Maulbeere: männliche und weibliche Pflanzen, die die richtige Sorte und Tipps für den Anbau auswählen

Maulbeere ist eine thermophile Pflanze, daher ist sie in den Gärten russischer Gärtner relativ selten. Aber seine Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Die Kultur wird auch für die Fülle an Früchten und die Länge der Produktionsperiode geschätzt. Der Baum kann nicht als launisch und pflegeleicht bezeichnet werden - selbst ein unerfahrener Gärtner kann die notwendigen agrotechnischen Verfahren durchführen.

Wie sieht Maulbeere aus?

Die Maulbeere, auch als Maulbeerbaum bekannt, ist eine kleine Gattung von Laubbäumen, die zur Familie der Maulbeeren gehört. Nach verschiedenen Quellen gibt es 10 bis 16 seiner Vertreter in der Natur. Die meisten von ihnen sind in Zentralasien und an der Mittelmeerküste zu finden.

In der Natur erreicht die Maulbeere eine beträchtliche Höhe und bildet eine breite Krone

Ein ausgewachsener Baum erreicht eine Höhe von 10 bis 30 Metern. Ein junger Sämling wächst schnell, dann verlangsamt sich die Wachstumsrate. Maulbeerblätter sind unterschiedlich groß, können entweder einfach oder in Form von "Lappen" geschnitten, glatt oder mit gezackten Kanten sein.

Maulbeere ist ein langlebiger Baum. Die durchschnittliche Lebensdauer beträgt 200–250 Jahre. Aber auch 300-500 Jahre sind nicht die Grenze für eine Pflanze. Es sind Exemplare bekannt, die älter als tausend Jahre sind.

In Ländern mit geeignetem Klima wird Maulbeere häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet.

Die Maulbeerfrucht wird aus den expandierenden Deckblättern gebildet. Die durchschnittliche Länge beträgt 2–4 cm. Es besteht aus vielen verschmolzenen, abgerundeten Steinfrüchten. Sie sind nicht sehr eng miteinander verbunden. Die Haut ist in Schattierungen von Weiß bis Purpurrosa, Rotviolett und Blauschwarz gefärbt.

In den meisten Sorten sind die Früchte geschmacklos, aber in der essbaren Maulbeere haben sie einen angenehm süßen Geschmack mit einer leichten Säure und einem ausgeprägten spezifischen Aroma.

Maulbeerfrüchte ähneln Himbeeren oder Brombeeren, aber ihre Steinfrüchte haften schwächer aneinander.

Frische Beeren werden nicht lange gelagert. Selbst im Kühlschrank halten sie maximal 2-3 Tage. Früchte vertragen auch für kurze Strecken keinen Transport. Die Beeren müssen schnell verarbeitet werden.

Der Ernteertrag ist hoch: Im Durchschnitt werden 100-200 kg Früchte von einem erwachsenen Baum entfernt. Mulberry erreicht solche Indikatoren nach 10-12 Jahren. Und die ersten Beeren können 5 bis 6 Jahre nach dem Einpflanzen des Baumes in den Boden verkostet werden.Maulbeeren werden nicht nur frisch gegessen, sondern auch gefroren, als Füllung zum Backen verwendet, Kompotte, Marmeladen und Konfitüren gekocht.

Maulbeermarmelade ist sehr lecker, besonders wenn die Früchte nicht süßlich, sondern sauer sind

Die Vor- und Nachteile von Früchten

Maulbeeren sind äußerst gesundheitsfördernd. Sie enthalten in hoher Konzentration Vitamine der Gruppen B, C, PP sowie Carotinoide, Äpfelsäure und Zitronensäure, ungesättigte Fettsäuren, ätherische Öle, Eisen. Maulbeere ist in der Volksmedizin weit verbreitet. Seine Beeren sind ein wirksames Mittel gegen Anämie und niedrige Hämoglobinspiegel im Blut. Ihre Verwendung wird auch bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, der Gallenblase und der Leber empfohlen. Die Praxis zeigt, dass Maulbeerbeeren mit Bluthochdruck, Tachykardie und Atemnot einen positiven Einfluss auf die Arbeit des Herzens haben.

Maulbeere nicht missbrauchen. Bei übermäßigem Verzehr kann es zu einem starken Blutdrucksprung (insbesondere bei Hitze) kommen, der zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels beiträgt. Magen- und Darmverstimmungen sind ebenfalls möglich. Die intensive Farbe der Haut und des Saftes macht Maulbeeren zu einem starken Allergen. Das erste Mal müssen Sie es sehr vorsichtig verwenden, besonders wenn Sie über die Überempfindlichkeit Ihres eigenen Körpers Bescheid wissen. Es ist unerwünscht, Maulbeeren auf nüchternen Magen zu essen und etwas Kaltes zu trinken.

Männliche und weibliche Pflanzen

Je nach Art kann die Maulbeere entweder einhäusig oder zweihäusig sein. Es kommt darauf an, ob der Gärtner einen oder mehrere Bäume braucht. Im zweiten Fall werden "männliche" und "weibliche" Pflanzen zur Fruchtbildung benötigt. "Weibliche" Blüten sind klein, grünlich und in einem spitzenförmigen Blütenstand gesammelt. "Herren" sind größer, fast weiß wie Ohrringe.

"Männliche" Exemplare sind in der Landschaftsgestaltung weit verbreitet, sie wachsen schneller, sie haben mehr Blätter.

