Der Gärtner wählt eine Birne für seinen Standort und möchte mit Sicherheit eine Sorte pflanzen, die mit minimaler Sorgfalt leckere Früchte in ausreichenden Mengen liefert. Es gibt solche Sorten, und es gibt viele von ihnen. Unter ihnen möchte ich die Talgar-Schönheit erwähnen, die in einer der Unionsrepubliken der UdSSR gezüchtet wurde. Die hervorragende Eigenschaft wird durch die Beliebtheit der seit vielen Jahren angebauten Sorte bestätigt.
Inhalt
Die Entstehungsgeschichte der Sorte Talgar Beauty
Eine Birne mit einem so schönen Namen hat mehr als ein halbes Jahrhundert Geschichte. Es begann im sonnigen Kasachstan. Oder besser gesagt am kasachischen Forschungsinstitut für Obst und Weinbau. Dort konnte aus der alten belgischen Sorte Forest Beauty durch freie Bestäubung eine neue Birne mit Früchten ungewöhnlicher Form gewonnen werden. Die Neuheit wurde Talgar Schönheit genannt.
Übrigens ist der Name Talgar in Kasachstan sehr verbreitet. Es wird von der Stadt und dem Fluss getragen. Es gibt auch den Talgar Peak und die berühmte Talgar-Schlucht, durch die touristische Routen führen.
Sortenversuche begannen 1960 und seit 1991 ist die Talgar-Schönheit für den Nordkaukasus in Zonen unterteilt. Die günstigsten Bereiche, in denen Sie das volle Potenzial der Schönheitsbirne entfalten können, sind:
- Dagestan;
- Tschetschenien;
- Inguschetien;
- Nordossetien;
- Region Stawropol;
- Kabardino-Balkarien;
- Adygea;
- Region Krasnodar;
- Rostower Gebiet;
- Krim;
- Ukraine.
Aussehen und Eigenschaften der Sorte
Der Baum der Talgar-Schönheit ist relativ klein. Die Höhe des Baumes beträgt ca. 3 m. Die nicht zu dichte Krone ähnelt einer Pyramide mit breiter Basis, die aus hängenden Ästen besteht. Der Hauptunterschied der Sorte besteht darin, dass sich die die Krone bildenden Skelettäste senkrecht vom Stamm erstrecken, dh in einem Winkel nahe rechts. Eine solche Befestigung wird als die richtigste angesehen, da ein spitzer Befestigungswinkel des Astes zu einer schwachen Verbindung zwischen ihm und dem Stamm führt. Die Rinde, die den Stamm und die Skelettäste bedeckt, ist grau und leicht schuppig. Triebe mittlerer Dicke wachsen gerade, die Rinde ist braun, ohne Pubertät. Linsen sind an jungen Zweigen deutlich sichtbar. Der Großteil der Ernte ist an Locken gebunden.
Die Knospen sind groß, konisch geformt, ohne Pubertät, angedrückt. Die Blattplatte ist groß, dunkelgrün. Die leichte Konkavität lässt es wie ein Boot aussehen. Die Blattform ist eiförmig und langspitzig. Die Oberfläche ist glatt, glänzend mit leichten Adern. Der Rand des Blattes ist mit kleinen Kerben bedeckt. Blattstiele sind lang.Die Blüte der Talgar-Schönheit erfolgt Mitte Mai, sodass die Blüten nicht unter wiederkehrenden Frösten leiden.
Die Früchte haben eine sehr ungewöhnliche Form - länglich birnenförmig oder mit anderen Worten flaschenförmig. Die Fruchtspitze ist leicht abgeschnitten. Schwere Birnen - von 140 bis 200 g. Wenn wir den Durchschnitt nehmen, dann kommen ungefähr 170 g heraus. Einzelne Exemplare können bis zu 250 g wiegen. Die die Frucht bedeckende Haut ist nicht dick, fühlt sich spürbar fettig an und scheint in der Sonne glänzend. Die Hauptfarbe ist hellgelb. Auf der Sonnenseite erscheint ein wunderschönes rotes, karminrotes, helles Erröten. Es gibt viele subkutane Punkte. Auf dem ungefärbten Teil der Frucht sind sie grün, auf dem beleuchteten Teil weiß, deutlich sichtbar. Der Trichter ist sehr flach, viele Früchte fehlen vollständig. Die Samenkammern sind klein, geschlossen. Der Stiel ist mittel, gebogen.
