Ήδη από την πέμπτη χιλιετία π.Χ., οι αρχαίοι αγρότες της Βόρειας και Νότιας Αμερικής ασχολήθηκαν με την επιλογή των τοματών. Οι σπόροι των εξωτικών πολιτισμών ήρθαν στην Ευρώπη κατά την ανάπτυξη της θαλάσσιας ναυσιπλοΐας τον 16ο - 17ο αιώνα.
Τα πρώτα φρούτα που εμφανίστηκαν στην Ευρώπη ήταν κίτρινα φρούτα. Γι 'αυτό ονομάστηκαν ποιητικά - «μήλα της αγάπης». Αρχικά, οι ντομάτες εκτράφηκαν ως διακοσμητικά ή φαρμακευτικά φυτά, αργότερα ως φυτική καλλιέργεια.
Λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, πηκτίνη, μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, οι ντομάτες κατέχουν σημαντική θέση στη διατροφή του ανθρώπου. Τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεσή τους χρησιμεύουν ως προφύλαξη για την πρόληψη καρκίνου, καρδιαγγειακών, καρδιακών παθήσεων.
Οι ερασιτέχνες κηπουροί μεγαλώνουν στα οικόπεδά τους μια ποικιλία ποικιλιών, που εκτρέφονται λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του κλίματος της περιοχής του Λένινγκραντ.
Περιεχόμενο
Κλιματικές συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ
Το κλίμα της περιοχής του Λένινγκραντ χαρακτηρίζεται από:
υπερβολική υγρασία - μεγαλύτερη πτώση υετού από την εξάτμιση.- υψηλή συννεφιά - υπάρχουν μόνο περίπου 30 ηλιόλουστες μέρες το χρόνο.
- η έναρξη της άνοιξης καθυστερεί λόγω χειμερινής υποθερμίας τεράστιων υδάτινων σωμάτων.
- παγετούς τον Μάιο και αρχές Ιουνίου.
Ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια ντοματών
- Σύνθεση εδάφους - τα εδάφη πρέπει να είναι μέτρια εύφορα, χαλαρά, διαπερατά, ελαφριά και μεσαία υφή, με χαμηλή οξύτητα. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, επικρατεί podzolic, φτωχό σε χούμο και χαρακτηρίζεται από υπερβολική οξύτητα. Η καλλιέργεια απαιτεί τεχνητή βελτίωση του εδάφους.
- Φωτισμός - παρά το γεγονός ότι η ντομάτα είναι ένα φυτό που αγαπά τον ήλιο, μπορεί να αναπτυχθεί και να αποφέρει καρπούς λόγω έλλειψης φωτός. Η ταχύτητα του σχηματισμού των καλλιεργειών εξαρτάται από το βαθμό φωτισμού. Η περίοδος από την ανθοφορία έως τη λήψη των πρώτων φρούτων μπορεί να αυξηθεί κατά 15 ημέρες σε παρατεταμένες καιρικές συνθήκες.
- Θερμοκρασία τρόπος - η βλάστηση των σπόρων συμβαίνει όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 15–16 ˚C. Οι θερμοκρασίες είναι επικίνδυνες για την ανθοφορία - το κατώτερο όριο είναι -12˚C και το ανώτερο όριο + 30˚C, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο των λουλουδιών, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη του φυτού. Τα θερμοκήπια και οι θερμοκήπες σώζουν φυτά από παγετούς πρωινού.
Υγρασία - Πριν από την άνθηση, το έδαφος δεν πρέπει να υγραίνεται υπερβολικά. Υψηλή υγρασία αέρα και εδάφους - έως 70 και 80%, αντίστοιχα, θα χρειαστούν μόνο στο στάδιο της καρποφορίας. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι το νερό παρέχεται ομοιόμορφα στα φυτά και παρέχει συνεχή τροφοδοσία στις ρίζες.- Αέρας - μια αφθονία ζεστού ξηρού αέρα που κυκλοφορεί ελεύθερα μεταξύ των φυτών, συμβάλλει στη βέλτιστη ανάπτυξη. Η υπερβολική υγρασία εμποδίζει τη σωστή επικονίαση, οδηγώντας στην εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών. Η αφαίρεση των φύλλων κοντά στη ρίζα στο στρώμα του εδάφους είναι ευνοϊκή για την ανταλλαγή αέρα.
