La col blanca és una verdura habitual i preferida al nostre país. Aquesta cultura es pot trobar sovint en parcel·les personals, ja que la planta és sense pretensions, resistent a les gelades, amb un poderós sistema d’arrels, tot i que adora l’aire humit i les llargues hores de dia. Les varietats primerenques, mitjanes i tardanes es distingeixen per la maduresa primerenca. Us oferim conèixer les varietats de col blanca primerenca i les peculiaritats del seu cultiu a diverses zones climàtiques de Rússia.
Contingut
Trets distintius
Menjar col fresca és la millor manera d’obtenir les primeres vitamines després d’un llarg període hivernal. Les primeres verdures són saboroses, sucoses, amb fulles delicades, tot i que no s’emmagatzemen durant molt de temps. Els caps de col són petits, friables, fàcilment esquerdables, no aptes per a la fermentació. El color de les plantes és brillant, de color verd clar. El període de maduració de les primeres varietats de col és de 90 a 120 dies, per als híbrids de 70 a 100 dies.
Les varietats de col blanca de maduració primerenca són sucoses, amb fulles tendres
Millor col blanca primerenca
Els jardiners i agricultors experimentats prefereixen cultivar varietats versàtils.
Varietats universals
Les seves principals característiques inclouen la poca pretensió de les plantes davant les condicions meteorològiques i la resistència a les gelades.
Col blanca primerenca L’hectàrea daurada és àmpliament coneguda pels jardiners del nostre país
La col "Hectare Golden" és densa, de color verd clar. Aquesta varietat és primerenca, de manera que s’utilitza per a amanides, es menja fresca i s’hi preparen primers i segons plats.
Taula: varietats universals de col
| Varietat | Nom | Vegetativa període, dies | Pes del cap de la col, kg | Productivitat, kg / m2 |
| Aviat | juny | 90–110 | 1–1,5 | 2–6 |
| Cosac F1 | 90–110 | 0,8–1,7 | 3,5–5 | |
| El número u Gribovsky 147 | 100–110 | 0,9–3 | 2,5–6,7 | |
| Hectàrea d'or 1432 | 100–110 | 1,6–3,3 | 5–8 | |
| Transferència F1 | 90–100 | 0.7–1.5 | 7 |
La col de juny no està pensada per a un emmagatzematge llarg; és adequada per a amanides fresques, guisats i fregits. Té un cap de col solt i solt i fulles fines i delicades. Les amanides elaborades amb aquesta col són sucoses i saboroses, en contrast amb les fulles seques i denses de les varietats mitjanes i tardanes.
Vegem algunes d’aquestes varietats de més a prop.
juny
Col madura primerenca. La temporada de creixement és de 90 a 110 dies. Zona de creixement: totes les regions de Rússia, Moldàvia i Ucraïna.
La varietat de col de juny es cultiva a totes les regions de Rússia
Característiques de la varietat:
- Roseta compacta de fins a 40-50 cm.
- Les fulles són de color verd clar, semiallevades.
- Cap rodó de col, de densitat mitjana. Poc propensa a esquerdes.
- Maduració amistosa de verdures.
- Resisteix les gelades fins a -5 °.
- És resistent a la invasió de l’escarabat cruciforme i la mosca de la col.
La meva tria sense canvis durant molts anys és la col blanca de juny. Provo regularment llavors de diverses varietats noves, incloses les marcades com a F1. Fins ara, no he trobat una varietat antiga i provada millor.
Vídeo: col de juny en creixement a Bashkiria
Primer Gribovsky 147
La varietat és de maduració primerenca. El període de maduració des de la sembra de les plàntules fins a la collita és de 100 a 110 dies. Zonada a tot el territori de la Federació Russa.
La varietat de col blanca Gribovsky 147 està dividida en zones de tota Rússia
Característiques principals:
- Roseta de col de mida mitjana 40–80 cm.
- Fulles verdes amb una lleugera floració cerosa, mig aixecades.
