Els viticultors són molt conscients de la varietat Arcadia: un meravellós raïm de taula amb grans fruits blancs groguencs de postres. No obstant això, també hi ha una Arcàdia rosa, que es diferencia no només pel color de les baies, sinó també per algunes altres característiques. Aquesta varietat porta el nom oficial d’Helios i també és força popular, tant entre els aficionats com a la comunitat professional.
Contingut
Història reproductiva, descripció i característiques de la varietat de raïm Helios
El raïm Helios es va incloure al registre estatal el 2015 i es va obtenir creuant Arcàdia amb la varietat de pansa Nakhodka. Es tracta d’una varietat del famós criador amateur rus V. N. Krainov... Totes les varietats que va crear ell a la ciutat de Novocherkassk, i que n'hi ha més de quaranta, es distingeixen per una bona resistència a les condicions climàtiques desfavorables i a la majoria de malalties. Gairebé totes les varietats de V. N. Krainov donen fruits amb grans baies i reben crítiques extremadament positives dels viticultors.
Arcadia és una excel·lent varietat de taula molt coneguda per la majoria dels viticultors.
Els helios són varietats de maduració molt primerenca, els primers raïms madurs ja es poden tallar a principis d’agost. No obstant això, amb el pas del temps, les baies guanyen més sucre i arriben a la maduresa més propera al setembre: necessiten 110-115 dies per estar completament cuites. Oficialment, Helios es recomana per a regions amb un clima suau, però en una cultura de cobertura es cultiva amb èxit al centre de Rússia.
Arbusts de mida mitjana, amb grans fulles de la forma habitual de color maragda. La maduració dels brots joves en anys normals s’acosta al 100%. La reproducció no té problemes: tant el grau d’arrelament dels esqueixos com el seu èxit en l’empelt de la majoria dels portaempelts coneguts és elevat. Les flors són bisexuals: per a Helios no es necessiten pol·linitzadors d’altres varietats. El rendiment anual és elevat.
Els arbusts d’Helios no són molt grans, però poden suportar una càrrega sòlida
Resistència a la gelada al nivell de les varietats de raïm més modernes: sense refugi, la vinya pot suportar freds fins a -23 SobreDE... Tanmateix, es nota la seva feble resistència a les gelades de primavera recurrents: sovint el raïm floreix en aquest moment, cosa que comporta una disminució significativa del rendiment. La resistència a les malalties és mitjana. Una qualitat positiva addicional es pot considerar un dany feble a les baies per part de les vespes i les vespres.
La varietat no es pot considerar no capritxosa: no requereix res especial del propietari, però la cura ha de ser completa. Sense una quantitat suficient de fertilitzants, Helios creix pobrament i dóna fruits pobres i requereix una poda formativa qualificada.
Els raïms són grans, de forma cònica, pesen mig quilo i més. Amb molta cura, es troben necessàriament a l’arbust diversos exemplars que pesen d’1 a 1,5 kg. L’embalatge de baies en raïms és mig sec. La quantitat de "pèsols" en raïms és mínima. La transportabilitat del cultiu no es pot considerar excel·lent, però s’emmagatzema bé a la nevera.
Les baies són de color rosa, ovoides, molt grans, d’uns 3,5 cm de llarg i pesen fins a 15 g... No obstant això, el suc, la quantitat del qual és bastant gran, no està completament acolorit. El contingut de sucres i àcids en el suc és baix: 15% i 5,5 g / l, respectivament. La polpa és carnosa, molt gustosa, amb una lleugera aroma a nou moscada. Les llavors (1-2 unitats. Per baia) són de mida mitjana, la pell és ferma.
Per descomptat, el color rosa no és per a tothom, però les baies semblen apetitoses
Helios es considera una varietat de taula, però també és adequat per a diversos tipus de processament. Fa bones compotes, melmelades, suc deliciós. Tanmateix, la varietat no es pot considerar òptima per a l'elaboració del vi: tot i que els aficionats en fabriquen vins, no són de molt alta qualitat, cosa que, de fet, és típica de la varietat blanca d'Arcadia.
Característiques de la plantació i el cultiu de la varietat de raïm Helios
L’agrotecnia del raïm Helios no té cap característica significativa, però totes les mesures necessàries per cuidar-lo s’han de dur a terme amb precisió i sense excepcions. Com a qualsevol altre raïm, li agraden les zones ben il·luminades protegides dels vents freds. És desitjable que des del costat nord estigui protegit per una paret de la casa o una tanca alta en blanc. Podeu comprar un plantó rosa Arcadia o cultivar-lo vosaltres mateixos a partir d’un tall: la varietat arrela fàcilment.
