Vinaři si dobře uvědomují odrůdu Arcadia - nádherné stolní hrozny s velkými nažloutle bílými plody dezertní chuti. Existuje však také růžová Arcadia, která se liší nejen barvou bobulí, ale také některými dalšími vlastnostmi. Tato odrůda nese oficiální název Helios a je také velmi populární, a to jak mezi amatéry, tak v odborné komunitě.
Obsah
Historie šlechtění, popis a vlastnosti odrůdy Helios
Hroznový Helios byl zařazen do státního rejstříku v roce 2015 a byl získán křížením Arcadia s odrůdou Nakhodka. Toto je řada slavného ruského amatérského chovatele V.N. Krainova... Všechny odrůdy, které vytvořil v Novočerkasku a je jich více než čtyřicet, se vyznačují dobrou odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a většině chorob. Téměř všechny odrůdy V.N. Krainov přinášejí ovoce s velkými plody a dostávají mimořádně pozitivní recenze od vinařů.
Arcadia je vynikající stolní odrůda dobře známá většině vinařů.
Helios jsou velmi časně zralé odrůdy, první zralé hrozny lze odříznout počátkem srpna. Bobule však postupem času získají více cukru a dosáhnou plné zralosti blíže k září: k úplnému uvaření potřebují 110–115 dní. Oficiálně se Helios doporučuje pro regiony s mírným podnebím, ale v krycí kultuře se úspěšně pěstuje ve středním Rusku.
Keře střední velikosti, s velkými listy obvyklé formy smaragdové barvy. Míra zrání mladých výhonků se v běžných letech blíží 100%. Reprodukce je bezproblémová: jak míra zakořenění řízků, tak jejich úspěšnost při roubování na většinu známých podnoží je vysoká. Květy jsou bisexuální: pro Helios nejsou vyžadovány opylovače jiných odrůd. Roční výnos je vysoký.
Keře Helios nejsou příliš velké, ale vydrží silné zatížení
Odolnost proti mrazu na úrovni nejmodernějších odrůd vinné révy: bez úkrytu vydrží vinná réva až -23 oZ... Je však třeba poznamenat jeho slabou odolnost vůči opakujícím se jarním mrazům: v této době často kvete hrozny, což vede k výraznému snížení výnosu. Odolnost vůči chorobám je průměrná. Za další pozitivní kvalitu lze považovat slabé poškození bobulí vosy a sršněmi.
Odrůdu nelze považovat za rozmarnou: nevyžaduje od majitele nic zvláštního, ale péče musí být úplná. Bez dostatečného množství hnojiv Helios špatně roste a špatně přináší ovoce a vyžaduje kvalifikované formativní prořezávání.
Trsy jsou velké, kuželovitého tvaru, vážící půl kilogramu a více. Při dobré péči se na pouzdře nevyhnutelně nachází několik vzorků o hmotnosti od 1 do 1,5 kg. Balení bobulí ve svazcích je středně suché. Množství „hrášku“ ve svazcích je minimální. Přenositelnost plodiny nelze považovat za vynikající, je však dobře skladována v chladničce.
Bobule jsou růžové, vejčité, velmi velké, asi 3,5 cm dlouhé a váží až 15 g... Šťáva, jejíž množství je poměrně velké, však není vůbec zabarvená. Obsah obou cukrů a kyselin ve šťávě je nízký: 15%, respektive 5,5 g / l. Buničina je masitá, velmi chutná, s lehkou muškátovou vůní. Semena (1–2 na bobule) jsou středně velké, slupka je pevná.
Růžová barva samozřejmě není pro každého, ale bobule vypadají chutně
Helios je považován za stolní odrůdu, ale je také vhodný pro různé typy zpracování. Dělá dobré kompoty, džemy, lahodný džus. Odrůdu však nelze považovat za optimální pro vinařství: i když z ní amatéři vyrábějí vína, nejsou příliš kvalitní, což je ve skutečnosti typické pro bílou odrůdu Arcadia.
Vlastnosti výsadby a kultivace odrůdy Helios
Agrotechnologie hroznů Helios nemá žádné významné rysy, ale všechna nezbytná opatření pro péči o ni musí být prováděna přesně a bez výjimky. Jako každý jiný hrozen má rád dobře osvětlené oblasti chráněné před studenými větry. Je žádoucí, aby ze severní strany byla chráněna zdí domu nebo vysokým prázdným plotem. Můžete si koupit růžový stromek Arcadia, nebo si ho vypěstovat sami odřezkem: odrůda se snadno zakoření.
