La col blanca es conrea durant molt de temps en parcel·les privades. No té pretensions a l’hora de cuidar i, pel seu excel·lent sabor, s’utilitza àmpliament a la cuina. La col de mitjan temporada Megaton es considera la millor varietat per al decapatge i el decapatge: les fulles denses no s’agregen a la salmorra, romanen elàstiques i cruixents quan s’emmagatzemen en pots i barrils.
Contingut
Descripció i característiques de la col Megaton
La varietat Megaton és un èxit dels especialistes holandesos. Aquest híbrid es va obtenir a l’empresa de llavors Bejo Zader, un dels líders del món de la cria. El 1996 es va introduir al registre estatal de Rússia i es recomana per al cultiu a la major part del país, a excepció de la regió del Volga Mitjà.
La col blanca Megaton va rebre el reconeixement de jardiners per obtenir un rendiment sense precedents: es poden collir 586-934 centners per hectàrea, que supera els indicadors estàndard de les varietats Podarok i Slava Gribovskaya 231 per 91-147 centners / ha. I amb bones condicions meteorològiques i una cura adequada, podeu assolir un rècord: el rendiment màxim de l’híbrid és de 1053 c / ha, 361 c / ha superior a l’estàndard Amager 611 (regió de Moscou).
La col Megaton és famosa per les seves collites
La varietat és mitjana tardana, madura el 136-168è dia després de la germinació, quan es cultiva a través de plàntules, ja es pot collir al setembre. En aquest moment, les forquilles es formen amb un pes mitjà de 3,2-4,1 kg, amb un pes màxim d’uns 15 kg... Fulles arrodonides de color verd clar amb un recobriment cerós, ondulades a les vores, que formen una gran roseta semielevada. El cap de la col és dens, rodó, semicobert, llis, amb una soca interior curta.
Cap rodó de col Megaton, fort i dens
La col Megaton també és valorada pel seu excel·lent sabor. Les fulles sucoses i cruixents es poden menjar fresques, però a causa de la presència d’una gran quantitat de sucres, no són adequades per fer rotlles de col farcides. Però Megaton és la col número u per a l’escabetx.
La col Megaton és ideal per escabetxar
La varietat és immune al fusarium, moderadament resistent a la podridura i la quilla grisa. Com a desavantatge, observen la curta vida útil de la col fresca: no més de 3 mesos.
Vídeo: col Megaton
Característiques del cultiu de la col
La col Megaton es cultiva a través de plàntules o sembrant a terra oberta.
Manera sense llavors
La col es pot sembrar immediatament al jardí fins a un lloc permanent. A finals d’abril - principis de maig, quan s’estableix la calor (+ 15 ° C) i el sòl s’escalfa prou, el lloc s’afluixa i s’introdueix humus (10 kg / m2) i fertilitzant complex (45 g), vessar amb una solució calenta de permanganat de potassi i sembrar llavors seques a les ranures marcades fins a 1 cm de profunditat. Col·loqueu 4-5 llavors a cada forat. La sembra es realitza segons l'esquema de 70x45 cm.
Les llavors de col es poden sembrar directament al sòl en un llit preparat
Abans que apareguin els primers brots, s’ha d’humitejar el sòl amb un aspersor. Si la sembra es realitza en sòl fred, les llavors no germinaran durant molt de temps i començaran a inflar-se només a una temperatura de 5 ° C. Com més calent és l’ambient, més ràpidament germinen les llavors: a 20 ° C apareixen brots en 4-5 dies, a 10 ° C - molt més tard, després de 10-14 dies.
Els cultius es cobreixen amb làmina o agrofibra sobre arcs. Les ampolles de plàstic sense fons, les llaunes s’utilitzen com a aïllant. En un moment càlid del dia, heu de retirar el refugi per a la ventilació.
La col es desenvolupa bé a terra sota ampolles
Quan apareix la primera fulla, es realitzen regs i es dilueixen les plantacions denses, deixant 2 plàntules més fortes als forats. Després de l’aparició de 4 fulles, es realitza un segon aprimament, s’elimina un brot més feble. Atès que són possibles gelades a Sibèria i els Urals fins i tot a principis de juny, el refugi del jardí només s’elimina després que hagi passat l’amenaça d’un clima fred recurrent.
