Nützliche Eigenschaften von Feijoa und Kontraindikationen für seine Verwendung

Nicht alle von uns haben feijoa einen häufigen Gast auf dem Tisch. Und das alles, weil wenig über diese Beere bekannt ist und für viele ein Wunder in Übersee ist. Aber es stellt sich heraus, dass diese wunderbaren Früchte seit langem in Russland angebaut werden. Deshalb sollten Sie sich nicht das Vergnügen verweigern, einen ungewöhnlichen Geschmack kennenzulernen. Darüber hinaus sind die Früchte einfach überfüllt mit Vitaminen und Mineralien, die helfen, die Immunität in Ordnung zu bringen. Lassen Sie uns detaillierter über die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung dieses grünen Gastes aus Amerika sprechen.

Was ist Feijoa?

In unserem Land ist Feijoa immer noch eine exotische Beere. Viele Kunden schauen nicht einmal zur Seite, wo kleine unscheinbare grüne Früchte auf der Theke liegen. Aber wenn Sie wüssten, welche Vorteile dieser kleine Gast aus einem anderen Land verbirgt, würden Sie niemals vorbeikommen.

Das diskrete Aussehen der Feijoa zieht überhaupt keine Aufmerksamkeit auf sich

Wo es wächst

Wir werden beginnen, eine exotische Pflanze aus der Ferne kennenzulernen. In der Natur kommt Feijoa hauptsächlich im Hochland Südamerikas vor - dies sind die Regionen Brasilien, Uruguay, Kolumbien und Nordargentinien.

• das erste europäische Land, in dem 1890 Setzlinge angeliefert wurden - Frankreich;
• 1900 wurden in Jalta und an der Schwarzmeerküste des Kaukasus ungewöhnliche Vertreter der Flora gepflanzt;
• Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde die Pflanze in die Mittelmeerländer gebracht und dort sicher gezüchtet, die für ihr warmes, mildes Klima bekannt sind.

Ein immergrüner und schön blühender Strauch wird häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet.

Eine subtropische Pflanze in den Tropen fühlt sich sehr schlecht an. Hohe Temperaturen reduzieren die Gesamtausbeute erheblich.

Wie sieht es aus

Feijoa gehört zur Gattung Akka und zur Familie der Myrten. Es ist ein sich ausbreitender immergrüner Strauch, obwohl Holzformen auch in der Natur vorkommen. Seine Höhe überschreitet 4 Meter nicht. Der Stamm ist mit einer rauen grünbraunen Rinde bedeckt.

Manchmal kann Feijoa in Form eines Baumes gefunden werden, aber seine Höhe wird 4 Meter nie überschreiten

Da Feijoa in felsigem bergigem Gelände lebt, sind seine Wurzeln oberflächlich. Ein charakteristisches Merkmal feuchtigkeitsliebender Pflanzen ist ein dicht verzweigtes, aber kompaktes Wurzelsystem, das dem Baum hilft, Feuchtigkeit direkt von der Bodenoberfläche und nicht aus der Tiefe aufzunehmen.

Feijoa-Blätter sind oval oder elliptisch.Die Kanten sind glatt, die Oberfläche leicht kurz weichhaarig, ledrig, hat gefiederte oder netzartige Adern. Oben ist das Blatt dunkelgrün, unten hellgrün-grau. Die dicht mit Laub bedeckte Pflanze sieht das ganze Jahr über wunderschön aus.

Lederblätter sehen das ganze Jahr über hübsch aus

Der Baum sieht während der Blüte besonders reizvoll aus. Von Mai bis Juni und in der südlichen Hemisphäre von November bis Dezember ist Feijoa mit ungewöhnlich schönen Blumen bedeckt. Weiß-rosa Blütenblätter umgeben einen Haufen roter Staubblätter (es können 50 bis 80 Stück sein). Bisexuelle Blüten können einzeln, paarweise angeordnet werden oder einen Corymbose-Blütenstand bilden. Der Blüteprozess ist lang, Sie können den üppigen und hellen Busch fast einen Monat lang bewundern.

Die Feijoa-Blüte ist ein ungewöhnlich schöner Anblick

Trotz der Tatsache, dass die Pflanze dicht mit Blumen bedeckt ist, beträgt der Prozentsatz des nützlichen Eierstocks nur 17%. Der Rest bröckelt nur.

