Не само на юг, но и в Централна Русия, Сибир, Урал и други региони, разположени в зоните на рисково земеделие, градинарите се интересуват от отглеждането на сортове грозде с ултраранно узряване, които вече в средата на лятото „румената страна, ароматен сок ”попитайте за масата ... Един от тези ранни хибриди е десертното грозде Tukay.
Съдържание
Характеристики на сорта грозде Tukay
Опитни градинари успешно отглеждат този мразоустойчив и непретенциозен хибрид в продължение на няколко години в Централния Черноземен регион, в Московска област, Беларус и Украйна. Тукай узрява доста добре в отдалечени краища на страната ни - в северните райони, в северозападната част, в Башкирия и в Забайкалия. Историческите факти свидетелстват, че „гениалният“ характер на това трапезно грозде се основава на „родителските“ черти на два изключителни сорта, които са оценени дълго време у нас и в Европа.
Историята на отглеждането на ранно узряващ хибрид
Хибридът Tukai е резултат от плодотворната работа на новочеркаските животновъди от VNIIViV на името на Я. И. Потапенко, които са кръстосали два напълно различни сорта грозде. Средноазиатски Якдона в средата на сезона (Ak Yakdona означава "едно семе") с големи клъстери и кръгли, светложълти, сладки, но с прост вкус плодове, изискващи подслон през зимата, в комбинация с устойчиви на болести ранно узряващи грозде мускат Sabo перли, отглеждани в Кубан в края на 50-те години на миналия век. Перлите имат средни клъстери, по-рано този плодотворен сорт се отглежда в индустриални мащаби; той зимува в открит терен без специална защита от замръзване.
Средна сезонна разновидност Якдона и ранно грозде Перла Сабо - "родителски" сортове на хибрида Тукай
В резултат се получи много ранен хибрид Tukai, енергичен и невзискателен към почвата, с подчертано индийско орехче и умерена сладост.
Технически показатели за грозде Tukay
Ранните срокове на узряване на сорта Tukai (90–95 дни) са наследени от гроздето Pearl Sabo, а високият растеж (1,5–3 метра) и доброто узряване на лозата дължи хибрида на Якдоне. Тукай също е наследил големи клъстери и мощни зелени от нея. Цилиндроконичните леко разхлабени гроздови гроздове получават средно 800 g, някои повече от килограм.
Плодовите гроздове на гроздовия хибрид Тукай понякога достигат 1,5 кг
Жълто-зелени, понякога почти бели (кехлибар в пълна зрялост), кръгли плодове с богато индийско орехче и плътна кожа достигат 3-5 г. Пулпът е умерено сладък, леко кисел, ароматен, приятен на вкус. Съдържание на захар в плодовете - 19%, киселина - 7 g / l.
- плодовете от представената хибридна форма се съхраняват дълго време;
- седите плътно на гроздове и рядко се рушат;
- не напуквайте и не повреждайте оси.
Цветовете са двуполови, което улеснява процеса на оплождане и не изисква близост на опрашители.
Цъфналите гроздове от грозде Tukai са хлабави и дълги
Листата са наситено зелени на цвят с плътни ръбове и леко изрязан център.
Характеристики на топлолюбива култура
Лозата Tukaya узрява с 85%. Средният добив от растение е около 20 кг при благоприятни метеорологични условия. Основното условие е средната дневна температура през вегетационния сезон + 20 ° C и липсата на повтарящи се студове. Когато се размножават чрез резници, разсадът бързо се вкоренява и започва да дава плодове на 2-3-та година.
Първата реколта от лоза се получава 95-105 дни след пъпките... Като правило на юг и югоизток от нашата страна Тукай узрява по-рано - в средата и края на юли. По това време плодовете стават сладки и сочни, започват да придобиват пурпурен цвят; гроздетата наддават на тегло до 600-800 г. В северните райони и в централна Русия това грозде с ранно узряване е малко късно с прибирането на реколтата, първите узрели плодове с аромат на мед могат да бъдат вкусени в началото на август, напълно узрели до 10-15 август. Плодовете от сорта Tukai се оценяват поради факта, че не се повреждат по време на транспортирането и могат да запазят първоначалната си форма и да не се влошат в рамките на 4-5 месеца от датата на рязане. Гроздовите гроздове обикновено се съхраняват в сухо и хладно помещение при температура от +6 +8 ° C. Реколтата е най-добре запазена на дървени рафтове и в кутии, както и окачена на специални скрепителни елементи.
Гроздовата лоза от хибрида Tukai запазва свежестта за дълго време в суспендирано състояние, в зависимост от нивото на влажност и температурата в хранилището
За да не се претовари този сорт, който не може да даде обилно плододаване, препоръчва се при подрязване на храст да се оставят 40–45 очи, докато натоварването на една лоза трябва да бъде не повече от 5–7 пъпки (средна резитба). Струва си да се помни, че Tukai е в състояние да произведе реколта от заместващи пъпки и с голям брой гроздове зрънцето става по-малко и кисело. По време на вегетационния сезон, не забравяйте да премахнете слабите издънки и да нормализирате добива, оставяйки само 3-4 плодни гроздове на едно стъбло. Гроздов храст от сорта Tukai може да издържи не повече от 25–30 издънки.
Хибридът не е склонен към претоварване, тъй като при голям брой гроздове зрънцето най-накрая става по-малко, а понякога и грах. В допълнение, влаголюбивата култура не понася влага, тъй като няма най-силен имунитет срещу брашнеста мана и брашнеста мана.
Препоръчва се да се отглежда силно растящо стъбло на хибрида Tukai на решетка с две равнини или здрава метална опора. Гроздето Tukai изисква зимен подслон, когато се отглежда в Централна Русия, Урал и Сибир, въпреки факта, че културата за ранно узряване се счита за зимоустойчива и може да издържи на студове до + 23 ° C. В южните райони на Русия Tukai рядко се отстранява от опората; достатъчно е да се спуснат многогодишните части на "ръкавите" по-близо до земята и да се покрият с изолационен нетъкан материал.
Tukay има средна устойчивост на брашнеста мана и други заболявания, поради което се изисква профилактично лечение с фунгициди. Ако плодовете са повредени от оси, гроздовете се поставят в мрежести торбички директно върху лозата. Това няма да попречи на гроздето да узрее и ще запази плодовете от сладкозъбни насекоми, както и от пукнатини и пробиви.
Особености на отглеждането на сорта грозде Tukay
Техниката на отглеждане на хибридната форма Tukai е подобна на другите ранни сортове грозде. Ако ямата за засаждане е правилно положена, наблизо няма подпочвени води и наблизо има сгради, лозата ще бъде защитена от студени ветрове през зимата, а кореновата система няма да изгние и да замръзне по време на силни студове. Има няколко начина за засаждане на грозде Tukay, тъй като ранно узряващият сорт често се отглежда в северните ширини, в Урал и в района на Москва. В случай, че има непосредствена поява на подпочвени води, струва си да се обърне внимание на някои от характеристиките на засаждането на лоза.
Засаждане на хибрида Tukai на открито
Пролетното засаждане започва в средната лента в края на април, докато пъпките цъфтят, но земята вече е достатъчно затоплена. През есента гроздето се засажда от началото на септември до първата слана (до средата на октомври).
Представеният трапезен сорт грозде обича слънчевата светлина и се вкоренява добре в глинести и песъчливи райони. Tukai се засажда на проветриво място, за да се избегне развитието на гъбични заболявания, при условие че насажденията ще се затоплят добре и няма да бъдат засегнати от северните ветрове през зимата. На север гроздето се засажда по-често през пролетта, в южните райони - то се вкоренява добре през есента. Засаждането може да се извършва по траншеен начин - на редове или под формата на свободно стоящи храсти.
Тукай, растящ по стените на сградите, е защитен от вятъра
Преди засаждането корените на гроздето се накисват за един ден в разтвор на всеки стимулатор на растежа (Epin, Циркон), приготвен съгласно инструкциите.
- Ако подземните води са по-дълбоки от един метър, подгответе стандартна яма за засаждане с дълбочина 80–90 cm, на дъното на която преди всичко се изсипва кофа глина с примес на черна почва.
- Тук е заровена дренажна тръба с диаметър 5–7 см. Следващият слой е дренаж от речен чакъл и клони.
- След това в дупката се излива торф, смесен с пясък и черна почва - по една кофа наведнъж. Това плодородно ниво заема 1/3 от ямата за засаждане, можете да добавите 1 литър пепел, 100 g калиева сол, 100 g суперфосфат и половин кофа пресен конски тор.
- Гроздето се спуска (2 първи очи под нивото на земята) в напоена дупка за засаждане (2-3 кофи с утаена вода), изправя корените и се поръсва със смес от торф и пясък (слой 15-20 см).
- Отгоре кръгът на багажника се мулчира със слама или клони, игли или дървени стърготини, това спасява от суша в горещия сезон.
- След засаждането млад разсад се завързва и се подрязва на 2-3 листа.
Дупката за засаждане на грозде трябва да бъде просторна, тъй като корените на лозата растат не само надолу, но и отстрани
Струва си да се има предвид, че Tukay не понася преовлажняване, което пренасища почвата със соли и вар. На блатиста и солена почва е невъзможно да се получи добра реколта от този хибрид, освен ако не се вземат всички мерки за намаляване на влагата в почвата. Когато се планира засаждане на грозде в район с близко разположени подпочвени води и през пролетта мястото на засаждане често е наводнено, е необходимо да се предотвратят неблагоприятни условия за отглеждане на ранно грозде Tukay.
- Около лозето се изкопава изкоп или малка яма под формата на езеро, за да се отцеди водата.
- Те се опитват да засадят лозата на високи насипни хълмове и хребети, широки до половин метър и високи 0,6-0,8 м. Корените на повърхността (росата) ще останат в горния почвен слой (на дълбочина 15-20 см), централният корен ще навлиза дълбоко във водата (повече от 0,5 м).
- Дупката за засаждане трябва да има дренажен слой най-малко 20-30 cm.
Когато водата е близо до вода, подслонът за зимата се извършва само по сух начин, така че лозето да не изчезне и да не умре от замръзване на кореновата система. Първо се изсипва слой пясък или торф под формата на могила, след това смърчови клони или нетъкан текстил и накрая дъги, покрити с лутрасил или чул. Този метод е особено подходящ за района на Москва с блатисти райони и за северните райони на нашата страна.
Схематично представяне на яма за засаждане на грозде
През първата година болестта развива 2–4 „ръкави“ и нараства с 1,5–2 метра.
Когато нивото на подпочвените води е високо, напояването може да се извършва 2–4 пъти по-рядко, отколкото при нормални почви - това е положителен момент от близостта на подпочвените води. Но трябва да се помни, че лозата може да издържи на присъствието на течащи подпочвени води до 1,5–2 месеца, застоялата влага причинява гниене на кореновата система и смърт на растението.
Как правилно да се грижим за ранно узряващото грозде Tukay
Основните методи за увеличаване на добива от ранно узряващ хибрид са напояването на лозя, особено в края на май - юни, с изключение на периода на цъфтеж; въвеждането на органични превръзки и минерални торове, резитба и остатъци от излишни издънки и зеленина.
Фрагмент и премахване на съцветия
Фрагментиране на издънки и нормиране на гроздове се извършва през пролетта, тъй като сортът е склонен към претоварване на съцветията, което се отразява на качеството на реколтата. С удебелени насаждения в хибрида Tukai, листата се разреждат. Това подобрява фотосинтезата и проветряването на лозата. Най-често листата се отстраняват в дъното на храста, тъй като "горното" изтъняване може да предизвика слънчево изгаряне в плодовете.
За да се постигне равномерен растеж на издънки и гроздове, за да се подобрят условията за опрашване и формиране на плодове, първоначалният фрагмент от издънки (формиране на храст) се извършва през май. В същото време слабите, заместващи издънки са спретнато пробити (основните и спящите пъпки остават) на ръкавите и стъблото. След 2-3 седмици, когато се появят първите съцветия, се извършва основният фрагмент (прищипване и прищипване). Двойните, тройните издънки се отстраняват, отслабвайки храстите и младите антени, на които липсва точка на нарастване. Фрагмент от издънките се извършва, докато междувъзлията станат груби и остават още 2 седмици преди цъфтежа.
Пашата ви позволява да премахнете излишния растеж и да подобрите добива
На издънките отстранете слабите, горни съцветия в полза на долните, оставяйки 2–4 клъстера. За да се развият силни издънки на сорта Tukai, а плодовете са големи и сладки, изтъняването на гроздовете се извършва дори по време на формирането на плодове, когато плодовете вече са с размерите на грахово зърно. Тази процедура ви позволява да осигурите плодни издънки с хранителни вещества, да увеличите теглото на гроздовете и размера на плодовете.
Тъй като Tukay е покриващо десертно грозде, то често се формира по фен. Този подход предполага образуването на няколко мощни издънки („ръкави“), излизащи от основата на скъсеното стъбло.
Видео: фрагмент от допълнителни издънки върху грозде (през пролетта)
Подхранване
Отворете Tukai през пролетта при температура от +10 + 12 ° C и извършете първата обработка на листа с карбамид и меден сулфат (съгласно инструкциите).
За да се подобри образуването на яйчниците, те се напръскват „на лист“ с биологични продукти Maxicrop или Ovary. За стимулиране на растежа на плодовете и подобряване на вкуса, гроздовете по време на цъфтежа се третират с биостимуланти (Benefit), съдържащи аминокиселини и витамини. Най-често гроздето се подхранва с бор-съдържащи препарати (Solubor DF, Vuksal combi B) три пъти - преди, по време и след цъфтежа. Дългогодишният опит показва, че борът подобрява оплождането на гроздове.
Освен това Tukai като земеделска култура реагира на органично и минерално торене. През първата година на засаждане лозата не се „захранва“, всички следващи години със сигурност ще донесат органични вещества - през пролетта чрез директно изкопаване на изгнил оборски тор в близкостебления кръг на лозата. Подхранването на корените се извършва отново 3 седмици преди цъфтежа. Въвежда се сложен тор, съдържащ азот, фосфор и калий: 20-25 g калиев сулфат или калиева сол, 25 g амониев нитрат и 50 g суперфосфат се разреждат в кофа с вода. Един храст използва 200 г разтвор и се полива обилно (6-8 кофи вода).
Азотните торове се прилагат само през първата половина на вегетационния период, калиевите торове са необходими за образуването на плодове и влияят на вкуса на плодовете.
За листна превръзка, която се извършва два пъти преди цъфтежа с интервал от 2 седмици, се приготвя разтвор на суперфосфат: 200 g тор се влива в 1,5 литра вода за един ден. Доведете обема до 2 литра, разредете с 50 g калиев сулфат в отделна купа. Разтворите се комбинират, довеждат се до 10 литра вода и се добавят 15 g манганов сулфат. За да не се изпари разтворът бързо от листата, се отчитат 30 g глицерин и 100 g захар. Готовата подхранка се нанася върху листата с пулверизатор при сухо и спокойно време в размер на 2–4 литра за 2-3 годишен храст Тукай.
Видео: пасивно хранене на грозде с органични вещества (през есента)
Поливане
По време на вегетационния период гроздето Tukay се полива всеки месец - рядко, но обилно, за да се поддържа нивото на влага в почвата. Поливането на лозата обикновено се извършва през дренажна тръба или в изкопи, изкопани по протежение на стволовия кръг (30-40 см от ствола) с дълбочина 20-30 см. Количеството вода, необходимо за ефективно овлажняване на земята, зависи от времето и състава на почвата. Пясъчната глинеста вода се полива обилно - 20-30 литра, черноземната и глинестата по 10-15 литра.
Използването на мулч помага за задържане на влага. Капковото напояване в лозето ви позволява да спестите пари, да напоявате с утаена, топла вода и осигурява проникването на течността до необходимата дълбочина.
Автоматичното поливане на лозе спестява време и усилия
Не се препоръчва да се полива гроздето по време на цъфтежа чрез поръсване. Струва си да се помни, че напояването на гроздови храсти Тукай с ледена вода може да доведе до частична загуба на добив. За да се увеличи устойчивостта на замръзване, се организира обилно пролетно поливане. Важен момент е есенното напояване с водно зареждане, което осигурява зимуването на гроздето без проблеми.
Подслон грозде за зимата
Когато Tukay отпадне листата и средната дневна температура спадне до + 5 ° C, лозата се третира с 3% разтвор на железен сулфат, укрепвайки имунитета на растението срещу плесени и гъбички. Гроздето се нарязва и се огъва на земята, ако е възможно, клоните се обвиват с изолационен нетъкан материал. Многогодишна лоза се поставя в подготвен изкоп (50 см), изолира се със слама или листа и се покрива със смърчови клони или клони.
Траншеи за зимуване на грозде и рамков подслон
Най-горната изолация е различна: шисти, дървена дъска, слама, агрофибър, геотекстил. Ако изолацията не е обемиста, тя се "закрепва" или фиксира с тухли.
Видео: подслон на високо грозде през зимата (един от начините)
Профилактика на болести по лоза
Съществува цял набор от мерки за борба с гъбичните заболявания на лозата. Хибридът Tukai е най-податлив на инфекция с брашнеста мана и плесен, фузарий и оидий.
Фузариумът и брашнестата мана са най-често срещаните при отглеждането на ранно узряло грозде Tukay
Гъбични спори и група фитопатогени влияят отрицателно върху производителността на Tukai и качеството на плодовете.
На свой ред листните червеи, акари и трипси също увреждат земеделските култури и засягат генеративните органи на растението.
Трипсите са основните вредители, засягащи лозата
Насочените сложни обработки с химически препарати с цел профилактика ви позволяват да запазите реколтата от грозде и да нанесете минимални щети на растението. Процедурата се извършва по време на почивка на пъпки и на първия лист с препарати: Topaz, Horus, Ridomil Gold MC. Преди цъфтежа се извършва първото превантивно комплексно лечение на група болести по брашнестата мана с многофункционални препарати Thanos и Quadris, Decis и Avan, Strobi; re - Ридомил злато (стриктно в съответствие с инструкциите)... След началния етап на залесяване на плодовете се провежда набор от мерки, насочени не само към предотвратяване на оидий и мухъл, но и към борба с трипсите и кърлежите. Гроздето Tukai се третира с един от контактните препарати - Talendo, Teovit Jet. Тези лекарства ви позволяват да победите не само вредните насекоми, но и техните ларви.
Пръскане на грозде от вредители и болести
Препоръчва се да се редуват контактни и системни фунгициди, така че да няма пристрастяване от увреждащи фактори и насекоми към химичния състав на лекарството. Обработката се извършва при сухо време, при спокойно време.
Предимства и недостатъци на сорта Tukai в сравнение с подобни
Ранно узряващият Tukai най-често се сравнява с ранния хибрид Alyoshenkin. В сравнение с подобни сортове, Tukay се счита за грозде за ранно узряване с високо съдържание на захар. Aleshenkin има по-голям грозд и тегло зрънце, но Tukai със средни плодове и по-рехави гроздове изпреварва зреенето и не грахне при същите условия на отглеждане. Лекият мускат от сорта Tukay е особено различим в сравнение с простия вкус на плодовете на хибрида Aleshenkin.
Гроздето Tukai на външен вид е подобно на сорта Aleshenkin, но се различава по вкус
Живолюбивият Tukai, дори след завръщащи се студове, винаги дава реколта от заместващи пъпки. Но в сравнение с ултра ранния Джулиан и Преображение, Тукай е по-податлив на инфекция с брашнеста мана и по-малко опрашва, особено по време на дъждовния сезон. Независимо от това, далновидните градинари смятат сорта за много обещаващ поради неговата устойчивост на замръзване и непретенциозност.
Отзиви
Да опитате Tukay е доста прилично разнообразие. За днес е узряло. Костите са тъмни. В сравнение с узряващия Алешенкин и Паметта на Шатилов изглеждаше по-привлекателен на вкус. Още захар, хубаво индийско орехче. Размерът на зрънцето е малко по-малък, хрупкав. За мнозина, които го отглеждат, той не идва на съхранение, той се яде един от първите. И като сорт индийско орехче, по-добре е да го използвате за вино, отколкото да се подигравате с него като съхранение.
Тукай (Якдона * Перла Саба). Ранно узряване. Лозата узрява добре, устойчивост на замръзване -20 градуса. За да се предпазите от мухъл, са необходими 1-2 превантивни лечения. Зърната в изба или мазе могат да се съхраняват до февруари. През тази дъждовна година тя не страдаше от плесен и оидий (проведох едно превантивно лечение с Tiovit). Тази година Tukai избледня на 25 юли и до 15 септември беше спечелил 17,5 brie захар (месец по-късно от миналата година). Общият добив от храст е 4 кг (2 връзки от 1,5 кг и 2 връзки от 500 г). Но съм доволен от сорта - след майските слани храстът се възстанови, лозата узря задоволително. Третирах храста навреме с Ridomil Gold и мухъл се забелязваше само на 3 листа.
Сортът е много ранен и много вкусен - хармоничен с фин индийски нюанс! За мен един от най-вкусните. Енергични, огромни съцветия и разрошени четки. Изисква се подход към опрашването - нещо ми липсва, но тази година съм доволен от опрашването.Сортът не е устойчив на мухъл, изисква се задължително минимум 4–5 пръскания. Късните пасинки и младите листа след прибирането на реколтата винаги изчезват от плесента ми (в момента не пръскам). Също така е необходимо да се пръска от оидий за профилактика. Но лозата узрява всички и винаги. Узрява в началото на септември. Съхранява се добре до февруари. Много продуктивни - 20-25 кг на храст.
Тайните на много лозари, предадени от поколение на поколение, ни позволяват да се почерпим с най-ранните сортове грозде днес, включително Тукай. Плодовете му се отглеждат успешно в Краснодарския край, в Московска област, Урал и Далечния изток. Незабравимото индийско орехче и ранният период на узряване са привлекателни за градинарите в Беларус и Забайкалия. Въпреки някои особености на селскостопанската технология на тази хибридна форма на десертно грозде е доста лесно да се получи достойна реколта - ако желаете!
