Propietats útils de la feijoa i contraindicacions per al seu ús

No tots tenim feijoa com a convidat freqüent a la taula. I tot perquè poca cosa se sap d’aquesta baia i per a molts és una meravella a l’estranger. Però resulta que aquests meravellosos fruits es conreen des de fa molt de temps a Rússia. Per tant, no us heu de negar el plaer de conèixer un gust inusual. A més, les fruites només desborden vitamines i minerals que ajudaran a ordenar la immunitat. Parlem de les propietats beneficioses i les contraindicacions per a l’ús d’aquest hoste ecològic d’Amèrica amb més detall.

Què és feijoa

Al nostre país, la feijoa encara és una baia exòtica. Molts clients ni tan sols miren cap al costat on es posen petites fruites verdes sense descriure al taulell. Però si sabés quins beneficis s’amaguen en aquest petit hoste d’un altre país, mai no passaria per allà.

Feijoa

L’aspecte discret de la feijoa no crida l’atenció en absolut

On creix

Començarem a conèixer una planta exòtica de lluny. Per naturalesa, la feijoa es troba principalment a les terres altes de l’Amèrica del Sud: són les regions del Brasil, l’Uruguai, Colòmbia i el nord de l’Argentina.

  • el primer país europeu on es van lliurar plàntules el 1890 - França;
  • el 1900, es van plantar representants inusuals de la flora a Ialta i a la costa del Mar Negre del Caucas;
  • a principis del segle XX, la planta es va portar i va criar de manera segura als països mediterranis, famosos pel seu clima temperat i càlid.
Arbust de Feijoa

Sovint s’utilitza un arbust de fulla perenne i bellament florida en el disseny de paisatges.

Una planta subtropical als tròpics se sent molt malament. Les altes temperatures redueixen significativament el rendiment global.

Quin aspecte té

Feijoa pertany al gènere Akka i a la família Myrtle. És un arbust perennifoli que s’estén, tot i que a la natura també es troben formes llenyoses. La seva alçada no supera els 4 metres. El tronc està cobert d’una escorça de color marró verd aspre.

Arbre de Feijoa

De vegades es pot trobar feijoa en forma d’arbre, però la seva alçada mai superarà els 4 metres

Com que la feijoa viu en terrenys muntanyosos rocosos, les seves arrels són superficials. Un tret característic de les plantes amants de la humitat és un sistema d’arrels densament ramificat però compacte, que ajuda l’arbre a rebre humitat directament de la superfície del sòl i no de la profunditat.

Les fulles de Feijoa tenen forma ovalada o el·líptica.Les vores són llises, la superfície és lleugerament pubescent, coriosa i té venació plomosa o reticulada. A sobre de la fulla hi ha un verd fosc, a sota hi ha un gris verd-clar. La planta, densament coberta de fullatge, té un aspecte preciós durant tot l'any.

Branca amb fruits feijoa

Les fulles coriàcies es veuen boniques tot l’any

L’arbre té un aspecte especialment encantador durant la floració. De maig a juny i a l’hemisferi sud de novembre a desembre, la feijoa està coberta de flors inusualment belles. Els pètals blancs-rosats envolten un munt d’estams vermells (en poden haver de 50 a 80 peces). Les flors bisexuals es poden disposar individualment, per parelles, o formar una inflorescència corimbosa. El procés de floració és llarg, podeu admirar el matoll exuberant i brillant durant gairebé un mes.

Flors de Feijoa

La floració de Feijoa és una vista inusualment bella

Tot i que la planta està densament coberta de flors, el percentatge d'ovari útil és només del 17%. La resta només s’esfondra.

Els fruits de Feijoa semblen discrets. Són baies petites, de 2 a 5, amb menys freqüència de fins a 7 cm, de forma allargada-ovalada o de forma arrodonida. Amb menys freqüència, hi ha fruites kubarevidnykh, com una tapa infantil. La part superior està coronada amb restes de sèpals. La baia està coberta amb una pell amb un lleuger recobriment cerós. El color de la pell pot ser de color verd brillant, com l’herba jove, o de color verd fosc. Una fruita madura pesa de 15 a 60 g, però de vegades es troben exemplars grans: 105-120 g.

