Το λάχανο Savoy, όπως το λευκό λάχανο, ανήκει στον τύπο του λάχανου. Οι κεφαλές λάχανου Savoy είναι μεγάλες, αλλά χαλαρές, τα φύλλα είναι λεπτά, κυματοειδή. Το ασυνήθιστο χρώμα των πρασινοκίτρινων, ανοιχτό πράσινο αποχρώσεων φαίνεται πολύ κομψό και μπορεί να διακοσμήσει έναν κήπο λαχανικών. Το λάχανο Savoy περιέχει sinigrin - μια ουσία με αντικαρκινικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, σε μεγαλύτερες ποσότητες από όλους τους άλλους τύπους λάχανου, επομένως χρησιμοποιείται στην ιατρική διατροφή. Όσον αφορά την απόδοση, είναι κατώτερο από άλλες ποικιλίες, αλλά είναι πιο ανθεκτικό σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε το λάχανο Savoy μόνοι σας, αρκεί να ακολουθείτε τους κανόνες και τις συστάσεις σε όλα τα στάδια: από την προετοιμασία σπόρων έως τη φροντίδα ενός φυτού στον κήπο, για το οποίο θα σας ενημερώσουμε με χαρά.
Περιεχόμενο
Σε ποιες περιοχές μπορείτε να καλλιεργήσετε λάχανο Savoy
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του λάχανου Savoy είναι η αντοχή στον παγετό. Οι σπόροι αρχίζουν να βλαστάνουν σε θερμοκρασία μόλις +3 ° C, για εντατική ανάπτυξη των φυτών, + 16-18 ° C αρκεί, με ένα βραχυπρόθεσμο κρύο θραύσμα στους +8 ° C η ανάπτυξή τους δεν σταματά, αλλά επιβραδύνεται μόνο .
Πρώιμη ωριμάζουσα ποικιλία του λάχανου Savoy Zolotaya Early είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας
Λόγω της ανθεκτικότητας στο κρύο, το λάχανο Savoy μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στο νότο της χώρας και στο κεντρικό τμήμα του, αλλά και σε πιο βόρειες περιοχές με σύντομα και δροσερά καλοκαίρια. Το Κρατικό Μητρώο περιλαμβάνει 22 ποικιλίες που συνιστώνται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Οι ποικιλίες και τα υβρίδια έχουν διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης και πρέπει να επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες.
Μπλε-πράσινα κυματοειδή φύλλα λάχανου - ένα φωτεινό στοιχείο της διακόσμησης του infield
Πρώιμες ποικιλίες (νωρίς Zolotaya, δαντέλα Moskovskaya, Petrovna, Pirozhkova) ωριμάζουν 90-120 ημέρες μετά τη βλάστηση, τη μέση ωρίμανση (Melissa F1, Sphere F1, Uralochka, Extrema F1) - σε 120-140 ημέρες, φυτά αργά ωρίμανσης (Αλάσκα, Το Virosa F1, Jade F1, Nadia) θα διαρκέσει 140 ημέρες ή περισσότερο. Στο νότο και στο κεντρικό τμήμα της χώρας, όλες οι ποικιλίες λάχανου Savoy, συμπεριλαμβανομένων των αργών, έχουν χρόνο να ωριμάσουν · η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή στις αρχές Οκτωβρίου. Σε περιοχές με επικίνδυνη γεωργία, είναι καλύτερο να φυτέψετε λαχανικά πρώιμης ωρίμανσης.
Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν Savoy λάχανο Sphere F1 δίνει καλές αποδόσεις στην περιοχή της Μόσχας
Βίντεο: Το λάχανο Savoy είναι άξιος ανταγωνιστής του λευκού λάχανου
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Το λάχανο Savoy καλλιεργείται συνήθως μέσω δενδρυλλίων για να επιτρέψει νωρίτερα τη συγκομιδή.
Ημερομηνίες σποράς
Ο χρόνος φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα εξαρτάται από την πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας. Η σπορά πρώιμου ώριμου λάχανου πραγματοποιείται στα μέσα Μαρτίου. Σπορόφυτα πρώιμων ποικιλιών φυτεύονται στον κήπο στις αρχές Μαΐου, σε ηλικία 45-50 ημερών. Η σπορά σε μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου-Απριλίου, στο πρώτο μισό του Απριλίου, σπέρνονται ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης. Τα σπορόφυτα μεσαίων και όψιμων ποικιλιών μεταμοσχεύονται στο έδαφος 35-45 ημέρες μετά τη σπορά.
