Tots els tipus de col: descripció, les millors varietats i productors de llavors

La col és la verdura més útil que es conrea des de temps immemorials. Els arqueòlegs afirmen que la dieta de la gent de l’Edat de Pedra ja incloïa plats de col salvatge. Va ser respectada pels antics egipcis, grecs i romans, entre els pobles eslaus també se li va donar un lloc honorable. Tot i això, en aquella època hi havia poques varietats d’aquest vegetal, no més de 30. La veritable floració de la col va arribar al segle passat. Els criadors han desenvolupat varietats que es poden cultivar amb èxit en diferents zones climàtiques. I els gourmets i els seguidors d’una alimentació saludable poden triar la col per a tots els gustos.

Varietats de col: una breu descripció, característiques, les millors varietats

Cap altra planta del jardí pot presumir d’una varietat com la col. Però els representants d’una família nombrosa no semblen gens parents propers, sinó desconeguts. Una persona allunyada del cultiu d’hortalisses no trobarà signes comuns al colinabo, al bròquil, a les cols de Brussel·les i a la col de Pequín. Però, tot i això, es tracta de diferents tipus d’un vegetal.

La col té moltes varietats que no s’assemblen entre elles.

Totes les varietats de col són bones per als humans. La polpa sucosa baixa en calories conté un conjunt multivitamínic extens: retinol, carotè, tiamina, piridoxina, àcids fòlics i ascòrbics, rutina, vitamines K, U i altres. La col és un excel·lent proveïdor de sofre, calci i potassi, fòsfor i sucres naturals.Aquest vegetal és ric en fibra, de manera que és ideal per combatre l’excés de pes.

Si hi ha problemes de digestió, cal anar amb compte: les fibres vegetals gruixudes poden irritar el tracte gastrointestinal i agreujar les malalties. Tot i que la fibra de coliflor és tan delicada que es recomana a tothom, sense excepció.

Tots els tipus de col contenen substàncies útils per als humans

Hi ha 13 varietats de col al registre estatal de la Federació Russa. I només el farratge es presenta en un exemplar, la resta, en dotzenes o fins i tot en centenars de varietats.

Les plantes crucíferes (inclosos tots els tipus de col) no es poden suportar. Sabia que era impossible plantar aquesta verdura a la mateixa parcel·la durant dos anys seguits. Però em va sorprendre desagradablement quan la col es va negar a créixer al jardí, on abans hi havia una barreja d’amanides. Llavors em vaig adonar que no m’agradava el blanc: hi havia varietats de ruca a la barreja. I aquesta herba útil també pertany al crucífer.

A la col no li agrada que les plantes crucíferes siguin les seves predecessores al jardí.

De cap blanc

Amb prou feines hi ha un hort a Rússia que no estigui decorat amb koloboks blanc verdós fets amb fulles sucoses. Els caps de col regnen no només a les nostres dachas i parcel·les privades, sinó també a les cuines. Aquesta verdura es menja fresca, bullida, fregida, cuita al forn, estofada, fermentada i adobada, la carn s’embolica a les fulles.

Les hortalisses de cap blanc a Rússia es planten en hectàrees

La col blanca és una cultura molt coneguda. Però per a alguns serà un descobriment que es tracta d’una planta amb una vida útil de dos anys. Els caps de col es cullen el primer any, però la col hivernada floreix i dóna beines amb llavors.

El famós viatger James Cook va glorificar la xucrut. Segons ell, va salvar la salut de la vida dels mariners en un llarg viatge. Els vaixells sempre han tingut un estoc d’aquest valuós producte.

L’arrel de la col blanca és forta, com un pal. La tija és recta, sucosa, gruixuda. Té les fulles carnoses i denses. Al principi són rares i, amb el pas del temps, es reuneixen en un cap esfèric de col. A l'exterior, les fulles són de color gris verd o verd brillant, a l'interior de color groc i blanc cremós.

La cuina russa no pot prescindir de la col blanca

El contingut d’àcid ascòrbic a la col blanca és superior al dels cítrics i no provoca al·lèrgies, com les mandarines. Quant a la glucosa, la col està per davant de les pomes i les taronges, la fructosa per davant de les patates i les pastanagues.

La col primerenca es cull al juny-juliol. Produeix caps de col de mida mitjana amb fulles fines i delicades. Fan delicioses amanides vitamíniques. La sopa de borscht i col amb col jove té un aroma delicat. Però no s’emmagatzema durant molt de temps, no val la pena conservar-lo ni fermentar-lo. Varietats primerencs reconegudes:

• La malaquita és una planta de creixement ràpid i amant de la humitat que forma caps elàstics de col de fins a 2 kg;
• Rinda és una de les varietats més suaus de les primeres varietats, es pot mantenir fresc durant uns 4 mesos, el pes del cap és de 3,2-3,7 kg;
• Cosac: col de maduració molt primerenca, però els caps de col són petits, aproximadament 1 kg;
• Juny: una varietat popular, la collita està preparada en 2 mesos, el pes de les cols és de fins a 2 kg;
• Dumas: aquesta col proporciona un rendiment constantment alt, es permet una sembra densa;
• Tobia és un híbrid primerenc, però de grans fruits (5 kg), la polpa és molt sucosa, amb un sabor delicat.

Galeria fotogràfica: varietats de col blanca primerenca

Les varietats de maduració mitjana s’emmagatzemen més temps que les primeres. Són aptes per a amanides i cuina, i s’utilitzen sovint per conserves i adobats. Varietats madures mitjanes provades:

• Dobrovolskaya: col amb grans caps de col (5-8 kg), que es conserven fins a 5 mesos;
• Megaton és un híbrid dels Països Baixos amb rendiments elevats (els caps pesen fins a 15 kg);
• Krautman és una varietat que ha demostrat resistència a les esquerdes i a les malalties, els caps de col pesen uns 5 kg;
• L'eslava és una de les varietats més antigues, els caps de col són aplanats (5 kg cadascun), la polpa és elàstica, bona per a la massa fermentada;
• L'esposa del comerciant és una col amb fruits petits (2-2,5 kg) capaços de conservar el gust elevat durant diversos mesos.

