Богатство от видове и сортове касис: черно, червено, бяло, златисто, бордо и зелено

В Русия касисът се отглежда от незапомнени времена. Заедно с цариградско грозде и малини, това зрънце никога не излиза от мода. Той е непретенциозен в грижите, плодотворен, добър както в прясно, така и в преработено състояние. Едно от първите касис се засажда в парцели при полагане на нова градина. Сега има голям избор от сортове за всеки цвят и вкус: бяло, червено, зелено, черно, а също и жълто, което може да бъде и с червени или черни плодове. Как да осмислим това разнообразие? Как да изберем точния сорт, който ще радва вас и вашите близки с вкусно и здравословно зрънце в продължение на много години? В тази статия ще се опитаме да ви помогнем с това.

Малко за дивото френско грозде

В дивата природа червеното и черното френско грозде се срещат в Сибир и Северна Европа. Всички познати сортове се отглеждат въз основа на тези растения. Най-ароматно е касисът с черни горски плодове, а поради голямото количество етерични масла всички части на растението имат характерна миризма. Към чая се добавят пъпки, тънки парчета леторасти, листата се използват като пикантно допълнение към маринати, кисели краставички и за ароматизиране на напитки. Те могат да се ферментират като чаено листо за вкусен чай без кофеин.

Горското касис с черни плодове е най-ароматното

Критерии за избор на разнообразие от касис

Понастоящем са известни голям брой сортове местна и чуждестранна селекция, които могат да се отглеждат в различни региони. При избора на сорт се вземат предвид различни фактори:

• устойчивост на замръзване - способността на растението да понася дълго време ниски температури е генетичен фактор;
• устойчивост на суша - способността на растенията да толерират липсата на влага с минимални загуби на добив. Това е един от важните фактори, когато се отглежда в сухи райони, където високите летни температури и от време на време валежите са често срещани през лятото, тъй като касисът е влаголюбиво растение;
• размерът на плодовете се взема предвид не на последно място. Преди това растения с плодове с тегло 1,5–2 g се смятаха за едроплодни. В момента има сортове касис с горски плодове с тегло от 4 до 5,5 g (сортове касис Lucia (3,6–5,5 g), съкровище (2–4 g) ), Екзотични (3,5–5 g) Плодовете от червено френско грозде са по-малки (например сортът Natalie тежи 1 g, а Jonker Van Tets - 1,5 g).

Ако се отнасяте отговорно към избора на разсад от тази култура, тогава храстите от касис ще растат на вашия сайт, доставяйте витаминни плодове на вашата маса за повече от една година:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

Можете да намерите реклами за продажба на ремонтантно касис. Има ли такива разновидности или това е рекламен трик?

Ремонтант (от френски ремонтант - да се издига отново, да цъфти отново) - способността на растенията да цъфтят и да дават плодове многократно или многократно през един вегетационен период. Поправимостта може да се наблюдава при цитрусови култури, декоративни храсти (ремонтант, хибриден чай и други рози, някои видове спирея), ягодоплодни (някои сортове малини, ягоди) и тревисти растения (вечно цъфтящи бегония, ageratum, лобелия и др.) .

Понастоящем няма официално регистрирани сортове ремонтантно касис.

Сортове касис

При избора на растение за засаждане градинарите най-често избират черни или червени касиси, по-рядко избират жълти или бели. И малко хора знаят за касис със зелени плодове. Невъзможно е да се разкажат подробно за всички известни сортове в една статия, ще разгледаме някои от тях.

Касис

Навремето го наричали „локва“, тъй като обича влажна земя и не обича слънцето, расте добре на малко сянка. Ако обаче влажността е твърде висока, растението е засегнато от гъбичките. Сега има много сортове, които са устойчиви на обикновенизаболявания на касис.

Таблица: някои сортове касис

Фото галерия: популярни сортове касис

френско грозде

Този вид касис се отличава със своята непретенциозност и надеждност в плододаването. Расте добре и носи добри стабилни добиви в регионите Мурманск и Архангелск. Цветовете от червено френско грозде могат да понасят краткотраен спад на температурата до минус три градуса. Бушът няма силна характерна миризма.

