العنب

تم إنشاء علم أصناف العنب ، أمبلوغرافيا ، من قبل الإغريق. مع الفاتحين الرومان ، انضم الغال والألمان إلى ثقافة صناعة النبيذ وزراعة الكروم. وسع الرومان حدود زراعة هذا التوت. لكنهم لم يتوقعوا أن أصناف العنب والهجينة ستطور مناطق ذات مناخ لم يحلموا فيه بزراعة الكروم من قبل. مثال على هذا التوسع هو العنب التجلي ، وحجم العناقيد والعائد الذي يثير خيال البستانيين.

يقدّر المشتري العادي العنب للتوت الحلو الكبير ، ويختار العنب الأرجواني أو الوردي أو الأصفر الذي يحبه. واسم الصنف مهما كان الايمان مأخوذ من لسان البائع. يهتم البستاني ، أولاً وقبل كل شيء ، بالتنوع - تجسيدًا للصفات الأكثر جاذبية للثقافة. أوغسطينوس هو أحد أصناف العنب الرائعة للمبتدئين.

يعرف البستانيون الذين كانوا يتعاملون مع العنب لعدة سنوات عن مربي هواة مشهور مثل فيكتور نيكولايفيتش كرينوف. إنهم يعرفون ويزرعون الأشكال الهجينة التي أنشأها. استقرت العديد من الأصناف من ما يسمى بثلاثة Krainov على المؤامرات: Victor ، ذكرى Novocherkassk و Preobrazhenie. في وقت من الأوقات ، أصبحت NiZina أسطورة. تم إنشاء عنب بوجاتيانوفسكي أيضًا بواسطة هذا المبدع الموهوب. وتحتاج حقًا إلى أن تكون مزارع عنب متطور جدًا للعثور على العيوب في هذا الشكل الهجين. تافهة للغاية ، لكنها ، مع ذلك ، يمكن تعديلها بسهولة عند النمو.

من بين العديد من أصناف العنب ، هناك طلب مرتفع على تلك التي تنضج في تاريخ مبكر قياسي والمخصصة للاستهلاك الطازج. وعلى الرغم من تزايد عدد هذه الأصناف بشكل مطرد في السنوات الأخيرة ، إلا أن العديد من الأصناف الشعبية ، المعروفة لفترة طويلة ، لا تخرج عن الموضة ويتم الوثوق بها. واحد منهم هو العنب البلغاري بليفن.

يمكن الخلط بين عنب المائدة ملك الاختيار الروسي بسبب نفس الاسم مع العنب التقني من الاختيار الأوروبي. لكن هذين نوعين مختلفين تمامًا من حيث الخصائص وحتى لون التوت. عنب المائدة أصفر ، والعنب التقني أسود.