No en va, la col es diu dama del jardí. Ella és la principal favorita dels nostres estiuejants. La col deliciosa, sucosa i sana s’aprecia pel seu alt rendiment, la seva capacitat de conservar-la fresca durant molt de temps. També és bo en forma fermentada, conservant completament totes les vitamines, cosa que és especialment important a l’hivern. Entre les varietats tardanes que s’utilitzen per al decapatge i el decapatge, la col Atria és molt popular, combinant harmònicament rendiments elevats i gust excel·lent.
Contingut
Descripció i característiques de la col Atria
L’híbrid de col blanca Atria és el resultat del treball dels criadors holandesos de l’empresa Monsanto. El 1994 es va incloure al registre estatal i es va recomanar per al cultiu al nord-oest, Volgo-Vyatka, la Terra Negra Central, els Ural, la Sibèria Occidental i la Sibèria Oriental.
Es tracta d’una varietat de maduració tardana, la maduresa dels caps de col es produeix el 137-147è dia després de la germinació. La collita es forma amistosament i es conserva perfectament al camp durant molt de temps. El rendiment mitjà és de 34,8 t / ha, mentre que creixia en terres fèrtils amb reg regular, es van obtenir indicadors més alts: 104,6 t / ha.
La col creix amb un potent aparell de fulles, formant una roseta semi-aixecada. Les fulles còncaves de mida mitjana tenen un color gris-verd fosc amb un to antocianina. La fulla té una forma àmpliament ovalada, lleugerament bombollosa, amb un fort recobriment cerós i un nervi central cèntric i verd clar. Cap de col petit i arrodonit, mig obert, amb fulles cobertes d’un color verd verdós amb un to antocianina. La soca interior és molt petita. L'estructura de farciment densa, prima i uniforme del cap de col forma les qualitats distintives de la varietat: bona qualitat de conservació, pes pesat i excel·lent transportabilitat. La col no es deforma fins i tot sota una forta compressió.
Atria és una marca popular, especialment entre els agricultors del nord del Caucas. Allà es van obtenir els caps de col amb un pes rècord de 16 kg. El pes mitjà de la col és d’1,5-3,7 kg.
La popularitat del híbrid Atria també s’explica pel fet que és resistent a la podridura grisa, la malaltia més comuna i nociva de la col.
La delicada estructura dels caps és adequada per a ús fresc i per al decapatge. També es recomana per al processament industrial.
Resumint tot l’anterior, podem observar els avantatges següents de l’híbrid:
- elevada anivellació dels caps de col;
- resistència a l'esquerdament;
- susceptibilitat feble a la podridura grisa;
- sabor excel·lent, que només millora quan es guarda a l’hivern.
Vídeo: característic de la col Atria
Característiques del cultiu de la col Atria
La col de maduració tardana es pot cultivar a través de plàntules o sembrar-la directament a terra oberta. A les zones de cultiu amb risc, és preferible el mètode de les plàntules, ja que al curt estiu del nord és possible que els caps de col no tinguin temps de madurar o caure sota les gelades de principis de tardor. Si la col es congela, les forquilles tallades no s’emmagatzemaran bé.
Forçar les plàntules
Cultivar a través de plàntules és un procés que consumeix més temps que sembrar llavors directament al jardí, però al mateix temps el temps de maduració de la col es redueix a 137 dies.
Sembra de llavors per a plàntules
La plantació de plàntules de la varietat Atria de maduració tardana comença des dels primers dies d’abril. La sembra es pot dur a terme durant tot el mes. Les llavors es germinen en vivers amb trasplantament en testos o en recipients separats; en aquest cas, no és necessària la recol·lecció.
Abans de sembrar, les llavors no tractades s’han de desinfectar en una solució al 2% de tricodermina o manganès, i després submergit en aigua escalfada a +50 ° C durant 15 minuts. Aquest tractament hidrotermal no és terrible per als embrions de les llavors, però destrueix completament els bacteris patògens. Les llavors mullades es col·loquen a la nevera (+ 1-2 ° С) durant un dia, després s’assequen i es sembra.