Feijoa-Früchte sehen unauffällig aus. Dies sind kleine Beeren von 2 bis 5, seltener bis zu 7 cm, längliche ovale oder breitrunde Beeren. Weniger häufig gibt es kubarevidnykh, wie ein Kinderoberteil, Früchte. Die Spitze ist mit den Überresten von Kelchblättern gekrönt. Die Beere ist mit einer Haut mit einer leicht wachsartigen Beschichtung bedeckt. Die Hautfarbe kann hellgrün wie junges Gras oder dunkelgrün sein. Eine reife Frucht wiegt 15 bis 60 g, aber manchmal werden große Exemplare gefunden - 105–120 g.

Eine interessante Tatsache ist, dass eine scheinbar unscheinbar aussehende Frucht ein Fleisch von außergewöhnlichem Geschmack hat. Der saftige Teil der Frucht ähnelt gleichzeitig Erdbeeren, Ananas und Kiwi in Aroma und süß-saurem Geschmack.

Reifes Fruchtfleisch sollte fast durchsichtig, geleeartig und leicht cremig sein. Wenn es braun ist, ist die Frucht deutlich abgestanden und unbrauchbar. Die weiße Farbe des Fleisches zeigt an, dass die Feijoa noch nicht gereift ist und nichts Nützliches darin ist.

Reife Früchte haben ein transparentes Fruchtfleisch mit einem cremigen Farbton

Vorteilhafte Eigenschaften

Äußerlich uninteressante Früchte haben nicht nur einen hellen Geschmack, sie sind auch unglaublich nützlich. Beeren konkurrieren leicht um den Jodgehalt von Meeresfrüchten, daher empfehlen Ärzte dieses Produkt häufig zur Vorbeugung von Jodmangel. Der in den Früchten enthaltene natürliche Vitaminkomplex normalisiert den Stoffwechsel des Körpers. Leicht lösliche Ballaststoffe reduzieren den Appetit und verbessern die Verdauungsprozesse.

Feijoa ist die einzige Beere, die im Jodgehalt mit Meeresfrüchten konkurrieren kann

Wenn Sie sich für den Kauf von Feijoa entscheiden, um den Jodgehalt im Körper zu erhöhen, fragen Sie unbedingt, in welcher Region die Früchte angebaut wurden. Tatsache ist, dass die in der Nähe des Meeres angebauten Beeren den maximalen Indikator für das nützliche Element enthalten. In Pflanzen, die in Gebieten kultiviert werden, die mehr als 50 km vom Meer entfernt sind, beginnt der Jodgehalt in den Früchten abzunehmen.

Protein-, Fett- und Kohlenhydratgehalt - Tabelle

Der Kaloriengehalt von Feijoa ist gering, 100 g Beeren enthalten nur 49 kcal.

Zusammensetzung der Nährstoffe - Tabelle

Darüber hinaus enthalten die Beeren Pektin, Tannine, ätherische Öle und Enzyme.

Feijoa ist eine echte Vitaminbombe

Vorteile für Frauen

Für Frauen, die ihre Figur in Form halten möchten, wird Feijoa zu einem wertvollen Lebensmittel, da es kalorien- und fettarm ist. Wenn Sie nur eine Beere pro Tag essen, können Sie die Wirksamkeit jeder Diät steigern, indem Sie Ihren Stoffwechsel beschleunigen, was zum Gewichtsverlust beiträgt.

Die Beere hilft, den Zustand der folgenden Körpersysteme zu stabilisieren und zu normalisieren:

• nervös;
• endokrine;
• Urogenital;
• Magen-Darm.

Dank der Verwendung dieser Beere normalisiert sich der wasseralkalische Stoffwechsel wieder und die Immunität wird gestärkt. Früchte sind eine hervorragende Vorbeugung gegen Osteoporose, von der ältere Frauen betroffen sind.

Regelmäßiger Verzehr von Feijoa hilft:

• den Alterungsprozess verlangsamen;
• das Gedächtnis verbessern;
• den Fettstoffwechsel wiederherstellen;
• niedrigeres Cholesterin;
• nervöse Spannungen abbauen;
• normalisieren Sie die Schilddrüse;
• Verbesserung des Hautzustands.