- El cap de la col és rodó, curt-ovalat, amb una delicada estructura interior. Susceptible a esquerdes.
- Maduració amistosa de verdures.
- La varietat és resistent a la sequera i a les gelades.
- Susceptible per bacteriosi vascular i quilla.
Transferència
Es tracta d’un híbrid primerenc. El període de maduració és de 90 a 100 dies. Recomanat per al cultiu a totes les zones climàtiques de Rússia.
Early Transfer Hybrid s’ha demostrat bé als jardins de tot el país
L’originalitat de la varietat:
- La roseta de col és compacta fins a 40 cm.
- Les fulles són de color verd clar, semi-aixecades, bombolles amb un lleuger revestiment cerós.
- El cap de la col és rodó, solt. No propens a esquerdes.
- Resisteix les gelades fins a -5 °.
- Ben transportat.
- Resistent a malalties i plagues.
Varietats populars a les regions de Rússia
Però també hi ha varietats de col especialment criades per a diferents zones climàtiques.
La varietat núm. 1 Polar K-206 es va desenvolupar específicament per a regions amb un clima fred inestable
Al nostre país, hi ha 342 varietats i híbrids d’aquesta cultura. Us convidem a conèixer les varietats populars que han estat provades en condicions locals i que han mostrat bons resultats.
Taula: col blanca zonificada
| Varietat | Regió | Nom | Vegetativa període, dies | Pes del cap de la col, kg | Característiques: |
| Aviat | Rodalies de Moscou i ratlla mitjana De Rússia | Dumas F1 | 90 | 1,5 | Ben tolera plantacions engruixides. |
| Express F1 | 70–90 | 0,9–1,3 | Resistent a les flors i esquerdant caps. | ||
| Barroc | 85–90 | 0,9–1,1 | Els caps de col no s’esquerden. | ||
| Ditmarskaya | 100–110 | 1,5–2 | Propensos a madurar massa hauria de ser oportuna collir. | ||
| Punt | 100–115 | 0,9–1,2 | Ben transportat. | ||
| Nord-oest regió | Solo F1 | 85–94 | 1.2–1.5 | Resistent a vascular bacteriosi. Susceptibilitat a la mitjana de quilla. | |
| Inici F1 | 85–94 | 1,2–1,5 | Als agents causals del principal resistent a la malaltia. | ||
| Sibèria i els Urals | Nozomi F1 | 80–100 | 1–1,8 | Resistent al fred. Resistir humitat excessiva resistent a la tija negra i bacteriosi. Verdures no esquerdant. | |
| Skorospelka | 85–102 | 0,9–1,3 | |||
| Àrtic F1 | 90–97 | 1–1,5 | |||
| Malaquita F1 | 90–130 | 1,3–1,5 | |||
| El número u Polar K-206 | 100–110 | 1,6–3,2 | |||
| Regió Sud | Cruiximent de sucre | 80–90 | 0,7–2 | Excel·lent gust i qualitats comercials. | |
| Express asiàtic F1 | 95–100 | 1,5–2 | Immune a vascular bacteriosi. Verdures no esquerdant. | ||
| Local derivat millorat | 80–114 | 0,7–2 | Susceptible a la bacteriosi. | ||
| Farao | 90–100 | 1,4–2 | Resistent al fusarium marciment. | ||
| Orient | Sorpresa F1 | 90–100 | 1–1,5 | Maduració agradable del cultiu. no s’esquerda. | |
| Malví F1 | 95–115 | 1,5 | Sabor sucós i ensucrat verdures. Aguanta amb fermesa floració, malalties. |
Vaig plantar diferents varietats de col primerenca, però la varietat Tochka va resultar ser la més exitosa. Recomano aquesta varietat per plantar.