Το λάχανο σαλάτας Mila f1 της μεσαίας περιόδου φυτεύεται για σπορόφυτα στα τέλη Μαρτίου
Σε μια σημείωση. Για να μπορέσετε να προετοιμάσετε σαλάτες βιταμινών από λάχανο κραμπολάχανου για μεγάλο χρονικό διάστημα έως το πολύ κρύο, θα πρέπει να σπείρετε σπόρους σε διάφορα στάδια και να καλλιεργήσετε ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης.
Επιλογή εδάφους
Το χώμα σποράς πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, με χαμηλό επίπεδο οξύτητας. Το μείγμα του εδάφους είναι εύκολο να παρασκευαστεί από εύφορο έδαφος, άμμο και τύρφη (1: 1: 1) · πρέπει να προστεθεί ασβέστης ή τέφρα (1 κουταλιά της σούπας) στο όξινο έδαφος. Για την απολύμανση, το μείγμα του εδάφους πρέπει να χυθεί με διάλυμα Fitosporin (1 σταγόνα / 1 l) ή υπερμαγγανικό κάλιο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα θερμικά επεξεργασμένο και πλήρως έτοιμο προς χρήση βιο-έδαφος, το οποίο, έχοντας αυξημένη βιολογική δραστηριότητα, επιταχύνει τη βλάστηση των σπόρων και βελτιώνει την ανάπτυξη των φυτών.
Το μείγμα εδάφους για σπορόφυτα λάχανου μπορεί να παρασκευαστεί μόνοι σας από χλοοτάπητα, άμμο και χούμο
Για την καλλιέργεια φυτωρίων, ένα υπόστρωμα καρύδας χρησιμοποιείται επίσης με την προσθήκη βερμικουλίτη (3: 1). Η χαλαρή δομή των ινών καρύδας επιτρέπει στον αέρα και το νερό να περνούν καλά, ο βερμικουλίτης περιέχει θρεπτικά συστατικά, τα οποία δημιουργούν τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων και αποτρέπει την εμφάνιση μιας κοινής μυκητιακής νόσου - μαύρο πόδι.
Σπόροι σπέρνονται επίσης σε τύρφη. Εκτός από την τύρφη, περιέχουν ανόργανα πρόσθετα, αντιβακτηριακές ουσίες και διεγερτικό ανάπτυξης. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε τέτοια δισκία αναπτύσσονται πιο έντονα, αναπτύσσουν ισχυρή ανοσία και ουσιαστικά δεν επηρεάζονται από το μαύρο πόδι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταμπλέτες τύρφης για την καλλιέργεια φυτωρίων.
Η επιλογή δοχείου για φυτά
Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα κοινό κουτί - στην περίπτωση αυτή, τα φυτά που μεγαλώνουν με 2-3 φύλλα πρέπει να βουτήξουν σε ξεχωριστά δοχεία. Για να μην μεταμοσχεύσετε φυτά και να μην στρες, μπορείτε να σπείρετε σπόρους απευθείας σε μεμονωμένα κύπελλα, βάζα γιαουρτιού, κουτιά γάλακτος. Η ιδανική επιλογή είναι να καλλιεργήσετε φυτά σε τύρφη, τα οποία τοποθετούνται στον κήπο μαζί με το φυτό και, σταδιακά, διαλύονται, εμπλουτίζουν το έδαφος με χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Οι δεξαμενές δενδρυλλίων πρέπει απαραίτητα να έχουν οπές αποστράγγισης, έτσι ώστε το νερό να μην σταματά στο έδαφος.
Τα σπορόφυτα λάχανου Savoy καλλιεργούνται καλύτερα σε ξεχωριστές γλάστρες
Προετοιμασία σπόρων
Οι σπόροι που έχουν υποστεί επεξεργασία με ενεργοποιητές ανάπτυξης σπέρνονται αμέσως σε φυτά ή στο έδαφος. Έχουν ήδη υποβληθεί σε προετοιμασία πριν από τη σπορά και έχουν ένα οργανομεταλλικό κέλυφος, το οποίο βελτιώνει τη βλάστηση και αυξάνει την αντοχή στις ασθένειες.