Galeria fotogràfica: varietats amb maduració mitjana

Per a massa fermentada i collita per a l'hivern, l'opció més adequada és la col tardana. Recolliu-lo a la tardor, fins a la gelada Les fulles d’aquestes varietats són més gruixudes i lleugerament més seques que les de les primeres i mitjanes estacions. I els caps de col són més forts, amb un emmagatzematge adequat poden esperar una nova collita de col primerenca. Les millors varietats tardanes:

• Ginebra és una de les primeres varietats, la collita es realitza a principis de tardor, els caps densos de col es guarden durant molt de temps;
• Moscou tardà forma fruits elàstics molt grans (10 kg) que no tenen por de les malalties i les gelades fins a -5^SobreDE;
• Midor és una varietat híbrida que produeix cols de mida mitjana, adequada per a conserves i massa fermentada;
• Atria: col amb petits caps estrets de col (2-3 kg), la seva coberta surt amb una capa de cera, la soca és petita, la varietat dóna grans rendiments;
• L’agressor és reconegut com un dels millors híbrids tardans, la planta és poc pretensiosa, resistent a les malalties i fructífera;
• El mara és una varietat de seleccions bielorusses, no tem les malalties, no s’esquerda, en la xucrut aquesta col és especialment saborosa;
• Blancaneus és una varietat amb un sabor delicat (recomanat per a una dieta infantil), els caps de col es guarden durant més de sis mesos.

Galeria fotogràfica: varietats tardanes de col blanca

Ressenyes de cultivadors d’hortalisses sobre la col blanca

La col en si ha estat sutge durant anys. Vaig provar moltes de les espècies, però les vaig negar immediatament a causa de les males collites i la floració. L’any passat vaig plantar Rinda, la varietat de col ja és vella i s’ha demostrat, m’agrada molt, el rendiment era a l’alçada: ens menjàvem i les llimacs en tenien prou per als ulls)))) També m’agrada molt Kolobok: prové de les varietats tardanes, encara mengem.

Vaig provar diferents varietats de col blanca: SB-3, Megaton, sogra, Rinda F1, etc. Sobretot em va agradar Rinda F1 (sèrie holandesa) i des dels primers Nozomi F1 (sèrie japonesa). És millor no prendre les nostres llavors domèstiques d’aquests híbrids, no em van germinar (llavors d’Altai, Euroseeds). Crec plàntules en una caixa: dos troncs a terra i una caixa amb terra de jardí als troncs. Al voltant de 5-6 litres d’ampolles d’aigua per compensació tèrmica. Abans de la germinació, si és fresca, la caixa es tanca per sobre amb vidre. El tanco amb un doble filat vell a la nit.

L’any passat vaig plantar Atria. Amb una cura mínima i una mida màxima, van créixer de 8 a 10 quilograms i així exactament. Tots els caps de col, d’un a un, són macos. Em va semblar una mica dur i sec, i les fulles són prou gruixudes, no amargues. És bo per emmagatzemar. Encara mengem kvasila fresca.

La col Tobio F1 és bona, ha estat provada durant diversos anys, a les nostres botigues Agros tothom la demana a la primavera, cosa que significa que no només m’ha agradat. El cap de la col és petit, però dens, com un còdol de 6-7 kg. Meravellós per salar, molts sucres, fulla dolça crua.Emmagatzemat fins a l'abril de l'any passat (en pols amb guix i ben embolicat en paper film).

Vídeo: com cultivar col blanca de qualitat

Pèl-roja

La col vermella-porpra és molt similar al seu parent de cap blanc, tot i que la supera en utilitat: la vitamina C és gairebé el doble, la vitamina A (carotè), 4 vegades. També s’incrementa el contingut de potassi, beneficiós per al cor i els vasos sanguinis. Però les fulles de la col vermella són menys sucoses.

S'ha observat que la col vermella suprimeix el desenvolupament de la tuberculosi i ajuda a la malaltia per radiació.

La col blanca i la vermella només es diferencien pel color, i les cols vermelles són una mica més dures i seques

La col vermella és millor menjar-la fresca. L’autora d’aquestes línies estava convençuda que el tractament tèrmic perjudica els colors vius. Sembla que s’esvaeix i adquireix una ombra poc apetitosa. Després del guisat, la col blanca es torna groguenca, la col vermella es torna de color rosa brut. La salsa de tomàquet pot salvar la situació. Aquesta col no té prou suc per fermentar. Però podeu afegir remolatxa ratllada, enfortirà el color i donarà sucesa. Si s’afegeix l’arrel vegetal a la col blanca, també resultarà bonic i saborós.

Des del punt de vista botànic, els caps vermells són bessons amb verds i blancs. Tenen exactament la mateixa estructura. Només es diferencia el color de les fulles. Prové del pigment morat antocianina.

La col vermella és el resultat de la selecció. Es va portar a Europa a l’edat mitjana. Els agricultors russos van conèixer el nou vegetal al segle XVII. Al principi l’anomenaven blava.

La col vermella funciona bé per a les amanides

S'han inscrit al registre estatal 43 varietats de col vermella, provades en sòl rus. Es divideixen en tres grups en termes de maduració.

Les millors varietats primerenques inclouen:

• Exemple: un híbrid que cultiva caps de col de 4 kg de pes, resistents a les esquerdes;
• Benefis és una varietat amb fruits petits (1,5 kg), que dóna rendiments elevats;
• Vorox: col d'alt rendiment, pes de cols de 3 kg cadascuna;
• Lyudmila: varietat de selecció russa amb un gust ric, però fruites de mida mitjana (2 kg);
• Reball és un híbrid holandès, caps petits (1,5 kg) de col allargada, de carn saborosa.

Galeria fotogràfica: primeres varietats de col vermella

Les varietats a mitja temporada més rendibles:

• Kalibos és una varietat que proporciona un alt rendiment fins i tot en condicions adverses;
• Mars MC és un nou híbrid obtingut pels criadors txecs; els caps planets de col (2,5 kg) no s’esquerden;
• Rubin MC és una altra varietat d’alt rendiment de la República Txeca, que suporta fàcilment el transport;
• Firebird: una varietat de l'empresa "Aelita", es poden emmagatzemar caps de col de 3 kg durant molt de temps;
• Rebecca és un híbrid d’Holanda, produeix fruits de mida mitjana, els rendiments no són tan elevats, sinó estables;
• Redma P3 és una varietat alemanya recomanada per als agricultors, la col proporciona una bona collita i els caps de col estan estirats.

