Moruša: samčí a samičí rostliny, výběr správné odrůdy a tipy pro pěstování

Moruša je teplomilná rostlina, takže je v zahradách ruských zahradníků poměrně vzácná. Ale jeho bobule jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Kultura je také ceněna pro hojnost plodů a délku produktivního období. Strom nelze nazvat vrtošivým a náročným na péči - i nezkušený zahradník dokáže provést nezbytné agrotechnické postupy.

Jak vypadá moruše?

Moruša, také známá jako moruše, je malý rod listnatých stromů patřících do rodiny moruše. Podle různých zdrojů je v přírodě 10 až 16 jejích zástupců. Většina z nich se nachází ve střední Asii a na pobřeží Středozemního moře.

V přírodě moruše dosahuje značné výšky a tvoří širokou korunu

Zralý strom dosahuje výšky 10–30 metrů. Mladá sazenice rychle roste, poté se rychlost růstu zpomaluje. Listy moruše jsou různé velikosti, mohou být buď jednoduché, nebo řezané ve formě "laloků", hladké nebo se zubatými okraji.

Moruša je strom s dlouhou životností. Průměrná délka života je 200–250 let. Ale ani 300–500 let není pro závod limit. Jsou známy vzorky staré více než tisíc let.

V zemích s vhodným podnebím je moruše široce používána v krajinářském designu.

Plody moruše se tvoří z expandujících listen. Jeho průměrná délka je 2–4 cm. Skládá se z mnoha kondenzovaných zaoblených peckovin. Nejsou navzájem velmi těsně spojeni. Kůže je zbarvena v odstínech od bílé po karmínově růžovou, červenofialovou a modročernou.

Ve většině odrůd jsou plody bez chuti, ale v moruše jedlé mají příjemnou sladkou chuť s mírnou kyselostí a výraznou specifickou vůní.

Plody moruše jsou podobné malinám nebo ostružinám, ale její peckovice jsou na sobě slabší.

Čerstvé bobule nejsou dlouho skladovány. I v chladničce vydrží maximálně 2–3 dny. Ovoce také netoleruje přepravu, a to ani na krátkou vzdálenost. Bobule je třeba rychle zpracovat.

Výnos plodiny je vysoký: z dospělého stromu se v průměru odstraní 100-200 kg ovoce. Moruša dosahuje těchto ukazatelů o 10-12 let. A první bobule lze ochutnat 5–6 let poté, co je strom zasazen do země.Kromě toho, že se moruše konzumují čerstvé, jsou zmrazené, používají se jako náplň při pečení, vaří se kompoty, džemy a zavařeniny.

Morušový džem je velmi chutný, zvláště pokud plody nejsou záludně sladké, ale kyselé

Výhody a poškození ovoce

Moruše jsou nesmírně prospěšné pro zdraví. Obsahují ve vysoké koncentraci vitamíny skupiny B, C, PP, stejně jako karotenoidy, kyselinu jablečnou a citrónovou, nenasycené mastné kyseliny, éterické oleje, železo. Moruša je široce používána v lidovém léčitelství. Jeho bobule jsou účinným lékem na chudokrevnost a nízkou hladinu hemoglobinu v krvi. Jejich použití se také doporučuje při problémech s gastrointestinálním traktem, žlučníkem a játry. Praxe ukazuje, že bobule moruše mají pozitivní vliv na práci srdce s hypertenzí, tachykardií, dušností.

Nezneužívejte moruše. Při nadměrné konzumaci může způsobit prudký skok v krevním tlaku (zejména v horku), přispívá ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Možné je také podráždění žaludku a střev. Intenzivní barva kůže a šťávy promění moruše v silný alergen. Poprvé jej musíte používat velmi opatrně, zvláště pokud víte o přecitlivělosti vlastního těla. Je nežádoucí jíst moruše na prázdný žaludek a pít něco studeného.

Samčí a samičí rostliny

V závislosti na druhu může být moruše buď jednodomá nebo dvoudomá. Záleží na tom, zda zahradník potřebuje jeden nebo více stromů. Ve druhém případě jsou k plodení zapotřebí „samčí“ a „samičí“ rostliny. "Ženské" květy jsou malé, nazelenalé, shromážděné v květenství ve tvaru hrotu. „Pánské“ jsou větší, téměř bílé, jako náušnice s přívěskem.

"Mužské" vzorky jsou široce používány v krajinářském designu, rostou rychleji, mají více listů.

