Donskoy achát je vzácná odrůda: rodokmen, vlastnosti a srovnání s jinými odrůdami

Mezi odrůdami moderního chovu, často pěstovanými na letních chatkách a pozemcích pro domácnost, je mnoho z těch, jejichž původ pochází z hroznů Amur. Jsou plodné i mrazuvzdorné a dokonale odolávají chorobám. Jedním z těchto hroznů je Agat Donskoy, o kterém se bude diskutovat.

Rodokmen Agatha Donskoy

Odrůda Agat Donskoy byla vyvinuta Novocherkasským výzkumným ústavem pro vinařství a vinařství. Je zajímavé, že pokud vystopujete celý rodokmen tohoto hroznu, pak ve všech liniích mezi jeho blízkými nebo vzdálenějšími předky byl divoký hrozen Amur - rostlina velmi odolná vůči nízkým teplotám a různým chorobám.

Achát byl získán křížením raného Rusa s duchovním dítětem pár Zarya Severa a Dolores.

Ruština pocházela z dvojice Michurinets a Shasla severnaya a Michurinets byl odvozen z křížení divokých amurských hroznů s odrůdou Getsh (dříve Malengr).

Shasla Severnaya byla získána křížením Shasly pink s odrůdou Severny, která má zase předky divokých hroznů Malengra Seedling a Amur.

Dolores byla vyšlechtěna křížením hroznů Galan s potomkem páru Nimrang a Amur. Poslední z uvedených odrůd je přímým výsledkem vnitrodruhového křížení divokých amurských hroznů.

Úsvit severu je také výsledkem křížení odrůdy Amursky, ale s hroznem sazenice Malengra.

Agat Donskoy a jeho předkové na fotografii

Více o Agatha Donskoy

Výsledkem výše popsané vícestupňové kombinace odrůd bylo stolní hroznové víno Agat Don s vysokou zimní odolností - v holé kultuře normálně snáší mrazy až do -26 ° C. Současně se rostlina vyznačuje zvýšenou odolností proti plísni a hnilobě šedé, stabilně vysokému výnosu.

Velké volné, někdy i volné svazky achátu Don váží asi 0,4–0,5 kg. Skládají se z velkých kulatých bobulí o hmotnosti 4–5 g pokrytých hustou tmavě modrou slupkou. Jejich chuť je obyčejná, ale velmi příjemná.

Od roku 1987 se Agat Donskoy podrobuje státnímu testování odrůd a v roce 1992 byl zařazen do státního rejstříku jako odrůda doporučená pro regiony Ural a Severní Kavkaz.

Distributoři rostlinného materiálu této odrůdy poznamenávají, že její ochutnávací skóre je 7,7 bodů. Zralá plodina může být sklizena 115–120 dní po přestávce.

Květy achátu jsou bisexuální, což eliminuje problém stabilního opylování. Keře jsou energické. Z počtu výhonků je až 80% plodných, každý z nich tvoří až jeden a půl trsu, to znamená, že odrůda je náchylná k přetížení plodiny, je nutné její přidělování.Pokud tuto operaci neprovedete, hrozny později dozrají a jejich chuť se zhorší.

Zralé bobule akumulují až 13-15% cukru a 6-7 g / l titrovatelné kyseliny.

Vysoká mrazuvzdornost, kdy nemůže být poškozeno více než 10–20% výhonků, umožňuje v některých oblastech, kde se pěstují hrozny v krycí kultuře, pěstovat achát bez přístřešku na zimu.

Doporučuje se odříznout výhonky o 5–8 pupenů, s celkovou zátěží 35–45 očí keře.

Sázení a odchod

Výsadba těchto hroznů se neliší od této operace u jiných odrůd. Sazenice jsou umístěny do předem připravených jam, vykopaných ve vzdálenosti nejméně 3 metry od sebe, na jejichž dně jsou zavedeny dva kbelíky humusu. Na černé půdě jsou rozměry jámy asi 0,5 metru, na písčitých půdách - od 0,7 do jednoho metru.

