Zahradník, který si pro své stránky vybral hrušku, určitě chce zasadit odrůdu, která s minimální péčí získá chutné ovoce v dostatečném množství. Existují takové odrůdy a existuje mnoho z nich. Mezi nimi bych chtěl zmínit talgarskou krásku chovanou v jedné z unijních republik SSSR. Vynikající vlastnost potvrzuje popularita odrůdy, která se pěstuje po mnoho let.
Obsah
Historie původu odrůdy talgarské krásy
Hruška s tak krásným jménem má více než půlstoletí historie. Začalo to ve slunném Kazachstánu. Nebo spíš na kazašském výzkumném ústavu ovoce a vinařství. Tam, od staré belgické odrůdy Forest Beauty, prostřednictvím volného opylování bylo možné získat novou hrušku s plody neobvyklého tvaru. Novinka byla pojmenována Talgarská kráska.
Mimochodem, jméno Talgar je v Kazachstánu velmi běžné. Nosí jej město a řeka. Je zde také vrchol Talgar a slavná soutěska Talgar, kterou procházejí turistické trasy.
Zkoušky odrůd začaly v roce 1960 a od roku 1991 je krása Talgarů zaměřena na oblast severního Kavkazu. Nejpříznivějšími oblastmi, které vám umožní uvolnit plný potenciál kosmetické hrušky, jsou:
- Dagestan;
- Čečensko;
- Ingušsko;
- Severní Osetie;
- Region Stavropol;
- Kabardino-Balkaria;
- Adygea;
- Region Krasnodar;
- Rostovská oblast;
- Krym;
- Ukrajina.
Vzhled a vlastnosti odrůdy
Strom krásy Talgarů je relativně malý. Výška stromu je asi 3 m. Ne příliš hustá koruna připomíná pyramidu se širokou základnou, kterou tvoří visící větve. Hlavní rozdíl odrůdy spočívá v tom, že kosterní větve tvořící korunu se rozprostírají kolmo od kmene, to znamená v pravém úhlu. Takové připevnění je považováno za nejsprávnější, protože ostrý úhel připevnění větve vede ke slabému spojení mezi ním a kmenem. Kůra pokrývající kmen a kosterní větve je šedá a mírně šupinatá. Výhonky střední tloušťky rostou rovně, kůra na nich je hnědá, bez puberty. Čočka je na mladých větvích dobře viditelná. Převážná část úrody je vázána na prstýnky.
Pupeny jsou velké, kuželovitého tvaru, bez puberty, stlačené. Listová deska je velká, tmavě zelená. Díky mírné konkávnosti to vypadá jako loď. Tvar listu je vejčitý, dlouho špičatý. Povrch je hladký, lesklý, s mírnými žilkami. Okraj listu je pokryt malými zářezy. Řapíky jsou dlouhé.Talgarská krása kvete kolem poloviny května, takže květiny netrpí opakovanými mrazy.
Plody mají velmi neobvyklý tvar - podlouhlý ve tvaru hrušky nebo, jinými slovy, ve tvaru láhve. Ovocná špička je mírně zkrácena. Vážné hrušky - od 140 do 200 g. Vezmeme-li průměr, pak vyjde asi 170 g. Jednotlivé vzorky mohou vážit až 250 g. Kůže pokrývající ovoce není silná, na dotek znatelně mastná a na slunci září leskle. Hlavní barva je světle žlutá. Na slunné straně se objeví krásná červená karmínová jasná ruměnec. Existuje mnoho podkožních bodů. Na nezbarvené části ovoce jsou zelené, na osvětlené části - bílé, jasně viditelné. Nálevka je velmi mělká; mnoho druhů ovoce zcela chybí. Semenné komory jsou malé, uzavřené. Stopka je střední, zakřivená.
Hrušky talgarské krásy mají velmi atraktivní vzhled, protože jejich povrch nezkazí rezavost, která se ve větší či menší míře vyskytuje na plodech mnoha odrůd.