Při nákupu sazenice musíte pečlivě vypadat, aby měla zdravé kořeny. Před výsadbou je sazenice namočena na jeden den do vody. Můžete vysadit hrozny na podzim, ale spolehlivěji - na jaře, na konci dubna. Pro jarní výsadbu je na podzim připravena jáma, která předtím vykopala pozemek o rozloze několika metrů čtverečních s hnojivy a současně odstranila vytrvalé plevele. Jáma je připravena velká, přestože keře Heliosu jsou střední výšky. Minimální rozměry jsou 80 cm v průměru a hloubce.
Na jakékoli půdě je nutné odvodnění na dně jámy (vrstva drceného kamene nebo rozbitých cihel). Na drenáž by měla být umístěna vrstva hnojiv smíchaných s půdou odstraněnou z jámy a v této vrstvě, která zabírá něco více než polovinu jámy, by mělo být více organických hnojiv (kompost, humus) než Země. Kromě humusu se přidá pár litrů dřevěného popela a 300–400 g nitrofosfátu. A v horní části jámy, kde budou umístěny mladé kořeny, je umístěna pouze čistá úrodná půda.
Na jakékoli půdě, kromě písčité, musí být ke dnu jámy přitahován kus silné trubky. Prostřednictvím toho jsou kořeny sazenice napojeny první 2-3 roky. Kromě toho byste měli v prvním roce okamžitě vybudovat alespoň silný podíl na vázání výhonků a je lepší okamžitě vytvořit mříž. Při jarním výsadbě je sazenice hluboce pohřbena a na povrchu zůstávají pouze dva pupeny. Důkladně zalévejte sazenice a mulčujte půdu kolem ní.
Na povrch lze vynést pouze jeden pupen: každopádně v prvním roce je nutné uchovat a vypěstovat jediný výhonek
Péče o hrozny zahrnuje zalévání, krmení, prořezávání, preventivní ošetření, přístřeší na zimu. Všechno kromě prořezávání je velmi jednoduché, ale umění prořezávání se dá a mělo by se naučit. Zalévání se provádí mírně; časté a hojné je vyžadováno pouze v nejsušších oblastech. Potřeba vody je obzvláště velká během růstu bobulí, ale od poloviny léta by mělo být zavlažování zastaveno: bobule by měly získat cukr a získat skutečnou chuť: koneckonců, mnoho degustátorů to hodnotí na 9 bodech! Kromě toho je nutné zavlažování pod zimou, zejména v suchém podzimu.
Helios je krmen většinou popelem a každé jaro pokrývá pod každým keřem alespoň dvoulitrovou nádobu. Po roce se do popela přidá jeden a půl až dva kbelíky humusu nebo kompostu. Je nutné provést listový obvaz postřikem listů. Bezprostředně před a po kvetení se používají slabé roztoky kompletních minerálních hnojiv a po dalších dvou týdnech je vyloučena dusíkatá složka.
Helios má průměrnou imunitu vůči většině nemocí, proto je nutná dvojnásobná preventivní léčba... Po předjarním otevření keřů se réva postříká roztokem síranu železnatého a v okamžiku, kdy pupeny začnou kvést, se použije kapalina Bordeaux. Pokud se objeví příznaky nemoci, musíte použít vážnější léky, například Strobi a Topaz. Je třeba přísně dodržovat normy a techniky pro přípravu a použití roztoků: to vše je předepsáno na obalu přípravku.
Brzy na jaře, před zahájením toku mízy, se provádí kosmetické prořezávání. V tuto chvíli jsou odstraněny pouze jasně mrtvé výhonky. Je mnohem bezpečnější stříhat Helios na konci podzimu poté, co listy spadnou. Nejintenzivnější prořezávací práce se provádějí v létě, kdy jsou při každé návštěvě keřů vyšetřovány na výskyt zbytečných zelených výhonků. Jsou odstraněny, když jsou velmi mladé. Kromě toho je nutné sklidit příděl a odstranit přebytečné shluky ihned po odkvětu a klíčení bobulí. Na každém výstřelu nesmí být ponechány více než dva nebo tři svazky, i když se keř snaží více „natáhnout“. Při závěrečném podzimním prořezávání zůstane na výhoncích pouze 6–8 pupenů. Celkové zatížení keře by nemělo být větší než 35–40 očí.
Včasné zelené operace zabraňují keři plýtvat živinami a usnadňují podzimní prořezávání
Před nástupem mrazu (blíže k začátku listopadu) musí být všechny vinice odstraněny z mříží, pohodlně položeny na zemi a pokryty vhodnými materiály. Ve středním pruhu k tomu stačí suché listí stromů a lépe - smrkové nebo borové smrkové větve.
