V mnoha zahradách a chatách najdete tuto nenáročnou, světlo milující a mrazuvzdornou rostlinu. Ačkoli má vztah s klasickým jeřábem, je velmi vzdálený. Správnější je nazývat ji černou chokeberry. Je důležité vědět o léčivých vlastnostech bobulí a listů, jejich správném sběru, skladování a použití pro zlepšení zdraví a také o kontraindikacích pro všechny, kteří se rozhodli pěstovat je na místě.
Obsah
Aronia melanocarpa - černé bobule s bohatou historií
Plody arónie svým vzhledem trochu připomínají borůvky
Takto můžete doslova přeložit latinský název rostliny. Jeho domovinou je Severní Amerika. V zahradnické kultuře dosahuje tento rozvětvený keř s hladkou šedou kůrou výšky dva nebo více metrů. Původně se arónie černé pěstovalo jako okrasná rostlina, jejíž listy na podzim zbarvují tmavě červeně a fialově. Není náročná na půdu. Výjimkou jsou skalní, solné nebo podmáčené oblasti.
Načasování květu arónie je do značné míry ovlivněno počasím. Jeho středně velké bílé nebo mírně narůžovělé květy, shromážděné ve složitých květenstvích, se objevují na konci jara nebo počátkem léta, kdy jsou listy zcela odhaleny. Blackberry je dobrá medová rostlina.
Aronia je rychle rostoucí rostlina. První bobule dá ve třetím nebo čtvrtém roce. Sklízejí se koncem podzimu po prvním mrazu.
Užitečné vlastnosti plodů a listů arónie
Pravidelné krmení plodů arónie pomáhá posilovat nervový systém, dodává sílu a zlepšuje náladu
Tyto černé lesklé husté bobule obsahují kromě glykosidu amygdalinu, antokyanů, taninů a pektinů, široké škály vitamínů a prvků nezbytných pro lidské tělo, až 10% monosacharidů a také sorbitol, který může být náhražkou cukru pro diabetiky.
- Bobule arónie mohou být vynikajícím zdrojem vitamínů a mohou účinně snižovat krevní tlak v raných fázích hypertenze.
- U revmatických onemocnění může být tyfus, spalničky, spála, alergie účinným doplňkem jiných terapeutických látek.
- Ostružinové pektiny čistí tělo od těžkých kovů a radioaktivních látek, stimulují sekreci a vylučování žluči a fungování trávicího traktu.
- Aroniová šťáva má pozitivní vliv na posílení stěn cév.
- Listy ostružiny jsou bohaté na látky, které zlepšují kvalitu jater, procesy tvorby žluči a její odtok.
- Jako profylaktické činidlo se bobule arónie, které obsahují antioxidanty a epicatichiny, doporučují k prevenci cukrovky, rakoviny a alergií.
- Bobule chokeberry jsou považovány za nízkoalergenní, jako zdroj stopových prvků a vitamínů potřebných pro člověka, mohou být doporučeny pro těhotné ženy, kojící matky, děti starší jednoho roku. Obvykle se doporučují pro nízkou hladinu hemoglobinu, sníženou srážlivost krve, k posílení imunitního systému. Vzhledem k intenzivnímu vlivu plodů ostružin na hladinu krevního tlaku by se člověk neměl nechat unést a vstřebávat je ve velkých dávkách. Při zavádění bobulí do stravy během těhotenství, kojení a výživy malých dětí je lepší poradit se s lékařem.
Kontraindikace a možné poškození
Pamatujte: arónie neředí, ale naopak zesiluje krev!
Mělo by se pamatovat na případy, kdy lékaři doporučují úplně vyloučit použití plodů a listů chokeberry, aby nedošlo k poškození:
- nízký krevní tlak;
- častá nebo chronická zácpa;
- exacerbace gastrointestinálních vředů;
- pankreatitida;
- chronická gastritida s vysokou kyselostí;
- angina pectoris;
- tromboflebitida;
- individuální odmítnutí látek obsažených v chokeberry.
Recepty na použití chokeberry pro léčebné účely
Bobule ostružiny nebo jejich šťáva, tinktury, odvar z lusků, připravené podle níže uvedených receptů, se konzumují třikrát po celý den, 30 minut před jídlem.
Hypertenze (vysoký krevní tlak)
Snižují také tlak šípkových odvarů
- dva týdny k jídlu denně 100 gramů čerstvých nebo zmrazených bobulí, můžete vypít 0,25 sklenice čerstvě vymačkané šťávy;
- smíchejte 2-3 lžíce šťávy z arónie s lžící medu, samozřejmě - 30-45 dní;
- Za stálého míchání zahřejte na sporáku po dobu 30 minut kilogram bobulí a sklenici vody, přeceďte a vymačkejte, vypijte půl sklenice.
Dalším dobrým lidovým lékem na snížení krevního tlaku je brusinka. Recepty si můžete přečíst v článku https://flowers.bigbadmole.com/cs/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
Z aterosklerózy
- 100 g ovoce ostružiny zapijte šípkovým vývarem nebo
- potřete 1 kg plodů arónie a 700 g cukru, po 100 g si vezměte odvar z šípků.
Z anémie, hypovitaminózy, astenie
Smíchejte 250 gramů čerstvé arónie s černým rybízem nebo paralelně vezměte odvar z kyseliny askorbové nebo šípky.