Οι ακατέργαστοι σπόροι λάχανου Savoy πρέπει να προετοιμάζονται για σπορά
Οι μη επεξεργασμένοι σπόροι πρέπει να παρασκευαστούν. Πρώτον, βαθμονομούνται, επιλέγοντας μεσαίο και μεγάλο για σπορά. Στη συνέχεια απολυμαίνεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Fitosporin και εμποτίζεται με νερό με την προσθήκη Epin (2 σταγόνες / 1 l) ή Nitrofoski (5 g) για να επιταχυνθεί η βλάστηση. Η ενεργοποίηση των σπόρων προωθείται επίσης από την έκθεση σε αντίθετες θερμοκρασίες. Πρώτα, βυθίζονται σε ζεστό νερό (50 ° С) για 15 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ψυγείο με θερμοκρασία 1-2 ° 1-2 για μια ημέρα. Μετά τη σκλήρυνση, ξηραίνονται και σπέρνονται.
Οι σπόροι λάχανου Savoy απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου
Σπορά σπόρων
Εάν η σπορά πραγματοποιείται σε φυτώριο, σημειώστε αυλακώσεις βάθους 10 mm σε απόσταση 30 mm μεταξύ τους και σπέρνετε σπόρους σε διαστήματα 15 mm. Πασπαλίστε με ένα υπόστρωμα, συμπιέστε λίγο και υγράνετε από έναν ψεκαστήρα. Εάν η φύτευση είναι πολύ πυκνή, τα φυτά αραιώνονται απαραίτητα και όταν 2-3 ζεύγη πραγματικών φύλλων μεγαλώνουν πίσω, βουτούν σε ξεχωριστά δοχεία, όπου θα αναπτυχθούν μέχρι να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος.
Κατά τη σπορά σε φυτώριο, οι βλαστοί του λάχανου Savoy πρέπει να αραιωθούν
Είναι πιο βολικό να καλλιεργείτε φυτά σε ξεχωριστά φλιτζάνια. Σε κάθε έναν, σπέρνονται 2-3 σπόροι και όταν ανοίγουν 2-3 αληθινά φύλλα, απομένει μόνο ένα ισχυρό φυτό, τα ασθενέστερα δεν τραβούν, αλλά κόβονται. Κατά τη σπορά σπόρων σε μεμονωμένες γλάστρες, τα δενδρύλλια είναι υψηλότερης ποιότητας: ακόμη και αν τα φυτά αφαιρούνται πολύ προσεκτικά από το δοχείο κατά τη διάρκεια της συλλογής, οι ρίζες εξακολουθούν να τραυματίζονται - μερικές από τις ρίζες αναρρόφησης παραμένουν στο υπόστρωμα και χρειάζονται χρόνο αναρρώνω. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε ξεχωριστά δοχεία έχουν ένα ανεπτυγμένο, πλήρως διατηρημένο ριζικό σύστημα.
Σπέρνονται 2-3 σπόροι λάχανου σε κάθε φλιτζάνι
Βίντεο: σπορά λάχανου
Φροντίδα σποροφύτων
Τα φυτά πρέπει να δημιουργήσουν άνετες συνθήκες - τότε τα φυτά θα μεγαλώσουν δυνατά και υγιή, έτοιμα για μεταφύτευση στον κήπο.
Καθεστώς θερμοκρασίας
Τα δοχεία με καλλιέργειες τοποθετούνται σε θερμοκήπιο με θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +20 ° C, ο αερισμός πραγματοποιείται καθημερινά και το συμπύκνωμα απομακρύνεται. Την 5η ημέρα, όταν εμφανίζονται οι είσοδοι, η μεμβράνη αφαιρείται και η θερμοκρασία στο δωμάτιο μειώνεται στους + 10–12 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας, + 6–8 ° С τη νύχτα, έτσι ώστε τα φυτά να μην τεντώνουν. Ένα τέτοιο καθεστώς θερμοκρασίας διατηρείται για μια εβδομάδα, και στη συνέχεια δημιουργείται ένα άνετο περιβάλλον για φυτά με θερμοκρασία +20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και +18 ° C τη νύχτα.
Οι καλλιέργειες λάχανου κραμπολάχανου τοποθετούνται σε θερμοκήπιο, αερίζονται τακτικά και αφαιρούνται συμπύκνωμα
Φωτισμός
Τα σπορόφυτα λάχανου πρέπει να εκτίθενται στο φως όσο το δυνατόν περισσότερο. Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε στο περβάζι στη νότια πλευρά, δημιουργώντας διάχυτο φωτισμό χρησιμοποιώντας ανακλαστικές οθόνες ή φύλλα χαρτιού. Η ελαφριά λειτουργία για νεαρό λάχανο είναι τουλάχιστον 12 ώρες. Σε περίπτωση ανεπαρκούς φωτισμού, τα φυτά γίνονται λεπτότερα και ασθενέστερα, στην περίπτωση αυτή απαιτείται πρόσθετη επισήμανση. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται φυτοσώματα ή λαμπτήρες LED πάνω από τα φυτά σε ύψος 25 cm.
