Charlie je jednou z poměrně mladých odrůd domácího výběru. Ačkoli to ještě nebylo plně prozkoumáno, pěstitelé zaznamenávají vysokou zimní odolnost, dobrý výnos, nenáročnou péči a schopnost růst v různých klimatických podmínkách. Je stejně vhodný jak pro čerstvé použití, tak pro vinařství, kde úspěšně získávají produkty srovnatelné s hrozny ze slavné odrůdy Cabernet Sauvignon.
Obsah
Historie šlechtění, popis a vlastnosti odrůdy Charlie
Charlie grape, také známý jako antracit, se nedávno objevil jako výsledek výběrové práce ruského vinaře E.G. Pavlovského a zaměstnanců Kubanské univerzity. Název Anthracite, pod kterým byl v roce 2015 zapsán do Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace, dostal hrozny pro bohatou, téměř černou barvu bobulí. Charlie se získává křížením dvou známých odrůd jemné odrůdy: Victoria a Nadežda AZOS.
Victoria je odrůda, která se pěstuje od poloviny minulého století. Vyznačuje se komplexní odolností vůči rozmarům počasí a dobrými bobulemi. Nadežda AZOS je také odrůda středního věku, známá již více než 40 let, která se vyznačuje nejen vynikající chutí krásných velkých bobulí, ale také poměrně vysokou odolností proti mrazu a chorobám. Charlie získal z rodičovských forem vše nejlepší, co mu chovatelé chtěli sdělit. Než se dostal na seznam státního rejstříku, po celé desetiletí složil testy.
Nadežda AZOS předala potomkovi téměř černou barvu ovoce
Jak vyplývá z údajů státního rejstříku, degustační hodnocení čerstvých hroznů je 8,4 bodu. To je velmi vysoké skóre, a to i na pozadí celé řady nových odrůd hroznů, které se objevují stále častěji. Ve stejném dokumentu je navíc uvedeno, že Charlie je určen „pro zahradnické použití“, ale ukazatele výnosů (zdaleka ne rekordní) jsou jasně uvedeny z hlediska průmyslového využití (138,8 kg / ha). V amatérských zahradách se z keře sklízí až 20 kg bobulí. Toto hrozno prochází odrůdovými testy v sousedních zemích - na Ukrajině a v jižním Bělorusku. Dosud existují náznaky, že je lze pěstovat v různých klimatických pásmech.
Charlie keře střední výšky, listy obvyklého pětlaločného tvaru. Výhonky dokonale dozrávají do své plné délky a je třeba poznamenat, že k tomu dochází dlouho před koncem vegetačního období: například na zeměpisné šířce Voroněži končí lignifikace vinné révy v polovině srpna. Takový indikátor přispívá k podpoře odrůdy v regionech s krátkým létem, zejména proto, že bobule dozrávají velmi brzy: 105-115 dní po probuzení pupenů. Řezy se dokonale zakořenily: toto je hlavní způsob množení hroznů.
Počet výhonků roste velmi rychle a je již normální, že mladé keře mají až 30 kusů. Podíl plodících výhonků je 90–95%. Květy jsou bisexuální, to znamená, že hrozny nevyžadují pro opylování jiné odrůdy keřů poblíž. Odrůda se vyznačuje schopností spojit velmi velké množství svazků na jeden výhonek - až 7 vzorků, ale pro normální zrání bobulí je většina z nich musí být odstraněna, přičemž ne více než dva.
Odolnost proti mrazu je o něco vyšší než průměr: keře bez přístřešku vydrží teploty -25 ° C. Tento ukazatel samozřejmě naznačuje, že odrůda zakrývá, ale vinná réva potřebuje ve většině regionů lehký úkryt na zimu. Je naznačeno, že návratové jarní mrazy nejsou pro toto hroznové víno příliš hrozné: kvetoucí listy jsou samozřejmě poškozené, ale hrozny se pak rychle vzpamatují, jako po krupobití nebo silném dešti. V deštivém počasí se bobule nezhoršují a po nástupu slunečných dnů pokračují v dozrávání. V případě silných přeháněk je však praskání docela možné.