Таблица: някои сортове червено френско грозде

Един от най-известните сортове червено френско грозде далеч не е новият Early Sweet:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Фото галерия: популярни сортове червено френско грозде

Бяло френско грозде

Бялото френско грозде е вид червено. Плодовете са с млечен до кремав цвят, по-сладки от червените или черните. Не предизвиква алергични реакции. Има деликатен аромат. Добивът е висок. Плодовете остават на клоните дълго време. Не харесва силно влажни почви. В слънчеви райони дава по-добри плодове, а на сянка плодовете растат по-кисели.

Таблица: някои сортове бяло френско грозде

Фото галерия: популярни сортове бяло касис

Жълто, или златно, касис

Хората понякога го наричат ​​„скандал“, но това не е общо наименование, а един от сортовете, с които е работил IV Michurin. Цветът на плодовете от касис може да бъде различен: сортът шафран има жълти плодове, лилаво - лилаво-кафяво, ондин - черно. Естествено златното френско грозде се среща в Северна Америка. В Европа е известен от 18 век, първо като декоративна култура.

Няма голямо разнообразие от сортове златна касис. Този сорт е много непретенциозен и може да расте при всякакви условия. Златните френско грозде са в състояние да издържат на силни студове, не се поливат дълго време. Ще ви зарадва с реколтата, дори ако расте на сянка, където други сортове касис практически не дават плодове.

Таблица: някои сортове златна касис

Фотогалерия: сортове златно касис

Бордо касис

Този сорт включва касис с плодове с цвят нар или череша. Тя може да бъде както червена, така и златна.

Таблица: някои сортове бордо касис

Фото галерия: популярни сортове бургундско френско грозде

Зелено касис

Касис със зелени плодове е получен в Русия през 30-те години на XX век. Такова растение не предизвика интерес сред животновъдите и нямаше търсене сред градинарите. Сортът беше безопасно забравен. В Европа обаче растение с необичаен цвят на узрели плодове привлече вниманието. Немски и финландски животновъди започнаха да работят с него. Появиха се нови сортове. Най-известният от чуждестранните е Vertti. В Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация има регистрирани сортове руско развъждане - Изумрудено колие, Злато на инките, Сълза на Изида и други.

Защо касисът със зелени плодове е привлекателен? На първо място, със своя добив и непретенциозност. По отношение на състава на витамините и микроелементите, той не отстъпва на червеното и касиса, а вкусът е по-сладък. Узрява късно, към края на август, когато останалите плодове са оскъдни. Той няма силна характерна миризма, не предизвиква алергични реакции. Освен това зеленото френско грозде практически не се влияе от гъбични заболявания и е устойчиво на вредители.

Таблица: някои сортове зелени касис

Фото галерия: популярни сортове зелени френско грозде

Устойчиви на болести и вредители сортове

Култивираните растения са по-податливи на болести, отколкото техните диви колеги. Работата на животновъдите е насочена не само към подобряване на количеството и качеството на плодовете, но и към повишаване на устойчивостта на растенията към патогени на различни болести и вредители. Гъбични заболявания като антракноза (засяга листата), брашнеста мана (страда и листата и плодовете), ръжда (появява се върху листата) причиняват големи щети на насажденията от касис. При червеното и бялото френско грозде гъбата причинява изсъхване на леторастите. В допълнение към гъбичните заболявания, растенията могат да бъдат засегнати от вируси (например двойни листа).

Брашнестата мана често засяга касис

Вредителите също не заобикалят касис. Жлъчните листни въшки, огнените мухи или паяковите акари не отказват това растение.

Устойчивите на болести и вредители сортове ви позволяват да получавате големи добиви, без да харчите много усилия за грижа за тях:

• касис - Binar, Summer Resident, Titania, Cypriana, Memory of Vavilov, Temptation, Raisin, Mermaid;
• червено френско грозде - Серпентин, Натали, Захар, Мармалад, Валентиновка, Илинка;
• бяло френско грозде - всички сортове с изключение на Версай;
• жълто и зелено френско грозде - всички сортове са много устойчиви.

Сортове касис за различни региони

При избора на сорт за засаждане, на първо място, трябва да вземете предвид климатичните характеристики на вашия регион. По-добре да изберете растения, които са адаптирани към условията на вашия район. Голям избор от зонирани сортове ви позволява да направите това.