Vor der ersten Blüte kann nicht festgestellt werden, ob es sich um eine "weibliche" Maulbeerpflanze oder eine "männliche" handelt. Daher wird empfohlen, Sämlinge zu kaufen, die mindestens 3 Jahre alt sind

Sorten und Sorten, die bei Gärtnern beliebt sind

Die meisten "natürlichen" Maulbeerarten haben fast geschmacklose Früchte. Am häufigsten werden in Gärten solche angebaut, deren Beeren einen ausgeprägten Geschmack haben - von sauer bis zuckersüß. Die Züchter haben viele Sorten dekorativer Maulbeeren gezüchtet.

Weiße Maulbeere

Am häufigsten in Russland, ist es sehr frostbeständig (-30 ° C und mehr). Auf dieser Grundlage haben einheimische Züchter viele neue Sorten und Hybriden entwickelt. Die Blätter sind ca. 15 cm lang, glatt, herzförmig. Unter optimalen Bedingungen erreicht die Höhe des Baumes 18 bis 20 m. Wenn sie nicht ideal sind, verwandelt sich die weiße Maulbeere in einen Strauch.

Die Krone ist dicht und hat die Form einer fast regelmäßigen Kugel. Der Baum ist sehr winterhart, überlebt und trägt auch in Städten Früchte. Es blüht im letzten Jahrzehnt des Monats Mai, die Ernte reift Ende August. Die Rinde ist grau-weißlich. Wegen ihr hat die weiße Maulbeere ihren Namen bekommen. Früchte können nicht nur weiß, sondern auch gelblich, rosa, rötlich und sogar fast schwarz gefärbt sein. Von allen Maulbeeren ist Weiß die süßeste.

Die folgenden Sorten sind bei Gärtnern am beliebtesten:

• Weißer Honig. Eine Mischung aus russischer Auswahl. Der Baum ist bis zu 10 m hoch. Die Krone ist dicht und pyramidenförmig. Die Länge der Steinfrucht beträgt ca. 3 cm. Die Beeren sind weiß, sehr saftig und süß, mit einem ausgeprägten Honigaroma. Der Ertrag ist konstant hoch - bis zu 200 kg pro ausgewachsenem Baum. Es verträgt Frost leicht und erholt sich schnell von Schäden;
• Weiße Zärtlichkeit. Es wird für seine Frostbeständigkeit bis -40 ° C und die Fülle an Früchten geschätzt. Die Beeren sind schneeweiß, länglich, 3-4 cm lang. Wenn der Sommer wetterfest ist, reifen die Früchte sehr süß, aber bei nassem und regnerischem Wetter verschwindet der Geschmack praktisch. Die ersten Beeren reifen Mitte Juni, die Frucht dauert 6–8 Wochen;
• Rosa Smolensk. Eine der Neuheiten der Auswahl. Beginnt Anfang Juni Früchte zu tragen.Sogar 2-3 Jahre alte Bäume bringen Ernten. Blätter von ungewöhnlicher dekorativer Form. Der Baum selbst sieht auch elegant aus, weil gleichzeitig weiße, rosafarbene, hellscharlachrote Beeren daran hängen. Sie sind klein (2–3 cm lang), haben jedoch keinerlei Einfluss auf den Ertrag. Frostbeständigkeit - bis zu -35ºС;
• Obst-1. Frühe Sorte, Ernte reift im Juni. Die Frucht dauert 4-6 Wochen. Steinfrüchte sind weiß, aber wenn Frühling und Frühsommer regnerisch sind, nimmt die Haut einen pastellrosa Farbton an. Die durchschnittliche Fruchtlänge beträgt 2,5–3 cm. Der Ertrag eines erwachsenen Baumes beträgt bis zu 150 kg. Die Früchte sind süß, saftig, aber das Fruchtfleisch ist ziemlich dicht. Von allen Maulbeersorten verträgt diese den Transport am besten und wird so lange wie möglich gelagert.
• Ukrainisch-107. Die Beeren sind groß, 3–3,5 cm lang. Die Haut ist blassrosa. Der Geschmack ist zuckersüß, das Fruchtfleisch ist saftig, dicht. Der Baum ist frostbeständig, leidet selten an Krankheiten und Schädlingen. Ein wesentlicher Nachteil ist die geringe Ausbeute (15-25 kg);
• Merezhevo. Ein weiterer neuer russischer Hybrid. Die Ernte reift Anfang Juli und erstreckt sich über einen Monat. Steinfrüchte sind cremefarben oder rosa, 3,5–4 cm lang. Die Beeren sind sehr süß. Überreife Früchte zerbröckeln schnell;
• Schwarze Baronin. Die Ernte reift im zweiten Juli-Jahrzehnt. Es wird für seine Unprätentiösität und Frostbeständigkeit geschätzt. Die Beeren sind groß, 4 cm lang und mehr, die Haut ist blauschwarz. Der Geschmack ist süß, Dessert. Das Aroma ist leicht, fast nicht wahrnehmbar. Früchte werden nicht länger als 12 Stunden gelagert;
• Die dunkle Frau. Selbstfruchtbare Hybride, benötigt keine bestäubenden Sorten. Der Baum ist hoch, 15 m oder mehr. Die Krone ist breit und breitet sich aus. Die Beeren sind 3-4 cm lang und haben einen süß-sauren Geschmack. Die Haut ist fast schwarz. Produktivität bei 150-200 kg, jährliche Fruchtbildung. Die Haltbarkeit frischer Beeren beträgt 12-18 Stunden;
• Ukrainisch-6. Es wird hauptsächlich zum Füttern der Seidenraupe oder im Landschaftsbau verwendet, obwohl der Geschmack der Beeren süß ist, Dessert, die Früchte sind groß (4–4,5 cm). Die Haut ist schwarz und lila gefärbt. Frostbeständigkeit - bis zu -35ºС.

