Hvem kender ikke denne grøntsag? Jeg tror, at der ikke er sådanne mennesker i verden. Der er omkring halvtreds arter, og der er mere end to hundrede sorter af hvidkål alene. Hjemplantningen for denne plante er Middelhavet. Populært inkluderer også: røde og rosenkål, kålrabi og grønne blade, savoyard og broccoli. Mange af dem kom til smagen af indbyggerne i vores land. De begyndte at blive dyrket i forskellige regioner i Rusland. Men der er funktioner i tidspunktet for plantning af denne plante til kimplanter og transplantation i åben jord, som vil blive nøje overvejet.
Indhold
Plantedatoer for kål
Dette er en toårig plante med undtagelse af kun nogle arter (Peking, kinesisk). Tilhører den korsfamilie. Elsker fugtig luft 70-80%, en lang dag 12-15 timer og et godt oplyst sted uden skygge på de sydlige og sydøstlige skråninger. Tåler ikke sure jordarter, foretrækker neutral, frugtbar. Loam er ideelt. Koldhård kultur med stærkt rodsystem.
De vigtigste kendetegn ved kål er høj næringsværdi, da den indeholder protein, caroten, vitaminer (A, B, C, PP, E, K), mineraler og kulhydrater. På den anden side har det diætegenskaber, kalorieindholdet i dette produkt er 25–35 kcal. Afgrøden kendetegnes ved godt udbytte, holder kvalitet og transportabilitet.
Der er mere end to hundrede sorter af hvidkål
Det er svært for uerfarne gartnere at bestemme den optimale tid til såning af kål. Der er flere måder at beregne datoen korrekt på:
- Anvendelse af gennemsnitlige landbrugsdata.
- Nedtællingsmetode.
- Brug af korrektionsformlen.
Lad os overveje hver af de præsenterede.
Anvendelse af færdige parametre
Disse data opnås empirisk og er tæt på området for plantedyrkning. Således, når du køber zoneret frø, kan du bruge producentens anbefalinger, som er angivet på pakken (tidspunktet for såning af grøntsager, transplantation i åben jord og høst).
Se frøproducentens anbefalinger på bagsiden af pakken.
Tabel: typiske data for det centrale Rusland
| Navn | Plante alder, dage | Sådatoer frø | Datoer for udseende kimplanter, dage | Frafaldstid kimplanter |
| Hvidhovedet | 45–50 | 25.03–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
| Farvet | 45–50 | 01.04–10.04 | 4–6 | 21.05–31.05 |
Den generelt accepterede periode, afhængigt af planternes tidlige modenhed, er:
- Til tidlige grøntsager: Hvidkål og savakål plantes fra 15. februar til 15. marts og blomkål, kålrabi og broccoli - fra 01.03 til 30.03.
- For mellemstore sorter er tiden beregnet fra 25.03 til 25.04 og for farvesorter - fra 10.04 til 12.05.
- Såning af sene typer kål og savokål udføres fra midten af marts til midten af april. Broccoli foretrækker tid fra 1. til 20. april. Blomkål tolererer ikke lave temperaturer, derfor er den optimale periode midten af maj eller begyndelsen af juni og for kålrabi - fra 15.04 til 15.05.
Det vigtigste er at så kål til tiden. Det skal bemærkes, at oplysningerne er gennemsnitlige og ikke tager højde for alle sortens egenskaber.
Nedtællingsmetode
Denne metode kan bruges til at beregne specifikke såningsdatoer for kål. For at gøre dette skal du kende sortens vækstsæson og plantens alder, når de transplanteres i jorden.
Vegetationsperiode (vegetation; fra latin vegetatio - genoplivning, vækst) - den tid, der kræves til udvikling af en plante.
Tabel: sammenligningskarakteristika for kålsorter, modningstid og frøplantealder
| Navn | Vegetativ periode, dage | Plantealder på tidspunktet for transplantation, dage |
| Tidligt hoved | 60–120 | 45–60 |
| Medium hoved | 90–145 | 35–45 |
| Sent hoved | mere end 146 | 30–35 |
| Savoy | 108–142 | 35–45 |
| Bruxelles | 120–150 | 45–50 |
| Farvet | 100–150 | 40–45 |
| Broccoli | 65–80 | 35–45 |
| Kålrabi | 60–70 | 30–35 |
Såtiden kan såtiden beregnes. For at gøre dette skal du trække kimplanterne fra det antal dage, der kræves for at kålen kan modnes fuldt ud. Vi får det endelige resultat. For eksempel er en tidlig sort med en vækstsæson på 120 dage minus 60 dage (plantealder) 60, dvs. grøntsager skal sås to måneder før de transplanteres i jorden.
