El raïm tan esperat no conté gairebé llavors, per tant, de vegades s’anomena varietat de pansa. Però l’esperada es diferencia de les panses tradicionals pels seus fruits molt grans. Aquest raïm, totalment compatible amb el seu nom, és una veritable troballa tant per als professionals com per als residents d’estiu habituals de la majoria de les regions climàtiques.
Contingut
Història reproductiva, descripció i característiques de l’esperada varietat de raïm
El raïm tan esperat és una varietat jove, criada al segle actual per un criador aficionat V. N. Krainov. Es tracta d’un criador "privat" que mai ha treballat en organitzacions científiques, però que ha creat moltes varietats de raïm dignes al seu lloc de Novocherkassk. A la vora del riu Tuzla, es dedicava a la viticultura des de jove i a mitjan anys vuitanta. Vaig començar a provar-me per la possibilitat d’obtenir noves varietats, i va funcionar.
Com que no hi havia condicions molt favorables per al raïm al lloc, les varietats creades per ell (i n’hi ha més de quaranta) es distingeixen per una major resistència als capricis del clima i a la majoria de malalties. El primer híbrid, anomenat NiZina, es va obtenir el 1998. Ara està representat adequadament a moltes vinyes del país. Com la primera varietat criada per VN Krainov, tots els seus desenvolupaments, inclosa l’esperada, tenen baies molt grans, de vegades de mida gegant; les seves varietats només reben característiques positives d’especialistes.
Moltes varietats de raïm es crien a partir de la hibridació amb delicioses baies de Kishmish radiant i Talisman. D’ells en va sortir l’esperat, que va prendre la maduresa i la resistència primerenques a les condicions adverses del Talismà i del Radiant Kishmish, un gust únic de nou moscada. Esperada: una varietat de taula, famosa pels seus elevats rendiments de maduració primerenca i la seva capacitat de créixer en condicions meteorològiques dures. És molt adequat per cultivar en cases rurals d’estiu.
El talismà és àmpliament utilitzat en el treball de cria, va transmetre les seves qualitats positives a l’esperat
La varietat requereix una àrea nutritiva relativament petita, tot i que creix en forma d’arbust força gran. Els arbustos, plantats a distàncies d’un metre i mig l’un de l’altre, estan fortament entrellaçats amb els sistemes radicals, però al mateix temps no interfereixen en el creixement i la fructificació normals de les articulacions. Al mateix temps, per a una família petita, no són realment necessaris dos arbustos. El rendiment de l’esperat és suficient per a l’ús de baies durant molt de temps i no necessita varietats pol·linitzadores: les flors d’aquest raïm són bisexuals.
La varietat respon normalment a l'empelt dels seus esqueixos en arbustos d'altres varietats. D’altra banda, ell mateix pot actuar com un bon estoc. Per tant, en zones petites, es pot tenir un arbust de raïm que doni fruits de diferents varietats.L’esperat es multiplica bé per esqueixos, els seus arbustos creixen bé, independentment de si els esqueixos s’empelten en una altra varietat o actuen com a material de partida per al cultiu d’una planter.
Fins i tot en una zona climàtica caracteritzada per un curt període estival, la vinya aconsegueix madurar gairebé el 100% de la seva longitud. La resistència a la gelada és freqüent en la majoria de les varietats modernes: el raïm pot suportar temperatures de fins a -23 ° C sense refugi. La varietat està mal protegida de l’oidi, tolerant a altres malalties i no es veu afectada per les paparres. Dóna rendiments normals el tercer any després de la sembra.
No està ben clar per què, però les baies de l’esperada gairebé no toquen les vespes.
La fruita tan esperada pot donar fruits amb èxit fins i tot amb manca de llum solar natural, per la qual cosa es recomana per al cultiu a la regió del nord-oest, on arriben dies curts després de nits blanques. Des de la brotació fins a la maduració completa de les baies, triga de 105 a 120 dies, és a dir, la varietat es pot classificar com una de les varietats de raïm súper primerenques. Les primeres baies del carril mitjà es poden tastar a principis d’agost i, a finals de mes, la collita ja està a punt. No és molt alt: d'un arbust adult es poden obtenir fins a 10 kg de baies.
Els raïms són grans en forma de con: pesen de mitjana uns 800 g, els titulars del rècord assoleixen una massa d’1,5 kg. Ja en el segon any de fructificació, són completament complets tant en mida com en qualitat de baies, que no estan ben empaquetades. La transportabilitat dels cultius és molt bona.
