Všechny druhy zelí: popis, nejlepší odrůdy a producenti semen

Zelí je nejužitečnější zelenina, která se pěstuje od nepaměti. Archeologové tvrdí, že strava lidí z doby kamenné již zahrnovala pokrmy z divokého zelí. Byla respektována starými Egypťany, Řeky a Římany, mezi slovanskými národy jí bylo také uděleno čestné místo. V té době však bylo jen málo odrůd této zeleniny, ne více než 30. Skutečný rozkvět zelí nastal v minulém století. Chovatelé vyvinuli odrůdy, které lze úspěšně pěstovat v různých klimatických pásmech. A labužníci a stoupenci zdravé výživy si mohou vybrat zelí pro každý vkus.

Odrůdy zelí: stručný popis, vlastnosti, nejlepší odrůdy

Žádná jiná zahradní rostlina se nemůže pochlubit takovou odrůdou jako zelí. Zástupci velké rodiny však nehledí vůbec na blízké příbuzné, ale na sebe navzájem cizí. Osoba daleko od pěstování zeleniny nenajde běžné znaky v kedlubnu, brokolici, růžičkové kapustě a pekingském zelí. Ale přesto se jedná o různé druhy jedné zeleniny.

Zelí má mnoho odrůd, které si nejsou podobné.

Všechny odrůdy zelí jsou dobré pro člověka. Nízkokalorická šťavnatá buničina obsahuje rozsáhlou multivitaminovou sadu: retinol, karoten, thiamin, pyridoxin, kyselinu listovou a askorbovou, rutin, vitamíny K, U a další. Zelí je vynikajícím dodavatelem síry, vápníku a draslíku, fosforu a přírodních cukrů.Tato zelenina je bohatá na vlákninu, takže je ideální pro boj s nadváhou.

Pokud existují problémy s trávením, musíte být opatrní: hrubá rostlinná vlákna mohou dráždit gastrointestinální trakt a zhoršit onemocnění. I když je vláknina květáku tak jemná, že se doporučuje všem, bez výjimky.

Všechny druhy zelí obsahují látky užitečné pro člověka

Ve státním rejstříku Ruské federace je 13 odrůd zelí. A pouze krmivo je prezentováno v jedné kopii, zbytek - v desítkách nebo dokonce stovkách odrůd.

Křupavé rostliny (včetně všech druhů zelí) se nemohou navzájem snášet. Věděl jsem, že je nemožné pěstovat tuto zeleninu na stejném pozemku dva roky po sobě. Ale byl jsem nepříjemně překvapen, když zelí odmítlo růst v zahradě, kde předtím byla směs salátů. Pak jsem si uvědomil, že se mi bílá nelíbí: ve směsi byly odrůdy rukoly. A tato užitečná bylina patří také ke křižníku.

Zelí nemá ráda, aby jeho předchůdci na zahradě byly křupavé rostliny.

Bělovlasý

V Rusku sotva existuje zeleninová zahrada, která není zdobena zeleno-bílými koloboky ze šťavnatých listů. Hlavy zelí vládnou nejen v našich chatách a soukromých pozemcích, ale také v kuchyních. Tato zelenina se konzumuje čerstvá, vařená, smažená, pečená, dusená, kvašená a nakládaná, maso je zabalené v listech.

Zelenina bělovlasá v Rusku se vysazuje na hektary

Bílé zelí je dobře známá kultura. Ale pro některé to bude objev, že se jedná o rostlinu s dvouletou životností. Hlavy zelí se sklízejí v prvním roce, ale přezimované zelí kvete a dává lusky se semeny.

Slavný cestovatel James Cook oslavoval zelí. Podle něj při dlouhé plavbě zachránila zdraví životů námořníků. Lodě vždy měly zásoby tohoto cenného produktu.

Kořen bílého zelí je silný, jako dřík. Stonka je rovná, šťavnatá, silná. Má masité a husté listy. Zpočátku jsou vzácné a postupem času se shromažďují v pevné sférické hlavě zelí. Venku jsou listy zelenošedé nebo jasně zelené, uvnitř krémově žluté a bílé.

Ruská kuchyně se neobejde bez bílého zelí

Obsah kyseliny askorbové v bílém zelí je vyšší než v citrusových plodech a nezpůsobuje alergie, jako jsou mandarinky. Pokud jde o glukózu, zelí před jablky a pomeranči, fruktóza před bramborami a mrkví.

Rané zelí se sklízí v červnu až červenci. Produkuje středně velké hlávky zelí s jemnými tenkými listy. Dělají lahodné vitamínové saláty. Boršč a zelná polévka s mladým zelím mají jemnou vůni. Není však dlouho skladován, nestojí za to jej konzervovat nebo fermentovat. Včasně uznávané odrůdy:

• Malachit je rychle rostoucí rostlina milující vlhkost, která vytváří elastické hlávky zelí do 2 kg;
• Rinda je jednou z nejmírnějších mezi časnými odrůdami, vydrží čerstvá přibližně 4 měsíce, hmotnost hlavy je 3,2–3,7 kg;
• Kozák - velmi brzy zrání zelí, ale hlávky zelí jsou malé, asi 1 kg;
• Červen - oblíbená odrůda, sklizeň je hotová za 2 měsíce, hmotnost zelí je až 2 kg;
• Dumas - toto zelí poskytuje trvale vysoký výnos, hustá výsadba je přípustná;
• Tobia je časný, ale velkoplodý hybrid (5 kg), dužina je velmi šťavnatá, s jemnou chutí.

Fotogalerie: odrůdy raného bílého zelí

Středně zralé odrůdy jsou skladovány déle než rané odrůdy. Jsou vhodné na saláty a vaření a často se používají ke konzervování a moření. Osvědčené středně zralé odrůdy:

• Dobrovolskaya - zelí s velkými (5–8 kg) hlávkami zelí, které se skladují až 5 měsíců;
• Megaton je hybrid z Nizozemska s vysokými výnosy (hlavy váží až 15 kg);
• Krautman je odrůda, která prokázala odolnost proti praskání a chorobám, hlávky zelí váží asi 5 kg;
• Slava je jednou z nejstarších odrůd, hlávky zelí jsou zploštělé (každá 5 kg), dužina je elastická, vhodná pro kynuté těsto;
• Kupcova manželka je zelí s malými plody (2–2,5 kg), které si udrží vysokou chuť po několik měsíců.

