Το πολυαναμενόμενο σταφύλι δεν περιέχει σχεδόν καθόλου σπόρους, επομένως μερικές φορές ονομάζεται ποικιλία σταφίδας. Αλλά η πολυαναμενόμενη διαφέρει από τις παραδοσιακές σταφίδες από τους πολύ μεγάλους καρπούς της. Αυτό το σταφύλι, απόλυτα σύμφωνο με το όνομά του, είναι ένα πραγματικό εύρημα τόσο για επαγγελματίες όσο και για απλούς καλοκαιρινούς κατοίκους στις περισσότερες κλιματικές περιοχές.
Περιεχόμενο
Ιστορικό αναπαραγωγής, περιγραφή και χαρακτηριστικά της πολυαναμενόμενης ποικιλίας σταφυλιών
Το πολυαναμενόμενο σταφύλι είναι μια νέα ποικιλία, που εκτρέφεται τον τρέχοντα αιώνα από έναν ερασιτέχνη κτηνοτρόφο V.N. Krainov. Πρόκειται για έναν «ιδιωτικό» κτηνοτρόφο που δεν έχει εργαστεί ποτέ σε επιστημονικούς οργανισμούς, αλλά έχει δημιουργήσει πολλές αξιόλογες ποικιλίες σταφυλιών στον ιστότοπό του στο Novocherkassk. Στις όχθες του ποταμού Tuzla, ασχολήθηκε με την αμπελουργία από νεαρή ηλικία και στα μέσα της δεκαετίας του 1980. Άρχισα να δοκιμάζομαι για τη δυνατότητα απόκτησης νέων ποικιλιών και λειτούργησε!
Δεδομένου ότι δεν υπήρχαν πολύ ευνοϊκές συνθήκες για τα σταφύλια στον ιστότοπο, οι ποικιλίες που δημιούργησε ο ίδιος (και υπάρχουν περισσότερες από σαράντα από αυτές) διακρίνονται από την αυξημένη αντίσταση στις παραμορφώσεις του καιρού και τις περισσότερες ασθένειες. Το πρώτο υβρίδιο, που ονομάστηκε NiZina, αποκτήθηκε το 1998. Τώρα εκπροσωπείται επαρκώς σε πολλούς αμπελώνες της χώρας. Όπως και η πρώτη ποικιλία που εκτράφηκε από τον VN Krainov, όλες οι εξελίξεις του, συμπεριλαμβανομένης της πολυαναμενόμενης, έχουν πολύ μεγάλα, μερικές φορές τεράστια μούρα. Οι ποικιλίες του λαμβάνουν μόνο θετικά χαρακτηριστικά από ειδικούς.
Πολλές ποικιλίες σταφυλιών εκτρέφονται βάσει υβριδισμού με νόστιμα μούρα Radiant Kishmish και Talisman. Από αυτούς ήρθε ο Πολυαναμενόμενος, ο οποίος πήρε νωρίς την ωριμότητα και την αντίσταση σε αντίξοες συνθήκες από το Talisman και από το Radiant Kishmish - μια μοναδική γεύση μοσχοκάρυδου. Πολυαναμενόμενη - μια ποικιλία τραπεζιού, διάσημη για τις υψηλές αποδόσεις της πρώιμης ωρίμανσης και την ικανότητά της να μεγαλώνει σε σκληρές καιρικές συνθήκες. Είναι αρκετά κατάλληλο για καλλιέργεια σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες.