Fotogalerie: Sorten weißer Maulbeere

Schwarze Maulbeere

In der Natur kommt es hauptsächlich in Afghanistan und im Iran vor, in Italien weniger verbreitet. Die durchschnittliche Höhe des Baumes beträgt ca. 15 m, die Krone ist breit, breitet sich aus, die Triebe sind leicht taub. Die Rinde ist rau, dunkelbraun. Die Blätter sind groß und bis zu 20 cm lang. Die Innenseite ist mit einem dicken, weichen Haufen bedeckt. Die durchschnittliche Länge der Frucht beträgt 3-5 cm, die Schale ist inky-lila oder fast schwarz.

Die Pflanze ist anspruchslos für die Qualität des Bodens, ist dürreresistent, verträgt längere Hitze gut. Aber die schwarze Maulbeere hat Schwierigkeiten mit Frost. Daher kann es in Russland nur im Süden in einem warmen subtropischen Klima (Krim, Kaukasus, Schwarzmeerregion) angebaut werden. Aus den Ländern der ehemaligen UdSSR hat die Kultur in der Ukraine und in Moldawien Wurzeln geschlagen. Aber auch unter solchen Bedingungen wird empfohlen, einen Winterschutz für die Pflanze zu errichten.

Die folgenden Sorten schwarzer Maulbeere kommen am häufigsten in Gärten vor:

• Obst-4. Der Baum ist nicht hoch, 3-5 m, die Krone ist kompakt, kugelförmig. Steinfrüchte sind länglich, 4–4,5 cm lang. Das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ist angenehm und erfrischend. Der Ertrag ist sehr hoch - 250 kg pro Baum oder mehr, jährliche Fruchtbildung.Frostbeständigkeit bei -25 ° C. Diese Sorte ist am beliebtesten bei denen, die Maulbeeren im industriellen Maßstab anbauen. Aufgrund des dichten Fruchtfleisches vertragen die Beeren den Transport gut;
• Istanbul. Als eine der am stärksten fruchtbaren Sorten beträgt die Länge der Steinfrucht 5–5,5 cm. Die Haut hat eine dunkelviolette Farbe, das Fruchtfleisch ist saftig und süß. Frostbeständigkeit - ca. -25ºС. Die Produktivität ist konstant hoch, jährliche Fruchtbildung. Die Sorte ist spät, die Ernte reift im ersten Jahrzehnt des August. Die Früchte werden 4 Jahre nach dem Einpflanzen des Sämlings in den Boden entfernt;
• Shelley-150. Eine der beliebtesten Sorten nicht nur in Russland, sondern auch weltweit. Gehört zur frühen Kategorie. Die Früchte werden im letzten Jahrzehnt des Juni geerntet. Die durchschnittliche Länge der Steinfrucht beträgt 5–6 cm. Die Haut ist schwarz, glänzend glänzend. Der Geschmack ist süß, aber nicht süßlich;
• Galizien-1. Der Hybrid ist hauptsächlich in der Ukraine verbreitet. Steinfrüchte sind sehr groß, 6,5–8 cm lang. Die Haut ist violettrot, der Geschmack ist süß, mit einer leicht erfrischenden Säure. Die Ausbeute ist nicht zu hoch - 35-50 kg;
• Schwarzer Prinz. Die Sorte wird für ihre unprätentiöse Pflege und Beständigkeit gegen schädliche Umweltfaktoren (Hitze, Trockenheit, Frost) geschätzt. Die durchschnittliche Länge der Steinfrucht beträgt 4–5 cm. Die Haut ist schwarz, das Fruchtfleisch ist süß und hat einen leichten Honiggeschmack. Es verträgt den Transport gut, ist 2-3 Tage gelagert;
• Hartut. Die Sorte ist in der heimischen Weinbereitung weit verbreitet. Diese Beeren haben einen sehr dicken Saft mit einem hohen Zuckergehalt (18–20%). Auch ohne Verarbeitung nach Geschmack ähnelt es stark angereichertem Dessertwein. Die Sorte ist selbstfruchtbar, trägt regelmäßig und reichlich Früchte. Die ersten Früchte tragen 3 Jahre nach dem Pflanzen;
• Hoffen. Die durchschnittliche Höhe des Baumes beträgt 8–10 m. Die Beeren haben eine sehr dunkelviolette Farbe und erscheinen von weitem schwarz. Steinfrüchte sind groß, etwa 5 cm lang, das Fruchtfleisch ist süß und sauer. Reife Früchte haften gut am Baum. Anfang Juli geerntet. Ein ausgewachsener Baum trägt jährlich mehr als 100 kg Früchte.

Fotogalerie: Sorten schwarzer Maulbeere

Rote Maulbeere

Die Heimat dieser Art ist Nordamerika. Die durchschnittliche Höhe des Baumes beträgt 10–12 m, die Krone hat die Form eines Zeltes. Blätter ca. 10 cm lang, rau anzufassen.

Junge Blätter werden in Form von "Lappen" geschnitten, dann wird die Form allmählich geglättet.

Die Früchte sind süß und sauer, dunkel scharlachrot. Der Geschmack der roten Maulbeere ist dem der Brombeere sehr ähnlich. Die Pflanze ist anspruchslos und winterhart, zweihäusig. Es wird für seine hohe Frostbeständigkeit geschätzt.

Rote Maulbeere kommt in Russland und den Ländern der ehemaligen UdSSR praktisch nicht vor

Dekorative Maulbeere

Es ist weit verbreitet in der Landschaftsgestaltung verwendet. Es sieht am besten in Einzelpflanzungen aus, oft werden Hecken daraus gebildet. Der Baum verträgt das Beschneiden gut, die Krone kann fast jede gewünschte Form erhalten.

