Els fruits més inusuals del món creixen en climes càlids i humits. Per als residents de latituds del nord, la vista, l’olor i el sabor d’aquests fruits és una fantasia difícil de creure.
Durian
Creix als tròpics i és famós pel seu aroma, que combina aromes d’all, ou de podrit i cebes en descomposició. Alhora, la carn d’aquest “eriçó” és sucosa i dolça, amb un sabor a ametlla.
Dit de llimona (mà de Buda)
Llimona de pop de pell grossa. Creix a la Xina i al Japó, té un sabor amarg i amarg i fa olor de ... violeta.
Kiwano
Fruit de Nova Zelanda, groc per fora i verd per dins. El sabor de la polpa gelatinosa combina notes de cogombre, plàtan i alvocat.
Pitaya
Originari d’Amèrica Central i del Sud. Té un gust dolç i es considera un producte dietètic, perquè conté un mínim de calories. És habitual elaborar te a partir de flors de pitaya.
Atemoya
Cria artificialment als EUA. La fruita sembla un con verd amb sabor a mango i pinya. La polpa s’assembla a la crema agra i es fon a la boca.
Pandan
Creix a l'Àfrica, Austràlia i el sud-est asiàtic. La fruita sucosa i taronja vermella té un sabor a pinya.
Maduixa xinesa
És el fruit d’un arbre originari de l’Àsia Oriental. Tenen un olor i un gust similars a les de les maduixes, només lleugerament tartoses.
Akebia
Liana amb cabdells perfumats, de la qual creixen fruits morats amb gust de gerds. Aquest "cogombre" creix a l'Àsia Oriental.
Arengades bàltiques
Aquesta planta és originària del sud-est asiàtic i és famosa pels seus fruits, la pell dels quals s’assembla a la pell de serp. La polpa de la fruita és refrescantment deliciosa i és similar a la pinya, el plàtan i la nou alhora.
Marang
Una altra fruita del sud-est asiàtic. S’assembla al pollastre fregit gras en consistència i a la llet condensada tendra o al gelat cremós.
Pitanga
Una fruita inusual originària d’Amèrica del Sud. El seu sabor a fruita és típicament cirera, però amb una subtil amargor.
Carambola
Una estrella tropical que creix al sud d’Àsia. Té un gust àcid o dolç. Els fruits inusuals es veuen molt bells en un arbre, com si emetessin una llum groga.
Jackfruit
La pàtria de la fruita amb el nom angloamericà és l’Índia tropical i el seu sabor és un assortiment de baies que recorda la xiclet infantil. La polpa és sucosa, filosa i de vegades cruixent.
Cherimoya
Creix als contraforts d'Amèrica Central. El sabor és una combinació de pinya, plàtan, mango, papaia i maduixa, amarats de crema de llet.
Cupuasu
El fruit prové de les costes de l'Amazones. És famosa per la seva aroma exclusiu de xocolata amb pinya, però el seu sabor és més semblant a la pera i el plàtan.
Encara cal esperar que tot aquest esplendor estigui disponible aviat a les botigues nacionals.