Die Birnen der Talgar-Schönheit haben ein sehr attraktives Aussehen, da ihre Oberfläche nicht durch Rost verderbt wird, der mehr oder weniger auf den Früchten vieler Sorten zu finden ist.
Das Fruchtfleisch hat eine angenehme cremige Farbe, mittlere Dichte, saftig, feinkörnig und knusprig. Der Geschmack ist sehr gut, süß. Das Aroma ist zart. Bewertung der Verkoster - 4,0 - 5,0 Punkte. Eine so große Variation bei der Geschmacksbeurteilung ist auf die Konsistenz zurückzuführen, nicht jeder mag knuspriges Birnenpulpe. Aber es ist diese Krise, die vom Vorhandensein steiniger Zellen spricht, deren Schale aus verholzten Fasern besteht.
Wenn die Talgar-Schönheit in den südlichen Regionen, zum Beispiel im Kuban, angebaut wird, enthält ihr Fruchtfleisch mehr Zucker.
Der Gehalt an Substanzen in der Fruchttabelle
Substanzen | Inhalt |
Sahara | 9,0% |
Titrierbare Säuren | 0,37% |
Vitamin C | 7 mg / 100 g |
Trockenmasse | 15% |
P-aktive Katechine | 54,0 mg / 100 g |
Charakteristisch
Das Merkmal der Talgar-Schönheitssorte ist ein Beweis für ihre Beliebtheit.
- Die Fruchtperiode für die Talgar-Schönheit beginnt ziemlich schnell - für 4 - 5 Jahre. Obwohl die ersten Früchte in kleinen Mengen auf einem 2 oder 3 Jahre alten Baum setzen können.
- Die Birne ist eine Herbstsorte, mit der Sie die Aufnahme von lebenden Vitaminen nach Ablauf der Sommersaison verlängern können. Die Früchte beginnen Ende September zu reifen, die Reife der Verbraucher erfolgt von Oktober bis November.
- Die Sorte trägt jährlich Früchte und der Ertrag steigt nur von Jahr zu Jahr. 30 - 35 kg Obst können von einem Baum entfernt werden. Von einem Centner sind diese Zahlen 150 - 200 kg.
- Auch bei Windböen bröckeln reife Früchte nicht. Die dichte Konsistenz des Zellstoffs schützt vor Beschädigungen beim Pressen.
- Die Haltbarkeit beträgt bis zu 3 Monate. Die Früchte können dem Transport standhalten.
- Talgar Schönheit hat eine gute Trockenresistenz.
- Die Indikatoren für die Winterhärte sind recht hoch. Eine erwachsene Birne hält Frösten von 30 Grad stand. Selbst wenn das Holz gefriert, kann sich der Baum schnell erholen.
- Die Sorte zeigt eine gute Resistenz gegen verschiedene Pilzkrankheiten wie Schorf. Schädlinge haben auch keine Angst vor ihr.
Vor- und Nachteile - Tabelle
Vorteile | Nachteile |
Hervorragendes Fruchtbild | Bei verspäteter Ernte kann das Fleisch braun werden |
Stabile Frucht | Bestäuber gesucht |
Die Ausbeute ist sehr gut | |
Krankheits- und Schädlingsresistenz | |
Lange Haltbarkeit und Möglichkeit Ferntransport | |
Winterhärte und Trockenresistenz weiter hohes Level |
Die Früchte der Talgar-Schönheit können unter normalen Bedingungen ihre Präsentation für eine lange Zeit behalten. Dafür werden die Birnen jedoch etwas früher als zum Fälligkeitsdatum aus dem Zweig entfernt. Wenn die Frucht überreif ist, wird das Fruchtfleisch bräunlich und die Lagerzeit wird verkürzt.