Τα σπορόφυτα λάχανου Savoy τοποθετούνται καλύτερα σε νότιο περβάζι έτσι ώστε να είναι καλά φωτισμένα
Πότισμα
Το λάχανο λατρεύει την υγρασία, για εντατική ανάπτυξη είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους 75%, η υγρασία του αέρα - 85%. Με έλλειψη υγρασίας, τα φυτά μαραίνονται, τα φύλλα γίνονται κίτρινα. Ωστόσο, το στάσιμο νερό στο έδαφος μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών επικίνδυνων για τα φυτά, κυρίως το μαύρο πόδι. Ως εκ τούτου, το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο καθώς στεγνώνει το έδαφος. Ποτίστε τα σπορόφυτα μόνο με ζεστό, καθιερωμένο νερό. Το υγρό χώμα χαλαρώνεται προσεκτικά για καλύτερο αερισμό και ο χώρος με τα φυτά αερίζεται.
Τα σπορόφυτα λάχανου Savoy υγραίνονται με έναν ψεκαστήρα
Σπουδαίος! Αποτυχία συμμόρφωσης με το καθεστώς φωτός και θερμοκρασίας, το υπερβολικό πότισμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα φυτά: γίνεται πιο λεπτό και τεντώνεται. Μια επιλογή θα σας βοηθήσει να σώσετε αδύναμα φυτά - μεταφύτευση σε ξεχωριστά γλάστρες.
Σε περίπτωση παραβίασης της γεωργικής τεχνολογίας, τα φυτά του λάχανου Savoy γίνονται πιο λεπτά και τεντωμένα
Λάχανο τουρσί
Όταν καλλιεργούνται σε ένα κοινό δοχείο, τα φυτά με την εμφάνιση ενός ζεύγους αληθινών φύλλων κάθονται σε ξεχωριστά δοχεία. Πριν από τη συλλογή, το πότισμα πραγματοποιείται, με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, το φυτό διαχωρίζεται με ένα κομμάτι γης και, συγκρατώντας τον μίσχο, φυτεύεται σε ένα ποτήρι. Πασπαλίστε το δενδρύλλιο με ένα υπόστρωμα έως ότου φύγει το κοτυλήδο και υγράνετε. Μπορείτε να προσθέσετε το διάλυμα ρυθμιστή ανάπτυξης του αθλητή (1 αμπούλα / 0,5 l) στο έδαφος και να σταματήσετε το πότισμα για 3-4 ημέρες. Προκειμένου τα βυθισμένα φυτά να ανακάμψουν γρηγορότερα, αρχικά φυλάσσονται σε ένα θερμότερο δωμάτιο, προστατεύοντάς τα από το έντονο ηλιακό φως. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία περιβάλλοντος μειώνεται σε άνετες τιμές + 20-22 σχετικά μεΑΠΟ.
Σπορόφυτα λάχανου κραμπολάχανου με δύο αληθινά φύλλα από ένα κοινό δοχείο βουτιά σε ξεχωριστές γλάστρες
Βίντεο: μαζεύοντας λάχανο - πώς να μεγαλώσετε φυτά στο σπίτι
Κορυφαία σάλτσα φυτωρίων
Για πλήρη ανάπτυξη, τα φυτά πρέπει να διαθέτουν διατροφή. 2 εβδομάδες μετά τη σπορά, προστίθενται διαλύματα Agricola (2,5 g / 1 l), Zdraven Turbo (1,5 g / 1 l) στο έδαφος. Τα φυτά επανατροφοδοτούνται μετά από 10 ημέρες, αυξάνοντας την ποσότητα λιπάσματος κατά μιάμιση φορά.
Τα σπορόφυτα λάχανου Savoy, που λαμβάνουν πρόσθετη διατροφή, μεγαλώνουν και αναπτύσσονται εντατικά
Για επίδεσμο ρίζας ή γονιμοποίηση στο φύλλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βιοδιεγερτικό ανάπτυξης, ένα εναιώρημα χλωρίλλας (250 ml / 3 L), με αποτέλεσμα οι μίσχοι να γίνονται πιο δυνατοί, τα φύλλα και το ριζικό σύστημα να αναπτύσσονται καλύτερα. 2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, πραγματοποιήστε την τρίτη σίτιση, προσθέτοντας κάλιο (8 mg), υπερφωσφορικό (5 mg) και νιτρικό αμμώνιο (3 mg / 1 l) κατά το πότισμα.
