Молдовското грозде е подходящо за отглеждане само на юг: в районите на Краснодар и Ставропол, Крим, Волгоград и Астрахан и други региони с горещо и дълго лято. Сортът е много плодотворен, плодовете имат хармоничен вкус, добри са свежи и като суровина за винопроизводство. Молдова не може да се нарече капризна, по-скоро е работен кон, но има някои особености в отглеждането и значителни.
Съдържание
История на гроздето Молдова
Произходът на това грозде може да се научи от името му. Отгледан в столицата на Молдова, град Кишинев, от животновъди на местния изследователски институт по лозарство и винарство. Това е много стар сорт, заявление за регистрацията му в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация е получено през 1974 г. От 1986 г. Молдова е вписана в Държавния регистър като одобрена за отглеждане само в два региона: Северен Кавказ и Нижневолжски.
Молдавският изследователски институт по лозарство и винарство е заобиколен от зеленина
В индустриални и частни лозя в Украйна, Молдова, Грузия, южната част на Руската федерация можете да намерите 15-годишни храсти от този сорт и по-стари. Собствениците им са толкова доволни от формата, че все още я отглеждат заедно с модерните хибриди.
Видео: фермерите рекламират грозде Молдова
Историята на лозарството в Молдова датира от хиляди години, гроздето тук се отглежда от незапомнени времена:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Описание на сорта
Гроздето на Молдова е късно узряващо, така че се нуждае от подходящ климат. Започва да узрява през септември, масовата реколта е през октомври, но плодовете могат да висят на лозите още месец и да трупат захари. В зависимост от региона и метеорологичните условия периодът на узряване може да се измести леко. Например в Грузия първите плодове на Молдова се радват през третото десетилетие на август.
Молдовското грозде узрява през есента
Сортът се отличава с голямата си сила на растеж: листата са големи и кръгли, лозите са мощни. Всеки храст изисква много място на площадката, но това е оправдано от високия добив. И така, в условията на Краснодар от сводест храст, състоящ се от четири рамена, се събират около 300 гроздове със средно тегло 500-600 g. Това е около 150-180 кг на растение! Молдова достига такъв добив до 8-годишна възраст.
От 8-годишен храст на Молдова могат да бъдат събрани до 170 кг грозде
Плодовете в Молдова са кръгли, тъмно лилави, големи, всеки с тегло 4–6 г. Гроздовете са конични, със средна хлабавост, растат до 30 см дължина, максималното тегло при добри грижи е 800–1000 г. Държавният регистър казва за вкуса, че е прост и кисел. Лозарите обаче твърдят, че напълно узрялата Молдова има богат сладък и многостранен вкус, достоен за използване във винопроизводството. Пулпът е месест, добивът на сок е около 60%.
Най-добрите сортове грозде за използване във винопроизводството са:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Предимства и недостатъци на гроздето в Молдова (таблица)
| Ползи | недостатъци |
| Устойчив на замръзване (до -25 ⁰C), може да се отглежда непокрит, бързо се възстановява след замразяване | Поради късния период на узряване в повечето региони на Руската федерация не узрява |
| Устойчив на сива плесен и плесен | Изисква се оскъден модел на кацане |
| Има повишена устойчивост към филоксера | Изисква плодородна и добре хидратирана почва |
| Поради късния период на узряване, той не е засегнат от оси | С класическата вертикална жартиера на едногодишни издънки се наблюдава силен растеж на зеленината в ущърб на плододаването |
| Плодовете се отличават с красива презентация, добро качество на съхранение и транспортабилност. | Необходимо е компетентно нормиране: при претоварване плодовете не узряват, издънките се угояват от недостатъчно натоварване |
| Високо добив | През дъждовно лято и в региони, където гъбичните заболявания са често срещани, е необходимо превантивно пръскане от оидиум |
| Произвежда универсални плодове |
Характеристики на селскостопанската технология
Мястото за късно узряващия сорт трябва да бъде избрано най-слънчевото. Схема за засаждане на грозде сортове Молдова - 4х5 м, когато удебеляването на лозите се простира, плодовете стават по-малки. Би било хубаво да засадите Молдова по стена или висока плътна ограда, от южната страна, или още по-добре да я отглеждате на беседка, прикрепена към къщата. Процедурата за подготовка на яма за засаждане зависи от структурата и състава на почвата във вашия район. Ако това е черна почва, тогава е достатъчно да се изкопаят дупки според големината на корените на разсада и засаждането. На бедни и тежки глинести почви те изкопават дупки 1х1х1 м и ги запълват с дернова почва, смесена с хумус, компост и торф.