La sembra de col amb llavors és la següent:
- Per a les plàntules, utilitzeu un substrat comprat o prepareu una barreja de nutrients a partir d’humus, terra i sorra (1: 1: 1).
- La barreja de sòl preparada s’aboca amb una solució de tricodermina o fitosporina-M i es col·loca en recipients.
- En una caixa comuna, les llavors es sembren en files de 1 × 3 cm, aprofundint-se 1 cm, es col·loquen 2-3 llavors en un test o cel·la separada.
- Escampeu-les amb un substrat, humitegeu-les amb una ampolla de ruixat i poseu-les sota una pel·lícula. En un hivernacle amb una temperatura de + 20-25 ° C després de 4-5 dies, apareixen les plàntules que s’han d’aprimar.
- Al viver, la distància entre els brots augmenta a 2 cm, es deixa 1 plàntol fort a l’olla, els més febles es tallen.
És molt important observar les condicions de temperatura i llum durant el període de plàntules. Les plàntules alliberades de la pel·lícula es transfereixen durant una setmana a un lloc brillant, però més fresc (10-12 ° C), regat amb aigua assentada regularment. En el futur, les plàntules es mantindran a una temperatura còmoda de + 20-22 ° C, es controlarà la humitat del sòl i s’utilitzarà una il·luminació addicional si cal.
Recol·lecció de plàntules
En la fase de cotiledó, les plàntules es trasplanten des d'un contenidor comú a contenidors separats d'aquesta manera:
- Després de regar, la plàntula extreta de la caixa es planta en una tassa juntament amb terra humida.
- Escampeu-la amb terra aprofundint-la fins a les fulles de cotiledó i no regueu-la els primers 2 dies.
Amaniment superior de les plàntules
Per obtenir plantules fortes, cal alimentar-la. En total, es realitzen tres apòsits:
- Amb l'obertura de la primera fulla veritable, es realitza un reg fertilitzant (1 ml d'Agrostimul es dissol en 1,7 l d'aigua).
- Al cap d’una setmana, fertilitzeu amb una solució de fem de pollastre (1:20), purins (1:10) o urea (20 g / 5 l).
- La darrera alimentació es realitza la vigília del trasplantament al jardí: les plàntules es fertilitzen amb una solució de Nitrofoski (15 g / 5 l) o una composició mineral líquida de 15 g de nitrat d’amoni, 10 g de sal de potassi, 40 g de superfosfat / 5 l.
Col endurint
La col blanca és un cultiu resistent al fred que pot suportar temperatures de fins a –5 ° C a l’edat de les plàntules, però els freds nocturns o la calor del migdia poden destruir les plàntules mimades cultivades a l’interior. Per tant, abans de trasplantar-los a terra oberta, les plantules s’han d’endurir.
Ho fan en la següent seqüència:
- En primer lloc, les obertures d’aire s’obren lleugerament, deixant entrar aire fresc i fresc a l’habitació.
- Després, les caixes amb les plàntules es transfereixen a la galeria o porxo.
- Després els treuen al jardí.
Després d’una setmana d’enduriment, les plantes es tornen més fortes i s’adapten ràpidament a les noves condicions de vida.
Plantació de plàntules a terra
El període de plàntules per a la col Atria de maduració tardana dura de 30 a 35 dies. Les plàntules en aquest moment creixen fins a una alçada de 10-12 cm i tenen 2-3 parells de fulles vertaderes. Es destina una zona oberta i lluminosa per a les crestes de col, on la temporada passada es van cultivar carbassa, carbassó, cogombre, ceba, pastanaga, pèsol i mongeta. La sembra d’un cultiu vegetal després del trèvol, el timoteu i el lupí té un efecte beneficiós sobre el rendiment.
