Atria bílé zelí - vysoce výnosný holandský hybrid

Ne nadarmo se zelí říká zahradní dáma. Je hlavní favoritkou našich letních obyvatel. Lahodné, šťavnaté a zdravé zelí je oceňováno pro vysoký výnos, schopnost dlouhodobě udržovat čerstvé. Je také dobrý v kvašené formě a zcela zachovává všechny vitamíny, což je důležité zejména v zimě. Mezi pozdními odrůdami používanými k moření a moření je velmi oblíbené zelí Atria, které harmonicky kombinuje vysoké výnosy a vynikající chuť.

Popis a vlastnosti zelí Atria

Hybrid bílého zelí Atria je výsledkem práce nizozemských chovatelů společnosti Monsanto. V roce 1994 byl zařazen do státního rejstříku a doporučen pro pěstování v severozápadní, volgo-vyatské, centrální černé zemi, na uralu, západosibiřské a východosibiřské oblasti.

Zelí Atria chovali holandští chovatelé

Jedná se o odrůdu s pozdním zráním, zralost hlávek zelí nastává 137. - 147. den po vyklíčení. Sklizeň je utvářena přátelsky a na poli je po dlouhou dobu dokonale zachována. Průměrný výnos je 34,8 t / ha, při růstu na úrodných půdách s pravidelným zavlažováním byly získány vyšší ukazatele - 104,6 t / ha.

Zelí Atria láká farmáře přátelským zráním plodiny

Zelí roste s mocným listovým aparátem a vytváří polozvednutou růžici. Středně velké konkávní listy mají tmavě šedozelenou barvu s antokyanovým odstínem. Listová čepel je široce oválného tvaru, mírně bublinková, se silným voskovitým povlakem a konkávním světle zeleným středem. Malá, kulatá hlava zelí, napůl otevřená, s krycími listy zelenošedé barvy s antokyanovým odstínem. Vnitřní pahýl je velmi malý. Hustá, tenká, rovnoměrná výplňová struktura hlavy tvoří charakteristické vlastnosti odrůdy - dobrá udržovací kvalita, velká hmotnost a vynikající přepravitelnost. Zelí se nedeformuje ani při silném stlačení.

Hustá hlava zelí Atria nepraská a zachovává si svoji prezentaci během přepravy a skladování

Atria je populární značka, zejména mezi zemědělci na severním Kavkaze. Právě tam byly získány hlávky zelí s rekordní hmotností 16 kg. Průměrná hmotnost zelí je 1,5–3,7 kg.

Popularitu hybridu Atria vysvětluje také skutečnost, že je odolný vůči plísni šedé - nejčastější a nejhorší chorobě zelí.

Jemná struktura hlav je vhodná pro čerstvé použití a pro moření. Doporučují se také pro průmyslové zpracování.

K moření se používá pozdní zrání zelí Atria

Shrneme-li všechny výše uvedené, můžeme si všimnout následujících výhod hybridu:

• vysoké vyrovnání hlávek zelí;
• odolnost proti praskání;
• slabá náchylnost k šedé hnilobě;
• vynikající chuť, která se zlepšuje pouze při skladování v zimě.

Video: charakteristika zelí Atria

Vlastnosti pěstování zelí Atria

Pozdní zrání zelí lze pěstovat přes sazenice nebo přímo zasít do otevřeného terénu. V oblastech rizikového zemědělství je vhodnější metoda sazenic, protože v krátkém severním létě nemusí hlávky zelí mít čas na dozrání nebo spadnutí pod ranními podzimními mrazy. Pokud zelí zamrzne, nakrájené vidličky se nebudou dobře skladovat.

Vynucení sazenic

Pěstování sazenic je časově náročnější proces než výsev semen přímo na záhon, ale zároveň se doba zrání zelí zkracuje na 137 dní.

Výsev semen pro sazenice

Výsadba sazenic pozdně zralé odrůdy Atria začíná od prvních dubnových dnů. Výsev lze provádět celý měsíc. Semena klíčí ve školkách s přesazením do květináče nebo do samostatných nádob - v tomto případě není nutný sběr.