Видео: как да направите яма и да засадите грозде
Ако планирате да покриете храстите за зимата, тогава поставете разсад под ъгъл, накланяйки се отстрани, където ще поставите лозите, и ги задълбочете до първия издънка от корена. Поливайте добре (10–20 литра на храст) и мулчирайте почвата.
Грижата за Молдова се състои от следните стъпки:
- Поливане. Поливайте гроздето веднъж месечно (5-6 кофи под храст), а при сухо време - 2-3 пъти. Молдова обича влагата, плодовете й не се напукват. Когато плодовете достигнат размера си, около седмица преди началото на оцветяването, спрете поливането.
- Подхранване. Дори на черна почва след 2-3 години храстът ще поеме всички хранителни вещества от комата, съседна на корените. След това се нуждаете от подхранване:
- през есента, под всеки храст, добавете 200-300 g дървесна пепел и 10-15 kg хумус;
- през пролетта, след завързване на лозите, направете течен фураж от инфузия на лопен (1:10) или птичи тор (1:20), нормата е 2 кофи под храст;
- през периода на бутониране разпръснете 200-300 g пепел под растението, разхлабете и полийте;
- във фазата на растеж на плодовете, когато те достигнат размера на грахово зърно, препоръчително е да се хранят с микроелементи, подходящи: пепел или готови сложни смеси за грозде (Chistaya лист, Novofert, Meister-Agro и др.).
- Защита от болести. Не чакайте да се появят петна от мицели със спори по листата и плодовете, извършете 1-2 превантивни пръскания с фунгициди: Topaz, Skor, Mikal, Quadris и др. Първата пролетна обработка може да се направи на току-що появилите се листа, а втората след 10 дни, но не по-късно от 2 седмици преди началото на цъфтежа. Това е достатъчно за здрави храсти. Ако има признаци на заболяване, напръскайте и върху яйчниците с размер на грахово зърно. Есенната обработка се извършва след прибиране на реколтата, ако външните температури все още са положителни - най-малко + 6 ... +10 ⁰C.
- Формиране. С вертикална или ветрилообразна жартиера, според лозарите, издънките на Молдова дават всички сокове „в небето, а не на куп“. Необходимо е правилно да заредите храста, но не прекалявайте. Има опит от отглеждане на храсти в 4 рамена с дълги лози - по 10-14 пъпки, последвано от отстраняване на слабите издънки и прищипване. През септември се сече на височина 2,2 m. На всеки изстрел се оставя по един долен грозд. Всички собственици на Молдова са единодушни в едно мнение: това грозде се държи перфектно в хоризонтална беседка с дълги ръкави. В този случай плодоносните издънки се увиват около хоризонталните опори и висят свободно. Узряването настъпва седмица по-рано, отколкото при решетъчната форма.Гроздето обаче е трудно да се премахне и да се покрие от беседки.
- Подслон за зимата. В Крим, в южната част на Краснодарския край, в Грузия, Молдова не е защитена през зимата. Ако във вашия регион има студове под -20 ⁰C, тогава с настъпването на студено време лозите трябва да бъдат отстранени от опорите, поставени на сухо легло и покрити със слама или тръстика.
