Drueelskere foretrækker at fejre på ikke kun velsmagende, men også smukke bær, store i størrelse. En af sorterne, der opfylder disse kriterier, er den bulgarske sort Velika. Desværre er det vanskeligt at dyrke under barske klimatiske forhold, det er ikke let at passe på det selv i de centrale regioner, men i de sydlige regioner er det en af de respekterede industrielle druesorter.
Indhold
Avlshistorie, beskrivelse og egenskaber ved druen Velika
Velika-druerne blev opdrættet for over 30 år siden af den bulgarske opdrætter Ivan Todorov. En af "forældrene" var den franske sort Alphonse Lavalle, den anden - Karaburnu (alias Bolgar) fra Lilleasien. Velika blev hurtigt populær i sit hjemland som en industriel borddrue, og i slutningen af det tyvende århundrede indtog den sin retmæssige plads i vores lands vinmarker.
Fransk "papa" - druer Alphonse Lavalle
Velika er kendetegnet ved en meget hurtig vækst af skud, og busken i det allerførste år kræver beskæring og formning. Egerødte buske vokser for store, og for at overvinde dette forsøger de at pode andre druesorter ind i stilken og dermed begrænse overskydende vækst. Buskene ser meget dekorative ud om efteråret, da bladene får en smuk fyrrød farve på dette tidspunkt.
Denne drue kan ikke kaldes tidligt: selv i den sydlige del af Bulgarien falder høsten den 20. august. Udbyttet efter moderne standarder er gennemsnitligt: ca. 10 kg pr. Busk. Blomsterne er biseksuelle, så Velika kræver ikke genplantning af andre sorter til bestøvning. Buskenes frostmodstand er på et gennemsnitligt niveau, men det rapporteres, at de frosne buske kommer sig godt ud af erstatningsknoppene. Modstand mod de fleste sygdomme er under gennemsnittet.
Klimaforholdene i det centrale Rusland gør det muligt kun at dyrke frostbestandige og tidligt modne druesorter:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Klaser af konisk eller cylindrisk konisk form, temmelig store, der vejer ca. 600 g, kilogramprøver er sjældne. Pakningstætheden af bær i klaser er gennemsnitlig. De er kendetegnet ved deres elegance og god transportabilitet, de opbevares godt i køleskabet.
Bærene af denne drue er særligt imponerende. De er store, vejer op til 14 g og måler 3,8 x 2,3 cm. Formen er langstrakt, toppunktet er let spids, farven er fra mørk lilla til mørkerød. Den klassiske ært er fraværende, men i bunkerne er der mindre bær, der vejer ca. 5 g og med bløde frø. Dybest set er frøene relativt store, brune, godt adskilt fra papirmassen. Huden er fast, men spiselig.
Størrelsen og skønheden af Velika bær er virkelig fantastisk
Smagen af bær betragtes som afbalanceret uden sukkerholdig: sukkerindholdet er ca. 17% med en samlet surhedsgrad i saften på 5 g / l. Kødet er sprødt, kendere bemærker farven på modne kirsebær og svesker i smagen. Hveps påvirkes let af bærene, knækker praktisk talt ikke.I hjemlandet betragtes Velika som en kommerciel sort, dens beplantning er betydelig, op til 350 centners frugter høstes pr. Hektar.
Video: Velika-druehøst i Ukraine
Funktioner ved plantning og dyrkning af druen Velika
Stor er ikke længere en ung sort, og den er kendetegnet ved nogle mangler, der sætter et aftryk på landbrugsteknologien. Denne drue har lav vinterhårdhed (og den blev ikke skabt til de nordlige lande!) Og sygdomsresistens: den er betydeligt lavere end for de fleste moderne sorter. I denne henseende skal druer, når de dyrkes i den midterste bane, være godt dækket til vinteren, i alle regioner skal de omhyggeligt beskyttes mod sygdomme og skadedyr.
Ellers er teknikken til plantning og pleje af buske ret almindelig. Det særegne er, at denne sort meget ofte podes på andre: Heldigvis er podning vellykket på de mest almindelige grundstammer, de podes ofte med en lignificeret stikling i en stilk på en delt måde, både over jorden og i en vis uddybning. Forpodning udfør grønne stiklinger i enhver højde.
Implantation af druer er ikke sværere end et æbletræ, så det er værd at prøve
Hvis en færdiglavet kimplante er plantet, så gør de det i syd både om foråret og efteråret, men foråret plantning er mere praktisk. Buskene begynder at bære frugt efter to år. Hullet graves ikke bredt (ca. 60 cm, men dybt (op til en meter). Udstyr det som sædvanligt: under dræningslaget, derefter et lag gødning blandet med jorden, og rens derefter frugtbar jord. Rødderne til kimplanter skal være i kontakt med jorden uden gødning.
Sorten modstår normalt vejrudsvingene, modstår både svær tørke og langvarig regn. I normale år kræver det regelmæssig, moderat vanding, især under væksten af frugt og inden vinteren. Vanding bør ikke udføres 2-3 uger før høsten er klar. Topdressing gives tidligt på foråret og skifter mellem organisk og mineralsk gødning samt sprøjtning af blade med svage opløsninger af komplekse gødninger umiddelbart efter blomstring.
Velika påvirkes ofte af alle kendte druesygdomme: meldug, oidium, anthracnose, alternaria. Derfor er det nødvendigt at udføre mindst tre forebyggende sprøjtning med de enkleste fungicider: i det tidlige forår med en opløsning af jernholdigt sulfat, når bladene forlænges med en Bordeaux-blanding og kort før blomstring med et af de moderne lægemidler til f.eks. Ridomil-guld eller Bayleton. Fundazol hjælper med at bekæmpe grå rådne.
