I flere årtier i træk har vinmarker langsomt bevæget sig nordpå. Dette skyldes, at opdrættere skaber frostbestandige sorter. Det er ikke altid muligt at kombinere høj modstandsdygtighed over for koldt vejr med fremragende høstkvalitet, men hvis dette sker, får sorten anerkendelse. En af disse sorter er Ruslan-druer af ukrainsk oprindelse.
Indhold
Avlshistorie, beskrivelse og egenskaber ved Ruslan-druesorten
Ruslan druer blev opdrættet for ikke så længe siden, men mange eksperter formåede at værdsætte og elske det ordentligt. Denne sort er lige begyndt at promovere på markedet, men har allerede slået sig ned i haven i forskellige regioner i vores land.
Sortens oprindelse
Det sker således, at mange druesorter ikke blev opdrættet af professionelle landbrugsforskere, men af amatøropdrættere. Til en vis grad gælder dette også for Ruslan-sorten opnået i byen Zaporozhye. Dens forfatter V.V. Zagorulko er en maskiningeniør af profession, men han afsatte det meste af sit liv til vinavl. Der er mange populære sorter på listen over dens sorter, efterspurgt både af sommerboere og store landmænd. Han forsøger at opdrætte bordvarianter, der er selvfrugtbare og giver velsmagende, smukke bær, der tåler transport godt.
Ruslan blev opnået på basis af kendte sorter: Kuban og Gave til Zaporizhzhia... Dette er en storfrugtet sort, der endnu ikke er undersøgt fuldt ud, men bevæger sig hurtigt ikke kun i regionerne i Ukraine, men også i nabolandet Rusland og Hviderusland samt Kasakhstan. V.V. Zagorulko deltager ofte i forskellige udstillinger. Så på en af dem, der blev afholdt på Krim, modtog en ny sort sin første anerkendelse.
Druen Kuban, hvorfra Ruslan stammer, ligner meget hans "søn"
Beskrivelse af Ruslan druer
Ruslan-bær fås på store buske, der er kendetegnet ved høj styrke af unge skud og deres gode modenhed i vækstsæsonen. På trods af at omkring en tredjedel af skuddene fra toppen i tilfælde af en rigelig høst ikke helt træ, forhindrer dette ikke buskene i at producere et stort antal frugter årligt: hvert skud tåler normalt en belastning på op til tre klaser; bær har tid til at spire og modne selv i stesønner. Buskenes løv er rigelig, bladene er store, formen er dårligt skåret.
Druer betragtes som frostharde, selvom de ved denne indikator langt fra er en mester: det absolutte flertal af moderne sorter kan modstå frost fra -20 omFra til -24 omS: Ruslan falder også ind i denne kategori. Derfor behøver det ikke kun at være dækket om vinteren i de sydlige regioner. Men han tolererer let stærke udsving i temperaturbaggrunden i vækstsæsonen, når varmt vejr kan erstattes af kolde snaps og endda lette frost. Blomsterne af denne sort er biseksuelle, det vil sige, druerne er selvfrugtbare og kræver ikke tilstedeværelse af buske af en anden sort i nabolaget, som vil tjene som bestøvere.
Sorten er en af de tidlige modningsvarianter. Det kan ikke kaldes ultra-tidligt, fra det øjeblik knopperne vågner til høst, tager det fra 3,5 til 4 måneder, men de første bær i de sydlige regioner modner i begyndelsen af august i de centrale regioner - lidt senere. Blandt sorterne med blå frugter er Ruslan en af de første til at høste.
Det er værd at bemærke, at bær, der er modnet i udseende og har fået en karakteristisk farve, er spiselige, men endnu ikke helt klar: de får deres ægte smag og aroma kun få dage efter, at de er helt farvede.
Bunkerne af denne drue er koniske, deres størrelse er gennemsnitlig eller lidt over gennemsnittet: den sædvanlige vægt er ca. 700 g, men nogle gange vokser bunterne op til et kilo og lidt mere. Pakningen af bær i dem er af medium sprødhed, bærene er udjævnet i størrelse, "ærter", det vil sige små eksemplarer, der ikke ser ud som beskrivende, observeres ikke. Bærene i sig selv er store og vejer fra 10 til 20 g, nogle gange runde i form, men oftere let ovale. Farven er lyseblå med en voksagtig belægning; på tidspunktet for fuld modenhed får de en sort farvetone. Ulempen er, at overmodne bær knækker i regnvejr. Sandt nok rådner de ikke på samme tid, men de ødelægger præsentationen meget.