Buničina má příjemnou krémovou barvu, střední hustotu, šťavnatou, jemně zrnitou strukturu, křupavou. Chuť je velmi dobrá, sladká. Vůně je jemná. Hodnocení degustátorů - 4,0 - 5,0 bodů. Taková široká variabilita v hodnocení chuti je způsobena konzistencí, ne každý má rád křupavou hruškovou dužinu. Ale právě tato krize hovoří o přítomnosti kamenných buněk, jejichž obal se skládá z lignifikované vlákniny.
Pokud se talgarská kráska pěstuje v jižních oblastech, například v Kubanu, obsahuje její dužina více cukrů.
Obsah látek v tabulce ovoce
Látky | Obsah |
Sahara | 9,0% |
Titrovatelné kyseliny | 0,37% |
Vitamín C | 7 mg / 100 g |
Sušina | 15% |
P-aktivní katechiny | 54,0 mg / 100 g |
Charakteristický
Charakteristika odrůdy krásy Talgar je důkazem její popularity.
- Období plodnosti krásy Talgar začíná poměrně rychle - po dobu 4 - 5 let. Ačkoli první plody v malém množství jsou schopny zasadit na 2 nebo 3 let starý strom.
- Hruška je podzimní odrůda, která vám umožní prodloužit příjem živých vitamínů po skončení letní sezóny. Ovoce začíná dozrávat koncem září, spotřebitelská zralost nastává v říjnu až listopadu.
- Odrůda nese plody každoročně a výnos se rok od roku zvyšuje. Z jednoho stromu lze odebrat 30 - 35 kg ovoce. Od centera jsou tyto údaje 150 - 200 kg.
- Zralé plody se ani při poryvu větru nerozpadají. Hustá konzistence buničiny chrání před poškozením při lisování.
- Doba použitelnosti je až 3 měsíce. Plody vydrží přepravu.
- Talgarská kráska má dobrou odolnost proti suchu.
- Ukazatele zimní odolnosti jsou poměrně vysoké. Dospělá hruška vydrží mrazy 30 stupňů. I když dřevo zamrzne, strom se může rychle vzpamatovat.
- Odrůda vykazuje dobrou odolnost vůči různým houbovým chorobám, jako je strupovitost. Ani škůdci se jí nebojí.
Výhody a nevýhody - tabulka
Výhody | nevýhody |
Krásný ovocný vzhled | Při pozdním výběru může maso zhnědnout |
Stabilní plodnost | Popelníci chtěli |
Výnos je velmi dobrý | |
Odolnost vůči chorobám a škůdcům | |
Dlouhá trvanlivost a možnost dálková doprava | |
Zimní odolnost a odolnost proti suchu vysoká úroveň |
Plody talgarské krásy si za normálních podmínek mohou uchovat svoji prezentaci po dlouhou dobu. Ale za tímto účelem jsou hrušky odstraněny z větve o něco dříve než v den splatnosti. Pokud je ovoce přezrálé, dužina zhnědne a doba skladování se zkrátí.
Výsadba hrušek Talgar krása
Před výběrem místa výsadby prostudujte půdu. Ve vztahu k půdě může být hrušková krása rozmarná. Upřednostňuje oblast s úrodnou kyprou půdou neutrální kyselosti. Hruška nebude dobře růst na písčitých, jílovitých a podmáčených půdách.
V oblastech, kde podzemní voda stéká nad 2 m na povrch, musí být pro výsadbu vybudován umělý kopec s výškou 50 - 70 cm.
Talgarská kráska má velmi ráda slunce. Proto si vyberte místo na jižní nebo jihozápadní straně místa, kde bude osvětlení nejintenzivnější. Dospělý strom se nebojí větru, ale zpočátku je lepší chránit sazenici před převládajícím větrem.
V místech, kde je hruška rozdělena do pásem, je upřednostňována podzimní výsadba, která zahradníka zbaví častého zalévání po výsadbě. Ale talgarská krása může být úspěšně pěstována v Moskevské oblasti. V této oblasti lze sazenici vysadit také na jaře. Před nástupem letních veder bude mít strom čas zakořenit se a v zimě konečně zesílí.