Při pěstování sazenic zelí v samostatných nádobách není nutný výběr

Před setím by měla být neošetřená semena dezinfikována ve 2% roztoku trichoderminu nebo manganu, a poté ponoří do vody zahřáté na +50 ° C po dobu 15 minut. Takové hydrotermální ošetření není pro embrya semen hrozné, ale zcela ničí patogenní bakterie. Mokrá semena se umístí na jeden den do chladničky (+ 1–2 ° С), poté se vysuší a provede se setí.

K dezinfekci zelných semen se připraví 2% roztok manganistanu draselného

Autor těchto semen vždy namáčí semena v roztoku Gumi (1 kapka / 100 ml) na několik hodin. Jedná se o přírodní růstový vitamin, který urychluje proces klíčení a umožňuje přátelské sazenice.

Výsev zelí semeny je následující:

1. U sazenic použijte zakoupený substrát nebo připravte výživnou směs z humusu, zeminy a písku (1: 1: 1).
2. Připravená půdní směs se rozlije roztokem Trichoderminu nebo Fitosporin-M a rozloží se do nádob.
   

   Poté, co jste připravili směs živin pro sazenice zelí z trávníku, písku a humusu, musíte přidat trochu popela k deoxidaci

3. Ve společné krabici jsou semena zaseta do řádků 1 × 3 cm, prohloubení o 1 cm, 2-3 semena jsou umístěna do samostatného hrnce nebo buňky.
   

   V každé buňce jsou pohřbena 2–3 semena zelí

4. Posypte je substrátem, navlhčete stříkací lahví a vložte pod film. V takovém skleníku s teplotou + 20–25 ° C po 4–5 dnech se objeví sazenice, které je třeba zředit.
5. V mateřské škole se vzdálenost mezi výhonky zvyšuje na 2 cm, v květináči je ponechána 1 silná sazenice, slabší jsou odříznuty.

Během semenáčku je velmi důležité dodržovat teplotní a světelné podmínky. Sazenice uvolněné z filmu jsou přemístěny na týden na světlé, ale chladnější místo (10–12 ° C), pravidelně zavlažované usazenou vodou. V budoucnu budou sazenice udržovány na příjemné teplotě +20 - 22 ° C, bude sledována vlhkost půdy a v případě potřeby bude použito další osvětlení.

Při nedostatečném osvětlení se sazenice zelí ztenčí a roztáhnou

Sazenice

Ve fázi dělohy se sazenice přesazují ze společné nádoby do samostatných nádob tímto způsobem:

1. Po zalévání je sazenice vyjmutá z krabice zasazena do šálku spolu s vlhkou půdou.
2. Posypte ji zeminou, prohloubte ji na listy dělohy a první 2 dny ji nezalívejte.

S výskytem děložních listů se sazenice zelí ponoří do samostatných nádob

Vrchní obvaz sazenic

Chcete-li získat silné sazenice, musíte je nakrmit. Celkem se provádějí tři obvazy:

1. Otevřením prvního pravého listu se provádí zalévání zálivkou (1 ml přípravku Agrostimul se rozpustí v 1,7 l vody).
2. Po týdnu přihnojte roztokem kuřecího hnoje (1:20), kejdy (1:10) nebo močoviny (20 g / 5 l).
3. Poslední krmení se provádí v předvečer přesazení do zahrady: sazenice se oplodní roztokem Nitrofoski (15 g / 5 l) nebo tekutým minerálním složením 15 g dusičnanu amonného, ​​10 g draselné soli, 40 g superfosfátu / 5 l.

Sazenice zelí dobře reagují na listové krmení listů

Kalení zelí

Bílé zelí je plodina odolná vůči chladu, která ve věku sazenic vydrží teploty až do –5 ° C. Ale noční studené snímky nebo polední teplo mohou zničit hýčkané sazenice pěstované v interiérech. Před přesazením do otevřeného terénu by proto měly být sazenice vytvrzeny.

Dělají to v následujícím pořadí:

1. Nejprve jsou ventilační otvory mírně otevřené a do místnosti proniká čerstvý a chladnější vzduch.
2. Poté se krabice se sazenicemi přenesou na lodžii nebo verandu.
3. Pak je vyvedou na zahradu.

Po týdnu vytvrzování rostliny zesílily a rychle se přizpůsobily novým životním podmínkám.