Galeria fotogràfica: varietats de col vermella a mitja temporada

La col vermella tardana es cull 4-5 mesos després de sembrar les llavors. Els caps de col d’aquestes varietats s’emmagatzemen més temps que altres. Els més populars són:

• Gako - una varietat coneguda des de 1943, que no té esquerdes, es conserva bé durant més de 6 mesos;
• Juno és una nova varietat russa, els avantatges són un rendiment estable i un sabor harmoniós de les fulles;
• Rodima és un híbrid holandès que proporciona un rendiment significatiu, els fruits no s’esquerden;
• Fuego és una varietat de França, els caps morats allargats de la col tenen un sabor excel·lent i estan ben cuidats.

Galeria fotogràfica: varietats tardanes de col vermella

Ressenyes de col vermella

Mai n’he provat cap de vermell (sobretot amb caps rodons de col) i quasi sempre aspre. I Kalibos té una forma inusual i un llit preciós, i alhora és molt delicat. Tota la meva família es va enamorar d'ella.

He plantat Kalibos i també Faberge: són molt més dolços i sucosos que la col vermella rodona. Tot i que he llegit que ara també hi ha una sucosa varietat rodona de col vermella, però encara no ho he provat. L’únic és que les cols tendres de cap vermell s’emmagatzemen pitjor que les cols blanques i les de cap vermell. Vaig guardar una part de la col al balcó (en un de calent), de manera que es van haver de tirar les vermelles i es van tallar les blanques i es van posar a la nevera.

Vídeo: el secret del cultiu de la col vermella

Fulla (femta)

Els collard també s’anomenen kale (o col arrissada). Aquesta cultura encara és poc coneguda a Rússia. La planta anual no forma cap ni cap. Els pecíols llargs amb la fulla plegada es troben en una tija curta. El seu color pot ser maragda, verd platejat, porpra vermellós. Són alts (aproximadament 1 m) i tenen un aspecte espectacular, de manera que la col arrissada es cultiva com a decoració del jardí.

Els hortalisses acaben de començar a cridar l’atenció dels agricultors

Però les fulles ornamentals són comestibles i també útils. Contenen molts compostos proteics. Hi ha aminoàcids, inclosos els Omega-3, vitamines i minerals:

• coure,
• magnesi,
• ferro,
• potassi,
• fòsfor,
• sodi.

Kale és un subministrador de calci, s’absorbeix encara millor que el lacti. Els plats amb aquesta verdura ajuden a reduir el colesterol. Les collardes no només s’afegeixen a les amanides, sinó que s’hi preparen sopes i guisats. Les fulles fresques no s’emmagatzemen massa temps, però es poden congelar.

Els hortícoles europeus cultiven col arrissada a escala industrial

Fins ara, només s’han inclòs al registre estatal dues varietats de collard:

• Reflex és un híbrid holandès que té collita a finals d’estiu, una planta de gairebé un metre d’alçada amb boniques fulles de color verd platejat;
• Redbor és una altra varietat holandesa, que es distingeix pel seu gran creixement (fins a 1,5 m) i les seves fulles vermelles i violetes arrissades.

Varietats que no es reconeixen oficialment a Rússia, però que es poden comprar les seves llavors:

• Toscana Negra: col amb fulles de color verd fosc fortament ondulades;
• La nana blava és una varietat primerenca de poc creixement, les fulles són de color blau-verd amb una vora arrissada.

Galeria de fotos: collard greens

Opinions sobre kale

L’any passat vaig créixer femta com a decoració, a la tardor va créixer un metre. El meu marit i jo vam provar una amanida de fulles joves - amargues i resistents ... i estofat amb verdures - l’amargor no desapareix, només obstrueix el gust de carbassó, pebrots, tomàquets ... llaminadures: això és autoflagel·lació , amb el mateix èxit es pot menjar una quinoa amb dent de lleó - útil, però realment insípida. Però de vegades faig patates fregides salades amb col vermella i saba, amb cervesa per als hostes ...

Kale es va plantar per primera vegada l’any passat, tot i que fa temps que miro de prop. El cas és que no venem les llavors d’aquesta col (la vaig trobar a la xarxa). La col d’amanida, sense cap de col, és molt decorativa, pot ser de color verd i vermell-blau (tons grisos, verds). Té propietats útils, en principi, com altres tipus de col, es considera l’avantpassat de totes les varietats de col. Va sembrar amb llavors, ja que a les femtes no els agraden els trasplantaments, broten amigablement, els encanta l’aigua com qualsevol col. Després de tallar (cal tallar 3-5 cm de soces), es formen més fulles a l'arrel. Menjaven en amanides (sobretot a la primavera) i estofaven.El guisat té un gust similar als espinacs i a la col. Ella feia pastissos, als meus els agradava. En general, hi ha molts tipus de femta: arrissada, toscana, primera, siberiana, canyís, només aconseguir les llavors, com he dit, és força problemàtic. L’arbust creix prou i no té sentit plantar més de 3 plantes. També es pot congelar i no perd el gust.

Vídeo: des de la sembra fins a la cuina: tot sobre la col arrissada

Decoratiu

Aquesta varietat de col és apreciada no pel seu sabor, sinó per la seva bellesa. Les seves rosetes de fulles ondulades, dobles, delicades i simplement ondulades competeixen amb flors reals. Vénen de color blanc com la neu, maragda, verd fosc, groc cremós, rosa, bordeus, lila i porpra i, de vegades, combinen diversos tons. I aquesta "pintura" agrada als ulls fins a la mateixa gelada. A mesura que baixen les temperatures, els colors només es fan més brillants.

La col ornamental sembla una flor

El llit de col té un aspecte fantàstic i és fàcil de cuidar. Les "flors" que s'estenen són tan grans que les males herbes no tenen on créixer. Quan no havien sentit a parlar de col ornamental, l'autor ja havia intentat decorar el jardí amb les varietats disponibles. Es planten junts de color vermell, colors i bròquils emmarcats per enciams de colors vius amb un aspecte espectacular.

Però també es recomana cultivar aquesta verdura amb finalitats culinàries. Les fulles són de gust lleugerament amarg, riques en vitamines, minerals i fibra, com altres tipus de col. Normalment es recullen fulles joves per a amanides. A mesura que creixen, es tornen grossos i perden la seva sucositat, decoren els plats, s’afegeixen a les conserves i es congelen.

La col ornamental sorprèn no només pel seu color, sinó també per la forma de les fulles

La col ornamental només va entrar al registre estatal de la Federació Russa al segle XXI. Ara hi ha 12 varietats, totes de la selecció russa, de la regió de Moscou. Aquí en teniu alguns:

• Carmensita: una varietat amb fulles de color verd platejat amb venes de gerds, a partir d'1 m² es cullen més de 4 kg de verdures;
• L’espurna forma completament una roseta en 4 mesos, les fulles es disseccionen, el color dels segments és del vermell violeta al verd gris;
• El vals de tardor és una varietat compacta, la roseta consta de fulles rodones de color porpra verd, el rendiment és elevat - fins a 17 kg / m².