Un fet interessant és que aparentment una fruita d’aspecte indescriptible té una carn d’un gust extraordinari. La part sucosa de la fruita al mateix temps s’assembla a les maduixes, la pinya i el kiwi en aroma i sabor agredolç.

La polpa madura ha de ser gairebé transparent, té forma de gelatina i té un matís cremós clar. Si és marró, el fruit és clarament ranci i inutilitzable. El color blanc de la carn indica que el feijoa encara no ha madurat i que no hi ha res útil.

Fruita de Feijoa

La fruita madura té una carn transparent amb un matís cremós

Funcions beneficioses

Les fruites desinteressades no només tenen un sabor brillant, sinó que també són increïblement útils. Les baies competeixen fàcilment pel contingut de iode dels mariscs, de manera que els metges solen recomanar aquest producte per prevenir la deficiència de iode. El complex vitamínic natural que contenen els fruits normalitza el metabolisme de l’organisme. La fibra fàcilment soluble redueix la gana i millora els processos digestius.

Taula de productes que contenen iode

Feijoa és l’única baia que pot competir amb els productes del mar amb contingut en iode

Si decidiu comprar feijoa per augmentar el contingut de iode al cos, no dubteu a preguntar a quina regió es van cultivar els fruits. El fet és que les baies cultivades pel mar contenen l’indicador màxim de l’element útil i, en les plantes conreades a zones a més de 50 km del mar, el contingut en iode dels fruits comença a disminuir.

Contingut de proteïnes, greixos i carbohidrats - taula

Nutrients essencials
substàncies
Quant es conté
en 100 g de fruita
Proteïna1,24 g
Greixos0,78 g
Hidrats de carboni10,63 g

El contingut calòric del feijoa és baix, 100 g de baies només contenen 49 kcal.

Composició dels nutrients - taula

Micro i
macronutrients
VitaminesÀcidsAminoàcids Biològicament
substàncies actives
Ferro, iode, zinc,
manganès, fòsfor,
magnesi, silici,
calci, potassi,
sodi, iode
B1, B3, B5,
B6, PP, A,
DE
Apple i
fòlic
Asparagina, arginina,
glutamina, alanina,
tirosina
Tanin, Kakhetian,
leukoantocina

A més, les baies contenen pectina, tanins, olis essencials i enzims.

Taula de vitamines Feijoa

Feijoa és una autèntica vitamina bomba

Beneficis per a les dones

Per a les dones que volen mantenir la seva figura en forma, la feijoa es convertirà en un producte alimentari valuós, ja que és baixa en calories i greixos. Si mengeu només una baia al dia, podeu augmentar l’eficàcia de qualsevol dieta accelerant el metabolisme, cosa que contribueix a la pèrdua de pes.

La baia ajuda a estabilitzar i normalitzar l'estat dels sistemes corporals següents:

  • nerviós;
  • endocrí;
  • urogenital;
  • gastrointestinal.

Gràcies a l’ús d’aquesta baia, el metabolisme aigua-alcalí torna a la normalitat i es reforça la immunitat. Les fruites són una excel·lent prevenció de l’osteoporosi, que afecta les dones grans.

El consum regular de feijoa ajuda a:

  • alentir el procés d'envelliment;
  • millorar la memòria;
  • restaurar el metabolisme dels greixos;
  • baixar el colesterol;
  • alleujar la tensió nerviosa;
  • normalitzar la glàndula tiroide;
  • millorar l’estat de la pell.

Durant l’embaràs, molts metges recomanen la feijoa, ja que permet igualar la pressió, eliminar els desequilibris hormonals i regular la producció d’hormones. Però cal menjar-lo amb cura. En primer lloc, heu d’assegurar-vos que la futura mare no sigui al·lèrgica al producte.

Dona embarassada

A causa de la deficiència de iode en el cos de la futura mare, el fetus pot patir

Quan alleten, les mares poden incloure baies a la dieta si el nen ja té 3 mesos. Per saber si el vostre bebè té una reacció a un producte o no, primer intenteu menjar una quarta part de la fruita. L’endemà, si el nen no té erupcions, ja podeu provar la meitat de la baia. Si el vostre nen petit no presenta signes d’al·lèrgia o indigestió, mengeu feijoa amb moderació.

Què és útil per als homes?