Často spěcháme a kopeme výsadbovou díru těsně před výsadbou. To nelze udělat. Bez ohledu na načasování připravte jámu předem. Aby byla půda strukturována a aby v ní byly rovnoměrně rozloženy živiny, mělo by to v ideálním případě trvat až šest měsíců. Minimální doba od přípravy po výsadbu sazenice je nejméně 3 týdny.
Nyní o sazenicích, protože konečný výsledek závisí na správném výběru rostlinného materiálu.
- dát přednost mladým stromům. Nejvyšší míru přežití mají sazenice jednoleté nebo dvouleté;
- samozřejmě musíte také věnovat pozornost kořenovému systému. Mělo by mít až 3 hlavní kořenové procesy pokryté sítí sacích kořenů. Rozbité oblasti nebo známky nemoci jsou nepřijatelné;
- kmen by měl být plochý, s hladkou a pružnou kůrou. Vrásky na kmeni jsou důkazem, že rostlina byla vykopána už dávno a mohla začít vysychat.
Scion funkce
Při výběru sazenice věnujte pozornost roubování.
- Nejčastěji je podnoží odrůdy kdoule díky své vynikající kompatibilitě;
- na nízko rostoucím podnoži hruška roste kompaktněji a rychle vstupuje do období plodnosti;
- pokud je odrůda naroubována na hrušku Ussuri, zvýší se zimní odolnost talgarské krásy.
Základní pravidla přistání
- Jáma by měla být dimenzována tak, aby se do ní snadno vešel kořenový systém. U sazenic hrušek zpravidla stačí vykopat díru s hloubkou nejméně 60 cm a průměrem 80 až 1 m.
- Odstraněnou ornici opatrně odložte. Přidejte do ní 2 - 3 vědra s veškerou organickou hmotou (hnůj musí být shnilý), fosforem a potašovými hnojivy. Dobře promíchejte živiny se zemí.
- Pokud je ve vaší oblasti jílovitá půda, může se v jámě hromadit vlhkost, což povede ke smrti kořenového systému. Abyste tomu zabránili, prohloubte otvor na 80 cm a na dno položte drenážní vrstvu (štěrk nebo rozbitou cihlu). Teprve poté přidejte směs živin.
- Pokud jsou kořeny sazenice suché, ponoří se na několik hodin do vody. Bezprostředně před výsadbou lze kořenový systém ponořit do hliněné kaše.
- Límec kořene (místo, kde se kořen setkává s kmenem) by neměl být zakopán nebo příliš vysoko nad zemí. Při správném zasazení by měla být jeho výška nad úrovní výsadby v průměru 4 cm.
- Pokud po zalévání půda poklesla a kořeny jsou holé, je třeba je posypat půdou.
Jsou potřeba opylovači
Talgarská krása je samoobslužná odrůda. To je možná jediná významná nevýhoda. Je však snadné to opravit výsadbou blízkých odrůd vhodných pro opylování. Oblíbené Klapp, Hoverla nebo Conference vám pomohou uvázat velkou a kvalitní sklizeň.
Vlastnosti pěstování a péče
Talgarská krása je z hlediska péče nenáročná. Dokonale se přizpůsobuje klimatickým podmínkám. Ale aby ze sazenice vyrostl plně plodící strom, musíte se trochu snažit.
Zalévání a krmení
Tato vlastnost udává odolnost odrůdy vůči suchu. To však platí pro extrémní situace, které se nevyvinuly kvůli zavinění zahradníka, ale pouze kvůli povětrnostním podmínkám. Zalévání krásy Talgar je nutností. Sazenice jarní výsadby jsou obzvláště citlivé na nedostatek vody. Aby se kořenový systém mohl normálně vyvíjet, musí být mladé stromy napojeny na jaře a v první polovině léta jednou týdně, 1 vědro na sazenici. Ve druhé polovině léta je frekvence zalévání snížena a v září se prakticky zastaví, aby nezpůsobily prodloužený růst výhonků.