De les varietats que encara no han entrat al registre estatal, la sèrie japonesa d’híbrids a Tòquio mereix atenció. És una col curta (30 cm) amb fulles rodones. A la part inferior són de color verd amb una brillantor porpra. I al centre de la roseta hi ha blanc (Tokyo White), rosa (Tokyo Pink) o escarlata (Tokyo Red).

Els híbrids japonesos combinen diversos tons en una sola planta

Ressenyes sobre col ornamental

La col ornamental gairebé no es manifesta a l’estiu, quan totes les anuals floreixen. Però després que tots s’esvaeixin, quan els parterres es tornen calbs i lletjos, aquesta col es converteix en una decoració de jardí. I és difícil trobar-la igual en aquest moment. Sembla bonica fins i tot sota la neu. Va bé amb els crisantems.

La meva col ornamental creix bé i, molt probablement, perquè encara tenim un clima fresc i a ella li encanta! Tots els "Nagoya" són baixos, creixen en tan bonics "pastissos", aquí el més important és deixar una distància decent entre ells, bé, d'uns 30-40 cm. En cas contrari, s'aixafaran mútuament. Però "Colom", "Heron", "Sunrise" són alts, però tots tenen alçades diferents. Vaig notar, per cert, que a l’ombra parcial, són més altes, en un lloc més brillant o al sol, més baixes. Per cert, a partir de cols altes, vaig fer rams preciosos per a amics i familiars per als nens d’aniversari. Traieu les fulles inferiors, deixant una rosa de col a la part superior, afegiu altres flors, gypsophila a aquestes "roses" i ho feu amb gira-sols: la gent estava encantada i molts no podien entendre quin tipus de "roses" eren. Ella (col) es queda perfectament dins de l’aigua, però és recomanable canviar l’aigua amb més freqüència. I els "pètals" inferiors, si s'assequen, simplement treuen-los. Bé, molt bonic: proveu-ho! Per cert, molta gent “poc il·luminada” pensa que això és quelcom artificial.Tinc un "amic", parlant amb un altre, discutint les fotos de les meves cases d'estiu, i em va dir: "Oh, no cal molta ment per enganxar flors artificials al país!" Per cert, és, en principi, comestible, però no ho he provat. Però podeu decorar-hi plats!

Vídeo: "flors" de col comestibles

Colinabo

Els nostres jardiners haurien de prestar més atenció a la col de rap. Aquesta planta no requereix gaire problemes, però sempre us proporcionarà una collita saborosa i sana.

És millor recollir el colinabo jove, no heu de perseguir la mida. Si la col s’asseu a terra, es pot fer rugosa. D’alguna manera volia fer créixer una soca gegant. La mida va resultar impressionant, uns 3 kg. Però es va formar una capa dura fibrosa sota la pell i la polpa va perdre la seva sucositat.

El colinabo és una soca gran

El colinabo agradarà especialment a aquells a qui els agrada menjar soca. Al cap i a la fi, aquesta col és una tija hipertrofiada, només més dolça. Científicament parlant, forma una tija esfèrica, verda o lila. Tot i que també es poden menjar algunes fulles. Tenen més vitamines que la tija. Però és molt més saborós.

Si comparem el colinabo amb una germana de cap blanc, llavors la soca guanyarà. Conté més àcid ascòrbic, vitamines, ferro, fòsfor, potassi i calci.

La bola de col rapa dolça es pot tallar a rodanxes o ratllar per amanir, torrar-se o afegir-la a la sopa. Però l’exposició a la temperatura és destructiva per als nutrients. Per tant, és millor menjar la verdura fresca. L’únic inconvenient del colinabo és la seva curta vida útil. Fins i tot les varietats tardanes no duren més de 2 mesos.

La col de rap és un nap que es va arrossegar per terra

A Rússia, s’han provat 26 varietats de colinabo i han estat inscrites al registre d’assoliments de reproducció. Entre ells hi ha gent gran i novells, per exemple, Dobrynya hi va rebre un permís de residència el 2017. Els més populars són:

• Vienna White és una varietat primerenca que va aparèixer el 1965, passa un mes de la plantació de plàntules a la maduració de les tiges;
• La violeta és una varietat resistent a les gelades tardanes; els fruits morats brillants tenen la carn blanca;
• El gegant es distingeix per naps molt grans (fins a 20 cm), guanyen maduresa durant 3 mesos, la varietat tolera fàcilment la calor i la sequera;
• Corist és una varietat holandesa, els fruits són tendres, no són grossos durant molt de temps.

Galeria fotogràfica: varietats de col rabo

Ressenyes sobre la col de rap de rap

M’encanta el col rabo! No hi ha tantes varietats, i realment no cal cultivar-la fins a la mida màxima: apareixen fibres resistents, es torna menys sucosa. D'alguna manera m'agraden més les varietats blaves. El colinabo és molt útil, conté molt silici. Però els preus a les botigues són brutals!

Vaig plantar el colinabo KORIST F1 d’Elcom. Molt sucós, menjava com una poma. Però el principal avantatge és que no excedeix i no es formen fibres gruixudes. Aquest any el tornaré a plantar en dues etapes amb plàntules a la primavera i l’estiu.

Vídeo: les complexitats del creixement del colinabo

De colors

Aquest és el representant més digne de la família de les cols. Té més proteïnes i vitamina C que la col blanca. La polpa és molt més suau que la d’altres cols. El vegetal és especialment útil per a problemes de digestió i excreció de bilis, per a malalties del fetge, del cor, dels vasos sanguinis, així com de baixa immunitat. I recentment, els científics han descobert que la coliflor ajuda a aturar el creixement de les neoplàsies.

La coliflor no només pot ser blanca, sinó també verda, groga, morada

Aquesta planta anual té una tija forta en forma de vareta (fins a 0,7 m). Les fulles ovals són perpendiculars o lleugerament cap amunt. En el moment de la maduració, a la part superior de la tija es forma un cap comestible de color blanc com la neu, groguenc, verd clar o rosa porpra. Està format per peduncles no desenvolupats.Quan el cultiu no es cull a temps, el cap allibera una panícula amb flors grogues. Aleshores apareixeran beines amb llavors.