Els homes també es beneficien d’aquests fruits i, en absolut, a causa de l’enfortiment general del sistema immunitari. Diverses baies exòtiques al dia poden prevenir una malaltia urològica comuna: la prostatitis, especialment en homes grans. Feijoa ajuda a mantenir la funció reproductiva, per la qual cosa és recomanat pels uròlegs com a agent profilàctic o com a addició al tractament farmacològic d’un problema existent.

Puc regalar als nens?

El coneixement d’una baia exòtica per a un nadó hauria de començar al cap d’un any. Les vitamines i els oligoelements continguts a la feijoa són capaços d’ajustar el sistema immunitari del nen i garantir el desenvolupament normal d’un cos sa. Per no fer mal, val la pena començar amb una quantitat molt petita de polpa. Trieu una fruita madura petita, renteu-la bé i talleu-la per la meitat. Per començar, intenteu tractar el vostre nadó amb mitja culleradeta de polpa. Estigueu atents a la possible reacció del cos del nen davant d’un producte nou: es pot debilitar o enfortir, és possible una reacció al·lèrgica en forma d’erupció cutània.

Si el coneixement del producte vitamínic va tenir èxit, introduïu-lo a la dieta del nadó. Però recordeu, la passió excessiva per la baia pot ser perjudicial. Un excés de iode provocarà un excés de iode i problemes de salut.

Tall de fruites Feijoa

Si no s’utilitza en excés, feijoa, els fruits només en beneficiaran

Quines malalties s’indiquen, quines condicions ajuda a alleujar

L’ús de feijoa com a agent profilàctic o, a més del tractament farmacològic, té un efecte acumulatiu. Per tal que es revelin completament les propietats medicinals del producte, s’ha de menjar almenys un mes. Durant aquest període, les substàncies beneficioses acumulades començaran a actuar i només haureu de mantenir l’equilibri de nutrients, menjant periòdicament feijoa. Quines són les indicacions d’ús d’aquesta vitamina fruit?

  1. El Feijoa és un producte insubstituïble per a malalties de la tiroide, ja que conté molt iode. Amb l’hipotiroïdisme (disminució de la funció de la glàndula), el boc tòxic (ganglis de la glàndula tiroide) i l’eutiroïdisme (mal funcionament de la glàndula), cal menjar 2-3 baies al dia. Aquesta quantitat és suficient per normalitzar la glàndula tiroide. A més, el metabolisme tornarà a la normalitat i s’activarà l’activitat mental. Però si se us ha diagnosticat hipertiroïdisme (augment de l'activitat tiroïdal), hauríeu de negar-vos a prendre feijoa.
  2. A causa de la seva rica composició vitamínica, especialment la vitamina C, augmenta la immunitat, per tant facilita perfectament l’estat general en cas de refredats i pneumònia.
  3. A causa del lleu efecte diürètic i desinfectant, es recomanen les baies de feijoa per a malalties inflamatòries existents dels ronyons i del tracte urinari (urolitiasi, insuficiència renal, cistitis, pielonefritis).
  4. Es mostra un producte amb un colesterol alt. La pectina i els aminoàcids ajuden a netejar els vasos sanguinis, cosa que els restablirà flexibilitat i elasticitat. Això ajudarà a mantenir la pressió arterial sota control, cosa que significa que amb la hipotensió i la pressió arterial alta, la feijoa serà útil. Així com amb l’aterosclerosi i les malalties cardiovasculars.
  5. Feijoa és ric en antioxidants que ajuden a netejar la sang i inhibir la propagació de les cèl·lules cancerígenes. Menjar la fruita redueix el risc d’oncologia (càncer).
  6. La combinació natural d’olis essencials, antisèptics, tanins i altres elements beneficiosos té un efecte positiu en el funcionament del tracte gastrointestinal. Prendre baies facilita la gastritis, la cirrosi hepàtica, la pancreatitis (però no durant una exacerbació) i la mononucleosi. Ajuda al restrenyiment, càlculs biliars, colitis, colecistitis.
  7. Wanga va aconsellar a les dones que incloguessin baies a la dieta amb fibromes i als homes amb adenomes.
  8. Amb l’hepatitis i l’hepatitis C, la feijoa s’inclou en una dieta especial, que facilita l’estat del pacient durant el procés de rehabilitació. Una decocció de pela mòlta (bullir 1 part de la pela i 4 parts d’aigua durant 5-7 minuts) neteja el fetge i normalitza el seu treball.
  9. Els metges aconsellen incloure aquest producte útil a la dieta per a la psoriasi. La baia actua com a antioxidant, purificant la sang, eliminant verins i toxines. El iode ajuda a establir la glàndula tiroide i a regular els processos metabòlics del cos, cosa que té un efecte positiu en el tractament de la malaltia.
  10. Les fruites són irremplaçables en cas d’anèmia, ja que tenen un efecte beneficiós sobre les cèl·lules sanguínies a causa del ferro present a la composició.
  11. L'efecte antisèptic de la feijoa ajuda a alleujar la gota, l'osteocondrosi i l'artrosi.