- Λίπασμα - η περίσσεια λιπασμάτων δεν θα ωφελήσει το φυτό. Απαιτείται περισσότερο άζωτο για την ανάπτυξη φυτικών οργάνων στο στάδιο της καλλιέργειας φυτωρίων και μετά τη φύτευση στο έδαφος. Το κάλιο και ο φώσφορος απαιτούνται κατά την ανθοφορία και την ανάπτυξη φρούτων.Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε μέταλλα στη διατροφή αυξάνει την αντοχή των ντοματών στην ασθένεια.
Κατά την προετοιμασία του εδάφους, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται φρέσκια κοπριά. Τα στενά κρεβάτια και οι κορυφογραμμές στις συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ θερμαίνονται καλύτερα και αερίζονται.
Το ιδανικό μέρος για φύτευση είναι καλά φωτισμένο και ζεσταίνεται από τον ήλιο.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα προηγούμενα φυτά. Τα καλύτερα από αυτά είναι κολοκυθάκια, κολοκύθα, λάχανο, φασόλια, μπιζέλια, λαχανικά ρίζας. Στον ιστότοπο όπου αναπτύχθηκαν εκπρόσωποι της οικογένειας nighthade (μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες), θα πρέπει να αποφύγετε την ανάπτυξη για 3-4 χρόνια για να αποφύγετε κοινές ασθένειες.
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τα βορειοδυτικά
Διαφέρουν ως προς τον τύπο ανάπτυξης του θάμνου, την ικανότητα να συνεχίσουν την ανάπτυξή τους και την άνθηση.
Καθοριστικός
Οι ντομάτες σταματούν να αναπτύσσονται μετά το σχηματισμό 4–5 συστάδων, αναπτύσσονται καλά σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Το αποξήρανση στις συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ είναι απαραίτητο για να επιτευχθεί ομοιόμορφη ωρίμανση των φρούτων.
Northern Lights - νωρίς, μεγαλώνει σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια. Το στέλεχος μεγαλώνει έως 90 cm, χρειάζεται τσίμπημα και καλτσοδέτα. Φρούτα έως 90 g.
Η καρδιά των βοοειδών είναι μια σαλάτα μεσαίας έως αργής υψηλής απόδοσης. Τα φρούτα αυξάνουν το βάρος τους έως 500 g. Χρησιμοποιείται σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.
Talalikhin 186 - μικρότερου μεγέθους (έως 60 cm), πρόωρη ωρίμανση. Αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος, κάτω από πλαστικό και σε γλάστρες. Χαμηλή αντίσταση στην όψιμη όραση.
Το Bronze Horseman είναι μια πρώιμη ποικιλία με μακρά περίοδο καρποφορίας για ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Ανθεκτικό στην όψιμη φλεγμονή. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο μήνες.
Κομήτης - πρώιμη ωρίμανση, αγαπά τη ζεστασιά, που προορίζεται για συντήρηση θερμοκηπίου.
Μανιτάρι εδάφους - ένας κοντόχονδρος θάμνος, ανθεκτικός σε κρύο καιρό, ασθένεια Κακώς ανέχεται υψηλή υγρασία. Αναφέρεται στην πρόωρη ωρίμανση.
Το Zoren είναι πρώιμο ώριμο, γόνιμο. Αντέχει καλά το κρύο σε εξωτερικούς χώρους.
Πρώιμη ωρίμανση της Σιβηρίας - μικρού μεγέθους θάμνος, υψηλή απόδοση. Αναπτύσσεται καλά χωρίς καταφύγιο. Ανθεκτικό σε ασθένειες.
Εγγυητής - μια πρώιμη ώριμη ποικιλία για συντήρηση θερμοκηπίου.
Tsarskoye Selo - πρόωρη ωρίμανση, ψηλή (έως 95 cm). Αναπτύσσεται τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και στην ταινία.
Η Λιάνα είναι πολύ νωρίς, η απόδοση είναι φιλική. Ανθεκτικό σε ασθένειες.
Κόκκινο βέλος - το στέλεχος μεγαλώνει έως 1,5 μέτρα, νωρίτερα ωριμάζει. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Αντέχει τον παγετό και την έλλειψη φωτισμού.
Harlequin - εξαιρετική γεύση, υψηλή απόδοση. Ανθεκτικό σε αλλαγές θερμοκρασίας και ασθένειες.