Видео: за добива на Молдова и защита от оидий
Препарати за третиране на лозя от вредители и болести:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Събиране и преработка
Ако сте намерили подход към този сорт, то през есента той ще ви благодари с щедра реколта. Основното правило за сглобяване е да отрежете четките със стъбло или дори част от лозата, без да докосвате повърхността на плодовете, за да не изтриете восъчния слой. Той предпазва плодовете от разваляне и е от съществено значение при производството на вино.
Нарежете лозите, опитвайки се да докоснете плодовете възможно най-малко с ръце
Яденето на такова количество прясно грозде точно от храста няма да работи. Излишъкът може да бъде продаден или лекуван на близки. За лична консумация Молдова се преработва във вино, смесвайки се с други сортове. От притискането се получава отлична чача. Плодовете могат да бъдат замразени, изсушени, от тях се правят конфитюри и компоти. Но основното е, че гроздовете могат да се запазят свежи до февруари. Те се поставят в плитки кутии и се носят в мазето или се окачват на тавани. Оптималната температура за съхранение е 0 ... +7 ⁰C.
Видео: как да направите вино от плодове на Молдова
Отзиви за гроздето Молдова
В условията на моя сайт Молдова се оказва прекрасна. Дори през 2008 г., неблагоприятна за лозарството година, не остана нищо за съхранение - изядоха всичко. Имам опит да го отглеждам както на беседка, така и на решетка. На решетката тя наистина узрява по-късно, където силата на растеж е по-голяма. За узряването трябва да се нормализира, тъй като една издънка дава до 4 съцветия. Оставям долното съцветие, премахвам останалото - така на 3-4 издънки и сменям стерилното. Желая на всички успех в отглеждането на Молдова!
Отглеждам 2 храста молдова от около 20 г. Храстите са многостеблени, всяка година свалям ръкавите с дължина 5-6 м за зимата и ги слагам на земята, а през пролетта ги поставям на отново арката. Берете прилични кг.30-40 на храст. Засега нямам по-добра оценка за дългосрочно съхранение. За съжаление се случва веднъж на 8-10 години да не успее да узрее, но останалите години винаги са с реколтата. Прочетох в уебсайта, че някои дори правят вино от този сорт, но имам повече от дузина винени сортове за вино и използваме Молдова в прясно състояние, когато няма друго грозде.
Молдова е един от любимите ми сортове грозде. Когато всички останали сортове вече са си отишли, а Молдова все още е обесена и щастлива. Много добър късен сорт. И можете да ядете сок и вино. Съхранява се добре до Нова година. Имам само 4 храста.
Моето имение близо до Белгород. Моят съсед от северната страна, в нарушение на всички правила (20 см от границата на моя сайт - за което съм му благодарен), построи гараж с дължина 18 метра и височина 4 метра от червена тухла. През деня стената се загрява, нощем тя отделя топлина. 5 храста от гроздето ми се справят отлично. Сред тях са късните: Молдова и конюшнята Rizamat. Те узряват всяка година. Дори тази година, след майските (05.07.2014 г.) слани, Молдова узря и отрязах на 10.02.2014 г. - 47 клъстера от 200 на 500 гр. Бушът е 5-та година. Кацаща яма 1Х1Х1м. На дъното има слой глина 15см. Почвата е пясък. Силен агрофон (хумус + пясък, почва + пепел + минерален тор) Поливане от езерце - с топла вода.
Молдова е създадена не само за южните райони, но и за грамотни лозари. Тази форма дава високи добиви с добри грижи (поливане, хранене, защита от болести). Сортът изисква специален подход към формирането на храста и нормирането на добива. Необходимо е да се намери оптималното съотношение на издънките и гроздовете, за да се натоварят правилно лозите и да се предотврати тяхното угояване.Освен това това съотношение е индивидуално за всеки обект, в зависимост от метеорологичните условия и структурата на почвата.