En climes amb estius curts i humits, només es poden cultivar verdures primerenques a l’aire lliure. Donen bons rendiments, però els caps no són grans, ni 1 kg ni menys. Les varietats més fiables:

• Movir 74: coliflor poc exigent, coneguda a l’URSS, produeix 3 kg / m²;
• Movir 2009 és una nova varietat, amb caps més grans que l’homònim i millor resistència a la malaltia;
• Alfa - col zonada per a la regió de Moscou i les regions del nord;
• Express MS: es recomana cultivar la varietat al districte central;
• Goat-Dereza és un híbrid criat a la regió de Leningrad;
• Snowball 123 és una varietat francesa cultivada a Rússia des de fa dues dècades.

Galeria fotogràfica: primeres varietats de coliflor

La coliflor de maduració mitjana és adequada per a les regions del sud, necessita calenta (almenys 20^SobreC) temps. Al nord, es cultiva en hivernacles. Varietats verificades:

• Resident d'estiu: un híbrid de l'agroempresa Poisk amb maduració prolongada;
• Parisenc: la varietat forma caps densos de 2 kg;
• Morat: una col brillant creada per productors d’hortalisses de l’empresa Gavrish;
• La bola lila és una varietat de l'empresa agrícola Aelita, una col bonica i saborosa.

Galeria fotogràfica: varietats de coliflor de maduració mitjana

Els caps de coliflor morats són molt bons als jardins. Però aquesta bellesa és inestable. La cuina, sobretot durant molt de temps, destrueix el color brillant. L’autor d’aquest text ha trobat mètodes de processament que permeten conservar l’aspecte atractiu de la col porpra. Cal desmuntar el cap en peces petites i fregir-les molt ràpidament a foc fort. El color també es manté quan es cou i es cou a la fregidora. Conservar aquesta col és una idea fallida. Al principi, el contingut de les llaunes agrada amb colors sucosos, i després el color es converteix en un adob.

Les varietats tardanes de coliflor es poden complaure amb fruits de pes

La coliflor tardana només la poden permetre els jardiners que viuen al sud. Les llavors es planten sovint en terreny obert abans de l’hivern. Varietats tardanes:

• Cortes: un híbrid d’Holanda, en sòl fèrtil, el rendiment és estable;
• Amerigo: aquesta fructífera col no té por de les gelades;
• Verd de neu verd: decoratius nous (caps de color maragda) i col deliciosa;
• Els coralls de Clara són una brillant novetat de la companyia Gavrish, els caps són petits (250 g), semblants a les flors exòtiques.

Galeria fotogràfica: varietats de coliflor tardana

Ressenyes de coliflor

A Ashan, vaig comprar una bossa de llavors de coliflor Snowball 123 per un ruble i una mica en una bossa blanca cada dia. El productor de llavors va ser el jardí rus. Les llavors van caducar al desembre de l'any passat. Vaig decidir utilitzar les llavors Ashanov per si de cas. Mireu què creix. Curiosament, però la germinació de les llavors a l'abril va ser gairebé del 100%, tot i que la vida útil va caducar al desembre. Com a resultat, van menjar aquesta col. No es va emmalaltir, els caps de col eren prou grans, es van formar inflorescències als brots laterals. La planta en si és compacta. Preneu-vos-ho amb calma a l’ombra. Els principals caps de col pesen entre 300 i 500 grams. Alguns eren més grans. La col es pot congelar. Les propietats gustatives no es perden. La varietat m’ha agradat molt.

Cada vegada que la primavera, l’estiu i la tardor tenen els seus propis líders. Vinson i Brunel es troben en algun lloc intermedi. Per a mi, aquestes són només varietats molt convenients. Com més massa de fulles, més fàcil serà la resistència al sol. Si no hi ha prou fulles, ajudeu les gomes per obtenir diners. I ens enfrontem a aquesta zona molt senzillament a les 6.00, doblegats a les 20.00, sense doblar, i així durant 4-5 dies.

I vaig plantar coliflor Goodman primerenca, no cal trencar-ne les fulles, tot va ser proporcionat per la natura. Els caps de col van resultar blancs, el més important és no sobreexposar a l’arbust. Moltes d'aquestes varietats híbrides han aparegut al mercat.

Romanesco

Un híbrid de coliflor i bròquil, anomenat Romanesco, va ser criat a finals del segle passat pels hortícoles italians. Aquesta verdura té un aspecte exòtic. En lloc de caps arrodonits, forma una mena d’escultura de cons, que s’assembla a una petxina marina. I el sabor és molt delicat, es compara amb el de nou i cremós.

El Romanesco s’assembla a una fruita o petxina exòtica

Al registre estatal, la varietat Romanesco s’assigna a la coliflor. La llista inclou la Pearl, la Emerald Cup dels criadors russos i el Puntoverde dels holandesos.

Vídeo: experiència de cultiu de coliflor

Bròquil

El bròquil no s’assembla gens a les germanes de la col, sinó al més proper a l’acolorit. Però el seu color només és verd i el cap no és tan dens, sinó una mica fluix. Consta dels cabdells sense obrir més delicats.

Quan s’oblida el bròquil, pot florir

Si retarda la collita del bròquil, podeu obtenir un parterre de flors de color groc verd. Em va passar. Un cop vam anar a descansar un parell de setmanes. I quan vam tornar, vam veure un exuberant bròquil florit. Però les flors també eren comestibles. També m’agrada el bròquil per la seva capacitat de regeneració. Creix, com una cua de llangardaix, nous brots laterals a les tiges, on es talla la part superior.

A la terra russa, aquesta delicada planta prospera. Per al creixement, necessita una temperatura de 17^SobreDel 25 al 25^SobreC. L’alta humitat només beneficiarà el bròquil. I si talleu la part superior, es desenvoluparan brots laterals a la planta.

El bròquil es pot collir tot l’estiu i la tardor, els brots laterals també produeixen cultius

Aquesta varietat de col té el rècord entre les verdures crucíferes en termes de contingut en retinol (vitamina A). També conté altres vitamines i minerals.

Per exemple, 100 g de bròquil bullit contenen més calci que la mateixa quantitat de llet. I l’àcid ascòrbic és gairebé un requisit diari.