Κατά τη χρήση του εναιωρήματος βιοδιεγερτικού Chlorella, τα φυτά μεγαλώνουν ισχυρά και υγιή
Σκληρωτικός
Απαλά φυτά για καλύτερη προσαρμογή στις νέες συνθήκες αρχίζουν να σκληραίνουν πριν φυτευτούν στον κήπο. Στο δωμάτιο όπου βρίσκονται τα φυτά, τις πρώτες δύο ημέρες, οι αεραγωγοί ανοίγουν ελαφρώς για 3-4 ώρες. Τις επόμενες 3 ημέρες, κουτιά με φυτά μεταφέρονται σε υαλοπίνακα ή βεράντα, σκιάζοντας από τον λαμπερό ήλιο και αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που τα φυτά βρίσκονται σε ένα ψυχρότερο μικροκλίμα. Μέχρι την έκτη ημέρα της σκλήρυνσης, το πότισμα σταματά και τα φυτά εκτίθενται στον κήπο για όλη την ημέρα και μεταφέρονται στο δωμάτιο τη νύχτα. Την έβδομη ημέρα, τα δοχεία με τα δενδρύλλια αφήνονται στο ύπαιθρο πριν από τη μεταφύτευση στο χώρο.
Πριν από τη φύτευση στον κήπο, τα σπορόφυτα λάχανου Savoy σκληραίνονται στον αέρα
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων δενδρυλλίων
Μια παχιά φύτευση, η στασιμότητα του νερού στο έδαφος, η παραβίαση του καθεστώτος θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα φυτά με ένα μαύρο πόδι - το ριζικό τμήμα του στελέχους των δενδρυλλίων σκοτεινιάζει και ρέει. Τα νοσούντα φυτά θα πρέπει να αφαιρεθούν και τα υπόλοιπα άθικτα πρέπει να μεταμοσχευτούν σε νέο υπόστρωμα και να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux. Για να αναπτυχθούν υγιή φυτά, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το μείγμα του εδάφους και το υλικό σπόρου πριν από τη σπορά, μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για άρδευση, ψεκάστε τα φυτά όταν εμφανιστεί ένα ζευγάρι φύλλων με διάλυμα 0,2% Fitosporin.
Σε ένα λάχανο με μαύρα πόδια, το ριζικό τμήμα του στελέχους σκουραίνει και σαπίζει
Ο κύριος εχθρός του νεαρού λάχανου είναι η αφίδα, η οποία αποκαλύπτει την παρουσία της με μια ελαφριά άνθιση στα φύλλα.... Με το πιπίλισμα του χυμού των φυτών, τα αποδυναμώνει και οδηγεί σε μαρασμό. Μπορείτε να καταπολεμήσετε τα επιβλαβή έντομα με τη βοήθεια φυτικών θεραπειών (εκχυλίσματα χαμομηλιού, σκουλήκι), διάλυμα τέφρας (30 g / 1 l), υγρό σαπούνι (40 g / 1 l). Με σημαντική συσσώρευση αφίδων, χρησιμοποιούνται αποτελεσματικές χημικές ουσίες θειική Anabazine (1 g / 1 l), Actellik (2 ml / 1 l), Inta-Vir (1 tab. / 10 l).
Οι αποικίες αφίδης, κατακαθισμένες σε φύλλα λάχανου, απορροφούν τους χυμούς από αυτές
Φύτευση σπορόφυτων λάχανου Savoy σε εξωτερικούς χώρους
Φυτά με 3 ζεύγη αληθινών φύλλων και ισχυρό στέλεχος ύψους 20-25 cm είναι έτοιμα για μεταφύτευση.
Ημερομηνίες αποβίβασης
Ο καιρός και οι κλιματολογικές συνθήκες και η πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας επηρεάζουν το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης. Όταν ο καιρός είναι σταθερός (+15 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας) και το έδαφος θερμαίνεται αρκετά, τα λάχανα του λάχανου Savoy μπορούν να μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος. Σπορόφυτα πρώιμων ποικιλιών και υβριδίων φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, μέσα και τέλη ωρίμανσης - μετά τις 10 Μαΐου.
