Giống nho Nga sớm và tím Nga: anh em, nhưng không phải anh em sinh đôi

Trong số nhiều giống nho hiện có ngày nay, có một số giống nho được sử dụng trong tên gọi của từ "Nga". Đó là Nga sớm, màu tím của Nga, chỉ của Nga, hổ phách của Nga và Concord của Nga. Chúng đã được những người trồng nho biết đến từ lâu, chúng được gọi là giống một cách tự tin, nhưng trong số đó chỉ có hổ phách của Nga đã được Ủy ban giống nhà nước kiểm tra từ năm 1987 và năm 2004 được đưa vào Sổ đăng ký thành phố với khuyến nghị trồng trong vùng trung tâm Chernozem. Do đó, nó có thể được gọi một cách chính xác là một giống, phần còn lại chính thức nên được gọi là các dạng lai. Chúng tôi quan tâm đến 2 loại nho đầu tiên được đặt tên - Russian sớm và Russian violet.

Lịch sử hình thành các hình thức tiếng Nga sơ khai và màu tím của Nga

Các dạng lai giữa giống nho Nga sớm và tím Nga được các nhà lai tạo thu được bằng cách lai giống nho Michurinets và nho Shasla severnaya. Cả hai cây nho cha mẹ trong phả hệ của chúng đều có nho Amur hoang dã, từ đó chúng đã có khả năng chống lại bệnh tật và sương giá khắc nghiệt. Họ đã truyền lại những phẩm chất này cho con cháu của họ.

Bộ sưu tập ảnh: Russian sớm và Russian violet và "cha mẹ" của chúng

Mô tả và đặc điểm của người Nga thời kỳ đầu

Giống nho này được lai tạo bởi một nhà lai tạo từ Novocherkassk, Yakov Ivanovich Potapenko.

Potapenko đã phát triển một hình thức lai tạo của nho ban đầu của Nga

Cây nho, được đặt tên là Russian Early, được những người trồng nho và làm vườn từ các vùng khác nhau yêu thích. Nó được trồng ở Viễn Đông, Siberia và Tây Bắc của đất nước, và mọi thứ mà mọi người yêu thích, nó đều đặt cho nó những cái tên đầy màu sắc cảm xúc. Đối với màu sắc đẹp của quả mọng chín hồng, giúp phân biệt dạng này với dạng khác, trong tên gọi của từ "Nga" được sử dụng, loại nho này được gọi là hồng Nga, và cho hương vị caramel của quả mọng - Kẹo hoặc Nho trẻ em.

Sau khi những nụ đầu tiên nở trên cây nho Russian Early, bạn có thể bắt đầu thu hoạch trong 105-115 ngày. Các bụi của giống nho này rất khỏe hoặc có kích thước trung bình, có hoa lưỡng tính, giúp cải thiện đáng kể khả năng thụ phấn bất kể thời tiết, và do đó làm tăng số lượng buồng trứng.

Khi chín, chùm quả hình nón, không dày đặc của giống này tăng trọng từ 200 đến 400 g.

Mỗi quả nho tròn màu hồng đậm nặng 3-5 g và có kích thước trung bình là 21x23 mm.Đến khi thu hoạch, chúng tích lũy từ 17 - 21% lượng đường và 6 - 7 g axit trong 1 lít nước quả. Quả mọng chín ngọt, như đã đề cập, có hương vị caramel.

Nho Nga thời kỳ đầu có khả năng chống chịu tốt với sương giá mùa đông - lên đến -23 ° C, do đó, ở những vùng không bị lạnh giá nghiêm trọng đe dọa, nó có thể được trồng ở dạng không có mái che trên vọng lâu, lều và gần các tòa nhà.

Giống Nga sớm có khả năng chống lại cả hai loại bệnh phấn trắng và thối xám; nó cũng không bị ảnh hưởng bởi bọ ve. Chỉ nên điều trị dự phòng bằng thuốc diệt nấm hoặc thuốc trừ sâu khi phát hiện bệnh hoặc ký sinh trùng trên các giống khác.

Cây trồng thu hoạch có thể được vận chuyển trên một quãng đường đáng kể mà không bị thất thoát.

Video: Nho sớm của Nga

Mô tả và đặc điểm của màu tím Nga

Màu tím của Nga được lai tạo bởi tổ chức lâu đời nhất trong ngành - Viện Nghiên cứu Di truyền và Nhân giống cây ăn quả trên toàn Nga Michurin.

