Es gibt nichts Perfektes auf der Welt, aber es gibt etwas, das danach strebt, es zu werden. Unter den Rebsorten gibt es nicht in allem das Beste, aber in den meisten Indikatoren gibt es Spitzenreiter. Einer dieser Marktführer ist die Sorte Valyok - eine sehr frühe Rebsorte mit großen, leckeren Beeren, die auf frostbeständigen Büschen wachsen. Diese Sorte kann in fast jedem Klima Früchte tragen, ihr Anbau unterliegt noch weniger erfahrenen Winzern.
Inhalt
Zuchtgeschichte, Beschreibung und Merkmale der Rebsorte Valyok
Valyok-Trauben wurden vom ukrainischen Amateurzüchter Nikolai Pavlovich Vishnevetsky gezüchtet. Seit mehr als 30 Jahren beschäftigt er sich mit der Auswahl von Rebsorten: zuerst auf seinem kleinen Grundstück in der Region Kirovograd und seit 2013 - in der Nähe von Kiew. Wie der Enthusiast selbst sagt, begann er diese Arbeiten aus Verzweiflung, aus dem Wunsch heraus, ideale Sorten zu haben, aber er konnte solche nicht finden. Es sind die Bestrebungen dieser jungen Menschen nach dem Ideal, die den Fortschritt vorantreiben.
Bis heute hat N.P. Vishnevetsky ungefähr zwei Dutzend neue Sorten kreiert, er gab allen die Namen von nahen Menschen.
Die Trauben werden nicht nur von Amateuren, sondern auch von Profis verwendet. Er kreiert Rebsorten speziell für bestimmte klimatische Bedingungen, weshalb sie nur in der Ukraine bekannt sind. Jede Sorte hat ihren eigenen Hauptzweck, sie wird am besten in einem bestimmten Klima angebaut, aber sie sind alle sehr resistent gegen Krankheiten.
Valyok-Trauben sind der Stolz des Züchters, er ist sein Favorit. Die klimatischen Bedingungen der nördlichen Regionen der Ukraine und folglich ähnlicher Regionen des Zentrums Russlands sind für den Anbau dieser Sorte am besten geeignet. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Valyok nicht weiter nach Süden oder Norden wachsen wird. Mit einigen Änderungen an der Agrartechnologie wird es natürlich geben. Diese Sorte wurde von Weinbauern auf der Krim und dann von Enthusiasten aus vielen Regionen der Ukraine und Russlands geschätzt.
Valyok wird auf der Basis der hervorragenden Rebsorten Kesha 1 (auch bekannt als Talisman), Zvezdny und Rizamat gezüchtet. Es zeichnet sich durch eine sehr frühe Reifezeit aus: 105 Tage vergehen von der Öffnung der ersten Knospen bis zur Bereitschaft der Ernte. Das Wahrzeichen ist eine weit verbreitete Sorte von Arkadien: Valyok reift eine oder eineinhalb Wochen früher. Im Süden kann die Ernte bereits Anfang August auf der Mittelspur geerntet werden - zwei Wochen später.
Das Maskottchen ist einer der bekanntesten "Eltern" von Valk
Die Büsche dieser Traube sind sehr groß, die Rebe reift fast 100%. Die Stecklinge wurzeln sehr gut und dies ist die Hauptreproduktionsmethode. Nicht alle Wurzelstöcke können erfolgreich gepfropft werden, und die Qualität der gepfropften Pflanzen ist schlechter als die der eigenen Wurzeln. Die Frostbeständigkeit ist etwas höher als der Durchschnitt: Die Büsche halten Temperaturen bis zu -24 ° C ohne Schutz stand ÜberC. Hohe Krankheitsresistenz: Valyok ist praktisch weder von Graufäule noch von für Trauben charakteristischen Pilzkrankheiten betroffen.
Die ersten Beeren können im zweiten Jahr nach dem Pflanzen probiert werden, und ein Jahr später wird die Sorte voll fruchtbar. Mit der Zeit steigt die Ausbeute schnell an und wird sehr hoch.Die Blüte dauert etwa 10 Tage und die Blüten sind bisexuell. Die Sorte benötigt keine Bestäuber. Im Gegenteil, Valyok selbst ist ein ausgezeichneter Bestäuber für die meisten gleichzeitig blühenden Rebsorten. Bei jedem Trieb bilden sich 2-3 Cluster. Vorbehaltlich korrekter landwirtschaftlicher Praktiken erreicht der Ertrag eines erwachsenen Busches 30 kg.