S’assigna una zona assolellada i oberta sota els llits de col, ja que, amb manca de llum, la col no es desenvolupa bé, les fulles inferiors comencen a esgrogueir-se i s’apaguen, el cap de la col no està lligat.
Els millors sòls de cultiu són els terrenys fèrtils francs i argilosos amb acidesa neutra. No és difícil determinar nosaltres mateixos el nivell d’acidesa del sòl, per les herbes que creixen al lloc. En sòls àcids, creixen ràpidament:
- mossegant,
- mare i madrastra,
- alazà,
- cua de cavall,
- plàtan.
En aquest cas, cal fer servir un desoxidant: a l’hora d’excavar, afegir calç seca (500 g / m2) o líquid Gumi Lime (0,5 l / m2), que també satura el sòl amb oligoelements útils.
Donada la inestabilitat de la col als patògens de la quilla, només és possible créixer després de les plantes crucíferes al cap de 4 anys. La font de la infecció són les espores del fong, que es troben al sòl i conserven la seva viabilitat durant un llarg període.
A l’hora d’escollir una parcel·la per a la col, no us oblideu de l’èxit del barri dels cultius. La col es porta bé amb cogombres, anet, patates, però creix malament al costat del raïm, les maduixes i els tomàquets.
Prepareu els llits de col d’aquesta manera:
- A la tardor, després d’excavar i eliminar les males herbes per augmentar la fertilitat, s’afegeix Biohumus al sòl (700 g / m2) o humus (10 kg / m2).
- A la primavera, s’afegeix nitrat d’amoni (30 g / m2) al sòl afluixat2), marqueu files i feu forats. Esquema de plantació de col - 60 × 40 cm.
- A cada pou, omplert amb un grapat de cendra o 15 g de superfosfat i abocat amb 500 ml d’aigua, col·loqueu una plàntula, retirada amb cura del got juntament amb un terròs, i espolvoreu-la fins als cotiledons.
- Al principi, les plantes plantades es cobreixen amb una pel·lícula o un filat per protegir-se de possibles cops de fred a la nit i de sol massa brillant durant el dia.
Les plàntules es planten en temps ennuvolat o al vespre per protegir les plàntules joves del sol brillant.
Vídeo: com plantar correctament plantules de col a terra oberta
Sembra de col amb llavors a terra
A les regions centrals, la col Atria de maduració tardana sol cultivar-se sense llavors, però al mateix temps, els caps de col trigaran un període més llarg: uns 147 dies. Actuen de la següent manera:
- El llit del jardí, ple d'humus des de la tardor, es va desenterrar a finals de maig i després de la introducció de fertilitzants complexos (45 g / m2) es divideixen en files.
- Els solcs d'1 cm de profunditat es vessen amb una solució calenta de permanganat de potassi i les llavors es disposen segons un patró de 60x40 cm. Poseu 4-5 peces a cada forat, espolvoreu-les i tapeu-les amb agrofibra.
- Cobertes a + 20 ° C, les llavors germinen en 4-5 dies. Si el clima és fred, els brots apareixeran molt més tard, al cap de 14 dies.
- Després que les fulles de cotiledó s’obrin, la col s’aprima, tallant els fràgils brots i deixant 2 plantes fortes al forat.
- Aprimament de nou en la fase de 4 fulles, eliminant la plàntula més feble. Una plantació tan solta contribueix al desenvolupament actiu de les plantes i a la formació de grans caps densos de col. Amb una petita àrea de nutrició, el creixement de la col s’alenteix i disminueix la quantitat de vitamines que conté.
Com cuidar la col Atria a l'aire lliure
Fins i tot amb tots els avantatges d’una varietat híbrida, l’incompliment de la tecnologia agrícola pot provocar pèrdues de rendiment. La varietat tardana necessita molta llum solar, nutrició i humitat perquè les forquilles madurin completament. Només es poden emmagatzemar els caps de col finalment madurs durant molt de temps. Durant tota la temporada de creixement, cal controlar la humitat del sòl, alimentar la col i dur a terme tractaments preventius contra les plagues.