Fotogalerie: odrůdy se středním zráním

Pro kynutí a sklizeň na zimu je nejvhodnější možností pozdní zelí. Sbírejte to na podzim, až do mrazu Listy těchto odrůd jsou hrubší a mírně suchší než listy raných a středních sezón. A hlávky zelí jsou silnější a při správném skladování mohou čekat na novou sklizeň raného zelí. Nejlepší pozdní odrůdy:

• Ženeva je jednou z prvních odrůd, sklizeň se odehrává počátkem podzimu, husté hlavy zelí se dlouhodobě skladují;
• Moskevská pozdní forma vytváří velmi velké (10 kg) pružné plody, které se nebojí chorob a mrazů až do -5^oZ;
• Midor je hybridní odrůda produkující středně velké zelí, vhodné pro konzervování a kynutí;
• Atria - zelí s malými pevnými hlavami zelí (2-3 kg), jeho krycí listy s voskovou vrstvou, pařez je malý, odrůda poskytuje vysoké výnosy;
• Agresor je považován za jednoho z nejlepších pozdních hybridů, rostlina je nenáročná, odolná vůči chorobám a plodná;
• Mara je odrůda běloruského výběru, nebojí se nemocí, nepraská, v zelí je toto zelí obzvláště chutné;
• Sněhurka je odrůda s jemnou chutí (doporučená pro dětskou stravu), hlávky zelí se skladují déle než šest měsíců.

Fotogalerie: pozdní odrůdy bílého zelí

Recenze pěstitelů zeleniny o bílém zelí

Samotné zelí je už roky saze. Zkoušel jsem mnoho druhů, ale některé jsem okamžitě odmítl kvůli špatné sklizni a kvetení. V loňském roce jsem zasadil Rindu, odrůda zelí je již stará a osvědčila se, velmi se mi líbí, výnos byl ve výšce: jedli jsme sami a slimáci měli dost pro oči)))) Také se mi opravdu líbí Kolobok - to je z pozdních odrůd, stále jíme.

Vyzkoušel jsem různé odrůdy bílého zelí: SB-3, Megaton, Tchýně, Rinda F1 atd. Nejvíc se mi líbila Rinda F1 (holandská série) a od rané Nozomi F1 (japonská série). Je lepší nebrat naše domácí semena těchto hybridů, nevyklíčili ode mě (altajská semínka, euroseeds). Pěstuji sazenice v krabici: dvě kulatiny na zemi a krabička se zahradní půdou na kulatinách. Kolem 5-6 litrových lahví na vodu pro tepelnou kompenzaci. Před klíčením, pokud je v pohodě, je krabička nahoře uzavřena sklenicí. V noci to uzavírám dvojitým starým spunbondem.

Minulý rok jsem zasadil Atrii. Minimální péče a maximální velikost, 8-10 kilogramů rostlo, a tak přesně. Všechny hlavy zelí, jedna ku jedné, jsou hezké. Připadalo mi to trochu drsné a suché a listy jsou dostatečně silné, ne hořké. Je to dobré pro skladování. Stále jíme čerstvou kvasilu.

Zelí Tobio F1 je dobré, bylo testováno několik let, v našich prodejnách Agros si ho každý vyžádá na jaře, což znamená, že se mi líbilo nejen mně. Hlava zelí je malá, ale hustá, jako oblázek 6–7 kg. Skvělé k solení, spousta cukrů, syrový sladký list.Skladováno do dubna loňského roku (práškové s křídou a pevně zabalené do potravinářské fólie).

Video: jak pěstovat kvalitní bílé zelí

Zrzka

Červenofialové zelí je velmi podobné svému příbuznému s bílou hlavou, i když ho převyšuje užitečnost: vitamin C je téměř dvakrát více, vitamin A (karoten) - 4krát. Rovněž se zvyšuje obsah draslíku, který je prospěšný pro srdce a cévy. Ale listy červeného zelí jsou méně šťavnaté.

Bylo zjištěno, že červené zelí potlačuje rozvoj tuberkulózy a pomáhá při nemoci z ozáření.

Bílé a červené zelí se liší pouze barvou a červené zelí je trochu tvrdší a suchší

Červené zelí se nejlépe konzumuje čerstvé. Samotná autorka těchto řádků byla přesvědčena, že tepelné zpracování škodí jasným barvám. Zdá se, že „slábne“ a získává nepříliš chutný odstín. Po upečení bílé zelí zbarví nažloutle, červené zelí špinavě růžově. Rajčatová omáčka může situaci zachránit. Toto zelí nemá dostatek šťávy k fermentaci. Můžete však přidat strouhanou řepu, posílí barvu a dodá šťavnatost. Pokud je kořenová zelenina přidána do bílého zelí, také se ukáže krásně a chutně.

Z botanického hlediska jsou červené hlavy dvojčata se zelenými a bílými. Mají přesně stejnou strukturu. Liší se pouze barva listů. Pochází z fialového anthocyaninu.

Výsledkem výběru je červené zelí. Do Evropy byl přivezen ve středověku. Ruští zemědělci se s novou zeleninou seznámili v 17. století. Nejprve to nazývali modrou.

Červené zelí funguje dobře na saláty

Do státního rejstříku bylo zapsáno 43 odrůd červeného zelí, které byly testovány na ruské půdě. Z hlediska zrání jsou rozděleni do tří skupin.

Nejlepší rané odrůdy zahrnují:

• Příklad - hybrid, který pěstuje hlávky zelí o hmotnosti 4 kg, odolný proti praskání;
• Benefis je odrůda s malými plody (1,5 kg), která poskytuje vysoké výnosy;
• Vorox - vysoce výnosné zelí, hmotnost zelí každé 3 kg;
• Lyudmila - rozmanitost ruského výběru s bohatou chutí, ale středně velké ovoce (2 kg);
• Reball je holandský hybrid, malé (1,5 kg) hlavy podlouhlého zelí, chutné maso.

Fotogalerie: rané odrůdy červeného zelí

Nejziskovější odrůdy v polovině sezóny:

• Kalibos je odrůda, která poskytuje vysoký výnos i za nepříznivých podmínek;
• Mars MC je nový hybrid získaný českými chovateli; ploché (2,5 kg) hlávky zelí nepraskají;
• Rubin MC je další vysoce výnosná odrůda z České republiky, snadno snáší přepravu;
• Firebird - odrůda od společnosti "Aelita", 3 kg hlávkového zelí lze dlouhodobě skladovat;
• Rebecca je hybrid z Holandska, produkuje středně velké plody, výnosy nejsou tak vysoké, ale stabilní;
• Redma P3 je německá odrůda doporučená pro zemědělce, zelí poskytuje dobrou sklizeň, hlávky zelí lžou.