Serà útil recordar-vos que no podeu practicar l’automedicació. Si teniu problemes de salut, les baies per si soles no us ajudaran. Una visita al metge aclarirà la situació. Si tot està en ordre, mengeu baies per a la salut, però quan ja existeixin problemes, la feijoa es convertirà en un complement al tractament prescrit i us ajudarà a alleujar l’estat durant el tractament i la rehabilitació.

Feijoa com a font de iode - vídeo

Tal com és: amb o sense pell

Recordes què feies amb les pells de fruites o verdures? És cert, el netegen i el llencen. Molta gent està acostumada a tallar la pell fins i tot a partir d’una poma. Però poca gent va pensar que és en aquesta capa protectora que de vegades es contenen substàncies més útils que en el propi fruit. La pell de Feijoa és increïblement sana, per la qual cosa és aconsellable menjar la fruita juntament amb la pell. Conté moltes catequines i leukoantocianines, que actuen com a antioxidants. Però atès que aquestes substàncies beneficioses donen a la capa superior de la baia un gust acrit (es manifesta especialment en fruites no madures), pocs de nosaltres decidim consumir-lo per menjar, sobretot perquè també és dur.

Pela de Feijoa

Encara que no us agradi la pell, no l’heu de llençar, ja que conté antioxidants.

Per tal que les substàncies útils no es malgastin, sinó que en beneficiïn, no s'ha de llençar la pell de feijoa. Assecar-lo i, a continuació, preparar-ne decoccions o tes. Per al futur, colliu la pell que no presenti signes de dany ni podridura.

Per sentir el sabor únic de la fruita d’ultramar, cal menjar-la sense pell. Del feijoa rentat i tallat per la meitat, s’extreu la polpa amb una culleradeta o una cullera de postres.

Polpa de Feijoa

Per sentir tots els tons del gust feijoa, es recomana menjar només la meitat de la fruita

Com triar i emmagatzemar

El moment de maduració de la feijoa a Rússia és el novembre. Els fruits entren a la xarxa comercial durant els mesos de novembre a desembre. Aquest és el moment més favorable per comprar baies valuoses.

Abans de comprar, avalueu acuradament l'estat de les fruites:

  • si heu vist una tija verda, vol dir que els fruits es collien no madurs, hi ha poc ús;
  • una pell lleugerament arrugada amb una floració blavosa i un color verd uniforme són signes d’una fruita de qualitat. Les taques marrons de la pell indiquen signes de deteriorament i el color verd clar indica fruits immadurs;
  • intenteu escollir fruits més grans, es consideren els més útils;
  • es pot prémer sobre la fruita; si és dura, vol dir que encara no està madura i es pot deixar uns quants dies a temperatura ambient. Moderadament suau: madur, a punt per menjar;

En comprar, no dubteu a demanar al venedor que talli la fruita, aquesta és l’única manera d’avaluar-ne el grau de maduresa.

Les fruites de qualitat es poden guardar durant un màxim de 3 setmanes en un compartiment especial per a fruites a la nevera. A temperatura ambient, els feijoa poden estar durant diversos dies, sempre que encara no estiguin madurs. L’emmagatzematge més llarg és possible a causa del reciclatge. Una altra manera d’allargar la vida útil d’un producte és congelar-lo. A més, podeu congelar fruites senceres i puré de patates.

Si descongeleu el feijoa, no s’hauria de sotmetre a congelació inversa, així que descongeleu-lo tant com sigui necessari.