Reg i afluixament
Una cultura amant de la humitat necessita reg regular. La sequera prolongada afecta negativament la col: deixa de créixer, deixa fulles, perd suc. No obstant això, la humitat estancada al sòl impedeix l’intercanvi d’aire i pot causar bacteriosi vascular.
Les plàntules plantades al jardí es reguen cada 2-3 dies (8 l / m2), remullant el sòl fins a una profunditat de 30 cm. Durant el període de fixació del cap de la col, la humitat ha de penetrar a una profunditat major, fins a 50 cm, on es troba la major part de les arrels. Al mateix temps, el nombre de regs es redueix a 1 vegada per setmana, però es fa més abundant (12 l / m2). Un mes abans de la collita, es deté el reg per no causar esquerdes als caps.
Cal humectar no només els llits, sinó també l’aire: la humitat ambiental, còmoda per a la col, és del 80%. Per tant, els residents d’estiu experimentats utilitzen brocs o mànegues d’impulsió per al reg amb calor extrema. El mètode d’aspersió permet no només regar les fulles i la zona de les arrels, sinó també augmentar la humitat de l’aire.
Però durant la formació de les forquilles, aquest mètode de reg no es pot utilitzar: l’aigua només s’ha d’aplicar sota les arrels de les plantes al llarg dels solcs col·locats als passadissos o mitjançant un sistema de degoteig. El reg per degoteig es realitza mitjançant dispensadors en cinturons col·locats al llarg de les files de col.El procés de subministrament d’aigua a pressió està totalment automatitzat, no requereix la presència constant d’una persona, cosa que és especialment important a l’hora de cultivar hortalisses en camps grans.
Després d’humitejar-se, s’ha d’afluixar el sòl fins a una profunditat de 7 cm, millorant la seva permeabilitat a l’aire.
No és menys important la tècnica agrícola per a la col. Es realitza 3 setmanes després de plantar plàntules a terra, de nou, després de 10 dies. La terra s’acosta amb cura fins a les tiges, omplint-les fins a les primeres fulles. L’arrel coberta proporciona un gran nombre d’arrels noves, cosa que millora notablement la nutrició, la mata es manté millor a terra i no queda sota el pes del cap de la col.
Nutrició per a la col
La quantitat i qualitat del cultiu depèn en gran mesura de la nutrició.
El vestit superior depèn de la temporada de creixement i es realitza en la següent seqüència:
- Al començament del creixement, per al desenvolupament intensiu i el creixement de la massa verda, necessita nitrogen. Amb l’aparició de la primera fulla, la col, sembrada immediatament al llit del jardí, es fertilitza amb Effekton (2 cullerades / 10 l) a raó de 500 ml per arbust o urea (30 g / 10 l).
- Quan s’obre el tercer parell de fulles, s’utilitza mulleina (500 ml / 10 L) o fem de pollastre (250 ml) amb l’addició d’una cullerada de Kemira com a solució nutritiva. Es consumeix 1 litre de guarnició per arbust. O bé, el reg fertilitzant es realitza amb nitrat d’amoni (20 g / 10 l).
- Les plàntules també s’alimenten 2 setmanes després del trasplantament a terra.
El fòsfor i el potassi són necessaris durant la posada del cap de col. Afegir una solució de Nitrofoska (30 g / 10 L), superfosfat potàssic (30 g / 10 L) i sal potàssica (15 g) millorarà el sabor de la col i reforçarà la seva immunitat. L’ús de biohumus líquid (200 g / 10 l) també contribueix a un augment significatiu de la fertilitat del sòl.
En formar les forquilles, els residents d’estiu experimentats alimenten la col amb iode (40 gotes / 10 l). Apliqueu 1 litre de solució al sòl humit sota l’arbust. Després d’utilitzar l’alimentació amb iode, no només hi ha un augment del rendiment i millora de la massa verda, sinó també un augment de la vida útil dels caps de col.
