Alguna cosa calenta i sensual emana del nom de la varietat de cirera Shpanka. Espanya hi està encriptada, el color de la baia s’assembla a la sang dels toros ferits a la cursa, el sabor dolç amb una acidesa agradable em porta records de la apassionada Carmen. Un jardí rar al sud prescindeix dels arbres, donant una ombra clara i una collita de baies sucoses extraordinàries.
Contingut
La història de l’aparició de la varietat Shpanka
Se sap que les cireres s’originen a partir de cireres dolces. Tots dos tenen els seus avantatges. Però els híbrids de cirera i cirerer dolç van resultar encara millors, no en va s’anomenaven ducs. "Duc" significa duc, i l'estat dels híbrids resultants és noble, corresponent a les seves qualitats particulars.
Baies llamineres grans i dolces
Segueix sent un misteri, com a resultat de creuar quines varietats de cireres i cireres, va resultar Shpanka, que el va anomenar un híbrid d’èxit, però segons les descripcions, Shpanka és coneguda a Ucraïna des de fa més de dos-cents anys. Gràcies al seu excel·lent sabor, rendiment i resistència a la malaltia, la varietat de cireres Shpanka es va estendre triomfalment cap al sud de Rússia i Moldàvia. Shpanka també va arribar a Àsia Central. El treball dels criadors sobre la zonificació de Shpanki no s’atura, la varietat Shpanka Bryansk ja s’ha registrat al registre estatal.
Descripció de la varietat
L’arbre és alt, pot arribar als sis metres, però també es descriuen arbres de fins a deu metres, cosa que dificulta la cura de la varietat i la collita. La capçada és ampla, rodona, poc densa i frondosa. Fins, fràgils, com totes les cireres, els brots s’estenen des del tronc en angle recte. Les fulles són ovals, grans, recorden més les cireres. Les flors són blanques, recollides en inflorescències de dos o tres. Les anteres dels estams s’eleven per sobre de l’estigma del pistil, però la varietat és parcialment autofèrtil. Necessita pol·linitzadors.
Les flors de Shpanki es recullen en inflorescències de dos o tres
Els fruits són grans, el pes mitjà de les baies és de 4-5 g. La pell és lleugerament més clara que la cirera, amb una costura ventral amb prou feines notable. Les baies tenen una forma lleugerament aplanada, fàcilment separades de la tija. La polpa és molt sucosa, més clara que la pell, agredolça. L'os es desprèn fàcilment. El gust depèn d’on creix l’arbre: com més llum i calor, més dolça és la baia. Els fruits no toleren bé el transport i no menteixen durant molt de temps. S’utilitzen frescos, en preparacions casolanes i per fer un vi excel·lent.
Les cireres de Shpanka no toleren bé el transport
Spanka floreix d'hora, de manera que la collita pateix gelades de retorn a la primavera, tot i que l'arbre tolera tranquil·lament les gelades d'hivern fins a -30 ° C. La floració caiguda esponjosa al maig. Els fruits maduren al juny o principis de juliol. Després de la maduració, les baies cauen, de manera que cal collir a temps.
Spank no és una varietat de creixement ràpid. Comença a donar fruits al cinquè o sisè any, augmentant gradualment el rendiment. La fructificació és estable. El màxim rendiment el donen les cireres d'entre quinze i vint anys. El rendiment mitjà dels arbres madurs és de 40 kg de baies, el màxim arriba fins als 60 kg per arbre. Els arbres no solen viure més de 25 anys.
A causa de l'autofertilitat parcial de la varietat, per augmentar els rendiments, es recomana plantar pol·linitzadors: Brunetka, Griot Ostheimsky, Lyubskaya o qualsevol altra varietat de cirerer o cirerer dolç que coincideixi amb Shpanka en termes de floració.
Per atreure les abelles, els arbres florits s’aspersen amb una solució feble de mel perfumada.
Galeria fotogràfica: varietats pol·linitzadores per a la varietat Shpanka
-
- La primera descripció de la varietat de cirera Griot Ostheim es remunta al 1796
-
- Cherry Brunetka és una varietat de creixement ràpid i auto-pol·linitzadora
-
- Cherry Lyubskaya és una antiga varietat domèstica, famosa pels seus elevats rendiments
La fusta de cirerer és resistent a les gelades, però les branques sovint es trenquen per sota del pes de la collita. La varietat és resistent a malalties: coccomicosi, tempesta de tots els cirerers i moniliosi. Com a mesura preventiva, les plantacions solen tractar-se a la primavera amb una solució de l’1% de sulfat de coure o líquid de Bordeus.
Aterratge
A les cireres no els agraden els sòls pesats. A les regions del sud, la composició del sòl és més favorable per a la plantació: predomina el franc arenós, el franc arenós o el franc. La reacció del sòl és lleugerament àcida o propera a la neutralitat, cosa que també és favorable per al cultiu. Amb una aparició propera d’aigües subterrànies subterrànies, les cireres es planten en un turó o s’aixeca una mena de terraplè per assegurar-se que es troben a almenys un metre i mig a dos metres de l’aigua. Al mateix temps, intenten garantir la protecció dels desembarcaments dels vents freds del nord. En plantar, tingueu en compte la necessitat que els pol·linitzadors obtinguin una collita completa. Es proporciona una distància d'almenys quatre metres entre les plàntules. Les cireres se solen plantar a principis de primavera.
És millor comprar planters de contenidors per tal de ferir menys les arrels en plantar.