Während der Schwangerschaft wird Feijoa von vielen Ärzten empfohlen, da es Ihnen ermöglicht, den Druck auszugleichen, hormonelle Ungleichgewichte zu beseitigen und die Produktion von Hormonen zu regulieren. Aber du musst es sorgfältig essen. Zunächst sollten Sie sicherstellen, dass die werdende Mutter nicht allergisch gegen das Produkt ist.

Aufgrund eines Jodmangels im Körper der werdenden Mutter kann der Fötus leiden

Während des Stillens können Mütter Beeren in die Ernährung aufnehmen, wenn das Kind bereits 3 Monate alt ist. Um herauszufinden, ob Ihr Baby auf ein Produkt reagiert oder nicht, essen Sie zuerst ein Viertel der Früchte. Wenn das Kind am nächsten Tag keinen Ausschlag hat, können Sie bereits die Hälfte der Beeren probieren. Wenn Ihr Kleinkind keine Anzeichen von Allergien oder Verdauungsstörungen aufweist, essen Sie Feijoa in Maßen.

Was ist nützlich für Männer

Auch Männer profitieren von diesen Früchten und keineswegs wegen der allgemeinen Stärkung des Immunsystems. Mehrere exotische Beeren pro Tag können eine häufige urologische Erkrankung verhindern - Prostatitis, insbesondere bei älteren Männern. Feijoa hilft bei der Aufrechterhaltung der Fortpflanzungsfunktion, daher wird es von Urologen als vorbeugende Maßnahme oder als Ergänzung zur medikamentösen Behandlung eines bestehenden Problems empfohlen.

Kann ich Kindern geben?

Die Bekanntschaft mit einer exotischen Beere für ein Baby sollte nach einem Jahr beginnen. In Feijoa enthaltene Vitamine und Spurenelemente können das Immunsystem des Kindes anpassen und die normale Entwicklung eines gesunden Körpers sicherstellen. Um nicht zu schaden, lohnt es sich, mit einer sehr kleinen Menge Zellstoff zu beginnen. Wählen Sie eine kleine reife Frucht, waschen Sie sie gut und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Versuchen Sie zunächst, Ihrem Baby einen halben Teelöffel Fruchtfleisch zu geben. Achten Sie auf die mögliche Reaktion des Körpers des Kindes auf ein neues Produkt: Es kann schwächen oder verstärken, eine allergische Reaktion in Form eines Hautausschlags ist möglich.

Wenn die Bekanntschaft mit dem Vitaminprodukt erfolgreich war, führen Sie es in die Ernährung des Babys ein. Aber denken Sie daran, übermäßige Leidenschaft für die Beere kann schädlich sein. Zu viel Jod führt zu übermäßigem Jod und gesundheitlichen Problemen!

Wenn nicht überbeansprucht, wird Feijoa nur profitieren.

Welche Krankheiten angezeigt sind, unter welchen Bedingungen hilft es, sie zu lindern

Die Verwendung von Feijoa als Prophylaxe oder zusätzlich zur medizinischen Behandlung hat eine kumulative Wirkung. Damit die medizinischen Eigenschaften des Produkts vollständig sichtbar werden, sollte es mindestens einen Monat lang gegessen werden. Während dieser Zeit beginnen die angesammelten Nährstoffe zu wirken, und Sie müssen nur das Nährstoffgleichgewicht aufrechterhalten und regelmäßig Feijoa essen. Was sind die Indikationen für die Verwendung dieser Vitaminfrucht?