Odolnost vůči chorobám je nadprůměrná, je však nutný preventivní postřik. „Těžké dělostřelectvo“ ve formě silných chemikálií se zvýšenou toxicitou není u této odrůdy nutné.
Prvních pár hroznů se vyrábí příští rok po výsadbě. Hrozny jsou velké, váží v průměru asi 800 g a vzorky kilogramů nejsou neobvyklé a držitelé záznamů mohou dosáhnout až 2 kg a délky až 40 cm. Tvar svazku je různorodý, ale častěji - kuželovitý, balení bobulí je středně sypké. Nepopsatelné malé bobule („hrášek“) se ve svazcích nenacházejí. Bobule zůstávají na křoví po dlouhou dobu, aniž by se zbavily. Plodina se dobře přepravuje na jakoukoli vzdálenost.
Charlieho parta vypadá působivě: jak velikostí, tak barvou bobulí
Charlieho bobule jsou vejčité, velmi velké, modročerné barvy, váží od 5 do 9 g. Je zajímavé, že šťáva je prakticky bezbarvá. Buničina je hustá, s vysokým obsahem šťávy, charakterizovaná obsahem cukru od 16% do 22% (v závislosti na stupni zrání) a střední kyselostí. Bobule obsahují 2-3 semena, hustá slupka neruší použití hroznů.
Odborníci varují před předčasným sklizní: bobule jsou zbarveny velmi brzy a chuť získá plnou vůni a obsah cukru mnohem později.
Mnoho ochutnávačů si všimne příchutě bobulí Charlieho lilku, které se nelíbí každému, ale vinaři tvrdí, že je charakteristická pouze pro nezralé bobule a pro mladé keře, tato chuť s dozráváním postupně mizí. Chuť bobulí také závisí na podmínkách pěstování keřů. Obecně je hodnocen jako příjemný, vyvážený, ale mezi stolními odrůdami není ideální.
Výskyt vos je proměnlivý: někteří zahradníci tvrdí, že s tímto hmyzem prakticky nemají problémy, zatímco jiní nutně chrání plodinu speciálními sítěmi.
Osam není pro barvu důležitý: hrozny by byly sladké
Ačkoli je oficiálně považován za stolní hrozen, Charlie se používá různými způsoby. Je popsána jedinečná chuť vína z tohoto hroznu, z bobulí se vyrábí dobrá šťáva, která se zpracovává na džem, marshmallow atd.
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůd Charlieho
Charlie je jednou z odrůd vinné révy, která majiteli nepřináší velké potíže, proto ji lze doporučit k výsadbě i nezkušenému letnímu obyvateli. Je to především kvůli jeho zvýšené odolnosti vůči chorobám a rozmarům počasí.
Přistání
Technika výsadby hroznů dané odrůdy se neliší od obecně přijímané, ale je nutné zvolit nejslunnější místo: v částečném stínu kvalita a množství sklizně prudce klesá. Charlie navíc velmi špatně reaguje na průvan. To není příliš důležité: protože jeho keře nejsou příliš velké, mohou být po stranách vysazeny vysoké ovocné stromy nebo keře a na severní straně je stěna domu, stodola nebo prázdný plot obvykle překážkou od vítr.
Jakákoli pevná překážka je dobrá pro ochranu keřů před studenými větry.
Ideální je jarní výsadba, ale všechny přípravné operace se provádějí na podzim.Charlieho keře nevyžadují velkou plochu výživy, takže se často neobejdou ani bez nepřetržitého ošetřování místa a potřebné dávky hnojiv ukládají pouze do výsadbového otvoru. Vykopávají relativně malý otvor: stačí 60 x 60 x 60 cm, vzdálenost mezi keři může být malá - pouze 1–1,5 m. Proto je při výsadbě několika keřů výhodnější vykopat příkop.
Naplnění jámy je tradiční: vrstva drenážního materiálu (štěrk, rozbitá cihla, jen hrubý písek), vrstva hnojiv smíchaných s půdou (1,5–2 kbelíky humusu, 300–400 g azofosky), vrstva čistého , dobrá půda. Na jaře jsou hrozny zasazeny do jámy, aby mladé kořeny nepřicházely do styku s hnojivy. Bush je dobře napojen, zalévání se často provádí během prvního roku. V prvních letech je nutné uvolnit půdu a bojovat s plevelem; pak samotné hrozny potlačí svůj růst.