Ο φυλακτός χρησιμοποιείται ευρέως στην αναπαραγωγική εργασία, μετέφερε τις θετικές του ιδιότητες στον πολυαναμενόμενο
Η ποικιλία απαιτεί μια σχετικά μικρή περιοχή διατροφής, αν και μεγαλώνει με τη μορφή ενός μάλλον μεγάλου θάμνου. Οι θάμνοι, φυτευμένοι σε απόσταση ενάμισι μέτρου ο ένας από τον άλλο, συνδέονται έντονα με τα ριζικά συστήματα, αλλά ταυτόχρονα δεν παρεμποδίζουν την κανονική ανάπτυξη και την καρποφορία των αρθρώσεων. Ταυτόχρονα, για μια μικρή οικογένεια, δεν χρειάζονται δύο θάμνοι. Η απόδοση του πολυαναμενόμενου είναι αρκετή για τη χρήση μούρων για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χρειάζεται επικονιαστικές ποικιλίες: τα λουλούδια αυτού του σταφυλιού είναι αμφιφυλόφιλα.
Η ποικιλία ανταποκρίνεται κανονικά στο εμβολιασμό των μοσχευμάτων της σε θάμνους άλλων ποικιλιών. Από την άλλη πλευρά, ο ίδιος μπορεί να ενεργήσει ως καλό απόθεμα. Ως εκ τούτου, σε μικρές περιοχές, μπορείτε να έχετε έναν θάμνο σταφυλιών, με καρπούς διαφορετικών ποικιλιών.Ο πολυαναμενόμενος πολλαπλασιάζεται καλά με μοσχεύματα, οι θάμνοι του αναπτύσσονται καλά, ανεξάρτητα από το εάν τα μοσχεύματα εμβολιάζονται σε άλλη ποικιλία ή δρουν ως αρχικό υλικό για την ανάπτυξη ενός δενδρυλλίου.
Ακόμα και σε μια κλιματική ζώνη που χαρακτηρίζεται από μια σύντομη καλοκαιρινή περίοδο, το αμπέλι καταφέρνει να ωριμάσει σχεδόν το 100% του μήκους του. Η αντίσταση στον παγετό είναι συχνή για τις περισσότερες σύγχρονες ποικιλίες: τα σταφύλια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -23 ° C χωρίς καταφύγιο. Η ποικιλία προστατεύεται ελάχιστα από το οξύ, ανθεκτική σε άλλες ασθένειες και δεν επηρεάζεται από κρότωνες. Δίνει φυσιολογικές αποδόσεις το τρίτο έτος μετά τη φύτευση.
Δεν είναι ξεκάθαρο γιατί, αλλά τα μούρα του πολυαναμενόμενου αγγίζουν σχεδόν τις σφήκες.
Τα πολυαναμενόμενα φρούτα μπορούν να αποδώσουν με επιτυχία ακόμη και με την έλλειψη φυσικού ηλιακού φωτός, ως αποτέλεσμα του οποίου συνιστάται για καλλιέργεια στην βορειοδυτική περιοχή, όπου σύντομες μέρες έρχονται γρήγορα μετά από λευκές νύχτες. Από την εκκόλαψη έως την πλήρη ωρίμανση των μούρων, χρειάζονται 105 έως 120 ημέρες, δηλαδή, η ποικιλία μπορεί να χαρακτηριστεί ως μία από τις εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών. Τα πρώτα μούρα στη μεσαία λωρίδα μπορούν να γευτούν στις αρχές Αυγούστου και μέχρι το τέλος του μήνα η συγκομιδή είναι έτοιμη πλήρως. Δεν είναι πολύ υψηλό: από έναν ενήλικο θάμνο μπορείτε να πάρετε έως και 10 κιλά μούρα.
Οι δέσμες έχουν σχήμα κώνου, μεγάλες: κατά μέσο όρο ζυγίζουν περίπου 800 g, οι κάτοχοι δίσκων φτάνουν σε μάζα 1,5 kg. Ήδη στο δεύτερο έτος της καρποφορίας, είναι εντελώς πλήρεις τόσο σε μέγεθος όσο και σε ποιότητα μούρων, τα οποία δεν είναι πολύ σφιχτά συσκευασμένα. Η δυνατότητα μεταφοράς των καλλιεργειών είναι πολύ καλή.
