Maulbeersorten und Merkmale ihres Anbaus

Die Menschen bauen seit der Antike Maulbeeren an. Schon in der Antike in südlichen Ländern wurden die Blätter dieser Pflanze, die von einer Seidenraupe gefressen wurden, verwendet, um einen starken und schönen Faden zu bilden. Maulbeeren werden auch für ihre dekorativen Eigenschaften geschätzt. Und natürlich mögen viele Menschen süße Früchte, die roh verzehrt werden und zur Herstellung von Säften, Kompotten, Konfitüren und Marmeladen verwendet werden.

Merkmale des wachsenden Maulbeers

Maulbeere ist für die Bodenbedingungen ziemlich unprätentiös, entwickelt sich aber auf trockenen, salzhaltigen, sumpfigen Böden nicht gut. Wenn das Land auf dem Gelände sauer ist, muss das vorgesehene Maulbeerpflanzgebiet durch Zugabe von gelöschtem Kalk, Dolomitmehl oder Kreide kultiviert werden. Maulbeeren werden an einem windgeschützten, sonnigen Ort gepflanzt.

Maulbeere ist unprätentiös, liefert aber an einem sonnigen Ort einen höheren Ertrag

Maulbeerpflanzung

Maulbeeren werden im April (vor Beginn des Saftflusses) oder im Herbst gepflanzt. Das Pflanzschema lautet wie folgt: Auf dem Gelände, 5 m von den vorhandenen Bäumen entfernt, sollten zwischen den neu gepflanzten Maulbeerbäumen mindestens 4 m liegen. Für einen Sämling graben sie ein Loch von 80 x 80 x 60 cm Größe, stellen dort 2 Eimer verrotteten Mist oder Kompost ab und mischen sich mit dem Boden. Der gepflanzte Baum wird bewässert, der Stammkreis gemulcht.

Video: Einen Maulbeersämling pflanzen und pflegen

Maulbeerpflege

Maulbeerpflege hat ihre eigenen Eigenschaften:

• Um einen höheren Ertrag zu erzielen, müssen Maulbeeren durch Zugabe von verrottetem Mist oder Kompost zum Stammkreis gefüttert werden.
• Zum Schutz vor Frost und in Regionen mit kalten Wintern können Maulbeersämlinge mit Agrotex-, Stroh- und Nadelzweigen bedeckt werden.
• Beim Anbau thermophiler Pflanzen, einschließlich Maulbeeren, in Regionen mit starken Temperaturschwankungen ist die Gefahr einer Beschädigung von Stämmen und Ästen durch wiederkehrende Frühlingsfröste zu berücksichtigen. Daher ist es im Frühjahr nach dem Entfernen des Abdeckmaterials ratsam, es neben dem Baum zu lassen, um bei Frostgefahr den schnellsten Schutz zu bieten.
• Beschädigte und erkrankte Äste werden im Herbst bei einer Lufttemperatur von mindestens -10 herausgeschnitten^ÜberVON.
• Die Bewässerung der Bäume erfolgt in der ersten Sommerhälfte, um vor dem Winter kein schnelles Wachstum der Triebe zu verursachen, das mit dem Einfrieren des Baumes behaftet ist.
• Um eine dekorative Wirkung zu erzielen und die Ernte zu erleichtern, ist es ratsam, Maulbeerbäume mit einer Höhe von 2 bis 4 m zu formen. In diesem Fall müssen Sie einen Stiel von 0,5 bis 1 m belassen, bis zu dieser Höhe alle Seitentriebe abschneiden.

In letzter Zeit wurde das Interesse von Kennern dekorativer lebender Kompositionen durch die übliche weinende Maulbeere geweckt. Um eine weinende Form zu bilden, werden die Zweige in die unteren und seitlichen Knospen geschnitten. Ein starker Schnitt mit dieser Kronenform beeinträchtigt nicht das Aussehen des Baumes, verringert jedoch den Ertrag.

Stempel weinende Maulbeere wird die Stelle schmücken

Maulbeerarten

Von der Vielzahl der Arten und Hybriden von Maulbeeren (nach einigen Quellen gibt es etwa 200) in Russland und der Ukraine sind weiße Maulbeeren und schwarze Maulbeeren weit verbreitet.

Schwarze Maulbeere

Schwarze Maulbeere erhielt ihren Namen von der dunklen Farbe der Baumstämme und Äste. Die Pflanze hat lila-schwarze Früchte mit einem aromatischeren süßen Geschmack im Vergleich zu weißer Maulbeere. Schwarze Kultur ist thermophiler als weiße.