Les baies són boniques, amb forma de mugró oblong, de color blanc al començament de la maduració, però després es tornen transparents i de color gairebé ambre. De llargada, arriben als 35 mm, pesen fins a 12 g, estan coberts amb una pell de gruix mitjà, que no interfereix amb la collita fresca. La polpa és dolça i agra, carnosa, el suc conté fins a un 20% de sucre i uns 8 g / l d’una barreja d’àcids orgànics. El gust és agradable, però sense peculiaritats, amb una lleugera astringència. Les llavors només són presents en alguns fruits, però, encara que no són grans, no superen les 2 peces per baia. A més, en la composició de cada ram pot haver-hi baies sense llavors i amb elles, i és impossible distingir-les exteriorment.
Els raigs tan esperats són prims, bells, les baies són uniformes
Els fruits es conserven bé als arbusts i en estat collit, en temps normal no s’esquerden, però en el cas d’una humitat de l’aire anormalment alta, és possible un lleuger esquerdament de les baies. Quan estan saturats d’humitat, no només poden esquerdar-se, sinó que també es podreixen o es desprenen dels raïms. La combinació d’indicadors de contingut de sucre, acidesa total i gust agradable ens permet considerar la tan esperada varietat d’ús universal.
Vídeo: collita de l’esperada als matolls
Característiques de la sembra i el cultiu de varietats de raïm molt esperades
L’agrotecnia de l’esperada és força comuna per a una varietat de raïm de taula primerenca; la seva plantació i cultiu no suposa cap sorpresa. Es pot empeltar en una tija o corona de la majoria de les altres varietats amb esqueixos, o es pot cultivar una plàntula a partir de talls llenyosos i després plantar-la de la manera habitual. És millor fer-ho a la zona més assolellada, protegida de l'acció dels vents penetrants, en una direcció nord especial. Al mateix temps, la varietat pot créixer normalment a ombra parcial, de manera que es poden utilitzar arbres fruiters alts com pereres o pomeres per protegir-se dels vents.
En qualsevol tipus de sòl, excepte el clarament pantanós, l’esperat donarà rendiments complets, però se sent millor en sòls clars amb un alt contingut de nutrients. La varietat tolera fàcilment la sequera i requereix una gran quantitat d’aigua només durant el període de creixement intensiu de la fruita. Al contrari, l’embassament del sòl és dolorós.
La plantació d’aquest raïm no té cap peculiaritat i és ben entesa per qualsevol viticultor. És millor plantar raïm a l’abril, excepte a les regions del sud, on també és possible l’opció d’octubre.Atès que les arrels s’estenen ràpidament a una distància considerable, és necessari desenterrar una parcel·la d’almenys 3 x 3 metres amb fertilitzants, i només després de preparar el forat de plantació. Ha de tenir la mida habitual per al raïm, d’uns 80 cm en totes les dimensions, i contenir material de drenatge a la part inferior, després una barreja de sòl amb fertilitzants, i al terç superior: terra fèrtil neta.
Quan es planten a l’abril, fins i tot es recomana cobrir temporalment fins i tot els dos brots que queden a la superfície. L'arbust plantat està ben regat i, si no és un enreixat, es prepara almenys una estaca forta per endavant per a una lliga d'un brot principal que creix ràpidament el primer any de vida del futur arbust. A més, a les zones àrides i en el cas de terrenys pesats, s’aconsella equipar la canonada de reg per endavant col·locant-la verticalment per tal que arribi a la profunditat de les arrels futures de la plàntula.
A través d’una canonada vertical, l’aigua de reg fluirà cap al seu destí: cap a la zona arrel
El reg freqüent només es requereix el primer any, després disminueix la seva freqüència i es regen els arbustos fruiters durant el creixement actiu de les baies, abans de l’hivern i en cas de sequera anormal. L’esperat respon a l’alimentació amb aprovació, però és millor limitar-se al compost i a la cendra de fusta, enterrant-los en forats poc profunds a principis de primavera en la quantitat d’un cub i un litre, respectivament. Abans de la floració i immediatament després d’ella, és convenient un adob foliar amb solucions diluïdes de fertilitzants complexos, estrictament d’acord amb les instruccions de preparació.
L’esdeveniment més important és la poda qualificada. A la primavera, només es retallen els brots no hivernats i la poda principal s’ha de fer després de la tardor de les fulles de tardor. Però, a més de la poda principal, durant tota la temporada de creixement s’haurien d’esclatar brots joves febles i clarament superflus que espessissin l’arbust. A la tardor, queden entre 7 i 10 cabdells als tan esperats arbusts de cada brot, però podeu tallar-lo més curt, segons el mètode escollit per formar el matoll: en la varietat que es té en compte, pot suportar una càrrega total de 20 -25 brots.
També cal normalitzar la collita, per llàstima que sigui tallar els raïms ja incipients. Són pesats, grans, i tot l’arbust no s’estira: almenys, les baies poden no madurar del tot i, en el pitjor dels casos, els brots poden fins i tot trencar-se. S’han d’anar lligats periòdicament fermament als enreixats.