Fotogalerie: odrůdy červeného zelí v polovině sezóny

Pozdní červené zelí se sklízí 4–5 měsíců po zasetí semen. Hlavy zelí těchto odrůd jsou skladovány déle než jiné. Nejoblíbenější jsou:

• Gako - odrůda známá od roku 1943, její hlavy nepraskají, udržují se dobře déle než 6 měsíců;
• Juno je nová ruská odrůda, výhodou je stabilní výnos a harmonická chuť listů;
• Rodima je holandský hybrid, který poskytuje značný výnos, plody nepraskají;
• Fuego je odrůda z Francie, podlouhlé fialové hlávky zelí mají vynikající chuť a jsou dobře udržované.

Fotogalerie: pozdní odrůdy červeného zelí

Recenze červeného zelí

Nikdy jsem nezkoušel žádný červenohlavý (většinou s kulatými hlávkami zelí) a téměř vždy drsný. A Kalibos má neobvyklý tvar a krásnou postel a zároveň je velmi jemný. Celá moje rodina se do ní zamilovala.

Zasadil jsem Kalibos a také Faberge - jsou mnohem sladší a šťavnatější než kulaté červené zelí. I když jsem četl, že nyní existuje také kulatá šťavnatá odrůda červeného zelí, ale ještě jsem to nezkoušel. Jediná věc je, že jemné zelí zelí se skladují horší než zelí bílé a zrzavé. Část zelí jsem ponechal na balkóně (na zahřátém), takže červené musely být vyhozeny a bílé byly odříznuty a vloženy do ledničky.

Video: tajemství pěstování červeného zelí

List (výkaly)

Zeleným Collard se také říká kale (nebo kale). Tato kultura je v Rusku stále málo známá. Jednoletá rostlina netvoří hlavu nebo hlavu. Dlouhé řapíky se složenou listovou deskou jsou umístěny na krátké stopce. Jeho barva může být smaragdová, stříbřitě zelená, červenofialová. Jsou vysoké (asi 1 m) a vypadají velkolepě, takže se kapusta pěstuje jako dekorace do zahrady.

Zelení Collard si právě začalo získávat pozornost zemědělců

Ale okrasné listy jsou jedlé a také užitečné. Obsahují mnoho proteinových sloučenin. Existují aminokyseliny, včetně Omega-3, vitamínů a minerálů:

• měď,
• hořčík,
• žehlička,
• draslík,
• fosfor,
• sodík.

Kale je dodavatelem vápníku, vstřebává se ještě lépe než mléčné výrobky. Pokrmy s touto zeleninou pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Zelenina Collard se nepřidává jen do salátů, připravuje se polévka a dušená masa. Čerstvé listy se neuchovávají příliš dlouho, ale mohou být zmrazeny.

Evropští pěstitelé zeleniny pěstují kapustu v průmyslovém měřítku

Doposud byly do státního rejstříku zahrnuty pouze dvě odrůdy zelené zeleniny:

• Reflex je holandský hybrid, který sklízí do konce léta, rostlinu téměř jednoho metru na výšku s krásnými stříbřitě zelenými listy;
• Redbor je další odrůda z Holandska, která se vyznačuje velkým růstem (až 1,5 m) a kudrnatými červenofialovými listy.

Odrůdy, které nejsou oficiálně uznány v Rusku, ale jejich semena lze zakoupit:

• Černé Toskánsko - zelí s tmavě zelenými silně zvlněnými listy;
• Modrý trpaslík je nízko rostoucí časná odrůda, listy jsou modrozelené s kudrnatým okrajem.

Fotogalerie: collard greens

Recenze o kale

Minulý rok jsem pěstoval výkaly jako ozdobu, na podzim narostl o metr dlouhý. Můj manžel a já jsme vyzkoušeli salát z mladých listů - hořký a tvrdý ... a dušené se zeleninou - hořkost nezmizí, pouze ucpává chuť cukety, papriky, rajčat ... dobroty - to je samo-bičování , se stejným úspěchem můžete jíst quinoa s pampeliškami - užitečné, ale opravdu bez chuti. Ale někdy dělám slané chipsy z červeného zelí a savoy, s pivem pro hosty ...

Kale byla vysazena poprvé v loňském roce, i když jsem se dlouho díval pozorně. Faktem je, že neprodáváme semena tohoto zelí (našel jsem ho na internetu). Salátové zelí bez hlávkového zelí je velmi dekorativní, může být zelené a červeno-modré (odstíny šedé, zelené). Má užitečné vlastnosti, v zásadě je stejně jako jiné druhy zelí považováno za předchůdce všech odrůd zelí. Zasila semeny, protože výkaly nemají rádi transplantace, klíčí přátelsky, milují vodu jako každé zelí. Po odříznutí (je nutné odříznout 3–5 cm pařezů) se v kořeni vytvoří více listů. Jedli v salátech (zejména na jaře) a dusili se.Guláš má podobnou chuť jako špenát a zelí. Dělala koláče, mému se to líbilo. Obecně existuje spousta druhů výkalů - kudrnaté, toskánské, prvotřídní, sibiřské, rákosové atd., Dostat semena, jak jsem řekl, je docela problematické. Keř roste dostatečně velký a nemá smysl vysazovat více než 3 rostliny. Může být také zmrazen a neztrácí svou chuť.

Video: od setí po vaření - vše o kapustnici

Dekorativní

Tato odrůda zelí není oceňována pro svou chuť, ale pro svou krásu. Jeho rozety z vlnitých, dvojitých, jemných a jednoduše zvlněných listů soutěží se skutečnými květinami. Přicházejí ve sněhově bílé, smaragdové, tmavě zelené, krémově žluté, růžové, vínové, lila a fialové a někdy kombinují několik odstínů. A tato „malba“ potěší oko až do samého mrazu. Jak teploty klesají, barvy jsou jen jasnější.

Okrasné zelí vypadá jako květina

Zelné lože vypadá skvěle a snadno se o něj stará. Šířící se „květiny“ jsou tak velké, že plevele nemají kde růst. Když neslyšeli o okrasném zelí, autor se již pokusil vyzdobit zahradu dostupnými odrůdami. Zasazené společně červené, barevné a brokolice orámované pestrobarevným salátem vypadají velkolepě.

Tuto zeleninu se ale také doporučuje pěstovat pro kulinářské účely. Listy jsou mírně hořké chuti, bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, stejně jako jiné druhy zelí. Obvykle se mladé listy shromažďují do salátů. Jak rostou, hrubnou a ztrácejí svou šťavnatost, zdobí pokrmy, přidávají do konzerv a zmrazují.

