Col ornamental: varietats, característiques del cultiu i ús de cultius d'hortalisses per decorar el jardí

La col pertany a la família de les crucíferes i té unes 100 varietats. L’interès per la col com a planta ornamental es va notar per primera vegada al Japó a finals del segle passat. Un vegetal comú que s’utilitza per alimentar el bestiar ha captat l’atenció dels criadors amb els seus colors vius. Es van crear varietats amb fulles verdes marginals i blanques, roses, violetes al centre de la roseta. Les formes inusuals van aparèixer en forma de rosa, divertides pintes o delicats encaixos amb fulles ondulades, arrissades i dissecades. L’espectacular col ornamental ara s’utilitza àmpliament no només en el disseny de paisatges per decorar jardins de flors, turons alpins, sinó també en floristeria per crear rams vegetals originals.

Què cal saber a l’hora d’escollir les llavors de col ornamentals?

Les botigues de jardins ofereixen una àmplia selecció de llavors de col ornamentals. Les bosses poden contenir varietats o mescles individuals.

A les botigues de jardins podeu triar llavors de diferents varietats de col ornamental

Hi ha dos tipus de col ornamental:

• alt,
• sortida.

El primer grup inclou espècies de fulles de 50-120 cm d’alçada, que es distingeixen per una tija llarga i unes fulles corrugades amples penjades. El color del fullatge arrissat pot ser de diverses tonalitats.

Galeria fotogràfica: varietats altes de col ornamental

Qualsevol varietat de col miraculosa alta és perfecta per decorar una terrassa, mirador, mixborder.

Les varietats altes de col ornamental tenen un bon aspecte en el fons dels mixborders

El segon tipus - roseta - té una tija escurçada i una roseta fluixa, de forma similar a una rosa, peònia o crisantem. Les fulles de puntes dissecades solen ser de dos o tres colors.

Galeria fotogràfica: varietats de rosassa de col ornamental

Aquest tipus s’utilitza més sovint per decorar parcel·les personals.

Per decorar parterres s’utilitzen varietats de rosassa de col ornamental

La col ornamental de poc creixement es planta en un jardí de flors a una distància de 25-30 cm per formar una àmplia gamma de fulles ornamentals, o unes poques peces cada 40 cm per crear un punt brillant sobre el fons de plantes altes.

A partir de col decorativa de mida reduïda, podeu crear un ornament multicolor en un parterre de flors

La col ornamental de roseta també s’utilitza per a la jardineria vertical del lloc. Les composicions solen combinar col de diferents colors.

La col ornamental s’utilitza per fer jardineria vertical del lloc

Qualsevol tipus de col ornamental pot servir de decoració per al jardí.

Vídeo: visió general de les varietats de col ornamental

La col ornamental fabrica rams originals. Per fer-ho, es talla a l’arrel i es col·loca en un gerro amb una petita quantitat d’aigua, que es canvia dues vegades per setmana. Podeu afegir permanganat de potassi o una culleradeta de sucre i una mica d’àcid cítric per 1 litre d’aigua; el ram durarà un mes.

Plantació de plàntules de col ornamentals

La col ornamental es cultiva principalment en plàntules. Per obtenir plantules viables, cal preparar acuradament el sòl i el material de les llavors, dur a terme la sembra en el moment òptim, crear condicions confortables per a les plantules i plantar-les correctament a terra oberta. Les dates específiques de sembra depenen de les condicions climàtiques de la regió. En un clima càlid, les llavors es sembren a principis d'abril, a les regions centrals, a l'Urals i a Sibèria; les plantules es comencen a créixer a principis de març.

Preparació del sòl i de les llavors

El sòl de les plàntules ha de ser permeable a l’aigua i a l’aire amb acidesa neutra. La barreja de sòl està formada per una part de terra sòlida, dues parts d’humus i una part de sorra i s’aboca amb una solució de manganès dèbil, Fitosporin-M (1 gota per 1 l) o cendra (15 g / l) ) per a la desinfecció. Podeu adquirir terres ja fets que no requereixen un tractament previ. Les plàntules es desenvolupen bé quan es conreen en pastilles de torba fetes de torba comprimida enriquida amb nutrients.

Per sembrar llavors, el sòl biològic és perfecte, que està completament preparat per utilitzar-se.