Před prvním kvetením není možné určit, zda se jedná o „samičí“ moruše nebo „samce“, proto se doporučuje koupit sazenice staré nejméně 3 roky

Odrůdy a odrůdy oblíbené u zahradníků

Většina „přírodních“ druhů moruše má plody téměř bez chuti. Nejčastěji se v zahradách pěstují ty, jejichž bobule mají výraznou chuť - od kyselé po sladkou sladkou. Chovatelé chovali mnoho druhů dekorativní moruše.

Bílá moruše

Nejběžnější v Rusku je vysoce mrazuvzdorný (-30 ° C a více). Na jejím základě vyvinuli domácí chovatelé mnoho nových odrůd a hybridů. Listy jsou asi 15 cm dlouhé, hladké, ve tvaru srdce. Za optimálních podmínek dosahuje výška stromu 18–20 m, pokud jsou daleko od ideálu, moruše bílá se změní na keř.

Koruna je hustá, ve formě téměř pravidelné koule. Strom je velmi odolný, přežívá a přináší plody i ve městech. Kvete v poslední dekádě května, sklizeň dozrává koncem srpna. Kůra je šedavě bělavá. Díky ní dostala bílá moruša své jméno. Ovoce může být zbarveno nejen bíle, ale také nažloutle, růžově, načervenale a dokonce téměř černě. Ze všech moruší je bílá nejsladší.

Mezi zahradníky jsou nejoblíbenější tyto odrůdy:

• Bílý med. Hybrid ruského výběru. Strom je vysoký až 10 m. Koruna je hustá, tvarovaná jako pyramida. Délka peckovice je asi 3 cm, bobule jsou bílé, velmi šťavnaté a sladké, s výraznou vůní medu. Výnos je trvale vysoký - až 200 kg na dospělý strom. Snadno snáší mráz, rychle se zotavuje z poškození;
• Bílá něha. Je ceněn pro svou mrazuvzdornost až do -40 ° C a hojnost plodů. Bobule jsou sněhově bílé, podlouhlé, dlouhé 3 - 4 cm. Pokud je počasí dobré z hlediska počasí, plody dozrávají velmi sladce, ale za vlhkého a deštivého počasí chuť prakticky zmizí. První bobule dozrávají v polovině června, plodnost vydrží 6–8 týdnů;
• Růžový Smolensk. Jedna z novinek výběru. Začíná přinášet ovoce počátkem června.I 2-3leté stromy poskytují úrodu. Listy neobvyklého ozdobného tvaru. Samotný strom také vypadá elegantně díky tomu, že na něm visí současně bílé, narůžovělé, bledě šarlatové bobule. Jsou malé (2–3 cm dlouhé), ale to nijak neovlivňuje výnos. Odolnost proti mrazu - až -35 ° C;
• Ovoce-1. Raná odrůda, sklizeň dozrává v červnu. Plodování trvá 4-6 týdnů. Peckovice jsou bílé, ale pokud je jaro a začátek léta deštivé, pokožka získává pastelově růžový odstín. Průměrná délka plodů je 2,5–3 cm, výnos až 150 kg z dospělého stromu. Plody jsou sladké, šťavnaté, ale dužina je poměrně hustá. Ze všech odrůd moruše tato nejlépe snáší přepravu a je skladována co nejdéle;
• Ukrajinština-107. Bobule jsou velké, 3–3,5 cm dlouhé, slupka je světle růžová. Chuť je sladce sladká, dužina šťavnatá, hustá. Strom je mrazuvzdorný, zřídka trpí chorobami a škůdci. Významnou nevýhodou je nízký výtěžek (15-25 kg);
• Merezhevo. Další nový ruský hybrid. Sklizeň dozrává počátkem července, plodnost trvá asi měsíc. Peckovice jsou krémové nebo narůžovělé, dlouhé 3,5–4 cm, bobule jsou velmi sladké. Přezrálé plody se rychle rozpadají;
• Černá baronka. Sklizeň dozrává ve druhé dekádě července. Je ceněn pro svou nenáročnost a mrazuvzdornost. Bobule jsou velké, 4 cm dlouhé a více, slupka je modročerná. Chuť je sladká, dezertní. Vůně je lehká, téměř nepostřehnutelná. Ovoce se neukládá déle než 12 hodin;
• Tmavá žena. Samoúrodný hybrid, nepotřebuje opylovat odrůdy. Strom je vysoký, 15 m nebo více. Koruna je široká, rozšiřuje se. Bobule jsou 3-4 cm dlouhé a mají sladkou a kyselou chuť. Kůže je téměř černá. Produktivita na úrovni 150–200 kg, roční plodnost. Trvanlivost čerstvých bobulí je 12-18 hodin;
• Ukrajinština-6. Používá se hlavně ke krmení bource morušového nebo v krajinářském designu, i když chuť bobulí je sladká, dezertní, plody velké (4–4,5 cm). Kůže má černou a fialovou barvu. Odolnost proti mrazu - až -35 ° C.