Amb el mètode sense llavors, la col es fa més robusta i resistent a les condicions meteorològiques adverses, però la collita madura més tard - 136-168 dies després de la germinació.
Vídeo: un mètode per sembrar la col a terra
Mètode de planter
El mètode de les plàntules permet reduir la temporada de creixement a 115 dies, però requereix més temps i esforç del jardiner.
Sembra de plàntules
La sembra de plàntules de col Megaton es duu a terme des de la segona quinzena de març fins al 20 d'abril. Les llavors es germinen en tasses separades sense recollir o en caixes de plàntules seguides de recollir-les en testos.
Les llavors pelletades no necessiten tractament previ a la sembra
Anteriorment, les llavors que no tenen closca protectora es desinfecten en una solució de permanganat de potassi, i després s’exposen a temperatures contrastades: es submergeixen en aigua calenta (50 ° C) durant 15 minuts i després es conserven a la nevera (1-2 °). C) durant 24 hores. Les llavors endurides s’assequen a un estat de lliure circulació i després es sembren.
- Els envasos s’omplen amb un substrat comercial ja preparat o amb una barreja de nutrients provinents de terra de gespa, humus i sorra (1: 1: 1).
- La barreja de sòl preparada es pre-desinfecta amb una solució de Fitosporina.
- La sembra es realitza en fileres segons l'esquema d'1x3 cm a una profunditat d'1 cm, es col·loquen 2-3 llavors en tasses individuals cadascuna.
Col·loqueu 2-3 llavors de col a cada cèl·lula
- Les llavors s’escampen amb terra, s’humitegen amb una ampolla de polvorització i es cobreixen amb paper d’alumini.
- Fins a l’aparició dels brots, els contenidors es mantenen a l'interior a una temperatura de 20-25 ° C.
Les plàntules de col es dilueixen per proporcionar-los la nutrició i la il·luminació necessàries
- Els brots apareixen ràpidament, al cap de 4 a 5 dies; quan es cultiven en una caixa comuna, s’han d’aprimar, augmentant la distància entre ells a 2 cm i només s’ha de deixar 1 brot fort a la tassa.
- Després, durant una setmana, les plàntules es transfereixen a un lloc més fresc (10-12 ° C), regant amb aigua tèbia quan s’asseca la capa superior del sòl.
- En el futur, es fixarà el règim de temperatura òptima per a les plàntules: 20-22 ° С.
- Per a les plàntules, cal proporcionar una bona il·luminació difusa; es poden utilitzar fitolamps si és necessari.
Les plàntules s’han de proporcionar una bona il·luminació per evitar treure-les.
S’aconsella sembrar llavors per a plàntules en diverses etapes per substituir les plàntules febles del jardí si cal, i també per poder collir el màxim temps possible.
Recol·lecció de plàntules
Amb l'obertura de la tercera fulla veritable, les plàntules es recullen de les caixes de plàntules en testos individuals. Anteriorment, la col estava ben humitejada i eliminada juntament amb un terreny. En un nou recipient, les plàntules estan enterrades al nivell de les fulles de cotiledó.
En formar la 3a fulla, les plàntules d’un recipient comú es submergeixen en cèl·lules separades
Amaniment superior de les plàntules
Durant el període de plàntules, la col s’alimenta tres vegades:
- després de l'obertura del primer full (12 g de nitrat d'amoni, 20 g de superfosfat, 5 g de sal de potassi \ 5 l);
- una setmana més tard (solució líquida de mulleina o nitrat d'amoni - 15 g \ 5 l);
- 2 dies abans de plantar a terra (15 g de nitrat d’amoni, 10 g de sal potàssica i 40 g de superfosfat \ 5 l).
El reg de les plàntules es combina amb la fertilització
Col endurint
Una setmana abans del trasplantament, les plàntules s’ensenyen a noves condicions: primer s’obren els respiradors, després es porten a la galeria vidriada durant diverses hores i després al jardí. Les plàntules mimades poden morir fins i tot amb un lleuger cop de fred, i les plàntules endurides resistiran les gelades fins a -3 ° C.