Okrasné zelí překvapí nejen svou barvou, ale také tvarem listů

Okrasné zelí se do státního rejstříku Ruské federace dostalo až v 21. století. Nyní je v něm 12 odrůd, všechny z ruského výběru, z Moskevské oblasti. Zde je několik z nich:

• Carmensita - odrůda se stříbřitě zelenými listy s malinovými žilkami, od 1 m² sklidí se více než 4 kg zeleniny;
• Jiskra za 4 měsíce zcela vytvoří růžici, listy jsou členité, barva segmentů je od fialovočervené po šedozelenou;
• Podzimní valčík je kompaktní odrůda, růžice se skládá ze zeleno-fialových kulatých listů, výnos je vysoký - až 17 kg / m².

Z odrůd, které dosud nevstoupily do státního rejstříku, si zaslouží pozornost japonská řada hybridů v Tokiu. Je to krátké (30 cm) zelí s kulatými listy. Ve spodní části jsou zelené s fialovou záře. A ve středu růžice jsou bílé (Tokyo White), růžové (Tokyo Pink) nebo šarlatové (Tokyo Red).

Japonské hybridy kombinují několik odstínů v jedné rostlině

Recenze okrasného zelí

Okrasné zelí se sotva projevuje v létě, kdy kvetou všechny letničky. Ale poté, co všechny vyblednou, když se květinové záhony stanou plešatými a ošklivými, pak se toto zelí stane zahradní dekorací! A je těžké se jí v této době rovnat. Vypadá hezky i pod sněhem. Hodí se k chryzantémám.

Moje okrasné zelí roste dobře as největší pravděpodobností proto, že máme stále chladné klima a ona to miluje! Všechny "Nagoya" jsou nízké, rostou v takových hezkých "dortech", zde je hlavní nechat mezi nimi slušnou vzdálenost, no, asi 30-40 cm. Jinak se navzájem rozdrtí. Ale „Dove“, „Heron“, „Sunrise“ jsou vysoké, ale všechny mají různé výšky. Mimochodem jsem si všiml, že v částečném stínu - jsou vyšší, na světlejším místě nebo na slunci - nižší. Mimochodem, z vysokých zelí jsem vyrobil krásné kytice pro přátele a rodinu pro děti narozenin. Sejmete spodní listy, nahoře necháte zelnou růži, k těmto „růžím“ přidáte další květiny, gypsophilu a uděláte to se slunečnicemi - lidé byli nadšení a mnozí nechápali, o jaké „růže“ se jedná. Ona (zelí) stojí perfektně ve vodě, ale je vhodné vodu měnit častěji. A spodní "okvětní lístky", pokud vyschnou, jednoduše odstraňte. No, velmi krásná - zkuste to! Mimochodem, mnoho „neosvícených“ lidí si myslí, že je to něco umělého.Mám jednu „kamarádku“, která hovoří s druhou a diskutuje o mých fotografiích z letní chaty, řekla: „Ach, nepotřebuješ hodně mysli, abys v zemi lepila umělé květiny!“ Mimochodem, je to v zásadě jedlé, ale nezkoušel jsem to! Ale můžete s ním zdobit pokrmy!

Video: jedlé zelí „květiny“

Kedluben

Naši zahradníci by měli věnovat větší pozornost zeleru kedlubnu. Tato rostlina nevyžaduje velké potíže, ale vždy vám dá chutnou a zdravou sklizeň.

Je lepší sbírat kedlubny mladé, neměli byste honit velikost. Pokud zelí sedí v zemi, může zdrsnit. Nějak jsem chtěl vypěstovat obrovský pahýl. Velikost se ukázala být působivá, asi 3 kg. Pod kůží se ale vytvořila vláknitá tvrdá vrstva a dužina ztratila svou šťavnatost.

Kohlrabi je velký pařez

Kedluben se bude líbit zejména těm, kteří mají rádi pařez. Koneckonců, toto zelí je hypertrofovaná stonka, jen sladší. Vědecky řečeno, tvoří sférický stonek, zelený nebo lila. Ačkoli několik listů může a mělo by být také snědeno. Mají více vitamínů než stonek. Ale chutná mnohem lépe.

Pokud porovnáme kedlubny se sestrou bělovlasou, pak pařez vyhraje. Obsahuje více kyseliny askorbové, vitamíny, železo, fosfor, draslík a vápník.

Sladká koule z kedlubnu může být nakrájená na plátky nebo strouhaná na salát, opečená nebo přidaná do polévky. Teplotní účinek je však pro živiny destruktivní. Proto je lepší jíst zeleninu čerstvou. Jedinou nevýhodou kedlubnu je jeho krátká trvanlivost. Ani pozdní odrůdy netrvají déle než 2 měsíce.

Zelí kedlubny vypadá jako tuřín, který vylezl ze země

V Rusku bylo testováno 26 odrůd kedlubnu a zapsáno do Registru šlechtitelských úspěchů. Mezi nimi jsou i starší a nováčci, například Dobrynya v něm v roce 2017 obdržela povolení k pobytu. Nejoblíbenější jsou:

• Vienna White je raná odrůda, která se objevila v roce 1965, měsíc trvá od výsadby sazenic po zrání stonků;
• Violetta je pozdní mrazuvzdorná odrůda; jasně fialové plody mají bílou dužinu;
• Obří se vyznačuje velmi velkými (až 20 cm) "tuříny", získávají zralost po dobu 3 měsíců, odrůda snadno snáší teplo a sucho;
• Corist je nizozemská odrůda, plody jsou jemné, dlouho nehrubé.

Fotogalerie: odrůdy kedlubnu

Recenze o kedlubnu zelí

Miluji kedluben! Není tolik odrůd a opravdu jej nemusíte pěstovat na maximální velikost - objevují se houževnatá vlákna, stává se méně šťavnatá. Nějak se mi více líbí modré odrůdy. Kedluben je velmi užitečný, obsahuje hodně křemíku. Ceny v obchodech jsou ale brutální!

Zasadil jsem kedluben KORIST F1 od společnosti Elcom. Velmi šťavnaté, jedl jako jablko. Hlavní výhodou však je, že nepřerůstá a netvoří se hrubá vlákna. Letos jej na jaře a v létě znovu zasadím ve dvou fázích sazenicemi.

Video: spletitost rostoucího kedlubnu

Barevný

Toto je nejcennější zástupce rodiny zelí. Má více bílkovin a vitamínu C než bílé zelí. Buničina je mnohem jemnější než u jiného zelí. Zelenina je obzvláště užitečná při problémech s trávením a vylučováním žluči, při onemocněních jater, srdce, cév a také při nízké imunitě. A nedávno vědci zjistili, že květák pomáhá zastavit růst novotvarů.