Màu tím của Nga được lai tạo bởi Viện Nghiên cứu Di truyền và Nhân giống cây ăn quả Michurin toàn Nga

Quả của violet Nga quả thực có màu đậm hơn so với những quả sớm. Khi mùa sinh trưởng bắt đầu, cây nho có thể được thu hoạch sau 115 ngày. Theo thiết kế, những quả nho này được phân loại là nho để bàn, tức là nó có hương vị dễ chịu và hình dáng đẹp của chùm.

Cây bụi cao trung bình, chồi mọc 1,5 m mỗi mùa và chín tốt. Hoa của violet Nga thuộc loại lưỡng tính nên quá trình thụ phấn diễn ra liền mạch không phụ thuộc vào thời tiết. Cây chùm ngây Nga tím được xếp vào loại có khối lượng lớn, trung bình chúng nặng 300-400 g. Nho hình bầu dục màu xanh đậm cũng không nhỏ - trọng lượng trung bình của chúng là 4 g. Quả mọng chín rất ngon ngọt tích tụ 20-23% lượng đường, không chỉ cho phép sử dụng nho tươi mà còn để làm rượu vang từ chúng. Theo quan sát của những người trồng rượu, một bụi bốn năm tuổi có thể cho tới 8 kg quả mọng.

Trong điều kiện thích hợp (nhiệt độ -1 ... 0 ° C, độ ẩm tương đối đến 90%) cây trồng có thể bảo quản đến 3 tháng. Violet Nga chịu lạnh mùa đông tốt. Theo nhiều nguồn khác nhau, khả năng chống băng giá của nó nằm trong khoảng -23 ... -26 ° С. Điều này quyết định sự rộng lớn của khu vực canh tác của nó. Ở nhiều địa phương khác nhau, nó được trồng theo hình thức không có mái che hoặc có mái che, tùy thuộc vào nhiệt độ tối thiểu của mùa đông.

Loại nho này có khả năng miễn dịch tuyệt vời đối với các bệnh nấm, nhưng nó dễ bị nứt quả và bị ảnh hưởng tích cực bởi ong bắp cày.

Trồng nga sớm và nga tím

Các dạng nho lai này rất ít cần đất, nhưng kết quả tốt nhất là thu được bằng cách trồng chúng trên đất đồng bằng ngập nước và cây anh đào được tưới. Giống như bất kỳ loại nho nào khác, không thể trồng chúng trên đất mặn hoặc ngập úng, vì rễ ở những nơi như vậy không có đủ oxy.

Bạn có thể trồng cây con vào mùa xuân hoặc mùa thu. Nơi trồng mùa xuân được chuẩn bị từ mùa thu năm trước, trồng mùa thu - mùa hè nhưng chậm nhất là 1,5–2 tháng trước khi trồng. Các hố trồng được làm cách nhau khoảng 3 m. Tùy thuộc vào chất lượng đất và khí hậu địa phương, chúng được đào với kích thước và độ sâu từ 50x50 đến 100x100 cm. Các hố được lấp bằng công nghệ thông thường:

• lớp dưới cùng trên đất không hút nước tốt - thoát nước:
  • gạch vỡ;
  • sỏi đá;
  • đá dăm hoặc các vật liệu tương tự.
• bên trên - một lớp phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn (2 xô), trộn với đất;
• đến đỉnh, hố được lấp đầy bởi đất màu mỡ.

Ở những khu vực không có đủ nhiệt độ hoạt động để nho chín tốt (tổng nhiệt độ trung bình hàng ngày trong năm, vượt quá các chỉ số nhất định cần thiết cho một loại cây cụ thể), nhiều phương pháp khác nhau được sử dụng để tăng nhiệt độ:

• tưới nho bằng nước ấm để chúng đào các đường ống đặc biệt xuống đất, mép dưới của ống này chạm đến đáy hố;
• Để ngăn chặn sự xâm nhập của cái lạnh từ các lớp đất bên dưới lên rễ cây, người ta đặt các tấm ván vụn trên rãnh thoát nước;
• những viên đá nhô ra trên bề mặt được đặt xung quanh cây hoặc đặt những chai thủy tinh sẫm màu, sưởi ấm vào ban ngày, sẽ làm ấm cây và đất vào ban đêm;
• nho được trồng ở phía nam của tòa nhà hoặc một tấm chắn được lắp đặt ở phía bắc của nhà máy để tia nắng mặt trời được phản chiếu từ chúng và làm ấm thêm cây nho;
• Đất được hình thành dưới dạng gò gần thân cây, ở sườn phía nam của độ cao đất, một màng đen được cố định, tích tụ nhiệt độ từ tia nắng mặt trời, sẽ làm ấm đất thêm.

