Nhiều nhà khoa học đã tìm kiếm phương pháp làm chậm lão hóa trong nhiều năm, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện thị lực nhưng đến nay mới chỉ có những tá dược từ quỹ như vậy. Ví dụ, những quả mọng nổi tiếng của quả sunberry nổi tiếng với những đặc tính tương tự. Bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể trồng thu hoạch những quả mọng này, ngay cả khi có kiến thức cơ bản.
Những lợi ích của quả dâu tây không chỉ nằm ở một số lượng lớn các thành phần hữu ích, mà chúng còn rất ngon. Chúng được sử dụng làm nguyên liệu để làm mứt, trong nấu ăn, bánh kẹo, hoặc đơn giản là để ăn.
Lịch sử Sunberry
Ngày nay quả Sunberry có thể gặp bất cứ nơi nào trên thế giới... Trên lãnh thổ nước ta, họ mới bắt đầu trồng một loại cây trồng như vậy, nhưng các nhà chăn nuôi địa phương đã đạt được những kết quả tích cực không nhỏ trong vấn đề này. Sunberry nổi tiếng với đặc tính ăn kiêng và có lợi cho nhà thơ, vì vậy chúng nhanh chóng nổi tiếng và lan rộng khắp toàn cầu.
Sunberry là thành quả của nhà lai tạo nổi tiếng người Canada Luther Burbank. Ông đã tham gia vào việc phát triển theo phương pháp Darwin và thu được nhiều loại quả hữu ích này bằng cách lai các loại khác nhau của các dạng bố mẹ. Đi du lịch vòng quanh thế giới, Luther Burbank đã tìm thấy và sử dụng quả đào đêm phát triển của mình, loại quả này chỉ phát triển ở châu Âu, cũng như nhiều loại quả mọng khác từ lục địa châu Phi.
Việc lai tạo đã giúp thừa hưởng từ các giống châu Phi sự khiêm tốn về chăm sóc và điều kiện khí hậu. Hơn nữa, nó là đáng kể tăng kích thước và sản lượng quả mọng... Có nguồn gốc từ đất Châu Âu, nighthade đã mang đến cho Sunberry hương vị độc đáo được các tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới đánh giá cao.
Chiều cao của cây việt quất Canada có thể lên tới 150 cm, bạn có thể nhận biết cây qua đặc điểm nổi bật là thân cây có cấu trúc bốn cạnh và các bậc thang mạnh mẽ nằm trên đó. Điều đặc biệt thú vị là quan sát các cây bụi trong quá trình chín của cây trồng. Toàn bộ cây, với sự chăm sóc thích hợp, có thể được điểm xuyết bằng những quả mọng lớn màu xanh đen có kích thước bằng một quả anh đào. Từ mỗi bụi, bạn có thể thu hoạch ít nhất một xô thu hoạch và điều này khá dễ thực hiện, vì việt quất được thu hái theo cụm, có trung bình 15 quả.
Cách sử dụng Sunberry
Sunberry trong bản dịch từ tiếng Anh được gọi là - quả mọng mặt trời... Thật khó để nói tại sao cái tên đặc biệt này lại được chọn cho giống việt quất này, bởi vì, trên thực tế, cây bụi có thể phát triển ngay cả trong bóng râm và đồng thời cho một lượng lớn thu hoạch. Ngay cả mặc dù khiêm tốn của nó, quả mọng mặt trời vẫn yêu thích sự ấm áp, giống như tất cả các loại bóng đêm. Nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ quả việt quất như mứt, mứt cam, rượu vang và xi-rô. Sunberry đã được tìm thấy ứng dụng trong y học.
Những quan sát lâu dài của các bác sĩ đã đưa ra một kết quả cho thấy rõ ràng đặc tính tích cực của quả mọng với các bệnh như:
- loạn thần kinh;
- đau khớp;
- nhức đầu;
- viêm dạ dày;
- Bệnh tiểu đường;
- viêm bàng quang;
- tăng huyết áp;
- các vấn đề về thị lực;
- suy tĩnh mạch;
- cơn đau thắt ngực.
Ngoài ra, quả quất còn được dùng để chữa các vết loét hoặc vết thương có mủ. Đối với điều này, quả mọng được nghiền nát và pha với sữa chua theo tỷ lệ 1: 1... Đối với chứng đau thắt ngực, một kỹ thuật điều trị bằng quả việt quất khác được sử dụng. Nước ép quả dâu tây được pha với nước theo tỷ lệ 1: 3 và súc miệng. Ngoài ra, chúng ta không được quên rằng loại quả việt quất này cũng có tác dụng làm dịu và thậm chí là thôi miên.