Fotogalerie: odrůdy moruše bílé

Černá moruše

V přírodě se vyskytuje hlavně v Afghánistánu, Íránu, méně časté v Itálii. Průměrná výška stromu je asi 15 m, koruna je široká, rozšiřuje se, výhonky jsou mírně znecitlivělé. Kůra je drsná, tmavě hnědá. Listy jsou velké, až 20 cm dlouhé, vnitřek je pokryt tlustou měkkou hromadou. Průměrná délka plodu je 3–5 cm, slupka je inkoustově fialová nebo téměř černá.

Rostlina je nenáročná na kvalitu půdy, je odolná vůči suchu, dobře snáší dlouhodobé teplo. Ale moruše černá zažívá mráz s obtížemi. V Rusku proto může být pěstován pouze na jihu, v teplém subtropickém podnebí (Krym, Kavkaz, oblast Černého moře). Ze zemí bývalého SSSR se kultura zakořenila na Ukrajině, v Moldavsku. Ale i za takových podmínek se doporučuje zajistit a vybudovat zimní úkryt pro rostlinu.

Následující odrůdy moruše černé se nejčastěji vyskytují v zahradách:

• Ovoce-4. Strom není vysoký, 3 až 5 m, koruna je kompaktní, kulatá. Peckovice jsou podlouhlé, 4–4,5 cm dlouhé, dužina šťavnatá, chuť příjemná a osvěžující. Výnos je velmi vysoký - 250 kg na strom nebo více, roční plodnost.Odolnost proti mrazu na úrovni -25 ° C Tato odrůda je nejoblíbenější mezi těmi, kteří pěstují moruše v průmyslovém měřítku. Díky husté dužině bobule dobře snášejí přepravu;
• Istanbul. Jedna z nejplodnějších odrůd, délka peckovice je 5–5,5 cm, slupka má tmavě fialovou barvu, dužina je šťavnatá a sladká. Odolnost proti mrazu - asi -25ºС. Produktivita je trvale vysoká, každoroční plodnost. Odrůda je pozdě, sklizeň dozrává v první dekádě srpna. Plody jsou odstraněny 4 roky po výsadbě sazenice v zemi;
• Shelley-150. Jedna z nejoblíbenějších odrůd nejen v Rusku, ale i na světě. Patří do rané kategorie. Plody se sklízejí v poslední dekádě června. Průměrná délka peckovice je 5–6 cm, kůže je černá, lesklá a lesklá. Chuť je sladká, ale ne sladká;
• Galicie-1. Hybrid je rozšířený hlavně na Ukrajině. Peckovice jsou velmi velké, 6,5–8 cm dlouhé, slupka je fialovočervená, chuť sladká, s lehce osvěžující kyselinkou. Výtěžek není příliš vysoký - 35-50 kg;
• Černý princ. Odrůda je ceněna pro svou nenáročnou péči a odolnost vůči nepříznivým faktorům prostředí (teplo, sucho, mráz). Průměrná délka peckovice je 4–5 cm. Kůže je černá, dužina sladká, jemně medová. Dobře snáší přepravu, skladuje se 2-3 dny;
• Hartut. Odrůda je široce používána v domácím vinařství. Tyto bobule mají velmi hustou šťávu s vysokým obsahem cukru (18–20%). I bez zpracování podle chuti silně připomíná obohacené dezertní víno. Odrůda je samoplodná, pravidelně a hojně rodí. První plody se rodí 3 roky po výsadbě;
• Naděje. Průměrná výška stromu je 8–10 m. Bobule jsou velmi tmavě fialové barvy, zdaleka jsou černé. Peckovice jsou velké, asi 5 cm dlouhé, dužina je sladkokyselá. Zralé plody se dobře drží na stromě. Plodina se sklízí počátkem července. Zralý strom nese více než 100 kg ovoce ročně.

Fotogalerie: odrůdy moruše černé

Červená moruše

Vlasti tohoto druhu je Severní Amerika. Průměrná výška stromu je 10–12 m, koruna má tvar stanu. Listy dlouhé asi 10 cm, drsné na dotek.

Mladé listy jsou řezány ve formě "laloků", poté je tvar postupně vyhlazován.

Plody jsou sladké a kyselé, tmavě šarlatové. Chuť červené moruše je extrémně podobná ostružině. Rostlina je nenáročná a odolná, je dvoudomá. Je ceněn pro svou vysokou mrazuvzdornost.

