Το λάχανο είναι ένας από τους παραδοσιακούς τύπους λαχανικών που καλλιεργούνται στη χώρα μας για πολλούς αιώνες. Μεταξύ των χαρακτηριστικών του, αξίζει να τονιστεί η παρουσία στη σύνθεση μιας μεγάλης ποσότητας θρεπτικών ουσιών που δεν χάνονται όχι μόνο κατά τη διάρκεια της μαγειρικής επεξεργασίας, αλλά και κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Το λάχανο είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια. Χάρη σε αυτό, η καλλιέργειά του μπορεί να γίνει σε περιοχές με διαφορετικά κλίματα. Το λάχανο δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο λαχανικό, αλλά προσφέρει επίσης πολλές ευκαιρίες καλλιέργειας λόγω της ποικιλίας των ειδών, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Ο ηγέτης στη δημοτικότητα θεωρείται λευκό λάχανο, οι ποικιλίες των οποίων μπορεί να έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης.
Περιεχόμενο
Πρώιμο ώριμο λάχανο
Εάν θέλετε να πάρετε φρέσκα λαχανικά στο τραπέζι το νωρίτερο δυνατό, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε πρώιμες ποικιλίες την άνοιξη. Αυτό ισχύει πλήρως για το λάχανο. Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου που προσφέρονται στα καταστήματα επιτρέπουν τη δημιουργία κεφαλών στην περίοδο από 100 έως 120 ημέρες... Αν και σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε τα πρώτα κεφάλια λάχανου μερικές εβδομάδες νωρίτερα εάν φυτέψετε λάχανο χρησιμοποιώντας φυτά. Συνήθως, για τη φύτευση δενδρυλλίων λευκού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιούνται φυτά που έχουν φτάσει την ηλικία των 45-50 ημερών.
Πότε να σπείρετε λάχανο για φυτά;
Ακόμη και πριν αναζητήσετε υλικό φύτευσης και προετοιμαστείτε για τη σπορά λάχανου για σπορόφυτα, πρέπει να αποφασίσετε ακριβώς πότε θα φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα. Η εύρεση του βέλτιστου χρονισμού είναι αρκετά απλή. Μπορείτε να καθορίσετε τον καταλληλότερο χρόνο για τη φύτευση σπόρων γνωρίζοντας τις ακόλουθες δύο παραμέτρους:
- Το χρονοδιάγραμμα όταν προγραμματίζεται να φυτέψετε φυτά πρώιμου λευκού λάχανου στον κήπο.
- Ηλικία σποροφύτων.
Υπό την προϋπόθεση ότι ο καιρός είναι καλός έξω και ότι τα νεαρά φυτά λάχανου σχεδιάζονται να φυτευτούν στις αρχές Μαΐου, η πιο κατάλληλη στιγμή για σπορά σπόρων θα είναι τα μέσα ή τα τέλη Μαρτίου. Έτσι, από την ημερομηνία φύτευσης φυτών σε ανοιχτό έδαφος, χρειάζεστε αφαιρέστε 45-50 ημέρες... Ως αποτέλεσμα των υπολογισμών, θα ληφθεί η ημερομηνία, η οποία θα είναι η κατευθυντήρια γραμμή για τη φύτευση λάχανου για φυτά.
Όροι απόκτησης των πρώτων κεφαλών λάχανου
Ομοίως, οποιοσδήποτε κάτοικος του καλοκαιριού μπορεί να υπολογίσει πότε είναι ώρα να μαζέψει. Για να μάθετε πότε θα είναι δυνατή η τοποθέτηση του πρώτου κεφαλιού του λάχανου του Ιουνίου στο τραπέζι, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά της πρώιμης ποικιλίας λάχανου. Επομένως, είναι λογικό να εξετάσουμε λεπτομερέστερα ορισμένα από αυτά. Όλες οι ποικιλίες πρώιμου λευκού λάχανου παρέχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης... Ο χρόνος αναμονής, ξεκινώντας από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και τελειώνει με την επίτευξη τεχνικής ωριμότητας, μπορεί να είναι διαφορετικός για διαφορετικές ποικιλίες:
- 92-100 ημέρες - "Ιούνιος"
- 102-110 ημέρες - "Golden Hectare";
- 120 ημέρες - "Δώρο".
Επομένως, εάν υποθέσουμε ότι έχουμε σπορόφυτα λάχανου νωρίς 45 ημερών και σχεδιάσαμε να το φυτέψουμε στις αρχές Μαΐου, τότε μπορούμε να περιμένουμε την εμφάνιση των πρώτων κεφαλών ποικιλίας λάχανου "Ιούνιος" στις αρχές Ιουνίου.Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά την επιλογή του χρόνου για τη φύτευση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Κατάλληλο για φύτευση πρώιμου λάχανου είναι μια περίοδος κατά την οποία η ημέρα είναι αρκετά ζεστή και δεν υπάρχουν έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. τη νύχτα... Αυτοί οι όροι ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή. Για το λόγο αυτό, κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής. Για τα σπορόφυτα του πρώιμου λάχανου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε καταφύγια μεμβράνης, έτσι ώστε οι τυχαίοι παγετοί να μην βλάψουν τα νεαρά φυτά.