1. Feijoa ist ein unersetzliches Produkt für Schilddrüsenerkrankungen, da es viel Jod enthält. Bei Hypothyreose (verminderte Funktion der Drüse), toxischem Kropf (Knoten in der Schilddrüse) und Euthyreose (Fehlfunktion der Drüse) müssen Sie 2-3 Beeren pro Tag essen. Diese Menge reicht aus, um die Schilddrüse zu normalisieren. Außerdem kehrt der Stoffwechsel zur Normalität zurück und die geistige Aktivität wird aktiviert. Wenn bei Ihnen jedoch eine Hyperthyreose (erhöhte Aktivität der Schilddrüse) diagnostiziert wird, sollten Sie die Einnahme von Feijoa ablehnen.
2. Aufgrund seiner reichhaltigen Vitaminzusammensetzung, insbesondere Vitamin C, erhöht es die Immunität und erleichtert somit den Allgemeinzustand bei Erkältungen und Lungenentzündung perfekt.
3. Aufgrund der milden harntreibenden und desinfizierenden Wirkung werden Feijoa-Beeren bei bestehenden entzündlichen Erkrankungen der Nieren und Harnwege (Urolithiasis, Nierenversagen, Blasenentzündung, Pyelonephritis) empfohlen.
4. Dargestellt ist ein Produkt mit hohem Cholesterinspiegel. Pektin und Aminosäuren helfen bei der Reinigung der Blutgefäße, wodurch die Flexibilität und Elastizität wiederhergestellt wird. Dies hilft, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten, was bedeutet, dass bei Hypotonie und hohem Blutdruck Feijoa nützlich sein wird. Sowie bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
5. Feijoa ist reich an Antioxidantien, die das Blut reinigen und die Ausbreitung von Krebszellen hemmen. Das Essen der Früchte verringert das Risiko einer Onkologie (Krebs).
6. Die natürliche Kombination von ätherischen Ölen, Antiseptika, Tanninen und anderen nützlichen Elementen wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus. Die Einnahme von Beeren erleichtert Gastritis, Leberzirrhose, Pankreatitis (jedoch nicht während einer Exazerbation) und Mononukleose. Hilft bei Verstopfung, Gallensteinen, Kolitis, Cholezystitis.
7. Wanga riet Frauen, Beeren mit Myomen in die Ernährung aufzunehmen, und Männern mit Adenomen.
8. Bei Hepatitis und Hepatitis C ist Feijoa in einer speziellen Diät enthalten, die den Zustand des Patienten während des Rehabilitationsprozesses erleichtert. Ein Sud aus gemahlener Schale (1 Teil der Schale und 4 Teile Wasser 5-7 Minuten kochen lassen) reinigt die Leber und normalisiert ihre Arbeit.
9. Ärzte raten, dieses nützliche Produkt in die Diät für Psoriasis aufzunehmen. Die Beere wirkt als Antioxidans, reinigt das Blut und entfernt Gifte und Toxine. Jod hilft, die Schilddrüse aufzubauen und Stoffwechselprozesse im Körper zu regulieren, was sich positiv auf die Behandlung der Krankheit auswirkt.
10. Früchte sind bei Anämie unersetzlich, da sie sich aufgrund des in der Zusammensetzung enthaltenen Eisens günstig auf die Blutzellen auswirken.
11. Die antiseptische Wirkung von Feijoa hilft bei Gicht, Osteochondrose und Arthrose.

Es wird nützlich sein, Sie daran zu erinnern, dass Sie sich nicht selbst behandeln können. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, helfen Beeren allein nicht. Ein Arztbesuch wird die Situation klären. Wenn alles in Ordnung ist, essen Sie Beeren für die Gesundheit, aber wenn bereits Probleme bestehen, wird Feijoa zu einer Ergänzung der verschriebenen Behandlung und hilft, den Zustand während der Behandlung und Rehabilitation zu lindern.

Feijoa als Jodquelle - Video

Wie es ist: mit oder ohne Haut

Erinnerst du dich, was du früher mit der Schale von Obst oder Gemüse gemacht hast? Das stimmt, sie säubern es und werfen es weg. Viele Menschen sind es gewohnt, die Haut sogar von einem Apfel abzuschneiden. Aber nur wenige Menschen dachten, dass in dieser Schutzschicht manchmal nützlichere Substanzen enthalten sind als in der Frucht selbst. Feijoa-Schale ist unglaublich gesund, daher ist es ratsam, die Früchte zusammen mit der Schale zu essen. Es enthält viele Catechine und Leukoanthocyanine, die als Antioxidantien wirken. Aber da diese nützlichen Substanzen der obersten Schicht der Beere einen herben Geschmack verleihen (sie manifestiert sich besonders in unreifen Früchten), entscheiden sich nur wenige von uns, sie für Lebensmittel zu konsumieren, zumal sie auch hart ist.

Auch wenn Sie das Peeling nicht mögen, sollten Sie es nicht wegwerfen, da es Antioxidantien enthält.