Květák může být nejen bílý, ale také zelený, žlutý, fialový

Tato jednoletá rostlina má silný prutovitý stonek (až 0,7 m). Oválné listy jsou umístěny kolmo nebo mírně vzhůru. V době zrání se v horní části stonku vytvoří sněhově bílá, nažloutlá, světle zelená nebo fialově růžová jedlá hlava. Je tvořena nevyvinutými stopkami.Pokud plodina není sklizena včas, hlava uvolní latu se žlutými květy. Pak se objeví lusky se semeny.

V podnebí s krátkým a vlhkým létem lze venku pěstovat pouze ranou zeleninu. Poskytují dobré výnosy, ale hlavy nejsou velké, 1 kg nebo méně. Nejspolehlivější odrůdy:

• Movir 74 - nenáročný květák, známý již v SSSR, vydává 3 kg / m²;
• Movir 2009 - nová odrůda, s většími hlavami než je jmenovec a lepší odolností vůči chorobám;
• Alfa - zelí určené pro moskevský region a severní regiony;
• Express MS - odrůda se doporučuje pěstovat v centrálním okrese;
• Koza-Dereza je hybrid chovaný v Leningradské oblasti;
• Snowball 123 je francouzská odrůda, která se v Rusku pěstuje již dvě desetiletí.

Fotogalerie: rané odrůdy květáku

Středně zralý květák je vhodný pro jižní oblasti, potřebuje teplo (minimálně 20^oC) počasí. Na severu se pěstuje ve sklenících. Ověřené odrůdy:

• Letní rezident - hybrid agrofirmy Poisk s prodlouženým zráním;
• Pařížská - odrůda tvoří husté hlavy o hmotnosti 2 kg;
• Fialová - světlé zelí vytvořené pěstiteli zeleniny společnosti Gavrish;
• Šeřík je odrůda zemědělské firmy Aelita, krásné a chutné zelí.

Fotogalerie: středně zralé odrůdy květáku

Fialové hlavy květáku jsou velmi dobré na zahradních postelích. Ale tato krása je nestabilní. Vaření, zejména po dlouhou dobu, ničí jasnou barvu. Autor tohoto textu našel metody zpracování, které vám umožní zachovat atraktivní vzhled fialového zelí. Je nutné rozebrat hlavu na malé části a smažit velmi rychle na vysoké teplotě. Barva zůstane i při pečení a vaření ve fritéze. Konzervování takového zelí je neúspěšný nápad. Nejprve obsah plechovek potěší šťavnatými barvami a poté se barva změní na marinádu.

Pozdní odrůdy květáku mohou potěšit těžkými plody

Pozdní květák si mohou dovolit pouze zahradníci žijící na jihu. Semena se často vysazují na otevřeném terénu před zimou. Pozdní odrůdy:

• Cortes je hybrid z Holandska, na úrodné půdě je výnos stabilní;
• Amerigo - toto plodné zelí se nebojí mrazu;
• Zelený závěj - nové ozdobné (smaragdově zbarvené hlavy) a lahodné zelí;
• Klářiny korály jsou jasnou novinkou od společnosti Gavrish, hlavičky jsou malé (250 g), podobné exotickým květinám.

Fotogalerie: odrůdy pozdního květáku

Recenze květáku

V Ashanu jsem si každý den koupil pytel semen karfiolu Snowball 123 za rubl a trochu v bílém sáčku. Producentem semen byla Ruská zahrada. Platnost semen skončila v prosinci loňského roku. Pro každý případ jsem se rozhodl použít semena Ashanov. Podívejte se, co vyroste. Kupodivu, ale klíčivost semen v dubnu byla téměř stoprocentní, i když doba použitelnosti vypršela v prosinci. Výsledkem bylo, že to bylo toto zelí, které jedli. Neochorela, hlavy zelí byly dostatečně velké, na bočních výhoncích se vytvořily květenství. Samotná rostlina je kompaktní. Ulehčete to v částečném stínu. Hlavní hlávky zelí váží v oblasti 300-500 gramů. Některé byly větší. Zelí lze zmrazit. Vlastnosti chuti se neztratí. Odrůda se mi velmi líbila.

Každé jaro, léto, podzim má své vlastní vůdce. Vinson a Brunel jsou někde mezi. Pro mě jsou to jen velmi výhodné odrůdy. Čím více listové hmoty, tím snáze se vyrovná se sluncem. Pokud není dostatek listů, pomohou gumičky na peníze. A s takovou oblastí se vyrovnáváme velmi jednoduše v 6:00, skloníme se ve 20:00, narovnáme se - a tak dále po dobu 4–5 dnů.

A zasadil jsem předčasný květák Goodmanu, nemusíte lámat jeho listy, všechno poskytovala příroda. Hlavy zelí se ukázaly jako bílé, hlavní věcí není přeexponovat na keři. Na trhu se objevilo mnoho takových hybridních odrůd.

Romanesco

Hybrid květáku a brokolice zvaný Romanesco byl vyšlechtěn na konci minulého století italskými pěstiteli zeleniny. Tato zelenina vypadá exoticky. Místo zaoblených hlav tvoří jakési sousoší šišek, které připomíná mušli. A chuť je velmi jemná, srovnává se s ořechovou a krémovou.

Romanesco připomíná exotické ovoce nebo mušli

Ve státním rejstříku je odrůda Romanesco přiřazena květáku. Seznam zahrnuje Pearl, Emerald Cup od ruských chovatelů a Puntoverde z Holandska.

Video: zkušenosti s pěstováním květáku

Brokolice

Brokolice vůbec není jako sestry ze zelí, ale nejblíže k barevné. Ale její barva je pouze zelená a hlava není tak hustá, ale mírně volná. Skládá se z nejjemnějších neotevřených pupenů.

Když je brokolice zapomenuta, může kvést

Pokud se sklidíte s brokolicí, můžete získat zelenožlutý záhon. Stalo se mi to. Jednou jsme šli na pár týdnů odpočívat. A když jsme se vrátili, uviděli jsme svěží kvetoucí brokolici. Ale květiny byly také jedlé. Také mám rád brokolici pro její schopnost regenerace. Roste, jako ocas ještěrky, nové boční výhonky na stoncích, kde je odříznut vrchol.

Na ruské půdě se této jemné rostlině daří. Pro růst potřebuje teplotu 17^oOd do 25^oC. Vysoká vlhkost prospěje pouze brokolici. A pokud odříznete vrchol, na rostlině se vytvoří boční výhonky.

Brokolici lze sklízet celé léto a na podzim, boční výhonky také přinášejí úrodu

Tato odrůda zelí drží rekord mezi brukvovitými rostlinami, pokud jde o obsah retinolu (vitaminu A). Obsahuje také další vitamíny a minerály.

Například 100 g vařené brokolice obsahuje více vápníku než stejné množství mléka. A kyselina askorbová je téměř každodenní potřeba.