Les llavors s’han de preparar per sembrar. S’han de desinfectar de patògens en una solució lleugerament bòrica de permanganat de potassi i després rentar-los amb aigua. Després de la desinfecció, les llavors es remullen durant 6 hores en una solució d’Epin (2 gotes / 100 ml), Zircon (1 gota / 300 ml) o en una solució al 0,01% d’humat de potassi, que accelera la germinació, millora la formació d’arrels i augmenta la resistència a l’estrès.

Remullar llavors de col ornamentals a Zircon accelera la seva germinació

A continuació, les llavors remullades s’endureixen, primer amb aigua calenta (50 ° C) durant 15 minuts, després a la nevera durant un dia a una temperatura de 1-2 ° C. Després de l’enduriment, les llavors s’han d’assecar.

Les llavors en pellets no necessiten tractament previ a la sembra, ja que tenen una closca protectora de fertilitzants i estimulants del creixement. Aquestes llavors són més grans que les llavors no tractades i són més fàcils d’organitzar al contenidor de llavors.

Les llavors de col ornamentals es poden cultivar de dues maneres:

• amb una selecció,
• sense recollir.

Col ornamental en creixement amb pic

Per al cultiu de grans quantitats de col ornamental, és més convenient utilitzar caixes o contenidors grans amb cel·les.

1. La caixa s’omple 2/3 amb sòl nutritiu i s’ha d’abocar amb una solució de Gamair o Fitosporin-M. Feu ranures de 10 mm de profunditat, deixant 50 mm entre files i repartiu les llavors a una distància de 15 mm les unes de les altres. Espolvoreu amb terra, compacte i humitegeu-ho amb una ampolla.
   

   Les plàntules de col ornamentals d’un contenidor comú hauran de tallar-se en recipients separats

2. Per facilitar la recol·lecció posterior, les llavors es sembren en recipients amb cèl·lules, en les quals s'aboca terra cadascun d'ells, que no arriba a la vora superior de 0,3 cm, per evitar el creixement excessiu de les arrels als brots veïns. Col·loqueu 2-3 llavors a cada cèl·lula, aprofundeu-les 10 mm i humitegeu-les amb una ampolla. Posteriorment, es deixa una planta forta a la cèl·lula i es tallen les plàntules febles.
   

   Des d’un recipient amb cel·les, les plàntules de col ornamentals són molt més fàcils de bussejar

3. Es col·loca un contenidor o caixa amb plàntules en un hivernacle, obrint-lo regularment per a la ventilació i controlant la humitat. Quan apareixen bucles de brots, s’elimina el refugi i es traslladen les plàntules a una habitació fresca durant 5-7 dies amb una temperatura diürna de 10-12 ° C i una temperatura nocturna de 6-8 ° C. La reducció de la temperatura durant aquest període de desenvolupament ajudarà a evitar l’aprimament i l’estirament de les plàntules.
   

   El còmode mini-hivernacle per a les plàntules ornamentals de col té vàlvules de ventilació especials

4. Si no obstant això, les plàntules s’estenen, s’afegeix al sòl una solució del preparat Atlet (1 ampolla / 500 ml), que alenteix el creixement de la part aèria de les plantes i ajuda a enfortir el sistema radicular o les plàntules. es trasplanten en tasses individuals, pessigant l’arrel i enterrant els brots al terra fins a les fulles de cotiledó.

Vídeo: plantar col ornamental per a plàntules

Després de 2-3 setmanes, les plàntules amb 2-3 fulles veritables es submergeixen en tasses separades o testos de torba, en què creixeran abans de plantar-les en terreny obert.

1. Cada brot es retira acuradament amb una espàtula juntament amb un terreny, subjectat per la tija, i es col·loca en un forat preparat en un got.
   

   La collita de plàntules de col ornamental es realitza quan creixen 2-3 fulles veritables

2. Espolvoreu amb terra fins que el cotiledó surti i quedi compactat.
3. Per tal que les plàntules trasplantades puguin arrelar més ràpidament, els primers dies creen un microclima més càlid (22-24 ° C) i assegureu-vos de protegir-vos dels rajos del sol.
4. Després, la temperatura de l'aire es redueix a 20 ° C i quan apareixen 4-5 fulles veritables, les plàntules es trasplanten a terra oberta.