Pflanzen von Birnen Talgar Schönheit
Untersuchen Sie den Boden, bevor Sie einen Pflanzort auswählen. In Bezug auf Böden kann eine Birnenschönheit launisch sein. Sie bevorzugt ein Gebiet mit fruchtbarem, lockerem Boden mit neutraler Säure. Die Birne wächst nicht gut auf sandigen, tonigen und feuchten Böden.
In Gebieten, in denen unterirdisches Wasser über 2 m an die Oberfläche fließt, muss ein künstlicher Hügel mit einer Höhe von 50 bis 70 cm zum Pflanzen gebaut werden.
Die Talgar-Schönheit liebt die Sonne sehr. Wählen Sie daher einen Ort auf der Süd- oder Südwestseite des Standorts, an dem die Beleuchtung am intensivsten ist. Ein erwachsener Baum hat keine Angst vor dem Wind, aber zunächst ist es besser, den Sämling vor dem vorherrschenden Wind zu schützen.
An Orten, an denen die Birne in Zonen unterteilt ist, wird das Pflanzen im Herbst bevorzugt, wodurch der Gärtner nach dem Pflanzen nicht mehr häufig gewässert wird. Aber die Talgar-Schönheit kann in der Region Moskau erfolgreich angebaut werden. In dieser Region kann der Sämling im Frühjahr gepflanzt werden. Vor dem Einsetzen der Sommerhitze hat der Baum Zeit, Wurzeln zu schlagen, und im Winter wird er endlich stärker.
Oft haben wir es eilig und graben kurz vor dem Pflanzen das Pflanzloch. Dies ist nicht möglich. Bereiten Sie die Grube unabhängig vom Zeitpunkt im Voraus vor. Damit der Boden strukturiert und die Nährstoffe gleichmäßig verteilt werden, sollte es idealerweise bis zu sechs Monate dauern. Die Mindestdauer von der Vorbereitung bis zum Pflanzen eines Sämlings beträgt mindestens 3 Wochen.
Nun zu den Sämlingen, denn das Endergebnis hängt von der richtigen Wahl des Pflanzmaterials ab.
- junge Bäume bevorzugen. Einjährige oder zweijährige Sämlinge haben die höchste Überlebensrate.
- Natürlich müssen Sie auch auf das Root-System achten. Es sollten bis zu 3 Hauptwurzelprozesse vorhanden sein, die mit einem Netz von Saugwurzeln bedeckt sind. Gebrochene Bereiche oder Anzeichen einer Krankheit sind nicht akzeptabel.
- Der Stamm sollte flach sein und eine glatte und elastische Rinde aufweisen. Falten am Stamm sind ein Beweis dafür, dass die Pflanze vor langer Zeit ausgegraben wurde und möglicherweise zu trocknen begonnen hat.
Scion-Funktionen
Achten Sie bei der Auswahl eines Sämlings auf die Veredelung.
- am häufigsten ist der Wurzelstock für die Sorte Quitte aufgrund ihrer ausgezeichneten Verträglichkeit;
- Auf einem niedrig wachsenden Wurzelstock wächst die Birne kompakter und tritt schnell in die Fruchtperiode ein.
- Wenn die Sorte auf die Ussuri-Birne gepfropft wird, nimmt die Winterhärte der Talgar-Schönheit zu.
Grundlegende Landeregeln
- Die Grube sollte so dimensioniert sein, dass sie das Wurzelsystem problemlos aufnehmen kann. Für Birnensämlinge reicht es in der Regel aus, ein mindestens 60 cm tiefes Loch mit einem Durchmesser von 80 bis 1 m zu graben.
- Den entfernten Mutterboden vorsichtig beiseite legen. Fügen Sie 2 - 3 Eimer mit organischer Substanz (Gülle muss verrottet sein), Phosphor und Kalidünger hinzu. Mischen Sie die Nährstoffe gut mit dem Boden.
- Wenn der Boden in Ihrer Nähe lehmig ist, kann sich in der Grube Feuchtigkeit ansammeln, die zum Tod des Wurzelsystems führt. Um dies zu vermeiden, vertiefen Sie das Loch auf 80 cm und legen Sie eine Drainageschicht (Kies oder gebrochener Ziegel) auf den Boden. Erst dann die Nährstoffmischung hinzufügen.