En comprar una plàntula, cal mirar amb deteniment perquè tingui arrels saludables. Abans de plantar, la plàntula es xopa en aigua durant un dia. Podeu plantar raïm a la tardor, però és més segur a la primavera, a finals d’abril. Per a la sembra primaveral, es prepara un pou a la tardor, ja que s’ha desenterrat prèviament una parcel·la de diversos metres quadrats amb fertilitzants, alhora que s’eliminaven les males herbes perennes. La fossa es prepara gran, tot i que els arbusts d’Helios tenen una alçada mitjana. Les dimensions mínimes són de 80 cm de diàmetre i profunditat.
El drenatge al fons de la fossa (una capa de grava o maó trencat) és necessari en qualsevol sòl. A sobre del drenatge s’ha de col·locar una capa de fertilitzants barrejada amb el sòl retirat de la fossa i, en aquesta capa, que ocupa una mica més de la meitat de la fossa, hi ha d’haver més fertilitzants orgànics (compost, humus) que el sòl. . A més de l'humus, s'afegeixen un parell de litres de cendra de fusta i 300-400 g de nitrofosfat. I a la part superior de la fossa, on s’ubicaran les arrels joves, només es col·loca un sòl fèrtil i net.
En qualsevol sòl, excepte el sorrenc, s’ha de treure un tros d’una canonada gruixuda fins al fons de la fossa. A través d’ella es regen les arrels de la plàntula durant els primers 2-3 anys. A més, hauríeu de construir immediatament com a mínim una forta participació per lligar els brots el primer any i és millor fer immediatament un enreixat. Quan es planta a la primavera, la plàntula s’enterra profundament, deixant només dos brots a la superfície. Regant a fons la plàntula, vesteix el sòl que l'envolta.
Només es pot treure un brot a la superfície: de tota manera, el primer any és necessari conservar i fer créixer un sol brot
La cura del raïm inclou reg, fertilització, poda, tractaments preventius, refugi per a l’hivern. Tot excepte la poda és molt senzill, però l'art de la poda es pot i s'ha d'aprendre. El reg es realitza moderadament; freqüent i abundant només es requereix a les regions més seques. La necessitat d’aigua és especialment gran durant el creixement de les baies, però a partir de la meitat de l’estiu s’ha de deixar de regar: les baies han de guanyar sucre i adquirir un veritable sabor: al cap i a la fi, molts tastadors la valoren en 9 punts. A més, cal regar a l’hivern, sobretot a la tardor seca.
L’Helios s’alimenta principalment de cendres, cobrint com a mínim un pot de dos litres sota cada arbust cada primavera. Al cap d’un any, s’afegeixen a la cendra un cub i mig d’humus o compost. Cal dur un apòsit foliar ruixant les fulles. Immediatament abans i després de la floració, s’utilitzen solucions febles d’adobs minerals complets i, després de dues setmanes més, s’exclou el component nitrogenat.
Helios té immunitat mitjana a la majoria de malalties, per tant, és necessari un tractament preventiu dues vegades... Després de l’obertura de les mates a principis de primavera, la vinya s’aspara amb una solució de sulfat ferrós i, en el moment en què els cabdells comencen a florir, s’utilitza líquid bordeus. Si apareixen signes de malaltia, haureu d’utilitzar medicaments més greus, per exemple, Strobi i Topazi. Cal respectar estrictament les normes i tècniques per a la preparació i l’ús de solucions: tot això es prescriu a l’envàs dels preparats.
A principis de primavera, abans de començar el flux de saba, es realitza una poda cosmètica. En aquest moment, només s’eliminen els brots morts. És molt més segur podar Helios a finals de tardor després de caure les fulles. Els treballs de poda més intensos es realitzen a l’estiu, quan a cada visita als arbustos s’examinen per si apareixen brots verds innecessaris. Es treuen mentre són molt joves. A més, és necessari racionar la collita, eliminant els grups sobrants immediatament després de la floració i la germinació de les baies. A cada brot, no cal deixar més de dos o tres ramells, tot i que la mata intenta "estirar-se" més. A la poda final de tardor, només queden 6-8 cabdells als brots. La càrrega total de l’arbust no hauria de ser superior als 35-40 ulls.
Les operacions ecològiques oportunes impedeixen que l’arbust malgasti nutrients i facilita la poda a la tardor
Abans de l’aparició de les gelades (més a prop de principis de novembre), s’han d’eliminar totes les vinyes dels enreixats, col·locar-les convenientment a terra i cobrir-les amb qualsevol material adequat. Al carril central, el fullatge sec dels arbres n’hi ha prou, i millor: branques d’avet o pi.