Propietats útils de feijoa - video

Què es pot cuinar de feijoa

Si voleu diversificar la vostra dieta i omplir-la de vitamines, llavors feijoa us ajudarà a resoldre aquest problema. Al cap i a la fi, les fruites no només es mengen crues, sinó també en conserva. Llavors, què es pot fer a partir de baies i quins plats incloure:

  • amanides de vitamines;
  • compotes;
  • melmelada;
  • fruites fresques, mòltes amb sucre o mel;
  • farcit de postres.

S’obtenen excel·lents combinacions de sabor barrejant feijoa amb pomes, cítrics, pastanagues i remolatxa. El condiment per a amanides es fa millor amb iogurt o crema agra.

Amanida de Feijoa

El Feijoa és increïblement bo en amanides

Receptes populars per conservar vitamines

Com que la temporada d’ús del feijoa és curta, val la pena preparar diversos pots de delícies saludables i saboroses que agradaran no només als adults, sinó també als nens.

Feijoa amb mel i nous (melmelada crua)

Els ingredients que necessiteu es poden comprar al supermercat o al mercat. Necessitarà:

  • 750 g de feijoa;
  • mitja llimona;
  • 450 g de mel;
  • 150 g de fruits secs;
  • 50 g albercocs secs.

És molt fàcil preparar una deliciosa barreja.

  1. Fregiu les nous en una paella seca, refredeu-les i peleu-les. Després tritureu amb un corró.
  2. Aboqueu albercocs secs amb aigua bullida durant 5 minuts i, a continuació, plegueu-los sobre un colador. Després que l’aigua s’escorri, trossegeu finament la fruita seca.
  3. Rentar i assecar bé la feijoa i la llimona. Retalleu els sèpals de la feijoa. Sense pelar la pell, tritureu-les amb una batedora.
  4. Combineu-ho amb nous, albercocs secs i mel. Barregeu bé i poseu-los en recipients hermètics.
  5. Guardar a la nevera.
Feijoa amb fruits secs i mel

Bases de la recepta: feijoa, fruits secs i mel

La recepta pot tenir opcions de cuina. Els albercocs secs es poden saltar, però en lloc de nous, proveu les avellanes.

Melmelada crua amb mel i llimona

La combinació de productes saludables serà útil durant el període de refredats, quan només una forta immunitat és capaç de fer front a les malalties. Per a aquesta vitamina bomba, necessitareu:

  • 500 g de feijoa;
  • 1 llimona;
  • 100 g de mel.

Cuinar un producte sa i saborós no trigarà gaire.

  1. Renteu bé la feijoa i la llimona.
  2. Peleu la llimona i traieu els sèpals de la feijoa.
  3. Passeu la feijoa tallada per la meitat per un triturador de carn o trossegeu-la a la batedora.
  4. Feu el mateix amb la llimona.
  5. Combineu tots els ingredients i barregeu bé.
  6. Emmagatzemar a la nevera en un recipient hermètic.
Feijoa amb mel i llimona

Càrrega de vitamines a cada cullera: feijoa amb mel i llimona

Si a algú no li agrada el gust de la llimona, es pot substituir per una taronja. Els beneficis seguiran sent els mateixos, però el gust canviarà. I els amants del gust picant haurien de provar la combinació de feijoa amb gingebre.

Compota

Una beguda inusualment saborosa que vigoritza i anima, es prepara a partir dels components següents:

  • 500 g de feijoa;
  • 200 g de sucre;
  • 2 litres d’aigua;
  • àcid cítric a la punta d’un ganivet.

Aquesta és la recepta més senzilla que poden fer servir fins i tot les mestresses de casa novelles.

  1. Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la al foc.
  2. En pots esterilitzats, aboqueu baies ben rentades sota aigua corrent, de les quals s’han tret els sèpals.
  3. Tan bon punt l’aigua bulli, afegiu-hi sucre i àcid cítric.
  4. Després que l'aigua bulli, baixeu el foc i espereu que el sucre es dissolgui completament.
  5. Aboqueu l'almívar bullent sobre les baies, tapeu-ho amb tapes i deixeu-ho durant un dia perquè infongui els fruits.
  6. L’endemà, aboqueu el líquid infós en una cassola i engegueu el foc.
  7. Bullir durant mitja hora i, a continuació, tornar a abocar el líquid als pots i enrotllar-lo amb tapes esterilitzades.
  8. Col·loqueu els pots cap per avall i tapeu-los amb una manta.
  9. Després que s’hagi refredat el contingut de les llaunes, posem la compota en un lloc fresc i fosc.
Compota de Feijoa

A partir de baies medicinals s’obté una meravellosa beguda tonificant

Feijoa en compota pot anar bé amb pomes i codony. Es poden afegir pells de cítrics, pètals de rosa o menta per enriquir el sabor i l'aroma.