S cukrovkou
U cukrovky můžete také použít borůvky, které jsou velmi podobné vzhledu arónie, zejména ve formě čaje ze sušených bobulí.
- jíst sklenici bobulí v malých porcích denně;
- posilující vývar: vařte 5 minut v 500 ml vody, 4–5 lžící suchých bobulí arónie, ochlaďte pod víkem, vypijte denně;
- nakrájejte dvě polévkové lžíce sušených bobulí ostružin a šípků, vložte je do termosky, nalijte dvě sklenice převařené vody, nechejte 2-3 hodiny vyluhovat, přeceďte, pijte po částech půl hodiny před jídlem po celý den.
Z onemocnění štítné žlázy
4 lžíce plodů arónie ve 2 šálcích vroucí vody, které trvají nejméně dvě hodiny, napněte, vypijte sklenici půl hodiny před jídlem po dobu 10-30 dnů. Po přestávce 1-2 měsíce lze léčbu štítné žlázy opakovat.
Za účelem prevence nemocí a posílení imunity
Vařte 20 gramů suchých bobulí na mírném ohni po dobu 10 minut ve 200 ml vroucí vody, po ochlazení přefiltrujte, vypijte půl sklenice vývaru.
Vaření aplikace
Příjemná kyselost černého chokeberry z něj činí žádoucí přísadu do mnoha dezertů a pečiva.
Kromě posilujících vlastností má arónie vynikající chuť, díky níž se její plody používají k přípravě těchto pokrmů:
- přípravky na zimu (džem, džemy, džem, kompoty);
- alkoholické nápoje (víno, likéry, likéry, likéry, moonshine a domácí vaření);
- nápoje "bez stupně" (želé, ovocný nápoj, čaj);
- pečivo (koláče, charlotte, vdolky, koláče, hamburgery);
- jiné dezerty (marshmallow, marmeláda, želé, kandované ovoce);
- omáčky a pochutiny (aróniový ocet, omáčky na maso).
Kompletní průvodce recepty z tohoto zdravého bobule jsme vytvořili zde:https://flowers.bigbadmole.com/cs/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
Výhody bobulí a aróniové šťávy pro krásu: jednoduché recepty
Bohaté vitamínové a minerální složení plodů arónie lze úspěšně použít k čištění a výživě pokožky obličeje. Níže je popsána příprava ostružinového peelingu a masek pro různé typy pleti. Proces zpracování a výživy pokožky jako obvykle probíhá ve fázích:
- napařením pokožky v koupelně nebo nanesením vlhkého horkého ubrousku;
- odstranění odumřelých buněk peelingem;
- použití masky podle typu pleti;
- odstranění masky a nanesení krému (vyživující nebo zvlhčující).
Ostružinový peeling
Před použitím jsou plody rozmačkané nebo vytlačené ze šťávy
K jeho přípravě je polovina sklenice bobule chokeberry rozdrcena mixérem nebo prošla mlýnkem na maso. Bobulovou dužinu míchejte s jemnou solí, dokud nevznikne hustá kaše, která se jemnými masážními pohyby nanese na obličej prsty obou rukou.
Masky pro normální pleť
- chokeberry mléko: smíchejte 2 lžíce dužiny bobulí chokeberry, jednu a půl lžíce mléka a čajovou lžičku medu, hojně nasyťte tvar vyříznutý z gázy směsí a dejte si ji na tvář, držte ji 15–20 minut , omyjte teplou vodou, naneste výživný krém;
- chokeberry-apple: nasekejte tři lžíce ostružinových bobulí, přidejte polovinu jablka, rozdrcené v mixéru nebo nastrouhané, aplikujte kaši pomocí gázové formy nebo rukama na obličej, opláchněte teplou vodou po 15–20 minutách a naneste výživný krém.
Masky pro suchou pokožku
Masky z rakytníku jsou vhodné i pro suchou pokožku.
- olej z arónie: smíchejte 2 lžíce nasekaných bobulí arónie a 1 čajovou lžičku másla, roztavte ji, naneste masku na obličej po dobu 20 minut, odstraňte vatovým tamponem a opláchněte teplou vodou, použijte zvlhčovač;
- chokeberry med: smíchejte 2 lžíce nasekaných plodů chokeberry, lžičku rozpuštěného medu a 0,5 lžíce zakysané smetany, naneste na obličej po dobu 20 minut, opláchněte teplou vodou a naneste výživný krém.
Masky pro mastnou pleť
- chokeberry-kopr: smíchejte 2 lžíce chokeberry buničiny s partou nasekaného kopru, naneste na obličej po dobu 15–20 minut, opláchněte studenou vodou, naneste zvlhčovač;
- arónie-rybíz (na akné): nasekejte 2 lžíce plodů arónie a černého rybízu, gázový základ pro masku namočte do džusu a naneste na obličej po dobu 20 minut, omyjte studenou vodou, naneste výživný krém vhodný pro daný typ pokožky ;
- chokeberry: smíchejte 2 lžíce nasekaných bobulí ostružin se 2 lžícemi okurky nastrouhanými s kůží, naneste směs na obličej po dobu 20 minut, opláchněte studenou vodou a naneste krém podle typu pokožky.
Bohatý arzenál živin obsažený v arónii lze účinně využít k posílení zdraví vašeho těla a krásy tváře. Využijte rady k jejímu použití uvedené v článku a stávající kontraindikace, nezapomeňte vzít v úvahu doporučení svého lékaře.