Plantació de plàntules a terra
Les plàntules es planten a terra a l'edat de 45-50 dies. En aquest moment haurien de tenir una tija forta de 10-12 cm d'alçada i 3 parells de fulles vertaderes. Si la molla s’allarga, val la pena posposar el trasplantament fins a l’escalfament.
Les plàntules amb 5-6 fulles obertes i una tija forta estan preparades per al trasplantament
Per a la col, trieu una zona ben il·luminada: en un lloc ombrejat, el cap de la col es forma menys dens, amb fulles petites. Les varietats de temporada mitjana creixen millor en terres francs o argilosos després de carbasses, carbassa, patates, pastanagues, cebes, mongetes i pèsols. Als llits on creixien cultius crucífers, la col només es pot plantar després de 3-4 anys per tal de reduir el risc de dany a la quilla; les espores de fongs romanen al sòl durant molt de temps.
Cal reservar una zona assolellada per a la col
Esquema d’aterratge
El lloc s’ha de preparar a la tardor: desenterrar i afegir 10 kg d’humus. La col es desenvolupa molt malament en sòls àcids, per tant, cal afegir calç per reduir l’acidesa (500 g / m2)2). A la primavera, el sòl afluixat es fertilitza amb urea (30 g) i cendra (500 g / m2), marqueu les ranures amb un interval de 60 cm i feu forats cada 45 cm, en els quals es col·loquen 15 g de superfosfat i s’aboquen 500 ml d’aigua. Es planten una plàntula a cada forat, escampant fins a les fulles de cotiledó.
La col Megaton es planta a terra segons l’esquema de 45x60 cm
Al principi, la col jove es cobreix amb material no teixit de manera que el sol brillant o els freds nocturns no la destrueixin. Les plantes fortes s’adapten ràpidament a un nou lloc i els brots febles s’eliminen millor i es planten amb plàntules sanes.
Vídeo: com plantar correctament plantules de col a terra oberta
Com cuidar la col a l’aire lliure
La collita dependrà de la sortida. Per tant, tota la temporada de creixement s’ha d’humitejar i afluixar al llit de la col, fertilitzar-la i tractar-la contra malalties i plagues.
Reg i afluixament
A la col li encanta la humitat: en absència de reg quan fa calor, les fulles es tornen seques i letarges. El reg comença el tercer dia després de plantar-lo a terra, aportant 8 litres d’aigua / m2 d'aquí a 2-3 dies. Després de 2 setmanes, el nombre de regs es redueix a 1 vegada en 7 dies, mentre es consumeix més aigua: 12 l / m2... En calor extrem, les fulles de col s’han de regar des d’una regadora. És millor fer-ho d'hora al matí o al vespre, protegint el fullatge humit de les cremades sota els raigs solars. En un estiu plujós, es redueix el reg: l’aigua estancada del sòl sovint condueix a la podridura de les arrels. Durant el període de col·locació de les forquilles, l’aigua només s’aplica a l’arrel i, 2 setmanes abans de la collita, s’atura el reg per no provocar esquerdes als caps.
La col amant de l’aigua s’ha de regar regularment
Hi ha diverses maneres de regar la col:
- en un terreny pla, l'aigua es porta d'una galleda a solcs, que es fan als passadissos a una profunditat de 10 cm. Després de regar, els solcs han de ser segellats;
- a les zones amb qualsevol alleujament, es pot utilitzar l’aspersió, on s’aboca aigua sobre les plantes d’una mànega amb un aspersor o una regadora. Tot i això, durant la formació dels caps, aquest mètode de reg no és adequat;
- el mètode més eficaç és el reg per degoteig.A través de canonades col·locades al llarg de les files de cols, s’abasteix aigua a pressió i a través dels forats flueix directament cap a les plantes. Aquesta opció de reg és molt econòmica i facilita enormement el treball dels agricultors, especialment en àrees extenses.