Der Maulbeerbaum lebt etwa 200 Jahre.

Schwarze Maulbeere hat einen Stamm und Zweige von dunkler Farbe

Video: schwarze Maulbeere

Schwarze Maulbeersorten:

• Galicien. Großfruchtige Sorte, die am Merefinsky Institute of Sericulture (Ukraine) gezüchtet wurde. Zusammengesetzte Früchte sind 6–8 cm lang, länglich, schwarz oder dunkelviolett gefärbt. Der Geschmack ist süß mit einem leichten Beerenaroma. Der Ertrag erreicht 40 kg Früchte von einem 5-7 Jahre alten Baum. Die Pflanze ist frostbeständig, resistent gegen Krankheiten. Crohn mittlerer Dichte. Die Blätter sind groß, 27 x 16 cm.
• Schwarzer Prinz. Trockenresistente und frostbeständige großfruchtige Sorte. Eine der wenigen Maulbeersorten, die für den Anbau in Sibirien empfohlen wird. Früchte erreichen eine Länge von 5 cm, schwarze Farbe, aromatischer süß-saurer Geschmack, saftig, enthalten viel Eisen. Die Sorte hat einen hohen Ertrag und regelmäßige Fruchtbildung. Die Transportfähigkeit der Früchte ist hoch. Eine Pflanze mit hohen dekorativen Eigenschaften, die schnell wächst. Wenn junge Zweige nach dem Beschneiden gefrieren, wird schnell ein schönes Aussehen und Ertrag wiederhergestellt.
  

  Die Maulbeere des Schwarzen Prinzen kann in Sibirien angebaut werden

• Schwarze Perle. Großfruchtige Sorte. Schwarze Früchte mit süßem, angenehmem Geschmack erreichen eine Länge von 4 cm, ein Gewicht von 6 bis 10 g. Der Baum ist mittelgroß - etwa 3,5 m. Die Früchte, die im Juni beginnen, dauern 1,5 bis 2 Monate. Der Baum trägt seine ersten Früchte 5 Jahre nach dem Pflanzen. Der Ertrag ist hoch: Unter günstigen Bedingungen (z. B. in Kiew) können 100 kg Obst von einem 10 Jahre alten Baum geerntet werden. Seine dekorativen Eigenschaften ermöglichen es, die Vielfalt in der Landschaftsgestaltung zu nutzen.
  

  Mulberry Black Pearl kann 100 kg Obst produzieren

• Nadia. Großfruchtige dürreresistente Sorte. Erreicht die beste Entwicklung auf fruchtbaren, entwässerten Böden mit gutem Sonnenlicht. Der Baum ist mittelgroß. Früchte sind schwarz-lila, süß im Geschmack, bis zu 3,5 cm lang. Früchte treten in der zweiten Sommerhälfte auf, im Alter von 5 Jahren gibt der Baum bis zu 17 kg Früchte ab. Der Vorteil der Sorte ist ihre Krankheitsresistenz.
• Hoffen. Großfruchtige Sorte mittlerer Reife (Juli), nationale Auswahl. Längliche dunkle Sämlinge erreichen eine Länge von 5 cm, ein Gewicht von 15 bis 20 g. Geschmack - süß und sauer. Der Baum liefert jedes Jahr eine große und stabile Ernte. Pflanzen vertragen mäßigen Frost, starken Wind und Trockenheitstoleranz.
• Shelley Nr. 150. Diese beliebte Sorte wurde von L.I. Prokazin in der Region Poltawa. Ein mittelgroßer (3,5–5 m) Baum zeichnet sich durch große Blätter aus, die 50 cm erreichen. Schwarze längliche Früchte mit einer Länge von bis zu 5,5 cm sind ebenfalls auf die Blätter abgestimmt. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität und Krankheitsresistenz aus. Die Transportfähigkeit der Früchte ist durchschnittlich.

Shelley Maulbeere Nr. 150 hat große Blätter und Früchte

Weiße Maulbeere

Weiße Maulbeere ist so benannt nach der hellen Farbe von Baumstämmen und Zweigen. Die Früchte dieser Art können verschiedene Farben haben: Weiß, Rosa, Creme, Schwarz. Die Art ist frostbeständiger als andere Maulbeersorten, was den Anbau nicht nur im Süden, sondern auch in den nördlichen Regionen Russlands und der Ukraine ermöglicht. Im Süden erreicht der Baum unter bekannteren Bedingungen eine Höhe von 10–15 m, im Norden eine Höhe von 5 m. Früchte mit süßem Geschmack.