Vídeo: una revisió de noves varietats i híbrids de la col blanca primerenca
Principals productors de llavors
Hi ha una àmplia gamma de verdures, flors i herbes al mercat. Per garantir l’alta qualitat dels seus productes, les empreses tenen la seva pròpia producció de cicle complet: des del cultiu de plantes fins a l’envasament i l’emmagatzematge de llavors.Podeu comprar-lo tant a les botigues en línia com a les prestatgeries dels punts de venda de tot el país.
Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel: els principals productors de llavors a Rússia
Compreu llavors de gran qualitat als fabricants i als seus distribuïdors autoritzats. Les següents empreses agrícoles són àmpliament conegudes a Rússia: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel, etc.
Aquest any, gairebé totes les llavors comprades em complau, encara que no totes germinin, però són molt fructíferes. I es va recordar les llavors de col blanca NADEZHDA (produïda per SedeK, Rússia) pel fet que el seu índex de germinació era del 100%, és a dir, el fabricant va empaquetar llavors d’alta qualitat en belles bosses i, posteriorment, es van emmagatzemar correctament a la botiga. És bonic!
Fa tres anys que planto llavors de la firma Prestige. Totes les característiques indicades al paquet són plenament certes. Vaig plantar tant pebrots d’aquesta empresa com tomàquets. Tot va tenir èxit. I sobretot m’agraden les seves varietats de col. El color sempre és gran i dens. La col blanca també agrada amb la qualitat del cap. M'agrada especialment la varietat Nozomi. És la primera de totes les varietats de col blanca.
Crec col cada temporada. Ja he provat moltes varietats. Aquesta varietat em va agradar amb el seu alt rendiment i resistència a diverses malalties. Les llavors de col "Tochka" de l'empresa d'horta russa broten bé.
L’originalitat de plantar col primerenca
Per obtenir una collita primerenca, la col blanca es cultiva mitjançant el mètode de les plàntules, que evita les gelades i escurça el període de maduració entre 45 i 60 dies abans de trasplantar-lo a terra oberta.
Per obtenir una collita primerenca, la col blanca es cultiva pel mètode de les plàntules
Principals passos
- Preparació d’una barreja de nutrients, una base fèrtil i transpirable. És millor no utilitzar el sòl dels jardins a causa de possibles infeccions i malalties.
- Desinfecció de la terra (vessar el sòl amb una solució rosa brillant de permanganat de potassi).
- Processament del material de plantació (escalfeu les llavors durant 20 minuts en aigua a una temperatura de + 50 °).
- Sembra (calculeu independentment el temps de plantació òptim per a la vostra zona).
- Aprimament de plàntules o recollida de plàntules quan apareixen fulles reals.
- Reg regular de la col. Humitegeu-ho amb una ampolla de polvorització.
- Il·luminació de plàntules fins a 12-15 hores diàries. Fer fertilitzants amb fertilitzants minerals i orgànics.
- Enduriment de les plantes. Ventilació de locals.
- Prevenció de malalties infeccioses. Si es troben els primers signes, traieu les plàntules danyades.
Taula: dates de sembra favorables per a la col primerenca a les regions
| Nom | Carril mitjà De Rússia | Central Txernozem regió | Sibèria i Ural | Sud regió | Orient |
| De cap blanc | 15-25 de març | 1-15 de març | 5-10 de març | 10-15 de febrer | 10-15 d’abril |
Triga 4-6 dies a aparèixer els primers brots de col blanca
El cultiu de la col pel mètode de les plàntules és popular al nostre país, ja que a moltes regions hi ha un clima inestable amb condicions meteorològiques variables, bufades fredes i fins i tot gelades. S’utilitza a la regió de Moscou i Sibèria, als Urals i a l’Extrem Orient. Recordeu que una bona collita comença amb plantules sanes i fortes! El mètode sense llavors (sembra directa de llavors a terra) s’utilitza quan es cultiva una col blanca primerenca a les regions sud i sud-est.