El sòl humit s’ha d’afluixar fins a una profunditat de 7 cm perquè no es formi una escorça del sòl, cosa que impedeix que l’aire arribi a les arrels. Després de 3 setmanes després de plantar les plàntules, es realitza el primer hilling, al cap de 10 dies es tornen a hilar. Aquesta pràctica agrícola contribueix a la formació d’arrels addicionals, que posteriorment té un efecte positiu sobre la qualitat del cultiu.
El muntatge és necessari per a la formació d’un fort sistema radicular de col
Vestit superior
La necessitat de nutrients depèn de l’edat de la col. A la fase inicial de creixement, necessita nitrogen, durant la formació de caps de col, augmenta la necessitat de fòsfor i, especialment, de potassi.
A la terra fèrtil es formen grans caps de col amb fulles sucoses i brillants
Els jardiners experimentats, per l’aparició de plantes, poden identificar fàcilment la manca de nutrients que contenen. Els brots prims i lents, el creixement retardat, indiquen una deficiència de nitrogen a les primeres etapes del desenvolupament. Un senyal de manca de fòsfor és el canvi del color de les fulles del verd al porpra. Una quantitat insuficient de potassi provoca una cremada marginal de la fulla.
Quan s’obre la primera fulla veritable, la col sembrada directament al jardí s’alimenta amb una solució de nitrat d’amoni (20 g / 10 l), Agricola (25 g / 10 l). Al cap de 2 setmanes, s’introdueix al sòl una suspensió líquida de chlorella (1 l / 10 l).
Nitroammofoska proporciona una nutrició equilibrada per a la col
Després de la formació de 6 fulles vertaderes, la col al jardí es fertilitza amb una composició de nitrogen: infusió de mulleina (1:10) o urea (30 g / m2)2) per enfortir el sistema radicular i acumular ràpidament massa foliar. En col·locar les forquilles, Azofoska (50 g / m22), Nitroammofosku (30 g / m2).
Un substitut ideal dels fertilitzants minerals és la infusió d’herbes. L'ortiga, la dent de lleó, la bardana, la milfulles, els polls de fusta, la bossa de pastor en forma triturada es col·loquen en un barril, omplint-lo en 3/4 parts, s'aboca amb aigua, es tapa amb una tapa i es fermenta. Al cap de 5 dies, la infusió acabada es filtra, es dilueix amb aigua 1:10 i es porta al jardí. Comencen a alimentar la col amb aquesta infusió 2 setmanes després de plantar les plàntules i fertilitzar-la cada 14 dies durant els propers 2 mesos.
En lloc d’adobs minerals, podeu alimentar la col amb infusió d’herbes
Vídeo: col de cultiu
Protecció contra malalties i plagues
La col Megaton és resistent a l’esvaiment del fusarium, però en créixer, els jardiners de vegades es troben amb altres malalties, les causes de les quals poden ser les males condicions meteorològiques o les violacions de la tecnologia agrícola.
Taula: malalties freqüents de la col
| Nom de la malaltia | Símptomes | Mesures préventives | Tractament |
| Keela | Les plàntules es queden enrere en desenvolupament, no arrelen bé després de trasplantar-les al jardí, les fulles inferiors s’assequen i es formen creixements a les arrels. |
|
|
| Peronosporosi | La col jove és especialment susceptible a les malalties quan fa calor. Apareixen taques fosques a la part superior de la fulla, un recobriment grisenc s’estén des de la part inferior de la fulla. | Reguleu el reg, eviteu els embussos. |
|
| Blackleg | La tija de la plàntula a la part de l’arrel s’enfosqueix i es podreix. La planta mor. |
|
|
Galeria fotogràfica: malalties de la col
-
- La formació de creixements a les arrels de la col és un signe del desenvolupament d’una quilla
-
- Amb la peronosporosi, apareix una floració grisenca a la part inferior de la fulla de la col
-
- La cama negra pot matar totes les plàntules
El llit de col està plantat de calèndules; l’olor forta de les flors repel·leix les plagues
Taula: plagues que amenacen la col
| Plagues | Manifestacions | Prevenció | Mesures |
| Puces crucíferes | Els paràsits s’alimenten de la polpa de les fulles. Prefereixen instal·lar-se en plantes joves. Si no els combat, les plàntules poden morir completament. |
|
|
| Àfid | Els insectes petits agraden especialment les sucoses fulles de la col jove. Les colònies de pugons s’enganxen literalment al voltant de les plantes i, aspirant el suc, les debiliten considerablement. |
|
|
| Blanc de col | Les erugues s’alimenten de fulles sucoses, menjant-les al voltant de les vores; en cas de gran acumulació, poden destruir la carn del cap de la col. Les plagues que mengen fulles no només empitjoren la presentació de la verdura, sinó que també en redueixen el gust. | Examineu detingudament les fulles de col i destruïu els ous que ha posat la femella. |
|
Galeria fotogràfica: plagues de la col
-
- El peix blanc de la col cova els ous a les fulles, a partir de les quals es desenvolupen les larves, causant un gran mal a les plantes
-
- La pucera crucífera fa forats a les fulles, alimentant-se de sucosa polpa
-
- L’acumulació massiva de pugons a les fulles de col s’observa en èpoques calentes i seques.