Péče o hrozny
Hlavní operace při pěstování hroznů jsou dobře známy: zalévání, krmení, preventivní postřik, prořezávání, přístřešek na zimu. Zalévání je nutné jen zřídka, jejich intenzita závisí na počasí. Půda by měla být mírně vlhká, ale zamokření je nepřijatelné. Potřeba vody v hroznech je obzvláště velká v období intenzivního růstu plodů a je také nutné zavlažování pod zimou. Zalévání je zastaveno 15–20 dní před sklizní.
Vrchní oblékání je vyžadováno od třetího roku života Bush, ale musí být prováděno s mírou. Každé dva roky, na začátku jara nebo na konci podzimu, je pod keřem zakopáno jeden a půl kbelíku kompostu, každoročně na jaře - pár litrů dřevěného popela. Před kvetením a v prvních dnech růstu bobulí jsou listy postříkány slabými roztoky kompletních minerálních hnojiv, ale někteří odborníci se domnívají, že krmení na listí není pro Charlieho vůbec povinné.
Tato odrůda se nebojí ani tak rozšířených chorob hroznů, jako je plíseň a oidium, není ovlivněna hnilobou a antraknózou. Ale pamatujeme-li na to, že „Bůh ho chrání“, stále stojí za to jej alespoň jednou ročně preventivně postříkat nejjednodušším fungicidem. Pokud je stále daleko od toku mýdla, je snazší použít roztok síranu železnatého, ale pokud jsou ledviny již velmi oteklé, měli byste si vzít Bordeauxskou tekutinu.
Obranu proti vosám lze omezit pouze na ničení objevených hnízd; hrozny těchto hroznů umisťují do sítí pouze někteří letní obyvatelé. Ale pokud je počet pruhovaných dravců na webu velký, mohou sežrat i Charlieho, takže musíte být připraveni na tento vývoj událostí. Kromě toho musí být bobule tohoto hroznu ponechány viset po delší dobu, postupem času budou jen chutnější: dovnitř přijde cukr, dochutí pachuť.
Prořezávání těchto hroznů není obtížné, i když pro začínajícího letní obyvatele je tato operace nejvíce zodpovědná. Je lepší nechat prořezávání na pozdní podzim, kdy listí spadne a vše bude jasně viditelné. Na začátku jara stojí za to stříhat pouze výhonky, které nebyly přezimovány. Aby to bylo na podzim ještě jednodušší, měli byste celé léto vylamovat extra výhonky a nevlastní děti, zatímco jsou ještě velmi malé.
Nejvíce urážlivým postupem je normalizace plodiny, když uvidíte, kolik z ní bylo nastaveno, a většinu z nich musíte zničit ihned po odkvětu. Pokud na výhonku necháte více než dva trsy, nemusí vůbec dozrát a keřům bude obtížné připravit se na zimu. Schéma podzimního prořezávání keřů - pro 6-8 očí každý výstřel, přičemž pro celý keř nezůstane více než 35 očí.
Je lepší odstranit přebytečné shluky, zatímco bobule jsou stále velmi malé.
Na zimu je ve většině regionů vyžadován lehký přístřešek: stačí odstranit vinnou révu z mříží a házet na ně větve jehličnatých stromů: do vytvoření sněhové pokrývky by to mělo stačit a sníh je nejlepší úkryt pro hrozny. Ale vedle keře na zimu nesmíme zapomenout rozložit otrávenou návnadu na malé hlodavce, kteří v zimě velmi rádi okusují hroznovou kůru.
Video: Charlie hrozny na konci léta
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
Charlie je velkoplodá vinná réva s tmavě bobulovitou barvou; v zásadě jich není mnoho. Je to do jisté míry podobné jeho „matce“ - hroznu Nadezhda AZOS, ale má mnohem větší odolnost vůči různým nepříznivým faktorům. Pokud odbočíme od barvy a pokusíme se porovnat Charlie s jinými velkoplodými raně novodobými odrůdami, ukáže se, že existuje mnoho příkladů hroznů se stejně krásnými a lahodnějšími bobulemi, ale obvykle jsou určeny pouze pro čerstvou konzumaci. Charlieho lze považovat za stůl i odrůdu vína současně.
