Φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα: τα μυστικά μιας άφθονης συγκομιδής

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι το σκόρδο μπορεί να είναι χειμώνας και άνοιξη. Το πρώτο φυτεύεται πριν από το χειμώνα, δηλαδή στα τέλη του φθινοπώρου και το δεύτερο την άνοιξη. Ωστόσο, η διαφορά δεν έγκειται μόνο στο χρονοδιάγραμμα της φύτευσης, αλλά και στην εμφάνιση και σε άλλα χαρακτηριστικά. Για να αποκτήσετε δυνατά, ζουμερά φρούτα με πικάντικο άρωμα και "έντονη" επίγευση, πρέπει να φυτέψετε σκόρδο το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα. Υπάρχουν λεπτότητες και μυστικά που πρέπει να γνωρίζει κάθε κάτοικος του καλοκαιριού.

Άνοιξη και χειμώνα σκόρδο: χαρακτηριστικά και διαφορές

η κύρια διαφορά μεταξύ του σκόρδου την άνοιξη είναι η απουσία ενός στελέχους

Ακόμη και ένας άπειρος κάτοικος του καλοκαιριού θα μπορεί να διακρίνει τις χειμερινές ποικιλίες λαχανικών από την άνοιξη (άνοιξη) λόγω προφανών εξωτερικών διαφορών.

Πίνακας: διαφορές μεταξύ των χειμερινών και των ανοιξιάτικων καλλιεργειών

Το χειμερινό σκόρδο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και αρνητικές περιβαλλοντικές συνθήκες, δεν φοβάται τον παγετό και δίνει μεγάλη συγκομιδή.

Ένα λαχανικό που φυτεύτηκε το φθινόπωρο συγκομίζεται νωρίτερα από την άνοιξη. Χάρη σε αυτό, οι κηπουροί έχουν την ευκαιρία να φυτέψουν μια άλλη καλλιέργεια στη θέση της.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες χειμώνα σκόρδου, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους όσον αφορά τη βλάστηση, την εμφάνιση και άλλα χαρακτηριστικά.

• Αλκόρ. Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία που παράγει υψηλή απόδοση στρογγυλεμένων ροζ-μοβ βολβών. Είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά είναι ευαίσθητο σε ορισμένες ασθένειες.
• Γκριμπόφσκι ιωβηλαίο. Ποικιλία πολιτισμού μεσαίας περιόδου. Αντέχει καλά την ξηρασία και τον παγετό, σπάνια επηρεάζεται από βακτήρια και μύκητες. Φρούτα σε στρογγυλούς, ελαφρώς πεπλατυσμένους λαμπτήρες με μοβ δέρμα.
• Λιουμπάσα. Ποικιλία υψηλής απόδοσης με στρογγυλεμένα επίπεδα φρούτα καλυμμένα με λευκές ή ανοιχτό ροζ κλίμακες. Το σκόρδο ανήκει στις ποικιλίες μεσαίας περιόδου, ανθεκτική σε αρνητικούς παράγοντες και μυκητιασικές ασθένειες.
• Λευκορωσικά. Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης παράγει μεγάλους βολβούς με στιβαρή σάρκα και υπόλευκο δέρμα. Ανθεκτικό στον παγετό, πρακτικά δεν είναι ευαίσθητο σε μόλυνση με βακτηριακή σήψη.
• Περιοχή της Μόσχας. Μια μεγάλη ποικιλία σκόρδου. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, το δέρμα είναι λευκό με καφέ-μοβ φλέβες. Δεν φοβάται τον παγετό, είναι απρόσβλητο από ασθένειες.
• Πανι ΠΛΟΙΟΥ. Μεγάλες, ελαφρώς πεπλατυσμένες λάμπες, καλυμμένες με λευκό φλοιό με ελαφρώς μωβ απόχρωση. Δίνει μεγάλη συγκομιδή, δεν φοβάται τον παγετό, ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από μυκητιασικές ασθένειες, αλλά δεν είναι πολύ ανθεκτικό στην peronosporosis.
• Sofievsky. Ποικιλία μεσαίας περιόδου με λαμπτήρες MSS και ανοιχτό μοβ ζυγαριές. Ανθεκτικό στον παγετό, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από νηματώδη.
• Σπα Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν που δίνει μεγάλη απόδοση και είναι ανθεκτική στις πιο συχνές ασθένειες. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, καλύπτονται με γκριζωπό φλοιό με αόριστες μοβ ραβδώσεις.