Beliebte Sorten:

• Weinend. Die durchschnittliche Höhe des Baumes beträgt 3-4 m. Die Äste sind dünn und hängen herab. Die Blätter sind klein;
• Großblättrig. Die Blätter sind herzförmig, hellgrün, an langen Stielen. Die durchschnittliche Länge beträgt 22–25 cm. Die Sorte ist thermophil, eher selten;
• Sphärisch. Die Krone verwandelt sich auch ohne formativen Schnitt in eine fast regelmäßige Kugel. Die Höhe des Baumes beträgt 2–3 m;
• Pyramidal. Die Krone ähnelt einer hohen und schmalen Pyramide. Die Blätter sind klein;
• Tatarskaya. Eher kein Baum, sondern ein Strauch oder Halbstrauch. Die Wachstumsrate unterscheidet sich nicht, sie erreicht eine Höhe von 2–2,5 m. Die Blätter sind klein. Die Winterhärte ist sehr hoch;
• Golden. Junge Triebe sind in der Tat goldfarben, während sie reifen, verfärben sie sich bräunlich. Die durchschnittliche Baumhöhe beträgt 2–3 m.Frisch geöffnete Blätter haben auch einen blassgoldenen Farbton;
• Roter Filz. Natürliche "Mutation" der roten Maulbeere. Die Vorderseite des jungen Blattes ist rot, die Rückseite weißlich. Früchte sind essbar, lila-scharlachrot, aber nur wenige;
• Schmalblättrig. Meistens als Busch gewachsen. Die Blätter sind klein, rau anzufassen, stark länglich und tief zerlegt.

Fotogalerie: dekorative Sorten und Hybriden von Maulbeeren

Pflanzverfahren und Vorbereitung dafür

Maulbeere gilt zu Recht als unprätentiöse Pflanze, die sich erfolgreich nicht den besten Bedingungen anpasst. Die maximal möglichen Erträge können jedoch nur dann erzielt werden, wenn Sie auf die Anforderungen des Baums "hören" und diese nach Möglichkeit erfüllen.

Sitzplatzauswahl

Wie die meisten anderen Pflanzen lieben Maulbeeren Wärme und Sonnenlicht. Ein offener, gut beheizter Bereich ist ideal für sie. In einiger Entfernung von der Pflanze ist es wünschenswert, ein Hindernis zu haben, das sie nicht beschattet, sondern vor Böen kalter Nord- und Nordwestwinde schützt.

Die beste Bodenoption ist leicht fruchtbarer sandiger Lehm oder Lehm. Und wenn Sie eine Maulbeere in ein sandiges Substrat pflanzen, können Sie zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen und so den Boden aufgrund des entwickelten Wurzelsystems des Baumes stärken. Die Pflanze hat eine negative Einstellung zu schwerem Boden, aber dieses Problem kann gelöst werden, indem ein etwa 0,5 m hoher Damm gebaut oder eine 10-15 cm dicke Drainageschicht am Boden der Pflanzgrube erzeugt wird. Der Ertrag ist in diesem Fall nicht wert Zählen. Es ist auch unerwünscht, dass sich das Grundwasser näher als 1–1,5 m von der Bodenoberfläche befindet. Dies kann die Entwicklung von Wurzelfäule provozieren.

Bei der Auswahl eines Platzes für eine Maulbeere ist zu berücksichtigen, dass es sich um einen langlebigen Baum handelt, der außerdem ziemlich groß ist. Wenn eine einzelne Pflanzung geplant ist, muss diese mindestens 5 m von anderen Pflanzen entfernt sein. Bei der Bildung einer Hecke werden die Sämlinge 1 m voneinander entfernt platziert.

Maulbeere ist eine große Pflanze, dies muss bei der Auswahl eines Platzes im Garten berücksichtigt werden

Landetermine

In den meisten Teilen Russlands (Regionen mit gemäßigtem Klima) werden Maulbeeren am besten an einem festen Ort im Frühjahr gepflanzt, wenn der Baum noch nicht aus dem Winterschlaf aufgewacht ist (Blattknospen haben sich nicht geöffnet). Im Laufe des Sommers wird der Sämling ein entwickeltes Wurzelsystem bilden und sich an neue Lebensbedingungen anpassen. Dadurch kann er den Winter mit minimalem Schaden für sich selbst überleben.

Die Herbstbepflanzung (Anfang September bis Mitte Oktober) eignet sich für Gebiete mit tropischem und subtropischem Klima. Die Winter auf der Krim, im Kaukasus, in Kuban, im Krasnodar-Gebiet und in der Ukraine sind mild und entsprechen fast immer dem Kalender. Bei der Planung der Pflanzung ist zu berücksichtigen, dass der Baum mindestens 6 Wochen benötigt, um sich anzupassen. Die Praxis zeigt, dass ein Sämling, der den ersten Winter erfolgreich überstanden hat, lange leben und reichlich Früchte tragen wird.

Grubenvorbereitung

Eine etwa 70 cm tiefe Pflanzgrube mit etwa gleichem Durchmesser wird zu einem Drittel mit einer Mischung aus fruchtbarem Rasen mit Humus oder verfaultem Kompost gefüllt. Sie können auch gesiebte Holzasche (0,7–1 l), jeweils 20–30 g Kali- und Phosphordünger oder etwa 50 g eines komplexen Mittels (Nitrofoska, Azofoska) hinzufügen.Streuen Sie diese Mischung mit einer dünnen Schicht gewöhnlicher Erde, damit die Wurzeln nicht leiden. Die Grube wird ca. 2 Wochen vor dem Pflanzen vorbereitet, wenn der Eingriff für den Herbst geplant ist und wenn im Frühjahr, dann am Ende der Vorsaison. Am Boden ist eine Drainageschicht wünschenswert (Blähton, Tonscherben, Ziegelspäne).

