Entre les moltes varietats de raïm hi ha una llista no expressada de "per als mandrosos". Aquest és el nom dels raïms que no requereixen gairebé cap manteniment, sovint, fins i tot protegint els arbustos per a l'hivern. Un dels representants d’aquestes plantes és el raïm Archny. El seu sabor és mediocre, però les baies semblen atractives, per això la varietat es ven fàcilment al mercat, l’arbust creix bé i es pot utilitzar per decorar les cases d’estiu.
Contingut
Història reproductiva, descripció i característiques de la varietat de raïm Arochny
La varietat de raïm Arochny es va criar al Novocherkassk VNIIViV. JO I. Potapenko. Aquest institut cultiva raïm des de fa més de 80 anys i la majoria de les novetats s’inclouen fermament a la gamma de raïm totalment russa. No obstant això, l'origen del raïm Arochny es confon fins i tot en els documents de l'institut. Se sap que un dels "pares" era la varietat Druzhba i, sobre el segon, Intervitis Magaracha, es fan suposicions vagues. Això es deu probablement a la complexa pol·linització de les formes inicials, com a resultat de la qual el producte objectiu va rebre propietats millors i indesitjables de diverses varietats. A més del nom Arched, també es coneix com III-14-1-1, Pink Friendship o Color.
Arquejat: una forma híbrida de taula de raïm de maduració primerenca, la temporada de creixement és de 115 a 120 dies. Va rebre el seu nom a causa del fortíssim vigor del creixement del brot, com a conseqüència del qual l’arbust és molt gran i s’utilitza sovint per decorar diverses estructures constructives, inclosos els arcs. Els brots joves creixen almenys tres metres d’alçada durant l’estiu. La vinya madura gairebé al 100%, i això passa molt abans de l’aparició de les gelades: a principis de tardor, els brots es queden lignificats.
Els raïms són adequats per decorar glorietes, territoris i zones
La varietat es propaga molt fàcilment mitjançant tots els mètodes coneguts, generalment mitjançant l’arrelament d’esqueixos lignificats. Compatible amb els portaempelts més utilitzats. Ja al segon any després de la sembra amb plantules anuals, apareixen les primeres baies. Del 65 al 80% dels brots són fructífers, neixen 1 o 2 raïms sobre cadascun d'ells. Com que la collita a la majoria de les regions està preparada per a la collita a l’agost, resulta que durant la tardor l’arbust és, de fet, “inactiu”. Per tant, aquest raïm és molt interessant a les regions amb un estiu curt, sobretot perquè la seva resistència a les gelades és a un nivell molt decent: la vinya pot suportar temperatures de fins a -25 sense refugi. SobreDE.
La resistència a la majoria de malalties augmenta: dos tractaments fungicides preventius estàndard per temporada garanteixen pràcticament l’absència de problemes de míldiu, oïdi i altres malalties perilloses. I com que a la meitat sud del territori del país, l’arbust pot hivernar sense refugi i, al nord, pot ser mínim, Archny es pot considerar una varietat de raïm sense problemes i la recomana als residents d’estiu novells.A més, el seu rendiment és estable i força elevat, i les baies maduren fins i tot abans de principis de setembre.
Raïms de forma cilíndrica-cònica, per sobre de la mitjana, amb un pes mitjà d’uns 0,5 kg, amb baies molt ben empaquetades. La pell, és a dir, la presència de baies molt petites, és absent. Els raïms romanen als arbusts durant molt de temps després de la maduració, mentre que les baies no només no cauen, sinó que la seva presentació i sabor no es deterioren. Els raïms tenen un aspecte molt elegant, cosa que atrau els compradors del mercat, es transporten sense problemes a llargues distàncies.
Els grups d’Arochny semblen més que convincents i atrauen compradors al mercat
Les baies són relativament grans, tot i que segons els estàndards moderns es poden classificar més aviat com a mitjanes: la seva mida estàndard és d’uns 2,5 x 1,8 cm amb una forma de mugró ovalat amb la punta punxeguda. Les baies del conegut raïm Arcadia tenen la mateixa forma, però el pes de la baia Archny és més petit: uns 5 g. El color depèn molt de la il·luminació: el color estàndard és el rosa, però amb una quantitat suficient de radiació solar pot ser gairebé vermell, i en ombra parcial les baies fins i tot en plena maduresa romanen verdoses.
Amb qualitats tan positives com el cultiu sense problemes i un aspecte elegant de baies i raïms, la majoria dels aficionats estan decebuts amb un gust molt mediocre.
Es descriu delicadament com a harmònic, ja que la combinació del contingut total de sucre (al voltant del 17%) i l’acidesa (4-5 g / l) és bastant normal en relació. Però els tastadors no observen altres avantatges d’un gust molt senzill. De vegades es descriu una determinada "melmelada" quan s'utilitza raïm, però la majoria dels que la van provar afirmen que no sentien res especial en el sabor. A més, les baies contenen ossos grans i la seva polpa carnosa i densa està coberta amb una pell bastant gruixuda.