Die Trauben sind sehr groß und erreichen eine Masse von 2,5 kg. Das Durchschnittsgewicht ist natürlich geringer, liegt aber immer noch bei 1500 g. Sie sind sehr dicht mit Beeren gefüllt. Die Trauben sind besonders groß bei der Verwendung der Ernterationierung, wenn nicht mehr als ein Exemplar auf dem Trieb verbleibt. Die Trauben haben eine hohe Präsentation, sind über große Entfernungen gut transportiert.
Valk's Haufen ist wirklich riesig, dieses Foto ist ziemlich charakteristisch
Die Beeren sind groß, leicht oval, etwa 3 x 2,5 cm groß und wiegen 10–15 g. Farbreiches Gelb, dichte Fruchtfleischkonsistenz, fleischig. Die Haut ist weich, beeinträchtigt die Verwendung von Beeren nicht. Eine Besonderheit des Geschmacks von Beeren ist ein angenehmer Muskatnuss-Farbton und ein Birnen-Nachgeschmack. Die Beeren sind süß, der Zuckergehalt des Saftes beträgt ca. 18%. Reife Beeren können lange Zeit an Büschen hängen, wenn Sie sich vor fliegenden Räubern - Wespen, Hornissen und Vögeln - schützen. Die Verwendung der Ernte ist universell, aber vor allem handelt es sich um Tafeltrauben. Daher werden Beeren, die sehr früh reifen, natürlich hauptsächlich frisch verzehrt.
Video: Valyok-Weinlese am Gebüsch
Merkmale des Anbaus und Anbaus der Rebsorte Valyok
Die Agrotechnologie der Valyok-Trauben unterscheidet sich kaum von der allgemein anerkannten für den Anbau der meisten ähnlichen Sorten.
Landung
Denken Sie beim Pflanzen von Valyok-Trauben daran, dass diese in Form eines sehr hohen Busches wachsen, und lassen Sie mehr Lebensraum dafür. Ansonsten unterscheidet sich die Pflanzung nicht wesentlich von den meisten anderen Tafeltraubensorten. Mit ein wenig Erfahrung können Sie überhaupt keinen Schössling kaufen, sondern nur einen Schnitt und einen Sämling selbst zu Hause züchten. Experten empfehlen, Valyok nicht auf einen anderen Busch zu pflanzen.
In den südlichen Regionen können Trauben im Herbst und Frühling gepflanzt werden, aber in der mittleren Gasse ist das Pflanzen im Herbst ziemlich riskant. Es ist besser, dies im April zu tun. Wie bei allen anderen Trauben ist es besser, Valek in der Nähe der Hauswand zu pflanzen, um den Busch vor kalten Winden zu schützen. Dem Fundament müssen jedoch mindestens zwei Meter verbleiben. Wenn mehrere Büsche gepflanzt werden, erfordert der Abstand zwischen ihnen mindestens drei Meter.
Die Rolle ist relativ wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens. Es funktioniert am besten bei leichtem Lehm mit etwas schwarzer Erde. Selbst auf Sand wächst es gut, aber der Ton muss im Voraus ernsthaft korrigiert werden, indem eine große Menge Sand und, falls vorhanden, Torf hinzugefügt werden. In Tonböden werden Humus über der üblichen Menge zugesetzt. Gleichzeitig mit der Vorbereitung der Landegrube muss ein starkes und hohes Gitter gebaut werden. Natürlich muss das Wachstum durch Beschneiden begrenzt werden, aber trotzdem wird sich der Busch als groß herausstellen und zusammen mit der Ernte wird er schwer sein.
Der Schweregrad der Valka-Ernte kann nur durch eine sehr starke Unterstützung gestützt werden
Die Grube sollte groß sein: mindestens 80 cm in allen Dimensionen. Die Entwässerung am Boden der Grube ist auf allen Arten von Böden erforderlich, außer auf offenem Sand. Stehendes Wasser kann zu Wurzelfäule führen. Zur Erleichterung des Gießens ist es jedoch ratsam, ein vertikales Bewässerungsrohr mit einem Durchmesser von mehreren Zentimetern direkt an den Wurzeln zu verlegen. Ein Teil der entfernten oberen Bodenschicht wird nach gründlichem Mischen mit Düngemitteln in die untere Hälfte der Grube gelegt: eineinhalb Eimer Humus, ein paar Liter Holzasche, 150-200 g Nitrophoska. Oben in der Grube wird sauberer, fruchtbarer Boden platziert.