Den første behandling og binding af druer, topdressing og frostbeskyttelse:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html
Modne Ruslan-bær giver indtryk af en kæmpe høst, men den skal rationeres
Efter smag er frugterne søde og sure: med en fælles syreindhold for de fleste sorter (ca. 6,5 g / l) overstiger sukkerindholdet ikke 18%. Dette betyder ikke, at dette ikke er nok, men nogle mennesker elsker søde druer, så er denne sort ikke noget for dem. Generelt er forholdet mellem sukker og syre så afbalanceret, at bærene ikke virker sukkerholdige, og du kan spise meget af dem. Den kemiske sammensætning er perfekt egnet til ikke kun at spise frisk frugt, men også lægge dem på forskellige præparater: kompotter, syltetøj, marshmallow. Ruslan er også velegnet til vinfremstilling. Nogle husmødre fryser en lille del af høsten for at nyde næsten friske druer om vinteren.
Bærens kød er tæt, saftigt og indeholder 2-3 frø. Huden er tynd, den mærkes ikke, når man spiser, men fuldt modne bær har en frugtagtig aroma, der minder lidt om en moden blomme. Bærene klæber godt til buskene, men du bør ikke forsinke høsten, især i regnvejr. De opbevares i køleskabet i flere måneder, de kan let transporteres.
Video: moden druehøst Ruslan
Funktioner ved plantning og dyrkning af druesorter Ruslan
Plantning og dyrkning af disse druer kræver grundlæggende viden og færdigheder: sorten kræver ikke noget usædvanligt. I denne henseende kan det godt anbefales til nybegyndere vindyrkere.
Landing
Ruslan set fra landbrugsteknologiens synspunkt er en almindelig bordsortiment, der dækker druer til tidlig modning. Derfor er valget af et landingssted traditionelt: det skal være et solrigt område, beskyttet mod kold vind. Hans buske er store, men de kræver ikke et meget stort område, og det er nok at lade en afstand på en og en halv meter eller lidt mere til en nærliggende druebusk eller andre plantager. Sandt nok, med en mere sjælden plantning er druerne bedre blæst og mindre modtagelige for sygdomme. Ruslan kan vokse på enhver jord, men foretrækker frugtbar, med tilstrækkelig humus- og tørvindhold, åndbar. Det vil være rart, hvis der er en lille bakke til Ruslans landing.
Drueplantningsteknologi. Varme, lette og omsorgsfulde hænder er alt hvad druer har brug for i din have:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Det er bedre at plante druer i slutningen af april eller begyndelsen af maj, men i syd gør de det om efteråret indtil midten af oktober. Et plot på ca. 3 x 3 meter graves op på forhånd, og om efteråret forberedes en pit på den til forplantning.Det er ønskeligt, at dens dimensioner er mindst 80 x 80 x 80 cm. Afløb i bunden af brønden er påkrævet: druer er bange for stillestående vand nær rødderne, derfor er områder med høj grundvandsstand undtaget. Dræningen er et lag på 10-15 cm af ethvert materiale såsom grus eller småsten. Men på samme tid, for at planten skal slå rod i de første 2-3 år, anbefales det at vande den direkte ind i rodzonen. Derfor trækkes et vandingsrør af ethvert materiale, men med tilstrækkelig diameter, til bunden af brønden.
Et rør trukket til bunden af brønden er nødvendigt, så vand fra kunstvanding strømmer direkte til rødderne
Et lag på 30 centimeter med godt befrugtet jord lægges på dræningslaget (tilsæt 2 spande rottet gødning og ca. 500 g fuld mineralsk gødning samt en liter dåse træaske). Derefter er der et lag af ren frugtbar jord: kun med den vil unge rødder af kimplanten komme i kontakt.
Frisk gødning ved plantning af druer er strengt taget ikke tilladt!
Ved plantning i april er kimplanten gennemblødt i vand og plantet dybt og efterlader kun to knopper på overfladen. Vand med flere spande vand og mulch jorden omkring kimplanten, helst med tørv. Først er det nødvendigt at vande kimplanten ofte hver gang løsne jorden og genoprette mulchlaget. Det tilrådes også at opbygge en støtte straks under plantning: det første år vil en pind være nok til at binde det voksende skud, og derefter kræves en stærk trellis.