- Wenn die Wurzeln des Sämlings trocken sind, werden sie mehrere Stunden in Wasser getaucht. Unmittelbar vor dem Pflanzen kann das Wurzelsystem in einen Tonbrei getaucht werden.
- Der Wurzelkragen (die Stelle, an der die Wurzel in den Stamm übergeht) sollte nicht vergraben oder zu hoch über dem Boden liegen. Bei richtiger Pflanzung sollte die Höhe über dem Pflanzniveau durchschnittlich 4 cm betragen.
- Wenn der Boden nach dem Gießen stark abgeklungen ist und die Wurzeln kahl sind, müssen sie mit Erde bestreut werden.
Werden Bestäuber benötigt?
Talgar Schönheit ist eine selbstfruchtbare Sorte. Dies ist vielleicht der einzige wesentliche Nachteil. Es ist jedoch einfach, das Problem zu beheben, indem nahe gelegene Sorten gepflanzt werden, die zur Bestäubung geeignet sind. Lieblings-Klapp, Hoverla oder Konferenz helfen dabei, eine große und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen.
Merkmale des Wachstums und der Pflege
Talgar Schönheit ist in Bezug auf Pflege unprätentiös. Sie passt sich perfekt den klimatischen Bedingungen an. Damit ein vollfruchtiger Baum aus einem Sämling wachsen kann, müssen Sie sich ein wenig anstrengen.
Gießen und Füttern
Das Merkmal gibt die Trockenresistenz der Sorte an. Dies gilt jedoch für Extremsituationen, die sich nicht durch die Schuld des Gärtners, sondern ausschließlich aufgrund der Wetterbedingungen entwickelt haben. Die Talgar-Schönheit zu gießen ist ein Muss. Setzlinge im Frühjahr sind besonders empfindlich gegen Wassermangel. Damit sich das Wurzelsystem normal entwickelt, müssen junge Bäume im Frühjahr und in der ersten Sommerhälfte einmal pro Woche 1 Eimer für einen Sämling bewässert werden. In der zweiten Sommerhälfte wird die Bewässerungshäufigkeit verringert, und im September hören sie praktisch auf, um kein längeres Triebwachstum zu verursachen.
Eine erwachsene Birne wird während der Vegetationsperiode 3-4 Mal gewässert. Dies ist nicht die endgültige Zahl. Die Feuchtigkeitsmenge kann je nach Häufigkeit oder Abwesenheit von Niederschlag sowohl zunehmen als auch abnehmen. Sie müssen auch die Eigenschaften des Bodens auf dem Gelände berücksichtigen. Sie müssen jedoch die Hauptstufen der Bewässerung kennen. Die Birne muss gewässert werden:
- während der Blüte oder unmittelbar nach ihrem Ende;
- wenn die Früchte anfangen zu gießen. Im gleichen Zeitraum wird die Ernte des nächsten Jahres gelegt.
Ein reifer Baum braucht mehr Feuchtigkeit. Daher unterbrechen wir die Bewässerung in morgendliche und abendliche Bewässerung und gießen jeweils 1 bis 2 Eimer Wasser unter den Baum. Wenn der Herbst trocken ist, wird eine Wasserfüllung durchgeführt, die durch Fülle gekennzeichnet ist - bis zu 60 Liter Wasser unter einer Birne. Die Sprinklerbewässerung gilt als die beste Bewässerungsmethode. In Ermangelung eines solchen Befeuchtungssystems wenden sie eine seit langem bewährte Methode an - sie graben ringförmige Rillen um den Umfang der Krone aus, in die Wasser gegossen wird.
Um die Feuchtigkeit im Boden so lange wie möglich zu halten, wird der Stammkreis nach dem Gießen mit Mulch bedeckt. Es ist auch ein guter Weg, um Unkraut zu bekämpfen.