Nezbytné podmínky pro pěstování hroznů Agat Don jsou:

1. Povinné formativní prořezávání. Celkový počet očí ponechaných na keři by neměl být větší než 35–45 a na výhonku –5–8.
2. Přidělení počtu shluků na výhonku (po oplodnění ne více než dva).
3. Odstranění přebytečných výhonků ve dvou fázích: 1) před kvetením na dřevnatých částech rostliny, když nové větve dosáhnou délky 6 cm; 2) na začátku kvetení neplodných výhonků.
4. Vázání vinné révy podle jejich růstu.
5. Pravidelné povinné zalévání nejméně sedmi kbelíků pod keřem: před kvetením, po kvetení, během nalití bobulí. při zvýšené teplotě vzduchu se provádí další zavlažování. Zastaví se půl měsíce před sklizní, aby bobule nepraskly.
6. Uvolňování půdy pod hrozny se současným odstraňováním plevelů se provádí po každém zalévání nebo silných srážkách. Alternativou je mulčování téměř stonkové půdy vrstvou organické hmoty (humus, posekaná tráva a další) o tloušťce nejméně 5 cm.

Péče o hrozny z achátu Donskoy (video)

Srovnání s jinými odrůdami

Porovnáním jejich vlastností můžete zjistit, zda mají hrozny Achát Dona oproti jiným odrůdám nějaké výhody. Vezměme si například lunny a chryzolit - hrozny zhruba stejného období zrání, doporučené státním registrem pro pěstování ve všech regionech. Některé parametry bohužel nejsou uvedeny v popisu FGBU „State Sort Commission“. Data byla doplněna informacemi z internetu.

Tabulka: Don achát, lunny a chryzolit

Shromážděné informace svědčí o tom, že jedinou nespornou výhodou Donu Agathy je jeho odolnost vůči mrazu a následná možnost jeho pěstování v nekryté kultuře na území určitých regionů. Pouze mírně převyšuje výtěžek Lunny, ale je v tomto ukazateli výrazně nižší než chryzolit, který je podle ochutnávačů chutnější než ten, ale je snáze vystaven chorobám.

Achát a jeho soupeři na fotografii

Recenze vinařů pěstujících achát Donskoy

Achát Donskoy v Serpuchově roste velmi dobře. Plíseň neochorie, dozrává za každého počasí, réva dobře zraje, bobule jsou sladké, zimy dobře. Pouze pozitivní recenze. Pro otevřenou půdu - je lepší ji nenajít. Chuť je samozřejmě rustikální; v chladných a vlhkých letech se objeví kyselost.

Tato odrůda pro mě roste již 15 let a já se jí nevzdám. Tuto odrůdu považuji za jednu z nejlepších pro podmínky Penzy, i když je naše město 400 km jižně od Moskvy.Když ho po mnoho let pozoruji, mohu jen potvrdit jeho výjimečnou stabilitu a spolehlivost. Opylovaní za každého počasí a vždy se sklizní! Po dešti téměř nepraská a je mírně poškozen vosy, protože má hustou pokožku. V prvních letech, kdy byl keř mladý, nebyly shluky a bobule velké, ale poté, zjevně kvůli sběru vytrvalého dřeva, se velikost shluků i bobulí prudce zvýšila. V posledních letech se jednalo o shluky až 800 gramů. Bobule jsou stabilní 5–6 gr. A jeho chuť mě úplně uspokojí, stačí ji držet na křoví co nejdéle.

Agat Donskoy s tím nemá problémy, téměř každý pupen je plodný. A výnos Agathy Donskoyové je asi 150 centů. z ha. A odolnost proti mrazu na vysoké úrovni. Zdá se mi, že malá parta je genetickým rysem odrůdy a nedá se s ní nic dělat. Samozřejmě, pokud necháte deset výhonků na dospělý keř a jeden shluk na výhonek, pak budou větší.

Achát Donskoy je dobrý, ale chuťově nižší. Chuť je průměrná. Obvykle v kompotu, už ne. S krátkým prořezáváním a normalizací se ukázalo být větší a chutnější, ale stále LAGGER ze stejné KODRYANKY. PROS ... .. Nikdy neochorie. Hibernuje bez přístřeší a bez ztráty.

Vzhledem k odolnosti odrůdy vůči chorobám a mrazům lze Agate Don pěstovat téměř ve všech regionech a jeho vysoký výnos je dalším atraktivním okamžikem pro začínající vinaře.

Související záznamy:

Blackie je nenáročná a vysoce výnosná odrůda

Grapes Amur Průlom: Dálný východ réva přichází a vyhrává

Vlastnosti technologie pěstování hroznů na Sibiři pro začátečníky