Odborníci zdůrazňují mnoho výhod dané odrůdy, například:
- stabilní dobrý výnos;
- nízký stupeň náchylnosti k chorobám hroznů;
- zvýšená mrazuvzdornost, samoléčení po jarních mrazech;
- nenáročnost na podmínky pěstování;
- vynikající obchodní vlastnosti ovoce a jejich přenositelnost;
- všestrannost účelu plodiny;
- jednotné zrání bobulí ve svazcích;
- bezpečnost bobulí na keřích po dlouhou dobu.
Jako nevýhody pěstitelé berou na vědomí:
- neobvyklá chuť bobulí s lilkem nebo dokonce trnitá chuť;
- citlivost plodin na ptáky;
- praskání bobulí v případě silných dešťů.
Díky vysoké prezentaci svazků je Charlie jedním z oblíbených pěstitelů, kteří pěstují bobule pro komerční účely. Je to odrůda doporučená pro pěstování na malých osobních i velkých farmách.
Video: pěstitel ve stavu Charlieho křoví v neklidném roce
Recenze
Réva na Charlieho křoví vždy plně dozrává. Při testování nejnovějšího G.F. existuje bod: jak se formulář chová při přetížení. Takže všechny shluky dozrály v Charlie, asi o pět dní později dozrály pouze z řídicího pouzdra s normální zátěží. Réva je také celá čistá, bez známek nemoci. Příští rok, po přetížení, dal Bush docela dobrou sklizeň.
Charlie, Charlie ... Jak Lyme zpívá. Dnes jsem se rozhodl to zkusit: Nightshade, Nightshade ... Stále existuje chuť nočního stínu, není úniku. Již sladká, ale pachuť ... Je pravda, že existuje naděje, nebo spíše informace z Chersonu "Dachnik", že když bude plně zralý "lilek" zmizí, a pokud bude pravidelně ošetřován monofosforečnanem draselným, pak ještě dříve.
Na GF. CHARLIE obdržela první 3 hrozny. I přes deštivé léto úplně dozráli. Upřímně řečeno, ani já, ani děti se nám nelíbila chuť PASLENU. Jak se říká, „chuť a barva“. Budu to sledovat ještě rok a pak se rozhodnu, co s tím.
Mám Charlieho 4 roky. Hlavní výhody odrůdy: velmi účinný vzhled, absolutní odolnost proti praskání, není ovlivněn vosy, vynikající zrání vinné révy. Na mé 56. zeměpisné šířce období skutečné zralosti, kdy odchází noční koš - konec září (letos jsem si to nechal až do 10. října), ukázalo 18Brix. Charlie je pro mě jakýmsi časovým signálem, pro který už není možné plavat. Doufám, že Dawn Nesvetaya bude brzy. Mimochodem, Charlie má také v Cabernet Sauvignon vzácnou chuť nočního hnízda. To mi dalo nápad přidat to k oddělení přátelství a krystalů. Barvivo je v pohodě, ukázalo se to jako růže.
Charlie je velmi dobrý kmen. Před měsícem potemnělá, přitisknutá na bobuli, byla chuť travnatého lilku. A konečně, zralé. Chuť je vynikající, sladká s lehkou kyselostí, škoda, že na signalizaci zbývá jen málo bobulí, keř je starý jen dva roky. Z dešťů začaly některé bobule trochu praskat, ale ne smrtelně. Chtěl jsem zasadit další keř, ale není tam místo. Aby se Charlie potěšil, musí být něco odstraněno.
Hrozny Charlie jsou příkladem všestranné odrůdy; jsou vhodné pro ranou konzumaci velkých, krásných čerstvých bobulí a pro technické účely: výrobu džusů, vín a konzerv.Díky vysokému stupni ochrany před chorobami a škůdci a zvýšené odolnosti proti mrazu je velmi atraktivní pro pěstování vinaři různých úrovní dovedností.
