La cirera és un producte indispensable en la nostra dieta. Bé, quin estiu pot ser sense una compota refrescant i freda? En una nit d’hivern, ens agrada gaudir d’un pastís dolç i agredolent. Per obtenir una collita decent de baies saboroses i saludables al vostre lloc, heu de triar responsable una varietat. Una de les millors és la varietat Kharitonovskaya.
Contingut
Descripció del cirerer Kharitonovskaya
Kharitonovskaya es va obtenir creuant les varietats Zhukovskaya i Almaz el 1988. Els autors de l’híbrid són E.N. Kharitonova i I. S. Zhukov. El principal lloc de creixement i zonificació de la varietat és la regió de la Terra Negra Central.
Pes mitjà d’una varietat de cirera Kharitonovskaya - 5 g
Kharitonovskaya pertany a varietats de mitja temporada. La corona de l'arbre és espessida mitjana, arrodonida. Els brots són rectes, de color marró vermell, les fulles són de color verd fosc, grans. Les flors del cirerer Kharitonovskaya són grans i blanques. Les baies són grans, sucoses, de color vermell fosc, rodones, amb un pes mitjà de 4-5 g. La polpa és tova i ataronjada. Kharitonovskaya és parcialment autofèrtil. Les varietats de cirera Zhukovskaya i Vladimirskaya són excel·lents pol·linitzadors. Comença a donar fruits al cinquè any, la separació dels fruits és seca.
Característiques
Els avantatges de la varietat Kharitonovskaya són la resistència a la coccomicosi i a altres malalties fúngiques, un rendiment constant, autofecunditat parcial, poca pretensió, resistència relativa a l’hivern, fruits grans i saborosos d’excel·lent presentació.
El principal desavantatge és un os gran de la fruita.
Qualitats gustatives
Les cireres tenen un sabor agredolç. Les fruites es mengen crues i també són ideals per preparar diversos licors, sucs, compota, pastes, postres i melmelades. Els tasters valoren el gust de la varietat Kharitonovskaya en 4,7 punts.
Cherry Kharitonovskaya és adequat per al consum en qualsevol forma
Rendiment
Cherry Kharitonovskaya és famosa per la seva alta i regular collita. Un arbre produeix anualment 20-25 kg de baies.
Resistència a la malaltia
La cirera Kharitonovskaya és resistent a les malalties fúngiques. La varietat presenta una resistència particularment elevada a la coccomicosi i la moniliosi.
Plantació de cireres Kharitonovskaya
Si heu comprat una plàntula amb fulles, traieu-les, si no, poden deshidratar l’arbre. Després de comprar un arbre, humitegeu les arrels i emboliqueu-les amb un tros de tela humit i, a sobre, amb una pel·lícula perquè no s’assequin.
Temps de plantació
A les regions del sud i del centre, les cireres arrelen bé durant la plantació de tardor (a l’octubre abans de la primera gelada). Al carril central, per evitar la congelació de l’arbre, és millor plantar plàntules a principis de primavera, quan ja hi ha glaçades i els brots encara no han aparegut als arbres.
Triar un lloc i alimentar-se
Les varietats de cirera Kharitonovskaya es planten en un lloc il·luminat. Eviteu plantar a zones baixes, on es pot acumular aigua, cosa que perjudica la planta. Les aigües subterrànies no haurien d’estar a més d’1,5 m de la superfície del sòl. Si passen a prop, feu un monticle per plantar.És convenient plantar un arbre a prop de les parets d’un cobert o al costat d’una tanca de manera que la cirera quedi protegida del vent.
Abans de plantar la primavera, el sòl per plantar plantes es prepara a la tardor. Abans de la tardor: 14 dies. Es desenterren sòls podzòlics i poc fèrtils i es barreja el sòl amb fertilitzants. La matèria orgànica (fems podrits, torba, compost) s’aplica a raó de 7 kg per 1 m2, afegiu apòsits de potassi - 100 g, així com minerals - 200 g de superfosfat. Sòls francs i argilosos lleugers s’excaven junt amb calç (400 g per 1 m2), el franc argilós requereix 600 g de calç. La cirera ha d’organitzar una alimentació adequada, de manera que els fertilitzants també s’apliquen al forat durant la sembra, però els apòsits que contenen calç o nitrogen no funcionaran amb aquest propòsit, ja que poden provocar cremades a les arrels i debilitar la planta. Afegiu 10 kg de fertilitzants orgànics, 200 g de superfosfat, 50 g de sulfat de potassi o 400-500 g de cendra.
El superfosfat és un fertilitzant mineral important per a les cireres
Tècnica d’aterratge
En aterrar, seguiu les directrius següents:
- Feu un forat de 55-60 cm de profunditat i 75-80 cm d’amplada. Doblegueu les capes superior i inferior de la terra en diferents direccions. No oblideu que els arbres necessiten espai lliure, així que deixeu 2-3 m entre ells perquè puguin créixer correctament i no interfereixin els uns amb els altres.