Nachdem das Loch reif ist, wird ein großes Loch in das Loch gegraben, damit die Trauben tief gepflanzt werden, die Wurzeln jedoch nicht in Dünger getaucht werden können. Das Pflanzen erfolgt wie gewohnt, zwei Knospen bleiben auf der Oberfläche, der Sämling wird gut bewässert, der Boden wird gemulcht.Im ersten Jahr werden die Trauben wöchentlich gewässert, vorzugsweise mit in der Sonne erhitztem Wasser.
Pflege
Die Pflege erwachsener Büsche besteht aus Gießen, Füttern, Buschbildung und vorbeugendem Sprühen. In der Mittelspur ist es auch notwendig, die Rebe für den Winter zu schützen. Nach dem Gießen wird der Boden unter den jungen Büschen gelockert, gemulcht und Unkraut entfernt. Erwachsene Trauben bewirtschaften Unkraut selbstständig. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt vom Wetter ab. Während des intensiven Wachstums der Beeren wird für die Trauben die größte Menge an Feuchtigkeit benötigt. 2-3 Wochen vor der Erntereife wird sie nicht bewässert. Winterbewässerung ist ebenfalls erforderlich.
Die Büsche werden jährlich gefüttert. Verwenden Sie unbedingt Holzasche, die Sie im Frühjahr vor dem Gießen in einer dünnen Schicht um die Trauben verteilen. Mineraldünger eignen sich am besten für die Blattfütterung: Die Blätter werden vor der Blüte und zu Beginn des Beerenwachstums mit einem vollständigen Dünger besprüht. Einmal alle zwei Jahre wird organische Substanz eingeführt, indem 1-2 Eimer Humus oder Kompost unter dem Busch vergraben werden.
Die Rolle ist resistent gegen Krankheiten, so dass nur ein Sprühen im zeitigen Frühjahr oder auf den "grünen Kegel" ausreichen kann. Ruhende Reben können mit Eisenvitriol behandelt und mit Bordeaux-Mischung geweckt werden. Die Invasion von Wespen erfordert mehr Sorgfalt: Der Kampf gegen sie ist obligatorisch. Süße Köder mit Insektiziden helfen in gewissem Maße, aber die meisten Züchter wickeln die wertvollsten Trauben in spezielle Netze.
Die Büsche dieser Traube sind sehr groß, daher muss das Wachstum durch Beschneiden zurückgehalten werden, und was übrig bleibt, ist regelmäßig gut mit starken Spalieren verbunden. Der Federschnitt wird auf ein Minimum reduziert: Offensichtlich unnötig und tote Triebe werden entfernt. Die Hauptarbeit fällt auf den Sommer, wenn wöchentlich der Busch inspiziert und alles entfernt werden muss, was am falschen Ort gewachsen ist, auch im Stadium kleiner grüner Triebe.
Die Trauben müssen „gekämmt“ werden, obwohl dies nicht alle Erzeuger tun: Sie behaupten, dass sie reifen und so. Man muss nur die Blätter, die die Beeren bedecken, von der Sonne entfernen. Auch hier ist nicht alles so einfach: Das Ausbrechen der Deckblätter öffnet den Vögeln den Zugang zu den Früchten, so dass eine Art Kompromiss erforderlich ist.
Raster sparen natürlich nicht 100%, aber sie sind sehr sinnvoll.
Der Hauptschnitt erfolgt im Herbst, er erfolgt nach dem Fall der Blätter. Da Trauben dieser Sorte auch im unteren Teil der Triebe liegen, ist es nicht sinnvoll, mehr als 6-8 Augen auf die Rebe zu lassen. Das Beschneiden im Herbst wird normalerweise sowohl von einer Bewässerung im Winter als auch von einem Schutz der Trauben für den Winter begleitet. In den südlichen Regionen wird Valyok nicht immer von den Stützen entfernt, in anderen Klimazonen ist ein leichter Schutz erforderlich: Kiefern- oder Fichtenzweige reichen aus.