Τα μούρα είναι όμορφα, επιμήκη σε σχήμα θηλής, λευκά στην αρχή της ωρίμανσης, αλλά στη συνέχεια γίνονται διαφανή και σχεδόν πορτοκαλί χρώμα. Σε μήκος, φτάνουν τα 35 mm, ζυγίζουν έως 12 g, καλύπτονται με δέρμα μεσαίου πάχους, το οποίο δεν επηρεάζει τη φρέσκια συγκομιδή. Ο πολτός είναι γλυκός και ξινός, σαρκώδης, ο χυμός περιέχει έως 20% ζάχαρη και περίπου 8 g / l ενός μείγματος οργανικών οξέων. Η γεύση είναι ευχάριστη, αλλά χωρίς ιδιαιτερότητες, με μια ελαφριά στυπτικότητα. Οι σπόροι υπάρχουν μόνο σε ορισμένα φρούτα, αλλά είναι, αν και όχι μεγάλοι, όχι περισσότερο από 2 κομμάτια ανά μούρο. Επιπλέον, στη σύνθεση κάθε τσαμπιού μπορεί να υπάρχουν μούρα και χωρίς σπόρους, και μαζί τους, και είναι αδύνατο να τα ξεχωρίσουμε εξωτερικά.
Οι πολυαναμενόμενες δέσμες είναι λεπτές, όμορφες, τα μούρα είναι ομοιόμορφα
Τα φρούτα συντηρούνται καλά τόσο στους θάμνους όσο και στη συγκομιδή, σε κανονικές καιρικές συνθήκες δεν σπάνε, αλλά στην περίπτωση της ασυνήθιστα υψηλής υγρασίας του αέρα, είναι δυνατή η ελαφρά ρωγμή των μούρων. Όταν είναι υπερκορεσμένα με υγρασία, δεν μπορούν μόνο να σπάσουν, αλλά επίσης να σαπίσουν ή να βγουν από τις δέσμες. Ο συνδυασμός δεικτών περιεκτικότητας σε σάκχαρα, ολικής οξύτητας και ευχάριστης γεύσης μας επιτρέπει να εξετάσουμε την πολυαναμενόμενη ποικιλία καθολικής χρήσης.
Βίντεο: συγκομιδή των πολυαναμενόμενων στους θάμνους
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας ποικιλιών σταφυλιών Πολυαναμενόμενη
Η αγροτεχνολογία του πολυαναμενόμενου είναι αρκετά συνηθισμένη για μια ποικιλία που καλύπτει πρώιμα επιτραπέζια σταφύλια · η φύτευση και η καλλιέργειά του δεν συνεπάγονται εκπλήξεις. Μπορεί να εμβολιαστεί σε στέλεχος ή στέμμα των περισσότερων άλλων ποικιλιών με μοσχεύματα, ή ένα δενδρύλλιο μπορεί να καλλιεργηθεί από ξυλώδη μοσχεύματα και στη συνέχεια να φυτευτεί με τον συνήθη τρόπο. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στην πιο ηλιόλουστη περιοχή, προστατευμένη από τη δράση των διατρητικών ανέμων, μια ειδική βόρεια κατεύθυνση. Ταυτόχρονα, η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά σε μερική σκιά, έτσι ψηλά οπωροφόρα δέντρα όπως αχλάδια ή μηλιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία από τους ανέμους.
Σε οποιονδήποτε τύπο εδάφους, εκτός από το καθαρό βάλτο, το πολυαναμενόμενο θα έχει πλήρεις αποδόσεις, αλλά αισθάνεται καλύτερα σε ελαφρά εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Η ποικιλία ανέχεται εύκολα την ξηρασία και απαιτεί μεγάλη ποσότητα νερού μόνο κατά την περίοδο εντατικής ανάπτυξης φρούτων. Αντίθετα, η υπερχείλιση του εδάφους είναι επώδυνη.