Vídeo: com fer front a una puça crucífera
Verema
La collita de la col Megaton madura al setembre. Els caps solts de col es poden utilitzar per a la fermentació i els més densos es poden transferir al soterrani per emmagatzemar-los. Col·loqueu les forquilles als prestatges sobre una capa de palla seca. Les verdures es conservaran bé durant 3 mesos en una habitació humida amb una temperatura d’1-2 ° C.
Les cols de la varietat Megaton poden créixer fins a 15 kg
Vídeo: collita de col Megaton
Llavors de col de Megaton: els millors productors
Per descomptat, en triar llavors, els jardiners prefereixen marques conegudes. Tanmateix, la llista d’agrofirms està canviant constantment i, davant la ferotge competència, les empreses joves, tenint cura de la seva pròpia reputació, han de controlar la germinació, la resistència a les malalties, actualitzar les col·leccions de llavors, utilitzar l’experiència de la cria nacional i els èxits companys.
El líder en producció de llavors és l'empresa agrícola Gavrish. L’empresa, que fa més de 20 anys que subministra llavors al mercat nacional, té una excel·lent reputació. Al cap i a la fi, es comprova acuradament la qualitat de les llavors abans d’envasar-les en sobres; durant l’emmagatzematge es determinen periòdicament l’energia germinativa i germinativa.
La firma "Gavrish" és líder en el mercat nacional de llavors
SeDec és l’empresa més antiga del mercat rus de llavors.Des del 1995 es dedica a la selecció varietal i la producció de llavors. El material de llavors d'alta qualitat de l'empresa agrícola "SeDec" és utilitzat pels agricultors no només al nostre país, sinó també per experts estrangers. L’empresa agrícola col·labora amb els principals criadors nacionals i empreses de llavors de molts països del món. Cada any es proven més de 2.000 varietats de diversos cultius en condicions de terreny protegit i obert en una parcel·la experimental de 40 hectàrees a la regió de Moscou, així com en moltes regions de Rússia amb diferents condicions climàtiques, cosa que és una garantia addicional de llavors d’alta qualitat.
La marca comercial SeDec garanteix l’alta qualitat del material de plantació
L'empresa "Prestige" també ha demostrat ser excel·lent, presentant al mercat rus llavors de principals productors estrangers del Japó, Holanda, Alemanya i Itàlia, així com els èxits de la cria nacional. Totes les llavors han d’estar certificades a Rússia i són adequades per a les nostres condicions climàtiques. En comprar llavors de col de Megaton de la marca Prestige, no hi ha dubte que la collita serà rica, ja que durant molts anys l’empresa ven excel·lents matèries primeres per a la producció d’hortalisses.
La firma Prestige subministra al mercat el millor material de llavors de fabricants estrangers
La companyia Seeds for Siberia es troba al mercat de llavors des del 1996. Està especialitzada en l’envasament i venda de cultius de verdures i flors. El seu assortiment també inclou els millors productors nacionals de llavors.