Dospělá hruška je během vegetačního období napojena 3-4krát. Toto není konečný údaj. Množství vlhkosti se může jak zvyšovat, tak snižovat v závislosti na množství nebo nepřítomnosti srážek. Musíte také vzít v úvahu vlastnosti půdy na místě. Musíte však znát hlavní fáze zavlažování. Hrušku je třeba zalévat:
- během kvetení nebo bezprostředně po jeho skončení;
- když se ovoce začne sypat. Ve stejném období je položena sklizeň příštího roku.
Zralý strom potřebuje více vlhkosti. Proto zaléváme do ranního a večerního zalévání a pod strom naléváme 1 - 2 kbelíky vody najednou. Pokud je podzim suchý, provádí se nabíjení vody, které se vyznačuje množstvím - až 60 litrů vody pod jednou hruškou. Zavlažování zavlažovačem je považováno za nejlepší zavlažovací metodu. Při absenci takového zvlhčovacího systému používají dlouho osvědčenou metodu - vykopávají prstencové drážky po obvodu koruny, kde se nalévá voda.
Aby se v půdě udržovala vlhkost co nejdéle, je po zavlažování kruh kmene pokrytý mulčováním. Je to také dobrý způsob, jak kontrolovat plevel.
První rok po výsadbě se za předpokladu, že do výsadbové jámy byly zavedeny živiny, nemusí sazenice hnojit. Poté se každoročně aplikuje hnojení ve snaze střídat minerální hnojiva s organickými látkami. Mimochodem, nezapomeňte na dřevěný popel, který obsahuje prvky nezbytné pro hrušku.
- na jaře se používají hlavně hnojiva obsahující dusík;
- v létě budou prospěšné obvazy z fosforu a draslíku.
Mimochodem, před vstupem do období plodení je dusík hlavním hnojivem krásy Talgarů. Právě tato látka pomáhá rychle růst korunu. Ale příliš mnoho z toho nebude prospěšné. Musíte přísně dodržovat normy uvedené na obalu.
Tradiční je také způsob hnojení - do vlhké půdy se zavádějí látky rozpuštěné ve vodě. Pokud je deštivé počasí, můžete rozptýlit minerální nebo organická hnojiva v kruhu kmene hrušky.
Prořezávání
Po skončení tvorby hruškové koruny musí zahradník provést 2 typy každoročního prořezávání:
- ředění - zbavuje korunu nadměrného zahušťování, pomáhá správně rozložit ovocnou zátěž a přispívá k rovnoměrnému rozložení slunečního světla;
- sanitární - odstraňte suché, nemocné a zlomené větve.
Když je růstový proces u dospělé hrušky oslaben a výtěžek se sníží, provede se omlazující prořezávání, které vám umožní dát nový impuls vývoji stromu.
Příprava na zimní období
Sazenice musí být na zimu izolována. Zabalte kmen, větve kostry a zakryjte kořenovou oblast 15 cm vrstvou mulče. MMateriál pro izolaci kufru musí nutně procházet vzduchem. Jinak by se kůra mohla podříznout a odlupovat. Pokud se hnůj používá jako mulčování, neměl by přijít do styku s kmenem.
Dospělá kráska Talgar je na zimní období připravena trochu jinak. V případě potřeby proveďte sanitární prořezávání, ujistěte se, že jste kufr vyčistili a vybělili. Není nutné to zabalit, pokud se neočekává velmi mrazivá a bezsněžná zima se silným větrem, který může dřevo vysychat. Kořenová zóna musí být izolována mulčovacími materiály.
Nemoci a škůdci talgarské krásy
Zahradníci zaznamenávají vysokou odolnost hrušek proti houbovým chorobám, například proti chrastavitosti, což je pohroma peckovin, zejména v chladném a vlhkém období. Pravidelně se však mohou vyskytovat určitá onemocnění, jejichž šíření se děje buď kvůli neopatrnosti zahradníka, nebo kvůli špatným povětrnostním podmínkám. Totéž se děje se škůdci. Plevel odstraněný ve špatnou dobu nebo zesílení koruny jsou všechny předpoklady pro invazi škodlivého hmyzu. Úlohou zahradníka proto není jen řádně provádět péči, ale také být schopen včas rozpoznat příznaky, aby se předešlo velkým problémům.