Am Boden der Maulbeerpflanzgrube ist es ratsam, eine Drainageschicht zu bilden, damit die Feuchtigkeit an den Wurzeln nicht stagniert

Landung

Das Ausschiffungsverfahren selbst weist keine Besonderheiten auf. Die einzige Einschränkung ist, dass Sie die Wurzeln vor dem Pflanzen nicht kürzen müssen. Bei Bedarf wird vorab eine Stütze in die Grube gelegt. Die Wurzeln des Sämlings müssen sorgfältig geglättet werden, ohne sie zu beschädigen. Sie sind sehr zerbrechlich. Das Wichtigste dabei ist, den Wurzelkragen nicht zu vertiefen. Der Boden wird sorgfältig mit Füßen getreten, der Baum wird bewässert und verbraucht 10-15 Liter Wasser. Wenn es absorbiert wird, wird der Stammkreis mit Torf oder Humus, frisch geschnittenem Gras, gemulcht.

Das Pflanzen von Maulbeeren ist nicht schwierig, selbst ein unerfahrener Gärtner kann das Verfahren durchführen

Video: Wie man Maulbeeren richtig verpflanzt

Nuancen der Kulturpflege

Es kommt darauf an, den Stamm in der Nähe des Rumpfes in einwandfreiem Zustand zu halten, regelmäßig zu gießen und mehrmals pro Saison zu füttern. Das Schwierigste für den unerfahrenen Gärtner ist das Baumschneiden.

Bewässerung

Diese Kultur benötigt keine häufige und reichliche Bewässerung. Es wird empfohlen, den Baum nur zu gießen, wenn das Wetter sehr heiß ist und es nicht regnet. Eine erwachsene Maulbeere benötigt alle 7–10 Tage 15–20 Liter Wasser.

Erfahrene Gärtner raten davon ab, den Baum in der zweiten Sommerhälfte zu gießen, um ihn auf die bevorstehende Winterperiode der Ruhe und plötzlichen Temperaturänderungen vorzubereiten. Dies gilt insbesondere für Maulbeeren, die in der Region Moskau und in anderen Regionen mit gemäßigtem Klima wachsen.

Nur junge Maulbeeren werden gewässert, und für einen erwachsenen Baum ist natürlicher Niederschlag völlig ausreichend, wenn draußen keine ungewöhnlich starke Hitze herrscht

Besondere Aufmerksamkeit sollte der Bewässerung junger Bäume unter 5 Jahren gewidmet werden. Dann bildet die Maulbeere ein entwickeltes Wurzelsystem und kann sich selbst mit Feuchtigkeit versorgen, indem sie sie aus den Tiefen des Bodens herauszieht.

Mit einem Feuchtigkeitsdefizit bei jungen Pflanzen werden die Früchte kleiner und die jährlichen Triebe können im Winter gefrieren, ohne Zeit zum Reifen zu haben.

Düngung

Wenn die Pflanzgrube gemäß allen Empfehlungen vorbereitet wurde, halten die verfügbaren Maulbeernährstoffe 2-3 Jahre. Aber auch danach sollten Sie sich nicht von Düngemitteln, insbesondere von stickstoffhaltigen, mitreißen lassen. Ihr Überschuss wirkt sich negativ auf die Immunität der Pflanze aus. Zwei zusätzliche Verbände pro Saison reichen völlig aus.

1. Unmittelbar vor dem Blühen der Blattknospen werden 45-50 g eines komplexen Düngers (Nitrofosk, Diammofosk, Azofosk) in den Stammkreis gegeben. Es wird in trockener Form über die Oberfläche des Bodens gestreut oder eine Lösung wird hergestellt, indem die angegebene Menge in 10 Litern Wasser verdünnt wird. Einmal alle 2-3 Jahre können Sie zusätzlich 15-25 Liter Humus oder verfaulten Kompost im Stammkreis verteilen.
2. 2-3 Wochen vor der Reifung der Früchte werden die Maulbeeren mit verdünntem Wasser aus frischem Mist, Vogelkot oder Brennnesselblättern, Löwenzahn (Verhältnis 1:15 für Kot und 1: 8 für alles andere) gewässert.
   

   Wenn der Zustand des Baumes nicht sehr gut ist, wächst er langsam; Anfang September wird der Boden im Baumstammkreis mit gesiebter Holzasche (0,5 l) bestreut.

Brennnesselaufguss - ein natürlicher Dünger für Maulbeeren

Beschneidung

Da die Maulbeere in der Natur erhebliche Dimensionen erreicht, ist das Beschneiden ein obligatorisches Verfahren. Die Pflanze verträgt es leicht und erholt sich schnell, auch wenn der Gärtner es ein wenig "übertrieben" hat.

Das Beschneiden wirkt sich positiv auf den Ertrag der Pflanze aus, die Größe der Früchte nimmt deutlich zu.