Červená moruše se v Rusku a zemích bývalého SSSR prakticky nenachází

Dekorativní moruše

Je široce používán v krajinářském designu. Vypadá to nejlépe v jednotlivých výsadbách, často se z toho tvoří živé ploty. Strom dobře snáší prořezávání, koruně lze dát téměř jakýkoli požadovaný tvar.

Populární odrůdy:

• Plačící. Průměrná výška stromu je 3-4 m. Větve jsou tenké, visící. Listy jsou malé;
• Velkolistá. Listy jsou ve tvaru srdce, světle zelené, na dlouhých stopkách. Průměrná délka je 22–25 cm, odrůda je teplomilná, spíše vzácná;
• Sférické. Koruna, i bez formativního prořezávání, se promění v téměř pravidelnou kouli. Výška stromu je 2–3 m;
• Pyramidový. Koruna připomíná vysokou a úzkou pyramidu. Listy jsou malé;
• Tatarskaya. Spíše ne strom, ale keř nebo polo keř. Rychlost růstu se neliší, dosahuje výšky 2–2,5 m. Listy jsou malé. Zimní odolnost je velmi vysoká;
• Zlatý. Mladé výhonky jsou skutečně zlaté barvy; jak zrají, mění se na nahnědlé. Průměrná výška stromu je 2–3 m.Čerstvě otevřené listy mají také světle zlatý odstín;
• Červená cítila. Přirozená „mutace“ červené moruše. Přední strana mladého listu je červená, zadní strana je bělavá. Plody jsou jedlé, fialově šarlatové, ale málo;
• Úzkolistý. Nejčastěji pěstované jako keř. Listy jsou malé, na dotek drsné, silně protáhlé a hluboce členité.

Fotogalerie: dekorativní odrůdy a hybridy moruše

Postup výsadby a příprava na to

Moruša je zaslouženě považována za nenáročnou rostlinu, která se úspěšně přizpůsobuje ne nejlepším podmínkám. Získání maximálních možných výnosů lze zajistit pouze tehdy, když „posloucháte“ požadavky stromu a pokud je to možné, uspokojíte je.

Výběr sedadla

Stejně jako většina ostatních rostlin, moruše milují teplo a sluneční světlo. Otevřená, dobře vytápěná oblast je pro ni ideální. V určité vzdálenosti od rostliny je žádoucí mít překážku, která ji nestíní, ale chrání před poryvy studeného severního a severozápadního větru.

Nejlepší možností půdy je lehce úrodná písčitá hlína nebo hlína. A zasazením moruše do písčitého substrátu můžete zabít dva ptáky jedním kamenem a posílit půdu díky rozvinutému kořenovému systému stromu. Rostlina má negativní postoj k těžké půdě, ale tento problém lze řešit postavením násypu vysokého asi 0,5 m nebo vytvořením drenážní vrstvy o tloušťce 10-15 cm na dně výsadbové jámy. Výnos by v tomto případě neměl být počítáno. Je také nežádoucí, aby se podzemní voda nacházela blíže než 1–1,5 m od povrchu půdy. To může vyvolat vývoj kořenové hniloby.

Při výběru místa pro moruše stojí za zvážení, že se jedná o strom s dlouhou životností, navíc je poměrně velký. Pokud je plánována jediná výsadba, musí být umístěna ve vzdálenosti nejméně 5 m od ostatních rostlin. Při vytváření živého plotu jsou sazenice umístěny 1 m od sebe.

Moruša je velká rostlina, což je třeba vzít v úvahu při výběru místa na zahradě

Data přistání

Ve většině částí Ruska (regiony s mírným podnebím) se moruše nejlépe vysazují na trvalém místě na jaře, kdy se strom ještě neprobudil z hibernace (listové pupeny se neotevřely). Během léta vytvoří sazenice rozvinutý kořenový systém a přizpůsobí se novým životním podmínkám. To mu umožní přežít zimu s minimálním poškozením sebe sama.

Podzimní výsadba (začátek září až polovina října) je vhodná pro oblasti s tropickým a subtropickým podnebím. Zimy na Krymu, na Kavkaze, v Kubanu, na území Krasnodar, na Ukrajině jsou mírné a téměř vždy přicházejí v souladu s kalendářem. Při plánování výsadby stojí za zvážení, že strom potřebuje alespoň 6 týdnů na to, aby se přizpůsobil. Praxe ukazuje, že sazenice, která úspěšně přežila první zimu, bude dlouho žít a hojně přinášet ovoce.