Hvad er fundament, og hvordan kan det udskiftes:https://flowers.bigbadmole.com/da/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html
Listen over moderne fungicider er bred, Bayleton er en af de mest harmløse
Skadedyr er også glade for Velika, især phylloxera og drue bladlus. Og hvis det er relativt let at håndtere bladlus, sprøjte buskene med insekticider, for eksempel Kinmix, er phylloxera en reel svøbe af gamle sorter. Delvis løses problemet ved podning på phylloxera-resistente sorter, ellers kan dette skadedyr ødelægge buskene: det er meget vanskeligt at håndtere skadedyr, der har slået sig ned på rødderne.
Det er nødvendigt at beskære disse druer systematisk, og der er ikke foreslået nogen specifik ordning: dens skud vokser meget hurtigt, men der dannes relativt få stedsønner. Derfor er beskæring af det tidlige forår eller efterår hovedsageligt af en forkortende karakter; vinstokke, når de vokser, placeres på en to-plan trellis.
Frostmodstanden for sorten er relativt lav: det bemærkes, at den kun kan modstå milde frost uden noget ly, derfor selv i de sydlige regioner fjernes den ofte fra dens understøtninger og er let dækket af spunbond. I den midterste bane skal huslyen være mere markant, men rådene om at pakke vinstokke i plastfolie bør behandles med tvivl: dæmpning af vinstokken i tilfælde af optøning er ikke bedre end frysning. Men det er ikke nok at dække med fyrretræsgrene. Derfor er der i kolde områder bygget en kasse, hvor vinstokke lægges, så grangrene kastes på dem og dækkes med brædder ovenpå, nogle gange tilføjes et jordskærm.
Sådan opdateres din have hurtigt og billigt ved hjælp af druestik:https://flowers.bigbadmole.com/da/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
I de hårdeste klimaer smides jorden ofte over et sådant ly.
Fordele og ulemper ved sorten sammenlignet med lignende
Velika er en god druesort, men at sammenligne den med moderne sorter er ikke længere meget ærlig: i løbet af de 30 år, den eksisterede, har der vist sig mange store frugter, der modner tidligere end Veliki, som er mere modstandsdygtige over for sygdom og frost. Nogle gange sammenlignes det med den velkendte Codryanka eller Nadezhda Azos: deres bær har en lignende form og farve. Men her vinder Velika i størrelsen af bær og klaser. Fordelene ved sorten er:
- hurtig vækst af skud og tidlig indtræden i frugtning;
- fremragende præsentation af meget store frugter;
- lang holdbarhed og god transportabilitet af afgrøderne
- harmonisk bærsmag med frugtagtige noter;
- lav modtagelighed for hveps.
Ulemperne er:
- svag resistens over for de fleste sygdomme, modtagelighed for phylloxera;
- ikke særlig god frostmodstand
- kompleksiteten af dannelsen af buske forbundet med den høje vækst af deres vækst.
Variety anmeldelser
Sidste år var sommeren varm, så "svesker" dukkede allerede op modning, og året før sidst var det ikke så varmt, og jeg følte ikke rigtig denne eftersmag på modningstidspunktet.
Velika lykkedes klart bestøvning i år, klyngerne er fulde. Men allerede lidt oidium greb! Dens modstand er selvfølgelig ikke høj, især mod meldug, men alligevel betragter jeg denne sort som en af de mest lækre blandt alle, og jeg har allerede prøvet dem ... Jeg er endda bange for at gætte hvor mange !
Velika er en bulgarsk sort, hvilket betyder, at den blev opfattet som meget teknologisk, dvs. udelukker så mange unødvendige operationer som muligt, herunder rationering. Og indlæs det som om Arkady sandsynligvis ikke vil lykkes. Men Velika tager ikke udbytte, men den højeste omsættelighed (og smager også).
For mig, hvis Gud vil, vil de næste år bære frugt i deres fulde to Velika-buske. Af funktionerne accelererer vinstokken i meget lang tid i den forstand, at begyndelsen af vækstsæsonen ikke er rystende, ikke ruller, men så bliver væksten kraftig. Også på skolen adskiller gigantisme sig ikke. Hvad angår sygdomme, blev jeg ikke syg med tre arbejdsbehandlinger. I den anden vækstsæson udgav en af buskene en signalbunke og et stebarn. Bæret er meget stort, fire og en halv centimeter langt, tungt, med en meget tæt, sprød pulp med en meget høj sukkerophobning, næsten sort i farve. Hvepsen er praktisk talt ikke beskadiget, bæret mister ikke sine kvaliteter til det sidste.
Indtil videre har jeg ikke noget godt med det store. Der er mange toppe, og klyngerne er små, bæren er virkelig stor og velsmagende. Men der er stadig ingen høst, ingen anstændige klaser. Generelt er der intet at bringe på markedet ...
Video: om størrelsen af bær, busk og udbyttet af Velika-druer
Velika-druen for sin tid var en af de bedste sorter, der kendetegnes ved en fremragende form og størrelse af bær, godt udbytte og kommercielle egenskaber for klaser. Imidlertid gør den svage sygdomsresistens det nu ikke muligt at komme ind på listen over de bedste bordvarianter, og den lave frostmodstand begrænser dyrkning af Veliki i relativt varme regioner.