Η φύτευση σπορόφυτων λάχανου πραγματοποιείται στον ζεστό καιρό
Γειτονιά με άλλους πολιτισμούς
Ανάλογα με το έδαφος, το λάχανο Savoy τοποθετείται σε επίπεδες κορυφογραμμές ή κορυφογραμμές. Προτιμά να αναπτύσσεται σε χαλαρά αργιλώδη και τύρφη εδάφη μετά από πράσινη κοπριά, κρεμμύδια, αγγούρια, καρότα, σπόρους κολοκύθας, πατάτες και όσπρια. Τα τεύτλα και οι ντομάτες είναι λιγότερο επιθυμητά - καταστρέφουν σημαντικά το έδαφος, καταναλώνοντας πολύ κάλιο και φώσφορο. Δεδομένου ότι το λάχανο Savoy συχνά επηρεάζεται από την καρίνα, μπορεί να επιστρέψει στον κήπο όπου καλλιεργούνται λάχανα, rutabagas, ραπανάκια, daikon, γογγύλια το αργότερο τέσσερα χρόνια αργότερα.
Το λάχανο Savoy ταιριάζει καλά με πολυετή χόρτα, όσπρια
Σχέδιο προσγείωσης
Ο ιστότοπος ετοιμάζεται το φθινόπωρο: σκάβουν ένα φτυάρι σε μια μπαγιονέτα, προσθέτουν χούμο (5 kg / m2), το όξινο έδαφος αλκαλοποιείται με ασβέστη (500 g / m2). Την άνοιξη, το χώμα χαλαρώνει, γεμίζει με στάχτη (400 g / m2) και ουρία (1 κουταλάκι του γλυκού), στη συνέχεια κάντε τρύπες. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 60 × 40 ή 70 × 35 cm. μεσαία και αργά - 70 × 60 ή 70 × 50 cm.
Προσθέστε 15 g υπερφωσφορικού σε κάθε πηγάδι, φυτέψτε ένα δενδρύλλιο με πήλινο σφαιρίδιο, πασπαλίστε με χώμα και νερό. Οι πρώτες 2 μέρες είναι απαραίτητο να σκιάσετε το νεαρό λάχανο, όταν η θερμοκρασία πέσει τη νύχτα, καλύψτε το με αγροΐνη. Μετά από μια εβδομάδα, αφαιρούνται οι μη αποδεκτοί βλαστοί και φυτεύονται φρέσκα φυτά στη θέση τους.
Όταν φυτεύετε φυτάρια σε κρεβάτι κήπου, αφήστε 40-50 cm
Σε μια σημείωση. Καλοκαίρι κάτοικοι που δεν θέλουν να παίζουν με τα σπορόφυτα σπέρνουν σπόρους απευθείας στο έδαφος στα τέλη Απριλίου. Ένα θερμοκήπιο είναι χτισμένο πάνω από το κρεβάτι, το χώμα χύνεται με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και πραγματοποιείται σπορά. Σε αυτήν την περίπτωση, η βλάστηση των σπόρων καθυστερεί για 2-3 εβδομάδες. Το πότισμα των δενδρυλλίων του λάχανου Savoy ξεκινά όταν εμφανιστεί το πρώτο φύλλο, προσθέτοντας Fitosporin στο νερό. Στο μέλλον, με πότισμα, ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε 10 ημέρες. Με τη δημιουργία ζεστού καιρού, το καταφύγιο αφαιρείται από το κρεβάτι του κήπου.
Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους του λάχανου Savoy απευθείας στον κήπο, καλύπτοντάς το με μια μεμβράνη
Φροντίδα λάχανου κραμπολάχανου στον κήπο
Η φροντίδα του λάχανου Savoy είναι αρκετά απλή, περιλαμβάνει πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση και πρόληψη ασθενειών.
Πότισμα και χαλάρωση
Το Savoy, όπως και άλλες ποικιλίες λάχανου, είναι υγρόφιλο. Τα φυτά που φυτεύονται ποτίζονται μετά από 2-3 ημέρες, ξοδεύοντας 8 λίτρα ανά m2... Στο μέλλον, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, αυξάνοντας τον όγκο του νερού στα 13 l / m2... Σε ζεστό καιρό, απαιτείται συχνότερη άρδευση λαχανικών. Το λάχανο χρειάζεται ιδιαίτερα υγρασία κατά την τοποθέτηση πιρούνι: πρώιμες ποικιλίες - τον Ιούνιο, τέλη - τον Αύγουστο. Και έτσι ώστε τα κεφάλια του λάχανου να μην σπάσουν, το νερό φέρεται κάτω από τη ρίζα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται το βράδυ ή νωρίς το πρωί, αλλιώς ο έντονος μεσημεριανός ήλιος μπορεί να κάψει το φύλλωμα. Το υγρό έδαφος πρέπει να χαλαρώσει σε ρηχό βάθος (8 cm).