V ruském státním rejstříku je 37 odrůd brokolice. Nejlepší hodnocení získali následující zahradníci:

• Batavia je odrůda s velkými hlavami;
• Fiesta je hybrid s průměrnou dobou zrání, prakticky nezhorší;
• Curly head - odrůda s elastickými hlavami, které jsou uloženy po dlouhou dobu;
• Linda - tato brokolice produkuje kromě hlavního až 7 postranních výhonků;
• Lord je pozdně zralá odrůda, ale hlavy jsou velké (1,2 kg);
• Monako - pozdní hybrid, výnos - více než 4 kg / m².

Fotogalerie: odrůdy brokolice

Recenze brokolice zelí

Zasadil jsem odrůdy Laser, Corvette, Emperor a Comanche, všechny jsou F1 - hybridy, velmi rané zrání a odolné vůči nízkým teplotám, jediná věc je velmi tvrdá a hustá hlava, může ležet v lednici déle než týden a nebude chřadnout. K dispozici je také další chladný hybridní květák a brokolice zvaný Amphora. Zasadil jsem to před rokem, ale z smečky vyrostly jen 2 hlavy. Všechny hlavy zelí jsou zvlněné jako zelené skořápky. Chutná jako obyčejné zelí a vzhled, když jej rozložíte na malé zelí, je velmi exotický. Můžete bezpečně položit na slavnostní stůl.

Zasadil jsem tonus. Dva roky neúspěchu a zklamání. Hlavy zelí jsou malé a neměl jsem čas je chytit, rychle zbarvily.Hodně bylo zasazeno, ale nebylo možné jíst. Ale housenky z celé oblasti se plazily do mé zahrady. Nelíbil se mi ten Tonus.

Video: jak získat úrodu brokolice

Brusel

Zelí, pojmenované podle města Brusel, je v našich zahradách vzácným hostem. Ale je to nesmírně užitečné: udržuje ostrost zraku, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje trávení, zvyšuje imunitu a chrání před rakovinou.

Růžičková kapusta - rostlina s exotickým vzhledem

Vysoký stonek zakončený listnatou čepicí je posetý malými hlavičkami zelí. Jejich hmotnost je 15–20 g, množství může být až 100 kusů. Ve struktuře přesně opakují ty bílé.

Miniaturní zelí chutná něžně s ořechovou chutí. Jí se čerstvé, dušené, pečené, zmrazené a konzervované.

Miniaturní zelí se vyznačuje jemnou chutí

V Rusku je povoleno růst 12 odrůd růžičkové kapusty. Liší se také z hlediska zrání. Nejlepší recenze si zaslouží:

• Franklin je velmi raná odrůda, až 70 hlav zelí na rostlinu;
• Rosella tvoří malé (13 g) vejčité hlávky zelí, sklizeň dozrává společně;
• Casio je odrůda s vynikající chutí, od setí do sklizně trvá téměř šest měsíců;
• Hercules - pozdní zelí, které je v Rusku známé již více než 50 let, téměř nezhorší, dobře snáší mráz;
• Veselá společnost - výsledek práce chovatelů společnosti "Aelita", odrůda poskytuje výnos 2,5 kg / m².

Fotogalerie: odrůdy růžičkové kapusty

Recenze růžičkové kapusty

Sázel jsem růžičkovou kapustu na dvě sezóny, poprvé dal soused připravené sazenice, nevím odrůdu, rostla celkem dobře, druhou jsem zasel do skleníku 30. března, odrůdu „Přátelská rodina“, hlavy se ukázaly menší a dojem byl takový, že neměla dost času. Všiml jsem si, že všechny odrůdy jsou středně pozdě, nejsou žádné rané, letos jsem náhodně koupil semena Hercules 1342, zasel je již do okna do rašelinových tablet, vyklíčily společně. Pokus o pěstování sazenic zelí na okně v loňském roce skončil neúspěchem, všechno se zvedlo společně, pak také spadlo společně. Co mohu říci více o růžičkové kapustě, roste bez problémů a škůdců, chuť je - no, ne naše, lidi, nějaké neobvyklé, mírně vařit ve vodě, vytlačit česnek, ochutit rostlinným olejem a vážně si říkat, je to velmi užitečné.

Rosteme růžičkovou kapustu už mnoho let. Je naše oblíbená. Kvůli dlouhému vegetačnímu období růžičkové kapusty jsme se rozhodli pro raný hybrid Franklin F1.

Video: Růžičková kapusta v Rusku

Peking

Pekingské zelí na východě se pěstuje již více než 1500 let. Zelenina přišla do Ruska nedávno, ale již se stala populární. Jemné pekingské listy jsou dobrou alternativou k zeleným salátům. Toto zelí se používá méně často v teplých pokrmech.

V čínském zelí jsou spodní listy vodorovné a hlávka zelí je podlouhlá

Šťavnaté zelí je skutečným nálezem pro ty, kteří bojují za harmonii. Můžete ji jíst tolik, kolik chcete, bez strachu o postavu. Ve 100 g čínského zelí je jen 15 kcal. Ale obsah bílkovin, vlákniny, vitamínů, minerálů a další užitečnosti je v hojnosti.

Pekingské zelí tvoří uvolněnou zelenou hlavu zelí podlouhlého tvaru, podobného sklenici. Vnitřní listy jsou světle žluté. Hmotnost každého vzorku dosahuje 2–3 kg. Pohárové rostliny vypadají na postelích velmi působivě.

V zimě je šťavnaté čínské zelí jedním z hlavních dodavatelů zeleninové zeleniny

Navzdory skutečnosti, že „peking“ je pro naše pěstitele zeleniny nováčkem, ve státním rejstříku již najdete 50 odrůd této rostliny. Mnoho z nich bylo chováno v Rusku (firma SeDeK byla obzvláště úspěšná), což znamená, že budou dobře růst:

• Naina - raná odrůda od firmy SeDeK, velké hlávky zelí s vynikající chutí;
• Spring jade je pozdní hybrid od stejného šlechtitele, výnos je trvale vysoký;
• Richie je francouzské zelí, které tvoří husté, ale malé (0,8 kg) hlávky zelí;
• Granátové jablko - odrůda získaná v Rusku, hlavy jsou střední, chutné;
• Hydra je další domácí odrůda, výnos není nejvyšší, ale toto zelí není náchylné k generickým chorobám;
• Podzimní krása je ruská odrůda s průměrnou dobou zrání od 1 m² sbírejte až 10 kg zelí.

Fotogalerie: odrůdy pekingského zelí

Recenze čínského zelí

Zaseli jsme rané dozrávání pekingu, odrůda se jmenovala Champion F1. Může být pěstován jak venku, tak pod plastem. Pekingské zelí této konkrétní odrůdy je velmi odolné vůči vnějším faktorům. Mimochodem, kdo neví: Pekingská jídla se velmi doporučují pro bolesti hlavy a poruchy nervového systému.