Vídeo: collita de l'Arcada als matolls
Característiques de la sembra i el cultiu de varietats de raïm Arochny
Però si ho feu tot segons les regles, no us oblideu que el raïm, al cap i a la fi, és una planta del sud, els encanta el sol, la calor, tenen por de les corrents d’aire i requereixen un sòl molt fèrtil. A més, l'Arcada és un arbust alt, el que significa que el pou de plantació hauria de ser força gran. Per tant, cal triar una zona ben il·luminada, però protegida dels vents, de la zona i de la tardor cavar un forat amb unes dimensions d'almenys 80 x 80 x 80 cm, o millor: un metre. En principi, a les regions del sud, podeu provar de plantar un tall d’un any en aquest forat a la tardor, cobrint-lo amb serradures o branques d’avet per a l’hivern. Molt probablement, arrelarà i es convertirà en un arbust poderós. Al nord, la garantia de l'èxit d'aquest enfocament no és absoluta, per la qual cosa és millor plantar una plàntula pre-cultivada i fer-la a l'abril.
El pou s’omple com de costum. Si el sòl del lloc no és del tot sorrenc, es col·loca drenatge de runa, maó trencat, etc. al fons de la fossa i s’hi estira una canonada vertical per regar la plàntula els primers anys. A continuació, la meitat de la fossa s’omple de terra ben fertilitzada (com a mínim dos cubells d’humus, mitja galleda de cendra, mig quilogram d’azofoska) i s’hi posa terra neta. Equipar immediatament i un sòlid suport: un enreixat o alguna cosa que deixi el raïm per al creixement intensiu dels brots.
El drenatge al fons de la fossa impedeix que les arrels es podreixin per l’excés d’aigua i la canonada es disposa de manera que l’aigua flueixi tal com es volia
Durant l’hivern, s’establirà l’equilibri a la fossa, els bacteris del sòl faran la seva feina i a finals d’abril serà possible plantar raïm. La plàntula comprada es xopa en aigua i s’enterra profundament. És important que les arrels joves no toquin els fertilitzants, però no s’observen més de dos cabdells. La plàntula està ben regada i el sòl que l’envolta es mantega. El primer any, el reg es du a terme sovint, una vegada a la setmana abocant almenys una galleda d’aigua escalfada al sol per la canonada i, en cas de temps sec, dues. Al final de l’estiu, s’atura el reg.
Cuidar una planta adulta és senzill. Poques vegades necessita regar: les arrels creixen fortes, troben humitat per si soles. Si el raïm es cultiva per a la collita, durant l’abocament de les baies es recomana regar, sobretot en temps sec, però no més tard de tres setmanes abans que les baies estiguin preparades per a la collita.
El vestit superior es requereix amb poca freqüència. Si només parlem de decorar el jardí, només en recordeu algunes vegades i, si voleu utilitzar baies, s’han de celebrar anualment, però sense fanatisme. Almenys Arochny és molt sensible a l'aplicació de fertilitzants orgànics i minerals. Es porten a principis de primavera a petits forats excavats al llarg de la perifèria de l’arbust. Cada dos anys, n'hi ha prou amb dos cubs de compost i s'afegeixen anualment diversos litres de cendra de fusta. Els fertilitzants minerals complexos són més útils per a l’apòsit foliar: els arbustos s’aspergen amb solucions diluïdes abans de la floració i al començament del creixement de les baies.
La resistència de la varietat a les malalties és superior a la mitjana, però almenys una fumigació a principis de primavera amb finalitats preventives és desitjable. Fins i tot abans que els cabdells s’inflin, la vinya s’ha de tractar amb una solució de sulfat ferrós a l’1%. Si apareixen almenys signes mínims de malaltia, s’ha de repetir el tractament: amb l’inici de l’extensió de les fulles dels cabdells, ruixeu l’arbust amb un 1% de líquid bordeus.
Barreja de Bordeus: un dels fungicides més senzills però fiables
La retallada arquejada requereix mitjà. Això vol dir que no s’han de deixar més de 40 ulls per a tot l’arbust. La càrrega de cada brot depèn de l’edat de l’arbust i del seu propòsit. Com que fructifica de manera més intensa a la part inferior, més a prop de la base de la vinya, la poda pot ser curta, deixant només 3-4 cabdells per brot, tot i que més sovint es queden en 6-8 peces.