Brug af korrektionsformlen
Der er ingen nøjagtig dato for såning af frø, de beregnes under hensyntagen til en bestemt sort og mange nuancer, såsom tidspunktet for fremkomsten af de første skud, den gennemsnitlige periode for tilpasning og plukning, hvis frøplanter dyrkes ved hjælp af denne metode, klimatiske træk i regionen. Et eksempel på brug af formlen er lavet ved omvendt beregning for det centrale Rusland.
Tabel: beregning af tidspunktet for plantning af frø
| Grøntsager | Tidlig hvidkål | Midtsæson Bruxelles |
| Bred vifte | Ære-1305 | Diamant |
| Vegetationsperiode, dage | 85–100 | 120–130 |
| Plante alder, dage | 45–60 | 45–50 |
| Første skud, dage | 4–6 | 3–5 |
| Vælg, dage | 1 | 1 |
| Tilpasning, dage | 5–7 | 5–7 |
| Klimatiske forhold landinger i åben grund | 01.05 | 01.05 |
| Datoer for såning af frø til kimplanter | 27. februar | 10. marts |
Funktioner ved plantning af kål i forskellige regioner i Rusland
Det er en økonomisk levedygtig grøntsag og er velegnet til dyrkning i alle klimazoner. Lad os se på nogle af dem:
Moskva forstæder
De vigtigste krav til dyrkning af planter i denne klimatiske zone er: en skarp ændring i temperatur og fugtighed, antallet af varme og solrige dage, tidspunktet for modning og høst. Agroteknologi er ikke anderledes, der skal lægges særlig vægt på jordens surhed. Tidlige, mellemste og sene sorter plantes i Moskva-regionen.
Video: voksende kål i Moskva-regionen
Følg de generelle retningslinjer for plantning af frø:
- Hvid og rød tidligt - 10-25.03, midt og sen - 10-30.04.
- Broccoli, farvet - fra midten af marts til slutningen af maj med et interval på 10-20 dage.
- Bruxelles - fra 25.03 til 25.04.
- Kålrabi - fra 10-20.03 til juni med et interval på to uger.
- Savoy tidligt - fra 10.03-30.03, midt fra 15.03-15.04, sent fra 01.04-20.04.
Og den korrekte såtid for bestemte sorter skal beregnes uafhængigt under hensyntagen til klimazonen. I Moskva-regionen begynder den frostfri periode den 15. maj.
Den frostfri periode er tiden mellem det sidste forår og den første efterårsfrost.Varigheden bestemmer muligheden for at dyrke varmekrævende planter.
Tabel: beregning af tidspunktet for plantning af kål i Moskva-regionen
| Kultur | Hvidkål | |||
| Bred vifte | juni tidlig | Kosak F1 midt | Håber midt i sæsonen | Moskva sent 15 |
| Plante alder, dage | 45–60 | 30–40 | 35–45 | 30–35 |
| Første skud, dage | 4–6 | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Vælg, dage | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Tilpasning, dage | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Klimatiske forhold landinger i åben grund | 15.05 | 31.05 | 31.05 | 25.05 |
| Datoer for såning af frø til kimplanter | 3. marts | 8. april | 3. april | 7. april |
Sibirien og Ural
Summen af aktive temperaturer er tilstrækkelig til vækst og dannelse af afgrøder under vanskelige klimatiske forhold. Derfor anbefales stærkt produktive sorter og hybrider af hvidkål og savokål, der er modstandsdygtige over for koldt og skiftende vejr: Stakhanovka, gylden hektar, vinter Gribovskaya, Dumas F1, Zarya F1, Polyarnaya K-206 og Wien, Zolotaya, Kroma, Sphere, Uralochka, blonder. Brug udplanteret plantemateriale!
Såningsdatoer skiftes: for tidlige afgrøder - 10-15.04 og for mellem- og sene afgrøder - i slutningen af april. Beregn selv de specifikke datoer for de valgte sorter.