Naše odrůda se jmenuje Vesnyanka. Odstraníme jeden měsíc po vzniku výhonků. Velmi chutná a šťavnatá časně zralá odrůda, ale ne velké, asi 300 gramů zelí.

Video: chyby při pěstování čínského zelí

čínština

Tato odrůda zelí je nejbližší příbuznou pekingského zelí, ale je od ní zcela odlišná. „Čínská žena“ netvoří ani hlávku zelí, ani kořenovou plodinu. Tvoří velkou (až 2 kg) tmavě zelenou nebo lila růžici šťavnatých oválných listů na širokých a silných řapících.

To je také nazýváno řapíkaté, stejně jako pak-choy nebo bok-choy.

Řapíky jsou ceněné v čínském zelí

Tuto exotickou rostlinu zatím zná jen málo zahradníků. Pěstovat je velmi jednoduché: potřebujete pouze mírně výživnou, volnou a neutrální půdu, teplou (nad 20 let)^oC) počasí a kvalitní semena. Na jihu lze vitamínovou zeleninu sklízet 2-3krát za sezónu.

Donedávna se bok choi pěstoval pouze z čínských semen. Ve státním rejstříku Ruské federace je však již 17 odrůd a téměř všechny jsou ruského původu. Nejznámější:

• Pava je kříženec pekingského a čínského zelí, odrůda rychle přináší ovoce, výtěžnost zelených je až 10 kg / m²;
• Alyonushka je raná plodná novinka s malými listy a velkými řapíky;
• Swan je další odrůda ruského řapíku;
• Vesnyanka - zelí s většími listy, první zelenina se sklízí měsíc po zasetí;
• Vlaštovka rychle vytvoří velmi mohutnou růžici (až 3 kg).

Růžice čínského zelí může být docela masivní

Recenze čínského zelí

V květnu byly vysazeny 2 čínské hybridy zelí: „Richie F1“ a „Yuki F1“. Jeden šel na stonky květin, 100%, musel jsem se vytrhnout v bezmocném hněvu a hodit všechny tyto žluté kvetoucí vrcholy na hromadu kompostu. Ale zbytek je překvapivě dobrý. Chuť je vynikající. Velikost je normální. V salátech s vlastními rajčaty a okurkami je zničeno miskami s požadavkem na přísady.

V minulé sezóně vyrostla kapusta Prima pak choy. Je ceněn pro své masité stonky. Zaseto brzy na jaře spolu se saláty a špenátem. Tato první zeleň mě velmi potěšila. Řapíky jsou velmi šťavnaté, vhodné k dušení (chutnají jako bílé zelí) a jako součást salátů s ředkvičkami, špenátem a prvními bylinkami. A tyto řapíky velmi připomínají řapíky švýcarského mangoldu a jsou s nimi také perfektně kombinovány. Můžete je naplnit podle chuti - majonéza, zakysaná smetana, rostlinný olej - v jakékoli formě je to velmi chutné.

Video: o výhodách zelí pak choy

Japonština (mizuna)

Zelí z Japonska vypadá elegantně a nemůžete se okamžitě odvážit jíst listy prolamované. Nutriční hodnota mírně hořké zeleniny je však vynikající. Fosfor, železo, vápník a další minerály, vitamíny, cenné oleje dělají z této plodiny léčivou rostlinu. Japonské zelné saláty jsou obzvláště užitečné pro lidi s anémií.

Japonské zelí je nejblíže salátům

Rostlina vytvoří velkou růžici (asi 1,5 kg) za 1,5–2 měsíce. Po odříznutí dospělých listů se na stejném stonku objeví nové. Stačí tedy sázet zelí jednou za sezónu a neustále sklízet.

V ruském státním rejstříku je pouze 5 odrůd japonského zelí, z nichž 4 jsou domácí. Někteří z nich:

• Malá mořská víla je rusko-japonská odrůda s masivními (asi 1,5 kg) růžicemi;
• Kamarád je odrůda s oválnými peřovitými listy, ve vývodu je jich až 100 a ze zeleně lze sbírat 4 kg / m²;
• Smaragdový vzor se vyznačuje lahodnými listy ve tvaru lyry, přičemž každá rostlina váží až 600 g.

Prolamované listy "japonské ženy" by měly být sbírány mladé, vyrůstající, získávají hořkost

Recenze japonského zelí

Japonské zelí jsem zasel na jaře, po 20. dubnu, do malého skleníku spolu s dalším zelím na sazenice. Zasala celou řadu. Dobře vystoupala, rychle rostla. Použil jsem to místo salátů - jen sotva rostly. A ona ji prostě vytáhla za sebou, kde to bylo silné. A tak jedli téměř všechno, ještě než byly saláty prodejné. Nesedělo to s barvou, bylo tam hodně listí. Mám jednu odrůdu - s nahnědlými listy. Několik jich zůstalo v řadě a už se objevily saláty a já jsem nechtěl ani zelí. A postupem času tyto zbývající rostliny kvetly. Keře se zvětšily, existuje mnoho barev a potom lusky. Když začaly žloutnout, vytrhl jsem keře - byly tam 4, tyto keře vysušil na žluté lusky a sbíral semena. Příští rok budu vysazovat ze svých vlastních semen. Další by bylo získat nějakou zelenou mizunu.

Toto je můj druhý rok na jaře ve skleníku, opravdu se mi líbí. Jemná zelenina, roste rychleji než salát. Červená chutná pikantněji, líbilo se mi to víc. V době, kdy byla rajčata vysazena, zbytky Mitsuny kvetly, nečekaly na semena, odstranily je. Tato kultura tedy získala povolení k trvalému pobytu v zahradě.

Nejvíc se mi líbí ta zelená, odrůda Mermaid. Zasazuji to už na podzim. Minulý rok vyrostla v mém skleníku téměř do prosince.

Video: Asijské zelí na ruské půdě

Savoy

Vztah mezi Savoyem a bílým zelím je okamžitě patrný. Jsou to dvojčata ve struktuře. Ale v Savoye se tmavě zelené listy zdají být napěněné, jsou jemnější, kudrnaté nebo bublinkové.

Savojské zelné listy, jako by byly napěněné

Nutriční hodnota tohoto zelí je vysoká. Kromě obvyklé sady živin obsahuje hodně glutathionu (bez něj člověk rychle stárne). A použití savojského zelí oddaluje mládí.