Vor- und Nachteile der Sorte gegenüber ähnlichen
In den letzten Jahren sind viele Sorten von Tafeltrauben mit einer sehr frühen Reifezeit aufgetreten. Dies sind zum Beispiel Libyen, Lang erwartet, Sensation usw. Alle sind in Bezug auf ihre Parameter nahe beieinander und zeichnen sich entweder durch das Aussehen der Trauben und Beeren oder durch ihren einzigartigen Geschmack aus Aroma oder durch erhöhte Resistenz gegen Frost und Krankheiten. Es ist wahrscheinlich schwierig, den besten zu nennen: Jeder Erzeuger wird seine eigene Meinung haben.
In dieser langen Reihe ist Valek weit entfernt von einem Außenseiter, er hat praktisch keine Mängel und die Birnenfarbe im Geschmack unterscheidet seine Beeren von anderen. Die offensichtlichen Vorteile der Sorte sind:
- erhöhte Frostbeständigkeit;
- sehr hohe Krankheitsresistenz;
- sehr frühe Reifung der Beeren;
- sehr große und schöne Trauben;
- gute Produktivität;
- interessanter Geschmack von Beeren;
- ausgezeichnete Transportierbarkeit der Ernte;
- Blütenknospen und die Fähigkeit, als ausgezeichneter Bestäuber zu wirken.
Die Nachteile der Sorte umfassen:
- Schäden an Beeren durch Wespen;
- schlechte Kompatibilität mit vielen Wurzelstöcken;
- zu viel Wachstum der Büsche.
Diese Sorte hat sich in der gesamten Ukraine verbreitet und wird in vielen Regionen unseres Landes angebaut. Gärtner jagen danach, was darauf hinweist, dass sie eine der besten ist.
Video: Züchter über die Sorte Valyok
Bewertungen
Klein, die Trauben sind zu dicht, wenn Sie sich selbst verkaufen, dann kann der Käufer klug angeboten werden, aber für Großhändler wird es nicht interessant sein. Und über die Rebe, wenn es nichts Besonderes in der Form gibt und die Rebe nicht Mangelware ist. Für Kenner des Muskatgeschmacks wird Valek interessant sein, für den Markt nicht, ich verkaufe nur lange Trauben, "Chuyka".
Valka hat mittlere Beeren mit einer guten Beladung von 10-12 g. Aber ich habe mehr mit guter Sorgfalt gesehen. Vor allem, wenn Sie den Haufen ausdünnen. Ich stimme vielen zu, dass Valka dichte Cluster hat. Aber die Beeren knacken nicht und hängen lange am Busch. Einige Trauben wurden im Oktober zu Frost und nachdem sie bis Dezember gelegen hatten, verloren sie nicht ihren Geschmack.
Valk's Haufen ist größtenteils dicht, aber in der Regel erstickt die Beere nicht, knackt nicht, verrottet nicht. Die Form ist nicht schlecht. Wenn Sie immer noch mit dem HA arbeiten, um den Pinsel zu dehnen, gibt es möglicherweise keine Probleme mit der Dichte der Trauben. Valek ist wunderschön und lecker.
Die Hybridform Valyok wächst in unserem (Belgorodsky District, MK Tavrovo 2) bereits seit dem dritten Jahr. Trotz der Fröste des letzten Jahres sind die Nieren zu 100% aufgewacht. Deshalb musste ich mit einer Schere mit den Trauben arbeiten und ein Fünftel der Beeren entfernen. Ich möchte das trotz der Tatsache sagen, dass gf. erfordert ein wenig Aufmerksamkeit, aber ich bin sehr zufrieden damit! Eine sehr fruchtbare, ungewöhnliche Muskatnuss mit Birnenfarben. Ich hatte keine Probleme mit der Implementierung, es ging zu einem hohen Preis.
Muskatnüsse haben meiner Meinung nach einen reichhaltigeren GESCHMACK. Wenn Valek in gutem Zustand ist, hat es eine eigene, spezielle Muskatnuss, einen eigenen Nachgeschmack. Sie schreiben, dass dies eine Herzogin ist. Vielleicht kommt es auf den Boden an? Es erinnert mich irgendwie an blumige Töne ... Tason hat ungefähr den gleichen Geschmack ... Und Livia natürlich, aber hier ist Maskat etwas komplizierter und noch interessanter ...
Die Valyok-Traube ist eine der besten unter den sehr frühen Tafeltraubensorten. Es zeichnet sich durch sehr große Cluster, hohe Frostbeständigkeit und Krankheitsresistenz aus. Die Popularität der Sorte wächst ständig, sie wird unter verschiedenen klimatischen Bedingungen gepflanzt. Es kann sowohl für den industriellen Weinbau als auch für private Obstgärten empfohlen werden.