Un altre fertilitzant adequat per a la col és Mag-Bor, que conté els elements necessaris per al seu creixement:
- CaO (calci): 39%,
- MaO (magnesi): 7,8%.
Aquests elements acceleren el creixement de la col, augmenten la resistència a l’estrès i la resistència a les infeccions. Els fertilitzants es venen en forma de pols, que es dilueix segons les instruccions.
Vídeo: alimentant la col amb Mag-Bor
Malalties i plagues de col
La col Atria pràcticament no pateix podridura grisa. Però és susceptible a altres infeccions:
- si no s’observa la rotació de cultius, hi ha risc de desenvolupament de quilla;
- la violació de la tecnologia agrícola pot causar danys a les plantes de col amb pota negra i bacteriosi vascular.
Taula: malalties de la col, la seva prevenció i tractament
Malalties | Patògens i manifestacions | Prevenció | Tractament |
Bacteriosi vascular | L’agent causant és el bacteri aeròbic Xanthomonas campestris pv. campestris (Pammel) Dowson. La malaltia pot afectar la col en totes les etapes del desenvolupament, reduint considerablement el rendiment i deteriorant el valor nutritiu de la col. Rètols:
Amb el pas del temps, les parts afectades de la planta es van morint. |
|
|
Keela | L’agent causant és el fong inferior Plasmodiophora brassicae. La pobra permeabilitat del sòl i el medi àcid contribueixen a la propagació de la malaltia. Les plantes joves comencen a quedar-se enrere en el desenvolupament; quan es trasplanten a un lloc, es pot veure inflor a les arrels. Les plàntules malaltes solen morir sense arrelar en un lloc nou, i l’arrelada sembla letàrgica, feble, amb fulles grogues i forquilles petites |
|
|
Blackleg | Els agents causants de la malaltia són fongs patògens que representen un perill per a les plàntules recentment emergides. Les plàntules es tornen negres i podreixen les tiges a prop de les arrels. Les plàntules malaltes es marceixen i s’assequen |
|
|
Galeria fotogràfica: malalties de la col
La col és estimada no només per les persones, sinó també pels insectes. Té moltes plagues, les principals:
- puces crucíferes,
- llimacs,
- erugues de blancs de col.
Taula: insectes que fan malbé la col
Plagues | Manifestacions | Prevenció | Mesures |
Puces crucíferes | Els insectes petits causen un gran dany a la col, alimentant-se de fulles sucoses de les plàntules, fent-hi petits forats. Amb l’aparició del clima sec i calorós, les puces golafres destrueixen ràpidament plantacions senceres de verdures; després de la seva invasió, només queden les venes de les fulles. |
| Tractar amb una solució d’essència de vinagre al 70% (1 cullerada / 10 l), Actellika (20 ml / 10 l) |
Llimac | Durant el dia, les llimacs s’amaguen en racons secs i humits del lloc i, al vespre, s’arrosseguen cap als llits de col i s’alimenten de verds sucosos, deixant forats desiguals a les fulles. Les plagues no només redueixen el valor de mercat dels caps de col, sinó que també poden destruir la collita |
| Repartiu les preparacions amb metaldehid als passadissos: tempesta de trons, fangós, renovant els grànuls cada 2 setmanes. Deixeu d'utilitzar insecticides 2 setmanes abans de marxar |
Blanc de col | La papallona blanca posa ous a la part inferior d’una fulla de col, de la qual surten erugues, que s’alimenten de sucosa carn verda. Els insectes rosegadors de fulles són especialment actius durant el període sec i calorós, rosegant una part important del cap de la col.Deixant partícules d’excrements entre les fulles, atreuen altres insectes i provoquen malalties de la col |
|
|
Galeria fotogràfica: plagues de la col
És possible protegir les plantacions vegetals d’insectes nocius sense l’ús de productes químics. Per a això, és molt important trobar els veïns del jardí que siguin necessaris per a la col. Les cebes ajudaran a desfer-se de la mosca de la col, l’olor picant d’api espantarà la papallona de la col, l’all de primavera us protegirà de la voraç pucera crucífera i les pastanagues i el julivert us protegiran de manera fiable de la invasió dels pugons.