In Regionen mit gemäßigtem Klima (Region Moskau, Wolga-Region, Nordwesten) ist es besser, Maulbeere nicht als Baum, sondern als Strauch oder Halbstrauch mit einer Höhe von nicht mehr als 3 m zu formen. Zu diesem Zweck werden die meisten Triebe von einer Pflanze abgeschnitten, die eine Höhe von 1,5 m erreicht hat, wobei 8 bis 10 der stärksten und am weitesten entwickelten übrig bleiben. Dies wird das Hauptskelett der Struktur sein. Als nächstes werden jedes Jahr 2-3 der ältesten Zweige bis zum Wachstum geschnitten und durch jüngere ersetzt. Jeder der Skeletttriebe sollte 3-4 Zweige zweiter Ordnung und 10-15 Zweige dritter Ordnung haben.

Es dauert 3-4 Jahre, bis die Konfiguration ihre endgültige Form angenommen hat.

Zum Schneiden von Maulbeeren werden nur geschärfte und desinfizierte Werkzeuge verwendet.

Wenn das Klima für Maulbeeren nahezu optimal ist (Ukraine, Moldawien, Südrussland), wird ein Baum, der eine Höhe von 1 m erreicht hat, verkürzt, indem der zentrale Trieb 25 bis 30 cm über dem letzten seitlichen abgeschnitten wird. Seitentriebe (mit Ausnahme von drei oder vier der stärksten) werden bis zum Wachstum geschnitten. Der Rest ist auf 4–5 Wachstumsknospen verkürzt. In den nächsten zwei bis drei Jahren werden dann auf dieselbe Weise mehrere weitere Ebenen gebildet. Jeder von ihnen sollte 4–5 Zweige zweiter und 12–15 Zweige dritter Ordnung haben. Es wird empfohlen, die Gesamthöhe des Baumes auf 4 bis 5 m zu begrenzen.

Eine kugelförmige Krone ist ebenfalls leicht zu formen. Zu diesem Zweck werden die unteren und oberen Triebe stärker gekürzt als die mittlere Stufe - um etwa ein Viertel bzw. ein Drittel.

Sobald der Baum Früchte trägt, sollte der Schwerpunkt auf dem hygienischen Schnitt liegen. Es wird zweimal im Jahr durchgeführt - im Frühjahr vor dem "Erwachen" der Wachstumsknospen und im Herbst nach dem Ende des Laubfalls. Die Lufttemperatur muss in beiden Fällen über 0 ° C liegen. Gebrochene, ausgetrocknete, gefrorene Triebe, die von Krankheiten und Schädlingen betroffen sind, müssen unbedingt entfernt werden. Außerdem werden deformierte, schwache und schlecht gelegene Äste bis zum Wachstumspunkt geschnitten: Verdicken der Krone, Herabwachsen, scharfes Herausschlagen aus der gegebenen Konfiguration.

Maulbeere muss alle 10-15 Jahre verjüngt werden. Alle Triebe werden um etwa ein Drittel gekürzt, 2–3 Skelettäste werden vollständig entfernt und durch jüngere ersetzt.

Die Tatsache, dass es Zeit ist, das Verfahren durchzuführen, wird durch einen Ertragsrückgang, schrumpfende Früchte und eine Krümmung der Triebe belegt.

Video: Tipps zum Beschneiden von Maulbeeren

Ernte

Die Fruchtzeit der Maulbeeren verlängert sich, oft reifen die Beeren innerhalb von 1,5 bis 2 Monaten. Aufgrund dieser ungleichmäßigen Reifung auf einem Ast kann man sowohl vollständig grüne als auch bläulich-schwarze Früchte beobachten.

Die Beeren der Maulbeere sind klein, es gibt viele davon am Baum. Da sich die Haltbarkeit immer noch nicht unterscheidet, sparen einige Gärtner Zeit bei der Ernte, indem sie einen Film, ein Stück Stoff und Zeitungen unter die Maulbeere streuen. Der Baum sollte dann mehrmals kräftig geschüttelt werden.

Maulbeere hat einen sehr hohen Ertrag, aber gleichzeitig werden ihre Beeren praktisch nicht gelagert

Vorbereitung auf den Winter

Die meisten bei Gärtnern beliebten Maulbeersorten vertragen Fröste bis -30 ° C, ohne sich selbst zu schädigen. Aber nur wenn der Winter schneereich ist. Andernfalls können die Wurzeln des Baumes leiden, selbst wenn die Temperatur nur auf -7-10 ° C fällt. Daher ist es ratsam, nicht nur in Regionen mit gemäßigtem Klima, sondern auch in den Subtropen einen Schutz für den Winter zu bauen.

1. Der Stammkreis wird von Pflanzenresten gereinigt und flach gelockert.
2. Die Schicht aus Torf oder Humusmulch wird erneuert und auf 12 bis 15 cm Dicke gebracht. In der Nähe des Stammes wird ein 25 bis 30 cm hoher Hügel gegossen.
3. Sobald genug Schnee fällt, wird er zum Stamm geharkt und bildet eine Schneeverwehung.
4. Junge Bäume können vollständig geschlossen werden, indem sie in Sackleinen oder anderes luftdurchlässiges Abdeckmaterial eingewickelt werden.
5. Bei diesen Maulbeersorten, die durch dünne, herabhängende Triebe gekennzeichnet sind, werden die Zweige zu Boden gebogen und werfen Stroh- und Fichtenzweige.

Mulch schützt Maulbeerwurzeln vor dem Einfrieren, wenn nicht genügend Schnee fällt.

Seien Sie nicht überrascht, wenn die in der Region Moskau und in anderen Regionen mit gemäßigtem Klima wachsende Maulbeere nicht nur Blätter abwirft, sondern auch im Herbst schießt.Aufgrund der Tatsache, dass die Tageslichtstunden in diesen Gebieten kürzer sind als von der Ernte gefordert, hat es zwei Vegetationsperioden. Im Herbst bildet die Maulbeere unabhängig voneinander eine Schicht korkähnlichen Gewebes zwischen dem reifen und unreifen Teil des Triebs und entfernt so Holz, das kaltes Wetter definitiv nicht verträgt.