Sazenice zelí se vytvrzuje postupně, což zvyšuje čas strávený každý den venku

Sazenice zelí lze pěstovat nejen na parapetu. Na mých stránkách v první dubnové dekádě setím ve venkovním skleníku. Před tím uvolním půdu a vysypu ji horkou vodou s přídavkem manganu. Rozložil jsem semena v řadách na teplé, vlhké postele a posypal je. V příliš chladném počasí semenáčky dodatečně zakryju plastovou fólií. Sazenice dvakrát řídnu a když je otevřeno 4–6 pravých listů, přesazuji je na trvalé místo.

Sazenice zelí se dobře rozvíjejí ve skleníkových podmínkách, chráněné před chladným a jasným jarním sluncem

Výsadba sazenic v zemi

Období semenáčků pro pozdně zralé zelí Atria trvá 30–35 dní. Sazenice v této době dorůstají do výšky 10–12 cm a mají 2–3 páry pravých listů. Otevřená, světlá plocha je vyhrazena pro hřebeny zelí, kde se v minulé sezóně pěstovala dýně, cuketa, okurky, cibule, mrkev, hrášek a fazole. Výsev zeleninové plodiny po jetelu, timotejce a lupině má příznivý vliv na výnos.

Pod zelnými postelemi je přidělena otevřená slunná oblast, protože při nedostatku světla se zelí nevyvíjí dobře, spodní listy začínají žloutnout a odumírat, hlava zelí není svázaná.

Pro zelná lůžka by měla být vyčleněna otevřená slunná plocha

Nejlepší kulturou jsou úrodné písčito-hlinité a jílovité půdy s neutrální kyselostí. Není obtížné určit úroveň kyselosti půdy sami - pomocí trav, které rostou na místě. Na kyselé půdě rychle rostou:

• kousání,
• matka a nevlastní matka,
• šťovík,
• přeslička,
• jitrocel.

V tomto případě je nutné použít deoxidátor: při kopání přidejte suché vápno (500 g / m²) nebo tekuté vápno Gumi (0,5 l / m.)²), který také saturuje půdu užitečnými stopovými prvky.

Vzhledem k nestabilitě zelí vůči patogenům kýlu je možné ho pěstovat po brukvovitých rostlinách až po 4 letech. Zdrojem infekce jsou spóry plísní, které jsou v půdě a dlouhodobě si zachovávají svoji životaschopnost.

Při výběru pozemku pro zelí nezapomeňte na úspěšné sousedství plodin. Zelí dobře vychází s okurkami, koprem, bramborami, ale špatně roste vedle hroznů, jahod, rajčat.

Připravte si zelná lůžka tímto způsobem:

1. Na podzim, po vykopání a odstranění plevele, se pro zvýšení úrodnosti přidává do půdy Biohumus (700 g / m²) nebo humus (10 kg / m²).
   

   Pozemek pro výsadbu zelí se připravuje na podzim, vykopává půdu a zavádí humus

2. Na jaře se do uvolněné půdy přidá dusičnan amonný (30 g / m2)²), označte řádky a vytvořte otvory. Schéma výsadby zelí - 60 × 40 cm.
3. Do každé jamky, naplněné hrstkou popela nebo 15 g superfosfátu a nalité 500 ml vody, vložte jednu sazenici, opatrně ji vyjměte ze sklenice spolu s hrudkou zeminy a posypte ji až po děložní lístky.
4. Vysazené rostliny jsou nejprve pokryty filmem nebo spunbondem, který chrání před možnými chladnými snímky v noci a příliš jasným sluncem během dne.

Vysazené sazenice zelí by měly být poprvé pokryty agrofibrem, které chrání před nočními chladu a příliš jasným sluncem ve dne

Sazenice se vysazují za oblačného počasí nebo večer, aby byly mladé sazenice chráněny před jasným sluncem.

Video: jak správně zasadit sazenice zelí v otevřeném terénu

Výsev zelí se semeny v zemi

V centrálních oblastech se pozdně zralé zelí Atria obvykle pěstuje bezsemenným způsobem, ale hlávkám zelí bude zrání trvat delší dobu - asi 147 dní. Jedná takto:

1. Zahradní záhon, naplněný humusem od podzimu, je vykopán na konci května a po zavedení komplexního hnojiva (45 g / m²) jsou rozděleny do řádků.
2. Drážky hluboké 1 cm se rozlijí horkým roztokem manganistanu draselného a semena se rozloží podle vzoru 60x40 cm. Vložte 4–5 kusů do každého otvoru, posypte a přikryjte agrofibrem.
   