Μέθοδοι φύτευσης σπόρων λάχανου για φυτά
Για να συλλέξετε μεγάλα κεφάλια λάχανου με εξαιρετική γεύση το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε φυτά υψηλής ποιότητας για φύτευση. Ο ευκολότερος τρόπος επίλυσης του προβλήματος είναι εάν το αγοράσετε από κατοίκους του καλοκαιριού. Ωστόσο, εδώ είναι πιθανές δυσκολίες, καθώς κατά τη συγκομιδή υπάρχει κίνδυνος να ανακαλυφθούν σημάδια ασθένειας στα κεφάλια του λάχανου... Μερικοί μπορεί να μην ζουν μέχρι αυτήν τη στιγμή ή μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Συνεπώς, συνιστάται να καλλιεργείτε ανεξάρτητα το υλικό φύτευσης.
Χάρη σε αυτήν την εκδήλωση, ο κηπουρός παίρνει έναν αγώνα εγκαίρως, με αποτέλεσμα να έχει την ευκαιρία να συγκομίζει νωρίτερα από το συνηθισμένο. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για την καλλιέργεια φυτωρίων. Η απλούστερη και πιο προσιτή είναι η χρήση θερμοκηπίων φιλμ και θερμαινόμενων θερμοκηπίων. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να φυτέψετε φυτά σε εσωτερικούς χώρους. Στην τελευταία περίπτωση, υπάρχουν επίσης ιδιαιτερότητες που προβλέπουν τη συλλογή φυτών ή την απουσία τους.
Προετοιμασία σπόρων
Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας σπόρων προς σπορά για σπορόφυτα, πρέπει πρώτα να υποβληθούν σε επεξεργασία. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οι σπόροι θα αναπτυχθούν δυνατά και υγιή φυτά... Αν μιλάμε λεπτομερέστερα για την επεξεργασία σπόρων, τότε περιλαμβάνει ταξινόμηση. Συνιστάται η χρήση κόκκων πλήρους βάρους για σπορά. Μπορούν να προσδιοριστούν από τη διάμετρο τους, η οποία πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 mm. Όλοι οι κατεστραμμένοι σπόροι ή τα μικρά κλάσματα που εντοπίστηκαν κατά τη διαδικασία επιλογής πρέπει να αφαιρεθούν. Μετά από αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν σε αλατούχο διάλυμα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε 50 g αλατιού και να το αναμίξετε με ένα λίτρο καθιερωμένου νερού.
Οι σπόροι θα είναι γεμάτοι σώμα, το οποίο, αφού εισέλθει στο αλατούχο διάλυμα, θα βυθιστεί στο κάτω μέρος του δοχείου. Οι κόκκοι που επιπλέουν πρέπει να αφαιρεθούν. Τότε όλοι οι σπόροι πρέπει να πλυθούν. Τώρα οι επιτυχώς ταξινομημένοι σπόροι πρέπει να υποστούν θερμική επεξεργασία. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε νερό που θερμαίνεται στους 50 βαθμούς και να τοποθετήσετε τους σπόρους σε αυτό για 20 λεπτά. Αυτή η διαδικασία θα απολυμάνει το σιτάρι. Επίσης, δεν βλάπτει την επεξεργασία των σπόρων με μικροστοιχεία. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βάμμα με βάση την τέφρα ξύλου. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε λάβετε τα ακόλουθα στοιχεία:
- τέφρα ξύλου - 200 g;
- κατεργασμένο νερό - 10 λίτρα.
Οι σπόροι που τοποθετούνται στο βάμμα πρέπει να παραμείνουν σε αυτό για 4 ώρες. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη θερμοκρασία του νερού. Στη συνέχεια, το υλικό φύτευσης τραβιέται από το νερό και αφήνεται να στεγνώσει. Πρόσθετα μέτρα για την προετοιμασία σπόρων για σπορά είναι η εμβάπτιση και η βλάστηση. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να τα εκτελέσετε, επομένως, αφού ολοκληρώσετε τα παραπάνω βήματα, μπορείτε να αρχίσετε να σπέρνετε σπόρους.
Δοχεία σποροφύτων
Οι εσωτερικοί αρχικοί σπόροι λάχανου μπορούν να φυτευτούν σε μικρά δοχεία, τα οποία είναι προγεμισμένα με χώμα. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικές παλέτες ή ξύλινα κουτιά. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά πρέπει να συλλέγονται. Εναλλακτικά, μπορεί να είναι πλαστικές κασέτες ή κύπελλα.