Ale zelenina je skladována na krátkou dobu, maximálně 3 měsíce. Sissy nemůžete fermentovat ani konzervovat. Jinak nebude Savoyské zelí problém. Roste rychle, je nenáročný na péči.

Savojské zelí je volnější a šťavnatější než bílé zelí

V Rusku bylo schváleno 22 odrůd zelí Savoy. Nejpozoruhodnější:

• Petrovna - nová raná odrůda, listy chutnají velmi příjemně;
• Koláč - další časně zralé zelí, vhodné pro teplá jídla;
• Melissa je holandský hybrid, produkuje 3 kg zelí, málokdy onemocní;
• Sphere - odrůda z České republiky, dosáhne zralosti za 3 měsíce, plody jsou velké, nepraská;
• Vertu 1340 je známá odrůda; 2 kg hlávkového zelí lze skladovat déle než 2 měsíce.

Recenze na zelí Savoy

Pěstuji Savojské zelí už mnoho let. Z nějakého důvodu její semena rychle ztrácejí klíčivost, musíte je každý rok hledat v prodeji. Vysazuji pouze rané odrůdy, neměl jsem rád pozdně zralé Savojské zelí - je drsné. Semena lze zasít přímo do země v dubnu, pěstuji sazenice. Při výsevu semen existuje jeden trik: půdu zalijte vroucí vodou a semena ihned zasejte, když je teplá. Sazenice takového zelí jsou mrazuvzdorné, takže sazenice mohou být vysazeny velmi brzy. Miluje zalévání.Z takového zelí sbírám několik plodin: opatrně jsem odřízl hlávku zelí a brzy se na stonku vytvoří několik vaječníků, odlomím všechno kromě jedné - vyroste z ní další hlávka zelí.

Z toho, co v našem prodeji narazí (a narazí na něco, přiznejme si to), velmi doporučuji hybrid Melissa. Pokud ji najdete v prodeji, určitě si ji kupte. Krásné zelí! Přiměřená, velká, nikdy nikde nepraskla a nestalo se jí nic špatného, ​​ani v divokém horku loňského roku, ani v letošním vlhku. A hlavně jsou hlávky zelí tak husté, že se to Savojardovi jednoduše zdá nereálné.

Video: konkurent bílých hlav - savojské zelí

Které firmy vyrábějí kvalitní zelná semínka

Při výběru zelných semen věnujte pozornost výrobci. Cizí semeno nemusí na ruské půdě poskytnout požadovaný výsledek. Záruka vysoké a kvalitní sklizně - semena odrůd od domácích pěstitelů zeleniny nebo zahraničních, ale aklimatizovaných v Rusku. Všechny jsou ve státním rejstříku.

Aby zelí potěšilo sklizeň, musíte si vybrat správnou odrůdu a spolehlivé semeno.

Za nejspolehlivější semena se považuje šlechtitelská společnost, která má vlastní experimentální farmu, například:

• "SeDeK",
• "Aelita",
• "Vyhledávání",
• „Gavrish“.

Specialisté těchto společností se stali autory mnoha odrůd zelí.

Existují prodejci, kteří spolupracují se zemědělskými firmami, takže jejich produktu lze důvěřovat. Podle letních obyvatel a farmářů se firma "Ruská zahrada" osvědčila. "Sortsemovoshch" z Petrohradu (značka "House of Seeds") nabízí semena rostlin, která byla rozdělena do pásem v severních oblastech.

Nyní můžete úspěšně pěstovat kteroukoli z odrůd zelí.

Slušný sadbový materiál lze zakoupit také od zahraničních společností. Ale v tomto případě je nutné korelovat načasování výsadby a sklizně s místním podnebím, upravit péči o zelí.

Recenze semenných společností

Semena zeleniny Doporučuji koupit semena od "Sedeku". Klíčení je vždy slušné a zatím jsem se nesetkal s žádnými nesrovnalostmi s obrázkem a dospěl.

Beru semena od zahraničních společností: Bejo, Kitano, Nickerson Tswan. S kvalitou produktů a služeb jsme spokojeni. Už dlouho jsem nebral nic z ukrajinštiny, nemohu nic říct. Jen jsem byl jednou zklamaný, nechci.

Nakoupili jsme zeleninu od 3 firem SeDeK, Aelita, Gavrish. Je mi líto, že firma Aelita netoleruje žádnou kritiku, klíčivost je špatná, květy vůbec nevyrašovaly. Měl jsem rád semena Sedek, zejména čínské okurky a raná rajčata od Sedeku, dostal jsem tak velkou sklizeň, kterou nyní distribuuji příbuzným. Gavrish okurky rostly, ale ne ty na obrázku, něco s touto společností s kvalitou nefunguje. Na obalu jsou namalovány krásné rovnoměrné okurky, ale ve skutečnosti zrůdy vzrostly.

A podle mých osobních zkušeností není s Aelitou všechno tak špatné, někdy na některých místech nemusí dát semeno, klíčení může být někde chromé (ale existují odchylky), velmi zřídka (velmi) se stane, že v jednom na obrázku a v názvu, ale bude mírně odlišný.

Letos jsem zasel semena hlavně z „Search“, obecně jsem spokojen s klíčením i korespondencí toho, co se rozrostlo. Semena z Biotekhnika se ukázala být docela dobrá.

Bydlím vedle školky Ruské zahrady, a proto ji navštěvuji nejčastěji. Semena jsou skoro nic, co se kreslí, roste, klíčí dobře a zbytek závisí na zemědělské technologii. Sazenice a sazenice jsou také dobré kvality, ale musíte si pečlivě vybrat, stejně jako jinde, - existují také nemocné rostliny. Dříve na výstavách jsem koupil Gavrish (to se mi moc nelíbilo), Search (v normální kvalitě).

Staří Řekové tvrdili, že zelí pomáhá odolávat alkoholu a zmírňuje kocovinu. Římané léčili tuto zeleninovou bolest hlavy, ztrátu sluchu, poruchy spánku a nemoci trávicího systému. Starověký římský básník Cato tvrdil, že právě jeho zelím dluží jeho krajané dobré zdraví. A matematik Pythagoras se zabýval výběrem zelí. Napsal, že oblíbená zelenina zvyšuje vitalitu, uklidňuje a povzbuzuje ducha. Velitel Alexander Veliký s ním bude souhlasit. Před bitvou byla jeho armáda opevněna zelnými pokrmy. Neměla menší úctu na východě. Dobré tradice stojí za to pokračovat. Nabízíme stovky odrůd zelí pro každý vkus.

Související záznamy:

Atria bílé zelí - vysoce výnosný holandský hybrid

Červnové bílé zelí - časem prověřená ultra raná odrůda

Květák: nejlepší odrůdy pro různé regiony, spolehliví producenti semen