A l’abric d’arbustos, també s’hauria de disposar un esquí verinós per a rosegadors, als quals els agrada molt menjar escorces a l’hivern.
Vídeo: càrrega a la brolla Helios
Avantatges i desavantatges de la varietat en comparació amb similars
Si comparem Helios amb la seva "mare", Arcàdia ordinària, resulta que la majoria de les característiques són similars. És cert que a alguns amants del raïm no els agrada molt el color de les baies amb tons rosats indistints. Pel que sembla, hauríem d’estar d’acord que el clàssic color blanc sembla més estricte. Però Helios madura molt abans, tot i que arriba a la plena maduresa aproximadament al mateix temps que Arcadia. Però, des del punt de vista de la plena preparació del raïm per al consum a una data record, han aparegut moltes altres varietats en els darrers anys, incloses aquelles amb baies més boniques.
No obstant això, en intentar compilar llistes de pros i contres de la varietat, hem d'admetre que només hi ha un inconvenient evident: aquesta varietat és extremadament exigent per a l'observació acurada de totes les normes de la tecnologia agrícola, en cas contrari estarà malalta i tindrà pobres fruita... Es pot considerar això un desavantatge? Aparentment, sí, perquè a causa d’això és difícil recomanar la varietat als residents d’estiu novells.
Els avantatges indubtables inclouen les següents qualitats positives:
- gran gust de baies;
- maduració primerenca, encara que perllongada;
- rendiments elevats estables;
- atac mínim de vespes;
- absència de "pèsols" als raïms;
- alta qualitat comercial del cultiu;
- bona immunitat a la majoria de malalties del raïm;
- facilitat de reproducció.
Segons les característiques donades, el raïm Helios es pot classificar com una de les millors varietats de raïm de taula de maduració primerenca.
Vídeo: opinió dels experts sobre el raïm Helios
Opinions sobre viticultors
Vaig tenir les primeres baies Helios a la vacuna. La mida i la forma de la baia em van sorprendre. Les baies són denses, cruixents, encara que encara no s’ha trobat cap nou moscada.
La vespa no toca el meu Helios, no s’esquerda, els pinzells són bonics fins a 2 kg. Vaig treure la càrrega, més que les altres. No he menjat ni un pinzell, no m’hi val molt.No vaig a netejar-lo, a la gent li agrada el gust i decora l’aparador, fins i tot hi ha gent que hi va venir especialment. No hi ha companys pel gust i el color.
El nostre Helios és un arbust molt potent. Els raïms eren al principi indescriptibles. Van estar durant molt de temps a l’etapa dels “pèsols verds” i, ja més a prop de mitjans d’agost, de sobte van començar a abocar baies, recuperant la Troika de Krainov. La primera fructificació, de seguida va treure una bona càrrega, no me’n recordo exactament, però hi havia cinc grans raïms ... L’estabilitat és excel·lent, absolutament no és una varietat problemàtica. Molt boniques: les grans baies de color rosa brillant criden immediatament l'atenció. Però ... Potser ja estic "mimat", però el meu gust no és res especial ... I la pell, pel que fa a mi, és més aviat densa ... IMHO Aquest grup pesava 3.765, un cop encaixat en una caixa, es va comprar sense ni tan sols provar-ho, confirmant que molts "Compra amb els ulls"!
Els senyals d’Helios em van madurar simultàniament amb Arcadia. És cert que els va donar el tercer any de plantació de vegetació (com Aladdin). Va deixar dos pinzells, un quilogram cadascun. Va treure perfectament, va expulsar vinyes poderoses, va madurar bé. Les baies són grans, boniques, de bon gust.
Tinc la primera fructificació d’Helios. Quan va plantar, no ho van aconsellar. Però em va sorprendre gratament. Sense malalties, vigoroses, van deixar tres pinzells. Van créixer a passos de gegant. Ara uns panets tan simpàtics. La baia és gran, neta, sense pèsols. És cert que encara no s’ha tenyit, però ja és dolç. Vaig pensar tornar a empeltar, ara deixar-lo créixer.
El raïm Helios (Arcadia rosea), sotmès a l’acurada observació de les regles de cultiu, proporciona elevats rendiments de baies d’excel·lent qualitat, que s’utilitzen amb èxit pels productors professionals que conreen baies per a la venda. No obstant això, una mica de capriciositat de la varietat no ens permet dir que es pugui plantar en cap caseta d’estiu: per als jardiners novells hi ha moltes altres varietats més fàcils de cuidar.