Tabel: beregning af tidspunktet for plantning af kål i Sibirien og Ural
| Kultur | Hvidkål | ||
| Bred vifte | Polar K-206 tidlig | Sibirisk gennemsnit | Vinter Gribovskaya sent |
| Plante alder, dage | 45–60 | 35–45 | 30–35 |
| Første skud, dage | 4–6 | 4–6 | 4–6 |
| Vælg, dage | 1 | 1 | 1 |
| Tilpasning, dage | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| Klimatiske forhold landinger i åben grund | 1.06 | 15.06 | 10.06 |
| Datoer for såning af frø til kimplanter | 20. marts | 18. april | 23. april |
Video: såning af datoer for kål i Sibirien og Ural
Peking, kinesisk og broccoli er også velegnet til dyrkning i denne region, da planterne er uhøjtidelige og kuldebestandige. Såningen af de to første arter udføres både i drivhuset og straks på haven. Vækstsæsonen er 40-75 dage. Derfor sås de i slutningen af juli eller begyndelsen af august for at opnå en efterårshøst. Og broccoli plantes under en film eller et drivhus i maj og overføres til 30-40 dage til et permanent sted.
Hvidkål optager 90% af alle dyrkede arter i Rusland. Den vegetative periode er forskellig: 50-120 dage for tidlige afgrøder, 90-150 dage for mellemste og op til 210 dage for sene sorter. For at forkorte vækstperioden på det åbne felt med 50-70 dage, dyrk grøntsager uden risiko for frost og høst et højt udbytte, så materialet derhjemme startende i marts.
Dyrkning af kålplanter bruges meget i vores land
Broccoli, blomkål og savakål sås også til kimplanter. Husk de karakteristiske træk ved disse arter:
- underudviklet rodsystem
- det er bedst at placere frø i separate potter.
Sydregion
Såningsdatoer for denne afgrøde flyttes til en tidligere periode og begynder fra de første dage i februar. Frøplanter er transplanteret i jorden siden april. Nedtællingsmetoden blev brugt.
Tabel: beregning af tidspunktet for plantning af kål i Krasnodar-territoriet
| Kultur | Hvidkål | ||
| Bred vifte | Krasnodarskaya 1 tidlig | Sydlænding 31 midt på sen | Overvintring 1474 sent |
| Plante alder, dage | 45–50 | 35–40 | 30–35 |
| Første skud, dage | 3–4 | 3–4 | 3–4 |
| Vælg, dage | 1 | 1 | 1 |
| Tilpasning, dage | 5 | 5 | 5 |
| Klimatiske forhold landinger i åben grund | 01.04 | 10.04 | 15.04 |
| Datoer for såning af frø til kimplanter | 1. februar | 11. februar | 16. februar |
Såning og pleje af kimplanter
Forbered kål næringsstof blanding i efteråret. Det er bedre ikke at tage jord fra haven senge på grund af mulige infektioner og sygdomme.
Det er bedre at forberede en nærende jordblanding til kimplanter om efteråret.
Det vigtigste er at få en frugtbar og åndbar base for planter.
Video: jord til kimplanter
Erfarne gartnere anbefaler at desinficere jorden ved at spilde den med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Du kan også bruge færdige blandinger. De første skud vises om 4-12 dage.
Så kål til tiden!
Når du dyrker planter fra frø fra din egen samling, skal du ikke glemme at neutralisere dem med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller hydrogenperoxid.
Video: forbereder kål til plantning
Hærdning er også et vigtigt skridt.
Køb kvalitetsfrø fra produktionsvirksomheder og deres autoriserede forhandlere. Følgende landbrugsfirmaer er almindeligt kendte: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel osv.
Vælg kvalitetsfrø til såning
Den optimale temperatur for kimplanter er + 15 ° + 18 °. På en overskyet dag er + 12 ° + 15 ° nok, og om natten - + 8 ° + 10 °. Dette gælder ikke blomkål, som ikke tåler koldt vejr, hvilket kan føre til lavere udbytter.
Kålplanter plantes i kassetter
Glem ikke brugen af mineralsk og organisk gødning til at styrke kimplanterne. To uger før du overfører kimplanter til åben grund, skal du begynde at akklimatisere planter.
Fjern beskadigede planter ved det første tegn på sygdom! Den mest almindelige infektion er Blackleg, som kan ødelægge en kultur under udviklingsstadiet. I dette tilfælde er kålens rodkrave udtømt og rådnet.
Lander i åben grund
Det foretrækkes at udføre disse arbejder i overskyet vejr eller om eftermiddagen. Grav haven sengen klar til efteråret. Planteskema for tidlige sorter 45 × 25 cm, og resten 60 × 40 cm... Glem ikke at spudde planterne og barkflis med humus.