   Semena zelí jsou rozložena do drážek hlubokých 1 cm každých 40 cm

3. Pod pokličkou při + 20 ° C semena vyklíčí za 4–5 dní. Pokud je chladné počasí, klíčky se objeví mnohem později, po 14 dnech.
4. Po otevření listů kotyledonu se zelí zředí, odřízne křehké klíčky a v díře zůstanou 2 silné rostliny.
5. Ztenčení znovu ve fázi 4 listů, odstranění slabší sazenice. Taková volná výsadba přispívá k aktivnímu rozvoji rostlin a tvorbě velkých hustých hlav zelí. S malou oblastí výživy se růst zelí zpomaluje, množství vitamínů v něm klesá.

Jako kryt na sazenice zelí používám obyčejné plastové lahve. Pod čepicemi se vytváří teplé a vlhké prostředí nezbytné pro vznik přátelských sazenic. Odpoledne klíčky, které se objevily, musím vyvětrat a odstranit víčka z lahví. Odstraňuji takový přístřešek, když sazenice dobře rostou a hrozba návratu chladu pominula.

Ve sklenících na láhve se zelné klíčky objevují velmi rychle a začínají se aktivně rozvíjet

Jak se starat o zelí Atria venku

I se všemi výhodami hybridní odrůdy může nedodržování zemědělské technologie vést ke ztrátě výnosu. Pozdní odrůda potřebuje dostatek slunečního svitu, výživy a vlhkosti, aby vidlice mohly plně dozrát. Pouze konečně zralé hlávky zelí lze dlouho skladovat. Po celé vegetační období je nutné sledovat vlhkost půdy, krmit zelí a provádět preventivní ošetření proti škůdcům.

Venkovní zelí potřebuje sluneční světlo, správnou výživu a vlhkost

Zalévání a uvolňování

Kultura milující vlhkost vyžaduje pravidelné zalévání. Dlouhodobé sucho negativně ovlivňuje zelí - přestává růst, zbavuje listí, ztrácí šťavnatost. Stálost vlhkosti v půdě však brání výměně vzduchu a může způsobit vaskulární bakteriózu.

Zelí pravidelně zalévejte, aby voda pronikla až ke kořenům

Sazenice vysazené na zahradě se zalévají každé 2-3 dny (8 l / m²), namočením půdy do hloubky 30 cm. Během doby, kdy se kapusta kapusty usazuje, by měla vlhkost pronikat do větší hloubky, a to až do 50 cm, kde se nachází převážná část kořenů. Současně je počet zalévání snížen na 1 krát týdně, ale je hojnější (12 l / m²). Měsíc před sklizní se zavlažování zastaví, aby nedošlo k prasknutí hlav.

Je nutné zvlhčit nejen postele, ale také vzduch: vlhkost prostředí, která je příjemná pro zelí, je 80%. Zkušení letní obyvatelé proto používají pro zavlažování v extrémních teplotách impulzní trysky nebo hadice. Metoda kropení umožňuje nejen zavlažování listů a kořenové zóny, ale také zvýšení vlhkosti vzduchu.

Posypání navlhčí nejen listy a půdu, ale také vzduch

Během formování vidlic však nelze tuto zavlažovací metodu použít - voda by měla být aplikována pouze pod kořeny rostlin podél drážek uložených v uličkách nebo pomocí kapacího systému. Kapkové zavlažování se provádí dávkovači v pásech položených podél řad zelí.Proces dodávky vody pod tlakem je plně automatizovaný, nevyžaduje stálou přítomnost osoby, což je zvláště důležité při pěstování zeleniny na velkých polích.

Kapkové zavlažování se provádí pomocí hadic položených podél řad zelí

Po navlhčení by měla být půda uvolněna do hloubky 7 cm, aby se zlepšila její propustnost pro vzduch.