Vídeo: recollir col ornamental

Cultiu de plàntules sense recollir

Podeu sembrar immediatament les llavors en tasses o testos de torba; en aquest cas, no cal recollir les plàntules. Cultivar en envasos separats té diversos avantatges:

• les plantes no estan estressades a l’hora de collir,
• el sistema arrel no està lesionat,
• les plàntules es fan més fortes i més viables.

Els tests de torba es planten generalment en un llit de jardí juntament amb plantules i al cap d’un temps es dissolen en terra humida, enriquint-la amb nutrients.

1. En recipients, 2/3 plens de terra, es sembren 2-3 llavors a una profunditat de 10 mm, s’escampen amb terra i s’humiteixen. Els cultius es cobreixen amb paper d'alumini i es col·loquen en un lloc càlid. Assegureu-vos d’obrir l’hivernacle per airejar-lo i eliminar el condensat de les seves parets.
   

   Després de sembrar les llavors de col ornamental, els testos es col·loquen en un hivernacle fins que apareguin brots.

2. Quan apareixen brots, la pel·lícula es retira i es transfereix durant una setmana a una habitació més lluminosa i fresca. Una mala il·luminació, un excés d’humitat o una temperatura massa alta poden fer que les plàntules s’estenguin; en aquest cas, afegiu una mica de terra a les tasses. En el futur, per al correcte desenvolupament de les plàntules, es mantindrà la temperatura òptima durant el dia - 18-20 ° С amb una lleugera disminució a la nit. Després del rebrot de 2-3 fulles veritables, es deixa una planta més forta al contenidor, la resta es talla.
   

   Després del rebrot de 2-3 fulles vertaderes, es deixa a la tassa una plàntula forta de col ornamental, la resta es talla

3. Si teniu previst cultivar col ornamental com a planta contenidora per decorar una terrassa, sembreu diverses llavors en una olla de 10-15 litres i, a continuació, aprimeu els cultius, deixant 3 plàntules fortes col·locades uniformement al contenidor. Es cuiden de la mateixa manera que quan es cultiven a camp obert, només es realitzen regs diaris.
   

   Podeu sembrar diverses llavors de col ornamentals alhora en grans vasos, deixant 2-3 plàntules fortes i cultivar-les com a plantes contenidores

Cura de plàntules ornamentals de col

S’ha d’humitejar una cultura amant de la humitat. Per obtenir plàntules sanes, les plàntules només es reguen quan el sòl s’asseca significativament i la resta del temps les plantes es ruixen amb aigua tèbia. Amb la manca d’humitat, les fulles comencen a esgrogueir-se i es marceixen. En dies calorosos, és útil ruixar les plàntules. Cal afluixar el sòl humit per a una millor ventilació.

Les plàntules de col ornamental s’han de regar quan s’assequi la capa superior de la terra

Quan es rega, els fertilitzants s’apliquen al sòl. Les plàntules a l'edat de 2 setmanes s'alimenten amb vermicompost (barrejant amb terra sòlida en una proporció d'1: 3) o amb fertilitzants complexos Agricola (25 g / 10 l), Kemira-universal, Nitroammofosk (15 g / 10 l). La segona alimentació es realitza 2 setmanes després, després de la recollida. Les plàntules es tornen a alimentar abans de plantar-les a la parcel·la personal.

La primera alimentació de col ornamental es realitza amb l’ús de vermicompost

No obstant això, una quantitat excessiva d'humitat conduirà inevitablement al desenvolupament d'una cama negra (la tija de la part de l'arrel comença a ennegrir-se i a podrir-se). Un ajust massa ajustat i una mala ventilació també sovint contribueixen al desenvolupament d’aquesta condició. Per a la prevenció, és necessari desinfectar el sòl i el material de les llavors abans de sembrar, no utilitzeu aigua freda durant el reg, tracteu les plàntules en fase de 2 fulles amb una solució de Fitosporin-M al 0,2%. Cal eliminar les plantes afectades, trasplantar plantules sanes a terra nova i tractar-les amb un 1% de barreja de Bordeus.

Si es infringeix el règim de reg, les plàntules de col ornamental poden emmalaltir amb una cama negra.