Fotogalerie: Merkmale der weißen Maulbeere

Weiße Maulbeersorten:

• Schwarze Baronin. Eine Auswahl der Auswahl des Agrarunternehmens "Rostok" aus der Region Belgorod, frostbeständig (widersteht Kälte bis -30 ° C). Es hat schwarze Früchte mit süßem Geschmack und einem schwachen Aroma, bis zu 3,5 cm lang, bis zu 1,5 cm im Durchmesser. Früchte im Juni - Juli, hoher Ertrag - bis zu 100 kg pro Baum. Stellt beim Einfrieren die Triebe schnell wieder her.
  

  Mulberry Black Baroness überlebt leicht Fröste

• Weißer Honig. Eine beliebte frostbeständige Sorte, die Krankheiten gut widersteht. Pflanze mit einer dichten, breiten Pyramidenkrone. Süße saftige Früchte mit Honiggeschmack, kein Aroma, weiße Farbe. Fruchtlänge - bis zu 3 cm, Durchmesser - 1 cm. Die Ernte beginnt Ende Juni und dauert bis Anfang August. Frische Beeren können den Transport praktisch nicht ertragen. Beim Einfrieren junger Zweige nach dem Beschneiden wächst die Pflanze schnell nach und stellt die Produktivität wieder her.
  

  Frische Maulbeeren Weißer Honig kann den Transport praktisch nicht ertragen

• Die dunkle Frau. Eine andere Sorte der Rostoker Landwirtschaft. Der Name ist mit der fast schwarzen Frucht verbunden. Unterscheidet sich in der Frostbeständigkeit (verträgt Kälte bis -30 ° C). Wenn junge Zweige gefrieren, wächst sie schnell und stellt die Produktivität wieder her. Der Baum hat eine breite Pyramidenkrone. Die Früchte sind süß, ohne Aroma, mit einer leichten Säure, bis zu 3,5 cm lang, 1,2 cm im Durchmesser. Ertragreiche Sorte. Gute Transportfähigkeit (im Vergleich zu anderen Maulbeersorten). Frische Beeren können 12-18 Stunden gelagert werden.
• Ostryakovskaya. Eine andere Sorte weiße Maulbeere mit schwarzen Früchten. Ein kräftiger Baum bis zu einer Höhe von 5,5 m verträgt erfolgreich Fröste bis zu -25^ÜberC. Große fleischige saftige Früchte haben einen süß-sauren Geschmack. Aufgrund der ungleichmäßigen Reifung der Früchte ab Mitte Juni findet sich ein Zweig mit hellen, rötlichen und schwarzen Beeren. Die Nachteile der Sorte umfassen die Instabilität gegenüber Krankheiten, Schädlingsschäden.
• Ukrainisch 6. Sorte weiße Maulbeere mit schwarzen Früchten. Gezüchtet am ukrainischen Forschungsinstitut für Seidenraupen. Unterscheidet sich in der Frostbeständigkeit (bis -28 ° C). Beginnt im 4. oder 5. Jahr Früchte zu tragen. Süße, säurefreie, große Früchte reifen ab Anfang Juni, erreichen eine Größe von 4 cm oder mehr und einen Durchmesser von bis zu 0,8 cm. Der Ertrag ist durchschnittlich. Die Pflanze ist kräftig mit einer dichten kugelförmigen Krone. Frische Sämlinge können über 12 Stunden gelagert werden. Die Transportfähigkeit der Früchte ist gut. Der Baum ist dekorativ und wird im Landschaftsbau verwendet. Beim Einfrieren junger Zweige nach dem Beschneiden gewinnt die Pflanze schnell wieder an attraktives Aussehen und Ertrag.
• Weiße Zärtlichkeit. Die Sorte ist früh reif (Früchte reifen ab Anfang Juni), die Reifung dauert ca. 2 Monate. Es zeichnet sich durch gute Winterhärte und Krankheitsresistenz aus. Die Pflanze ist kräftig, die Krone ist kompakt. In den ersten Lebensjahren sind die Blätter groß, mit steigender Ausbeute werden sie kleiner. Die Früchte sind saftig, groß, weiß. Der Geschmack ist süß, aber bei Regenwetter wird es schlimmer, die Beeren verlieren ihre Süße.
  