Ở những khu vực không đủ nhiệt độ hoạt động cho nho, nhiều phương pháp khác nhau được sử dụng để tăng nhiệt độ.

Tuần đầu tiên sau khi trồng nho, vào những ngày nắng gắt và nắng gắt, nên che nắng cho cây nho.

Khi trồng vào mùa thu, cây non được đậy bằng chai nhựa đã cắt, đục lỗ để thông gió, xung quanh đổ một gò đất cao khoảng 0,3 m. Vào mùa đông, toàn bộ cấu trúc này được cách nhiệt bằng cành vân sam. , cỏ khô và các vật liệu che phủ khác.

Tính năng chăm sóc

Hầu như tất cả các thao tác chăm sóc cây Nga sớm và Nga tím không khác nhau chút nào và được thực hiện giống như đối với các giống cây khác của cây này. Trừ khi việc tổ chức tưới nước sẽ cần đặc biệt chú ý. Đối với violet Nga sớm và violet Nga, việc tưới nước hợp lý là vô cùng quan trọng:

• lúc nở lá trên cây nho;
• trong và sau khi ra hoa;
• trong quá trình phát triển và chín của quả mọng.

Đối với cả hai dạng nho mà chúng tôi đang xem xét, những điểm sau đây là quan trọng:

• tần suất tưới không đáng kể bằng độ sâu của độ ẩm của đất, ít nhất phải là 0,5 m, tức là 1 m² vòng tròn thân cây tiêu thụ khoảng 5 xô nước;
• Trước khi thu hoạch 2 tuần, nên ngừng tưới nước để quả không bị bung ra;
• cây nho không được tưới nước (bản thân cây bụi phải được phun nước) trong thời gian từ khi xuất hiện nụ và trong suốt thời kỳ ra hoa, nếu không hoa sẽ tàn.

Phương pháp tưới nước có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau:

• trong rãnh dọc theo một hàng nho;
• thành các rãnh hình khuyên gần mỗi bụi cây;
• vào lỗ thân cây.

Nếu cây được tưới từ xô, thì mỗi phần nước mới chỉ được đổ vào sau khi đất đã hút ẩm hoàn toàn.

Bất kể phương pháp tưới nào, đất dưới giàn nho đều được nới lỏng sau khi hút nước, do đó cải thiện luồng không khí đến rễ. Các rãnh hoặc rãnh có thể được phủ bằng đất khô để giữ độ ẩm trên mặt đất lâu hơn.

Kiểm soát sâu bệnh

Nho thường bị ảnh hưởng bởi:

• phylloxera;
• rệp sáp;
• sâu cuốn lá.

Khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên của sự xuất hiện của sâu bệnh, cây nho được xử lý bằng các loại thuốc:

• Aktara;
• Kinmix;
• Actellic hoặc tương tự.

Quá trình chế biến được thực hiện theo các hướng dẫn được đưa ra, như một quy luật, trên bao bì. Để tiêu diệt hoàn toàn tất cả các thế hệ dịch hại, quy trình này được thực hiện thêm hai lần nữa với khoảng thời gian là 7 ngày.

Thư viện ảnh: sâu hại nho

Thư viện ảnh: thuốc chống sâu bệnh

Ưu nhược điểm của các dạng lai

Để đánh giá đầy đủ những ưu và nhược điểm của nho Nga sớm và nho tím Nga, chúng tôi chuyển đến Cục Đăng ký Nhà nước và chọn một số giống có cùng thời gian chín và được khuyến cáo trồng ở tất cả các vùng. Ví dụ, đây có thể là quà tặng của Tenderness và Alyoshenkin, được những người trồng nho ưa chuộng.

Bảng: đặc điểm so sánh của các giống và dạng lai của nho

Nho Tenderness mạnh mẽ và nhiều trái

Qua những thông tin thu thập được có thể thấy, chùm ngây và chùm ngây của Nga tím tuy nhỏ hơn so với quả do Alyoshenka tặng, nhưng hương vị của quả lại ngon hơn và vượt trội hơn về độ mềm mại về chỉ số này cũng thua kém họ về độ bệnh. Sức cản.