Η φύτευση αυτού του σταφυλιού δεν έχει ιδιαιτερότητες και είναι κατανοητή από οποιονδήποτε αμπελουργό. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφύλια τον Απρίλιο, εκτός από τις νότιες περιοχές, όπου είναι επίσης δυνατή η επιλογή Οκτωβρίου.Δεδομένου ότι οι ρίζες θα εξαπλωθούν γρήγορα σε σημαντική απόσταση, είναι απαραίτητο να σκάψουμε ένα οικόπεδο τουλάχιστον 3 x 3 μέτρα εκ των προτέρων με λιπάσματα και μόνο μετά από αυτό προετοιμάζουμε την τρύπα φύτευσης. Θα πρέπει να είναι το συνηθισμένο μέγεθος για τα σταφύλια, περίπου 80 cm σε όλες τις διαστάσεις, και να περιέχει υλικό αποστράγγισης στο κάτω μέρος, έπειτα ένα μείγμα εδάφους με λιπάσματα και στο πάνω τρίτο - καθαρό εύφορο έδαφος.
Κατά τη φύτευση τον Απρίλιο, ακόμη και αυτοί οι δύο μπουμπούκια που αφήνονται στην επιφάνεια συνιστάται να καλύπτονται προσωρινά με χώμα. Ο φυτεμένος θάμνος είναι καλά ποτισμένος, και αν δεν είναι πέργκολα, τότε τουλάχιστον ένα ισχυρό ποντάρισμα προετοιμάζεται εκ των προτέρων για μια καλτσοδέτα ενός ταχέως αναπτυσσόμενου κύριου βλαστού τον πρώτο χρόνο ζωής του μελλοντικού θάμνου. Επιπλέον, σε άνυδρες περιοχές και στην περίπτωση βαρέου εδάφους, συνιστάται να εξοπλίζεται εκ των προτέρων ο σωλήνας άρδευσης τοποθετώντας τον κάθετα έτσι ώστε να φτάσει στο βάθος των μελλοντικών ριζών του δενδρυλλίου.
Μέσω ενός κάθετου σωλήνα, το νερό άρδευσης θα ρέει στον προορισμό του: στη ριζική ζώνη
Το συχνό πότισμα απαιτείται μόνο τον πρώτο χρόνο, στη συνέχεια η συχνότητά τους μειώνεται και οι καρποφόροι θάμνοι ποτίζονται κατά την ενεργή ανάπτυξη των μούρων, πριν από το χειμώνα και σε περίπτωση ανώμαλης ξηρασίας. Ο πολυαναμενόμενος ανταποκρίνεται στη σίτιση με έγκριση, αλλά είναι καλύτερο να περιοριστείς στο κομπόστ και στην τέφρα ξύλου, θάβοντας τα σε ρηχές τρύπες στις αρχές της άνοιξης σε ένα κουβά και ένα λίτρο, αντίστοιχα. Πριν από την ανθοφορία και αμέσως μετά, είναι επιθυμητή η επίστρωση φυλλώματος με αραιωμένα διαλύματα σύνθετων λιπασμάτων, αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες για το παρασκεύασμα.
Το πιο σημαντικό γεγονός είναι το κλάδεμα. Την άνοιξη, κόβονται μόνο οι μη χειμερινοί βλαστοί και το κύριο κλάδεμα πρέπει να γίνεται μετά την πτώση των φύλλων του φθινοπώρου. Όμως, εκτός από το κύριο κλάδεμα, καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι αδύναμοι, σαφώς περιττοί νεαροί βλαστοί που πυκνώνουν τον θάμνο πρέπει να ξεσπάσουν. Το φθινόπωρο, αφήνονται 7-10 μπουμπούκια στους πολυαναμενόμενους θάμνους σε κάθε βλαστό, αλλά μπορείτε να το κόψετε πιο σύντομο, ανάλογα με την επιλεγμένη μέθοδο σχηματισμού του θάμνου: στην υπό εξέταση ποικιλία, μπορεί να αντέξει συνολικό φορτίο 20 -25 βλαστοί.