- Col·loqueu l’estaca al centre del forat.
- Aboqueu un amaniment superior, a la part superior, un sòl fèrtil (el terreny superior s’elimina en cavar un forat) amb una capa de 6-7 cm, de manera que la plàntula no entrarà en contacte amb fertilitzants i no es cremarà.
- Col·loqueu un arbre al forat perquè el collaret de l’arrel sigui 4-5 cm més alt que la superfície del sòl. Després de diversos regs, s’assentarà fins al nivell del sòl (hauria de ser-ho). El collaret de l’arrel cobert de terra es podrirà, l’arbre començarà a deteriorar-se. Tampoc podeu deixar les arrels descobertes, s’assecaran i la cirera morirà.
- Ompliu el forat amb la terra restant, redreçant les arrels i fent caure el sòl sota d’elles, evitant la formació de buits. Premeu una mica la terra, sobretot a les vores.
- Forma un forat al voltant de l’arbre plantat. Feu un costat al voltant de les vores, abans de l’inici de l’hivern, no oblideu eliminar-lo per evitar l’acumulació d’aigua.
- Aboqueu 20 litres d’aigua al forat i escampeu-los amb terra seca, torba o humus.
- Lligueu l'arbre a la clavilla amb una "figura vuit" perquè la corda no es talli al tronc. L’estaca hauria de ser inferior a la primera branca esquelètica, de manera que quan l’arbre es faci influir pel vent, les branques no s’hi freguin i no es facin malbé.
- Talleu el conductor de manera que sigui 20 cm més alt que els extrems de les branques superiors i deixeu 5-7 branques esquelètiques en un nivell.
Col·loqueu l’estaca primer i, a continuació, planteu el cirerer; la conducció a la clavilla després de plantar-la danyarà les arrels de l’arbre
Cures de cireres Kharitonovskaya
El sòl del cercle proper al tronc s’ha d’afluixar un cop al mes. Després del reg i les pluges intenses, es forma una escorça al sòl: es trenca amb un rasclet. A la tardor, desenterren la terra al forat, però no a més de 10 cm a prop del tronc, per no ferir les arrels. Les males herbes s’eliminen: treuen nutrients de l’arbre, perquè les arrels del cirerer són properes a la superfície de la terra. A causa de les males herbes, l’arbre creix malament, dóna menys brots i forma menys ovaris. També s’ha d’eliminar el creixement excessiu.
Reg
Es recomana regar les cireres 4 vegades per temporada:
- després de la floració;
- durant el creixement actiu de les branques;
- durant el període de maduració del fruit;
- quan es prepara un arbre per a l’hivern (principis d’octubre).
Amb un reg excessiu, les baies s’esquerden.
Si l’arbre és jove, n’hi ha prou amb 2 galledes d’aigua a la vegada. Si l’arbre té més de tres anys, es rega amb 5-7 galledes d’aigua. Es serveix aigua als forats, però és millor abocar les cireres als solcs circulars. Es fan al llarg de la perifèria de la corona de 20-25 cm de profunditat. El reg en dos solcs serà encara més eficaç. Més a prop del tronc a una distància de 45-50 cm del primer solc, es cava un segon solc amb una profunditat de 10 cm.
Com fertilitzar la cirera de Kharitonovskaya
El segon any després de la sembra, la cirera necessita alimentació.La manca de nutrients provoca un retard del creixement, taques vermelloses o morades a les fulles i un envelliment ràpid de l’arbre.
No heu de saturar les cireres amb fertilitzants: les plantes que han rebut un excés de fertilització tenen una alta probabilitat de congelació a l’hivern.
Els fertilitzants en forma seca, aplicats al sòl, es reguen immediatament abundantment
Un esquema aproximat per introduir apòsits per a cireres de la varietat Kharitonovskaya té aquest aspecte:
- l'any següent després de plantar la plàntula, al març, s'aboca 70–100 g de carbamida (urea) sota l'excavació. Si la terra és fèrtil, els fertilitzants s'apliquen a partir del tercer any després de plantar la planta;
- al tercer any a principis de primavera, quan s’acaba l’amenaça de gelades, els abonaments que contenen nitrogen dissolts en aigua s’aboquen a les ranures de l’anell. Pot contenir 20 g de carbamida diluïda en 10 litres d’aigua; utilitzeu la meitat de la solució per arbre. Si no es van utilitzar fertilitzants el segon any, afegir 100 g d’urea;
- al quart any, a principis de primavera, s’afegeixen 180-200 g de carbamida al sòl excavat. A l'agost o setembre: 300 g de superfosfat doble i 100 g de sulfat de potassi. A mitjan tardor, el sòl es desenterra amb la introducció de 20 kg de fertilitzants orgànics;
- durant els dos anys següents, les ranures anulars s’omplen d’amofosfat diluït en 10 litres d’aigua (35 g);
- al setè any, a principis de primavera, s'aboca 300 g de carbamida al sòl excavat. A la tardor, es realitzen excavacions amb la introducció de 350 g de superfosfat i 150 g de sulfat de potassi. A la mateixa època de l'any, s'aboca 40 kg de fem de cavall podrit a les ranures de l'anell.