Damit nützliche Substanzen nicht verschwendet werden, sondern profitieren, werfen Sie die Feijoa-Schale nicht weg. Trocknen Sie es und bereiten Sie dann Abkochungen oder Tees daraus zu. Ernten Sie für die Zukunft die Schale, die keine Anzeichen von Beschädigung oder Fäulnis aufweist.

Um den einzigartigen Geschmack der Früchte aus Übersee zu spüren, müssen Sie sie ohne Haut essen. Aus dem gewaschenen und halbierten Feijoa wird das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel oder Dessertlöffel extrahiert.

Um alle Schattierungen des Feijoa-Geschmacks zu spüren, wird empfohlen, nur die Mitte der Frucht zu essen

Wie man wählt und speichert

Die Reifezeit für Feijoa in Russland ist November. Die Früchte kommen von November bis Dezember in das Handelsnetz. Dies ist der günstigste Zeitpunkt für den Kauf wertvoller Beeren.

Überprüfen Sie vor dem Kauf sorgfältig den Zustand der Früchte:

• Wenn Sie einen grünen Stiel gesehen haben, bedeutet dies, dass die Früchte unreif geerntet wurden.
• Eine leicht faltige Schale mit einer bläulichen Blüte und einer gleichmäßigen grünen Farbe sind Zeichen einer Qualitätsfrucht. Braune Flecken auf der Haut weisen auf Anzeichen von Verderb hin, und hellgrüne Farbe weist auf unreife Früchte hin.
• versuchen Sie, größere Früchte zu wählen, sie gelten als die nützlichsten;
• Sie können auf die Frucht drücken - wenn sie fest ist, bedeutet dies, dass sie noch nicht gereift ist und mehrere Tage bei Raumtemperatur stehen gelassen werden kann. Mäßig weich - reif, essfertig;

Zögern Sie beim Kauf nicht, den Verkäufer zu bitten, die Früchte zu schneiden. Nur so können Sie den Reifegrad beurteilen.

Qualitätsfrüchte können nicht länger als 3 Wochen in einem speziellen Obstfach im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Raumtemperatur können Feijoa mehrere Tage liegen, sofern sie noch nicht reif sind. Durch Recycling ist eine längere Lagerung möglich. Eine andere Möglichkeit, die Lebensdauer eines Produkts zu verlängern, besteht darin, es einzufrieren. Außerdem können Sie sowohl ganze Früchte als auch Kartoffelpüree daraus einfrieren.

Wenn Sie die Feijoa auftauen, sollte sie nicht rückwärts eingefroren werden. Abtauen Sie sie daher so oft wie nötig auf.

Nützliche Eigenschaften von Feijoa - Video

Was kann man aus Feijoa kochen?

Wenn Sie Ihre Ernährung abwechseln und mit Vitaminen füllen möchten, hilft Feijoa bei der Lösung dieses Problems. Schließlich werden Früchte nicht nur roh, sondern auch in Dosen gegessen. Also, was kann aus Beeren gemacht werden und welche Gerichte enthalten:

• Vitaminsalate;
• Kompotte;
• Marmelade;
• frisches Obst, gemahlen mit Zucker oder Honig;
• Füllung für Desserts.

Hervorragende Geschmackskombinationen werden durch Mischen von Feijoa mit Äpfeln, Zitrusfrüchten, Karotten und Rüben erzielt. Salatdressing wird am besten mit Joghurt oder Sauerrahm gemacht.

Feijoa ist unglaublich gut in Salaten

Beliebte Rezepte zur Konservierung von Vitaminen

Da die Saison für das Essen von Feijoa kurz ist, lohnt es sich, mehrere Gläser mit gesunden und leckeren Leckereien zuzubereiten, die nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern gefallen werden.

Feijoa mit Honig und Walnüssen (rohe Marmelade)

Die Zutaten, die Sie benötigen, können Sie im Supermarkt oder auf dem Markt kaufen. Du wirst brauchen:

• 750 g Feijoa;
• eine halbe Zitrone;
• 450 g Honig;
• 150 g Nüsse;
• 50 g getrocknete Aprikosen.

Es ist sehr einfach, eine köstliche Mischung zuzubereiten.

1. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne braten, abkühlen lassen und die Schalen abziehen. Dann mit einem Nudelholz schleifen.
2. Gießen Sie getrocknete Aprikosen 5 Minuten lang mit kochendem Wasser und falten Sie sie dann auf ein Sieb. Nachdem das Wasser abgelaufen ist, die getrockneten Früchte fein hacken.
3. Feijoa und Zitrone gründlich waschen und trocknen. Schneiden Sie die Kelchblätter von den Feijoa ab. Mahlen Sie die Schale mit einem Mixer, ohne sie zu schälen.
4. Mit Nüssen, getrockneten Aprikosen und Honig kombinieren. Gründlich mischen und in luftdichte Behälter geben.
5. Im Kühlschrank aufbewahren.

Grundlage des Rezepts - Feijoa, Nüsse und Honig

Das Rezept kann Kochoptionen haben. Getrocknete Aprikosen können übersprungen werden, aber statt Walnüssen probieren Sie Haselnüsse.

Rohe Marmelade mit Honig und Zitrone

Die Kombination gesunder Produkte wird sich während Erkältungsperioden als nützlich erweisen, wenn nur eine starke Immunität in der Lage ist, Krankheiten zu bewältigen. Für diese Vitaminbombe benötigen Sie:

• 500 g Feijoa;
• 1 Zitrone;
• 100 g Honig.

Das Kochen eines gesunden und schmackhaften Produkts nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

1. Feijoa und Zitrone gründlich waschen.
2. Entfernen Sie die Schale von der Zitrone und entfernen Sie die Kelchblätter von der Feijoa.
3. Den halbierten Feijoa durch einen Fleischwolf geben oder in einem Mixer hacken.
4. Mach dasselbe mit der Zitrone.
5. Alle Zutaten miteinander kombinieren und gut mischen.
6. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Vitaminladung in jedem Löffel - Feijoa mit Honig und Zitrone

Wenn jemand den Geschmack von Zitrone nicht mag, kann er durch eine Orange ersetzt werden. Die Vorteile bleiben gleich, aber der Geschmack ändert sich. Und Liebhaber des würzigen Geschmacks sollten die Kombination von Feijoa mit Ingwer probieren.

Kompott

Ein ungewöhnlich leckeres Getränk, das belebt und aufheitert, wird aus folgenden Komponenten zubereitet:

• 500 g Feijoa;
• 200 g Zucker;
• 2 Liter Wasser;
• Zitronensäure an der Spitze eines Messers.

Dies ist das einfachste Rezept, mit dem selbst unerfahrene Hausfrauen umgehen können.

1. Gießen Sie Wasser in einen Topf und setzen Sie es in Brand.
2. In sterilisierte Gläser die unter fließendem Wasser gründlich gewaschenen Beeren gießen, aus denen die Kelchblätter entfernt wurden.
3. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie Zucker und Zitronensäure hinzu.
4. Nachdem das Wasser gekocht hat, senken Sie die Hitze und warten Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
5. Gießen Sie den kochenden Sirup über die Beeren, bedecken Sie ihn mit Deckeln und lassen Sie die Früchte einen Tag lang ziehen.
6. Gießen Sie am nächsten Tag die aufgegossene Flüssigkeit in einen Topf und schalten Sie die Heizung ein.
7. Eine halbe Stunde kochen lassen, dann die Flüssigkeit wieder in die Gläser gießen und mit sterilisierten Deckeln aufrollen.
8. Stellen Sie die Gläser auf den Kopf und decken Sie sie mit einer Decke ab.
9. Nachdem der Inhalt der Dosen abgekühlt ist, legen wir das Kompott an einen kühlen, dunklen Ort.

Ein wunderbares belebendes Getränk wird aus medizinischen Beeren gewonnen

Feijoa im Kompott passt gut zu Äpfeln und Quitten. Zitrusschalen, Rosenblätter oder Minze können hinzugefügt werden, um den Geschmack und das Aroma anzureichern.