Reproduktionsmethoden

Maulbeere vermehrt sich recht leicht sowohl vegetativ als auch generativ. Letzteres wird seltener verwendet, da es mühsamer ist, mehr Zeit in Anspruch nimmt und nicht die Erhaltung der Sortenmerkmale des „Elternteils“ garantiert.

Samen keimen

Die Samen werden aus reifen Beeren gewonnen, deren Farbe die für die Sorte typische Farbe angenommen hat. Sie werden gründlich von Zellstoff gereinigt, getrocknet und bis zum Frühjahr an einem dunklen, kühlen Ort gelagert und in Leinen- oder Papiertüten gegossen. Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat ist Ende April oder das erste Jahrzehnt im Mai.

Maulbeersamen müssen gründlich geschält und getrocknet werden, um die Entwicklung von Fäulnis während der Lagerung zu vermeiden.

1. Sie werden direkt in das Gartenbeet gesät und vertiefen sich um maximal 1–1,5 cm. Um die Keimung zu erhöhen, können Sie sie mehrere Stunden in Heteroauxin, Zirkon, Kornevin einweichen.
2. Vor dem Auflaufen der Sämlinge wird das Gartenbeet alle 2-3 Tage mit einer Lösung eines Biostimulators (Kaliumhumat, Bernsteinsäure, Aloe-Saft, Epin) bewässert. Nachher wechseln sie zu täglich mäßiger Bewässerung mit erhitztem Wasser.
3. Über den Sämlingen wird ein Baldachin aus weißem Abdeckmaterial aufgestellt, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.
4. Wenn 4-5 echte Blätter gebildet werden, werden die Pflanzungen ausgedünnt, wobei mindestens 10-12 cm zwischen ihnen verbleiben.
5. Nach 2 Jahren können die gewachsenen Sämlinge an den gewählten Ort verpflanzt werden. Eine Ernte von einer solchen Maulbeere muss mindestens 7-8 Jahre warten.

Video: Maulbeere aus Samen

Stecklinge

Dies ist der einfachste Weg zur Reproduktion. Die Erfolgsrate liegt bei 80-90%, auch wenn Sie keine speziellen Wurzelstimulanzien verwenden. Maulbeerstiel ist der obere oder mittlere Teil eines etwa 20 cm langen, schräg geschnittenen grünen Triebs. Die Stecklinge werden während der gesamten Vegetationsperiode geerntet. Wenn das Klima es zulässt, werden sie im Herbst in den Boden gepflanzt. Andernfalls werden die Stecklinge bis zum Frühjahr in eine Schachtel mit feuchtem Sand oder Torf fallen gelassen und bei einer Temperatur von 3 bis 5 ° C aufbewahrt.

Die Stecklinge müssen mindestens 2-3 Wachstumsknospen haben. Es können auch halbverholzte Zweige verwendet werden, aber der Wurzelprozess dauert in diesem Fall lange.

Schneiden ist der einfachste und schnellste Weg, um neue Maulbeeren zu bekommen

Die Stecklinge werden in einem Gewächshaus oder in einem Gartenbeet gepflanzt, das in einem Winkel von etwa 45 ° positioniert ist und sich um 3-4 cm vertieft. Die unteren Blätter werden vollständig entfernt, die restlichen werden in zwei Hälften geschnitten. Auf offenem Boden gepflanzte Stecklinge werden mit Glaskappen abgedeckt und mit Plastikflaschen abgeschnitten. Es ist unbedingt erforderlich, eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, aber darauf zu achten, dass keine Fäulnis auftritt.

Wenn die technische Machbarkeit dies zulässt, ist es wünschenswert, eine "Suspension" kleiner Wassertröpfchen im Gewächshaus zu erzeugen, die Nebel ähnelt.

Transplantat

Diese Methode wird verwendet, um die wertvollsten und dekorativsten Maulbeersorten zu vermehren. Weiße Maulbeere wird am häufigsten als Brühe verwendet. Dies liegt an seiner unprätentiösen Pflege und Frostbeständigkeit.

Der einfachste Weg zur Impfung ist die Kopulation. Die Oberseite des Wurzelstockbaums und die Basis des Sprossesämlings werden in einem Winkel geschnitten, die Schnitte werden ausgerichtet und mit elektrischem Klebeband, Klebeband oder einem speziellen Pfropfband fest um die Struktur gewickelt. Wenn der Eingriff erfolgreich ist (neue Blätter bilden sich auf dem Spross), kann das Geschirr entfernt werden. Voraussetzung ist, dass Spross und Wurzelstock ungefähr gleich dick sind.

Beim Kopulieren sollten der Spross und der Wurzelstock ungefähr im Durchmesser zusammenfallen

Das Knospen erfordert vom Gärtner ein gewisses Maß an Erfahrung.Als Spross wird hier nicht ein ganzer Ast verwendet, sondern eine Wachstumsknospe, die zusammen mit dem "Schild" von den umgebenden Geweben mit einer Dicke von nicht mehr als 2-3 mm abgeschnitten wird. Dieser „Lappen“ wird in einen X- oder T-förmigen Einschnitt in der Wurzelstockrinde eingeführt. Die gesamte Struktur ist sicher fixiert. Wenn die Wachstumsknospe nach 2 bis 3 Monaten schlüpft, wird der Stamm 10 bis 15 cm über der Transplantatstelle geschnitten, wobei alle Seitentriebe entfernt werden.

