Mezi aktuálně známými odrůdami vinné révy je Victor jednou z nejoblíbenějších, přestože je stále ještě mladá. Odrůda byla vyšlechtěna v důsledku amatérské selekční práce, ale ukázalo se jako velmi úspěšná kvůli vysoké komerční kvalitě bobulí a dobré odolnosti keře vůči stresovým situacím. Victor najde uplatnění jak na farmách, tak na amatérských farmách, protože mezi odrůdami raného dozrávání je opravdu jedním z nejlepších.
Obsah
Historie šlechtění, popis a vlastnosti odrůdy Victor
Victor grapes je jednou z odrůd vinné révy pěstovaných amatérským nadšencem VN Krainovem, který žil v Novočerkasku. Viktor Nikolaevič byl nazýván „soukromým“ chovatelem. Opravdu nepracoval ve vědeckých laboratořích, ale ve své osobní zahradě vytvořil nové odrůdy hroznů. Jak sám Viktor Nikolajevič řekl, vinohradnictví se věnoval od 15 let, od roku 1953; učil ho jeho otec, který také nebyl zemědělským specialistou, ale vojákem ve výslužbě. Vzhledem k tomu, že chata V.N. Krainova se nacházela na břehu řeky Tuzla a vyznačovala se nepříliš příznivými klimatickými podmínkami, pokusil se vytvořit odrůdy odolné vůči mrazu, ranní rosě a mlze.
Nadšenec začal vyvíjet nové odrůdy až v roce 1995. Celkově šlechtitel vytvořil o něco méně než padesát odrůd a téměř všechny se používají dodnes.
Hrozny, které dávají odrůdy sbírky V. N. Krainova, se vyznačují epitetami „pevná, působivá, obrovská, gigantická“.
Prvním z nich bylo hrozno NiZina, které se již stalo legendou, a jedním z nejznámějších mezi širokým okruhem amatérů je Proměnění a výročí Novočerkasku. Autor sám považoval Proměnění Páně za nejúspěšnější ze svých odrůd.
Podle tvůrce je Transfigurace jeho nejlepší odrůdou, pokud jde o souhrn parametrů.
Jméno V.N. Krainova je zvěčněno v odrůdách Viktora a Viktora-2, které choval. Šlechtitel obdržel mnoho svých výtvorů na základě různých metod křížení odrůd Talisman a Radiant Kishmish; tak se zrodilo hroznové víno Victor, které se objevilo na samém začátku našeho tisíciletí. Victor-2, malinová barva hroznů velmi podobná Victorovi, se často nazývá Sympatie. Existuje koncept Krainovovy trojky: to jsou odrůdy, které nejlépe odrážejí jeho úspěchy: Proměnění Páně, Výročí Novočerkaska a Viktora.
Victor je zástupcem odrůd rané rané zralosti, úplné zrání trvá méně než 4 měsíce. Považuje se za prémiové hroznové víno: má vynikající chuť a vysokou zimní odolnost. Bez přístřešku jsou hrozny schopny odolat mrazu kolem -23 ° C. Vzhledem k tomu, že odrůda je relativně mladá, její odolnost vůči chorobám a škůdcům ještě nebyla plně prozkoumána, ale v současné době lze tvrdit, že falešná rosa a šedá hniloba se jí nebojí. Victor je málo ovlivněn vosami a dalšími zástupci létajícího hmyzu.
Viktorovy keře jsou energické, výhonky rychle rostou a dobře dozrávají.Odrůda je brzy, ale mnoho odborníků ji přisuzuje i velmi rané skupině, protože začíná kvést na samém začátku léta, první sklizeň je připravena počátkem srpna a v jižních oblastech někdy na konci července. Květy jsou bisexuální, to znamená, že pro účely opylování nevyžadují opětovnou výsadbu na pozemku hroznů jiné odrůdy.
Výtěžek odrůdy je stabilní, ale nelze jej nazvat mimořádně vysokou: zřídka je možné shromáždit více než 8 kg z keře. Trsy jsou obvykle uprostřed mezi kónickým a válcovitým, ale jsou také chaotické; někdy dosahují hmotnosti 2 kg, ale v průměru se pohybují v rozmezí od 600 do 900 g. Balení bobulí ve shluku střední hustoty. Není pozorován žádný peeling. Parta dozrává rovnoměrně.
Všechny hrozny ve svazku dozrávají rovnoměrně, není třeba štípat ty nejpřipravenější
Bobule jsou oválné, často s mírně špičatou špičkou, jejich velikost je nadprůměrná: dosahují hmotnosti 15 g, někdy i více. Barva závisí na stupni zrání a podmínkách: bobule, které jsou již vhodné ke konzumaci, se mohou mírně lišit od zelené, bledě růžové. Postupem času se však barva zraje do vínové a poté do fialové. Kůže je pevná, ale jedlá, nezasahuje do spotřeby. Buničina je jemná, chutná, velmi šťavnatá. Obsah cukru je mírně vyšší než průměr (až 17%), celkový obsah kyselin je přibližně 8 g / l.
