Kde roste rostlina černého bezu v Rusku

V lidových receptech se používají téměř všechny rostliny: od ovoce a semen až po kořeny a listy. Používají se ve farmakologii, lidovém léčitelství, vaření, jako dekorativní ozdoba a v jiných oborech. Černá bezinka je ukázkovým příkladem tohoto univerzálního použití.

Černá bezinka: obecná fakta

Černá bezinka je keř stejného rodu, patřící do rodiny Adoksovů. Její výška může dosáhnout 2-6 metrů, některé exempláře dosahují 10. Listy jsou velké, dosahují 30 cm a skládají se ze 3 až 7 listů. Květy jsou malé, až 8 mm, mají nažloutlou barvu, některé vzorky jsou bílé. Shromažďují se v květenstvích o průměru 10–25 cm, bezinka kvete koncem jara a počátkem léta. Plody jsou černo-fialové barvy, dužina je červená, bobule jsou malé, mají 2-4 semena. Plody dozrávají koncem léta a počátkem podzimu. Má nepříjemný zápach, který pomáhá uniknout ze zvířat.

Téměř ve všech částech černého bezu obsahuje užitečné látky, které se používají v medicíně a lidových receptech:

1. Kořeny obsahují třísloviny a saponiny;
2. Kůra obsahuje éterický olej, třísloviny a pektinové látky, organické kyseliny a cukry;
3. Listy obsahují kyselinu askorbovou, karoten, pryskyřice, éterický olej (v malém množství);
4. Květy jsou bohaté na organické kyseliny, glukózu, třísloviny, minerální soli a pryskyřice a je zde také nějaký éterický olej;
5. Semena obsahují mastný olej;
6. V ovoci - kyseliny a aminokyseliny, cukry, karoten, třísloviny.

Na 100 gramů ovoce bezinky je 73 kalorií, 11,5 gramů sacharidů a 0,5 gramu bílkovin a tuků.

Distribuce a chov černého bezu

Kde roste černá bezinka? Můžete se s ní hlavně setkat v subtropech a mírném podnebí... Můžete se setkat s keři:

1. V Evropě, v horách středního Kavkazu, v zemích SNS;
2. V severní Africe (Tunisko a Alžírsko);
3. V asijských zemích nacházejících se v mírném podnebí (Írán a Turecko);
4. Na Novém Zélandu, na Azorách a na Madeiře.

V Rusku černá bezinka roste na jihu evropské části, stejně jako v některých jižních oblastech Sibiře. Neroste pouze ve Střední a Jižní Africe, stejně jako v Jižní Americe. Rostlina vybírá lesy, okraje lesů, louky, pustiny, silnice, hřbitovy a skládky. Je snadné ji najít v houštinách kopřiv a quinoa.

Pěstování bezinek v zahradách

Mnoho lidí pěstuje rostlinu v zahradách a zeleninových zahradách. Pro dekorativní účely se obvykle používají speciální odrůdy, například „Eva“ („Černá krajka“) s černo-růžovými listy a růžovými květy.

Aby se keře dobře zakořenily, doporučuje se je zasadit na slunnou stranu a hojně zalévat. V případě potřeby a pro silnější růst v létě můžete přidat hnojiva, brzy na jaře se doporučuje provádět doplňková jídla. Při výsadbě mladých keřů se doporučuje použít směs části torusu, části písku a dvou částí humusu a trávníku.

Bezinka se množí několika způsoby:

1. Semena: jsou zasazena na podzim, na jaře se objeví klíčky, které se po roce přesadí na trvalé místo.
2. Řezy: V létě je z keře vyříznut zelený řez, řez je zpracován a zakořeněn.
3. Bypass: Toto je časově nejnáročnější a nejefektivnější řešení. Zelené výhonky jsou ohnuté k zemi a ukládány do brázdy, pokrývající je zemí. Po roce lze výhonky opatrně oddělit od hlavního keře a přesadit.

Sběr a skladování černého bezu

hlavně v lidovém léčitelství aplikujte květiny a ovoce.

1. Silné květy bez poškozených částí se sklízejí v květnu a červnu, kdy plně kvetou. Poté se suší na tmavém, ale dobře větraném místě: na balkonech, podkrovích, pod markýzami. Můžete také použít sušičky, které nastaví teplotu na 35 stupňů. Po několika dnech, kdy jsou květiny úplně suché, se oddělí od stopek a promíchají hrubým sítem. Mohou být skladovány až 2 roky.
2. Plody se sklízejí koncem srpna a začátkem září. Suší se při teplotě 60 stupňů v sušičkách nebo pecích, pokud je venku slunečno, můžete bobule uspořádat do jedné řady venku. Poté, co jsou také odděleny od stonků. Trvanlivost bobulí je krátká - pouze půl roku.
3. Pokud jsou plody potřebné pro marmeládu a marmeládu, nemusíte bobule sušit. Jsou sklizeny před zpracováním a nevydržují déle než 2 dny, jinak plody začnou vysychat a hnitět.
4. Kořeny rostliny se sklízejí na konci podzimu, po vysušení se rozemelou na prášek. Můžete také použít kůru ze 2letých keřů. Odtrhává se brzy na jaře, dokud se elderberry nezačne probouzet, odděluje se od dřeva a suší se při teplotě 65-70 stupňů. Obě části lze skladovat až 3 roky.

Musíte uložit bezinky na suchém a tmavém místě, s konstantním proudem vzduchu. Obrobky jsou extrémně rozmarné, snadno se formují za přítomnosti vlhkosti a vlhkosti. Musí být neustále kontrolovány a zkažené odstraněny.