Neméně důležitá zemědělská technika pro zelí je hilling. Provádí se 3 týdny po výsadbě sazenic v zemi, opět - po 10 dnech. Země se opatrně nabírá až ke stonkům a plní je k prvním listům. Schoulený kořen dává velké množství nových kořenů, což výrazně zlepšuje výživu, keř je lépe udržován v zemi a neleží pod tíhou hlávky zelí.

Shlukují zelí dvakrát za sezónu a hrabou zemi až ke kořenům

Výživa pro zelí

Množství a kvalita plodiny do značné míry závisí na výživě.

Vrchní oblékání závisí na vegetačním období a provádí se v následujícím pořadí:

1. Na začátku růstu potřebuje pro intenzivní rozvoj a růst zelené hmoty dusík. S výskytem prvního listu se zelí, okamžitě zaseté na zahradní postel, oplodní Effektonem (2 polévkové lžíce / 10 l) v množství 500 ml na keř nebo močovinu (30 g / 10 l).
2. Když se otevře třetí pár listů, použije se jako výživný roztok divina (500 ml / 10 l) nebo kuřecí hnůj (250 ml) s přídavkem 1 lžíce Kemira. Na jeden keř se spotřebuje 1 litr vrchního obvazu. Nebo se hnojení zavlažuje pomocí dusičnanu amonného (20 g / 10 l).
3. Sazenice se také krmí 2 týdny po přesazení do země.

Vynikající hnojivo na zelí - tekutý divizna zředěná vodou v poměru 1:10

Hnojím zelná lůžka v první polovině léta chlebovým kváskem. Kbelík naplním do třetiny strouhankou, naplním vodou a odložím na tmavé místo na 2-3 dny. Filtruji fermentovanou kaši, zředím vodou 1: 5 a použiji ji k zavlažování. Nalijte 0,5 litru tinktury pod každé pouzdro, poté ji navlhčete čistou vodou a uvolněte. Složení živin zvyšuje počet užitečných mikroorganismů v půdě, zlepšuje absorpci dusíku rostlinami a také přitahuje na místo žížaly.

Nálev na chléb je vynikající hnojivo pro zelí

Při pokládání hlávek zelí je zapotřebí fosfor a draslík. Přidání roztoku Nitrofosky (30 g / 10 l), superfosforečnanu draselného (30 g / 10 l) a draselné soli (15 g) zlepší chuť zelí a posílí jeho imunitu. Použití tekutého biohumu (200 g / 10 l) rovněž přispívá k významnému zvýšení úrodnosti půdy.

Při tvorbě vidlic krmí zkušení letní obyvatelé zelí jódem (40 kapek / 10 l). Aplikujte 1 litr roztoku na navlhčenou půdu pod keřem. Po použití krmení jódem dochází nejen ke zvýšení výnosu a zlepšení zelené hmoty, ale také ke zvýšení trvanlivosti hlávek zelí.

Ke krmení zelí se používá běžný farmaceutický jód

Další vhodné hnojivo pro zelí je Mag-Bor, které obsahuje prvky nezbytné pro jeho růst:

• CaO (vápník) - 39%,
• MaO (hořčík) - 7,8%.

Tyto prvky urychlují růst zelí, zvyšují odolnost proti stresu a odolnost vůči infekcím. Hnojivo se prodává ve formě prášku, který se ředí podle pokynů.

Video: krmení zelí Mag-Borem

Nemoci a škůdci zelí

Zelí Atria prakticky netrpí šedou hnilobou. Je však náchylná k dalším infekcím:

• pokud není pozorováno střídání plodin, existuje riziko vývoje kýlu;
• Porušení zemědělské technologie může způsobit poškození zelných rostlin s černou nohou a vaskulární bakteriózou.

Tabulka: Zelné choroby, jejich prevence a léčba

Fotogalerie: nemoci zelí

Zelí milují nejen lidé, ale také hmyz. Má spoustu škůdců, hlavních:

• křižácká blecha,
• slimáci,
• housenky bílého zelí.

Tabulka: hmyz poškozující zelí

Fotogalerie: zelí škůdci

Rostliny ze zeleniny je možné chránit před škodlivým hmyzem bez použití chemikálií. K tomu je velmi důležité najít na zahradě sousedy, kteří jsou pro zelí nezbytní. Cibule pomůže zbavit se zelné mušky, štiplavá vůně celeru vystraší zelného motýla, jarní česnek vás ochrání před nenasytnou blechou kruhovitou a mrkev a petržel vás spolehlivě ochrání před invazí mšic.

