Diuen que per gaudir realment dels aliments, cal barrejar els gustos a la boca. I així va resultar amb les cireres Morozovka: l'acidesa, barrejada amb l'astringència, dóna un aroma únic combinat amb dolçor. Que bonic és triar una baia fresca de l’arbre i sentir la plenitud del gust. I si al país no n’hi ha una, sinó diverses varietats, podeu comparar-les, trobant encant a cada varietat. I la cirera Morozovka ocupa un lloc digne en la competició de belleses de jardí.
Contingut
La història de l’aparició de la varietat Morozovka
Hi ha diversos noms significatius en la selecció de varietats de cirerer domèstic. La candidata a Ciències Agràries Tamara Vasilievna Morozova és una de les que han conservat el seu nom en els seus fills: Tamaris, Morozovka, cirera de postres de Morozova. Treballant sobre la base de l'Institut de Recerca d'Horticultura de tots els sindicats. IV Michurina, Tamara Vasilievna es va dedicar a la selecció de varietats de cireres resistents a les condicions meteorològiques i les malalties desfavorables. La selecció final de la varietat també va estar influenciada per propietats que simplifiquen la cura i la collita: petit creixement, corona compacta, rendiment i maduració amistosa de les baies. Cherry Morozovka es va obtenir el 1988 com a resultat de l'acció química sobre la plàntula de cirerer Vladimir.
Cherry Morozovka us permet obtenir una collita excel·lent fins i tot en una zona petita
Descripció de les varietats de cirera Morozovka
Arbre de creixement mitjà amb una corona esfèrica, mitjana-densa. Les branques gelades s’alcen i s’estenen. Els fruits es formen principalment en branques de ram. La fulla de la fulla és petita, estreta, serrada al llarg de la vora. Les fulles són verdes amb una superfície llisa i brillant. La generosa floració de Morozovka deixa una impressió inoblidable. Les grans flors blanques s’enganxen densament al voltant dels branquillons fruiters.
Grans flors de cirerer Morozovka s’enganxen densament al voltant de branques de fruites
La forma de les baies és rodona, amb una depressió prop de la base del fruit. La pell, la polpa i el suc són de color vermell fosc. La polpa és ferma i sucosa. El pes mitjà dels fruits és de 4-5 g. La pedra és de mida mitjana, ovalada, fàcilment separable de la polpa.
El sabor de les baies és de postre, agradable, dolç amb una lleugera acidesa. El contingut de sucre a la polpa és superior al 10%, àcids orgànics a l’1,4%, àcid ascòrbic de 30 mg / 100g. Les fruites són adequades per a la conserva, el consum fresc i l’ús a la cuina. Ells toleren bé el transport.
Les grans fruites vermelles fosques de les cireres de Morozovka tenen un gust de postres amb una dolçor elevada i una lleugera acidesa
La congelació és primerenca, plantant-la al lloc, després de tres a quatre anys podeu recollir les primeres baies. La varietat és d’alt rendiment, els arbres madurs donen entre 50 i 60 centenars per hectàrea. Els fruits maduren al juliol. El període de maduració depèn de les condicions meteorològiques i de les característiques climàtiques de la zona on es conreen les cireres. La fructificació és regular. L’avantatge de la varietat és que les baies es poden collir a màquina. Aquestes propietats determinen l'elecció de les cireres Morozovka per al cultiu industrial de baies.
La congelació es refereix a varietats autofecundes. Per a una fructificació abundant, és preferible plantar-hi pol·linitzadors: Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya. La cirera es propaga per glaçada per brotació o esqueixos.Fins al 70% dels esqueixos arrelen.
Les varietats de cirera Morozovka es distingeixen per una excel·lent resistència hivernal, resistència a la sequera i coccomicosi. Els brots florals només poden patir durant les gelades severes al nord de la regió de la Terra Negra. Es considera que Morozovka és una de les millors varietats de cirera de Rússia.
Característiques del cultiu i la cura
La congelació és convenient per al cultiu a causa del seu petit creixement, la resistència a factors ambientals adversos i les malalties.
Aterratge
Els planters es planten sobre sòls fèrtils de franc franc o arenós amb una reacció lleugerament àcida... Escullen un lloc il·luminat en un turó, a 1,5-2 metres sobre el nivell de les aigües subterrànies, protegit dels vents freds del nord. Les cireres es planten a la primavera i la tardor. Es recomana preparar la fossa amb antelació.
- Cavar un forat de 60 cm de diàmetre a una profunditat de 50 cm, deixar una distància d'almenys dos metres entre els forats.
- La capa superior del sòl fèrtil es barreja amb fems podrits en quantitats iguals, afegint 25 g de clorur de potassi, 1 kg de cendra i 40 g de superfosfat a cada pou.
- Al centre de la fossa es forma un túmul de terra de 15 cm d’alçada, s’hi introdueix una clavilla que deixa 50 cm de la seva longitud per sobre del nivell del sòl.
La clavilla s’entra, guiada per l’escotadura del tauler d’embarcament
- Es planta una plàntula, estenent les arrels per la superfície del monticle, el coll de l’arrel no està enterrat per evitar el creixement excessiu.