A les regions del sud del nostre país s’utilitza la sembra directa de llavors de col a terra
Característiques del cultiu
Aquest cultiu es planta en zones ben il·luminades i obertes amb una acidesa neutra del sòl. Esquema de plantació per a varietats primerenques de 45 × 25 cm. Els millors predecessors són les cebes, la carbassa i els llegums.
Considerem detalladament els possibles mètodes.
Col d’hivernacle
Els passos preparatoris per al processament de les llavors i del sòl són estàndard. Tot i això, és important conèixer algunes característiques d’aquest mètode:
La col blanca que es cultiva en un hivernacle s’utilitza per obtenir una collita primerenca
- Sembrem varietats primerenques a finals de febrer a + 20 + 25 °.
- Utilitzem un esquema de 3 × 1 cm, amb una profunditat de plantació d’1 cm.
- Quan apareguin planters, reduïu la temperatura a + 10 °.
- En dues setmanes, la temperatura òptima és de + 17 + 18 ° durant el dia i + 9 ° a la nit.
- Agafem plàntules o aprimem les plàntules.
- Alimentem amb fertilitzants minerals i orgànics estàndard.
- A principis d’abril, si hi ha 3-4 fulles, trasplantem la col a un lloc permanent en terrenys protegits (estufes o hivernacles).
- Taxa de consum d’aigua: 8 l per 1 m2.
- Ventilem l'habitació cada dos dies.
- Al cap de tres setmanes, realitzem hilling de les plantes, repetim el procediment al cap de 10 dies.
Recordeu que a les plàntules d’aquest cultiu no els agrada l’ombra. La norma principal és observar el règim de temperatura perquè les verdures no s’estenguin, sinó que creixin i es desenvolupin.
Vídeo: sembrar col per a plàntules en un hivernacle
Característiques de la cria a la regió de Moscou i al centre de Rússia
- Sembrant llavors per a plàntules en un hivernacle a principis d'abril a una profunditat de 0,5 cm a una temperatura de + 16 + 18 °.
- A l'edat de 7-9 dies, fem una selecció.
- Alimentem amb fertilitzants minerals i orgànics.
- Regem 1-2 vegades a la setmana.
- Ventilem l'habitació cada dos dies.
- Trasplantem plantules a terra oberta a mitjans de maig.
A la regió de Moscou, trasplantem plàntules de col a terra oberta a mitjans de maig
L’originalitat del cultiu a Sibèria i els Urals
Podeu obtenir la collita de col primerenca en aquesta zona climàtica abans que en camp obert cultivant plantes en camp tancat:
- En hivernacles de pel·lícules amb calefacció - 39 dies abans del previst.
- En habitacions sense calefacció durant 22 dies.
- Als hivernacles - durant 10 dies.
Cultivar la col als hivernacles permet collir abans d’hora
Les funcions d’aterratge són les següents:
- Plantem plàntules en hivernacles climatitzats a l'edat de 35-45 dies, i en hivernacles sense calefacció i en hivernacles - 45-55 dies.
- Condicions: a la primera dècada d’abril plantem les plantes en habitacions climatitzades, a la tercera dècada d’abril, sense calefacció i en hivernacles.
- Esquema de plantació: 25 × 45 cm.
- Trasplantem a terra oberta a l'edat de 55-60 dies a finals de maig.
El trasplantament de col a Sibèria i els Urals es realitza a l'edat de 55-60 dies a finals de maig
Crea llits alts o càlids
L’ús d’aquest mètode us permetrà cultivar col en parcel·les personals on les aigües subterrànies estiguin a prop. Aquesta característica és la característica dels sòls de la regió nord-occidental de Rússia, Sibèria i els Urals. A més, és més convenient cuidar aquestes plantacions.
La tecnologia és senzilla:
- Creeu una caixa de pissarra, maons o taulers de fusta (assegureu-vos de tractar-la contra la decadència). Mides recomanades: alçada de 40 cm a 100 cm, amplada - 1-1,5 m, qualsevol longitud.
Creeu una caixa de pissarra, maons o taulons de fusta per a un llit càlid
- Traieu una capa de terra de 40 cm si el llit és profund.