Příprava jámy

Výsadbová jáma, asi 70 cm hluboká a přibližně stejného průměru, je naplněna třetinou směsí úrodného trávníku s humusem nebo shnilým kompostem. Můžete také přidat prosívaný popel ze dřeva (0,7–1 l), každé po 20–30 g potašových a fosforových hnojiv, nebo přibližně 50 g komplexního činidla (Nitrofoska, Azofoska).Tuto směs posypeme tenkou vrstvou obyčejné zeminy, aby kořeny neutrpěly. Jáma je připravena asi 2 týdny před výsadbou, pokud je postup plánován na podzim, a pokud na jaře, pak na konci předchozí sezóny. Ve spodní části je žádoucí drenážní vrstva (keramzit, jílové střepy, cihlové štěpky).

Na dně jámy pro výsadbu moruše je vhodné vytvořit drenážní vrstvu, aby vlhkost v kořenech nestagnovala

Přistání

Samotný postup vylodění nemá žádné zvláštnosti. Jedinou výhradou je, že nemusíte kořeny před výsadbou zkracovat. Pokud je to nutné, předem se do jámy umístí podpěra. Kořeny sazenice je třeba pečlivě narovnat bez poškození, jsou velmi křehké. Nejdůležitější věcí v tomto procesu není prohloubit kořenový límec. Půda je opatrně pošlapána, strom je napojen a utrácí 10-15 litrů vody. Když je absorbován, kruh kmene je mulčován rašelinou nebo humusem, čerstvě pokosenou trávou.

Vysazování moruší není nic složitého, postup zvládne i začínající zahradník

Video: jak správně transplantovat moruše

Nuance péče o kulturu

Péče spočívá v udržování kruhu v blízkosti kmene ve správném stavu, pravidelném zalévání a krmení několikrát za sezónu. Nejtěžší věcí pro nezkušeného zahradníka je postup prořezávání stromů.

Zalévání

Tato kultura nevyžaduje časté a hojné zalévání. Zalévat strom se doporučuje, pouze pokud je velmi horké počasí a neprší. Dospělá moruše potřebuje 15–20 litrů vody každých 7–10 dní.

Zkušení zahradníci nedoporučují zalévat strom v druhé polovině léta, a tak jej připravit na nadcházející zimní období klidu a náhlých teplotních změn. To platí zejména pro moruše rostoucí v Moskevské oblasti a dalších oblastech s mírným podnebím.

Zalévány jsou pouze mladé moruše a pro dospělý strom, pokud venku není neobvykle silné teplo, stačí přirozené srážky

Zvláštní pozornost je třeba věnovat zalévání mladých stromů do 5 let. Poté moruše vytvoří rozvinutý kořenový systém a dokáže si sama zajistit vlhkost a vytahovat ji z hlubin půdy.

S nedostatkem vlhkosti na mladých rostlinách se plody zmenšují a roční výhonky mohou v zimě zamrznout, aniž by museli dozrát.

Oplodnění

Pokud byla výsadbová jáma připravena v souladu se všemi doporučeními, dostupné živiny pro moruše vydrží 2-3 roky. Ale ani poté byste se neměli nechat unést hnojivy, zejména těmi, která obsahují dusík. Jejich přebytek negativně ovlivňuje imunitu rostliny. Dva obvazy za sezónu jsou dost.

1. Těsně před rozkvětem listových pupenů se do kruhu kmene přidá 45-50 g jakéhokoli komplexního hnojiva (Nitrofosk, Diammofosk, Azofosk). Rozptýlí se po povrchu půdy v suché formě nebo se připraví roztok zředěním stanoveného množství v 10 litrech vody. Jednou za 2–3 roky můžete do kmene kmene dodatečně rozdělit 15–25 litrů humusu nebo shnilého kompostu.
2. 2-3 týdny před dozráním plodů se moruše zalévají zředěnou vodní infuzí čerstvého hnoje, trusu ptáků nebo listů kopřivy, pampelišky (poměr 1:15 pro trus a 1: 8 pro všechno ostatní).
   

   Pokud stav stromu není příliš dobrý, roste pomalu; počátkem září je půda v kruhu kmene posypána prosátým dřevěným popelem (0,5 l).

Infuze kopřivy - přírodní hnojivo pro moruše

Prořezávání

Vzhledem k tomu, že moruše v přírodě dosahuje významných rozměrů, je její prořezávání povinným postupem. Rostlina to snáší snadno, rychle se vzpamatuje, i když to zahradník trochu „přehnal“.

Prořezávání má pozitivní vliv na výnos rostliny, velikost ovoce se výrazně zvyšuje.

