Næsten alle planter bruges i folkemusikopskrifter: fra frugt og frø til rødder og blade. De bruges i farmakologi, folkemedicin, madlavning, som et dekorativt ornament og på andre områder. Den sorte hyldebær er et godt eksempel på denne alsidige anvendelse.
Indhold
Sort hyldebær: generelle fakta
Den sorte hyldebær er en busk af samme slægt, der tilhører Adoksov-familien. Hende højden kan nå 2-6 meter, nogle eksemplarer når 10. Bladene er store, når 30 cm og består af 3-7 blade. Blomster er små, op til 8 mm, har en gullig farve, nogle eksemplarer er hvide. De samles i blomsterstande med en diameter på 10-25 cm. Hyldebær blomstrer i det sene forår og forsommeren. Frugterne er sort-lilla i farve, kødet er rødt, bærene er små, har 2-4 frø. Frugterne modnes i sensommeren og det tidlige efterår. Har en ubehagelig lugt, som hjælper med at flygte fra dyr.
I næsten alle dele af den sorte hyldebær indeholder nyttige stoffer, der bruges i medicin og folkemusikopskrifter:
- Rødderne indeholder tanniner og saponiner;
- Barken indeholder essentiel olie, tanniner og pektinsubstanser, organiske syrer og sukker;
- Bladene indeholder ascorbinsyre, caroten, harpikser, æterisk olie (i små mængder);
- Blomster er rige på organiske syrer, glukose, tanniner, mineralsalte og harpikser, og noget essentiel olie er også til stede;
- Frøene indeholder fedtolie;
- I frugter - syrer og aminosyrer, sukkerarter, caroten, tanniner.
Der er 73 kalorier pr. 100 gram hyldebærfrugt, 11,5 gram kulhydrater og 0,5 gram proteiner og fedt.
Distribution og opdræt af hyldebær
Hvor vokser sort hyldebær? Du kan hovedsageligt møde hende i subtropiske omgivelser og tempererede klimaer... Du kan møde buske:
I Europa, i bjergene i Mellem-Kaukasus, i SNG-landene;- I Nordafrika (Tunesien og Algeriet);
- I asiatiske lande i et tempereret klima (Iran og Tyrkiet);
- I New Zealand, Azorerne og Madeira.
I Rusland vokser den sorte hyldebær i den sydlige del af den europæiske del såvel som i nogle sydlige regioner i Sibirien. Det vokser ikke kun i Central- og Sydafrika såvel som i Sydamerika. Anlægget vælger skove, skovkanter, enge, ødemarker, veje, kirkegårde og lossepladser. Det er let at finde det i krat af brændenælder og quinoa.
Dyrkning af hyldebær i haver
Mange dyrker planten i haver og grøntsagshaver. Til dekorative formål anvendes der normalt specielle sorter, for eksempel "Eva" ("Sort blonder") med sortrosa blade og lyserøde blomster.
For at buskene skal slå godt, anbefales det at plante dem på solsiden og vand rigeligt. Om nødvendigt og for stærkere vækst om sommeren kan du tilføje gødning, i det tidlige forår anbefales det at udføre supplerende fødevarer. Når man planter unge buske, anbefales det at bruge en blanding af en del af torus, en del af sand og to dele af humus og græs.
Elderberry reproducerer på flere måder:
- Frø: de plantes om efteråret, spirer vises ved foråret, som transplanteres efter et år til et permanent sted.
- Stiklinger: Om sommeren skæres en grøn skæring fra busken, snittet behandles og rodfæstes.
- Bypass: Dette er den mest tidskrævende og effektive løsning. Grønne skud bøjes til jorden og lægges i furer og dækker dem med jord. Efter et år kan skuddene omhyggeligt adskilles fra hovedbusken og transplanteres.
Indsamling og opbevaring af hyldebær
i folkemedicin hovedsageligt anvende blomster og frugter.
Stærke blomster uden beskadigede dele høstes i maj og juni, når de blomstrer fuldt ud. Derefter tørres de på et mørkt, men godt ventileret sted: på altaner, lofter, under markiser. Du kan også bruge tørretumblere, der indstiller temperaturen til 35 grader. Efter et par dage, når blomsterne er helt tørre, adskilles de fra pedicellerne og gnides gennem en grov sigte. De kan opbevares i op til 2 år.- Frugterne høstes i slutningen af august og begyndelsen af september. De tørres ved en temperatur på 60 grader i tørretumblere eller ovne. Hvis det er solrig udenfor, kan du arrangere bærene i en række udenfor. Efter at de også er adskilt fra stilkene. Bærens holdbarhed er kort - kun et halvt år.
- Hvis frugterne er nødvendige til marmelade og marmelade, behøver du ikke tørre bærene. De høstes før forarbejdning og opbevares ikke i mere end 2 dage, ellers begynder frugterne at tørre ud og rådne.
- Rødderne på planten høstes i slutningen af efteråret, efter tørring formales de til pulver. Du kan også bruge bark fra 2 år gamle buske. Det reves af tidligt om foråret, indtil hyldebæret begynder at vågne op, adskilt fra træet og tørret ved en temperatur på 65-70 grader. Begge dele kan opbevares i op til 3 år.
Du skal opbevare hyldebær på et tørt og mørkt sted, med en konstant luftstrøm. Arbejdsemnerne er ekstremt lunefulde, støber let i nærvær af fugt og fugt. De skal konstant kontrolleres og forkælet fjernes.