Hi ha 37 varietats de bròquil al registre estatal rus. Els següents jardiners han obtingut els millors comentaris:

• Batavia és una varietat amb caps grans;
• Fiesta és un híbrid amb un temps de maduració mitjà, pràcticament no es posa malalt;
• Cap arrissat: una varietat amb caps elàstics que es guarden durant molt de temps;
• Linda: aquest bròquil produeix, a més del principal, fins a 7 brots laterals;
• Lord és una varietat de maduració tardana, però els caps són grans (1,2 kg);
• Mònaco - híbrid tardà, rendiment - més de 4 kg / m².

Galeria fotogràfica: varietats de bròquil

Ressenyes de col de bròquil

Vaig plantar les varietats Laser, Corvette, Emperor i Comanche, tots són híbrids F1, maduren molt aviat i són resistents a baixes temperatures, l’únic és un cap molt dur i dens, pot estar a la nevera més d’una setmana i no es marcirà. També hi ha una altra coliflor i bròquil híbrids frescos anomenats Àmfora. El vaig plantar fa un any, però només van sortir 2 caps del paquet. Tots els caps de col estan arrissats com closques verdes. Té un gust de col normal i l’aspecte, quan el desmunteu en petits caps de col, és molt exòtic. Podeu posar-vos amb seguretat a la taula festiva.

Vaig plantar tons. Dos anys de fracàs i decepció. Els caps de col són petits i no vaig tenir temps d’agafar-los, ràpidament es van anar coloritzant.Es va plantar molt, però no es va poder menjar. Però les erugues de tota la zona es van arrossegar al meu jardí. No em va agradar aquest Tonus.

Vídeo: com obtenir una collita de bròquil

Brussel·les

La col, que rep el nom de la ciutat de Brussel·les, és un hoste rar als nostres jardins. Però és extremadament útil: manté l’agudesa visual, redueix el colesterol, millora la digestió, augmenta la immunitat i protegeix contra el càncer.

Cols de Brussel·les: una planta amb un aspecte exòtic

Una tija alta, rematada amb un capell frondós, està clavada amb diminuts caps de col. El seu pes és de 15 a 20 g, la quantitat pot arribar fins a 100 peces. En estructura, repeteixen exactament els blancs.

La col en miniatura té un sabor tendre, amb un sabor a nous. Es menja fresc, guisat, al forn, congelat i en conserva.

Els caps de col en miniatura es distingeixen per un sabor delicat

A Rússia, es permet créixer 12 varietats de cols de Brussel·les. També es diferencien pel que fa a la maduració. Les millors ressenyes mereixen:

• Franklin és una varietat molt primerenca, en una planta fins a 70 caps de col;
• La rosella forma petits caps de col ovoides (13 g), la collita madura junts;
• El casio és una varietat amb un gust excel·lent, triga gairebé sis mesos des de la sembra fins a la collita;
• Hèrcules: col tardana, coneguda a Rússia des de fa més de 50 anys, gairebé no es posa malalta, tolera bé les gelades;
• Una empresa alegre, fruit del treball dels criadors de l’empresa "Aelita", la varietat proporciona un rendiment de 2,5 kg / m².

Galeria fotogràfica: varietats de cols de Brussel·les

Ressenyes de cols de Brussel·les

Vaig plantar cols de Brussel·les durant dues temporades, la primera vegada que un veí va donar plàntules preparades, no sé la varietat, va créixer força bé, la segona que vaig sembrar en un hivernacle el 30 de març, varietat Família amable, els caps van resultar més petita i la impressió era que no tenia prou temps. Vaig notar que totes les varietats són mitjanes tardanes, no n’hi ha primerenques, aquest any vaig comprar llavors d’Hèrcules 1342 a l’atzar, les vaig sembrar ja a la finestra en pastilles de torba, van brotar juntes. L’intent de cultivar plàntules de col en una finestra l’any passat va acabar amb un fracàs, tot va augmentar junt i després també va caure junt. Què puc dir més sobre les cols de Brussel·les? Creix sense problemes i plagues; el gust és ... bé, no és el nostre, nois, una mena d’inusual, bull una mica a l’aigua, esprémer all, condimentar amb oli vegetal i dir-ho seriosament , és molt útil.

Fa molts anys que cultivem cols de Brussel·les. Ella és la nostra favorita. A causa de la llarga temporada de creixement de les cols de Brussel·les, ens vam instal·lar al primer híbrid Franklin F1.

Vídeo: cols de Brussel·les a Rússia

Pequín

La col de Pequín a l'est es conrea des de fa més de 1.500 anys. La verdura va arribar a Rússia recentment, però ja s’ha popularitzat. Les delicades fulles de Pequín són una bona alternativa a les amanides verdes. Aquesta col s’utilitza amb menys freqüència en plats calents.

A la col xinesa, les fulles inferiors són horitzontals i el cap de la col és allargat

La col sucosa és una autèntica troballa per a aquells que lluiten per l’harmonia. El podeu menjar tant com vulgueu sense por a la figura. Només hi ha 15 kcal en 100 g de col xinesa. Però el contingut de proteïnes, fibra, vitamines, minerals i altres utilitats és abundant.

La col de Pequín forma un cap verd solt de forma allargada, com un got. Les fulles interiors són de color groc pàl·lid. El pes de cada exemplar arriba als 2-3 kg. Les plantes de calze tenen un aspecte molt impressionant als llits.

A l’hivern, la sucosa col xinesa és un dels principals proveïdors de verdures vegetals

Tot i que "Pequín" és un novell per als nostres productors d’hortalisses, ja es poden trobar 50 varietats d’aquesta planta al registre estatal. Molts es van criar a Rússia (l'empresa SeDeK va tenir un èxit especial), cosa que significa que creixeran bé:

• Naina: una varietat primerenca de la firma SeDeK, grans caps de col amb un gust excel·lent;
• El jade de primavera és un híbrid tardà del mateix criador, el rendiment és constantment alt;
• Richie: una col de França que forma caps de col densos, però petits (0,8 kg);
• Magrana: una varietat obtinguda a Rússia, els caps són mitjans, saborosos;
• Hydra és una altra varietat domèstica, el rendiment no és el més alt, però aquesta col no és susceptible a malalties genèriques;
• La bellesa de la tardor és una varietat russa amb un període de maduració mitjà, des d’1 m² recollir fins a 10 kg de col.

Galeria fotogràfica: varietats de col de Pequín

Ressenyes de col xinesa

Vam sembrar Pequín de maduració primerenca, la varietat es deia Champion F1. Es pot cultivar tant a l’exterior com sota plàstic. La col de Pequín d'aquesta varietat en particular és molt resistent a factors externs. Per cert, qui no ho sap: els plats de Pequín són molt recomanables per a mals de cap i trastorns del sistema nerviós.