Μια κοινή επιλογή είναι η σπορά σε μπρικέτες τύρφης και καρύδας. Ωστόσο, τότε τα φυτά δεν θα χρειαστεί να βουτήξουν.Ελλείψει έτοιμων δοχείων για τη σπορά των σποροφύτων λάχανου, πρέπει να κατασκευάζονται μόνοι τους χρησιμοποιώντας το διαθέσιμο υλικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικές σακούλες ή χαρτόνι, διάφορα κουτιά, πλαστικές σακούλες, χάρτινα ποτήρια κ.λπ. ως έχουν. Αλλά ανεξάρτητα από τον τύπο των δοχείων στα οποία θα σπείρετε φυτά, είναι επιτακτική ανάγκη να κάνετε τρύπες αποστράγγισης σε αυτά. Εάν δεν είναι δυνατή η απομάκρυνση της υπερβολικής υγρασίας, τότε αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ασθενειών στα φυτά.
Προετοιμασία εδάφους
Εάν ακολουθήσετε την αγροτεχνολογία της καλλιέργειας φυτών πρώιμου λάχανου, τότε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ειδικά παρασκευασμένα χωμάτινα μείγματα για αυτό. Το συνηθισμένο έδαφος του κήπου δεν είναι καλή επιλογή καθώς μπορεί να περιέχει προνύμφες παρασίτων που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή ασθένεια στο λάχανο. Επομένως, συνιστάται να κάνετε περισσότερα το φθινόπωρο προετοιμασία μείγματος γης για φυτά.
Εάν, σε εύθετο χρόνο, ορισμένες συνθήκες εμπόδισαν την προετοιμασία της γης για σπορόφυτα, τότε μπορείτε να βγείτε από την κατάσταση αγοράζοντας έτοιμα μείγματα στο κατάστημα. Κατά την επιλογή τους, πρέπει να λάβετε υπόψη τη σύνθεση και την ημερομηνία κατασκευής. Για την καλλιέργεια φυτωρίων πρώιμου λάχανου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα που παρασκευάζεται στο σπίτι. Επιπλέον, ο ιδιοκτήτης μπορεί να επιλέξει μία από τις πολλές επιλογές για την προετοιμασία τέτοιων εδαφικών συνθέσεων:
Σύνθεση Νο. 1... Αναλογία ανάμειξης 1: 1: 1:
- τύρφη;
- γη;
- μαυρόχωμα.
Σύνθεση αρ. 2... Αναλογία συστατικών 1: 1/4: 1/4:
- τέφρα ξύλου
- άσβεστος;
- χονδροειδής άμμος.
Σύνθεση αρ. 3... Αναλογία ανάμειξης 1: 3: 1/4:
- γη;
- τύρφη;
- χονδροειδής άμμος.
Προκειμένου να ληφθούν ισχυρά και υγιή φυτά πρώιμου λάχανου, το έδαφος που χρησιμοποιείται για καλλιέργεια δεν πρέπει μόνο να είναι εύφορο, αλλά και να έχει διαπερατό αέρα και υγρασία. Οποιαδήποτε από τις παραπάνω συνθέσεις έχει αυτές τις ιδιότητες. Εάν είναι απαραίτητο, αυτά τα μείγματα μπορούν να παρασκευαστούν αρκετούς μήνες πριν από τη σπορά και να αποθηκευτούν σε κρύο δωμάτιο.
Πριν από τη φύτευση σπόρων, το έδαφος πρέπει να φθάσει σε θερμή κατάσταση. Αυτό μπορεί να γίνει πιο γρήγορα θερμαίνοντάς το με ατμό. Αυτή η λειτουργία έχει διπλό όφελος καθώς απολυμαίνει επίσης το έδαφος. Περαιτέρω αυτό το χώμα τοποθετείται σε δοχείαπροετοιμασμένοι για καλλιέργεια δενδρυλλίων. Εάν τα πλαστικά δοχεία πρόκειται να χρησιμοποιηθούν επανειλημμένα, τότε πριν από την επόμενη χρήση πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μια παρόμοια λειτουργία μπορεί να πραγματοποιηθεί σε σχέση με το ίδιο το έδαφος, εάν δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία.
συμπέρασμα
Παρόλο αυξανόμενο λευκό λάχανο είναι από μόνο του ένα αρκετά απλό θέμα, ωστόσο, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού τείνουν να παίρνουν τα πρώτα κεφάλια τους νωρίτερα από το συνηθισμένο. Ως εκ τούτου, ασχολούνται με την καλλιέργεια μέσω φυτωρίων. Φυσικά, αυτή η μέθοδος είναι πολύ ενοχλητική, αλλά με τη σωστή εφαρμογή όλων των δραστηριοτήτων ήδη τις πρώτες εβδομάδες του Ιουνίου μπορείτε να πάρετε νεαρά κεφάλια λάχανου νωρίς. Ωστόσο, όλα εξαρτώνται από την προετοιμασία και την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους λάχανου, αλλά και να προετοιμάσετε το έδαφος για αυτό, καθώς και να καθορίσετε τον κατάλληλο χρόνο για σπορά σπόρων. Εάν λάβουμε υπόψη αυτά τα σημεία, τότε μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή λευκού λάχανου κάθε χρόνο.
