tế của công nghệ nông nghiệp

Những người mới làm nghề trồng nho cần biết một vài quy tắc trồng nho ở ngõ giữa. Alexander Ivanovich Sopin khuyến nghị:

• Vào tháng 2, tại nhà, bắt đầu giâm cành ra rễ (thân cây), và trồng cây con đã mua trước trong các thùng lớn (5–6 lít) trên các cửa sổ phía nam.
• Trồng cây con sinh dưỡng trên bãi đất trống sau khi đã qua đi nguy cơ sương giá quay trở lại, trong rãnh hoặc hố sâu 1 m có đầy mùn.
• Cùng năm đó, vào mùa thu, bắt đầu hình thành một bụi cây để sau này lấy được cây có số lượng lớn gỗ già.
• Trong năm đầu tiên trồng, cây con của bất kỳ giống nào, bất kể khả năng chống chịu sương giá của cây, nên được che phủ cho mùa đông.
• Thực hiện các biện pháp điều trị bệnh. Thời tiết mát mẻ và mưa góp phần vào sự xuất hiện của chúng.

Những người mới làm nghề trồng nho ở miền trung nước Nga có thể thành công trong nhiệm vụ khó khăn này nếu họ tính đến đặc thù của việc trồng nho và chọn giống có đặc điểm phù hợp với điều kiện khí hậu của vùng này.

Các mục liên quan:

Trồng nho: lời khuyên cho người mới bắt đầu và kế hoạch trồng

Đặc điểm của công nghệ trồng nho ở Siberia cho người mới bắt đầu

Trồng nho đúng cách là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu