Трапезният сорт грозде Виктория е един от онези, които могат безопасно да бъдат препоръчани за отглеждане на начинаещи. Този много устойчив на замръзване сорт се засажда дори в централна Русия, в Урал и Сибир. Плодовете на Виктория са вкусни и красиви, а големите клъстери служат като декорация на лозето. Културите на Виктория са стабилни дори при не особено внимателна грижа за храстите и неблагоприятните метеорологични условия.
Съдържание
История на размножаването, описание и характеристики на сорта грозде Виктория
Сортът грозде Виктория е известен от много отдавна и е хибридна форма, получена от европейски и амурски сортове грозде, от които е получила висока зимна издръжливост и производителност, непретенциозно отглеждане и устойчивост на много болести. Сортът е отгледан от местни животновъди в Новочеркаск. Един от „родителите“ на Виктория е сортът Save Vilar 12–304, който има висока устойчивост на замръзване. Друг - хибрид, произхождащ от сортовете Vitis Amurenzis и Vitis Vinifera, тоест имащ както европейски, така и амурски „корени“ в родословието си.
В процеса на размножаване се оказа хибрид, много подобен на японските сортове, отглеждани на станция Uehara, и една от първите версии на името на Виктория беше точно това, Uehara, което все още внася известно объркване относно сортовете грозде.
Освен това е съвсем естествено, че не само руските животновъди са използвали популярната дума „Виктория“ за своите продукти: грозде със същото или сходно име съществува и в други страни. Такива са например румънката Виктория, Виктория Гьонге в Унгария, Виктория Уайт в Украйна и други. Ето защо, когато купувате храст или рязане, трябва да разберете добре какво точно се предлага: тези сортове се различават много по своите характеристики.
Украинската бяла Виктория е съвсем различен сорт; когато купувате посадъчен материал, трябва добре да разберете произхода му
Въпросната руска Виктория е изключително издръжлива: храстът зимува нормално без подслон при температури до –27 ° C. В тази връзка той се отглежда успешно не само в южните райони на Русия, но и в средната лента и дори в Сибир. Въпреки това, при липса на топлина, проблемите започват с опрашване на цветя и узряване на плодове. В същото време, в средните ширини, гроздето се нуждае от лек подслон за зимата и приблизително, започвайки от региона на Волгоград, Виктория не е подслон за зимата.
Храстите на Виктория са малки: енергичността им се характеризира като средна или дори слаба. Листата са тъмнозелени, средно големи, петлопастни, с малко мъх. При подходящи грижи издънките узряват добре, но поради факта, че до 90% от тях са плодовити, без да се нормира реколтата, храстът се стреми да запази всички плодове, в резултат на което те стават по-малки и лозата го прави не узрява. Добивът на сорта е висок дори след отстраняване на част от гроздовете. Сортът лесно се размножава чрез резници, които се вкореняват добре. Виктория има повишена устойчивост към основни гъбични заболявания.
Характеристики на технологията за отглеждане на грозде в Сибир за начинаещи:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
Храстите на Виктория са малки, но обичат безплатното разположение
Сортът се счита за рано растящ: започва да дава плодове през втората или третата година. Виктория е ранно узряващо грозде: отнема около 4 месеца от началото на вегетационния сезон до пълно узряване на реколтата. В нечерноземния регион реколтата се събира в края на лятото, в Сибир - в началото на есента. Цветята са само женски, следователно, за да се получи нормална реколта, е наложително да се засадят храсти от други сортове наблизо, които ще служат като опрашители. Тези сортове трябва да цъфтят едновременно с Виктория, най-добрите варианти са Сияещ Кишмиш, Августин, Кристал.
Гроздовете от сорта са големи, красиви, с тегло до 700 г. Формата им обикновено е конична, опаковането на плодове в гроздове е от средно до плътно. Плодове със среден размер, овално-яйцевидни, с тегло от 5 до 8 g, много красиви, ярки на цвят. Основният тон е червен, с малинов оттенък, плодовете блестят на слънчева светлина. Точният цвят зависи от метеорологичните условия и дори от естеството на сорта, засаден като опрашител.
Гроздовете на Виктория са големи, плодовете са красиви, но осите много ги обичат
Плодовете са много сочни, при консумация излъчват лека хрупкавост, вкусът е хармоничен, но по-скоро сладък: съдържанието на захар достига 19%, а общата киселинност не надвишава 6 g / l. Когато са напълно узрели, плодовете придобиват лек аромат на индийско орехче. Кожата е много тънка. Като плюс при ядене на плодове, този факт влияе зле на устойчивостта на плодовете към резки промени във влажността, те лесно се пукат. Транспортируемостта и продаваемостта са добри.
За съжаление сортът е силно засегнат от оси, което ограничава отглеждането му в големи ферми, където е много по-трудно да се борим с летящите насекоми, отколкото ако има един храст в лятна вила.