Το μόνο μειονέκτημα του χειμερινού σκόρδου είναι ότι δεν αποθηκεύονται όλες οι ποικιλίες το χειμώνα, επομένως είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε το συντομότερο δυνατό ή να τις χρησιμοποιείτε για συντήρηση.

Ημερομηνίες φύτευσης για χειμερινό σκόρδο

Οι ρίζες, αν και λίγο βλαστημένες, τα φυτά ανέχονται χειμώνα καλύτερα από το σκόρδο με ένα μη μορφοποιημένο ριζικό σύστημα

Το κλειδί για την επιτυχία του χειμερινού σκόρδου έγκειται στο σωστό χρονικό διάστημα των δραστηριοτήτων σποράς. Η καλλιέργεια πρέπει να φυτευτεί έτσι ώστε πριν από τον πρώτο παγετό να έχει χρόνο να σχηματίσει ισχυρές ρίζες. Εάν γίνει αργότερα, ο παγετός μπορεί να βλάψει ή να καταστρέψει τις φυτεύσεις. Αλλά το σκόρδο που φυτεύτηκε πολύ νωρίς δεν μπορεί επίσης να δώσει την επιθυμητή ποσότητα συγκομιδής - εάν ο σπόρος βλασταίνει, οι πρώτοι παγετοί θα καταστρέψουν τα τρυφερά λαχανάκια.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για να ξεκινήσετε τη φύτευση σκόρδου είναι 12-15⁰Γ, δηλαδή, γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με την περιοχή. Στη μεσαία λωρίδα, η διαδικασία πραγματοποιείται συνήθως μεταξύ 20 Σεπτεμβρίου και 15 Οκτωβρίου. Ένας άλλος τρόπος για να υπολογίσετε σωστά το χρονοδιάγραμμα είναι να αφαιρέσετε ένα μισό μήνα από την ημερομηνία έναρξης των πρώτων παγετών. Εάν ο καιρός είναι ασταθής, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον ακριβή υπολογισμό, είναι καλύτερα να φυτέψετε το σκόρδο λίγο νωρίτερα.

Επιλογή τοποθεσίας και εδάφους

Σε περιοχές με μερική σκιά, η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί, αλλά οι φυτεύσεις πρέπει να γίνουν πιο σπάνιες

Δεν συνιστάται να φυτεύετε σκόρδο σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά - κάθε χρόνο πρέπει να επιλέξετε νέα μέρη και μπορείτε να το φυτέψετε στο παλιό οικόπεδο σε 3-4 χρόνια, έτσι ώστε η γη να έχει χρόνο να ξεκουραστεί. Το λαχανικό αναπτύσσεται καλά μετά από όσπρια και κολοκύθες, σταυροί, φυλλώδη χόρτα, πιπεριές, δημητριακά και μούρα. Δεν συνιστάται όμως να το φυτέψετε μετά από νυχτερινά σκιά, κρεμμύδια και ντομάτες. Μην τοποθετείτε κρεβάτια σκόρδου δίπλα στις φυτείες κρεμμυδιών, καθώς είναι επιρρεπείς στις ίδιες ασθένειες.

Το χειμερινό σκόρδο αισθάνεται καλύτερα στα αμμώδη αργιλώδη εδάφη με ουδέτερη οξύτητα και κοντινά υπόγεια νερά, καθώς οι φυτείες χρειάζονται καλή υγρασία.