La nostra varietat es diu Vesnyanka. Eliminem un mes després de l’aparició dels brots. Una varietat madura primerenca molt saborosa i sucosa, però de mida no gran, d’uns 300 grams de col.

Vídeo: errors en cultivar col xinesa

Xinès

Aquesta varietat de col és el parent més proper de la col de Pequín, però és completament diferent d’ella. La "dona xinesa" no forma ni cap de col ni arrel. Forma una roseta gran (fins a 2 kg) de color verd fosc o lila de sucoses fulles ovals sobre pecíols amples i gruixuts.

També s’anomena peciolat, així com pak-choy o bok-choy.

Els pecíols són apreciats a la col xinesa

Fins ara, aquesta planta exòtica és coneguda per pocs jardiners. I és molt senzill cultivar-lo: només cal un sòl moderadament nutritiu, solt i neutre, càlid (per sobre de 20^SobreC) temps i llavors de qualitat. Al sud, la vitamina verda es pot collir 2-3 vegades per temporada.

Fins fa poc, el bok choi només es cultivava a partir de llavors xineses. Però ja hi ha 17 varietats incloses al Registre estatal de la Federació Russa i gairebé totes són d'origen rus. El més famós:

• El pava és un encreuament entre la col xinesa de Pequín i la varietat dóna fruits ràpidament, el rendiment de verdures és de fins a 10 kg / m²;
• Alyonushka és una novetat fructífera primerenca amb fulles petites i pecíols grans;
• El cigne és una altra varietat petiolada russa;
• Vesnyanka - col amb fulles més grans, els primers verds es cullen un mes després de la sembra;
• L'oreneta forma ràpidament una roseta molt massiva (fins a 3 kg).

La roseta de la col xinesa pot ser força massiva

Ressenyes de col xinesa

Al maig es van plantar 2 híbrids de col xinesa: "Ritchie F1" i "Yuki F1". Un va anar a les tiges de les flors, al 100%, vaig haver d’arrencar amb una ira impotent i llençar totes aquestes tapes de flors grogues sobre el compost. La resta és sorprenentment bo. El sabor és excel·lent. Bé, la mida és normal. En les amanides amb els seus propis tomàquets i cogombres, són destruïdes per bols amb la necessitat d’additius.

La temporada passada va cultivar el Prima pak choy kale. És apreciat per les seves tiges carnoses. Sembrat a principis de primavera juntament amb amanides i espinacs. Vaig estar molt satisfet amb aquests primers greens. Els pecíols són molt sucosos, aptes per guisar (tenen un sabor de col blanca) i com a component per a amanides amb raves, espinacs i primeres herbes. I aquests pecíols recorden molt els pecíols de bleda suïssa i també es combinen perfectament amb ells. Podeu omplir-lo al vostre gust (maionesa, crema agra, oli vegetal) en qualsevol forma, és molt saborós.

Vídeo: sobre els beneficis de la col pak choy

Japonès (mizuna)

La col del Japó té un aspecte elegant i no us podeu atrevir a menjar fulles calades immediatament. No obstant això, el valor nutritiu dels verds una mica amargs és excel·lent. Fòsfor, ferro, calci i altres minerals, vitamines i olis valuosos fan d’aquest cultiu una planta medicinal. Les amanides de col japonesa són especialment útils per a persones amb anèmia.

La col japonesa és la més propera a les amanides

La planta forma una gran roseta (aproximadament 1,5 kg) en 1,5-2 mesos. Després de tallar les fulles adultes, apareixen de noves a la mateixa tija. Per tant, n’hi ha prou amb plantar col un cop per temporada per collir constantment.

Al registre estatal rus només hi ha cinc varietats de col japonesa, 4 de les quals són nacionals. Alguns d'ells:

• La Sireneta és una varietat rus-japonesa amb rosetes massives (aproximadament 1,5 kg);
• El tipus és una varietat amb fulles ovalades de plomes, n’hi ha fins a 100 a la sortida i el verd es pot recollir 4 kg / m²;
• El patró maragda es distingeix per unes delicioses fulles en forma de lira, cada planta guanya pes fins a 600 g.

Les fulles calades de la "dona japonesa" s'han de recollir joves, creixent, guanyen amargor

Ressenyes de col japonesa

Vaig sembrar col japonesa a la primavera, després del 20 d'abril, en un petit hivernacle, juntament amb altres cols per a plàntules. Va sembrar tota una fila. Va ascendir bé, va créixer ràpidament. L’he utilitzat en lloc d’amanides; tot just creixen. I la va tirar seguida, on era gruixuda. I així van menjar gairebé tot, fins i tot abans que les amanides fossin comercialitzables. No coincidia amb el color, hi havia moltes fulles. Tinc una varietat: de fulles marrons. En van quedar uns quants seguits, i ja van sortir les amanides, i no volia ni col. I amb el pas del temps, aquestes plantes restants van florir. Els arbusts es van fer grans, hi ha molts colors i després les beines. Quan van començar a fer-se grocs, vaig arrencar els arbustos: n’hi havia 4, vaig assecar aquests arbusts fins a beines grogues i vaig recollir les llavors. L’any que ve plantaré a partir de les meves pròpies llavors. Un altre seria aconseguir una mizuna verda.

Estic sembrant el segon any a la primavera a l’hivernacle, m’agrada molt. Delicats verds, creixen més ràpid que els enciams. El vermell té un gust més picant, em va agradar més. Quan es van plantar els tomàquets, les restes del Mitsuna van florir, no van esperar les llavors, les van treure. Així doncs, aquesta cultura ha rebut un permís de residència permanent al jardí.

M’agrada més el verd, la varietat Mermaid. La planto ja a la tardor. L’any passat va créixer al meu hivernacle gairebé fins al desembre.

Vídeo: cols asiàtiques a terra russa

Savoia

La relació entre Savoy i la col blanca es nota immediatament. Són bessons d’estructura. Però a la Savoia, les fulles de color verd fosc semblen escumades, són més delicades, arrissades o bombolles.

Fulles de col de Savoia com escumades

El valor nutritiu d’aquesta col és elevat. A més del conjunt habitual de nutrients, conté una gran quantitat de glutatió (sense ella, una persona envelleix ràpidament). I l’ús de col de Savoia retarda la joventut.

Però la verdura s’emmagatzema poc temps, un màxim de 3 mesos. No es pot fermentar ni conservar un sissy. En cas contrari, la col de Savoia no serà cap molèstia. Creix ràpidament, sense necessitat de cura.