Traieu la capa superior de terra per organitzar els llits enterrats
- Omplir els llits amb aprofundiment: la primera capa són branques i branquetes d’arbres, la segona és fullatge, paper i cartró, l’última restes vegetals, deixalles d’aliments, escorça i serradures. Cada capa s’escampa amb terra, es compacta i es rega.
L’esquema d’omplir els llits amb aprofundiment
- Omplir sense aprofundir: cobriu el fons amb una malla per protegir-lo dels rosegadors, col·loqueu una capa de drenatge de residus de fusta, col·loqueu geotèxtils i cobreix-ho amb una capa fèrtil de terra amb hidrogel.
- Planteu plantes, aigua i mulch amb palla, fenc o material de cobertura.
Cobriu un llit alt amb agrofibra o adobeu el sòl amb palla
No apliqueu fertilitzants durant els primers 2-3 anys, només cal afegir sòl fèrtil.
Els inconvenients inclouen: el reg abundant i necessari de tot el llit del jardí i la sembra de purins verds abans de l’hivern després de la collita.
Creix sota la pel·lícula
Malgrat el fet que la col és una planta sense pretensions i resistent a les gelades, les plàntules joves plantades de la col primerenca han d'estar protegides de les temperatures extremes i de les gelades. Per fer-ho, utilitzeu el mètode de plantació sota la pel·lícula:
- Creeu suports per al material de cobertura o pel·lícula.
Quan planteu col sota una pel·lícula, creeu suports per al material de cobertura
- Plantar la col en terra oberta. Pluja. Mulch el sòl.
- Cobriu les plàntules amb paper plàstic o altre material.
- Hidratar 2-3 vegades a la setmana.
- Traieu el refugi al cap de 3-4 setmanes.
- Afluixar el terra, regar i espolsar la col.
Després d’eliminar el refugi, afluixeu el terra, regueu-ho i escolteu la col
L’ús d’aquest mètode de plantació us sorprendrà amb la facilitat de cultiu i protegirà les plantes de paràsits i plagues.
L’ús d’aquest mètode de plantació sorprendrà amb la facilitat de cultiu i protegirà les plantes de paràsits i plagues.
Aterratge en terreny obert
Cal desenterrar el llit, seleccionar les males herbes i afluixar-les. Si els sòls són àcids, cal afegir farina de calç apurada i dolomita a la tardor en una quantitat de 200/400 g / m2... No us oblideu de tenir cura de la fertilitat del sòl: afegiu matèria orgànica al sòl a raó d’una galleda d’adob podrit per 1 m2.
La tecnologia d’aterratge és senzilla:
- Fem forats en un llit de 15-20 cm de diàmetre i 8-15 cm de profunditat.
Per plantar col a terra oberta, feu forats de 15-20 cm de diàmetre i 8-15 cm de profunditat
- Posem la planta al centre, l’omplim de terra fins a les fulles. Compactem el sòl.
Col·loqueu les plàntules al centre del forat i cobriu-les amb terra.
- Aboqueu la col amb aigua tèbia a temperatura ambient. Norma: 1 litre per planta.
Regar la col plantada amb aigua tèbia a temperatura ambient
- Escampem les plàntules i cobrim amb humus.
No us oblideu de plàntules de col
Vídeo: plantar plàntules a terra
Cura de la col
Cal prestar especial atenció a alguns dels matisos del cultiu d’aquest cultiu.
Vestit superior
Per obtenir plantes sanes i fortes, n’hi ha prou amb tres apòsits minerals a l’etapa de les plàntules.