Δεν πρέπει να επιλέξετε οικόπεδα για χειμερινές ποικιλίες που γονιμοποιήθηκαν με κοπριά, καθώς οξινίζει το έδαφος και το υπερκορεσμένο με άζωτο. Ως αποτέλεσμα, η κουλτούρα θα παράγει μεγάλη ποσότητα πρασίνου που θα προσπεράσει το ριζικό σύστημα. Τα κεφάλια θα χαλαρώσουν και θα είναι ευαίσθητα σε μυκητιασική λοίμωξη. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση με καλό φωτισμό.

Πώς να προετοιμάσετε μια καλλιέργεια για φύτευση το φθινόπωρο

Η επεξεργασία σκόρδου πριν από τη φύτευση είναι ένας αξιόπιστος τρόπος προστασίας από ασθένειες

Σε αντίθεση με το σκόρδο της άνοιξης, το χειμερινό σκόρδο μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο με σχοινόπρασο όσο και με βολβούς αέρα (βολβοί), οι οποίοι σχηματίζονται στα άκρα των βελών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επιλογή της πρώτης επιλογής αναπαραγωγής, καθώς θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο χρόνια για να αποκτήσετε πλήρη φρούτα από έναν βολβό αέρα.

Είναι απαραίτητο να διαχωρίσετε τα γαρίφαλα από τον βολβό μόνο πριν από τη φύτευση, διαφορετικά θα στεγνώσουν και θα χάσουν την ικανότητά τους να βλαστήσουν. Τα δόντια πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος, χωρίς σήψη, βαθουλώματα, ρωγμές ή άλλες ζημιές. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ταξινομηθούν, τα ελαττωματικά και μολυσμένα δείγματα (με κηλίδες ή μαύρες κουκκίδες), καθώς και εκείνα με σπασμένο κέλυφος, πρέπει να απορριφθούν. Για να βελτιωθεί η βλάστηση και η καταστροφή των παθογόνων μικροοργανισμών, το υλικό φύτευσης πρέπει να προετοιμάζεται - να υποβληθεί σε επεξεργασία με αντισηπτικά διαλύματα:

• Διαλύστε 400 g τέφρας σε δύο λίτρα νερού, βράστε για μισή ώρα και μετά κρυώστε, κρατήστε τα δόντια για δύο ώρες.
• Διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλάτι σε 5 λίτρα νερό, για 2 λεπτά. βάλτε τον σπόρο εκεί και μετά για 1 λεπτό. τοποθετήστε το σκόρδο σε διάλυμα θειικού χαλκού (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού).
• Ετοιμάστε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα (0,05-0,1%) υπερμαγγανικού καλίου, διατηρήστε τα γαρίφαλα επιλεγμένα για φύτευση σε αυτό για μια ημέρα.

Οι βολβοί αέρα προετοιμάζονται για φύτευση με παρόμοιο τρόπο, και μετά την προετοιμασία, ο σπόρος φυτεύεται στο έδαφος το συντομότερο δυνατό.

Προετοιμασία εδάφους

Η προετοιμασία του κήπου συνίσταται στην εισαγωγή λιπασμάτων στο έδαφος, τα οποία είναι απαραίτητα για το σκόρδο.

Η προετοιμασία της γης για δραστηριότητες φύτευσης πρέπει να ξεκινήσει δύο εβδομάδες νωρίτερα. Η περιοχή σκάβεται σε βάθος 25 cm, χούμους προστίθεται σε ποσότητα 5-6 kg ανά 1 m² με την προσθήκη 20 g άλατος καλίου και 30 g υπερφωσφορικού. Μετά από αυτό, το σκάβουν ξανά. Επιπλέον, στον προετοιμασμένο χώρο, πρέπει να σχηματίσετε κρεβάτια σε απόσταση 12-15 cm το ένα από το άλλο και να τα αφήσετε μόνα τους για αρκετές ημέρες για να κατακαθίσει το έδαφος.

Για αντισηπτική επεξεργασία του εδάφους μετά την καθίζηση, θα πρέπει να ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού - πάρτε 1 κουταλιά της σούπας για 10 λίτρα νερού. μεγάλο. ουσίες, ρίξτε έναν κάδο έτοιμου διαλύματος για κάθε 2 μέτρα²... Την παραμονή της προσγείωσης στην επιφάνεια της γης, συνιστάται να διασκορπιστεί η ουρία - 10-20 g ανά 1 m² και χύστε ξανά με νερό.