Είναι επίσης απαραίτητο να ομαλοποιηθεί η καλλιέργεια, ανεξάρτητα από το πόσο θλιβερό είναι να κόψετε τα ήδη αρχικά τσαμπιά. Είναι βαριά, μεγάλα και ολόκληρος ο θάμνος δεν τεντώνεται: τουλάχιστον, τα μούρα μπορεί να μην ωριμάσουν πλήρως, και στη χειρότερη περίπτωση, οι βλαστοί μπορεί ακόμη και να σπάσουν. Πρέπει να συνδέονται περιοδικά σταθερά στις πέργκολες.
Η επεξεργασία των αμπέλων στις αρχές της άνοιξης με διάλυμα θειικού σιδήρου ή υγρού Bordeaux λύνει σχεδόν το πρόβλημα της προστασίας από μυκητιασικές ασθένειες, αλλά σε περίπτωση δυσμενούς καλοκαιριού, μπορεί να είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε πιο σοβαρές θεραπείες.
Κατά το δεύτερο μισό του φθινοπώρου (συγκεκριμένες ημερομηνίες εξαρτώνται από την περιοχή), τα αμπέλια απομακρύνονται από τις πέργκολες και οργανώνεται ένα εύκολο καταφύγιο για το χειμώνα. Δεν χρειάζεται να είναι πολύ σοβαρό, στις περισσότερες περιοχές τα κλαδιά spunbond ή πεύκων είναι επαρκή. Επιπλέον, μια ελαφρά κατάψυξη των μπουμπουκιών δεν είναι τρομερή για την πολυαναμενόμενη και μπορεί μόνο να καθυστερήσει κάπως την ανθοφορία και την ωρίμανση της καλλιέργειας.
Ολοκληρωμένο καταφύγιο Ο πολυαναμενόμενος απαιτείται μόνο σε ένα σκληρό κλίμα, αλλά ένας καλός ιδιοκτήτης τον εξοπλίζει σύμφωνα με όλους τους κανόνες
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας σε σύγκριση με παρόμοια
Το πολυαναμενόμενο, αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα μοντέρνα σταφύλια στην κατηγορία του. Πιθανώς, είναι κατώτερο από τη γεύση των μούρων, για παράδειγμα, Tason, όσον αφορά την ωρίμανση ακόμη και τη Λιβύη, αλλά αυτές οι ποικιλίες έχουν απαραίτητα σπόρους και "συναντιούνται" μόνο στην πολυαναμενόμενη. Φυσικά, η ποικιλία δεν είναι ιδανική, αλλά από την άποψη του συνόλου των δεικτών, μπορεί να χαρακτηριστεί ως μία από τις καλύτερες πρώιμες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών με μεγάλη καρποφορία. Εάν προσθέσετε τα πλεονεκτήματα και τα σχετικά μειονεκτήματά της, η πρώτη λίστα είναι πολύ μεγαλύτερη από τη δεύτερη. Έτσι, μπορούν να ληφθούν υπόψη τα προφανή πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- πολύ πρώιμη ωρίμανση?
- απαίτηση για την παρουσία επικονιαστών ·
- μεγάλες συστάδες και μεμονωμένα μούρα σε αυτά?
- εξαιρετική εμφάνιση τσαμπιών?
- καλή μεταφορά και διάρκεια αποθήκευσης της καλλιέργειας ·
- σχεδόν πλήρης απουσία σπόρων, ως αποτέλεσμα των οποίων η ποικιλία θεωρείται συχνά kishmish.
- καλή απόδοση
- αδύναμη ευαισθησία σε επιθέσεις σφήκες
- καλή αντοχή στον παγετό.
- εγγυημένη ωριμότητα των βλαστών ·
- συμβατότητα με τα περισσότερα rootstocks και scions.
Σε κάποιο βαθμό, τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- μέση αντίσταση στις ασθένειες
- την πιθανότητα βλάβης των καλλιεργειών σε περίπτωση παρατεταμένων βροχών ·
- αν και σπάνια, αλλά απροσδόκητη παρουσία σπόρων σε μεμονωμένα μούρα.