Технология на отглеждане на касис, особености на засаждане и грижи за храсти в различни региони:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Южни региони на Русия

В регионите Волгоград и Астрахан зимата започва в края на ноември. Най-студеният месец е януари (-10 ^{относно}ОТ). Понижаване на температурата до -25 ^{относно}C и повече са чести, но краткосрочни. Студените дни често са последвани от размразяване. Такива колебания водят до образуването на ледена кора не само на повърхността на земята, но и на клоните. Това причинява голяма вреда на растенията. Пъпките замръзват, клоните се чупят под тежестта на леда. Снежната покривка не се задържа навсякъде и дебелината й е недостатъчна за добро зимуване на растенията.

Пролетта е кратка, в края на април и през май температурата често може да се повиши до + 22-25 ^{относно}В. Лятото е горещо с минимални валежи. Сушите идват тук със завидна последователност. Температура на въздуха на сянка + 35-40 ^{относно}С също е често срещано явление.

Есенните дъждове не винаги са достатъчни. Въпреки климатичните трудности обаче тук могат успешно да се отглеждат плодови и ягодоплодни култури. Следните сортове касис са се доказали добре:

• черно - Гуливер, белоруски сладки, Титания, Вологда;
• червен - Мармалад, Натали, Детван, Възлюбен;
• бяло - Viksne, Boulogne, Wonderful, Versailles white;
• жълто и зелено - всички сортове са подходящи, тъй като са устойчиви на суша.

В сухите райони се изисква много поливане

Средна зона на Русия

Московският регион, Централна Русия и Черноземният регион се характеризират с мека зима с добра снежна покривка. Средна температура -8-13 ^{относно}С, студове при -30 ^{относно}С не са чести. Лятото е умерено влажно. Екстремните горещини са редки и краткотрайни. Средна лятна температура + 22-26 ^{относно}C е най-подходящ за растенията. Есента е топла и влажна. Въпреки че е препоръчително засадете касис през есента, струва си да се обмисли това много дъжд по това време на годината може да бъде причина за гъбични заболявания. За този регион най-подходящите сортове касис, устойчиви на болести, средна устойчивост на замръзване:

• черен - Detskoselskaya, Москва, Nara, Belorusskaya sweet, Nestor Kozin;
• червено - Уважаеми, Йонкер Ван Тец, Натали, Розета;
• бяло - Смоляниновская, Баяна, Крем, Диамант (Бяла фея), Версай;
• жълто и зелено - всички сортове са подходящи.

Северно от Русия

В Северозападна Русия и в Ленинградска област снежната покривка може да продължи до 200 дни в годината. Измръзване средно около -20-25 ^{относно}С, възможни са значителни депресии, но краткотрайни. Голямото количество сняг позволява на касиса да издържи зимата, дори и с ниска устойчивост на замръзване. Обратните студове са чести през пролетта.

През лятото температурата е в рамките на + 15-20 ^{относно}В. Горещи дни (до +30 ^{относно}В) са редки. От април до октомври падат до 70% от годишните валежи. При такива условия по-рано се предпочиташе по-надеждното и непретенциозно червено френско грозде, тъй като черното френско грозде с висока влажност често беше засегнато от болести.

За този регион е по-добре да се даде предпочитание на ранните и средносезонните сортове касис, устойчиви на заболявания:

• черно - Ажурна, Венера, Вологда, Ленинградски гигант, Гуливер, Петербург;
• червено - Подарък на лятото, Виксне, Роза, Ютерборг, Роланд;
• бяло - Смоляниновская, Версай;
• жълто и зелено - всички сортове.
  

  В региони с дъждовно и студено лято касисът може да бъде засегнат от антракноза

Беларус

Зимите в Беларус са меки. Средната температура през този период е -5-10 ^{относно}В. На почти цялата територия има снежна покривка. Лятото е топло, без резки температурни промени (средно + 17-23 ^{относно}В), с чести дъждове. Есента е влажна, но по-скоро топла. Касисът е една от любимите ягодоплодни култури тук; отглеждат се голям брой сортове.

Растения с ниска устойчивост на замръзване и висока устойчивост на болести процъфтяват в белоруския климат. Късно узряващите сортове узряват добре. Следователно можем спокойно да препоръчаме следните сортове касис:

• черно - белоруска сладка, Наследница, Ден на откриването, Голубичка, Магьосница, Катюша;
• червено - Yonker Wat Tets, Rosetta, Natalie, Detvan, Възлюбени;
• бяло - Беляна, Холандия розово, Скачане, Криничка;
• жълто и зелено - всички сортове.