Отглеждане на грозде, съвети за начинаещи и схеми за засаждане:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Видео: влиянието на опрашителя върху формата на зрънцето Виктория
Особености на засаждане и отглеждане
От гледна точка на селското стопанство, Виктория е често срещано ранно грозде. Неговото засаждане няма никакви съществени характеристики в сравнение с други сортове грозде, а особеностите на грижата за него са свързани с факта, че е много устойчив на замръзване сорт, но изисква внимателна резитба. Виктория се размножава добре чрез резници, така че можете да отгледате разсада й сами вкъщи. Ако вече има млад храст от различен сорт, Виктория може да бъде присадена с дръжка или око в този храст, просто трябва внимателно да прочетете за съвместимостта на сортовете, за гроздето това е много важно. Виктория, присадена на буен храст, дава по-големи плодове.
Присаждането на Виктория върху енергични подложки често се използва за подобряване на добивите
Както всички сортове грозде, Виктория предпочита да расте на слънчеви места, защитени от въздействието на студените ветрове. Ето защо, когато избирате място за засаждане, това трябва да се вземе предвид: добре е, ако наблизо има стена на къщата, която предпазва гроздето от северните ветрове (или ограда). Виктория обича лека почва, расте добре на черна почва, но толерира всякаква почва, с изключение на много блатиста. Не изисква обилно поливане, с изключение на периода на растеж на зрънце. Той също не обича преовлажняването: нивото на подпочвените води трябва да е по-високо от 2 м от повърхността.
Най-доброто време за засаждане в повечето региони е средата на април. На юг гроздето може да бъде засадено през есента, но младите насаждения за зимата трябва да бъдат покрити за всеки случай. Техниката на засаждане не се различава от другите сортове.
Въпреки малкия размер на храста, не е необходимо силно да се уплътняват насажденията, а разстоянието до съседните храсти трябва да бъде най-малко два метра или по-добре - около три.
За пролетно засаждане през есента трябва да изкопаете парцел с торове, запълвайки почвата с хранителни вещества за следващите няколко години. Дупката за засаждане за пролетно засаждане също трябва да бъде изкопана през есента.Яма за това грозде се изкопава с обичайния размер, не по-малък от 70 х 70 х 70 см. На дъното трябва да се постави дренажен слой, особено в случая на глинести почви: чакъл, камъчета, счупена тухла. В дренаж се изсипва слой почва, смесена с торове (компост, дървесна пепел, нитрофоска), а над него има слой, който директно ще контактува с младите корени: плодородна почва. Гроздето се засажда дълбоко, оставяйки 1-2 пъпки над земята.
В сухите райони в дупката за засаждане трябва да се постави вертикална тръба, така че през първите няколко години гроздето да се полива директно в зоната на растежа на корените. При засаждане е необходимо корените да се разпръснат добре, да се покрият с пръст, трамбовка и вода. Мулчирането на почвата около разсада е винаги на място: предотвратява изсъхването на почвата и предотвратява растежа на плевелите. Наблизо можете да засадите ниски цветя, особено ранно пролетен цъфтеж (иглики, нарциси, лалета).
Тръба, поставена в дупката за засаждане, помага за доставянето на вода директно до корените
По време на отглеждането е необходимо периодично да се полива и подхранва гроздето. Приложените торове ще продължат 2-3 години. И тогава всяка година в началото на пролетта в жлебовете, изкопани по периферията на храста, трябва да донесете 1-2 кофи хумус, а в началото на лятото една литрова кутия пепел, леко да я вградите в почвата. Преди началото на цъфтежа и непосредствено след края му е ефективно листното превръщане с разтвори на сложни торове. По време на растежа на плодовете, подхранването не трябва да съдържа азот. Виктория не обича големи количества торове.
Гроздето изисква ежегодна формираща резитба: премахване на изсъхналите издънки и излишните клони, удебеляващи храста. Вентилаторният храст е най-удобен. През пролетта, тъй като „плачът“ на Виктория започва рано и дори изглежда като „ридание“, резитбата трябва да е много лека и по-голямата част от нея се прехвърля към есента.
Ако е необходимо, пролетното подрязване на срезаното място във Виктория трябва да бъде добре поръсено с дървесна пепел: тази мярка не е задължителна за повечето други сортове.
Освен това, през целия вегетационен период трябва да разбиете излишните зелени издънки. Доведените пасинки, въпреки че върху тях също са вързани плодове, премахват почти всичко. Тази операция помага да се гарантира, че до есента на храста ще останат само необходимите лози. Навременното изтъняване на храста също донякъде намалява риска от напукване на зрънце при влажно време, тъй като помага за проветряването на храста. Общо 25-30 очи могат да бъдат оставени върху храста Виктория, като се изрязват издънките на 2-8 пъпки, в зависимост от тяхната мощност и местоположение.
За съжаление е наложително да се вземат излишните гроздове веднага щом се появят: не трябва да остават повече от два снопа на всяка стрелба. С граха се бори не само чрез отчупване на излишните клони: по време на растежа на гроздове малките и изсушени плодове дори се отстраняват ръчно с помощта на различни спомагателни инструменти като твърда четка за боя.