Το λάχανο Savoy πρέπει να ποτίζεται τακτικά
Μετά από 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση, το λάχανο ξεφλουδίζει, μετά από 10 ημέρες - επεξεργάζεται ξανά. Το Hilling προάγει την ανάπτυξη ενός πιο ισχυρού ριζικού συστήματος, το οποίο παρέχει καλύτερη διατροφή και μεγαλύτερη κεφαλή λάχανου.
Λίπασμα επιφάνειας
Όταν τα φυτευμένα φυτά μεγαλώνουν, υγρό μουλεϊν (1:10) ή ουρία (30 g / m2). Τροφοδοτούν ξανά το λάχανο κατά την περίοδο του κατσαρώματος της κεφαλής του λάχανου, ενσωματώνοντας το Nitroammofosku (30 g / m2) ή ρίχνουμε με διάλυμα Azofoska (50 g / 1 l) και τέφρα (400 g). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα ορυκτών λιπασμάτων, αραιώνοντας 20 g ουρίας, 45 g υπερφωσφορικού και 20 g αλατιού καλίου σε 10 λίτρα νερού. Σε φτωχά εδάφη, η ποσότητα των επιδέσμων αυξάνεται έως και 3-4 φορές. Ένα καλό οργανικό θρεπτικό συστατικό για το λάχανο είναι οι εγχύσεις πικραλίδας και τσουκνίδας.
Το σύνθετο λίπασμα για λάχανο μειώνει την περίοδο ωρίμανσης και αυξάνει την απόδοση κατά 50%
Σε μια σημείωση. Με την εμφάνιση των φυτών, μπορείτε να προσδιορίσετε ποια ιχνοστοιχεία δεν διαθέτουν. Η ανεπάρκεια αζώτου προκαλεί αναστατωμένη ανάπτυξη λάχανου. Με την έλλειψη φωσφόρου, τα φύλλα λάχανου αποκτούν μοβ απόχρωση. Με έλλειψη καλίου, ελαφρές κηλίδες εμφανίζονται στις άκρες του φύλλου. Λόγω της έλλειψης ασβεστίου, το λάχανο γίνεται ξινό.
Πρόληψη ασθενείας
Μεταξύ των ασθενειών που επηρεάζουν το λάχανο κραμπολάχανου, το Keela είναι το πιο επιβλαβές. Τα σπόρια του μύκητα στο έδαφος παραμένουν βιώσιμα για περισσότερο από 6 χρόνια, επομένως, για πρόληψη, θα πρέπει να παρατηρείται εναλλαγή της καλλιέργειας και το λάχανο πρέπει να φυτεύεται στην προηγούμενη περιοχή μόνο μετά από 4 χρόνια, όχι νωρίτερα. Το κύριο σύμπτωμα της νόσου είναι ο σχηματισμός αναπτύξεων στις ρίζες των φυτών. Τα άρρωστα δενδρύλλια ριζώνουν άσχημα, καθυστερούν στην ανάπτυξη, σε ζεστό καιρό τα κάτω φύλλα μαραίνονται. Τα φυτά που επηρεάζονται από την καρίνα πρέπει να αφαιρεθούν και να καταστραφούν, οι ρίζες του υγιούς λάχανου θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Homa (40 g / 10 l). Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πραγματοποιούνται 2-4 ψεκασμοί με διάστημα 10 ημερών.
Το Keela είναι μια επικίνδυνη ασθένεια του λάχανου, το κύριο σύμπτωμα της οποίας είναι η ανάπτυξη στις ρίζες.
Το υπερβολικό πότισμα σε υπερβολική ζέστη μπορεί να εξαπλώσει το ωίδιο. Τα αδύναμα νεαρά φυτά συχνά προσβάλλονται από μυκητιασικές ασθένειες. Σκούρα σημεία εμφανίζονται στην πάνω πλευρά του φύλλου, η κάτω πλευρά καλύπτεται με γκριζωπή επικάλυψη. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, το λάχανο κονιοποιείται με στάχτη (100 g / m22, ψεκάστηκε με διάλυμα Fitosporin (6 g / 10 l). Αρκετές θεραπείες πραγματοποιούνται σε εβδομαδιαία διαστήματα.
Το περονόσπορο μπορεί να αναγνωριστεί από μια γκρίζα άνθιση στην κάτω πλευρά των φύλλων λάχανου.