Verema
La collita es cull a finals d’octubre. En època seca, es tallen els caps de col, deixant 2 fulles de coberta i un soca de 3 cm de llarg, i es guarden en un celler amb una temperatura no superior a +2 ° C i una humitat de l’aire del 93-97%. La varietat tardana Atria manté la seva presentació fins a la primavera i el gust només millora amb el pas del temps. Les fulles es tornen menys dures i es tornen més sucoses.
Si la col tardana es congela, s’utilitza immediatament per a menjar. Els caps de col congelats no mentiran per molt de temps i aviat començaran a deteriorar-se.
Ressenyes
M'agrada la col Atria de maduració tardana! Un gran cap de col, sucós, saborós, excel·lent salat i guardat al celler fins al juny.
Recomano provar Atria i Novator: híbrids que s’emmagatzemen perfectament, mentre que sucosos, perfectes per a amanides i adobats. Fa 10 anys que creixem Atria i encara no ho abandonarem, i Novator va guanyar simpatia en un parell d’anys. A la temporada actual, tots dos híbrids no s’han esquerdat, a diferència de l’Agressor.
Avantatges: menys afectat pels trips, resistent al marciment del fusarium. Inconvenients: es tracta d’un híbrid: no podeu recollir les vostres pròpies llavors, heu de comprar-les cada any. La col Atria, productora Holland, és un híbrid de col tardà mitjà. La temporada de creixement és de quatre mesos després de la sembra. Els caps de col tenen una forma plana i rodona, de mitjana arriben a una massa de fins a 8 kg, però els caps de col grans tenen fulles lleugerament més dures, de manera que planta una col d'aquesta varietat una mica més densa, i això és seguit distància entre plantes de 30 centímetres i faig una separació entre files de 60 centímetres. Amb aquest tipus de plantació, els caps de col creixen amb un pes d’uns 3 kg amb fulles fines i delicades. La col d'aquesta varietat és menys susceptible a diversos tipus de malalties, amb el creixement dels caps de col que no es trenquen. Tolera bé un clima àrid, s’emmagatzema perfectament segons el règim de temperatura, que és d’uns +4 centígrads i amb una humitat baixa de l’emmagatzematge. A l’hivern, podeu fer una amanida, com passa amb la col de principis de primavera. El sabor és excel·lent, sense amargor, com es troba en algunes varietats de productors nacionals. Un híbrid excel·lent per al processament, especialment per a la fermentació.
Sempre ens va agradar la col normal, ho dic al fet que quan vaig veure les plàntules d'Atria F1 per primera vegada, d'alguna manera vaig desconfiar en termes d'una mica inusuals. Ara estic pensant: compraré algunes varietats i comprovaré tot aquest any jo mateix pel gust i per tota la resta, a més, encara sóc gairebé un principiant, crec només per a mi. No utilitzaré química, plantaré una filera de col, una filera de calèndules, diuen que no hi ha erugues.Vaig fer rotllos de col amb Atria F1, el gust és molt peculiar, delicat, de seguida es van adonar, la diferència es nota que amb la col normal, potser totes les varietats holandeses són així.
Als productors d’hortalisses nacionals els ha agradat la col Atria. La conreen amb gust tant els residents d’estiu com els pagesos. Aquest híbrid holandès d’alt rendiment té un gust excel·lent, una bona qualitat de conservació i és genèticament resistent a les malalties. I l’elasticitat i la sucositat de les fulles fan que aquesta varietat sigui indispensable per a la fermentació.