Bær
Hvem elsker ikke velsmagende og saftige jordbær? Den indeholder mange nyttige stoffer, der har en gavnlig effekt på sundhed og humør. Det siges, at kvinder er lykkeligere, og mænd er venligere, når jordbær er inkluderet i deres kost. Læger anbefaler at spise så mange kilo bær om året, som personen selv vejer. Hvordan skal man ikke prøve at dyrke jordbær selv i et drivhus? Spørgsmålet er retorisk - du kan og bør prøve!
Ribs - sort, rød, hvid såvel som lyserød og gylden - er en uhøjtidelig bærbuske, der længe har været elsket af russiske gartnere. Der er mange sorter af det, og opdrættere udvikler konstant nye sorter med forbedrede egenskaber, herunder dem med genetisk bygget immunitet mod visse sygdomme eller ikke påvirkes af en bestemt type skadedyr. Men de er endnu ikke i stand til fuldt ud at beskytte kulturen mod angreb af patogene svampe, vira, bakterier, insekter. Derfor skal gartneren kunne genkende mistænkelige symptomer i tide, identificere problemet og håndtere det.
Mange sibiriske gartnere er ikke engang klar over, at de kan dyrke kiwis nærmeste slægtning, kolomikta, på deres grunde. Begge disse arter er actinidia og producerer frugter med identisk smag. Men kiwi er en meget termofil plante med en vækstsæson på 245 dage, og kolomikta tåler frost ned til -40 ⁰C. Den sibiriske liana blomstrer i maj-juni, høsten modner i august, men frugterne er selvfølgelig mindre end en sydlig slægtninges.