  Die Zartheit von Mulberry White zeichnet sich durch gute Winterhärte und Krankheitsresistenz aus

• Rosa Smolensk. Neue frostbeständige mittelfrühe Sorte (beginnt ab Anfang Juli Früchte zu tragen). Die Pflanze ist unprätentiös, Früchte erscheinen im 1. Jahr nach dem Pflanzen des Sämlings. Süße Samenfrüchte von rosa oder roter Farbe 2-3 cm lang. Die Pflanze hat eine attraktive Blattform und mehrfarbige Früchte, die zur Herstellung dekorativer Kompositionen im Garten verwendet werden können.
  

  Mulberry Pink Smolenskaya hat mehrfarbige Früchte

Maulbeersorten für den Anbau in verschiedenen Regionen

Die klimatischen Bedingungen (kalte Winter, die Wahrscheinlichkeit wiederkehrender Frühlingsfröste, die Anzahl der Sonnentage pro Jahr usw.) sind einer der Hauptfaktoren, die verschiedene Regionen auszeichnen. Beim Pflanzen eines Maulbeersämlings müssen diese Faktoren berücksichtigt werden.

Für Zentralrussland

Die mittlere Zone Russlands ist geprägt von kalten Wintern, die für thermophile Pflanzen unangenehm sind. Die Wahrscheinlichkeit, dass im Frühjahr wieder Frost auftritt, ist hoch. In diesem Zusammenhang bildet sich in diesem Gebiet die Maulbeere in Form eines bis zu 5 m hohen Busches. Dies geschieht, um das Risiko von Frostschäden am gesamten Luftteil der Anlage zu verringern.

Im südlichen Teil der mittleren Zone muss auch die Trockenresistenz der Sorte berücksichtigt werden.

Für diese Orte gelten Sorten:

• Weißer Honig
• Schwarze Baronin,
• Nadia,
• Dunkelhaarige Frau,
• Ostryakovskaya,
• Schwarzer Prinz,
• Vladimirskaya,
• Ukrainisch 6,
• Weiße Zärtlichkeit
• Rosa Smolensk.

Für Nordwestrussland

Nordwestrussland ist eine schwierige Region für den Maulbeeranbau. Für die meisten Pflanzensorten, die eher an die klimatischen Bedingungen der südlichen Regionen gewöhnt sind, sind kalte Winter destruktiv. Der Mangel an Sonnenlicht wirkt sich ebenfalls negativ aus. In diesem Zusammenhang ist es notwendig, früh reifende Sorten zu wählen. Die Pflanzen sollten in Form eines bis zu 5 m hohen Busches geformt werden. Die Maulbeere selbst wächst unter solchen Bedingungen tendenziell in Form eines Busches. Sie müssen nur getrocknete, gebrochene Zweige herausschneiden und auch eine Verdickung vermeiden.

Maulbeeren sollten nur an einem trockenen, beleuchteten Ort gepflanzt werden. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 1,5 m sein. Für den Winter müssen die Pflanzen bedeckt sein (mit Stroh, Nadelzweigen, mit Agrotex umwickelt). Einjährige Pflanzen können graben und bis zum Frühjahr in einem Keller lagern, um junge Setzlinge vor starkem Winterfrost zu schützen.

Sie können mit Sorten experimentieren:

• Weißer Honig
• Schwarzer Prinz.

Für die Ukraine

Für den Anbau in der Ukraine eignen sich zunächst Sorten ukrainischer Selektion:

• Shelley Nr. 150,
• Galicien,
• Nadia,
• Ukrainisch 6.

Je nach klimatischen Bedingungen, der Möglichkeit, Früchte mit hohem Geschmack zu erhalten, sind auch andere Sorten geeignet:

• Weißer Honig
• Schwarze Baronin,
• Schwarzer Prinz,
• Schwarze Perle,
• Dunkelhaarige Frau,
• Hoffen,
• Weiße Zärtlichkeit
• Ostryakovskaya
• Rosa Smolensk.