Feijoa-Rote-Bete-Salat mit Nüssen

Vitaminsalate sind eine wertvolle Nährstoffquelle, weshalb sie bei Anhängern eines gesunden Lebensstils so beliebt sind. Wir empfehlen Ihnen, solche Salate in das Tagesmenü aufzunehmen, um Ihre Figur in Form zu halten, gesund und kräftig zu bleiben. Und für diejenigen, die weit vom Meer entfernt leben - um den Jodspiegel im Körper auf dem erforderlichen Niveau zu halten. Darüber hinaus ist die Zubereitung einer solchen Delikatesse ein wirklich kreativer Prozess, der es Ihnen ermöglicht, vor dem Essen leuchtende Farben zu genießen und Ihre Stimmung zu verbessern.

Für den Salat benötigen Sie nur Qualitätsprodukte. Feijoa sollte reif sein, versuchen Sie, kleine Rüben zu wählen (sie kochen schneller und schmecken süßer). Sie können alle Nüsse verwenden: Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Pinienkerne. Rüben können im Voraus gekocht werden und der Salat selbst wird unmittelbar vor dem Essen zubereitet.

1. Entfernen Sie die Haut von den Rüben und reiben Sie sie auf einer groben Reibe oder schneiden Sie sie in Streifen (ich persönlich liebe es wirklich, von Hand zu schneiden).
2. Die gut gewaschenen Feijoa schälen, in Scheiben schneiden und leicht mit Zitronensaft bestreuen.
3. Hacken Sie die Nüsse, die zuvor in einer trockenen Pfanne gebraten wurden (außer Pinienkerne).
4. Alle Zutaten des Salats mischen, leicht salzen, mit Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) würzen.

Hervorragende Kombination aus Geschmack und Vitaminen - Feijoa und Rote-Bete-Salat

Aus verschiedenen Gemüse- und Obstsorten kann ein Salat zubereitet werden, in dem Feijoa der Hauptbestandteil ist. Die oben genannten sind die beliebtesten Kombinationen. Durch Ändern der Zutaten und des Dressings können Sie jeden Tag ungewöhnliche, erfrischende und gesunde Salate genießen. Verwenden Sie Rosinen, Feta-Käse und Sesam als Geschmacksakzente.

Feijoa, gerieben mit Zucker (Honig)

Der einfachste, aber nicht weniger effektive Weg, um das Vitamin mehrere Monate lang festzuhalten. Alles was Sie brauchen ist Feijoa und Zucker (oder Honig). Wir wählen die gesündesten und reifsten Früchte aus. Gut waschen, Kelchblätter entfernen und trocknen. In einem Fleischwolf drehen und Kristallzucker (Honig) hinzufügen. Das Verhältnis der Inhaltsstoffe beträgt 1: 1. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, in trockene sterilisierte Behälter umfüllen und an einen kühlen Ort schicken.

Ein ausgezeichnetes Rezept zur Aufrechterhaltung der Immunität - Feijoa mit Zucker

Diese köstliche Medizin wird 2-3 mal täglich 1 Teelöffel eingenommen. Die Behandlung dauert 10 Tage, und dann müssen Sie gleichzeitig eine Pause einlegen.

Marmelade "Karamell"

Ein weiteres ungewöhnliches Rezept präsentiert eine gesunde Beere allen Liebhabern köstlicher Marmelade. Zuerst gehen wir in den Laden und wählen die reifen Früchte und andere Komponenten aus:

• 500 g Feijoa;
• 1 Tasse Zucker;
• 500 ml Wasser;
• Löffel Brandy.

Die Zubereitung dieser unglaublich leckeren und schönen Marmelade ist ganz einfach:

1. Die Früchte waschen, die Schale schälen. Um zu verhindern, dass sich die geschälte Beere verdunkelt, legen Sie sie in Wasser.
2. Die Hälfte des Zuckers in die Pfanne geben und in Brand setzen.
3. Warten Sie, bis der Zucker mit einem Holzspatel umgerührt ist, bis er karamellisiert.
4. Wenn das Karamell einen schönen rötlichen Farbton hat, gießen Sie es vorsichtig in das Wasser und fügen Sie die Schale hinzu.
5. Bei schwacher Hitze unter kräftigem Rühren mindestens 7 Minuten kochen lassen.
6. Den vorbereiteten Sirup durch ein Sieb in einen Topf zum Kochen von Marmelade abseihen. Gehackte Beeren und restlichen Zucker hinzufügen.
7. Nach dem Kochen unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen.
8. Cognac hinzufügen, umrühren und in Gläser packen.