Při úkrytu keřů by měla být poblíž položena také jedovatá návnada pro hlodavce, kteří v zimě velmi rádi jedí kůru.
Video: zatížení na křoví Helios
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
Porovnáme-li Helios s jeho „matkou“ - obyčejnou Arcadií, ukázalo se, že většina charakteristik je podobná. Je pravda, že někteří milovníci hroznů opravdu nemají rádi barvu bobulí nevýrazných růžových tónů. Zřejmě bychom měli souhlasit, že klasická bílá barva vypadá přísněji. Ale Helios dozrává mnohem dříve, i když plné zralosti dosahuje zhruba ve stejné době jako Arcadia. Ale z hlediska plné připravenosti hroznů ke spotřebě v rekordním časném termínu se v posledních letech objevilo mnoho dalších odrůd, včetně těch s krásnějšími bobulemi.
Přesto se při pokusu o sestavení seznamů kladů a záporů odrůdy musíme přiznat, že existuje jen jedna zjevná nevýhoda: tato odrůda je extrémně náročná na pečlivé dodržování všech pravidel zemědělské technologie, jinak bude bolet a přinášet špatné ovoce... Lze to považovat za nevýhodu? Zdá se, že ano, protože z tohoto důvodu je obtížné doporučit odrůdu začínajícím letním obyvatelům.
Mezi nesporné výhody patří následující pozitivní vlastnosti:
- skvělá chuť bobulí;
- časné, i když prodloužené, zrání;
- stabilní vysoké výnosy;
- minimální útok vosy;
- nedostatek "hrášku" ve svazcích;
- vysoká komerční kvalita plodiny;
- dobrá imunita vůči většině chorob hroznů;
- snadnost reprodukce.
Podle daných vlastností lze vinnou révu Helios klasifikovat jako jednu z nejlepších odrůd stolního vína raného zrání.
Video: odborný názor na hrozny Helios
Recenze vinařů
Ve vakcíně jsem měl první bobule Helios. Velikost a tvar bobule mě prostě překvapil. Bobule jsou husté, křupavé, i když zatím nebyl nalezen žádný muškátový oříšek.
Vosa se nedotýká mého Heliosu, nepraská, štětce jsou krásné až do 2 kg. Vytáhl jsem náklad, víc než ostatní. Nejedl jsem ani jeden kartáč, opravdu.Nebudu to uklízet, lidem se líbí vkus a zdobí to okno, dokonce si pro to přišli i někteří lidé. Neexistují žádní soudruzi pro chuť a barvu.
Náš Helios je velmi silný keř. Trsy byly zpočátku nepopsatelné. Po velmi dlouhou dobu byli ve stádiu „zeleného hrášku“ a už blíže k polovině srpna najednou začali prudce lít bobule a doháněli vzhled Krainovské trojky! První plod, okamžitě vytáhl dobrý náklad, přesně si to nepamatuji, ale bylo tam pět velkých svazků ... Stabilita je vynikající, absolutně není problémová odrůda! Velmi krásné - jasně růžové velké bobule okamžitě přitahují pozornost. Ale ... Možná jsem už „zkažený“, ale můj vkus není nic zvláštního ... A kůže, pokud jde o mě, je poměrně hustá ... IMHO Tato parta vážila 3 765, jakmile se jedna vešla do krabice, to byl zakoupen, aniž by se o to pokusil, což potvrzuje, že mnoho „Kupte očima“!
Signály Heliosu pro mě dozrávaly současně s Arcadií. Je pravda, že je dal ve třetím roce výsadby zeleně (jako Aladdin). Zanechal dva kartáče, každý po jednom kilogramu. Dokonale se vytáhl, vyhnal silné vinice, dobře dozrál. Bobule jsou velké, krásné, dobré chuti.
Nejdříve plodím Heliose. Když zasadila, neradili. Ale byl jsem příjemně překvapen. Žádné nemoci, silné, nezanechaly tři kartáče. Rostly mílovými kroky. Nyní takové roztomilé buchty. Bobule je velká, čistá, bez hrášku. Je pravda, že ještě nebyla barevná, ale již sladká. Myslel jsem, že to znovu naroubovat, teď nech to růst.
Hroznová Helios (Arcadia rosea), při pečlivém dodržování pravidel pěstování, poskytuje vysoké výnosy bobulí vynikající kvality, které úspěšně využívají profesionální pěstitelé, kteří pěstují bobule na prodej. Nějaká rozmarnost odrůdy nám však neumožňuje říci, že ji lze zasadit do každé letní chaty: pro začínající zahradníky existuje spousta dalších odrůd, o které je snazší se starat.