Taula: apòsit bàsic de les plàntules de col
| Vestit superior | Fertilitzants per 1 m2 plàntules | Condicions d’alimentació |
| El primer | Diluïu 1 g de clorur de potassi, 2,5 g nitrat d’amoni i superfosfat de 4 g en 1 litre d’aigua | Introduït per a planters en 10-12 dies després de collir plantes. |
| El segon | 3-4 g de nitrat d'amoni per 1 litre d'aigua | S'introdueix per a planters al cap de 10-12 dies després de la primera alimentació. |
| Tercer | 2 g de clorur de potassi, 3 g d’amoníac nitrat i 8 g de superfosfat per 1 litre d’aigua | Enviat en aproximadament una setmana o 10 dies abans de plantar plàntules a les carenes terra oberta. |
Els experts recomanen alimentar la col 3-4 vegades després de trasplantar-la a terra oberta, alternant l'aplicació de fertilitzants minerals amb d'altres orgànics. És millor combinar la guarnició amb el reg. En l'etapa de formació de capçalera, realitzem l'última fecundació.
Reg
A la col li encanta la humitat, però això no vol dir que s’hagi d’abocar constantment. La terra no s’ha d’assecar... La taxa de consum d’aigua per al desenvolupament i creixement de les plantes és de 1-2 litres 3-4 vegades a la setmana, durant la formació de caps de col - 3-4 litres. Presteu atenció als dies ennuvolats i plujosos, durant els quals el reg es redueix a la meitat o en absolut. 5-7 dies abans de collir les primeres verdures, deixem d’hidratar.
A la col li agrada regar constantment i afluixar el sòl
Tractament contra malalties i plagues
La infecció més freqüent és la pota negra, que pot matar els cultius durant l'etapa de les plàntules. En aquest cas, el coll de l’arrel s’esgota i es podreix. Al primer rètol, eliminem les plantes danyades. Escampem el sòl amb una solució de l’1% de líquid de Bordeus, sulfat de coure o l’abocem amb permanganat de potassi rosa i empolvorem la col amb cendra de fusta.
Blackleg pot matar la col a la fase de planter
Per combatre la "podridura negra" coneguda per molts, les preparacions biològiques ajudaran a la tricodermina (per polvoritzar i regar a l'arrel, prendre 1 g per 1 litre d'aigua, consum de 0,3 litres per planta cada dues setmanes) o Planriz (solució al 0,5%) ).
Després de plantar col a terra per prevenir malalties, es recomana tractar les plantes amb una solució de sèrum amb aigua en una proporció de 1:10.
Les plagues conegudes de col blanca són el pugó de la col, les puces crucíferes i la mosca de la col.
El pugó de la col s’enganxa a les fulles i a les tiges i les danya
El pugó de la col s’enganxa a les fulles i a les tiges, les danya, els fruits són petits i deformats. Per combatre-ho, és efectiu plantar herbes amb olor acre (espígol, calèndules, calèndula, orenga, alfàbrega, sàlvia, ajenjo, etc.) a prop del llit del jardí, a partir del qual es fan infusions i es ruixen 1-4 vegades al dia. . O podeu arrossegar les plantes amb cendra de fusta.
La pucera crucífera és molt insidiosa. Es tracta d’escarabats negres petits amb una petxina brillant i verda blava que s’alimenten de sucs vegetals. A les fulles i a la tija es formen taques vagues groguenques i la col es marceix. Els veïns "correctes" del jardí ajudaran a fer front a aquestes plagues.
Els veïns “intel·ligents” del jardí ajudaran a fer front a la invasió d’una pucera crucífera
La mosca de la col causa grans danys. Les seves larves mengen les arrels i els fruits de l'interior. La planta s’atura bruscament en desenvolupament, es seca i mor. Per evitar l’aparició d’una mosca de col, el sòl del llit del jardí s’espolsa amb una barreja de pols de tabac amb naftalè, cendra o càmfora.
Un gran dany és causat per la mosca de la col, les larves de la qual mengen verdures des de l’interior.
Després d’haver conegut la col blanca primerenca, l’originalitat de la seva plantació i cura en diferents regions del nostre país, podeu decidir i triar la varietat adequada per al cultiu de la vostra zona, tenint en compte moltes característiques, subtileses i secrets.
