Принцесата е многогодишно растение, принадлежащо към рода Rubus от семейство Розови. Ражда плодове с плодове, които приличат на малини, но се различават по вкус. И тъй като принцът се среща главно в северните райони, той също се нарича арктическа малина. Сред хората тя има много други имена: мамура, малина, хохлушка, пладне. Това е рядко, но много здравословно зрънце. Благодарение на животновъдите са отгледани сортове, които са достъпни за отглеждане в райони с по-топъл климат. Въпреки това такова зрънце не е особено разпространено сред градинарите.
Съдържание
Каква е принцесата: снимка на плодове и тяхното описание
Всяка есен наземната част на принцесата отмира, а през пролетта се образуват свежи издънки от миналогодишните пъпки. Растението има разклонена коренова система, която лежи близо до повърхността и дава обилен растеж. Но за разлика от малините, принцът не пуска мустаците си. Тя е издълбала тройни листа с изумруден цвят. Вярно, те стават пурпурни през есента. Стандартната височина на храстите е 35–40 cm.
Принцесата цъфти повече от месец (от края на май) с ефектни лилаво-розови съцветия. В този случай се получава едновременно образуване на плодове. Когато узреят, те са яркочервени и лъскави. Вкусът на плодовете е доста особен - сладко-кисел с аромати на ананас и ягода. Бере се обикновено от август до септември, тъй като узряването не е близо.
Напълно възможно е да отгледате принцеса в страната, ако създадете за нея условия, които са възможно най-близки до естествените. Тъй като растението се нуждае от кръстосано опрашване, препоръчително е да засадите най-малко два сорта наблизо.
Дивата принцеса може да бъде намерена в регионите на Северното полукълбо, в Русия в Урал и Далечния изток, както и в Монголия, Япония и Америка. Расте в блата, по бреговете на езерото, в тундрата и горите. Растението предпочита леко засенчване, прохлада и достатъчно влажна почва.
Често принцът се бърка с друго студолюбиво зрънце - кост. За градинарите ще бъде полезно да могат да правят разлика между тях.
Таблица: какви са разликите между костите и принцовете
Бери | Плодове | Цветя | Височина | Вкус |
Принцеса | Плодовете са подобни на малини. Те висят на дръжките и трудно се отделят. | Розово-люляк, самотен, образуван в върховете на леторастите | До 50 см | Сладко-кисело с докосване на малини, ананас, праскова |
Друпе | Плодовете са насочени нагоре и се състоят от много топки, които лесно се отстраняват | Щит с форма и компактен, бял | 150–300 | Кисело |
Поради необичайния вкус десертите и различните препарати от принцесата са по-ароматни, отколкото от костите.
Районът на разпространение на костния мозък е Далечният изток, Урал и Сибир. Расте главно в гори с преобладаване на иглолистна или широколистна растителност, в поляни и пустини.Прилича на куп отделни плодове, някои приравняват плодовете на външен вид с калина.
Полезни свойства на принцесата
Използването на принцесата в народната медицина се дължи на богатия й биохимичен състав. Освен това за медицински цели се използват всички компоненти на растението. Зрънцето съдържа много витамин С. Затова се препоръчва да се използва като превантивно средство срещу настинка. А също така принцесата се показва на хора, страдащи от ревматизъм и различни чернодробни заболявания. Отвара от пресни или сушени плодове се използва за изплакване на устата и гърлото при следните проблеми:
- възпалителни процеси;
- кашлица;
- бронхиална астма;
- катаракта на дихателните пътища.
Настойката от ягоди има антипиретични, тонизиращи и имуностимулиращи свойства... Компреси могат да се правят от пресни листа, които допринасят за бързото заздравяване на всякакви кожни лезии.
Няма очевидни противопоказания за употребата на принцесата. Единственото нещо е, че не се препоръчва да се яде, ако има индивидуална непоносимост към отделни компоненти в състава.
Видео: каква е ползата от принцесата
Какви са сортовете: по-популярните на снимката
Хибридите на княжеството, отглеждани чрез размножаване с подобрени характеристики, сега позволяват да се отглежда такава култура не само на север. Общо има 100 клана на принцесата и около 3 хиляди вида.
