Baies
Les nostres àvies van tractar els arbustos de grosella amb aigua bullent. I si aquest mètode ha sobreviscut i encara és practicat per jardiners moderns i avançats, és eficaç. És important saber a què serveix el tractament tèrmic, com realitzar-lo correctament, per no fer mal als arbustos ni a vosaltres mateixos.
Les móres són bastant rares a les parcel·les domèstiques. Això no és d’estranyar. Pocs jardiners decideixen cultivar un arbust cobert d’espines punxegudes i que porta baies petites i àcides, pràcticament desproveïdes d’aroma. Però gràcies a l’esforç dels criadors dels darrers anys, han aparegut moltes varietats modernes que canvien la idea d’aquesta cultura. Els seus brots no tenen espines i les baies són de mida impressionant i tenen un sabor agradable bastant dolç. Pel que fa al rendiment, les varietats sense espines també són sovint superiors a les seves contraparts espinoses.
Lligabosc en flor! Quin miracle! Una paret viva de verd i petites corol·les florides als jardins russos al maig pot competir amb la sakura japonesa per bellesa. Les corones de flors de color blanc-groc-rosa s’enganxen densament al voltant de bardisses de camp, pilars d’arbres, pilones de terrasses, creant un ornament natural que pot conquerir fins i tot els escèptics més ardents.