Έλεγχος παρασίτων
Παρά το γεγονός ότι το λάχανο κραμπολάχανου είναι λιγότερο ευαίσθητο σε επιθέσεις παρασίτων από το λευκό λάχανο, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε προσεκτικά τα φύλλα. Σε βροχερό καιρό, οι γυμνοσάλιαγκες συχνά λαμβάνονται μεταξύ των σπυρακιών φύλλων. Δεν καταστρέφουν μόνο την εμφάνιση του λάχανου, αλλά και μειώνουν την ποιότητά του. Μπορείτε να αποτρέψετε την εμφάνιση παρασίτων με τη βοήθεια αρωματικών φυτών που φυτεύονται γύρω από την περίμετρο του κήπου. Η έντονη μυρωδιά φασκόμηλου, καλέντουλας, κατιφές θα τρομάξει τα παράσιτα.
Τα φύλλα λάχανου κραμπολάχανου πρέπει να επιθεωρηθούν και εάν βρεθούν παράσιτα, πρέπει να ληφθούν άμεσα μέτρα
Μπορείτε να απλώσετε φύλλα τσουκνίδας ή αψιθιάς κάτω από το κεφάλι του λάχανου και να τα αλλάζετε καθημερινά. Τα τσουκνίδα καίγονται, και το σκουλήκι φοβούνται με μια δυσάρεστη μυρωδιά. Η χρήση χημικών (Καταιγίδα, Αντι-γυμνοσάλιαγκας), κόκκοι των οποίων (15 g / 5 m2) είναι διάσπαρτα μεταξύ σειρών, αλλά πρέπει να εφαρμοστούν το αργότερο 3 εβδομάδες πριν ωριμάσει η συγκομιδή.
Οι γυμνοσάλιαγκες εμφανίζονται συχνά σε φύλλα λάχανου τα βροχερά καλοκαίρια
Ένα άλλο παράσιτο που λατρεύει να τρέφεται με φύλλα λάχανου είναι ο σταυρός ψύλλος. Οι τρύπες στα φύλλα δείχνουν την παρουσία του. Κατά των εντόμων, χρησιμοποιούνται αφέψημα από αψιθιά, χαμομήλι ή σκόνη με στάχτη φυτών και εδάφους. Με μια μαζική εισβολή ψύλλων, το λάχανο υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα θειικής αναβαζίνης (10 g / 10 L), Bitoxibacillin (40 g / 10 L).
Οι σταυροί ψύλλοι δημιουργούν τρύπες στα φύλλα λάχανου
Βίντεο: πώς να προστατεύσετε το λάχανο από τα παράσιτα
Συγκομιδή
Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου ωριμάζουν έως τα μέσα Ιουλίου. Μέχρι τότε, τα κεφάλια λάχανου βάρους 400-600 g είχαν ήδη σχηματιστεί πλήρως και απέκτησαν ένα χαρακτηριστικό χρωματικό χρώμα. Μην σφίξετε τη συλλογή - τα πιρούνια θα αρχίσουν να σπάνε. Επειδή δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση, καταναλώνεται αμέσως μετά την κοπή.
Το πρώιμο λάχανο της Σαβοΐας συλλέγεται στα μέσα του καλοκαιριού και τρώγεται φρέσκο
Αργά, ικανά να αντέξουν παγετούς στους -8 ° C, απομακρύνονται στα μέσα Οκτωβρίου. Στο κρύο, η γεύση του βελτιώνεται μόνο. Τα πιρούνια μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα κελάρι σε θερμοκρασία 1-3 ° C για περίπου τρεις μήνες.
Το λάχανο Savoy δεν φοβάται τον παγετό και έχει καλύτερη γεύση στο κρύο
Με την έναρξη του παγετού, δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τα κεφάλια του λάχανου από τον κήπο και το χειμώνα να απομακρύνετε το χιόνι από αυτά, να τα κόψετε, να τα βάλετε σε κρύο νερό για λίγα λεπτά και να μαγειρέψετε σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα μετά την απόψυξη.
Το λάχανο σαβοΐας κάνει νόστιμες σαλάτες
Το λάχανο Savoy, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Λόγω της αντοχής του στον παγετό, μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε περιοχές με κρύα κλίματα. Και στη γεύση και τη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων ξεπερνά πολλούς τύπους λάχανου. Κηπουροί που τους αρέσει να πειραματίζονται τα φυτά Savoy λάχανο όχι μόνο ως χρήσιμο λαχανικό, αλλά και ως διακοσμητικό φυτό που διακοσμεί ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι με πράσινα κυματοειδή φύλλα και εκπλήσσει τους γείτονες.