Transplantation i overskyet vejr eller om eftermiddagen
Dato for afstigning til et fast sted
Der er gennemsnitlige anbefalinger:
- tidlige sorter plantes i slutningen af april eller begyndelsen af maj;
- medium - fra 25.05 til 10. juni;
- sent - 15-25.05.
Vær opmærksom på afhængigheden af overførselstiden for kimplanter fra det voksende område.
Tabel: den faktiske begyndelse af den frostfri periode i forskellige klimazoner
| Navn | Landingsdatoer |
| Mellemzone i Rusland og Moskva-regionen | fra 10.05–31.05 |
| Sibirien og Ural | fra 01.06-15.06 |
| Krasnodar-regionen | fra 10.04–30.04 |
Direkte såning i åben grund
En god høst starter med stærke og sunde kimplanter. Men du kan undvære det. Sådan plantes grøntsager i de sydlige og sydøstlige regioner. Men de griber til denne metode i det centrale Rusland til dyrkning af broccoli, blomkål og rosenkål. I begyndelsen af marts sænkes frøene i huller til 3-4 stykker. ind i hver enkelt. Dæk med en hætte, der skaber et gunstigt mikroklima til planteudvikling.
De dyrker kål under en hætte i det åbne felt
Du kan fjerne det, når kimplanterne bliver trange inde.
Video: kål under flasker
De dyrkede afgrøder er større, stærkere, bliver ikke syge på grund af overførsel til jorden, hvilket betyder at de vil være produktive.
Plantning i drivhuse
Den frøfri metode anvendes til dyrkning af grøntsager under en film og i drivhuse.
Organiser de rigtige kålsenge i drivhuset
De forberedende trin til forarbejdning af frø og jord er standard. Det er dog vigtigt at kende nogle af funktionerne ved plantning af kål i det centrale Rusland:
- Så tidlige sorter i slutningen af februar, slutningen - i midten af marts ved + 20 + 25 °.
- Brug et 3 × 1 cm mønster og 1 cm dybt.
- I begyndelsen af april, hvis der er 3-4 blade, skal du overføre kålen til et fast sted. I tilfælde af tilbagevendende frost skal du dække unge planter med plastfolie eller andet materiale i en periode på 7-10 dage.
Husk, at kimplanterne i denne afgrøde ikke kan lide skygge!
Video: vokser i et drivhus
Kålplanter plantes i plast drivhuse
Det vigtigste er at overholde det korrekte temperaturregime, så grøntsagerne ikke strækker sig, men vokser og udvikler sig.
Månekalender 2019
Dette er anbefalinger til gartnere under hensyntagen til månens faser og dens position i stjernetegnene, der påvirker væksten og udviklingen af planter såvel som til landbrugsarbejde.
Først og fremmest skal du være opmærksom på det forbudte og gunstige tidspunkt for plantning og transplantation af kål (inklusive blomkål) i 2018, månedligt.
Tabel: negative og positive datoer for 2019
| Måned | Dårlige dage | Gode dage |
| januar | 3–5 | — |
| februar | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| marts | 3–5 | 8–10 |
| April | 2–4 | 5–7, 10–12 |
| Kan | 2–4 | 6–8 |
| juni | 1–3, 30 | 5–8 |
| juli | 1–2, 29–31 | 5–7 |
| august | 28–30 | 2–6, 31 |
| september | 26–28 | 2–4, 29–30 |
| oktober | 26–28 | — |
| november | 24–26 | — |
| december | 23–25 | — |
Tabel: havekalender i år
| Visninger | Måned | Dage |
| Organisk befrugtning | februar | 1, 18–20, 22–24, 26–28 |
| marts | 3–5, 21–23, 26–28, 31 | |
| April | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Kan | 2, 20–22, 24–27, 29–31 | |
| juni | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| juli | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| august | 19–22, 24–26 | |
| september | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| oktober | 13–15, 18–20, 22–24 | |
| Mineralgødning | februar | 9–12, 14–16, 18–20 |
| marts | 8–11, 13–15, 17–18 | |