Урал

Уралският регион се простира от север на юг. Поради това през лятото температурната разлика е много значителна: от + 6-8 ^{относно}От до + 22-24 ^{относно}C съответно. През зимата тази разлика не е толкова значителна. Обратните студове през пролетта са често срещани, особено в северните райони на региона. Сортовете се избират, като се вземат предвид тези характеристики:

• за северната част на Урал са подходящи мразоустойчиви, устойчиви на болести, рано узряващи сортове;
• в южната част на региона узряват средно и късно узряващите сортове.

По-добре е да изберете растения с различни периоди на цъфтеж, така че вероятността от повреди на всички насаждения от повтарящи се студове ще бъде по-малка. Най-подходящите сортове касис ще бъдат:

• черно - Дашковская, Сибила, Нина, Подарък на Кузиор, Атлас, Венера;
• червено - уралска красавица, холандско розово, любима;
• бяло - уралско бяло, Версай, Беляна, Примус;
• жълто и зелено - всички сортове.

Сибир

В Сибир зимите са мразовити и снежни. Няма големи температурни скокове. Продължителността на зимата тук е 5-7 месеца. Лятото не е много горещо, има много валежи. За този регион непретенциозните и устойчиви на замръзване растения са по-подходящи. Ранните и средно узряващите сортове ще бъдат по-подходящи, въпреки че в южната част на региона късните касиси имат достатъчно време да узреят. Подходящи са следните сортове:

• касис - Херкулес, Лусия, Ридъл, Алтай късно;
• червено френско грозде - Щедра, Любима, Сара, Розета;
• бяло френско грозде - Minusinskaya бяло, Бяло Potapenko;
• жълто и зелено - всички сортове.

Украйна

В Украйна най-студеният месец е януари (-10 ^{относно}В), в южните райони през зимата могат да се поддържат температури над нулата. Лятото е топло от +22 ^{относно}От до +25 ^{относно}S. Валежите падат повече в планинските райони (Карпати), но има достатъчно в останалата част от територията.Плодородни почви, мек климат, чести дъждове са благоприятни за отглеждането на голям брой сортове:

• касис - Софиевская, Жемчужина, Юбилейная копаене, Краса Львова, Ядреная;
• червено - Дарница, Чаровница, Валентиновка, уралска красавица;
• бяло - Беляна, холандско бяло, Версай, уралско бяло;
• жълто и зелено - всички сортове.

Отзиви

Тази година много ми хареса касисът Орлов валс. Голям и сладък. Това е втората ми година, тя даде плод за първи път. Обичам ленинградския гигант и белоруската сладка. Жалко, че загубих тези сортове.

Бих искал да препоръчам още един сорт касис - Мързелив. Моят храст е на три години, „тестването на сортове“ премина в пълна степен тази година, в миналото плодовете бяха по-малки и много малко на брой. Късно, със сладки големи плодове, днес свалих реколтата и бях приятно изненадан от вкуса. Препоръчвам го на всички любители на касис в централна Русия.

Предимства: необичаен цвят на плодове, полезни плодове, сладки, плодове добре. Бялото френско грозде всъщност е разнообразие от червено френско грозде, така че те са също толкова полезни, колкото и химически подобни. Лично за мен бялото френско грозде е най-вкусното, ако избирате между червено, черно и бяло. Не вкисва, така че когато е прясно, можете да го ядете, без да се страхувате да не се възпалите по зъбите. Сладко и деликатно зрънце, устойчиво на метеорологични промени, и също дава плодове до есента!

От няколко години отглеждам златно френско грозде. Устойчив на замръзване, суша и болести. Съпругата ми наистина харесва зрънцето по неин вкус, затова я засадих. Храстът е малко висок и трябва да го завържете, за да не се накланят клоните. Предпоставка - трябва да засадите само сортови златни френско грозде, а не диворастящи - разликата във вкуса и размера на плодовете е значителна.

Историята на отглеждането на касис датира повече от сто години. Голямо разнообразие от сортове с различен период на узряване, вкус и цвят на плодовете, устойчивост на замръзване и устойчивост на болести ви позволява да изберете растение за всеки вкус и за всеки регион. За вашата грижа касисът щедро ще ви поднесе вкусно и здравословно зрънце.

Свързани записи:

Технология на отглеждане на касис, особено засаждане и грижа за храсти в различни региони

Засаждане на касис в лятната им вила: технология, характеристики и нетрадиционни методи

Прости начини за отглеждане на касис в лятната им вила