Gunstige funktioner
Der er en legende, der snarere kortfattet beskriver hyldebærens helbredende egenskaber. En gang for mange århundreder siden gik en prins vild på jagt og stødte på en hytte på verandaen, hvor en gammel mand sad og græd. Da prinsen spurgte om årsagen til hans tristhed, klagede den gamle mand over, at hans far slog ham, fordi han uforsigtigt bar bedstefar fra bænken til komfuret og faldt ham.
Da han kom ind i hytten, så prinsen to endnu ældre mænd, der ikke desto mindre var ved fuldt helbred. De sagde, at hemmeligheden bag deres levetid ligger i ældens bær, hvis busk vokser nær deres gård.
Hyldebær bruges til at behandle en række sygdomme:
- Til normalisering af metaboliske processer og for krænkelser i mave-tarmkanalen, som et diuretikum og til forstoppelse;
- Til sygdomme med influenza, virusinfektioner, migræne, feber, som et diaphoretisk og slimløsende med en stærk hoste af en række sygdomme;
- Det kan bruges til sygdomme i det kvindelige reproduktive system;
- Det bruges til hududslæt, bylder, konjunktivitis;
- Anbefales som et bedøvelsesmiddel og beroligende middel til styrkelse og forbedring af immuniteten
- Hyldebærfrøolie hjælper med gigt, infusion af roden renser nyrerne, og et afkog af barken hjælper med at klare blæren.
Derudover bruges planten til:
- Farvning i mørke silke- og bomuldstoner;
- Som et aktivt tilsætningsstof inden for kosmetik;
- Grene og bark kører perfekt flåter og skadedyr, små gnavere væk;
- Når du tilbereder marmelade, syltetøj, sirup, kompot, vin, tilsættes det ofte til te og bagværk som et naturligt farvestof. Juice kan presses ud af bærene, men den skal bruges omhyggeligt: ikke mere end 200 ml om dagen og blandes i lige store mængder med honning. De drikker det en halv time før måltiderne.
Flere opskrifter
Hyldebær bruges i form af infusioner og afkog.
Til forstoppelse: hæld en spiseskefuld bær med et glas koldt vand og lad det stå i 2 timer, filtrer derefter og tag en gang om dagen.- Ved behandling af forkølelse og influenza: 1-2 spiseskefulde blomster hældes med et glas kogende vand, infunderes i 20 minutter, filtreres og fjernes til et køligt sted. Det er nødvendigt at tage ¼ glas 15-20 minutter før måltiderne. Du kan også gurgle med denne infusion.
- For ødem: 3 spiseskefulde hyldebærrot hældes med en liter kogende vand, koges og koges, indtil vandet halveres.Tag en infusion på 100-150 gram før måltiderne.
- I tilfælde af ødem eller betændelse i nyrerne: en spiseskefuld hyldebærbark hældes med en halv liter kogende vand og efterlades natten over i en termokande (ca. 5-6 timer). Forbrug 100 ml 5 gange om dagen med regelmæssige intervaller.
- Med diabetes mellitus: en spiseskefuld hyldebærrot hældes med et glas kogende vand, koges i en halv time over svag varme, derefter afkøles og filtreres. Tilsæt almindeligt vand til et glas, og indtag det før måltiderne.
- Ved stomatitis og laryngitis: 5 spiseskefulde blomster hældes med en liter kogende vand og koges i 5 minutter, hvorefter de efterlades til infusion i 45 minutter. Sil og brug til mundskyl.
Også hyldebær kan bruges eksternt:
- Med gigt, gigt og øre smerter: bland lige store mængder af kamille og hyldebærblomster, bundet i en gazepose, skoldet med kogende vand og påført det ømme sted.
- Til betændelse, bleudslæt og forbrændinger: unge blade koges i mælk i 5 minutter og påføres derefter på huden.
Kontraindikationer og bivirkninger
Det skal huskes, at hyldebærplanten er giftig. En svag gift findes i hele busken bortset fra bær og blomstermasse, men den er stadig til stede i frøene. Når du bruger bær, er de nødvendige fra papirmassen.
Hyldebærbehandling kan kun udføres efter konsultation med en læge og i nøje overensstemmelse med hans anbefalinger. Planten er kontraindiceret:
- Til allergi og individuel intolerance;
- Under graviditet og under amning
- I nærvær af diabetes insipidus og mavesår;
- Børn under 12 år.
Sort hyldebær har også en række bivirkninger, der kan forekomme ved overdreven forbrug af planten. Oftest er det opkastning, kvalme og andre symptomer på forgiftning. I dette tilfælde skal du omgående konsultere en læge. Det er værd at huske, at hyldebær er særligt farligt for dyr - de bør ikke få lov til at forbruge det.
Vigtig
Den pårørende til den sorte hyllebær, den røde hyllebær, er ekstremt farlig i enhver form. Det er meget giftigt, men begge arter kan kun skelnes i begyndelsen af deres modning. Hvis du er usikker, skal du ikke plukke bær nye steder. Urteagtig hyldebær kan ikke skade mindre.
I intet tilfælde du kan ikke spise umodne bær - de kan forårsage alvorlig forgiftning.
Produktion
Sort hyldebær er en almindeligt anvendt folkemedicin, der hjælper med at klare en række sygdomme. Den kan bruges frisk eller tør, såvel som tørret til fremtidig brug eller købes på apoteket. Det skal huskes, at planten er giftig, og derfor skal brugen som medicin aftaltes med lægen.