Φύτευση καλλιεργειών στα κρεβάτια

Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες μέθοδοι για τη φύτευση σκόρδου. Ας εξετάσουμε τα 2 πιο κοινά.

Αριθμός μεθόδου 1

Για την προστασία από τον παγετό, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα υλικό κάλυψης - το ξηρό γρασίδι θα το κάνει καλά.

Η φύτευση σκόρδου στα κρεβάτια πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 10x15 cm και η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής.

1. Σε προετοιμασμένα κρεβάτια, φτιάξτε μικρούς λάκκους ή αυλακώσεις σε βάθος 5–15 cm, ανάλογα με το μέγεθος του σπόρου και τον χρόνο φύτευσης. Όσο αργότερα πραγματοποιηθεί η διαδικασία, τόσο βαθύτερα θα πρέπει να φυτευτεί ο σπόρος, αλλά είναι καλύτερα να μην πιέζετε τα μικρά δόντια πολύ σκληρά. Δεν συνιστάται η εμβάθυνσή τους κατά περισσότερο από 15 cm, αλλιώς θα είναι δύσκολο να βλαστήσει το σκόρδο την άνοιξη, κάτι που θα επηρεάσει την ποιότητα των βολβών.
2. Ένα μικρό στρώμα καθαρής χονδροειδούς άμμου μπορεί να χυθεί στο κάτω μέρος των αυλακώσεων - θα αποκλείσει την επαφή των δοντιών με το χώμα και θα τα προστατεύσει από τη φθορά. Εάν δεν υπάρχει άμμος, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
3. Φυτέψτε τα γαρίφαλα με το αιχμηρό άκρο, αλλά μην τα κολλάτε στο έδαφος, αλλά τα τοποθετείτε προσεκτικά και τα θάβετε στο έδαφος. Δεν συνιστάται να ποτίζετε τα φυτεύματα - εάν το έδαφος είναι στεγνό, το πότισμα μπορεί να γίνει πριν από τη φύτευση.
4. Στρώστε την περιοχή με ξηρή τύρφη (στρώση τουλάχιστον 2 cm), φύλλα, κλαδιά ερυθρελάτης ή πριονίδι αναμειγνύεται με χώμα. Σε ψυχρές περιοχές, το στρώμα του στρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 7-10 cm.

Μετά τη φύτευση του σπόρου, πρέπει να μείνει μόνη της. Αλλά δεν πρέπει να το ξεχάσετε εντελώς. Μετά την πτώση της βροχόπτωσης, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το κρεβάτι καλύπτεται καλά με χιόνι - ένα φυσικό καταφύγιο θα βοηθήσει τον πολιτισμό στο χειμώνα καλά. Εάν ο χειμώνας είναι χιονισμένος, θα πρέπει να καλύψετε τις φυτεύσεις με ειδικό υλικό.

Οι λαμπτήρες αέρα φυτεύονται με παρόμοιο τρόπο, αλλά σύμφωνα με διαφορετικό σχήμα. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι 10 cm, το διάστημα μεταξύ των λαμπτήρων πρέπει να είναι 2 cm, το βάθος δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 3 cm.

Μέθοδος αριθμός 2

Το πράσινο στρώμα κοπριάς την άνοιξη θα διατηρήσει αρκετή υγρασία για καλή ανάπτυξη του σκόρδου

Υπάρχει ένας άλλος, μη συμβατικός, αλλά όχι λιγότερο αποτελεσματικός τρόπος φύτευσης του χειμερινού σκόρδου, ο οποίος απαιτεί μπιζέλια, λευκή μουστάρδα και βρώμη.