Plantació de plàntules de col ornamentals a terra

10 dies abans de trasplantar-se a terra, les plàntules comencen a endurir-se.

1. En primer lloc, s’obre la finestra durant 2-3 hores, després les plantes es porten a la galeria o porxo, protegint-se de la llum solar directa i augmentant gradualment el temps que passen a la cambra freda.
2. El 6è dia, s’atura el reg i es col·loquen els contenidors amb les plàntules al jardí, que els porten a l’habitació a la nit.
   

   El sisè dia d’enduriment, les plàntules de col ornamental, acostumades a les baixes temperatures, es treuen al carrer durant el dia.

3. L’últim dia d’enduriment, les plàntules es deixen a l’aire lliure abans de trasplantar-les a un llit de flors. Abans de plantar, les plàntules estan ben regades.

En el moment de plantar-se a terra, les plàntules haurien de tenir 2-3 parells de fulles veritables. L’hora específica depèn de les condicions meteorològiques: s’hauria d’establir un clima càlid (com a mínim + 15 ° С durant el dia), el sòl s’ha d’escalfar bé. Desembarquen al matí o al vespre. La col ornamental tolera bé el trasplantament, sempre que es planti en un lloc nou juntament amb un terró.

En primer lloc, la col ornamental es pot plantar a l'extrem més llunyà del jardí; al cap i a la fi, florirà i apareixerà en tota la seva glòria només al setembre. En aquest moment, acabarà la temporada anual i la col ornamental es podrà trasplantar a un jardí de flors al seu lloc. També podeu plantar plàntules en tests i treure-les al jardí en un lloc lluminós. A l’ombra, la col ornamental perdrà els seus colors vius i serà molt més petita.

La col ornamental a l'agost es pot plantar en un parterre de flors en lloc de plantes anuals esvaïdes

1. Per plantar plàntules al jardí, es fan forats a una distància de 25-40 cm, s’afegeix 1 culleradeta de fertilitzant complex o una cullerada de cendra.
2. Les plàntules, juntament amb un terreny humit, s’eliminen amb cura del vidre i es planten al forat una per una.
3. S’aprofundeix en fulles de cotiledó, es compacta i es rega.
   

   Es planten plàntules de col ornamentals fortes amb 2-3 fulles a terra

Els primers dies, les plàntules plantades han d’estar ombrejades amb agrofibra.

Vídeo: trasplantar plàntules de col ornamentals a terra oberta

Col ornamental en creixement al camp obert

La col ornamental també es pot cultivar sembrant directament a l'aire lliure a finals d'abril.

1. Prepareu el llit del jardí: ompliu el sòl amb humus i 100 g de fertilitzant complex, instal·leu arcs i estireu l’agrofibra plegada en 3 capes.
2. El sòl s’aboca amb aigua calenta amb addició de manganès, es fan ranures i s’hi sembren llavors.
3. Si fa fred a l’exterior, podeu sembrar les llavors amb menys freqüència i cobrir-les amb ampolles de plàstic tallades. Depenent de la temperatura ambient, la germinació de les llavors pot trigar 2-3 setmanes.
   

   Les llavors de col ornamentals es poden sembrar directament a terra a l’abril, proporcionant a les plàntules un bon aïllament

4. Quan apareixen brots, s’eliminen les ampolles. La col ornamental és un cultiu resistent al fred: a l'edat de les plàntules, pot suportar temperatures de fins a –4 ° С, les plantes adultes no moren en gelades de –8-12 ° С.
5. El reg de la col comença quan s’obre la primera fulla i durant el reg, l’addició de solució Fitosporin-M s’alterna amb una solució de fertilitzant complex.
6. Després d’establir la calor, s’elimina l’agrofibra del jardí.
   

   La col ornamental es pot cultivar immediatament en un parterre de flors

Cuidar la col ornamental

La col ornamental quan es cultiva a camp obert no requereix una atenció especial. La cura consisteix en afluixar regularment, regar i alimentar-se.