Per aterrar:
- Caven un forat de 60x60x60 cm de mida.
- La capa fèrtil del sòl es barreja amb humus o compost en proporcions iguals; si cal, s’afegeix una galleda de sorra a la barreja del sòl.
- La pedra triturada s'aboca a un terç de la profunditat per al drenatge.
- Col·loqueu la clavilla.
El coll d'arrel de la plàntula ha d'estar situat a 5-6 cm per sobre del nivell del sòl
- La barreja de sòl s'aboca de manera que, quan es planten les plàntules, el coll d'arrel es troba a 5-6 cm per sobre del nivell del sòl.
- Ompliu suaument la resta del sòl sense deixar buits.
- La terra es tapona fortament al voltant del tronc i els costats del forat de reg es formen a partir de les restes de la barreja del sòl.
- Regar la plàntula abundantment fins que l’aigua ja no s’absorbeixi.
Després de plantar la plàntula, es forma un forat de reg
- El cercle del tronc està cobert de torba seca, serradures podrides o humus per evitar una evaporació excessiva de la humitat i suprimir el creixement de les males herbes.
- Per estimular la ramificació, la tija es talla immediatament després de plantar a una alçada de 60-65 cm
Després de la sembra, la plàntula es poda per estimular la ramificació
Característiques del cultiu i la cura
Spunk es considera una varietat sense pretensions, de manera que marxar no és difícil. Aquesta cirera és resistent a les gelades i a la sequera. Per evitar les congelacions, cal blanquejar el tronc de l’arbre i les branques esquelètiques més properes a la tardor. La varietat és força resistent a les malalties, però es recomana fer polvoritzacions preventives a principis de primavera mitjançant preparacions de coure o fungicides (líquid de Bordeus, oxiclorur de coure, Tsifox, Mustang i altres).
Cal regar l’arbre a temps perquè l’ovari no caigui, ja que la formació de l’ovari juntament amb la floració és un període important per a la maduració del cultiu. I per posar la collita futura i com a preparació per al període de latència hivernal, es reguen immediatament després de recollir les baies i a finals d'octubre. La resta del temps, el reg es realitza només si el sòl sota el cobert està sec, afegint 20-25 litres d’aigua sota l’arbre, segons la necessitat. Cherry Shpanka no tolera un reg excessiu.
Durant l’estiu, el cercle proper al tronc es pot endurir amb herba acabada de tallar: el sòl que queda sota ell romandrà solt i saturat de matèria orgànica més temps a causa del sobreescalfament del verd i les males herbes no creixeran.
Cherry Shpanka és una varietat fructífera i sense pretensions
Com que els fruits de Shpanki es formen en branques de ram i brots anuals, és necessària una poda regular de l'arbre.Traieu totes les branques febles, que s’engrossen, s’entrecreuen, creixen a l’interior de la corona, lesionades i fregades. A més, és important formar una disposició en capes de branques a l’arbre per garantir la màxima il·luminació de la corona.
Vídeo: podar les cireres de Shpanka
Reproducció de varietats de cireres Shpanka
El Shpanku es propaga per la seva pròpia descendència o per empelt en plantules d'altres varietats de cireres. Les cireres empeltades es caracteritzen per una fructificació anterior.
Les cireres que es poden propagar s’empelten a altres varietats
Per preparar plàntules d'alta qualitat, els brots se separen de la planta mare i creen condicions favorables per al creixement i la formació d'un sistema radicular ramificat: proporcionen una alimentació i un reg complet.
Ressenyes de varietats
sergey11 va escriure: La meva germana va plantar un cirerer a la seva casa. Ara, quan l’arbre dóna bons fruits, diu que va ser en va jugar amb la massa, que s’ha de treure. Digueu que les baies de "segon grau" no són prou vermelles, petites i àcides. I al contrari, posaré spanka en lloc de la cirera vella i crec que és molt bona tant per menjar com per a compotes. I madura aviat. Quines opinions teniu sobre la conveniència de cultivar aquesta varietat de cirera? Creix al jardí d'algú?
Curiosament, les cireres de llimona han de ser grans, sucoses i agredolces. Els avantatges, com heu dit, són la maduració primerenca. Anteriorment, tenia una varietat de fruites grans i ara Donetsk. Les dues varietats són bones tant fresques com per a sucs o vi.
Spanka és una gran cirera. De fet, no és tan granat com la majoria de varietats de cireres i ja "brilla" al sol (a la foto). Però, tot i això, el gaudim, el mengem i el conservem i tanquem les compotes.
Per l’experiència de cultivar cireres, diré que l’espanka, com qualsevol varietat de fruita de pinyol cultivada, tolera molt les gelades. Si l’arbre està congelat, els fruits seran petits i àcids. No és possible restaurar l’arbre, cal arrencar-ne i plantar-ne un de nou.
I Sychov diu: “Gairebé totes les varietats de ducs són auto-infèrtils. L’excepció és Shpanka Donetsk. Els propis ducs no són bons pol·linitzadors, per tant, les cireres autofèrtils i la majoria de varietats de cireres s’utilitzen per a la pol·linització. També escriu que la varietat autofèrtil Lyubskaya és universal per a les cireres.
Les meravelloses baies Spanky brillants i sucoses són una autèntica alegria per al gourmet. Dolços amb una acidesa agradable i, sobretot, les primeres cireres són bones no només fresques, sinó que també decoren qualsevol postre.