| April | 1–2, 5–7, 10–14, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Kan | 7–9 | |
| juni | 1, 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| juli | 1, 7–9, 18–20, 23–25 | |
| august | 1–3, 10–12, 19–23, 24–26, 28–30 | |
| september | 6–10, 16–18, 21–23, 25–28 | |
| oktober | 3–8, 24–26 | |
| Sprøjtning, skadedyrsbekæmpelse | februar | 20–22, 24–26 |
| marts | 1–3, 21–26 | |
| April | 2, 18–22, 24–27, 29–30 | |
| Kan | 1–2, 22–24, 27–29 | |
| juni | 3–5, 7–12, 24–29 | |
| juli | 20–23, 25–28 | |
| august | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| september | 13–15, 18–20, 23–29 | |
| oktober | 13–18 | |
| november | 11–14, 16–19 | |
| december | 20–24 | |
| Intensiv vanding | februar | 20–22 |
| marts | 3–6, 8–11, 13–15, 21–23, 31 | |
| April | 5–7, 10–12, 18–20, 22–24, 27–29 | |
| Kan | 2–4, 7–9, 15–17, 24–27, 29–31 | |
| juni | 3, 10–12, 16–18, 21–23, 26–30 | |
| juli | 16–20, 23–25, 28–30 | |
| august | 1–3, 10–12, 19–22, 24–26 | |
| september | 1, 6–10, 28–29 | |
| oktober | 13–16 | |
| november | 14–16, 23–25 | |
| december | 20–24 | |
| Landing, transplantation, plukning | februar | 9–12, 14–16 |
| marts | 1–3, 8–11, 13–15, 17–23, 26–29 | |
| April | 5–7, 10–12, 16–17, 22–24 | |
| Kan | undtagen nymåne og fuldmåne | |
| juni | 3–5, 10–12, 30 | |
| juli | 18–20, 24–25, 28–30 | |
| august | 10–12, 24–26 | |
| september | 1–4, 6–8, 15–18, 20–23, 26, 28–30 | |
| oktober | bortset fra nymåne og fuldmåne | |
| Ukrudtsbehandling, udtynding af frøplanter | februar | 2, 18–20, 22–24 |
| marts | 20–23 | |
| April | 2–3, 18–27, 29 | |
| Kan | 2–4, 7–9, 24–27, 29–31 | |
| juni | 1–2, 18–21, 23–26, 28–30 | |
| juli | 16–18, 20–23, 25–28 | |
| august | 17–19, 22–24, 26–28 | |
| september | 13–15, 18–20, 23–27 | |
| oktober | 13–18 |
Tabel: anbefalede plantedatoer for kål
| Udsigt | Bred vifte | Tid |
| Hvidhovedet | tidlig | midten af februar til midten af marts |
| gennemsnit | fra begyndelsen af marts til begyndelsen af april | |
| sent | fra midten af marts til midten af april | |
| Farvet | tidlig | fra midten af marts til midten af april |
| gennemsnit | fra april til midten af maj | |
| Kålrabi | tidlig | fra marts til april |
| gennemsnit | fra april til begyndelsen af maj | |
| sent | fra midten af april til midten af maj | |
| Broccoli | tidlig | 1 gang fra begyndelsen af marts til april |
| 2 gange fra midten af maj til begyndelsen af juni | ||
| gennemsnit | fra midten af marts til midten af april | |
| sent | fra april til maj | |
| Savoy | tidlig | midten af februar til midten af marts |
| midt og sent | fra midten af marts til midten af april |
Datoerne for nymåne og fuldmåne er vigtige, på dette tidspunkt er alle såværker kontraindiceret. De varer ikke en dag, som det vil blive angivet nedenfor, men så mange som tre (før og efter specifikke datoer):
- Nymåne: 17.01, 15.02, 17.03, 16.04, 15.05, 13.06, 13.07, 11.08, 09.09, 09.10, 07.11, 07.12.
- Fuldmåne: 02.01, 31.01, 02.03, 31.03, 30.04, 29.05, 28.06, 27.07, 26.08, 25.09, 24.10, 23.11, 22.12.
Ved at kende rådene og tage hensyn til de mange nuancer kan du således udarbejde en individuel så- og arbejdsplan i henhold til månekalenderen for 2019.
Efter at have overholdt anbefalingerne for denne kultur, foretage den korrekte beregning af timingen for såning af kimplanter og transplantation i åben jord, undersøgelse af sortpræferencer og særegenheder i Ruslands klimatiske forhold ved hjælp af gunstige dage fra månekalenderen 2019 til agroteknisk arbejde, kan du vokse og få et højt udbytte af kål i din baghave.