Най-популярните сортове:
- Aster - при този представител височината на храстите е около 25 см. През юли узряват плодове от череша или наситено алени цветове с тегло до 2 г. Външно плодовете наподобяват къпина.
- Aura е хибрид от костилки и принцове с издънки с височина до 1 м. Непретенциозно растение, което успешно се вкоренява след трансплантация. Плодове с яркочервен цвят с тегло 2-3 г. Те се изсипват отделно, от септември до октомври.
- Ана е екземпляр с ниски компактни храсти с височина до 15 см. Има набръчкани листа с две прилистчета. Цъфтежът настъпва през юни, плододаване през септември. Плодовете са подобни на външен вид и вкус на малините.
- София е принцеса с малки храсти, не повече от 15 см височина. Зърното е със същия размер като дивата ягода. Тази култура расте най-добре в добре осветени райони. Цъфти от юни до края на юли с един сантиметър и половина розови пъпки. През август приберете големи заоблени червени плодове.
- Беата е раннозрял хибрид с височина до 30 см. Има големи плодове с тегло около 2–2,5 г. В края на май цъфти под формата на красиви лилави пъпки. Плодовете от този сорт са сладки и подходящи за всяка реколта.
- Меспи е сорт с изправени издънки с височина до 20 см и големи плодове, които узряват по-рано от други сортове. Цветът им варира в зависимост от мястото на растеж на растението: под слънцето - яркочервено, на сянка - жълто с аленочервен руж.
- Линда е ранно узряващ малоразмерен хибрид. Той има трилистни листа, прикрепени към издънките с дълги влакнести дръжки. Цветя с розови листенца цъфтят по върховете на стъблата в края на юни. Узряването на плодовете пада в края на юли. Те имат отчетлив аромат на ананас.
- Сузана е високодоходен хибрид, произведен от финландски животновъди. Плодове през юли-август с големи сладки плодове. Растението е непретенциозно, така че е достъпно за отглеждане при всякакви условия.
- OLPEE е нов зимоустойчив високодоходен хибрид с повишена устойчивост на пероноспороза.Това е храст с височина не повече от 35 см с дълго пълзящо коренище. Цъфти през юни, а през август можете да берете големи червеникаво-сиви плодове.
- Нектар е кръстоска между малини „Хейс“ и принцове, получена от финландците. Растението е доста високо - с височина до 1,5 м. Плодовете се изсипват отделно, с интервал от 2 седмици.
Какво се приготвя от принцесата
В готвенето се използват плодове и млади принцесови листа... Пресните плодове се консумират с мляко или сметана. И също така те приготвят от плодовете:
- конфитюр;
- конфитюри;
- мармалад;
- желе;
- сокове и плодови напитки;
- печени изделия (като пълнеж).
Листата се използват за подправяне на различни напитки: компоти, ликьори, ликьори, ликьори, желе. От листата се приготвя ароматен чай (подходящ е пресен и сушен).
Зрънцето, настъргано със захар, напълно запазва полезния си състав.
За зимата принцесата е замръзнала. Предварително се измива и изсушава, след което се подрежда в порционни пликове и се поставя във фризера.
Снимка: какви ястия могат да бъдат направени от плодове
Отзиви за плодове
Събрахме и изядохме това вкусно зрънце в далечното ни детство, когато живеех в Чукотка, в крайбрежната зона на устието на Анадир.
В Беларус реших да я засадя. Перфектно се вкорени. През втората година вече опитах няколко плода. Засадих го на полусенчесто място. Тази година се зарадвах с добра реколта.
Принцът е прекрасно зрънце. Тя има оригинален вкус и невероятна миризма. Ароматът на принцесата превъзхожда аромата на "виктория" и дори горски ягоди по богатството на нейните компоненти.
Принцесата се отглежда и за декориране на градински парцел, което се дължи на красивия й цъфтеж. Препоръчително е да засадите растението по пътеки и живи плетове.