Perfekte Kombination aus Geschmack und Farbe - Feijoa-Marmelade "Caramel"

Dies ist keine vollständige Liste nützlicher Zubereitungen aus einer wunderbaren Beere. Wenn Sie ein mexikanischer Essensliebhaber sind, sollten Sie Feijoa auf Ihre Salsa-Zutatenliste setzen - Sie werden nicht enttäuscht sein. Liebhaber von Süßigkeiten können aus den Früchten ein zartes Dessert machen - Gelee oder Mousse.

Rezepte für traditionelle Medizin

Feijoa wird nicht nur in der Pharmakologie verwendet, wo Früchte in vielen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, und ätherische Öle werden als entzündungshemmendes und antimikrobielles Mittel verwendet. Die traditionelle Medizin verwendet aktiv magische Früchte und andere Pflanzenteile, um viele schwere Krankheiten zu behandeln:

• Bei Hepatitis und urologischen Erkrankungen ist Tee aus Feijoa-Blüten und -Blättern nützlich. 1 Esslöffel. l. Die getrocknete Mischung wird in 200 ml kochendes Wasser gegossen. Bestehen Sie eine halbe Stunde darauf und trinken Sie mit Honig;
• Bei Arteriosklerose ist Marmelade eine hervorragende Ergänzung zu Arzneimitteln. Es wird aus 600 g Früchten, 1 kg Zucker und 1 Orange hergestellt;
• Bei der Parkinson-Krankheit führt die Einnahme von frischem Obst zu einer signifikanten und dauerhaften Verbesserung des Zustands des Patienten.
• Die Schilddrüse wird mit Feijoa behandelt, das mit Zucker eingerieben wird. Am Morgen, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, müssen Sie 2 EL einnehmen. l. eine nützliche Mischung;
• zur Wundheilung werden Kompressen mit Abkochung der Rinde und Blätter der Pflanze verwendet;
• Ein Abkochen der Blätter hilft bei Zahnfleischbluten.

Die traditionelle Medizin verwendet Feijoa aktiv zur Behandlung verschiedener Krankheiten

Wie wird es in der Kosmetik eingesetzt?

Intern genommen wirkt Feijoa Wunder für den weiblichen Körper, verlangsamt den Alterungsprozess und hilft, die Figur in den gewünschten Proportionen zu halten. Das Produkt bringt nicht weniger Nutzen, wenn es als Grundlage für Gesichtsmasken verwendet wird. Auf die Außenseite einwirkende Vitamine und Mikroelemente verbessern den Teint, verjüngen, befeuchten und schützen vor äußeren Einflüssen.

Die Basis für jede Maske ist Feijoa-Püree, und es werden bereits verschiedene Komponenten hinzugefügt, je nachdem, welchen Effekt Sie erzielen möchten:

• Zusammensetzung zur Verjüngung: bis 2 EL. l. Kartoffelpüree hinzufügen 1 TL. Honig und 1 EL. l. Pflanzenöl;
• Zur Befeuchtung dienen Hüttenkäse und Sahne als zusätzliche Bestandteile. Wir nehmen alles zu gleichen Teilen;
• Für fettige Haut 1 EL mischen. l Kartoffelpüree, 1 Hühnerprotein und 1 TL. Honig;
• Sie können auch Gesicht, Hals, Brust und Hände mit einem Stück Feijoa-Fruchtfleisch abwischen. Der Effekt wird ausgezeichnet sein.

In der Kosmetologie zeigt Feijoa eine unglaubliche Anti-Aging-Wirkung

Gegenanzeigen zur Verwendung von Feijoa

Diese unglaublich gesunde Frucht hat immer noch Kontraindikationen. Es wird empfohlen, den Verbrauch vollständig aufzugeben oder zu begrenzen, wenn:

• Diabetes;
• Allergien;
• Hyperthyreose;
• Fettleibigkeit.

Alles Geniale ist einfach. Davon sind Sie wieder einmal überzeugt, wenn Sie die äußerlich unscheinbare Feijoa-Frucht betrachten. Aber was für ein wertvoller Schatz ist darin verborgen. Aber denken Sie daran, alles ist in Maßen in Ordnung. Der Wunsch, den Körper schnell mit Vitaminen zu sättigen, führt zu nichts Gutem, im Gegenteil, es kann schaden.

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