V regionech s mírným podnebím (Moskevská oblast, Volha, Severozápad) je lepší moruši tvořit ne jako strom, ale jako keř nebo polo keř o výšce nejvýše 3 m. Z tohoto důvodu je většina výhonků odříznuta od rostliny, která dosáhla výšky 1,5 m, přičemž 8-10 z nejsilnějších a nejrozvinutějších. Toto bude hlavní „kostra“ struktury. Dále se každý rok 2-3 nejstarších větví odřízne do bodu růstu a nahradí se mladšími. Každý z kosterních výhonků by měl mít 3–4 větve druhého řádu a 10–15 větví třetího řádu.

Bude trvat 3-4 roky, než konfigurace získá finální podobu.

K ořezávání moruší se používají pouze nabroušené a dezinfikované nástroje.

Tam, kde je klima pro moruše téměř optimální (Ukrajina, Moldavsko, jižní Rusko), se strom, který dosáhl výšky 1 m, zkrátí odříznutím centrálního výhonku 25-30 cm nad posledním postranním. Postranní výhonky (s výjimkou tří nebo čtyř nejmocnějších) se stříhají do bodu růstu. Zbytek je zkrácen na 4–5 růstových pupenů. Poté se během příštích 2–3 let vytvoří několik dalších úrovní stejným způsobem. Každá z nich by měla mít 4–5 větví druhého a 12–15 větví třetího řádu. Doporučuje se omezit celkovou výšku stromu na 4–5 m.

Sférická koruna je také snadno tvarovatelná. K tomu jsou spodní a horní výhonky zkráceny více než střední vrstva - přibližně o čtvrtinu a třetinu.

Jakmile strom začne přinášet ovoce, měla by se zaměřit na sanitární prořezávání. Provádí se dvakrát ročně - na jaře před „probuzením“ růstových pupenů a na podzim, po skončení opadávání listů. Teplota vzduchu musí být v obou případech nad 0 ° C. Je bezpodmínečně nutné se zbavit zlomených, vyschlých, zmrzlých výhonků zasažených chorobami a škůdci. Také deformované, slabé a špatně umístěné větve jsou řezány do bodu růstu: zesílení koruny, růst dolů, ostré vyřazení z dané konfigurace.

Moruša potřebuje omlazující prořezávání každých 10-15 let. Všechny výhonky jsou zkráceny asi o třetinu, 2–3 kosterní větve jsou zcela odstraněny a nahrazeny mladšími.

O tom, že je čas provést postup, svědčí pokles výnosu, zmenšování plodů, zakřivení výhonků.

Video: tipy na prořezávání moruše

Sklizeň

Plody plodů moruše se prodlužují, bobule často dozrávají během 1,5–2 měsíců. Kvůli tak nerovnoměrnému zrání na jedné větvi lze pozorovat jak zcela zelené, tak i modročerné plody.

Bobule moruše jsou malé, na stromě je spousta. Vzhledem k tomu, že se stále neliší v udržování kvality, někteří zahradníci šetří čas při sklizni tím, že pod moruše roztáhnou film, kousek látky a noviny. Poté by měl být strom několikrát energicky protřepán.

Moruša má velmi vysoký výnos, ale zároveň její bobule prakticky nejsou skladovány

Příprava na zimu

Většina odrůd moruše oblíbená mezi zahradníky vydrží mrazy až do -30 ° C bez velkého poškození. Ale pouze v případě, že je zima zasněžená. Jinak mohou kořeny stromu trpět, i když teplota klesne pouze na -7-10 ° C. Proto je vhodné postavit úkryt na zimu nejen v oblastech s mírným podnebím, ale také v subtropech.

1. Kmen kmene je očištěn od rostlinných zbytků a mělce uvolněn.
2. Obnoví se vrstva rašeliny nebo humusového mulče a její tloušťka se zvýší na 12–15 cm, poblíž kmene se vylije kopec vysoký 25–30 cm.
3. Jakmile napadne dostatek sněhu, shrnuje se do kufru a staví závěj.
4. Mladé stromy lze zcela uzavřít zabalením do pytloviny nebo jiného vzduchopropustného krycího materiálu.
5. V těch odrůdách moruše, které se vyznačují přítomností tenkých, klesajících výhonků, jsou větve ohnuté k zemi a házejí slámu a smrkové větve.

Mulčování pomůže ochránit kořeny moruše před zamrznutím, pokud nesníží dostatek sněhu.

Nenechte se překvapit, pokud moruše rostoucí v Moskevské oblasti a dalších oblastech s mírným podnebím zbavuje nejen listí, ale také střílí na podzim.Vzhledem k tomu, že denní světlo je v těchto oblastech kratší, než vyžaduje plodina, má dvě vegetační období. Na podzim tvoří moruše mezi zralou a nezralou částí výhonku vrstvu korkovité tkáně, čímž se zbaví dřeva, které rozhodně nebude tolerovat chlad.