Fertilització

2 setmanes després de plantar les plàntules, s’afegeix urea al sòl (30 g / m²) o solució mullein (1:10). Els fertilitzants nitrogenats contribueixen al desenvolupament intensiu de la massa verda, però en el futur és millor no utilitzar-los, ja que tenen un efecte negatiu sobre les qualitats decoratives de la planta. Durant la temporada, la col ornamental s’alimenta 2-3 vegades amb Nitroammofoska (10 g per planta), incrustada al sòl, o amb solució d’Azofoska (30 g per 500 ml) amb addició de cendra (500 g). En sòls pobres, el nombre d'apòsits augmenta a 4-5.

Perquè la col no perdi el seu efecte decoratiu, els fertilitzants nitrogenats només s’apliquen després de plantar-los al terra

Reg i afluixament

La col ornamental necessita reg regular i abundant. Humitejar el sòl un cop per setmana, consumint 10 litres d’aigua per 1 m²... Durant el període calorós, es rega diàriament. El reg es realitza a primera hora del matí o al vespre, quan no hi ha llum solar intensa. Cal afluixar el sòl humit per proporcionar accés a l’aire al sistema radicular.

Cal regar regularment la col ornamental

Quan es cultiva col ornamental en testos, augmenta la necessitat d’humitat. Les plantes envasadores es reguen diàriament; durant la sequera severa, es realitzen polvoritzacions al matí o al vespre per reduir l'evaporació de l'aigua.

La col ornamental en tests requereix reg diari

Prevenció de malalties

L’excés d’humitat al sòl i la calor extrema contribueixen al desenvolupament d’espores del míldiu. Les plantes joves debilitades són especialment susceptibles a la malaltia. La part superior de la fulla està coberta de taques grogues marrons, apareix una floració grisenca a la part inferior. En cas de danys menors, espolsar-los amb cendra (50 g / m2²) o polvorització amb solució Fitosporin-M (6 g / 10 l d’aigua). El tractament es repeteix al cap de 10 dies.

L’aparició de taques groguenques i floració grisa a les fulles de col és un signe del desenvolupament de la floridura

En un sòl poc saturat d’aigua i poc drenat, es crea un entorn favorable per al desenvolupament de la infecció de les arrels. Les altes temperatures a la meitat de la temporada de creixement exerceixen un estrès addicional sobre les plantes ja debilitades i la malaltia pot progressar ràpidament. La podridura de les arrels del tizón tardà provoca marciment i fins i tot la mort de la col ornamental.Amb finalitats preventives, és necessari desinfectar la llavor i el sòl del llit del jardí amb una solució de manganès a l’1% i regular el reg. Les plantes i el sòl afectats es ruixen amb un 1% de barreja de Bordeus, Fundazol (10 g per 10 l d’aigua, consum 1,5 l per 10 m²).

Control de plagues

El principal enemic de les plantes joves és la puça crucífera, que deixa forats a les fulles. Per desfer-se de la plaga, la col es ruixa amb decoccions de camamilla, ajenjo, infusió de cendra (300 g / 10 l). En cas d’invasió massiva d’insectes, el tractament amb solució de sulfat d’anabazina (10 g / 10 l) ajudarà.

La pucera crucífera és l’enemic principal de les joves plantes de col ornamentals

A les erugues els agrada menjar amb col ornamental. Aquestes plagues, que s’alimenten de fulles sucoses de col, causen un gran mal a les plantes. Les erugues es cullen manualment, la col es ruixa amb una solució de bitoxibacil·lina (40 g / 10 L). El tractament amb el medicament es realitza després de l’aparició de plagues, de nou, després d’una setmana. Podeu plantar calèndules al costat de cols, calèndules, que amb la seva forta olor espantaran els insectes nocius.

Les erugues mengen fulles de col ornamentals

És possible menjar col ornamental

La col ornamental no només és bonica, sinó també comestible. No és estrany que les floristes sovint l’utilitzin per compondre rams de verdures, originals, elegants i, sobretot, deliciosos, sucosos i exquisits.

El ram original de verdures no només és molt bonic, sinó que també és deliciós

Les fulles de col ornamentals tenen un gust amarg. Per desfer-se de l’amargor, les plantes es congelen i només es mengen. A les mascotes, especialment als conills, també els agrada menjar amb col ornamental.

Les fulles joves contenen una gran quantitat de seleni, que és un antiestimulant i antioxidant natural. A més, les varietats de col ornamentals són riques en vitamines i minerals, tenen més proteïnes que altres tipus de col.