Gärtner Bewertungen

Bei der Züchtung mit Maulbeeren gibt es ein gutes Zeichen für großfruchtige zukünftige Sämlinge - die Größe der ersten Blätter. Wenn sie groß sind, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Sämlinge groß sind, was bedeutet, dass Sie auf die Ernte warten und die Formen auswählen müssen. Wenn die ersten Blätter klein sind, können Sie keine Wartezeit mehr verschwenden, sondern diese Form loswerden - die Früchte werden sicherlich klein sein. Übrigens können Sie anhand der ersten Blätter die Perspektive überprüfen, die auf den gekauften Maulbeersämling im Kinderzimmer oder auf dem Basar wartet. Die ersten Blätter sind klein - Sie können sie sicher neu pfropfen und verschwenden keine Zeit damit, auf die ersten kleinen Sämlinge zu warten. Nach dem Beginn der Fruchtbildung nehmen die Blätter mit wachsender Ernte an Größe ab. Das Trimmen der Krone wirkt sich entsprechend auf die Größe der Frucht aus. Aber wie viel - entscheiden Sie selbst. Wenn auf einem unberührten Baum die Shelley-Sämlinge 50 x 20 mm erreichen, dann waren es auf dem Baum, von dem aus ich die Stecklinge geschnitten habe, 55 x 20 mm. Wenn Sie mit zunehmendem Alter die Krone überhaupt nicht schneiden, werden die Früchte wahrscheinlich noch kleiner. Bisher habe ich keine solchen Bäume.

Und ich habe 3 Maulbeerbäume, die seit Herbst 2011 wachsen und mit einjährigen Sämlingen und Sorten bepflanzt sind - Smuglyanka, Black Baroness und White (dies ist die Farbe, ich kenne die Sorte nicht). Seit 2013 tragen alle Früchte , obwohl im Winter die Spitzen der Zweige in einer Höhe von etwa 3 Metern gefrieren. Ich habe nie bedeckt, ich schneide nur Äste aus, sie verdicken sich sehr ...

In unserem Garten wachsen viele Maulbeeren, und jeder, der nicht faul ist, pflückt sie. Es gibt sowohl weiß als auch schwarz. Maulbeere ist sehr lecker und gesund, aber ich pflücke sie nicht im Hof. Ich bin es gewohnt, vor dem Essen immer Beeren zu waschen, und ich liebe auch alles, was in meinem Garten wächst.

Ich habe eine schwarze Maulbeere in meinem Garten, aber es gibt eine weiße in der Nähe. Die Beeren sind schwarz mit einer angenehmen Säure, sauer-süß, unsere sind nicht zu groß, wie zum Beispiel auf der Krim, wo ich das Glück hatte, sie von einem Baum zu pflücken. Die Beeren sind weiß, völlig säurefrei, honigsüß. Du wählst. Ich mag beide Optionen, aber nur von einem Baum gepflückt und sofort essen. Zum Ernten habe ich gesehen, wie sie die Ernte ernten - sie legen einen Film unter den Baum und lassen ihn mehrere Tage stehen - die Beeren fallen und dann werden sie einfach in einen Behälter gegossen. Die Früchte sind lang, deshalb habe ich während der Saison nur Zeit zum Essen.

Maulbeere wurde vor 8-9 Jahren von einem Sämling etwa 1 Meter gekauft, die ersten Jahre wuchsen praktisch nicht. Ich wurde nie krank, fror nicht ein. Es blühte letztes Jahr zum ersten Mal, aber ich habe nicht auf die Beeren gewartet. Ich kenne die Vielfalt dieser Maulbeere nicht. Ungefähr 20 Meter östlich gibt es zwei kleine schwarze Maulbeeren, sie sind ungefähr 5-6 Jahre alt.Eine davon habe ich als Schwarze Baronin gekauft, ich kenne Klasse 2 nicht. Das gleiche Bild wird beobachtet, sie wachsen praktisch nicht und sie frieren fast jedes Jahr ein. Es gibt auch einige Beeren auf der Schwarzen Baronin, die bereits anfangen, schwarz zu werden. Mein Nachbar hat auch Maulbeeren, die älter sind als meine Maulbeeren, aber sie haben noch nie mit ihm geblüht.

Maulbeere kann in verschiedenen Regionen Russlands und der Ukraine angebaut werden. Gleichzeitig ist es wichtig, die allgemeinen Regeln des landwirtschaftlichen Anbaus zu beachten, um eine dem Klima entsprechende Sorte und Form zu wählen. Maulbeere wird Gärtner nicht nur mit köstlichen Früchten begeistern, sondern auch mit einem attraktiven Aussehen.

Verwandte Einträge:

Maulbeere: männliche und weibliche Pflanzen, die die richtige Sorte und Tipps für den Anbau auswählen

Die besten selbstfruchtbaren Birnensorten mit unterschiedlichen Reifezeiten

Maulbeerbaum: Maulbeersorten, nützliche Eigenschaften der Maulbeere