Výběrem správných sousedů pro zelí se můžete zbavit mnoha škůdců

Sklizeň

Plodina se sklízí na konci října. V suchém počasí se hlavy zelí odřezávají, přičemž zůstávají 2 krycí listy a pařez dlouhý 3 cm a skladují se ve sklepě s teplotou ne vyšší než +2 ° C a vlhkostí vzduchu 93–97%. Pozdní odrůda Atria si zachovává svoji prezentaci až do jara a chuť se postupem času zlepšuje. Listy jsou méně houževnaté a šťavnatější.

Husté lemované hlavy zelí Atria budou až do jara uloženy v chladné místnosti

Pokud je pozdní zelí zmrazené, je okamžitě použito k jídlu. Zmrazené hlávky zelí nebudou dlouho ležet a brzy se začnou zhoršovat.

Recenze

Mám rád pozdně zralé zelí Atria! Velká hlava zelí, šťavnatá, chutná, výborně solená a skladovaná ve sklepě do června.

Doporučuji vyzkoušet Atria a Novator - hybridy, které jsou perfektně skladované a zároveň šťavnaté, ideální pro saláty a moření. Rosteme Atrii už 10 let a zatím se toho nevzdáme a Novator si za pár let získal sympatie. V současné sezóně oba hybridy nepraskly, na rozdíl od Agresora.

Výhody: méně ovlivněn třásněnkami, odolný proti vadnutí fusarium. Nevýhody: jedná se o hybrid - nemůžete sbírat vlastní semena, musíte si je koupit každý rok. Atria zelí, producent Holland je středně pozdní zelný hybrid. Vegetační období je čtyři měsíce po výsadbě. Hlavy zelí mají kulatý plochý tvar, v průměru dosahují hmotnosti až 8 kg, ale velké hlávky zelí mají mírně tvrdší listy, takže zelí této odrůdy vysazuji trochu hustší, a to v řadě je vzdálenost mezi rostlinami 30 centimetrů, a já udělám řádkování 60 centimetrů. S tímto typem výsadby rostou hlávky zelí o hmotnosti asi 3 kg s tenkými, jemnými listy. Zelí této odrůdy je méně náchylné k různým druhům chorob, s růstem hlávek zelí nepraská. Dobře snáší suché podnebí, je dokonale skladován při teplotním režimu, který je asi +4 ° C a nízká vlhkost skladování. V zimě si můžete udělat salát, stejně jako předčasné jarní zelí. Chuť je vynikající, bez hořkosti, jak se vyskytuje u některých odrůd domácích výrobců. Vynikající hybrid pro zpracování, zejména pro fermentaci.

Vždycky jsme měli rádi obyčejné zelí, říkám to k tomu, že když jsem poprvé viděl sazenice Atria F1, trochu jsem si dával pozor na trochu neobvyklé. Teď přemýšlím: Koupím několik odrůd a letos vše zkontroluji, abych ochutnal a všechno ostatní, kromě toho jsem stále téměř začátečník, pěstuji jen pro sebe. Nebudu používat chemii, zasadím řadu zelí, řadu měsíčků, říkají, že nejsou housenky.Vyrobil jsem zelné rolky z Atria F1, chuť je velmi zvláštní, jemná, okamžitě si všimli, rozdíl je cítit než u obyčejného zelí, snad všechny holandské odrůdy jsou takové.

Domácí pěstitelé zeleniny si oblíbili zelí Atria. Pěstují ji s potěšením jak letní obyvatelé, tak zemědělci. Tento vysoce výnosný holandský hybrid má vynikající chuť, dobrou kvalitu uchování a je geneticky odolný vůči chorobám. A pružnost a šťavnatost listů činí tuto odrůdu nepostradatelnou pro fermentaci.

Související záznamy:

Všechny druhy zelí: popis, nejlepší odrůdy a producenti semen

Květák: nejlepší odrůdy pro různé regiony, spolehliví producenti semen

Červnové bílé zelí - časem prověřená ultra raná odrůda