Im ersten Jahr nach dem Pflanzen ist es nicht erforderlich, den Sämling zu düngen, sofern Nährstoffe in die Pflanzgrube eingebracht wurden. Anschließend wird jährlich gedüngt, wobei versucht wird, Mineraldünger mit organischer Substanz zu wechseln. Vergessen Sie übrigens nicht die Holzasche, die die für eine Birne notwendigen Elemente enthält.
- im Frühjahr werden hauptsächlich stickstoffhaltige Düngemittel verwendet;
- Im Sommer sind Phosphor-Kalium-Verbände von Vorteil.
Übrigens ist Stickstoff vor dem Eintritt in die Fruchtperiode der Hauptdünger für die Talgar-Schönheit. Es ist diese Substanz, die hilft, die Krone schnell wachsen zu lassen. Aber zu viel davon wird nicht vorteilhaft sein. Sie müssen sich strikt an die auf der Verpackung angegebenen Standards halten.
Die Düngemethode ist ebenfalls traditionell - in Wasser gelöste Substanzen werden in den angefeuchteten Boden eingebracht. Wenn das Wetter regnerisch ist, können Sie mineralische oder organische Düngung im Birnbaumstammkreis streuen.
Beschneidung
Nach dem Ende der Birnenkronenbildung muss der Gärtner zwei Arten des jährlichen Schnittes durchführen:
- Ausdünnung - befreit die Krone von übermäßiger Verdickung, hilft bei der korrekten Verteilung der Fruchtlast und trägt zu einer gleichmäßigen Verteilung des Sonnenlichts bei;
- Hygiene - trockene, kranke und gebrochene Äste entfernen.
Wenn der Wachstumsprozess bei einer erwachsenen Birne abgeschwächt wird und der Ertrag abnimmt, wird ein verjüngender Schnitt durchgeführt, der es ermöglicht, der Entwicklung des Baumes neue Impulse zu geben.
Vorbereitung auf den Winter
Der Sämling muss für den Winter isoliert sein. Wickeln Sie den Stamm und die Skelettzweige ein und bedecken Sie den Wurzelbereich mit einer 15 cm dicken Schicht Mulch. M.Das Material zur Isolierung des Kofferraums muss unbedingt Luft durchlassen. Andernfalls kann die Kruste unterbieten und abblättern. Wenn Gülle als Mulch verwendet wird, darf sie nicht mit dem Stamm in Kontakt kommen.
Eine erwachsene Talgar-Schönheit wird für die Winterperiode etwas anders vorbereitet. Führen Sie gegebenenfalls einen Hygieneschnitt durch, reinigen und tünchen Sie den Kofferraum. Es ist nicht notwendig, es einzuwickeln, es sei denn, es wird ein sehr frostiger und schneefreier Winter mit starken Winden erwartet, die das Holz austrocknen können. Die Wurzelzone muss mit Mulchmaterial isoliert sein.
Krankheiten und Schädlinge der Talgar-Schönheit
Gärtner bemerken die hohe Resistenz von Birnen gegen Pilzkrankheiten, zum Beispiel gegen Schorf, der die Geißel von Steinobst ist, insbesondere in einer kühlen und feuchten Zeit. In regelmäßigen Abständen können jedoch bestimmte Krankheiten auftreten, deren Ausbreitung entweder auf die Nachlässigkeit des Gärtners oder auf schlechte Wetterbedingungen zurückzuführen ist. Das gleiche passiert mit Schädlingen. Unkraut, das zum falschen Zeitpunkt entfernt wurde, oder eine Kronenverdickung sind alles Voraussetzungen für die Invasion schädlicher Insekten. Daher besteht die Aufgabe des Gärtners nicht nur darin, die Pflege ordnungsgemäß durchzuführen, sondern auch die Symptome rechtzeitig zu erkennen, um große Probleme zu vermeiden.