Les formes frondoses tenen un gust exquisit. Les amanides de vitamines es preparen a partir de fulles tendres, la tija es conserva en vinagre. Les fulles de les varietats de col són dures, però també es poden utilitzar per preparar primers plats, col farcida.

Les verdures ornamentals s’utilitzen per fer amanides de verdures

Ressenyes

La col ornamental es cultiva de la mateixa manera que la col ordinària a través de les plàntules. M’agrada la col ornamental perquè no només és bonica, sinó que també és útil: quan es congela bé es torna comestible i el seu valor no només no es perd, sinó que, al contrari, augmenta.

Vaig veure col ornamental en un resident d’estiu i la vaig veure a la tardor, quan feia fred, però la col era preciosa, amb colors bordeus sobre verd. Vaig tenir la idea de créixer, vaig comprar llavors, però no van créixer bé, només unes poques plantes.

Vaig veure una col ornamental tan gran en un llit de flors de la ciutat, les floristeries les utilitzen en rams de flors, perquè té un color inusual i omple immediatament molt d’espai en un gran ram. A més, alguns xefs fan servir les fulles d’una col tan bonica per servir un plat en una cafeteria o restaurant, per exemple, carn. Diversos colors i formes. El nostre veí el planta a prop de l’entrada.

La col ornamental es pot veure afectada pels pugons, així com per les erugues de la mosca blanca de la col, que poden menjar tota la part inferior de la fulla. No faig servir productes químics ni torno les erugues a mà i rento els pugons amb aigua sabonosa i cendra. Vull afegir que la col ornamental adora el sòl humit, però no creix bé en una zona ocupada prèviament per un altre tipus de col.

Ho vaig provar en una plantació grupal, em va agradar molt aquesta col ornamental. El més important és que sense malalties no era necessari processar les flors.

La primera vegada que vam veure aquesta col va ser al jardí del meu germà a Crimea. El germà va dir que no té pretensions, només li agraden els regs freqüents. Després van començar a plantar llavors en testos a Sibèria i, un mes després, a terra, al començament de la temporada estival. Al principi la van plantar a les cambres del cotxe, però la planta és gran, no tenia molt bona pinta. Ara el plantem al jardí amb "illes". La planta atrau immediatament l’atenció, es veu preciosa, floreix tot l’estiu, es manté fins als dies més freds i es veu fantàstica entre setembre i octubre amb un barret blanc de glaçades brillants o de neu que es fon en un jardí ofensiu, estalviant un paisatge suburbà apagat amb el seu aspecte . Arribem a la dacha abans de començar les gelades amargues i sempre estem contents amb aquesta planta resistent a les gelades. És cert que les gelades del sòl compleixen la seva feina i les arrels ja comencen a assecar-se, però la part superior continua sent sucosa. Com qualsevol col, aquesta també es pot menjar, però, les seves fulles són dures i té un sabor àcid, de manera que no en cuinem res, prou col blanca. Els problemes d'aquesta planta també són "cols": les erugues poden rosegar les fulles, però si són tractades amb un producte químic (si no el mengeu) o cendres (si sou un gran fan dels rotllos de col), hi haurà no hi haurà ningú que devori la vostra planta.

La col ornamental és una planta espectacular que arriba a la tardor. Fins a la mateixa gelada, els brillants caps de col multicolors que s’assemblin a enormes flors fantàstiques lluiran al jardí. I l’encaix d’una manta lleugera de neu només millorarà l’efecte decoratiu de plantes inusuals. Si els desentereu junt amb el terra i, després de plantar-los en testos, els traslladeu a l'interior, floriran fins a l'any nou, creant un ambient festiu a la casa. No és difícil cultivar col ornamental a partir de llavors, només cal conèixer les peculiaritats de la cultura i seguir les regles de la tecnologia agrícola. Amb una mica d’esforç i amor, podeu obtenir plantes precioses que poden revifar un llit de flors indescriptible, decorar un tobogan alpí i transformar un jardí de tardor marcit.

Entrades relacionades:

Tots els tipus de col: descripció, les millors varietats i productors de llavors

Coliflor: les millors varietats per a diferents regions, productors de llavors fiables

Lligabosc arrissat: vinya decorativa per decorar el lloc