Κριτικές
Η πολυαναμενόμενη αυτή τη στιγμή έχει αποκτήσει τέτοιες συνθήκες που είναι ένα από τα καλύτερα στον ιστότοπό μου (και ίσως το καλύτερο) τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση: το δέρμα ουσιαστικά δεν αισθάνεται όταν τρώει, πολύ υψηλή συσσώρευση ζάχαρης με αρμονία γεύσης, λευκού χρώματος με ελαφριά κίτρινη, τραγανή σάρκα και πρακτικά χωρίς σπόρους (διατίθεται σε ορισμένα μούρα).
Η συγκομιδή σήματος από τέσσερις θάμνους των πολυαναμενόμενων εκπλήχθηκε ευχάριστα όχι μόνο από την εμφάνισή του, αλλά και από την εξαιρετική του γεύση. Στερεός, γλυκός πολτός, χωρίς οξέα, αλλά δεν πνίγει, το δέρμα δεν είναι αισθητό. Όσον αφορά τη γεύση, το έβαλα στο ίδιο επίπεδο με τον Tason (αν και μου αρέσει το μοσχάτο, αλλά η πολυαναμενόμενη εντύπωση είναι απλώς σούπερ). Και, αυτό που δεν είναι λιγότερο ευχάριστο στην αγορά, η πρώτη από τις 6 ποικιλίες βγήκε από το λιανικό εμπόριο, ακόμη και πριν από τη Victor.
Η πολυαναμενόμενη αρχικά εξαπλώθηκε σαν σταφίδες. Στον κατάλογό μας, εξακολουθεί να βρίσκεται στην ενότητα "ποικιλίες χωρίς σπόρους", αλλά με το σήμα "soft-seeded", αν και στην πραγματικότητα υπάρχουν χρόνια που ο πολυαναμενόμενος έχει σχεδόν πλήρεις σπόρους. Γιατί συνέβη - επειδή η γενική συνήθεια του φυτού, ο τύπος καρποφορίας - είναι οι ίδιες με τις πραγματικές σταφίδες.
Η πολυαναμενόμενη φέτος, επίσης, «ευχαριστημένη» - υπάρχουν πολλά μούρα με σπόρους (μεγάλους) και χωρίς σπόρους, και αποδεικνύεται λαχειοφόρος αγορά - δεν ξέρετε ποτέ αν θα πάρετε σπόρους σε μούρο ή όχι , διότι από την εμφάνιση των μούρων με σπόρους και χωρίς δεν διαφέρουν μεταξύ τους. Στο μάτσο υπάρχουν ακόμα μούρα μπιζελιού, 20 τοις εκατό, είναι πολύ μικρά και χωρίς σπόρους (όπως το Korinka).
Πήραμε την πολυαναμενόμενη σταφίδα. 9 δέσμες έχουν ωριμάσει φέτος. Η γεύση είναι πολύ καλή, το μούρο είναι τραγανό, το άρεσε σε όλους. Ήθελαν να τον αφήσουν να κρεμάσει, αλλά οι σφήκες κατέστρεψαν τα πάντα. Επομένως, οι αναμνήσεις του παρέμειναν λυπημένες.
Βίντεο: Πολυαναμενόμενη σε βιομηχανικό αμπελώνα
Το σταφύλι με μεγάλη αναμονή έχει τόσες πολλές θετικές ιδιότητες που ορισμένοι καλλιεργητές πιστεύουν ότι είναι από τις δέκα κορυφαίες σύγχρονες ποικιλίες τραπεζιού. Ίσως αυτό ισχύει, δεδομένου ότι η εξαιρετική εμφάνιση και η γεύση των μούρων, καθώς και η απλότητα των συνθηκών καλλιέργειας, το έκαναν μια από τις πιο περιζήτητες ποικιλίες στην αγορά. Τόσο οι απλοί κάτοικοι του καλοκαιριού όσο και οι μεγάλοι καλλιεργητές προσπαθούν να το φυτέψουν.