La varietat es distingeix per una major resistència a les gelades i, a les regions del sud, no només no es pot cobrir durant l’hivern, sinó que fins i tot no es pot treure dels suports. Ja és molt arriscat fer-ho al centre de Rússia; és imprescindible treure les vinyes i estendre-les per terra. Després d’això, és recomanable cobrir-los amb almenys fulls de pissarra o filat, que haurien de ser suficients fins que s’estableixi una capa de neu estable. A les regions del nord, l’abric amb branques d’avet de coníferes o feltre per a cobertes és obligatori. En cas de congelació, el raïm creix bé a partir de cabdells duplicats.
Vídeo: Raïm arquejat sobre enreixats
Avantatges i desavantatges de la varietat en comparació amb similars
Si comparem el raïm Arochny amb varietats que no es cobreixen, que s’utilitzen actualment principalment com a plantes ornamentals, com ara Isabella, Amur o, encara més, com a raïm donzella, llavors, per descomptat, les supera per la qualitat de la collita. : les baies són grans, boniques i força comestibles, i a algunes els agrada el gust.Però comparar-lo amb varietats de taula de maduració primerenca (com Arcadia) és completament inadequat: aquí només té un avantatge des del punt de vista de la facilitat de cura i, pel que fa al gust de les baies, és clarament inferior a la majoria de productes similars. varietats. Els indubtables avantatges de la varietat són:
- augment de la resistència a les gelades;
- poc exigent a les condicions de creixement;
- facilitat de reproducció;
- alta resistència a les malalties;
- rendiment estable i bo;
- transportabilitat excepcional del cultiu;
- la seguretat de les baies als arbustos durant molt de temps;
- bona presentació.
Els desavantatges evidents inclouen:
- gust mediocre de baies;
- la presència al fruit de llavors grans i pell dura;
- àmplia zona d’aliments: per decorar el jardí, això és un avantatge i, quan es cultiva amb finalitats comercials, és un ús inútil de la zona.
Tot i que actualment hi ha centenars de varietats de raïm excel·lents, Arochny encara es planta amb molta freqüència, especialment a les regions del nord, ja que, amb una qualitat satisfactòria de baies, ha augmentat la resistència a les gelades i una alta decorativitat.
Ressenyes
Arquejat: una varietat amb els seus propis avantatges i desavantatges. Els avantatges són els següents: la varietat és fructífera i estable, totalment resistent a les malalties, té un aspecte atractiu per fora, una vinya molt potent, vigorosa, capaç de cobrir l'arbor. No he comprovat si hi ha resistència a les gelades, però, a jutjar pel gruix de la vinya, s’hauria d’augmentar. Inconvenients: té gust d’herba per herba. Els raïms no són molt grans, la baia tampoc és molt gran. Una varietat sense pretensions per als "mandrosos", a la venda.
Per a la segona temporada, tinc una collita completa de l'Arc i no estic contenta. Amb tractaments estàndard, no emmalalteix en absolut, no es podreix, la baia no s’esquerda, sí, el ram és petit, però bonic, la carn és cruixent, amb un sabor afruitat a poma - en general, avui tenir un favorit. I si tenim en compte aquest any les gelades al maig, amb la floració al juliol, quan el 70% de les varietats i formes no tenen cap collita, o fins i tot han desaparegut del tot, em trec el barret a Archny. L’únic color d’aquest any és feble, però no importa.
Una varietat arquejada per a una residència d'estiu, els lladres intentaran no tornar a pujar mai més. Tampoc no m’agradava el gust, però era fresc i no el vaig provar amb conserves de tomàquet. En realitat, no hi ha amics pel gust i el color. Es diu arquejat perquè aparentment només és adequat per a l’arc, fort creixement de brots, estable, bonic aspecte de raïms, una imatge.
L’any passat va madurar el 18 d’agost. Entre les varietats cruixents, probablement sigui una de les millors de gust, molt dolça, amb un sabor a cirera dolça, la baia es plou als arbustos. El vaig deixar al matoll fins a finals de setembre i no va esclatar ni una sola baia. L’únic és que l’os és gran. No hi havia pelat. Arquejat mostra una bona resistència a la malaltia.
Tinc poca experiència en vendre Arochny al mercat, només fa tres anys, però va ser el primer a divergir. Aquí la gent està acostumada al raïm negre àcid, les vinyes són poques ... i les fulles àcides d’Arochny són molt bones, i queden la dolçor i el sabor afruitat. Estan contents quan ho aconsegueixen ...
Vídeo: un especialista sobre la varietat Arochny
Raïm arquejat amb una característica ambigua. Per una banda, té un aspecte fantàstic i sovint serveix com a decoració del jardí. D'altra banda, l'ús de la seva collita es limita al processament, ja que fresc només es pot anomenar saborós en absència de baies d'altres varietats modernes de taula. Es pot recomanar per al cultiu als residents d'estiu del carril mitjà que tinguin poc temps lliure per cuidar les plantes de raïm.