Amanida de Feijoa i remolatxa amb fruits secs

Les amanides de vitamines són una valuosa font de nutrients, per això són tan populars entre els seguidors d’un estil de vida saludable. Us aconsellem que inclogueu aquestes amanides al menú diari per mantenir la figura en forma, mantenir-vos sans i vigorosos. I per a aquells que viuen lluny del mar: mantenir el nivell de iode al cos al nivell requerit. A més, la preparació d’aquesta delicadesa és un autèntic procés creatiu que us permetrà gaudir de colors vius abans de menjar i augmentarà el vostre estat d’ànim.

Per a l’amanida, només necessiteu productes de qualitat. La Feijoa ha d’estar madura, intenteu triar remolatxa petita (es cuinarà més ràpidament i tindrà un gust més dolç). Podeu utilitzar qualsevol fruita seca: nous, ametlles, anacards, pinyons. La remolatxa es pot bullir per endavant i l’amanida es prepara immediatament abans de menjar.

  1. Traieu la pell de la remolatxa i ratlleu-la amb un ratllador gruixut o tallada a tires (personalment, m'encanta tallar a mà).
  2. Peleu la feijoa ben rentada, talleu-la a rodanxes i escampeu-la lleugerament amb suc de llimona.
  3. Piqueu els fruits secs, prèviament fregits en una paella seca (excepte els pinyons).
  4. Combineu tots els ingredients de l’amanida, lleugerament sal, amaniu-los amb oli vegetal (preferiblement oli d’oliva).
Amanida de feijoa i remolatxa

Excel·lent combinació de gust i vitamines: amanida de feijoa i remolatxa

Una amanida en la qual el feijoa serà el component principal es pot preparar a partir de diverses fruites i verdures. Els anteriors són les combinacions més populars. Canviant els ingredients i els amaniments, podreu gaudir d’amanides inusuals, refrescants i saludables cada dia. Utilitzeu panses, formatge feta, llavors de sèsam com a accents aromatitzants.

Feijoa, ratllada amb sucre (mel)

La forma més senzilla, però no menys efectiva, de mantenir el conjunt de vitamines durant diversos mesos. Tot el que necessiteu és feijoa i sucre (o mel). Seleccionem les fruites més saludables i madures. Renteu-lo bé, traieu els sèpals i eixugueu-lo. Gireu-ho en un molinet de carn i afegiu-hi sucre granulat (mel). La proporció d’ingredients és d’1: 1. Remeneu fins que el sucre estigui completament dissolt, transfereu-lo a envasos esterilitzats secs i envieu-los a un lloc fresc.

Feijoa amb sucre

Una recepta excel·lent per mantenir la immunitat: la feijoa amb sucre

Aquest deliciós medicament es pren 1 culleradeta 2-3 vegades al dia. El curs del tractament serà de 10 dies i, a continuació, haureu de fer una pausa al mateix temps.

Melmelada "Caramel"

Una altra recepta inusual la presenta una baia sana a tots els amants de la deliciosa melmelada. En primer lloc, anem a la botiga, seleccionem les fruites madures i altres components:

  • 500 g de feijoa;
  • 1 tassa de sucre;
  • 500 ml d’aigua;
  • cullera d’aiguardent.