Blagovest - η ποικιλία προορίζεται για θερμοκήπια, πρόωρη ωρίμανση, υψηλή απόδοση, λίγο ευαίσθητη στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Σφραγίδα
Χαρακτηρίζονται από ένα ισχυρό, καταληκτικό στέλεχος. Δεν απαιτείται αφαίρεση βημάτων και δέσιμο.
Ολύα - πρόωρη ωρίμανση, ανέχεται καλά τον παγετό, δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες. Τα φρούτα μεγαλώνουν έως 90 g.
Ροζ ηγέτης - φέρει φρούτα με ροζ φρούτα βάρους έως 150 g. Προσαρμοσμένο στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ, πρώιμη ωρίμανση.
Βαλεντίνος - παράγει μεσαίου μεγέθους πορτοκαλί φρούτα, πρώιμη ωρίμανση. Αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό πεδίο
Βόρειο μωρό - πολύ νωρίς, με μικρές ντομάτες (30-35 ετών). Καλλιεργείται στο ανοιχτό χωράφι. Ανθεκτικό στις ασθένειες.
Νέβσκι - πρώιμη ωρίμανση, μεγαλώνει σε ανοιχτό έδαφος, δεν φοβάται τον κρύο και τις καθυστερήσεις.
βαλτική - μικρού μεγέθους, εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση, υψηλής απόδοσης. Αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος, δεν φοβάται την πυκνή φύτευση.
Βόρειος - λόγω της πρώιμης ωριμότητας, δεν φοβάται την καθυστέρηση. Υψηλή απόδοση.
Επέτειος VIR - η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης καλλιεργείται στον ανοιχτό αγρό και σε θερμοκήπια φιλμ. Η απόδοση είναι υψηλή.
Μούρο - ανθεκτικό στο κρύο, πρώιμη ωρίμανση, υψηλή απόδοση. Αντέχει καλά την έλλειψη ηλιακού φωτός.
Ranetochka - σε ανοιχτό χωράφι, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και εκατοντάδες φρούτα βάρους 30-40 ετών.
κολίμπρι - πρώιμη ωρίμανση, καλλιεργείται σε οικόπεδα κήπου και σε γλάστρες. Φρούτα βάρους έως 20g. κατάλληλο για κονσερβοποίηση στο σύνολό της.
Αντόσκα - ο μικρού μεγέθους θάμνος δίνει τα πρώτα κίτρινα φρούτα 90 ημέρες από την αρχή της βλάστησης.
Μακριά στο Βορρά - πρώιμη ωρίμανση, γόνιμη, ανοσοποιημένη στον κρύο και έλλειψη φωτός.
Ακαθόριστος
Οι ντομάτες χαρακτηρίζονται από συνεχή ανάπτυξη βλαστών. Στις συνθήκες της περιοχής του Λένινγκραντ, συνιστώνται για θερμοκήπια, όπου μπορούν να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν για περισσότερο από ένα χρόνο. Χρειάζονται ιδιαίτερα προσεκτική διαμόρφωση και δέσιμο του μαστίγιο.
Γλυκό κεράσι - εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση, γλυκιά, δεν φοβάται τον κρύο καιρό και την ασθένεια. Το στέλεχος μεγαλώνει έως και πέντε μέτρα.
Alyona - ανθεκτικό στο κρύο, μεγαλώνει καλά με έλλειψη φωτός, συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.
Ταχύς - σε θερμοκήπια, ψηλοί μίσχοι χρειάζονται εξαερισμό. Ο ανεπαρκής φωτισμός ανέχεται καλά.
Rianto - υψηλής απόδοσης, πρόωρη ωρίμανση, ανθεκτικό στις ασθένειες.
Ημι-καθοριστικός
Αυτές είναι υβριδικές ποικιλίες. Είναι σε θέση να σταματήσουν ξαφνικά να μεγαλώνουν. Δεν διακρίνονται από την υψηλή πρόωρη ωριμότητα.
Express - πολύ νωρίς, έχει συμπαγή θάμνο, μεγαλώνει σε ανοιχτό έδαφος.
Πικραλίδα - Παράγει φρούτα πορτοκαλιού. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια. Χρειάζεται τσίμπημα και δέσιμο.
Ο συνετός κηπουρός αποθηκεύει αρκετές ποικιλίες τομάτας με διαφορετικά βιολογικά χαρακτηριστικά σε περίπτωση θανάτου βλαστών κάτω από αντίξοες συνθήκες.