Nemoci a škůdci - tabulka
Nemoci a škůdci | Příznaky | Kontrolní opatření | Prevence |
Rez | Toto onemocnění postihuje nejčastěji listy. Objevují se rezavé skvrny. Postižené listy vysychají a odpadnout. | Ošetřete 1% roztokem Bordeauxská kapalina dvakrát:
Místo Bordeauxské tekutiny |
zeleň a spálit to.
provádět simultánní zpracování |
Cytosporóza | Nejprve trpět staré neudržované hrušky. Nemoc je prokázána oblasti se sušicí kůrou, s červenohnědou barva. Pokud se nemoc dotkne větve - vysychají. Zahájená cytosporóza může úplně zničit strom. |
Roztok nitrofenu nebo
kapalina po odkvětu s |
odříznout postiženou oblast na
větve a společně s spadaným listím |
Hruška mol | Můra larva hlodá v průchodech v ovoci tak dostat se do osiva. Výsledkem je, že se plody stávají nevhodné pro skladování. | Proces po odkvětu Roztok agravertinu - 5 ml 10 litrů vody. |
lovecké pásy kufru.
kmen kmene a zničit |
Hruška trubkový klíč | Klade vejce v rolích slámové listy, po kterých ty uschnout a vyschnout. | Ihned po odkvětu utratte léčba jedním z léků:
|
hořet.
kruh. |
Nemoci a škůdci talgarské krásy - fotogalerie
Recenze odrůdy Talgar krásy
Zacházeli se mnou s talgarskou krásou, ochutnali ji. Na dotek je tvrdá, jako máslo, otřásaná kůra, vyzařující neobvyklou vůni. Jako v obchodě Forest Beauty. Křupavá, velmi šťavnatá dužina, ale ne kámen. Harmonická sladkokyselá chuť. šťáva při odhryznutí kropí. Chybí pouze olejnatost. buničina. Vypadá to jako partenokarpická, téměř žádná semena. Odrůda je považována za podzimní, ale do dubna jsou informace o vynikající konzervaci v suterénu.
Také jsem rostl Talgar krásu měla 4 roky, dali jí, co dělat, je nutné pěstovat dárek, protože každý rok vrcholy zmrznou, ale roste, omezený růst je viditelný ne pro naši oblast, nemá ráda naše mrazy a mrazy byly super
Nejlepší hruška pro mě je talgarská kráska. Leží dobře v ledničce. Hruška je v zásadě prospěšná, roste strom a roste mnoho let. Pokud jabloně mohou pravidelně plodit, pak vždy existuje hruška, i když se v ní opakují mrazy….
Po prvním plodení jsem se také rozhodl znovu štěpit a dokonce jsem to udělal na 2 větvích - fungovalo to. A byla vyděšená a loni na podzim - druhá sklizeň, se mi to opravdu líbilo. Byl tam neúplný kbelík, nechali jsme ho v ledničce až do začátku listopadu, všechno jsme snědli. Chuť, uvědomil jsem si, závisí na počasí a krmení, musí být odstraněn včas, ne přeexponovaný. Kůže se mi nelíbila - je tvrdá, ale můžete ji vyčistit nožem. Hlavní plus je však bezproblémový. Další roubování se odkládá.
Talgarská krása je nenáročná a velkorysá odrůda. Chutné a šťavnaté ovoce se vám bude hodit na podzim, kdy vlna třešní ustoupila už dávno a kromě jablek není čím se hýčkat. Odrůda vás tedy překvapí nejen lahodným ovocem. Jsou velmi užitečné. Při přípravě těla na zimní období je však pravděpodobně hlavním úkolem akumulace více vitamínů.