Nho của Alyoshenkin có chùm lớn, đạt 550 g

Nhận xét về Nga sớm và Nga tím

Đối với tôi, dường như tiếng Nga sơ khai không có thiếu sót nào cả. Nó chỉ đơn giản là không thể được đặt thành một hàng trên giàn một hoặc hai mặt phẳng. Ở đó anh ta sẽ không thể hiện mình trong tất cả vinh quang của mình. Một tạo hình lớn phù hợp với anh ta, chẳng hạn như một vọng lâu. Tôi đã mua cành giâm của một người Nga thời kỳ đầu từ người trồng nho của chúng tôi, người mà anh ta lớn lên trên một vọng lâu. Tôi không thể nói chắc trọng lượng của những quả nho đó trên vọng lâu, nhưng với tôi, ít nhất là 70 kg. Tôi đã nói về hương vị ở đây, tôi sẽ không lặp lại chính mình, nhưng khả năng bán ra thị trường của các loại giống trong khu vực của chúng tôi có thể được tranh luận. Ngọc trai Nga sớm trưởng thành gần như đồng thời với Ngọc trai Saba, chúng cũng tham gia thị trường cùng lúc, và nhu cầu đối với Ngọc trai Nga sớm cao hơn, vì nó lớn hơn. Ở thành phố của chúng tôi, thị trường nho bắt đầu với những giống nho này.

Hôm qua (08.16.2015) tại lô của V. Elistratova (làng B. Glushitsa), hàm lượng đường của các giống nho sớm và GF của nho đã được đo. Chúng tôi trình bày kết quả của các phép đo: ... GF 14–75, Kishmish Luchisty, Tomayskiy, GF 342, Augustin, Timur, Russian sớm, Zolotinka - 19 brix. Zhuravlik, Candy, Pleven Muscat - 20 brix. Delight - 22 brix. Không có bệnh, nhưng một số lá ở 2 bụi bị ngứa. Không thực hiện các biện pháp xử lý phòng bệnh đối với bụi cây và sâu bệnh.

Tôi trồng violet Nga được 25 năm, chùm nhiều cánh, mọng cỡ trung bình, chín giữa tháng 8. Khả năng chống chịu sương giá và bệnh tật tốt. Muscat không có trong đó. Đầu màu tím với nhục đậu khấu mạnh mẽ, và không bao giờ biến mất trong đó. Chùm không lớn, mọng nhỏ hơn nhiều so với violet Nga.

Russian Violet được tôi mua năm ngoái, đào vào giữa mùa hè, mang về trồng trên trang của tôi. Lúc đó anh hai tuổi. Anh ấy bắt đầu tốt và tiếp tục phát triển cho đến mùa thu. Bị tuyết bao phủ dày đặc dù 50% mắt bị đóng băng không tỉnh dậy. Nhưng điều này đã không ngăn cản anh ta vào đầu mùa xuân từ một trong những chồi non đầu tiên bắt đầu mọc, nở muộn, vào cuối tháng Sáu. Tôi để lại tất cả các bó, tôi không cắt một chùm nào (mặc dù tôi không biết tại sao họ nói rằng một bụi cấy đến nơi mới được coi là hàng năm), có 15 chùm. Ngày 2 tháng 8, quả dâu bắt đầu ngả màu. Mùi vị là gì, thật thú vị khi xem tại sao ai đó lại dùng nó? Các điều kiện và hương vị của quả mọng có tầm thường không? Tôi sẽ sớm tìm ra bản thân mình bằng cách thử các loại quả mọng.

Màu tím của Nga và Nga sớm không phải là vô ích được những người trồng nho ở các vùng khác nhau của đất nước yêu thích. Không tạo ra các vấn đề khác khi trồng trọt, họ trả ơn người làm vườn đã chăm sóc và làm việc để thu hoạch tốt những quả mọng ngon. Những người mới làm nghề nấu rượu thường được giới thiệu những hình thức này để có được kinh nghiệm cần thiết và nâng cao kỹ năng của họ.

Các mục liên quan:

Đặc điểm của công nghệ trồng nho ở Siberia cho người mới bắt đầu

Trồng nho đúng cách là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu

Màu tím sớm: một loại nho lâu đời đã được chứng minh cho rượu vang và thực phẩm