1. Η προετοιμασία της γης αρχίζει στα τέλη Αυγούστου. Η γη γονιμοποιείται με ένα μείγμα θειικού καλίου (2 κουταλιές της σούπας. L. ανά 1 m²υπερφωσφορικό (1 κουταλιά της σούπας.), τέφρα ξύλου (2 κουταλιές της σούπας), κιμωλία (1 κουταλιά της σούπας.), χούμο (10 κιλά). Όλα τα σάλτσα αναμιγνύονται και διασκορπίζονται στεγνά πάνω στην επιφάνεια του εδάφους.
2. Το έδαφος σκάβεται και χύνεται με νερό για καλύτερη καθίζηση - σε βροχερές καιρικές συνθήκες δεν είναι απαραίτητο να ποτίζετε την περιοχή.
3. Διαμορφώστε ένα κρεβάτι και φυτέψτε τα μπιζέλια, τη λευκή μουστάρδα και τη βρώμη σε απόσταση 35-45 cm από αυτό.
4. Όταν οι σπόροι εκκολάπτονται και τα λάχανα φτάσουν τα 20 cm, μπορείτε να φυτέψετε το σκόρδο σε σειρές. 1-2 ημέρες πριν από τη διαδικασία, προσθέστε ουρία (10-20 g ανά 1 m²και ποτίστε καλά το έδαφος.

Αυτή η μέθοδος φύτευσης είναι αποτελεσματική, καθώς οι πράσινοι βλαστοί παγιδεύουν το χιόνι και προστατεύουν αξιόπιστα το σκόρδο από τον παγετό. Το χειμώνα, θα υγραίνουν την περιοχή, μετά την οποία μπορούν να ενσωματωθούν στο έδαφος και να λάβουν θρεπτικά οργανικά λιπάσματα.

Μυστικά και λεπτότητες

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να ελευθερώσετε το σκόρδο από τον πυθμένα της «μητέρας» έτσι ώστε το φυτό να αναπτυχθεί γρηγορότερα

• Για καλλιέργεια, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες σκόρδου που ριζώνουν καλά σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
• Τα διαλύματα που χρησιμοποιούνται για την εμβάπτιση του σπόρου πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και μετά την επεξεργασία, τα γαρίφαλα πρέπει να στεγνώνονται.
• Όταν επιλέγετε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης μιας καλλιέργειας, δεν πρέπει να εστιάζετε στα ημερολόγια ή σε άλλους παράγοντες, αλλά στον καιρό. Εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό και ήπιο, είναι καλύτερα να αναβάλλετε τη διαδικασία. Και αντίστροφα.
• Η σωστή εναλλαγή των καλλιεργειών είναι πολύ σημαντική για μια καλή συγκομιδή σκόρδου, αλλά δεν είναι πάντα δυνατή σε μικρά αγροτεμάχια. Εάν είναι αδύνατο να μετακινήσετε τον κήπο σε άλλο μέρος, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την τελευταία σοδειά. Εάν δεν υπάρχει ζημιά, επιτρέπεται η φύτευση των γαρίφαλων στο ίδιο μέρος, αλλά μπορεί να επαναληφθεί όχι περισσότερο από 2-3 χρόνια στη σειρά.
• Ορισμένοι κηπουροί υποστηρίζουν ότι ο σπόρος δεν απαιτεί εμβάπτιση και επεξεργασία, καθώς μπορεί να παγώσει λόγω υπερβολικής υγρασίας, αλλά οι περισσότεροι ιδιοκτήτες γης εξακολουθούν να εφαρμόζουν προπαρασκευαστικά μέτρα. Μπορείτε να τα απορρίψετε εάν τα γαρίφαλα έχουν την ιδανική εμφάνιση και το έδαφος στο χώρο είναι καλά τροφοδοτημένο και κατάλληλο για καλλιέργεια καλλιεργειών από κάθε άποψη.

Βίντεο: φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα

Η καλλιέργεια σκόρδου δεν είναι καθόλου δύσκολη. Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες φύτευσης που περιγράφονται παραπάνω, ο πολιτισμός σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή.

Σχετικές εγγραφές:

Πώς να φυλάσσετε το σκόρδο

Οι κύριες αιτίες κιτρίνισμα του σκόρδου και πώς να λυθεί το πρόβλημα

Φύτευση κρεμμυδιών το χειμώνα: όλες οι επιλογές και η αποτελεσματικότητά τους