Zelí je jedním z tradičních druhů zeleniny, které se u nás pěstují po mnoho staletí. Mezi jeho rysy stojí za to zdůraznit přítomnost velkého množství živin ve složení, které se neztrácí nejen při kulinářském zpracování, ale také při dlouhodobém skladování.
Zelí je plodina odolná vůči chladu. Díky tomu je možné ji pěstovat v oblastech s různým podnebím. Zelí je nejen cennou zeleninou, ale také nabízí dostatek příležitostí k pěstování díky rozmanitosti druhů, z nichž každý má své vlastní vlastnosti. Vůdce popularity je považováno za bílé zelí, jehož odrůdy mohou mít různá období zrání.
Obsah
Brzy zralé zelí
Pokud chcete dostat čerstvou zeleninu na stůl co nejdříve, pak je nejlepší zasadit časné odrůdy na jaře. To plně platí pro zelí. Rané odrůdy zelí nabízené v obchodech umožňují vytváření hlav v období od 100 do 120 dnů... I když v tomto případě můžete získat první hlávky zelí o pár týdnů dříve, pokud zelí vysadíte pomocí sazenic. Obvykle se k výsadbě sazenic bílého zelí na otevřeném terénu používají sazenice, které dosáhly věku 45-50 dnů.
Kdy zasít zelí na sazenice?
Ještě předtím, než se podíváte na výsadbový materiál a připravíte ho na setí zelí pro sazenice, musíte se přesně rozhodnout, kdy zasadit semena pro sazenice. Zjištění optimálního načasování je docela jednoduché. Nejvhodnější načasování výsadby semen můžete určit pomocí následujících dvou parametrů:
- Načasování, kdy se plánuje v zahradě vysadit sazenice raného bílého zelí;
- Věk sazenic.
Pokud bude venku dobré počasí a že se mladé sazenice zelí plánují vysadit počátkem května, bude nejvhodnějším obdobím pro setí semen polovina nebo konec března. Takže od data výsadby rostlin na otevřeném terénu potřebujete odečíst 45-50 dní... Na základě výpočtů bude získáno datum, které bude vodítkem pro výsadbu zelí pro sazenice.
Podmínky získání prvních hlávek zelí
Stejně tak může každý letní obyvatel vypočítat, kdy je čas sklízet. Chcete-li zjistit, kdy bude možné dostat první hlávku červnového zelí na stůl, je třeba vzít v úvahu individuální vlastnosti rané zelné odrůdy. Proto má smysl se podrobněji zabývat některými z nich. Všechny odrůdy raného bílého zelí poskytují různá období zrání... Čekací doba, počínaje výskytem prvních výhonků a končící dosažením technické zralosti, se může u různých odrůd lišit:
- 92–100 dní - „červen“;
- 102–110 dní - „Zlatý hektar“;
- 120 dní - „Dárek“.
Pokud tedy předpokládáme, že máme sazenice raného zelí staré 45 dní a plánovali jsme ji vysadit začátkem května, pak můžeme očekávat výskyt prvních hlav zelné odrůdy „June“ počátkem června.Je důležité si uvědomit, že při výběru času pro výsadbu sazenic je třeba věnovat pozornost klimatickým rysům regionu.
Pro výsadbu raného zelí je vhodné období, kdy je den dostatečně teplý a nedochází k silným výkyvům teplot. v noci... Tyto podmínky se mohou lišit v závislosti na oblasti. Z tohoto důvodu je při výsadbě sazenic nutné zaměřit se na vlastnosti konkrétního regionu. U sazenic raného zelí je nutné použít fóliové přístřešky, aby náhodné mrazy nepoškodily mladé sazenice.
Metody výsadby zelných semen pro sazenice
Aby bylo možné na podzim sbírat velké hlavy zelí s vynikající chutí, je nutné k výsadbě použít kvalitní sazenice. Nejjednodušší způsob, jak s tím problém vyřešit, je koupit jej od letních obyvatel. Zde jsou však možné obtíže, protože během sklizně existuje riziko objevení příznaky nemoci v hlavách zelí... Někteří nemusí do tohoto okamžiku vůbec žít nebo nemusí mít čas dospět. Proto se stále doporučuje samostatně pěstovat rostlinný materiál.
Díky této události získá zahradník závod včas, v důsledku čehož má příležitost sklízet dříve než obvykle. Existuje několik metod pěstování sazenic. Nejjednodušší a nejdostupnější je použití fóliových skleníků a vyhřívaných skleníků. Pokud to není možné, můžete pěstovat sazenice uvnitř. V druhém případě existují také zvláštnosti, které zajišťují sběr rostlin nebo jeho nepřítomnost.
Příprava semen
V procesu přípravy semen pro setí pro sazenice musí být nejprve zpracována. Díky tomu si můžete být jisti, že semena porostou silné a zdravé sazenice... Pokud hovoříme podrobněji o zpracování semen, pak zahrnuje třídění. K setí se doporučuje používat zrna plné hmotnosti. Mohou být určeny podle jejich průměru, který musí být alespoň 2 mm. Všechna poškozená semena nebo malé frakce identifikované během procesu výběru musí být odstraněny. Poté je třeba je umístit do solného roztoku. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít 50 g soli a smíchat s jedním litrem usazené vody.