Krankheiten und Schädlinge - Tabelle
Krankheiten und Schädlinge | Symptome | Kontrollmaßnahmen | Verhütung |
Rost | Am häufigsten betrifft die Krankheit Blätter. Sie erscheinen rostige Flecken. Betroffene Blätter trocknen aus und fallen ab. | Mit 1% iger Lösung behandeln Bordeaux Flüssigkeit zweimal:
Anstelle von Bordeaux Flüssigkeit |
Laub und verbrennen.
simultane Verarbeitung durchführen |
Zytosporose | Zuallererst leiden alte ungepflegte Birnen. Die Krankheit ist nachgewiesen Bereiche mit trocknender Rinde, rotbraun haben Farbe. Wenn die Krankheit berührt Zweige - sie trocknen aus. Gestartete Zytosporose kann Zerstöre den Baum vollständig. |
Nitrofenlösung oder
Flüssigkeit nach der Blüte mit |
Schneiden Sie den betroffenen Bereich ab
Zweige und zusammen mit abgefallenen Blättern |
Birne Motte | Mottenlarve nagt durch die Passagen in der Frucht, so dass Geh zur Samenkiste. Dadurch werden die Früchte ungeeignet für die Lagerung. | Prozess nach der Blüte Agravertinlösung - 5 ml 10 Liter Wasser. |
Stammjagdgürtel.
Stammkreis und zerstören |
Birne Rohrschlüssel | Legt Eier in gerollt Strohblätter, danach die verdorren und austrocknen. | Unmittelbar nach der Blüte ausgeben Behandlung mit einem der Medikamente:
|
brennen.
ein Kreis. |
Krankheiten und Schädlinge der Talgar Beauty - Fotogalerie
Bewertungen über die Sorte Talgar Beauty
Sie verwöhnten mich mit einer Talgar-Schönheit, probierten sie. Bei Berührung ist sie hart wie Butter, geriebene Schale und strahlt ein ungewöhnliches Aroma aus. Wie ein Geschäft Forest Beauty. Knuspriges, sehr saftiges Fruchtfleisch, aber kein Stein. Harmonischer süß-saurer Geschmack Das einzige, was fehlt, ist Fettigkeit. Fruchtfleisch. Es sieht aus wie parthenokarpisch, es gibt fast keine Samen. Die Sorte gilt als Herbst, aber es gibt Informationen über eine hervorragende Konservierung im Keller bis April.
Ich züchte auch Talgar Schönheit, sie war 4 Jahre alt, sie gaben ihr, was zu tun ist, es ist notwendig, das Geschenk zu züchten, weil jedes Jahr die Spitzen frieren, aber es wächst, zurückhaltendes Wachstum ist nicht für unsere Region sichtbar, sie mag unser nicht Fröste und die Fröste waren super
Die beste Birne für mich ist die Talgar-Schönheit. Es liegt gut im Kühlschrank. Die Birne ist im Prinzip vorteilhaft, sie wächst einen Baum und wächst über viele Jahre. Wenn Apfelbäume regelmäßig Früchte tragen können, gibt es immer eine Birne, auch wenn es immer wieder Fröste gibt….
Nach der ersten Fruchtbildung entschied ich mich auch für eine erneute Transplantation und tat es sogar an zwei Zweigen - es funktionierte. Und sie hatte Angst und letzten Herbst - die zweite Ernte hat mir sehr gut gefallen. Es gab einen unvollständigen Eimer, wir haben ihn bis Anfang November im Kühlschrank aufbewahrt, wir haben alles gegessen. Ich erkannte, dass der Geschmack vom Wetter und der Fütterung abhängt. Er muss rechtzeitig entfernt werden und darf nicht überbelichtet werden. Ich mochte die Haut nicht - sie ist hart, aber man kann sie mit einem Messer reinigen. Das Hauptplus ist jedoch problemlos. Weitere Umpfropfungen werden noch verschoben.
Talgar Schönheit ist eine unprätentiöse und großzügige Sorte. Köstliche und saftige Früchte werden im Herbst nützlich sein, wenn die Kirschenwelle längst abgeklungen ist und es außer Äpfeln nichts gibt, mit dem Sie sich verwöhnen können. So wird Sie die Sorte nicht nur mit leckeren Früchten überraschen. Sie sind sehr nützlich. Bei der Vorbereitung des Körpers auf die Winterperiode ist es möglicherweise die Hauptaufgabe, mehr Vitamine anzusammeln.