Účel hroznů Victor je univerzální: jelikož se jedná o ranou odrůdu, samozřejmě se používá hlavně čerstvá, ale výroba džusu, kompotů z něj a zpracování na rozinky je docela možné.
Vlastnosti výsadby a pěstování odrůd vinné révy Victor
Pokud jde o výsadbu a pěstování, Victor je obyčejný stolní hrozen raného zrání, takže jeho zemědělská technika nemá žádné významné rysy. Victor se dobře reprodukuje řízky, takže si jeho semenáček můžete vypěstovat sami doma. Pokud již existuje mrazuvzdorný mladý keř jiné odrůdy, Victor může být do tohoto keře naroubován odřezky: technika roubování není obtížná, ale musíte pečlivě přečíst o kompatibilitě odrůd, u hroznů je to skvělé důležitost.
Stejně jako všechny odrůdy vinné révy dává Victor přednost růstu na slunných místech chráněných před účinky studených větrů a zejména průvanem. Při výběru místa pro výsadbu byste se proto měli rozhodnout, kde je překážka severního větru: zeď domu nebo plot, i když se nedoporučuje zasadit jej poblíž plotů.
Vysoké keře (jasmín, zimolez) také dobře chrání před větrnými mlýny, ale strana obrácená k jižnímu slunci by měla být otevřená.
Victor miluje lehkou půdu, dobře roste na černé půdě, ale toleruje jakoukoli půdu, s výjimkou velmi bažinatých. Nevyžaduje časté a hojné zalévání, s výjimkou období aktivního růstu bobulí. Nemá rád zamokření: hladina podzemní vody by měla být dále než 2 m od povrchu půdy.
Victor má velký keř, který je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro výsadbu
Nejlepší doba výsadby ve většině regionů je polovina jara. Na jihu mohou být hrozny vysazeny na podzim, ale mladé výsadby na zimu musí být dobře zakryty. Technika výsadby se neliší od jiných odrůd, ale je třeba vzít v úvahu velkou sílu růstu, takže vzdálenost od sousedních keřů nebo jiných výsadby by měla být asi 3-4 metry.
I na podzim je pro jarní výsadbu nutné vykopat celou oblast kolem budoucího keře hnojivy a naplnit půdu živinami pro příštích několik let. Výsadbová jamka pro jarní výsadbu je vykopána také na podzim. Jáma na hrozny Victor je vykopána o velikosti alespoň 80 cm ve všech rozměrech. Na dno musí být umístěna drenážní vrstva, zejména v případě jílovitých půd: drcený kámen, oblázky, rozbitá cihla.Na drenáž se nalije vrstva půdy smíchaná s hnojivy (několik kbelíků humusu, půl kbelíku dřevěného popela, libra azofosky) a nad ní vrstva, která bude přímo v kontaktu s mladými kořeny: čistá úrodná půda. Hrozny jsou zasazeny hluboce, přičemž nad zemí zůstávají pouze 1–2 pupeny.
V suchých oblastech by měla být do výsadbového otvoru umístěna silná trubka, která vychází na povrch, aby se zalévaly hrozny přímo do kořenové zóny po dobu prvních 2-3 let. Při výsadbě by měly být kořeny dobře rozprostřeny, pokryty půdou, utlačeny a dobře napojeny. Mulčování půdy kolem sazenice vrstvou asi 3 cm je velmi žádoucí: zabraňuje vysychání půdy a brání růstu plevele.
Pokud je zalévání správně uspořádáno, bude voda proudit přímo ke kořenům.
Během pěstování je nutné pravidelně zalévat a krmit hrozny. Po 2-3 letech, každý rok na začátku jara, by se do drážek vykopaných po obvodu keře mělo nalít 1-2 kbelíky humusu a počátkem léta by se měla nalít litrová popelníková nádoba, která by ji mírně zapustila. v půdě. Před začátkem kvetení a bezprostředně po jeho ukončení je účinný listový obvaz roztoky komplexních hnojiv. Během růstu bobulí by vrchní obvaz neměl obsahovat dusík.
Victor se probouzí velmi brzy na jaře a pokud lze očekávat silné mrazy, můžete otoky pupenů oddálit po dobu 1-2 týdnů postřikem hroznů roztokem síranu železnatého; toto opatření také pomůže v boji proti škůdcům a chorobám.