Přínosné vlastnosti

Existuje legenda, která poměrně stručně popisuje léčivé vlastnosti černého bezu. Jednou, před mnoha staletími, se princ ztratil na lovu a narazil na chatu na verandě, kde seděl starý muž a plakal. Když se princ zeptal na důvod svého smutku, stařík si stěžoval, že ho jeho otec zbil, protože nedbale odnesl dědečka z lavičky ke sporáku a upustil ho.

Princ vešel do chatrče a uviděl dva ještě starší muže, kteří však byli zdraví. Řekli, že tajemství jejich dlouhověkosti je v bobulích bezu, jejichž keř roste poblíž jejich dvora.

Bezinka se používá k léčbě řady nemocí:

1. Pro normalizaci metabolických procesů a pro poruchy trávicího traktu, jako diuretikum a pro zácpu;
2. Pro nemoci s chřipkou, virové infekce, migrény, horečka, jako pocení a expektorans se silným kašlem řady nemocí;
3. Může být použit při onemocněních ženského reprodukčního systému;
4. Používá se na kožní vyrážky, abscesy, zánět spojivek;
5. Doporučeno jako anestetikum a sedativum k posílení a posílení imunity;
6. Bezový olej ze semen pomáhá při dně, kořenový nálev čistí ledviny, odvar z kůry pomůže vyrovnat se s močovým měchýřem.

Kromě toho se rostlina používá pro:

1. Barvení v tmavých hedvábných a bavlněných tónech;
2. Jako aktivní přísada do kosmetiky;
3. Větve a kůra dokonale odhánějí klíšťata a škůdce, malé hlodavce;
4. Při přípravě džemu, džemu, sirupu, kompotu, vína se často přidává do čaje a pečiva jako přírodní barvivo. Šťáva může být vytlačena z bobulí, ale měla by být používána opatrně: ne více než 200 ml denně a smíchána ve stejném poměru s medem. Pijí to půl hodiny před jídlem.

Několik receptů

Bezinka se používá ve formě nálevů a odvarů.

1. Pro zácpu: nalijte lžíci bobulí se sklenicí studené vody a nechte 2 hodiny, poté filtrujte a užívejte jednou denně.
2. Při léčbě nachlazení a chřipky: 1-2 polévkové lžíce květin se nalijí sklenicí vroucí vody, infuzí po dobu 20 minut, filtrují se a odstraní na chladném místě. Je nutné vzít ¼ sklenici 15-20 minut před jídlem. S touto infuzí můžete také kloktat.
3. Pro otoky: 3 lžíce kořene černého bezu se zalijí litrem vroucí vody, přivedou se k varu a vaří se, dokud se voda nerozdělí na polovinu.Vezměte infuzi 100-150 gramů před jídlem.
4. V případě otoku nebo zánětu ledvin: lžíce bezové kůry se nalije půl litru vroucí vody a nechá se přes noc v termosce (asi 5-6 hodin). Konzumujte 100 ml 5krát denně v pravidelných intervalech.
5. U diabetes mellitus: polévková lžíce kořene černého bezu se nalije sklenicí vroucí vody, vaří se půl hodiny na mírném ohni, poté se ochladí a zfiltruje. Přidejte do sklenice čistou vodu a konzumujte ji před jídlem.
6. U stomatitidy a laryngitidy: 5 polévkových lžící květin se nalije litrem vroucí vody a vaří se 5 minut, poté se nechá 45 minut vyluhovat. Kmen a použití pro ústní vodu.

Také bezinky lze použít externě:

1. S revmatismem, dnou a bolestmi uší: smíchejte stejné množství květů heřmánku a černého bezu, svázané v gázovém sáčku, opařené vroucí vodou a aplikované na bolavé místo.
2. Při zánětu, vyrážce a popáleninách: mladé listy se vaří v mléce po dobu 5 minut a poté se aplikují na kůži.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Je třeba si uvědomit, že rostlina bezu je jedovatá. Slabý jed se nachází v celém keři, s výjimkou buničiny bobulí a květin, ale stále je přítomen v semenech. Při použití bobulí jsou potřebné z buničiny.

Ošetření černého bezu lze provádět pouze po konzultaci s lékařem a v přísném souladu s jeho doporučeními. Rostlina je kontraindikována:

1. Pro alergie a individuální nesnášenlivost;
2. Během těhotenství a kojení;
3. V přítomnosti diabetes insipidus a žaludečních vředů;
4. Děti do 12 let.

Černá bezinka má také řadu vedlejších účinků, které se mohou vyskytnout při nadměrné konzumaci rostliny. Nejčastěji jde o zvracení, nevolnost a další příznaky otravy. V takovém případě musíte okamžitě vyhledat lékaře. Je třeba si uvědomit, že bezinka je zvláště nebezpečná pro zvířata - neměla by jim být dovolena konzumovat ji.

Důležité

Příbuzný černého bezu, červeného bezu, je v jakékoli formě extrémně nebezpečný. Je velmi jedovatý, ale oba druhy lze odlišit až na samém začátku jejich zrání. Pokud si nejste jisti, nenakládejte bobule na nových místech. Bylinná bezinka může ublížit stejně.

V žádném případě nemůžete jíst nezralé bobule - mohou způsobit těžkou otravu.

Výstup

Černý bezin je běžně užívaný lidový lék, který pomáhá vyrovnat se s řadou nemocí. Může být použit čerstvý nebo suchý, stejně jako sušený pro budoucí použití nebo zakoupený v lékárně. Je třeba si uvědomit, že rostlina je jedovatá, a proto musí být její použití jako léčiva dohodnuto s lékařem.

Související záznamy:

Nejoblíbenější odrůdy a vlastnosti pěstování černých třešní

Odrůdy moruše a vlastnosti jejich pěstování

Dybera black - osvědčená odrůda v sadech třešní