Omsorg
Druepleje er ikke så svært. Den består af periodisk vanding (de er dog kun obligatoriske under intensiv vækst af bær og også i tilfælde af tørt efterår, før buskene er beskyttet om vinteren), topdressing, forebyggende sprøjtning, rettidig strømpebåndskud og kompetent beskæring. Topdressing øger udbyttet markant, men de bør ikke være for store. Den vigtigste befrugtning i det tidlige forår udføres hvert andet år (2-3 spande humus i små gruber langs buskens periferi). Hvert forår er træaske (flere liter) spredt rundt om busken og indlejrer den let i jorden. Bladbinding ved sprøjtning af blade med svage opløsninger af mineralsk gødning er mulig inden blomstring og i begyndelsen af frugtsætning.
Forebyggende sprøjtning af vinstokke til sygdomme udføres umiddelbart efter åbningen af buskene efter vinteren ved hjælp af jern eller kobbersulfat. Hvis tiden går tabt, og knopperne er hævede, er det bedre at bruge Bordeaux væske, og når du skubber bladene - stoffet Ridomil Gold. Sorten er karakteriseret som sygdomsresistent, men den trives ikke i overdreven fugt. Og i våde år er druer mere eller mindre modtagelige for melduginfektion, så Ruslans tilstand i regntiden skal overvåges nøje.
Jernvitriol er et af de traditionelle kemikalier, der anvendes i havebrug. På grund af dets alsidige egenskaber og lave toksicitet bruges det i vid udstrækning af vinavlere som fungicid og gødning:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-zheleznyim-kuporosom.html
Bordeaux-blanding skal altid være i producentens arsenal: det er et simpelt, men pålideligt fungicid
Desværre er sortens modstandsdygtighed over for phylloxera ikke blevet undersøgt fuldt ud, men der er oplysninger om, at den er meget sårbar over for dette skadedyr. Dette indikerer igen, at fjedersprøjtning er nødvendig. Et lille insekt - phylloxera - påvirker alle dele af planten, men dvale på rødderne, derfor er det til forebyggende formål ikke kun nyttigt at sprøjte buskene med kobbersulfat i det tidlige forår, men også at behandle den løsnede jord omkring bunden af busken med denne løsning.
Sorten bliver næsten ikke angrebet af hveps, men forskellige fugle elsker at hakke den, især hvis i det mindste nogle af bærene på buskene er revnede. Derfor beskytter erfarne avlere ofte modningsafgrøden med forskellige redskaber, placerer de enkelte klaser i dem eller dækker hele busken med store net.
Let beskæring er også mulig om foråret, men kun længe før vækstsæsonen starter. På dette tidspunkt er det værd at udskære kun døde vinstokke og åbenlyst overflødige, som af en eller anden grund blev efterladt i efteråret. Sommergrønne operationer fjerner mange problemer: det er bedre at bryde de skud, der vokser på et unødvendigt sted med det samme, før de er vokset. Om sommeren kæmper de også med ekstra stedsønner. Om sommeren, straks efter blomstringen, brydes også ekstra klaser ud: For at opnå en høst af høj kvalitet skal der ikke efterlades mere end to kopier på hvert skud. Og efter bladernes fald, når hele busken er tydeligt synlig, udfører de en grundig beskæring.
Det er bedre at skære eller bryde overskydende skud og stedbørn, mens de stadig er meget små
Om efteråret forkortes unge skud, i det mindste til modent træ: alt, hvad der ikke er blevet stift, overvintrer alligevel ikke. Derudover udføres dannelsen af busken. Afhængigt af dens alder udføres beskæring mere eller mindre kort: det er vigtigt, at hele busken ikke indeholder mere end 35 øjne, og længden af hvert skud, der er tilbage, afhænger af deres samlede antal.
Shelter Ruslan om vinteren er obligatorisk bortset fra de meget sydlige regioner. Lysdækning er tilstrækkelig i de fleste områder. Vinrankerne er løsnet fra trelliserne, lagt på jorden og bundet i klaser. Den nemmeste måde er at dække dem med grangrene af nåletræer og ikke glemme at sprede giften mod mus i nærheden. Ikke-vævede kan også bruges. Sne vil tjene som det vigtigste husly mod frost.
Video: tip til dyrkning af druer Ruslan
Fordele og ulemper i sammenligning med lignende sorter
Det er svært at finde en sort, der er den samme som Ruslan i hele sæt af egenskaber for at lave en korrekt sammenligning. Der er ikke mange store frugtsorter med blå bær, men så de også modnes tidligt ... Derfor er det uhensigtsmæssigt at sammenligne sorten, for eksempel med den blåfrugtede gruppe af østlige druer: Ruslan vinder begge i tidlig modenhed og i størrelsen af bær. Og i betragtning af en sådan indikator som høsttid skal det naturligvis siges, at det på ingen måde er en rekordholder, men måske blandt de tidlige modningsvarianter giver det kun frugter af denne farve. Selvom alt dette naturligvis er for en amatør.