Hrozny vyžadují každoroční formativní prořezávání: odstranění sušených výhonků, stejně jako přebytečné větve zahušťující keř. Na jaře, protože Viktor začne brzy plakat, by prořezávání mělo být pouze kosmetické a většina by se měla provádět dříve, než budou keře na zimu chráněny. Během vegetačního období by navíc měly být vylamovány slabé, zjevně nadbytečné mladé výhonky. Tato operace pomáhá zajistit, aby na podzim do pádu zůstaly pouze nezbytné révy. Celkově může Victor nechat až 25-30 výhonků. Bohužel je často nutné oddělit další shluky, jak již vypadají. Pro vázání vinné révy je nutná silná mřížovina.
Odrůda je docela odolná vůči chorobám, ale pro jejich prevenci je vhodné provést několik postřiků za sezónu s roztoky fungicidů. V říjnu - začátkem listopadu musí být keře na zimu zakryty. Odrůda je mrazuvzdorná, není nutné vinice zakopávat ani v severních oblastech. Bude stačit, když odstraníte hrozny z mřížovin, a pokryjte je smrkovými větvemi jehličnatých stromů.
Video: Victor sklizeň hroznů na keřích vystavených jarním mrazům
Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými
Je těžké říci, s jakými odrůdami by měly být hrozny Victor srovnávány. Samozřejmě z jakéhokoli důvodu najdete nejlepší a nejhorší odrůdy, ale v souhrnu charakteristik je to zcela hodná odrůda. Existují odrůdy i dřívějšího zrání, odrůdy s většími plody. Existují sladší bobule, které se udržují lépe. Existují odrůdy, které jsou méně náchylné k chorobám a odolnější vůči mrazu. Ale ve všech ohledech neexistují žádné ideální odrůdy. Victor je jednou z nejuznávanějších odrůd.
Mezi jeho nesporné výhody patří:
- rychlý růst výhonků a vysoké procento jejich zrání;
- dobré zakořenění řízků umožňující bezproblémové množení hroznů;
- objem květů, který nevyžaduje výsadbu keřů jiné odrůdy;
- střední objem, ale stabilní výnosy;
- nedostatek "hrášku" ve svazcích;
- časná zralost: první bobule lze ochutnat začátkem srpna;
- vynikající chuť bobulí a jejich dobrý vzhled;
- univerzální účel bobulí;
- vysoká odolnost proti mrazu (garantovaná hranice -23 oC je na úrovni nejmodernějších odrůd);
- odolnost vůči řadě nemocí.
Mezi nejzávažnější nevýhody patří:
- velmi rané kvetení vyžadující zvláštní ochranná opatření proti možnému poškození květů mrazem;
- nedostatečná odolnost vůči vosům: v případě hromadné invaze je nutné nasadit na klastry ochranu ok;
- odolnost ne všem chorobám: je nutné provést preventivní postřik z plísní a oidia.
Uvedené nevýhody jsou však poměrně svévolné: pomocí určitých opatření je možné proti nim bojovat a rozmanitost má jednoznačně více výhod.
Video: hrozny vinných hroznů na keřích
Recenze
Mám dva kartáče a jsou různé! Tvar bobulí je odlišný. Jeden štětec je namalovaný a druhý je celý! zelený. Nemyslel jsem si, že je to možné. Chladný. Ten, který je obarvený sevřením. Šťáva je lahodná a pokožka je tráva. Zdá se, že domácnost je nenechá dozrát. Hrozny jsou samozřejmě vynikající. Překvapilo mnoho přátel a známých. Díky Krainovovi !!!
Chci se podělit o své první dojmy. Koupil jsem Victorovi jarní vegetativní stromek. K dnešnímu dni je nárůst 2 vinic metru o 4 + zelené odřezky jednoduše zakořenění, moje první zkušenost. Odolnost vůči chorobám je při stejné péči lepší než u Arcadie (vysazené vedle sebe).
Tato sezóna se pro mě stala objevem a bombou na mém webu Viktor GF! Kytice a bobule jsou velké, nikdy jsem neměl tak velké hrozny. Pro dnešek sladká, chutná slovo harmonická chuť prostě sedí. Pro mě je to ono! Barva ještě nezískává, světle růžová. Naložil jsem něco dvouletých keřů, neočekával jsem od něj takové velké shluky. Obecně jsou keře energické, nyní se růst výhonků, nevlastních dětí znatelně zastavil, ale nyní je tomu tak u všech odrůd. Přátelé se dnes pokusili přesvědčit, aby nakrájeli pár svazků. Řekli, co očekávat, už vynikající!
Vinná réva je jednou z velmi zralých odrůd, která si získala popularitu brzy po svém objevení v domácích vinicích. Odrůda Victor, která má mnoho výhod, a to jak z hlediska kvality plodiny, tak odolnosti keřů vůči různým nepříznivým podmínkám, patří mezi nejlepší mezi ruskými ranými stolními odrůdami.