Metody reprodukce

Moruše se poměrně snadno množí jak vegetativním, tak generativním způsobem. Druhá možnost se používá méně často, protože je pracnější, vyžaduje více času a nezaručuje zachování odrůdových vlastností „rodiče“.

Klíčící semena

Semena se získávají ze zralých bobulí, jejichž barva získala barvu typickou pro odrůdu. Důkladně se očistí od buničiny, vysuší a uskladní až do jara na tmavém chladném místě, nalije do lněných nebo papírových pytlů. Optimální doba pro setí semen je konec dubna nebo první dekáda května.

Semena moruše musí být důkladně oloupána a vysušena, aby během skladování nedošlo k tvorbě hniloby.

1. Vysévají se přímo do zahradního záhonu a prohlubují se maximálně o 1–1,5 cm. Aby se zvýšila klíčivost, můžete je namočit na několik hodin do Heteroauxinu, Zirkonu, Kornevinu.
2. Před objevením sazenic se postel každé 2-3 dny zalévá roztokem jakéhokoli biostimulátoru (humát draselný, kyselina jantarová, šťáva z aloe, Epin). Poté - přepnou na každodenní mírné zalévání ohřátou vodou.
3. Nad sazenicemi je vztyčen baldachýn bílého krycího materiálu, který je chrání před přímým slunečním zářením.
4. Když se vytvoří 4–5 pravých listů, výsadby se ztenčí a mezi nimi zůstane alespoň 10–12 cm.
5. Po 2 letech mohou být pěstované sazenice přesazeny na vybrané místo. Sklizeň z takové moruše bude muset počkat nejméně 7-8 let.

Video: moruše ze semen

Výstřižky

Toto je nejjednodušší způsob reprodukce, úspěšnost je 80–90%, i když nepoužíváte speciální kořenové stimulanty. Stonka moruše je horní nebo střední část zeleného výhonku o délce asi 20 cm, šikmo řezaná. Řezy se sklízejí během vegetačního období. Pokud to klima dovoluje, jsou na podzim zasazeny do země. Jinak se řízky nakvapkají do jámy s vlhkým pískem nebo rašelinou až do jara a udržují se při teplotě 3 až 5 ° C.

Řízky musí mít nejméně 2–3 růstové pupeny. Lze použít i semi-lignifikované větve, ale proces zakořenění v tomto případě trvá dlouho.

Řezání je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak získat nové moruše

Řezy jsou zasazeny do skleníku nebo na zahradní postel, umístěné pod úhlem asi 45 °, prohloubené o 3-4 cm, spodní listy jsou úplně odstraněny, zbývající jsou nakrájeny na polovinu. Řezy zasazené do otevřeného terénu jsou pokryty skleněnými čepičkami, odříznutými plastovými lahvemi. Je bezpodmínečně nutné udržovat velmi vysokou vlhkost, ale dbejte na to, aby se neobjevila hniloba.

Pokud to technická proveditelnost dovoluje, je žádoucí vytvořit „zavěšení“ malých kapiček vody ve skleníku, připomínajících mlhu.

Štěp

Tato metoda se používá k šíření nejcennějších a dekorativních odrůd moruše. Bílá moruše se nejčastěji používá jako pažba. Důvodem je jeho nenáročná péče a mrazuvzdornost.

Nejjednodušší způsob očkování je páření. Horní část podnože a základna sazenic potomků se stříhají pod úhlem, řezy se srovnávají a pevně se omotávají kolem struktury elektrickou páskou, lepicí páskou nebo speciální roubovací páskou. Pokud je postup úspěšný (na potomstvu se začnou tvořit nové listy), lze postroj odstranit. Předpokladem je, aby výhonek a podnože měly mít přibližně stejnou tloušťku.

Při kopulaci by se potomek a podnož měly přibližně shodovat v průměru

Budding vyžaduje určité zkušenosti od zahradníka.Jako potomek se zde nepoužívá celá větev, ale jeden růstový pupen, odříznutý spolu se „štítem“ z okolních tkání o tloušťce ne větší než 2–3 mm. Tato „chlopně“ je vložena do řezu v podnoží ve tvaru X nebo T. Celá konstrukce je bezpečně upevněna. Pokud se růstový pupen vylíhne po 2–3 měsících, kmen se vyřízne 10–15 cm nad místem štěpu a odstraní se všechny boční výhonky.

Při pučení se snažte růstového pupenu dotknout co nejméně.