Semena budou plná, která po nasazení do solného roztoku klesnou na dno nádoby. Zrna, která se vznášejí, musí být odstraněna. Poté musí být všechna semena omyta. Nyní musí být úspěšně tříděná semena tepelně ošetřena. Chcete-li to provést, musíte vzít vodu zahřátou na 50 stupňů a umístit semena do ní po dobu 20 minut. Tento postup dezinfikuje zrno. Také není na škodu provést ošetření semen mikroelementy. Pro tyto účely můžete použít tinkturu na bázi dřevěného popela. K jeho přípravě potřebujete vezměte následující komponenty:
- popel ze dřeva - 200 g;
- usazená voda - 10 litrů.
Semena umístěná v tinktuře by měla zůstat v ní po dobu 4 hodin. Věnujte zvláštní pozornost teplotě vody. Poté se výsadbový materiál vytáhne z vody a nechá se uschnout. Další opatření pro přípravu semen k setí jsou namáčení a klíčení. Není však nutné je provádět, proto po dokončení výše uvedených kroků můžete začít zasít semena.
Sazenice
Semena raného zelí v interiéru lze zasít do malých nádob, které jsou předem naplněny půdou. K tomu můžete použít plastové palety nebo dřevěné bedny. V tomto případě však musí být rostliny sklizeny. Alternativně mohou být plastové kazety nebo šálky.
Běžnou možností je setí v rašelinových a kokosových briketách. Potom se však rostliny nebudou muset potápět.Pokud neexistují hotové nádoby na setí sazenic zelí, musí být vyrobeny samostatně pomocí dostupného materiálu. Můžete k tomu použít plastové nebo kartonové sáčky, různé krabice, plastové sáčky, papírové kelímky atd. Bez ohledu na typ nádob, do kterých budete sazenice zasít, je však nutné do nich vytvořit drenážní otvory. Pokud není možné odstranit přebytečnou vlhkost, může to způsobit vývoj chorob v rostlinách.
Příprava půdy
Pokud se budete řídit agrotechnologií pěstování sazenic raného zelí, pak je nutné použít pro ni speciálně připravené hliněné směsi. Obyčejná zahradní půda není dobrá volba, protože může obsahovat larvy škůdců, které mohou způsobit vážné onemocnění zelí. Proto se doporučuje udělat více na podzim příprava zemské směsi pro sazenice.
Pokud v určité době určité okolnosti zabránily přípravě půdy pro sazenice, můžete se ze situace dostat zakoupením hotových směsí v obchodě. Při jejich výběru musíte vzít v úvahu složení a datum výroby. Pro pěstování sazenic raného zelí můžete použít směs připravenou doma. Vlastník si navíc může vybrat jednu z několika možností přípravy takových složení půdy:
Složení č. 1... Poměr míchání 1: 1: 1:
- rašelina;
- blbá země;
- humus.
Složení č. 2... Poměr komponentů 1: 1/4: 1/4:
- popel ze dřeva;
- Limetka;
- Hrubý písek.
Složení č. 3... Poměr míchání 1: 3: 1/4:
- blbá země;
- rašelina;
- Hrubý písek.
Pro získání silných a zdravých sazenic raného zelí musí být půda použitá k pěstování nejen úrodná, ale také musí mít strukturu propustnou pro vzduch a vlhkost. Kterákoli z výše uvedených formulací má tyto vlastnosti. V případě potřeby je možné tyto směsi připravit několik měsíců před setím a skladovat v chladné místnosti.
Před výsadbou semen musí být půda uvedena do teplého stavu. Toho lze dosáhnout nejrychleji zahřátím párou. Tato operace má dvojí výhodu, protože také dezinfikuje půdu. Dále toto půda je uložena v kontejnerechpřipravené pro pěstování sazenic. Pokud se plánuje opakované použití plastových nádob, musí být před dalším použitím ošetřeny roztokem manganistanu draselného. Podobná operace může být provedena s ohledem na samotnou půdu, pokud nebyla tepelně ošetřena.
Závěr
Ačkoli pěstování bílého zelí je sama o sobě poměrně jednoduchá záležitost, nicméně mnoho obyvatel letních oblastí má tendenci získávat své první zelí dříve než obvykle. Proto se zabývají pěstováním prostřednictvím sazenic. Přirozeně je tato metoda velmi obtížná, ale se správným provedením všech činností již v prvních červnových týdnech můžete získat mladé hlavy časně zralého zelí. Vše však závisí na přípravě a pěstování sazenic. Je nutné nejen vybrat správná semena zelí, ale také připravit půdu pro to a také určit vhodný čas pro setí semen. Pokud vezmeme v úvahu tyto body, můžete každý rok získat časnou sklizeň bílého zelí.