Ved at veje alle fordele og ulemper ved plantning af Ruslan-druer i deres område vil næsten enhver producent tage en positiv beslutning, da denne sort har mange fordele. De vigtigste af dem er som følger:
- tilstrækkelig høj frostbestandighed
- nem pleje;
- let forplantning ved stiklinger
- tidlig modning
- bunkering af blomster;
- høj produktivitet og stort frugt
- god konservering og transportabilitet af afgrøden
- udnævnelsens universalitet
- god sygdomsresistens og resistens over for hveps;
- oprindelig smag og aroma af bær.
De åbenlyse ulemper inkluderer:
- krakning af modne bær under høje luftfugtighedsforhold
- modtagelighed for at spise af fugle;
- muligvis ustabilitet over for phylloxera.
Det generelle forhold mellem antallet af positive og negative kvaliteter giver os mulighed for at anbefale Ruslan-druer til både erfarne og uerfarne vindyrkere, der bor i de fleste klimatiske zoner i vores land.
Video: Ruslan-druer som en industriel sort
Anmeldelser
Jeg har sorten Ruslan i to år. I det andet år efter plantning, i 2011, efterlod han 12 klaser. Nå, de kan kaldes klaser med en strækning, vægten af de enkelte klaser nåede 650 gram, jeg håbede virkelig, at klaserne ville være meget større af grunden til, at de deltog i udvælgelsen (Kuban x gave til Zaporozhye). Dette forældrepar deltog i udvælgelsen af Furshetny-sorten, så ved den første frugtning var bunterne mere end et kilo. Ruslan sort af tidlig modning, jeg har modnet inden 12. august, hvis du med fuld belastning, kan du tilføje 5-7 dage. Bunterne, som nævnt ovenfor, er stadig mellemstore, men bærene er ..., mørkeblå, med en stærk sveske, blommeformet, uden ærter, bærens vægt er ca. 18 gram. Smagen er harmonisk med en let blomme-smag. Jeg efterlod et par klaser på busken efter fuld modning, observerede ikke revne af bærene.Ligesom Furshetny har Ruslan-sorten god sygdomsresistens, lidt lavere end Gaven til Zaporozhye. Sorten er meget kraftig, vinstokken modner godt, jeg vil gerne bemærke den høje rodhastighed for stiklinger. Jeg synes, det er for tidligt at drage endelige konklusioner om denne sort, men jeg tror, at V.V. Zagorulko. smilte held i avlsorter med en mørk bær, held bag, der er hårdt og omhyggeligt arbejde.
Jeg personligt kan virkelig godt lide Ruslan, selvom det ikke er så almindeligt, og det kan ikke siges, at det er blevet testet i mange år i mange områder, men jeg vil anbefale det til alle, også til dyrkning i "kolde" regioner. Formen fængsler med sin stabilitet, dens smag fra Kuban er åbenbar og måske endda overgår den, selvom der ikke er nogen muskatnød, men nogle interessante frugtnoter mærkes. Her modner det også omkring 1. - 5. august. I 2013 led busken under overvintring (som mange andre), kom sig, viste flere klynger.
I dag smagte vi Ruslans signalering med stor glæde. Alle kunne godt lide smagen. Bærets kød er fast, kødfuld saftig, bider med en knas, som mange her skriver, smagen er noget fjernt blomme og meget behagelig. Busken blev plantet sidste år med et rodfæstet snit, i år var der tre små signaler. Bærens størrelse og form svarer til en blomme, læg den ved siden af den og kan ikke skelnes. Af en eller anden grund forblev flere bær umalet og umodne i flokken. Under kraftige regnvejr knækkede flere af dem, hvepsene begyndte at prøve, de måtte skubbe dem i poser. Om foråret blev min busk kloriseret lidt, men efter behandling med jernchelat blev den grøn. Vækststyrken er stor, den smider stadig blomstrer ud på stedsønner. Indtil videre er jeg meget tilfreds med denne form.
Ruslan-druer, som enhver sort, er ikke uden fejl, og der er ingen ideelle sorter. Men med hensyn til den samlede egenskab er det en af de mest værdige bordvarianter af tidligt modne druer. Det er endnu ikke undersøgt fuldt ud, men anmeldelserne fra vinavlere, der plantede og testede Ruslan på deres grunde, vidner om den store interesse hos både amatører og fagfolk i den.
Dariofut
1 kommentar