Thu hoạch cho giai đoạn mùa đông sẽ hữu ích, bởi vì chỉ vào thời điểm này cơ thể thường thiếu các thành phần hữu ích, nhưng bạn cần phải làm đúng. Để loại bỏ mùi vị bóng đêm trong quả mâm xôi, tất cả các quả mọng đều được yêu cầu trước khi thu hoạch đổ nước sôi lên và để chúng ở trạng thái này trong vài giờ. Sau khi hết thời gian, nước đã cạn và bạn có thể bắt đầu chế biến. Nên bảo quản dâu với một lượng đường nhỏ, vì cách này thành phẩm sẽ ngon hơn nhiều.
Chống chỉ định sử dụng quả việt quất nắng
Sunberry có nhiều đặc tính có lợi, nhưng cũng nổi bật và một lượng nhỏ hậu quả tiêu cực.
Các chống chỉ định chính thường là không dung nạp việt quất, nhưng chất lượng tiêu cực này thể hiện trong từng trường hợp. Ngoài ra, quả việt quất không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai. Điểm mấu chốt là quả việt quất làm cho tử cung co lại và sau đó có thể gây ra các biến chứng trong quá trình sinh nở. Trong những chuyến lái xe dài ngày, tốt nhất bạn nên dừng ăn quả việt quất, vì chúng gây cảm giác thư thái, buồn ngủ và trong một số trường hợp còn có tác dụng nhuận tràng.- Sunberry có thể gây độc nếu quả được thu hoạch trong tự nhiên, vì vậy nên bỏ các thí nghiệm như vậy. Bạn chỉ có thể chắc chắn về những lợi ích sức khỏe của quả việt quất nếu chúng được trồng ở nhà.
Quy trình trồng dâu tây
Việc trồng cây việt quất Canada thường được thực hiện từ cây con hoặc hạt giống. Họ đọc trồng hoặc gieo hạt vào thời điểm trồng cà chua. Toàn bộ quá trình phát triển có thể được chia thành nhiều bước.
- Trồng cây con và gieo hạt bắt đầu bằng việc đặt trên cánh đồng trống với kích thước 70 x 70 cm. Quả việt quất Canada có khả năng chịu được chỗ ở và cũng không yêu cầu giàn che, không giống như các giống khác của quả mọng này. Thân cây có thể dễ dàng phát triển theo hướng mong muốn. Các con riêng chỉ cần bị trói nếu chúng không thể chịu được trọng lượng lớn của cây trồng và nằm trên mặt đất. Điều này không được cho phép, nhưng tốt hơn là đặt tất cả các nhánh trên ống cao su hoặc lắp đặt các giá đỡ phụ trợ.
Sunberry có thể chịu đựng hoàn hảo các điều kiện khí hậu thay đổi và thậm chí chịu được sương giá nhẹ vào ban đêm, vì vậy không có ý nghĩa gì nếu bạn che cây bằng giấy bạc. Trước khi bắt đầu mùa đông với nhiệt độ thấp ổn định, bạn sẽ chỉ cần cắt bỏ tất cả hoa và nụ. Phương pháp này đã được nhiều chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp áp dụng từ lâu. Kỹ thuật này làm tăng đáng kể số lượng cây trồng, và quả bắt đầu chín hoàn toàn.- Không giống như những bụi cây dâu tây khác, quả việt quất là cây hàng năm, nhưng việc thu hoạch hạt mới để trồng cây vào năm sau rất dễ dàng. Để làm được điều này, bạn cần chọn những chiếc bàn chải nhiều quả, mạnh nhất với những quả mọng lớn. Phương pháp này giúp bảo tồn tính di truyền, chín sớm và thu hoạch được số lượng lớn.
- Có một nhược điểm nhỏ khi trồng việt quất Canada. Đây là một quả mọng chín lâu, nhưng nó được đền đáp do không thích hợp với khí hậu, độ ẩm và năng suất cao cuối cùng. Đây có lẽ là át chủ bài chính của Sunberry, vì không giống như những bụi cây mọng khác, giống việt quất này sẽ luôn mang lại đủ số lượng cho thu hoạch. Bạn có thể làm mứt từ quả việt quất hoặc sử dụng chúng tươi, và sẽ không có vấn đề gì với điều này, vì thời hạn sử dụng của quả việt quất tươi có thể dễ dàng kéo dài. Để làm điều này, nhổ hoàn toàn bụi cây, dọn sạch rễ khỏi mặt đất và treo nó với bộ rễ xuống trong phòng có nhiệt độ phòng.Ở trạng thái này, quả việt quất sẽ tươi lâu.
Phần kết luận
Uống sunberry thường xuyên giúp giải quyết nhiều vấn đềcó liên quan đến sức khỏe con người. Hậu quả tiêu cực có thể được tìm ra trong một số trường hợp hiếm hoi hoặc nếu bạn tiêu thụ một loại cây hoang dã. Đó là lý do tại sao chỉ nên ăn quả việt quất đã được trồng ở nhà từ hạt hoặc cây con. Bất kỳ người làm vườn mới vào nghề nào cũng sẽ đối phó với việc trồng và chăm sóc quả Sunberry, điều chính là sử dụng tất cả các quy tắc và khuyến nghị.