Les arrels de la plàntula s’estenen suaument per la superfície del monticle
- Omplen el sòl, el copegen fortament, lliguen la plàntula a una clavilla.
- Forma un forat i rega abundantment.
Aboqueu 3 cubells d’aigua al forat
- El cercle del tronc es mulch amb torba seca o compost.
Després d'aplicar fertilitzants orgànics al pou de plantació en els propers 2-3 anys, les cireres no hauran de ser fertilitzades addicionalment.
Vídeo: recomanació per plantar cireres
Vestit superior
A partir del tercer any, l’arbre jove s’ha de fertilitzar.
- Cada primavera, afegiu nitrat d’amoni (20 g per 1 m2).
- A la tardor, un cop cada 3 anys, afegiu mitja galleda d’humus, 50 g de superfosfat i 35 g de sulfat de potassi per 1 m2.
- Per saturar el sòl amb calci, una vegada cada 5 anys, calant amb farina de dolomita, pedra calcària mòlt o guix. Per als sòls francs arenosos, n'hi ha prou amb 1,5-3 kg de calç per 10 m2, per a margues de 3-5 kg.
Simultàniament amb la introducció de matèria orgànica, no es pot dur a terme la calcificació.
Reg
Per protegir les plàntules joves, s’enfonsen abans de l’hivern. A la primavera, formen un cercle proper al tronc i proporcionen als arbres un reg regular.
Els períodes importants per a les cireres són la floració i la formació d’ovaris. En aquest moment, cal regar els arbres, aplicant almenys 15-20 litres sota cada arbre. Per garantir la collita futura, les cireres es tornen a humitejar abundantment després de collir les baies i a principis d'octubre. En anys secs, es rega amb més freqüència i abundància per evitar la caiguda de l'ovari. A més de regar, cuidar les cireres inclou matar males herbes i afluixar el cercle prop de la tija per millorar l’aeració de les arrels.
Poda
Les cireres de la varietat Morozovka són resistents a les malalties, però necessiten podar. Quan es poda a la primavera, s’eliminen les branques velles, esglaonades i fregades. Fina la corona: traieu les branques que creixen cap a l'interior. Si no es tallen les branques fructíferes, continuaran creixent i quedant nues, ja que els cabdells més propers al tronc es van esvaint gradualment. En aquest cas, només els cabdells dels extrems de les branques donaran fruits. Com a resultat, el rendiment cau i l’aspecte dels arbres es deteriora.
La poda d’arbres madurs és necessària per a la formació de nous brots joves que substitueixin les branques que han madurat.
Esquema per a la formació d’una corona de cirera de nivells dispersos: s’eliminen les branques que creixen cap a l’interior, s’escurça el conductor central
Quan podeu, assegureu-vos d’eliminar les branques baixes. Si diverses branques tenen la mateixa direcció, s’elimina un brot feble. El conductor central s’escurça constantment i després es talla a una branca lateral, formant una corona esfèrica. En general, intenten deixar diversos brots esquelètics forts dirigits en diferents direccions amb el màxim angle possible cap al tronc. Es tallen al ronyó exterior, es redueixen a la meitat i la resta a dos terços.
A l’hora de podar les cireres, és important processar els talls amb el to de jardí.
Protecció dels cultius contra les aus
En el moment de la maduració de la collita de cireres, s’activen els amics de plomes. La baia dolça és atractiva per si sola i calma la set quan fa calor. Per protegir les baies, es recomana estirar xarxes de pesca sobre la corona o penjar CD vells a les branques. Brillant al sol, espanten els ocells.
Els brillants llums de llum espanten els ocells
La instal·lació de bols per a ocells no interferirà amb el jardí, ja que no només picoten la collita de baies, sinó que també lluiten contra les plagues d'insectes.
Ressenyes
“L’empresa comercial ven plàntules de les següents varietats de cireres: Zhukovskaya, Morozovka, Nadezhda, Turgenevka i Chudo-Vishnya. D’aquesta llista heu de triar dues varietats, quines recomanaríeu? " Murmurka. Ubicació: SPb
Morozovka és inequívoc, bé, potser Zhukovskaya, tota la resta no és molt resistent a l’hivern ...
Igor, de les varietats que creixen al meu jardí, amb separació de fruits secs, amb altes qualitats gustatives de les varietats Morozovka, Zhukovskaya, Oktava, Assol. Totes les varietats creixen com a arbres separats durant molts anys. Els arbres Zhukovskaya i Octave tenen 25 anys, Morozovka en té 20
Morozovka i Kharitonovskaya .. Viuen a la sorra gairebé en un bosc de pins sense adonar-se’n ... però crec que això també és un avantatge d’aquestes varietats.
Ha passat el temps de converses tranquil·les, llargues festes de te i enormes horts de cirerers. L’espai de les plantacions es redueix a sis hectàrees, els arbres de mida mitjana i petita es posen de moda i mantenen posicions. I en aquest context, destaca la bellesa sense pretensions Morozovka.