Има препоръки от експерти, които твърдят, че есенната резитба е за предпочитане в региони със суров климат, а пролетната резитба в топли климатични зони:https://flowers.bigbadmole.com/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Храстите трябва да бъдат олекотени възможно най-много, а гроздовете трябва да бъдат оставени толкова дълго, колкото храстът може да издържи
Виктория, притежаваща високо съдържание на захар, е напълно беззащитна срещу оси, които могат да унищожат цялата реколта. Тези ивичести вредители трябва да бъдат унищожени с примамки: контейнери, съдържащи сладък разтвор, смесен с хлорофос. Естествено трябва да се унищожават само гнездата на гнездящите стършели.
Сортът е доста устойчив на болести, но за тяхната профилактика е препоръчително да се извършват няколко пръскания на сезон с разтвори на фунгициди. В средната лента и на север (уралски и сибирски региони) през октомври - началото на ноември храстите трябва да са леко покрити през зимата. Сортът е устойчив на замръзване, достатъчно е, след като извадите гроздето от решетките, да го покриете със смърчови клони на иглолистни дървета.
Предимства и недостатъци на сорта в сравнение с подобни
Обичайно е да се сравнява Виктория със сортове от същия период на зреене. Обикновено ранните сортове като Виктор или Аркадия се поставят малко по-високо: те имат по-високи добиви и по-малко недостатъци. Виктория обаче е почти шампион по устойчивост на замръзване. И въпреки че вече е доста стар сорт, той не отстъпва място на младите: в края на краищата по-новото не винаги е по-добро.
Несъмнените предимства на Виктория включват:
- висок добив: трябва да бъде изкуствено намален, за да не загуби храстите;
- едновременно узряване на плодовете в гроздовете;
- много добър външен вид на плодове;
- ранно влизане в плододаване (често вече през втората година след засаждането или присаждане на грозде);
- лекота на грижи;
- най-висока устойчивост на замръзване;
- отлично узряване на леторастите, при условие, че те са правилно подрязани;
- лесно възпроизвеждане.
И ако за много разновидности списъкът с недостатъци отнема само няколко реда, за Виктория той, за съжаление, е много солиден:
- грижата за нея е донякъде различна от грижата за много други сортове, главно поради необходимостта от сериозно нормиране на културата;
- Виктория е много силно засегната от оси;
- с колебания във влажността на въздуха, плодовете са силно напукани;
- в гроздовете се образуват много „грах“;
- наличието на опрашващи храсти е задължително, а в неблагоприятни години е желателно да има поне два от тях;
- ниска устойчивост на културата към транспортиране на дълги разстояния;
- нестабилност на плодовете до твърде високи температури.
Разбира се, с всички тези недостатъци може да се пребори, но това изисква прилагане на усилия и време, а опитните производители дори смятат Виктория за капризен сорт, въпреки факта, че я препоръчват за отглеждане на начинаещи градинари. Наистина ще даде плод, без изобщо да си тръгне, но за да бъде реколтата много добра, трябва да поработите. Например, лозята са известни с това, че спират да поливат месец преди прибиране на реколтата. Но Виктория реагира зле не само на висока влажност, но и на всяка промяна в нея, поради което дори през август тя леко се полива в корена. Чистотата му кара собственика буквално да сресва гроздовете с метла или четка, за да премахне остатъците и изсъхналите части.
Всичко по-горе води до двусмислена оценка на сорта грозде Виктория. Това е прекрасно грозде, включително за начинаещи, но за да покаже всичките си положителни качества, трябва да се гледа правилно.
Видео: Реколтата на Виктория по храстите
Отзиви
Тази година на фона на дъждовни рани Виктория ме радва. И все пак този сорт има положителни предимства: висока устойчивост на замръзване и устойчивост на болести. Що се отнася до осите, проблемът е решен - чантите чакат дълго време в крилата. Освен това, въпреки дъждовете, храстът показа високи добиви и добро опрашване, без грах.
Виктория е добро разнообразие, вкусна, но не съм откъснал нито една четка на сайта си от 8 години. Горната част на четката започва да пее и веднага дъното на осите е все още зелено, докато узреят, те пируват. Капаните не помагат. Аркадия расте наблизо и те не я докосват, докато не свършат с Виктория. Опитах се да го скрия в торби, но той започва да се скита и да привлича оси още повече. Трябваше да го изкореня, въпреки че е жалко.
Виктория е напълно почтена форма на грозде. В случая с FZHTC опрашването от три сезона премина добре. Той е много устойчив на болести, започва да узрява рано. Напълно узряло зрънце с отличен вкус на индийско орехче (любимо на моите жени). Единственият сериозен недостатък е, че е много обичан от осите. Те започват да увреждат още в самото начало на узряването. Наложително е да скриете сланите от осите - в противен случай те няма да имат време да узреят напълно - ще ги погълнат. При проливни дъждове някои плодове пукат. Лозата узрява перфектно. Напълно възможно е да запазите един или два храста за себе си.
Гроздето Виктория е един от препоръчваните за отглеждане на малки площи, включително като първият сорт за летен жител, който прави първите стъпки в такъв интересен бизнес. Въпреки това, имайки някои недостатъци, той не намира приложение в индустриалното лозарство. С подходящи грижи той дава отлични добиви на вкусни плодове, но изисква много усилия за това.