La col de Savoia és més fluixa i sucosa que la col blanca

S'han aprovat 22 varietats de col de Savoia a Rússia. El més notable:

• Petrovna: una nova varietat primerenca, les fulles tenen un gust molt agradable;
• Pie: una altra col de maduració primerenca, adequada per a plats calents;
• Melissa és un híbrid holandès, produeix 3 kg de col, poques vegades es posa malalt;
• Esfera: una varietat de la República Txeca, que arriba a la maduresa en 3 mesos, els fruits són grans, no s’esquerden;
• Vertu 1340 és una varietat molt coneguda; es poden emmagatzemar caps de col de 2 kg durant més de 2 mesos.

Crítiques de col Savoy

Fa molts anys que cultivo la col de Savoia. Per alguna raó, les seves llavors perden ràpidament la seva germinació, les heu de buscar a la venda cada any. Planto només varietats primerenques, la col Savoy de maduració tardana que no m’agradava: aspra. Les llavors es poden sembrar directament al sòl a l'abril, conreixo plantules. En sembrar les seves llavors, hi ha un truc: regar el sòl amb aigua bullent i sembrar les llavors de seguida, mentre estigui calenta. Les plàntules d’aquesta col són resistents a les gelades, de manera que les plàntules es poden plantar molt aviat. Li agrada el reg.D’aquesta col, recol·lecto diversos cultius: tallo amb cura el cap de la col i aviat es formen diversos ovaris a la tija, trenco tot excepte un: en surt un altre cap de col.

Pel que ve a la nostra venda (i se’n fa una mica, siguem sincers), recomano molt l’híbrid Melissa. Si el trobeu a la venda, assegureu-vos de comprar-lo. Encantadora col! Adequada, gran, mai esquerdada enlloc, i no li va passar res de dolent, ni per la calor salvatge de l’any passat ni per la humitat d’aquest any. I els caps de col, el més important, són tan densos que simplement no són realistes per als saboyards.

Vídeo: competidor de caps blancs: col de Savoia

Quines empreses produeixen llavors de col de qualitat

En triar les llavors de col, presteu atenció al fabricant. Les llavors estrangeres poden no donar el resultat desitjat a terra russa. Garantia d’una collita d’alta i alta qualitat: llavors de varietats de productors d’hortalisses nacionals o estrangers, però aclimatades a Rússia. Tots ells es troben al registre estatal.

Perquè la col agradi amb la collita, heu de triar la varietat adequada i les llavors fiables.

Es considera que les llavors més fiables provenen d’una empresa reproductora que té la seva pròpia explotació experimental, per exemple:

• "SeDeK",
• "Aelita",
• "Cerca",
• "Gavrish".

Els especialistes d’aquestes empreses es van convertir en els autors de moltes varietats de col.

Hi ha venedors que cooperen amb empreses agrícoles, de manera que es pot confiar en el seu producte. Segons els estiuencs i els agricultors, l'empresa "Russian Garden" s'ha demostrat bé. "Sortsemovoshch" de Sant Petersburg (marca "House of Seeds") ofereix llavors de plantes que han estat zonificades a les regions del nord.

Ara podeu cultivar amb èxit qualsevol de les varietats de col.

També es pot comprar material de plantació decent a empreses estrangeres. Però en aquest cas, cal correlacionar el moment de la sembra i la collita amb el clima local, per ajustar la cura de la col.

Ressenyes d'empreses de llavors

Llavors de verdures Us recomano comprar llavors de "Sedek". La germinació sempre és decent i encara no he conegut cap incongruència amb la imatge i he crescut.

Prenc llavors d’empreses estrangeres: Bejo, Kitano, Nickerson Tswan. Estem satisfets amb la qualitat dels productes i serveis. Fa temps que no prenc res en ucraïnès, no puc dir res. Una vegada em va decebre, no vull.

Vam comprar verdures a 3 empreses SeDeK, Aelita, Gavrish. Per al meu pesar, la firma Aelita no tolera cap crítica, la germinació és pobra, les flors no han brollat ​​en absolut. M'agradaven les llavors de Sedek, especialment els cogombres xinesos i els tomàquets primerencs de Sedek, que tinc una collita tan gran que ara estic distribuint als parents. Els cogombres Gavrish han crescut, però no els de la imatge, alguna cosa no va bé amb aquesta empresa amb la qualitat. A l’envàs hi ha pintats fins i tot cogombres, però de fet els monstres han crescut.

I per la meva experiència personal, amb Aelita no tot és tan dolent, de vegades en alguns llocs ni tan sols poden posar cap llavor, la germinació pot quedar coixa en algun lloc (però hi ha desviacions), molt poques vegades (molt) passa que hi ha una cosa a la imatge i al nom, però creixerà lleugerament diferent.

Aquest any he sembrat llavors principalment de "Cerca", en general estic satisfet tant de la germinació com de la correspondència del que ha crescut. Les llavors de Biotekhnika van resultar ser bastant bones.

Visc al costat del viver del "jardí rus" de NK i, per tant, el visito més sovint. Les llavors no són res, el que es dibuixa, llavors creix, la germinació és bona i la resta depèn de la tecnologia agrícola. Les plàntules i les plàntules també són de bona qualitat, però cal triar acuradament, com en altres llocs, també hi ha plantes malaltes. Abans, a les exposicions, vaig comprar Gavrish (realment no m’agradava), Search (de qualitat normal).

Els antics grecs afirmaven que la col ajuda a resistir l'alcohol i alleuja la ressaca. Els romans tractaven amb aquest vegetal mals de cap, pèrdues auditives, trastorns del son i malalties del sistema digestiu. L'antic poeta romà Cató va argumentar que els seus compatriotes han de tenir bona salut amb la col. I el matemàtic Pitàgores es dedicava a la selecció de la col. Va escriure que una verdura favorita millora el vigor, calma i anima l’esperit. El comandant Alexandre el Gran estaria d'acord amb ell. Abans de la batalla, el seu exèrcit es va reforçar amb plats de col. Gaudia de menys respecte a l’est. Val la pena continuar amb bones tradicions. Oferim centenars de varietats de col per a tots els gustos.

Entrades relacionades:

Col blanca Atria: híbrid holandès d’alt rendiment

Col blanca de juny: una varietat ultra precoç provada pel temps

Coliflor: les millors varietats per a diferents regions, productors de llavors fiables