Les llavors per a Sibèria ofereixen als productors de verdures llavors amb alta germinació
Des del 1993 l’empresa “New Seeds” és coneguda pels productors de verdures dels Urals. La firma treballa amb productors holandesos, japonesos de llavors vegetals i criadors nacionals. Durant tot el període de creixement, des de la sembra fins a la collita i l’emmagatzematge, l’empresa ofereix assessorament sobre la producció de productes agrícoles.
La marca New Seeds és ben coneguda pels productors de verdures dels Urals
L'empresa "Aquarelle", fundada el 2003, es dedica a la venda de llavors holandeses. L’empresa ofereix més de 150 tipus de verdures i 300 varietats de flors. La germinació de les llavors es controla estrictament aquí i la producció s’acosta al 100%. A causa de l’alta qualitat del material de llavors, es compra fàcilment a les granges i als complexos agrícoles.
Agrofirm "Artikul" produeix i comercialitza llavors des del 1990. I si a principis de la dècada de 2000, sovint es trobaven llavors no varietals en bosses, avui en dia pràcticament no hi ha lots defectuosos.
Agrofirm "Artikul" realitza un control estricte de la llavor
Les llavors de la marca comercial PLAZMAS són molt demandades pels jardiners. L’empresa subministra al mercat llavor tractada amb plasma. Aquesta tecnologia va ser desenvolupada per científics de Sant Petersburg posant llavors en una atmosfera de gas a pressió reduïda. Quan les llavors s’exposen a plasma a baixa temperatura, s’estimulen els processos de vida, de manera que s’accelera la seva germinació, la qualitat i la quantitat del cultiu milloren. Les llavors de plasma ajuden als estius secs: els conreus normals moren, però aquests creixen perfectament. Aquestes llavors són ideals per a zones agrícoles d’alt risc.
La firma "PLAZMAS" subministra al mercat llavors que han estat tractades amb plasma
Ressenyes
Fa diversos anys que plantem col Megaton ja específicament per emmagatzemar-la. El guardem al soterrani del garatge fins al maig. No esclata. El mengem fresc, amb amanides i una mica àcid, en pots. Si no mengem de tot, al maig el portarem al poble amb nosaltres. Gran col. Es tracta d’Slava, si s’asseu al llit del jardí, esclata i brota immediatament. La glòria s’emmagatzema poc, però és deliciosa quan es fermenta. La glòria és més fluixa i més blanca, pitjor emmagatzemada. Megaton és molt dens, adequat per a l’emmagatzematge i la fermentació a llarg termini.
Vaig descobrir aquesta varietat per mi mateix el 2010.Fins i tot amb un estiu anormalment calorós, la varietat va ser un èxit. Hi havia deu llavors a la bossa i totes deu brotaren. No he vist plagues a la col. En plantar, vaig afegir un grapat de cendra, superfosfat i fem a cada forat. Cada dia deixava anar, desherbava, regava. De les deu peces, una pesava vuit quilograms, la resta eren més petites. Ni un sol cap de col es va esquerdar. La col és bona per fer llevat. Va resultar sucós.
Col Megaton F1 és una col molt bona. Els caps de col són grans, densos, no esclaten. Fa 7 anys que compro les llavors d’aquesta col. Com que visc a Sibèria, no totes les varietats són adequades per créixer en les nostres condicions climàtiques, i Megaton és fantàstic. És resistent, a mitja temporada. El planto a finals de març - a principis d'abril per a les plàntules i, a finals d'abril, el planto a terra, només per primera vegada el cobro amb acrílic. Cal jugar una mica, però ja a principis d’agost la col agrada amb els seus caps enormes. El seu sabor és molt agradable, apte per a amanides, fermentació i pastissos. Als meus fills els agrada menjar-lo fresc.
Cabbage Megaton és un híbrid creat per criadors holandesos amb característiques millorades. Aquesta és la varietat més productiva de col blanca amb alta palatabilitat, que conserva la seva presentació durant el transport i és resistent als patògens. No és casualitat que els jardiners que conreen aquesta verdura a les seves parcel·les siguin unànimes al seu parer: Megaton és una super col.