El tractament de les vinyes a principis de primavera amb una solució de sulfat ferrós o líquid bordeus gairebé soluciona el problema de la protecció contra les malalties fúngiques, però en cas d’estiu desfavorable pot ser necessari aplicar tractaments més greus.
A la segona meitat de la tardor (les dates específiques depenen de la regió), les vinyes s’eliminen dels enreixats i es disposa un refugi fàcil per a l’hivern. No ha de ser molt greu, a la majoria de zones són suficients les branques de filat o de pi. A més, una lleugera congelació dels cabdells no és terrible per als esperats i només pot retardar una mica la floració i la maduració del cultiu.
Refugi exhaustiu L’esperat només es requereix en un clima dur, però un bon propietari l’equipa segons totes les normes
Avantatges i desavantatges de la varietat en comparació amb similars
L’esperat, sens dubte, un dels millors raïms moderns de la seva categoria. Probablement, és inferior al gust de les baies, per exemple, Tason, en termes de maduració fins i tot a Líbia, però aquestes varietats necessàriament tenen llavors, i només es "troben" a la tan esperada. Per descomptat, la varietat no és ideal, però pel que fa a la totalitat d’indicadors, es pot classificar com una de les millors varietats primerenques de raïm de taula de fruits grans. Si se sumen els seus mèrits i els seus mèrits relatius, la primera llista és molt més llarga que la segona. Per tant, es poden considerar els avantatges evidents de la varietat:
- maduració molt primerenca;
- poc exigent a la presència de pol·linitzadors;
- grans cúmuls i baies individuals;
- excel·lent aspecte de raïms;
- bona transportabilitat i durada d'emmagatzematge del cultiu;
- absència gairebé completa de llavors, com a conseqüència de la qual la varietat sovint es considera kishmish;
- bon rendiment;
- susceptibilitat feble als atacs de vespes;
- bona resistència a les gelades;
- maduresa garantida dels brots;
- compatibilitat amb la majoria de portaempelts i descendents.
En certa mesura, els desavantatges de la varietat inclouen:
- resistència mitjana a la malaltia;
- la possibilitat de danyar els cultius en cas de pluges prolongades;
- encara que és rara, però inesperada, la presència de llavors en baies individuals.
Ressenyes
L’esperat en aquest moment ha guanyat condicions tals que és un dels millors del meu lloc (i potser el millor) tant pel que fa al gust com per l’aspecte: pràcticament no es nota la pell en menjar, acumulació de sucre molt elevada i harmonia. de gust, color blanc amb una lleugera grocesa, carn cruixent i pràcticament sense llavors (disponible en algunes baies).
La collita de senyals de quatre arbusts de l’esperat va quedar gratament sorprès no només per la seva aparença, sinó també pel seu excel·lent sabor. Polpa ferma i dolça, totalment lliure d’àcids, però no empalagosa, la pell no se sent. Pel que fa al gust, el poso al mateix nivell que Tason (tot i que m’encanta el moscatell, però la impressió tan esperada és super). I, el que no és menys agradable al mercat, la primera de les 6 varietats va sortir al detall, fins i tot abans de Victor.
L’esperada inicialment es va estendre com panses. Al nostre catàleg, encara es troba a la secció "varietats sense llavors", però amb la marca "de llavors toves", tot i que en realitat hi ha anys en què l’esperada té llavors de ple dret. Per què va passar, ja que l’hàbit general de la planta, el tipus de fructificació, són els mateixos que en les panses reals.
L’esperat també aquest any, "satisfet": hi ha baies al grau tant amb llavors (grans) com sense llavors, i resulta una loteria - mai se sap si obtindrà llavors en una baia o no , perquè per l’aparició de baies amb llavors i sense no difereixen entre si. A la colla encara hi ha baies de pèsols, un 20 per cent, són molt petites i sense llavors (com Korinka).
Vam agafar l’esperat com una pansa. Enguany s’han madurat 9 ramells. El sabor és molt bo, la baia és cruixent, a tothom els va agradar molt. El volien deixar penjar, però les vespes ho van arruïnar tot. Per tant, els records d’ell es mantenien tristos.
Vídeo: molt esperat en una vinya industrial
El raïm de llarga espera té tantes qualitats positives que alguns productors creuen que es troba entre les deu primeres varietats de taula modernes. Potser és així, ja que l’excel·lent aspecte i sabor de les baies, així com la simplicitat de les condicions de cultiu, la van convertir en una de les varietats més buscades del mercat. Tant els residents d'estiu comuns com els grans productors intenten plantar-lo.