Versuchen Sie beim Knospen, die Wachstumsknospe so wenig wie möglich zu berühren.

Krankheiten, Schädlinge und deren Bekämpfung

Maulbeere zeichnet sich durch gute Immunität aus, diese Kultur leidet selten an Krankheiten und Schädlingen. Da sie jedoch nicht versichert ist, müssen Sie in der Lage sein, verdächtige Symptome zu erkennen und zu wissen, was in jedem Fall zu tun ist.

Kulturtypische Krankheiten:

• Mehltau. Blätter, Triebe, Früchte sind mit einer grauweißen "flauschigen" Blüte bedeckt. Allmählich verdunkelt und verdickt es sich, die betroffenen Gewebe sterben ab. Eine Verdickung der Krone und starke Hitze tragen zur Ausbreitung der Krankheit bei. Zur Vorbeugung werden Maulbeeren und Erde im Stammkreis mit zerkleinerter Kreide und gesiebter Holzasche pulverisiert. Fundazol oder Fitoverm-M helfen, das Problem zu lösen. Es ist ratsam, den Stammkreis mit einer blassrosa Lösung von Kaliumpermanganat abzuwerfen.
• Zylindrosporiasis. Die Blätter sind mit mehreren gut definierten dunkelscharlachroten oder purpurroten Flecken bedeckt. Dann färben sich die betroffenen Stellen gelb, die Blätter trocknen und fallen ab. Wenn charakteristische Symptome festgestellt werden, werden der Baum und der Boden im nahen Stammkreis mit einer 1% igen Silit-Lösung besprüht. Nach 12-15 Tagen wird die Behandlung wiederholt;
• Bakteriose. Das erste Symptom sind dunkle, verschwommene, unregelmäßige Flecken auf Blättern und Trieben. Allmählich verwandeln sie sich in depressive "Geschwüre". Beschädigte Blätter rollen in eine Röhre und fallen ab, Gummi wird an den Trieben freigesetzt. Es ist möglich, mit der Krankheit nur in den frühen Stadien ihrer Entwicklung fertig zu werden, indem alle minimal betroffenen Pflanzenteile abgeschnitten und mit Fitolavin, Gamair, behandelt werden.
• lockige Blätter. Die Oberfläche des Blattes faltet sich, "Knötchen" erscheinen darauf. Die Blechplatte wird kleiner und verformt. Es ist unmöglich, diese Viruserkrankung mit modernen Mitteln zu heilen. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Prävention gewidmet werden, vor allem dem Kampf gegen Träger des Erregers (Blattläuse, Thripse, Spinnmilben);
• Zunderpilz. Die Sporen des Pilzes dringen durch mechanische Schädigung der Kortikalis in das Gewebe ein. An den Trieben, die Holz zerstören, treten Wucherungen auf. Sie müssen mit einem scharfen sterilen Messer abgeschnitten, die Wunde mit 5% Kupfersulfat gespült und mit Gartenlack oder einer Mischung aus Flusenkalk, Kuhdung und Tonpulver bedeckt werden. Sie können den Schnitt auch mit mehreren Schichten Ölfarbe überziehen.

Fotogalerie: Symptome häufiger Maulbeerkrankheiten

Die häufigsten Schädlinge:

• Ifantria American (weißer amerikanischer Schmetterling). Die Larven dieses Schmetterlings können die Blätter innerhalb weniger Tage vollständig fressen und hinterlassen nur Streifen. Zur Vorbeugung werden nicht geblasene Blattknospen und Erde im nahen Stammkreis mit Nitrafen oder Karbofos besprüht. Verwenden Sie Chlorophos, Phosphamid, Antio, Saifos, um Erwachsene von der Pflanze abzuhalten. Eine Behandlung alle 3-4 Wochen ist ausreichend;
• Mealybug. Auf den Blättern, Trieben, Knospen und Früchten erscheint eine weißliche Blüte, die an verstreutes Mehl erinnert. Die betroffenen Pflanzenteile werden gelb, trocknen und fallen ab. Zur Vorbeugung werden Maulbeeren etwa einmal pro Woche mit einem Aufguss aus Zwiebeln, Knoblauch und scharf riechenden Kräutern besprüht. Um mit dem Schädling fertig zu werden, verwenden sie Mospilan, Tanrek, Confidor-Maxi.Normalerweise reichen 2-3 Behandlungen im Abstand von 8-12 Tagen aus;
• Spinnmilbe. Junge Blätter, Triebspitzen und Knospen sind mit dünnen Fäden verflochten, ähnlich wie Spinnweben. Die betroffenen Pflanzenteile sind verfärbt, deformiert und trocken. Zur Vorbeugung werden Maulbeeren wöchentlich mit Zwiebel- oder Knoblauchbrei, Abkochung von Cyclamen-Knollen, besprüht. Sie bekämpfen den Schädling mit Akariziden (Actellic, Apollo, Neoron, Omite). Es dauert 3-4 Behandlungen im Abstand von 5-12 Tagen. Je heißer es draußen ist, desto öfter wird die Pflanze gesprüht.

Fotogalerie: Wie für die Kultur gefährliche Schädlinge aussehen

Bis vor kurzem war der Anbau von Maulbeeren in gemäßigten Klimazonen nicht möglich. Die Züchter korrigierten diese Situation jedoch, indem sie mehrere frostbeständige Sorten entwickelten. Jetzt verhindert nichts die Verbreitung dieser leckeren und gesunden Beere in Russland. Das schnelle Wachstum seiner Popularität wird durch einen gleichbleibend hohen Ertrag, unprätentiöse Pflege und Dekorativität des Baumes erleichtert.

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