Nemoci, škůdci a kontrola nad nimi

Moruša se vyznačuje dobrou imunitou; tato kultura zřídka trpí chorobami a škůdci. Ale není pojištěna, takže musíte být schopni rozpoznat podezřelé příznaky a vědět, co dělat v každém případě.

Nemoci typické pro kulturu:

• padlí. Listy, výhonky, plody jsou pokryty šedobílým „vlněným“ květem. Postupně tmavne a zesiluje, postižené tkáně odumírají. Zesílení koruny a intenzivní teplo přispívají k šíření nemoci. Pro profylaxi jsou moruše a půda v kruhu kmene práškovány drcenou křídou a prosívány popelem z dřeva. Fundazol nebo Fitoverm-M pomohou problém vyřešit. Doporučuje se zbavit kruh kmene světle růžovým roztokem manganistanu draselného;
• cylindrosporiáza. Listy jsou pokryty několika, dobře definovanými tmavě šarlatovými nebo karmínovými skvrnami. Poté postižené oblasti zožltnou, listy vyschnou a spadnou. Pokud se zjistí charakteristické příznaky, strom a půda v blízkém kmeni se postříkají 1% roztokem Silit. Po 12-15 dnech se léčba opakuje;
• bakterióza. Prvním příznakem jsou tmavé rozmazané nepravidelné skvrny na listech a výhoncích. Postupně se stávají depresivními „vředy“. Poškozené listy se srolovat do trubice a spadnout, guma se uvolňuje na výhonky. S nemocí je možné se vyrovnat pouze v raných fázích jejího vývoje, a to odříznutím všech minimálně postižených částí rostliny a jejím ošetřením pomocí Fitolavinu, Gamair;
• kudrnaté listy. Povrch vrásek listu, na něm se objevují „uzlíky“. Deska plechu se zmenší a deformuje. Je nemožné vyléčit toto virové onemocnění moderními prostředky. Zvláštní pozornost je třeba věnovat prevenci, zejména boji proti nositelům patogenu (mšice, třásněnky, roztoči);
• troud houba. Spory houby pronikají do tkání mechanickým poškozením v kůře. Na výhoncích se objevují výrůstky, které ničí dřevo. Je třeba je odříznout ostrým sterilním nožem, rána se omyje 5% síranem měďnatým a pokryje zahradním lakem nebo směsí prachového vápna, kravského hnoje a práškového jílu. Řez můžete také natřít několika vrstvami olejové barvy.

Fotogalerie: příznaky běžných chorob moruše

Nejběžnější škůdci:

• Ifantria American (bílý americký motýl). Larvy tohoto motýla jsou schopny úplně sežrat listy během několika dní a ponechat jen pruhy. Pro prevenci jsou nerozfouknuté listové pupeny a půda v blízkém kmeni postříkány Nitrafenem nebo Karbofosem. Chcete-li vyděsit dospělé rostliny, použijte Chlorophos, Phosphamide, Antio, Saifos. Stačí jedno ošetření každé 3-4 týdny;
• červotoč Na listech, výhoncích, pupenech, plodech se objeví bělavý květ, připomínající rozptýlenou mouku. Ovlivněné části rostliny zožloutnou, vyschnou a spadnou. Pro prevenci se moruše stříkají přibližně jednou týdně infuzí cibule, česneku a jakýchkoli vonných bylin. Aby se škůdci vyrovnali, používají Mospilan, Tanrek, Confidor-Maxi.Obvykle stačí 2–3 ošetření v intervalu 8–12 dnů;
• roztoč. Mladé listy, vrcholy výhonků, pupeny jsou spletené tenkými nitěmi, podobně jako pavučiny. Ovlivněné části rostliny jsou zbarvené, deformované a suché. Pro prevenci se moruše stříkají každý týden infuzí cibule nebo česnekové kaše, odvar z cyklámenových hlíz. Bojují proti škůdcům pomocí akaricidů (Actellic, Apollo, Neoron, Omite). Bude to trvat 3-4 ošetření v intervalu 5-12 dnů. Čím je teplejší venku, tím častěji je rostlina postřikována.

Fotogalerie: jak vypadají škůdci nebezpeční pro kulturu

Až donedávna nebylo možné pěstovat moruše v mírném podnebí. Chovatelé však tuto situaci napravili vývojem několika mrazuvzdorných odrůd. Nyní nic nebrání šíření tohoto chutného a zdravého bobule v Rusku. Rychlý růst jeho popularity usnadňuje trvale vysoký výnos, nenáročná péče, dekorativnost stromu.

Související záznamy:

Odrůdy moruše a vlastnosti jejich pěstování

Moruše: druhy moruše, užitečné vlastnosti moruše

Chlebový ovoce: fotografie, popis