Preparar aquesta melmelada increïblement saborosa i bonica és senzill:

  1. Renteu la fruita, peleu-la. Per evitar que la baia pelada s’enfosqueixi, poseu-la a l’aigua.
  2. Aboqueu la meitat del sucre a la paella i poseu-ho al foc.
  3. Mentre remeneu el sucre amb una espàtula de fusta, espereu fins que es caramelitzi.
  4. Quan el caramel tingui un bon to vermellós, aboqueu suaument l'aigua i afegiu-hi la pell.
  5. Coeu-ho a foc lent amb una forta remenada durant almenys 7 minuts.
  6. Colar l'almívar preparat a través d'un colador en un cassó per coure la melmelada. Afegiu-hi baies trossejades i el sucre restant.
  7. Després de bullir, sense deixar de remenar, a foc lent durant uns 40 minuts.
  8. Afegiu-hi cognac, remeneu-ho i envàs-lo en pots.
Melmelada de Caramel Feijoa

Combinació perfecta de gust i color: melmelada de feijoa "Caramel"

Aquesta no és una llista completa de preparacions útils d'una meravellosa baia. Si sou amants de la cuina mexicana, assegureu-vos d’incloure la feijoa a la llista d’ingredients de la salsa; no us decebrà. Els amants dels dolços poden fer unes postres delicades a partir de la fruita: gelatina o mousse.

Receptes de medicina tradicional

Feijoa no s’utilitza només en farmacologia, on les fruites s’inclouen en molts suplements dietètics i els olis essencials s’utilitzen com a agent antiinflamatori i antimicrobià. La medicina tradicional utilitza activament fruits màgics i altres parts de la planta per tractar moltes malalties greus:

  • per a l'hepatitis i les malalties urològiques és útil el te elaborat amb flors i fulles de feijoa. 1 cda. l. la barreja seca s'aboca en 200 ml d'aigua bullint. Insistiu mitja hora i beveu amb mel;
  • amb l’aterosclerosi, la melmelada serà un excel·lent complement als medicaments. Es prepara a partir de 600 g de fruites, 1 kg de sucre i 1 taronja;
  • a la malaltia de Parkinson, prendre fruites fresques dóna una millora significativa i duradora en l’estat del pacient;
  • la glàndula tiroide es tracta amb feijoa fregada amb sucre. Al matí, mitja hora abans dels àpats, cal prendre 2 cullerades. l. una barreja útil;
  • per a la curació de ferides, s’utilitzen compreses amb una decocció de l’escorça i les fulles de la planta;
  • una decocció de les fulles ajuda a sagnar les genives.
Melmelada de Feijoa

La medicina tradicional utilitza activament el feijoa per tractar diverses malalties

Com s’utilitza en cosmetologia

Presa internament, feijoa fa meravelles per al cos femení, alentint el procés d'envelliment i ajudant a mantenir la figura en les proporcions desitjades. El producte no tindrà menys beneficis si s’utilitza com a base per a màscares facials. Les vitamines i els microelements que actuen a l’exterior milloraran la pell, rejoveniran, hidrataran i protegiran de les influències externes.

La base de qualsevol màscara és el puré de feijoa i ja s’hi afegeixen diversos components, en funció de l’efecte que vulgueu aconseguir:

  • composició per al rejoveniment: fins a 2 cullerades. l. puré afegir 1 culleradeta. mel i 1 cullerada. l. oli vegetal;
  • per hidratar, el mató i la crema serveixen com a components addicionals. Ho prenem tot en proporcions iguals;
  • per a pells grasses, barregeu 1 cda. l puré de patates, 1 proteïna de pollastre i 1 culleradeta. mel;
  • també podeu netejar-vos la cara, el coll, el pit i les mans amb un tros de polpa de feijoa. L’efecte serà excel·lent.
Noia amb una màscara cosmètica a la cara

En cosmetologia, la feijoa mostra un increïble efecte anti-envelliment

Contraindicacions per a l’ús de feijoa

Aquesta fruita increïblement sana encara té contraindicacions. Es recomana refusar o limitar completament el consum quan:

  • diabetis;
  • al·lèrgies;
  • hipertiroïdisme;
  • obesitat.

Tot l’enginy és senzill. Una vegada més, n’esteu convençut, mirant la fruita feijoa, que no és descriptible. Però quin valuós tresor s’amaga a l’interior. Però recordeu, tot va bé amb moderació. El desig de saturar ràpidament el cos amb vitamines no conduirà a res bo, al contrari, pot perjudicar.

Afegir un comentari

 

Els camps obligatoris estan marcats *

Tot sobre flors i plantes al lloc i a casa

© 2024 flowers.bigbadmole.com/ca/ |
L'ús de materials del lloc és possible sempre que es publiqui un enllaç a la font.