Després d’aplicar fertilitzants sense diluir, el sòl es rega a fons.
Les cireres de 8 anys o més es fertilitzen cada 2 anys amb minerals i cada 4 anys amb matèria orgànica. Les proporcions són les mateixes que per a una planta de set anys. El sòl es califica cada 5 anys. La quantitat de calç està determinada per l'acidesa del sòl.
No apliqueu calç amb fertilitzants orgànics i nitrogen al mateix temps. Aquesta barreja es fa inútil per a la planta. No rep els nutrients necessaris, per la qual cosa el rendiment disminueix.
Cal el sòl on creixen les cireres, cal cada 5 anys
Poda
Les cireres es tallen un cop a l'any, a la primavera, abans que comenci el flux de saba. Si la planta sembla estar congelada, podar-la més tard. A mesura que creixin els cabdells, es notaran branques congelades. En aquest moment, comenceu a podar tallant els brots danyats per les gelades.
Les cireres es tallen un cop a l'any, a la primavera, abans del flux de saba
La formació de la corona comença durant la plantació i en els propers 5-6 anys. Les branques que creixen cap amunt es tallen "en un anell". Deixeu els que estan dirigits a la perifèria de la corona. Amb una longitud de branques esquelètiques de 0,5 m o més, es tallen aproximadament un terç. La tija - la part inferior del tronc fins a la primera branca esquelètica - es deixa a 40-45 cm d'alçada.
Vídeo: podar les cireres a la primavera
Protecció contra gelades
L’arbre ha d’estar preparat per a l’inici de l’hivern. En un any amb fortes pluges, s’han d’introduir fertilitzants fòsfor-potassi a finals d’estiu. En èpoques seques, a principis d’octubre, es realitzen abundants regs (10-15 galledes d’aigua per arbre), cosa que ajudarà la planta a no assecar-se durant les gelades.
Si durant el període de floració hi ha una amenaça de gelades, la cirera es rega al vespre amb 5 galledes d’aigua i la corona també es ruixarà amb aigua. El gel prim format a les branques salvarà l’arbre de la congelació.
Protegiu el tronc de les gelades i els rosegadors cobrint el tronc amb branques de coníferes, arpillera i des de dalt amb una malla metàl·lica.
Si la cirera està congelada, traieu acuradament l’escorça morta amb un ganivet. Tractar la zona exposada amb sulfat de coure (300 g) diluït en 10 litres d’aigua i cobrir-la amb pintura a base d’oli d’assecat natural o vernís de jardí.
Vídeo: consells per tenir cura de les cireres
Opinions sobre jardiners
Kharitonovskaya està més enllà dels elogis: saborós, gran, tot i que l’os és massa gran, no pateix ni moniliosi ni coccomicosi, a diferència d’altres amb la mateixa cura. Els tracto tots amb fungicides dues vegades per temporada. Avui vaig a comprar unes plantules més de Kharitonovskaya al viver.
Avui han pres els fruits de la varietat de cirera Kharitonovskaya. A la nostra zona, aquesta és una de les varietats amb més fruits. La varietat amb més fruits del meu jardí d’aquest any. El pes mitjà de la fruita és de 5,7 g. El suc és de color, la separació és semiseca, la pedra és gran i pesa 0,5 g. La pedra es separa bé de la polpa. El sabor és molt bo, però la varietat té un gust inferior a les varietats Assol i Lebedyanskaya. Les plantes de la varietat Kharitonovskaya han augmentat la resistència a la moniliosi i a la coccomicosi. ... L'arbre de Kharitonovskaya té 6 anys. No la vaig aconseguir sota les gelades, de manera que no puc donar informació fiable, però la collita és anual i creix. Es lliga més fruita a la part inferior de la corona. Aquest any, les primeres fruites van ser de 6,5 grams.
Zhukovskaya i Kharitonovskaya creixen amb mi. Zhukovskaya no és autofèrtil, la resta de característiques són bones, Kharitonovskaya és autofèrtil, es pol·linitza amb Zhukovskaya, té una resistència mitjana a les gelades i, per tant, una bona varietat de cireres.
Cherry Kharitonovskaya complirà totes les seves característiques positives si rep una atenció adequada. En general, aquesta varietat no és capritxosa, principalment per la seva alta resistència a les malalties fúngiques. Seguiu les senzilles regles per tenir cura de les cireres i una rica collita de grans baies sucoses no us farà esperar.
